早熟优质葡萄新品种黑宝石无核

深红无核葡萄种植与管理深红无核葡萄，又称红宝石葡萄，是一种颜色鲜艳、口感酸甜的无核葡萄品种。

深红无核葡萄的种植与管理对于葡萄园的成功经营至关重要。

本文将从葡萄品种选择、土壤要求、气候适应性、种植技术和管理措施等方面进行详细介绍。

一、品种选择深红无核葡萄是一种无核葡萄品种，其果实颜色鲜亮，口感独特，备受消费者喜爱。

在品种选择时，应选择具有较高产量、品质优良、抗病虫害能力强的深红无核葡萄品种，以确保葡萄园的经济效益和持续发展。

二、土壤要求深红无核葡萄对土壤要求较为严格，它喜欢温暖、疏松、排水良好的土壤。

土壤pH值应保持在6.0-6.8之间，富含有机质和矿物质，具备良好的保水保肥能力。

如果土壤酸性过高，则应进行石灰化处理，提高土壤的pH值。

三、气候适应性深红无核葡萄对气候的适应性较强，喜欢充足的阳光和温暖的气候。

在种植区的选择上，应选择日照充足、温度适宜、雨量适中的地区，以利于深红无核葡萄的生长和发育。

四、种植技术1. 地块准备：在选择合适的土地后，应进行地块的准备工作。

首先要进行除草和杂草处理，确保地块整洁。

然后进行整地和翻耕，使土壤疏松，为葡萄的生长提供良好的环境。

2. 种植方式：深红无核葡萄的种植方式主要有穴盘播种和移栽两种。

穴盘播种适用于小规模种植，而移栽适用于大规模种植。

在种植过程中，应注意株距和行距的控制，以确保葡萄株之间的通风和日照充足。

3. 植株管理：植株管理包括修剪、疏花、疏果、施肥、浇水等方面。

修剪可以促进植株的分枝和矮化，使葡萄簇更加紧凑。

疏花和疏果可以提高果实的品质和产量。

施肥应根据土壤的养分状况和葡萄的生长需求进行，一般分为基肥和追肥。

浇水要保持适度，避免积水和干旱。

五、病虫害防治深红无核葡萄易受到葡萄霜霉病、葡萄黑腐病、葡萄蚜等病虫害的侵害。

为了防治病虫害，可以采取定期巡视、防治药剂喷洒、清除病虫害源等措施。

同时，要做好病虫害监测和防治记录，及时调整防治措施。

六、采收与贮藏深红无核葡萄的采收时间一般在果实颜色鲜亮、味道甜美的时候进行。

13个葡萄品种在新疆和田地区的制干表现
刘丽娜;王富霞
【期刊名称】《新疆农垦科技》
【年(卷),期】2024(47)1
【摘要】分析13个葡萄品种在和田地区的制干表现,筛选出适宜在和田地区发展的制干葡萄品种。

以中葡萄12号、中葡萄18号、阳光玫瑰、甜蜜蓝宝石、新红玫瑰、A17、早熟克瑞森、新郁、黑脆无核、无核白鸡心、木纳格、无核白、和田红为试验材料,通过晒制的方式生产葡萄干,进行感官和理化指标检测,分析各品种葡萄的制干表现。

结果得出,总糖、总酸、维C等理化特性由于葡萄品种不同差异较大,制干后总糖含量最高的是中葡萄18号(76.34%),最低的是新郁(69.12%);总酸含量最低的是甜蜜蓝宝石(0.44%),最高的是新郁(3.21%);单粒重最大的是新郁(1.80
g),最小的是无核白(0.39 g);出干率最高的是木纳格(25.04%),最低的是新郁
(16.55%)。

早熟克瑞森、黑脆无核、无核白鸡心感官评价较好;早熟克瑞森、黑脆无核出干率较高,综合评价较好;无核白鸡心葡萄干有花果味;和田红适合喜爱有籽葡萄干的人群,以上品种均适合在和田地区晒制葡萄干。

【总页数】4页(P46-49)
【作者】刘丽娜;王富霞
【作者单位】石河子农业科学研究院
【正文语种】中文
【中图分类】S66
【相关文献】
1.新疆无核制干葡萄品种介绍
2.新疆杏制干品种的筛选及制干工艺的初步研究
3.新疆和田地区葡萄新品种引种与介绍
4.新疆不同葡萄品种制干前后果重及果形变化的研究
5.新疆和田地区葡萄干晒制试验初报
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葡萄优选品种一、绍星1号紫甜无核欧亚种，萌芽到果实成熟80-85天（谢花至采收30天)，深红色果粒圆球形，完全成熟黑色，粒重8克，该品种不需要膨大处理（可节约大量劳动力），无大小粒现象，无一裂果现象，穗重800克，亩产5000斤以上，含糖20.7%，有浓厚的玫瑰香味，口感硬、脆、超甜，树势旺长，抗病能力强且耐运输。

该品种比晨香、夏黑芽变、早霞玫瑰、黑芭拉蒂早熟20天以上，达到国际高端一流水平。

从成熟时间考虑（15年内再无超过)、颗粒大小（早熟自然颗粒最大）、口感风味（早熟品种超过晚熟品种的甜度实为罕见）可以判断，该品种将是全国鲜食葡萄发展趋势。

二、早夏无核早夏无核葡萄是2008年在奥德农庄夏黑园中发现的极早熟芽变，在上海单膜促成栽培6月18日成熟，比夏黑早熟15天，是目前成熟最早的葡萄品种，糖度达到18到20度，品质优良。

早夏无核具有极早熟，品质优，产量稳的优点。

并且有明显的荔枝香气，属于香甜早熟的优秀芽变。

早夏无核具备夏黑的品质和独特的香气，克服了极早熟葡萄普遍存在的品质不高的缺点，上市时没有任何相同品质的葡萄与其竞争，批发价是夏黑的一倍。

1、该品种早熟优质，抗病，丰产，耐贮运性良好。

夏黑是三倍体品种，自然生长果粒较小，需用赤霉素进行处理，果粒可增大1倍以上，在处理浓度和时间上各地应进行充分的试验，从而总结出稳妥的处理浓度和方法。

夏黑成熟早，不易落果，适宜在设施中进行促成栽培。

架式选择各地选择的架式有所不同。

北方多采用篱架，南方多采用独干V字形或棚架。

夏黑葡萄何种架式均可。

笔者提倡篱架栽培，自然扇形整枝，行距1．7m，株距0．8m，667平方米栽500株。

需埋土防寒地区，可以行距2m，株距0．8m，667平方米栽420株。

雨多的地方，地面以上第1道铁丝与地面距离80cm 以上，以防雨溅泥沙污染果面。

这种架式，有利于充分利用土地、风、光，特别有利于早期丰产，一般管理水平，第2年667平方米产量可达2000kg以上。

SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE应用隶属函数法评价35个无核葡萄种质制干适宜性李玉玲，苏来曼·艾则孜，孙锋*，王勇，伍国红 （新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所，新疆鄯善 838200）摘 要：为了筛选新疆地区适宜的优质、高产制干品种，对新引进的35个无核葡萄品种及优株在晾房制干后对其粒质量、出干率、密度、糖、酸等11个指标进行调查与测量，并基于隶属函数分析法进行综合评价。

结果表明，在制干适宜性方面表现较好的有‘黑奇无核’‘紫甜无核’‘Y11-8-28’‘黑莫努卡’‘艾莫无核’‘W15-7-15’，表现较差的有‘无核玫瑰’‘京丰无核’‘无核翠宝’‘郑艳无核’。

为了验证隶属函数法的可靠性，现场品评人员对葡萄干外观风味进行综合品评，评价结果与模拟评分结果一致。

因此，运用隶属函数法作为制干适宜性评价模型具有一定的客观性和公正性，可作为制干葡萄加工适宜性的评价模型，为葡萄制干品种的引种和推广应用提供依据。

关键词：无核葡萄；制干；隶属函数法；评价 中图分类号：S663.1 文献标志码：A DOI ：10.13414/ki.zwpp.2023.01.010收稿日期：2022-04-18基金项目：财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助（CARS-29-yc-7） 新疆维吾尔自治区创新环境（人才、基地）建设专项（PT2029）作者简介：李玉玲（1977—），女，高级农艺师，硕士，研究方向为葡萄育种。

E-mail:*****************通信作者：孙锋，男，正高级农艺师，研究方向为葡萄资源、育种及栽培。

E-mail:****************Comprehensive Evaluation of Drying Suitability of 35 Seedless GrapeGermplasm by Membership Function MethodLI Yuling, SULAIMAN Aizezi, SUN Feng*, WANG Yong, WU Guohong(Research Institute of Grape and Melon of Xinjiang Uygur Auconomous Region, Shanshan 838200, China)Abstracts: In order to screen suitable high quality and high yield dry grape varieties in Xinjiang region, Afterdrying in the air-drying room, 11 indexes such as grain quality, drying rate, density, sugar and acid of raisins from 35 seedless grape varieties and excellent plants were investigated and measured, and these indexes were comprehensively evaluated based on membership function analysis. The results showed that 'Famasy Seedless' 'Zitian Wuhe' 'Y11-8-28' 'Black Monukka' 'Emerald Seedless' 'W15-7-15' were better in drying suitability, but 'Wuhe Meigui' 'Jingfeng Wuhe' 'Zhengyan Wuhe' were not suitable for drying. In order to verify the reliability of membership function method, on-site reviewers conducted a comprehensive evaluation of the appearance and flavor of raisins. The evaluation results were consistent with simulation scores. So, the membership function method as the evaluation model of drying suitability has certain objectivity and impartiality, which coule be used as the evaluation model of processing suitability of dried grapes and provide basis for the introduction and application of dried grape varieties.Key words: seedless grape; drying; membership function method; evaluation2023(1): 60-66SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE葡萄干因其口感酸甜，营养丰富成为深受人们喜爱的一种加工干果。

品种园各个葡萄品种简介1,奥古斯特欧亚种。

原产地罗马尼亚，由罗马尼亚布加勒斯特农业大学杂交选育。

亲本为：意大利×葡萄园皇后，是玫瑰香系第二代品种。

1984年获准品种记录，1996年由河北省农业科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚引入我国。

此品种为早熟鲜食物种，果粒椭圆形，绿黄至金黄色，有玫瑰香味，口感好。

2，奥迪亚无核欧亚种。

原产地罗马尼亚，由罗马尼亚布加勒斯特农业大学杂交选育。

亲本为：瑞必尔×波尔莱特。

1987年获准品种记录，1996年由河北省农业科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚引入我国。

此品种为早熟鲜食物种，果粒椭圆形，紫红色，自然果粒重3g，果实较脆硬，汁中多。

口感较好，天然无籽。

3，醉金香别名：茉莉香，香甜翠玉等。

欧美杂交种。

原产地中国。

由辽宁省农业科学院园艺研究所育成。

亲本：沈阳玫瑰（4X）×巨峰。

1981年杂交，1982年取得杂种实生苗并嫁接到贝达砧木上，1983年结果，1987年开始区试，1997年审定、定名，1998年发表。

此品种为早熟鲜食物种。

果穗圆锥形，无副穗；果粒椭圆形，绿黄至黄绿色至金黄色，平均粒重10g，果肉软，汁多，有浓玫瑰香味，味甜，口感好，适宜无核化栽培。

4，红宝石无核别名：无核红宝石、鲁比无核、鲁贝无核、宝石无核欧亚种。

由美国加州大学.奥尔姆杂交选育。

亲本为：Emperor×Pirovano75。

1968年命名、发表。

1983年由沈阳农业大学园艺学院从美国引入我国。

此品种为晚中熟鲜食无核品种。

果粒卵圆形，鲜红色或紫红色，自然果粒重4g，果实硬脆甜，有玫瑰香味，口感好，成熟期遇雨易裂果，天然无籽。

5, 比昂扣别名：白罗莎里奥欧亚种。

原产地日本，1976年由日本植原葡萄研究所育成。

亲本：Rosaki×Muscat of Alexandria。

1986年中国农科院植物研究所北京植物园从日本引入我国。

此品种为晚熟鲜食物种。

果粒短椭圆形，黄绿色，平均果粒重果肉脆味甜，有淡玫瑰香味，品质上等。

夏黑精品葡萄生产的施肥技术夏黑葡萄为日本选育而成的三倍体品种，属于欧美杂交种。

具有早熟、无核、优质、丰产、抗病、耐贮运等优点，因此夏黑葡萄深受种植者与消费者的喜爱，已成为我国种植面积较大的早熟葡萄主栽品种。

在夏黑葡萄生产过程中，往往因为施肥不当，导致果实甜度低、口感差、果粒小和着色不好等果实品质下降的问题，严重影响了夏黑葡萄的商品价值和经济效益。

只有进行合理的施肥，才能确保高产优质，现就结果树夏黑精品葡萄〔图1〕生产中的肥料选择和科学施肥技术进行总结，以利于促进夏黑葡萄的提质增效。

1萌芽期施肥萌芽期是夏黑葡萄施肥管理的重要阶段，由于夏黑葡萄是三倍体品种，自然条件下落花落果严重，生产中必须要进行蘸花保果处理，如果萌芽不整齐，在蘸花时就很难一次性处理完，对后期的管理会造成很大的麻烦。

而萌芽期夏黑葡萄〔图2〕芽内花序原始体迅速分化、新梢伸长、叶片扩大等一系列生命活动进入快速生长阶段，这就要求提供足够的水分和养份，特别是氮素营养。

施肥方案：每亩追施阿波罗17-17-17硫基复合肥5～10千克，或每亩冲施3～5千克阿波罗大量元素水溶肥20-10-20+TE或20-20-20+TE。

同时对于受到冻害或树体积累营养缺乏的园区，也可叶面喷施聚谷氨酸、腐植酸或叶面肥等，保障夏黑葡萄萌芽一致。

考前须知：萌芽展叶后以高氮、低磷、中钾肥为主，同时补充硼、锌、铁等微量元素。

展叶后施肥要根据树势和土壤肥力选择施肥量和养分含量。

树势弱，施高氮型;树势旺，施低氮型。

2开花期施肥夏黑葡萄开花期〔图3〕是年生育过程中需肥最多的时期，也是肥水矛盾最剧烈的时期。

此时期，夏黑葡萄的生长处于旺盛时期，同时也是花芽分化的临界期。

假设养分充足，可促使花芽分化;假设养分缺乏，那么可能迫使花芽退化为卷须。

因此，开花期的水肥管理，是决定夏黑葡萄第二年产量的关键因素。

施肥方案：开花前7～10天追施一次大量元素水溶肥，主要以低氮、高磷、中钾肥为主，可选择追施阿波罗大量元素水溶肥5-25-25+TE，每亩5千克。

和田地区是我国深度贫困区,利用当地特色资源种植林果产品,实现高效生产,是解决当地贫困农民脱贫的有效手段,也是实现社会长治久安的根本之策。

和田地区降水量60~70mm ,在新疆属于降水较少地区,不易发生葡萄病害;10月至翌年2月,是葡萄成熟采收加工时期,降水量几乎为零,气候干燥,为葡萄制干提供天然优势;昼夜温差大,有利于葡萄香味的积累和保存;光热资源充沛(≥10℃有效积温4500℃),是种植葡萄的天然优势产区。

该地区葡萄种植品种为和田红、喀什哈尔、木纳格等,品种老旧、单一。

石河子葡萄研究所在葡萄品种选育和引进优选方面资源丰富,针对上述问题,在和田地区墨玉县和于田县引进种植葡萄品种20个,包括鲜食葡萄品种、制干品种和适于设施用的品种,采用简化高效栽培技术进行栽培。

笔者总结了各个品种在和田地区的物候期、生物学特性和果实性状等,为和田地区葡萄品种优选提供依据。

1葡萄新品种的引进通过对和田地区气候土壤条件分析,先后引进葡萄新品种20个,主要包括无核白鸡心、新郁、黑脆无核、甜蜜蓝宝石、秋黑、弗雷无核、早熟克瑞森、紫香无核、无核翠宝等。

引进新品种于2018年定植在墨玉县、玉田县、昆玉市224团等地,采用简化高效栽培新技术,实现了2年结果、3年丰产。

2引进新品种的表现通过2年的引种观察,总结了各个品种在和田地区的物候期、生物学特性和果实性状等,具体表现如下。

2.1制干葡萄品种表现与介绍2.1.1无核白鸡心欧亚种,别名森田尼无核、白鸡心无核、世纪无核,原产于美国。

果穗较大圆锥形,果粒长卵圆形,有青草香味,品质极佳。

无核白鸡心树势强,枝条粗壮,结果枝率74.4%,丰产性强,果实成熟一致,可以一次性采收。

在和田地区3月下旬萌芽,5月下旬开花,8月中旬成熟,从萌芽到成熟需130d 左右。

2020年9月在墨玉县现场勘验结果,平均单穗重578.05g ,平均粒重5.2g ,最大粒重9g ,可溶性固形物含量20.4%,平均亩产量2861kg ,最高亩产4085kg ,收购价3.5元/kg 。

果树学报2021，38（4）：630-632Journal of Fruit ScienceDOI:10.13925/ki.gsxb.20200451早熟玫瑰香型葡萄新品种蜜光的选育郭紫娟，刘长江，韩斌，李敏敏，尹勇刚，孙艳，贾楠，袁军伟，赵胜建*（河北省农林科学院昌黎果树研究所，河北昌黎066600）摘要：蜜光是由巨峰×早黑宝杂交选育出的早熟优质玫瑰香型葡萄新品种。

果穗圆锥形，平均单穗质量720.6g；果粒近圆形，果皮紫红色，果肉中等脆，具玫瑰香味；平均单粒质量9.5g，最大单粒质量18.7g；每粒含种子2~3粒。

可溶性固形物质量分数为19.5%，可滴定酸质量分数为0.49%，品质上。

在昌黎地区8月上旬果实成熟。

该品种生长势强，易成花，早果性及丰产性强，抗病性较强。

关键词：葡萄；新品种；蜜光；早熟；玖瑰香型中图分类号：S663.1文献标志码：A文章编号：1009-9980(2021)04-0630-03A new muscat flavor early-ripening table grape variety MiguangGUO Zijuan,LIU Changjiang,HAN Bin,LI Minmin,YIN Yonggang,SUN Yan,JIA Nan,YUAN Jun-wei,ZHAO Shengjian*(Institute of Changli Fruit Tree,Hebei Academy of Agricultural and Forestry Sciences,Changli066600,Hebei,China)Abstracts:Miguang is an early-ripening table grape with muscat flavor.Artificial hybridization pollina-tion between Kyoho and Zaoheibao was done in2003at the vineyard at Institute of Changli Fruit Tree, Hebei Academy of Agricultural and Forestry Sciences,and3098hybrid seeds were got in this year.The seedlings were planted in2004and began to produce fruits in2006.The original plant was selected in 2006for its good eating quality and skin color and as a line C5-4-2.From2008it was evaluated in re-gional trials under the name of C5-4-2in the districts of Luannan,Tanghai,and Changli.It was finally released as Miguang after the validation by the Committee of Hebei Cultivar Registration.The vigor of the vine is medium.The shoot tip is half open with heavy hair,distribution and intensity of anthocyanin coloration in shoot tip is medium,density of prostrate hairs on tip is heavy,and erect hairs on tip is very sparse.The upper surface of a young leaf is wine red color,while the under surface of a young leaf is Spinach Green color.Average intensity of anthocyanin coloration of three distal leaves prior to flowering is heavy.Density of prostrate hairs between veins at lower surface of4th distal unfolded leaf is sparse, density of prostrate hairs between veins at lower surface is absent,erect hairs on veins at lower surface is absent,prostrate hairs on veins at lower surface is very sparse.The shape of the mature leaves is pentago-nal with undulate sides,medium thickness.The blade margin is pronounced in undulation.Upper lateral sinus is open and deep,with“V”shaped.Lower lateral sinus is shallow,with“V”shaped.The petiole si-nus is slight open and“U”shaped.The teeth are open and deep with both convex and straight sides,with “V”shaped.The petiole is about9.4cm on average and shorter than the middle vein,prostrate and erect hairs on petiole are sparse.The mature branches are smooth and reddish-brown color.The flower is her-maphrodite and usually positioned at the third or fourth node.The cluster of Miguang is conical,with an average weight of720.6g,average length of16.7cm and average width of14.1cm.The cluster density is medium to tight.The berry is almost circle shaped,24.8mm in diameter and27.2mm long,and the av-erage weight is9.5g with the maximum of18.7g.The berries are uniform in shape and color,usually purplish red.The thickness of the skin is medium.The firmness of the berry is high,the flesh is juicy and 收稿日期：2020-10-30接受日期：2021-01-08基金项目：现代农业产业技术体系建设专项（CARS-29）作者简介：郭紫娟，女，研究员，研究方向：葡萄遗传育种。