国家食品安全抽样检验结果通知书

食品安全检查结果通知当今社会,食品安全问题已经成为人们普遍关注的焦点。

作为一名专业的食品安全检查员,我们有责任与义务为消费者提供可靠的食品信息,确保他们能够放心地选购和食用各种食品。

近期,我们对某地区的部分食品企业进行了全面的安全检查,现将检查结果告知如下:检查工作开展情况我们的检查小组在过去一个月里,对当地50家食品生产企业进行了实地走访和抽样检测。

检查内容涵盖原料采购、生产工艺、卫生管理、出厂检验等各个环节。

通过现场勘查、资料审核、实验室分析等多种手段,全面评估了这些企业的食品安全管控水平。

总体检查结果经过综合分析,我们发现大部分企业的食品安全管理水平较为可靠,基本符合国家相关标准要求。

但也有少数企业在个别环节存在一些问题,需要进一步改正和完善。

具体来说,有三家企业在原料采购环节存在问题,未能确保进厂原料的合格性;另有两家企业在生产过程中,未严格执行GMP规范,存在交叉污染隐患。

还有一家企业的出厂检验不够到位,个别产品指标检测结果不合格。

针对上述问题,我们已经与相关企业进行了沟通,要求他们立即采取改正措施,并承诺在限期内完成整改。

我们将持续对这些企业进行监督检查,确保问题得到彻底解决。

消费者建议通过这次检查,我们发现大部分食品企业的食品安全管控水平是可靠的,消费者可以放心购买和食用。

但仍需提醒广大消费者,在日常生活中也要养成良好的食品安全习惯,例如:选购时查看产品标签,了解生产日期、保质期、成分等信息,避免购买质量存疑的食品。

食用时遵循储存、烹饪等正确方法,避免食品变质或细菌污染。

发现问题及时投诉,配合相关部门共同维护食品安全。

只有政府监管部门、企业生产商和广大消费者共同努力,我们才能不断提升我国的整体食品安全水平,让人民群众吃得放心、吃得安心。

国家市场监督管理总局办公厅关于进一步规范食品安全监督抽检复检和异议工作的通知文章属性•【制定机关】国家市场监督管理总局•【公布日期】2018.08.23•【文号】市监食检〔2018〕48号•【施行日期】2018.08.23•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文市场监管总局办公厅关于进一步规范食品安全监督抽检复检和异议工作的通知市监食检〔2018〕48号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院，各有关食品安全监督抽检承检机构：为规范食品（含食品添加剂）安全监督抽检复检、异议工作，进一步提高工作效率，有效防控食品安全风险，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，现就有关事项通知如下：一、复检工作（一）复检申请提出对不合格检验结果有异议的食品生产经营者，可依法提出复检申请。

复检申请人应当自收到检验结论之日起7个工作日内，向实施食品安全监督抽检工作的食品安全监督管理部门或其上一级食品安全监督管理部门提出书面申请。

向市场监管总局提出复检申请的，总局委托复检申请人住所地的省级食品安全监督管理部门负责受理。

逾期未提出的，视为认可检验结论。

（二）复检申请受理复检申请人应当提交下列材料：（1）复检申请书；（2）食品安全抽样检验结果通知书；（3）复检申请人营业执照或其他资质证明文件；（4）食品安全抽样检验报告；（5）食品安全抽样检验抽样单；（6）经备案的企业标准（如使用）。

对于申请材料不齐全的，受理部门应当告知申请人需要补正的全部内容。

有下列情形之一的，不予受理：（1）检验结论为微生物指标不合格的；（2）复检备份样品超过保质期的；（3）逾期提出复检申请的；（4）其他原因导致备份样品无法实现复检目的的；（5）法律、法规、规章规定的不予复检的其他情形。

受理部门应当于收到申请材料之日起7个工作日内，出具受理或不予受理通知书，告知申请人。

国家食品安全抽样检验结果通知书（被抽样单位、标示生产者名称）：我局于年月日对你单位（□生产□经销□自制□采购）的（产品名称、商标、规格型号、生产日期、质量等级）食品进行了国家食品安全抽样检验，检测结果为不合格，检验报告附后。

请你单位收到此通知书后立即将《检验结果确认回执》传真或寄送回我单位。

对检验结果若有异议，请在接到本通知书5个工作日内向我单位提出书面（传真或寄送文本）意见和相关证明材料。

逾期无书面反馈的，视为认可检验结果（请阅读复检须知）。

按照《食品安全抽样检验管理办法》第三十九条规定，你单位应当立即采取封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回问题食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改，并及时向食品药品监督管理部门报告相关处理情况。

我单位电话、传真我单位地址、邮编（组织抽样检验的食品药品监管部门印章）年月日………………………………………………………………检验结果确认回执（）□我单位对检验结果无异议；□我单位将在规定时间内提出书面异议。

企业签收入签字：（企业公章）年月日国家食品安全抽样检验复检须知1．依据《中华人民共和国食品安全法>对食品安全抽样检验的检验结论有异议，被抽样单位或被抽样品的生产者（以下统称复检申请人）可申请复检。

被抽样单位和被抽样品的生产者不一致时，需双方协商统一后由其中一方提出。

涉及委托加工关系的，委托方或被委托方对检验结论有异议的，需双方协商统一后由其中一方提出。

2复检申请人对检验结论有异议的，可以自收到检验结果之日起5日内向组织抽样检验工作的食品药品监管部门书面提出。

被抽样单位和食品标示生产者不一致的，若其中一方或双方对检验结论有异议的，需双方协商统一后由一方提出。

逾期未提出的，视为认可检验结论。

3复检申请人应及时告知组织抽检监测工作的食品药品监管部门复检申请情况，并提交相关材料，包括签署复检机构受理意见的复检申请书、复检机构具有复检项目资质的证明、复检机构联系人联系方式等。

国家食品安全抽样检验结果通知书（被抽样单位、标示生产者名称）：我局于年月日对你单位（□生产□经销□自制□采购）的（产品名称、商标、规格型号、生产日期、质量等级）食品进行了国家食品安全抽样检验，检测结果为不合格，检验报告附后。

请你单位收到此通知书后立即将《检验结果确认回执》传真或寄送回我单位。

对检验结果若有异议，请在接到本通知书 5 个工作日内向我单位提出书面（传真或寄送文本）意见和相关证明材料。

逾期无书面反馈的，视为认可检验结果（请阅读复检须知）。

按照《食品安全抽样检验管理办法》第三十九条规定，你单位应当立即采取封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回问题食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改，并及时向食品药品监督管理部门报告相关处理情况。

我单位电话、传真我单位地址、邮编（组织抽样检验的食品药品监管部门印章）年月日⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯检验结果确认回执（）□我位果无异；□我位将在定内提出面异。

企收入字：（企公章）年月日国家食品安全抽样检验复检须知1．依据《中华人民共和国食品安全法 >对食品安全抽样检验的检验结论有异议，被抽样单位或被抽样品的生产者（以下统称复检申请人）可申请复检。

被抽样单位和被抽样品的生产者不一致时，需双方协商统一后由其中一方提出。

涉及委托加工关系的，委托方或被委托方对检验结论有异议的，需双方协商统一后由其中一方提出。

2复检申请人对检验结论有异议的，可以自收到检验结果之日起5 日内向组织抽样检验工作的食品药品监管部门书面提出。

被抽样单位和食品标示生产者不一致的，若其中一方或双方对检验结论有异议的，需双方协商统一后由一方提出。

逾期未提出的，视为认可检验结论。

3复检申请人应及时告知组织抽检监测工作的食品药品监管部门复检申请情况，并提交相关材料，包括签署复检机构受理意见的复检申请书、复检机构具有复检项目资质的证明、复检机构联系人联系方式等。

国家市场监督管理总局令第15号——食品安全抽样检验管理办法正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------国家市场监督管理总局令第15号《食品安全抽样检验管理办法》已于2019年7月30日经国家市场监督管理总局2019年第11次局务会议审议通过，现予公布，自2019年10月1日起施行。

局长肖亚庆2019年8月8日食品安全抽样检验管理办法（2019年8月8日国家市场监督管理总局令第15号公布）第一章总则第一条为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。

第二条市场监督管理部门组织实施的食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作，适用本办法。

第三条国家市场监督管理总局负责组织开展全国性食品安全抽样检验工作，监督指导地方市场监督管理部门组织实施食品安全抽样检验工作。

县级以上地方市场监督管理部门负责组织开展本级食品安全抽样检验工作，并按照规定实施上级市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作。

第四条市场监督管理部门应当按照科学、公开、公平、公正的原则，以发现和查处食品安全问题为导向，依法对食品生产经营活动全过程组织开展食品安全抽样检验工作。

食品生产经营者是食品安全第一责任人，应当依法配合市场监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作。

第五条市场监督管理部门应当与承担食品安全抽样、检验任务的技术机构（以下简称承检机构）签订委托协议，明确双方权利和义务。

承检机构应当依照有关法律、法规规定取得资质认定后方可从事检验活动。

承检机构进行检验，应当尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假检验报告。

附件7
产品质量监督抽查样品确认通知书
编号：
（生产企业全称）：
在（下达任务部门全称）组织的产品质量监督抽查中，我单位在（受检单位）处抽取到标称你单位生产的（产品名称）产品（详细信息见《产品质量监督抽查/复查抽样单》），请你单位予以确认。

请于接到此确认单15日内将《样品确认回执》和必须的相关证明材料以传真或寄送文本等书面形式告知我单位，也可来我单位现场确认：
我单位电话、传真：
我单位邮编、地址：
逾期未书面反馈或现场确认的，视为认可该样品为你单位生产。

（公章）
年月日……………………………………………………………………………………
产品质量监督抽查样品确认回执
编号：
是本单位生产的产品。

不是本单位生产的产品，我单位将在规定时间内寄送证明材料。

（企业公章及日期）
文书说明：
1．此单用于流通领域或网络抽样时，要求产品标称的生产企业对样品真实性作出确认的通知书。

2．此单可以特快专递等便于核实查询的方式寄送待确认的生产企业。

3．规定时限按生产企业收到此单之日起计算（以书面证明为据，如邮局出具的收件人签收查询单，快递公司确认的生产企业签收证明等）。

4．鼓励采取拍照、录像等多种形式方便生产企业对样品进行确认。

5．“编号”由各单位自编，两处编号应该统一，以便核对。

6．样品确认和检验结果确认，可以两次分别进行，也可合为一次进行，由监督抽查组织部门决定。

社区食堂食品安全监督检查抽检通知书
尊敬的各位社区食堂经营者：
根据《食品安全法》和相关法规的规定，为了提高社区食堂食品安
全水平，保障广大居民的饮食安全和健康，现对社区食堂进行食品安
全监督检查抽检工作。

希望各位经营者积极配合，保证食品安全，共
同维护社区食堂的良好形象。

一、抽检范围：本次监督检查抽检范围包括但不限于食品原料采购、食品加工过程、食品储存条件、餐具清洁消毒、员工健康状况等方面。

二、抽检标准：依据国家标准和食品安全法规，对抽检样品进行细
致检验，确保食品符合卫生要求，不存在任何食品安全隐患。

三、抽检流程：监督检查抽检工作将由相关部门派员前往社区食堂，现场抽取食品样品进行检测。

监督检查人员将对抽检工作过程进行全
程监督，确保检查工作的公正、客观和透明。

四、配合要求：请各位社区食堂经营者在收到本通知后，立即对食
品原料、加工设备、餐具消毒等进行自查自纠，确保食品安全符合要求。

监督检查人员到达时，请积极配合抽检工作，如实提供相关资料
和协助抽样。

五、监督要求：社区食堂食品安全监督检查是为了维护居民饮食安
全和公共卫生安全，希望各位经营者充分认识监督检查的重要性，配
合监督检查工作，确保食品安全，做到合法合规经营。

请各位经营者务必重视此次食品安全监督检查抽检工作，认真履行自己的食品安全管理责任，做到合法合规、安全放心。

如有不符合食品安全标准的问题，将按照相关法规处理。

特此通知。

监督检查组
日期：XXXX年XX月XX日。

食堂食品安全检查结果通知
在我们学校的食堂中,每天都有成千上万的师生在此就餐。

作为学校的重要组成部分,食堂不仅需要提供丰富美味的饭菜,更要确保食品安全,维护师生的身体健康。

为此,学校一直高度重视食堂的食品安全管理,定期对食堂进行全面的检查。

最近,学校对食堂进行了例行的食品安全检查,现将检查结果通知如下:
食品采购及储存情况
通过检查,我们发现食堂在食品采购和储存方面做得较为规范。

食品采购渠道合法,供应商资质齐全,采购记录详细完整。

食品储存设施完善,保持良好的温湿度,储存环境整洁卫生。

但也发现个别储存区域温度稍有偏高,需要及时调整。

食品加工及出餐情况
食堂厨师工作认真负责,操作规范,遵守食品卫生标准。

原材料处理、加工过程、出餐环节有明确的流程和管控措施。

食品分类摆放整洁有序,检查过程中未发现交叉污染情况。

总体而言,食品加工环节做到了安全卫生。

就餐环境及人员卫生
食堂就餐环境干净整洁,餐具消毒充分,就餐区域定期清洁。

工作人员着装整洁,佩戴帽子手套,注重个人卫生习惯。

但仍有少数工作人员未完全遵守就餐区域禁止吸烟的规定,需进一步加强管理。

监管措施及整改情况
食堂高度重视食品安全工作,建立健全的监管机制和应急预案,定期进行内部检查和培训。

此次检查中发现的问题,食堂已立即着手进行整改,并将严格按照学校的要求,持续做好食品安全管理。

学校食堂的食品安全状况总体良好,各项管理措施得当,但仍需进一步加强和完善。

希望全体师生继续给予支持和监督,共同维护校园食品安全,保障广大师生的身体健康。

***市场和质量监督管理局通告***年第**号关于**批次食品监督抽检不合格产品信息的通告近期，***市场和质量监督管理局抽检食用植物油、酒类、淀粉及淀粉制品3类*批次样品，不合格*批次，不合格项目见附表。

根据国家食品安全标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

具体检验项目见附件。

不合格产品情况如下：（一）由小作坊名称为***生产的小磨香油，苯并(a)芘检出值为19 μg/kg，规定为<= 10μg/kg。

检验机构为***。

（二）由小作坊名称为***生产的***，酒精度检出值为13.6%，规定为11~13% vol。

检验机构为***。

（三）由小作坊名称为***生产的***，铝（以干基计）检出值为684 mg/kg，规定为<= 200 mg/kg。

检验机构为***。

（四）由名称为***生产的***，二氧化硫检出值为0.235 g/kg，规定为不得使用。

检验机构为***。

针对上述抽检中发现的不合格产品，小作坊所在地市场监督管理部门已责令小作坊产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改，相关违法行为已立案调查。

特此通告。

附件：1.本次检验项目2.食品监督抽检不合格产品信息3.部分检验项目说明***市场和质量监督管理局**年*月*日本次检验检验项目一、食用植物油检验项目（一）检验依据《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食用植物油卫生标准》（GB 2716-2005）（二）检验项目植物油抽检项目包括：酸价、过氧化值、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘。

二、酒类检验项目（一）检验依据《食品安全标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量》GB 2762-2012、《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《葡萄酒》（GB/T 15037-2006）（二）检验项目白酒抽检项目包括：甲醇、氰化物、铅、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、三氯蔗糖葡萄酒抽检项目包括：酒精度（仅限预包装食品）、甲醇、苯甲酸、山梨酸、糖精钠(以糖精计)、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、二氧化硫。

食品抽样快速检测结果通知书
依据《中华人民共和国食品安全法》，现依法对你单位供货的食品原料进行抽样，采取快速检测方法进行检测。

请认真阅读本通知书背面《食品抽样快速检验单位(个人)须知》，并予以积极配合。

受检产品：
抽样数量：
检测依据：
检测结果：
抽样人员：
抽样日期：年月日
职工餐厅
年月日
食品抽样快速检测单位(个人)须知
1、依据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，依法开展食品抽样检验。

2、食品抽检事先不通知被检单位，样品由抽样单位抽样人员持《食品抽样快速检测通知书》(原件)、抽样人员单位工作证，在食品经营者销售的食品中随机抽取。

3、任何单位(或个人)不得拒绝食品抽样检验。

4、抽取的样品应由抽样人员自行携带至食品快速检测室。

5、受检单位(或个人)对执行此次抽检任务的单位、个人及有关此次抽样检验工作意见或异议的，请及时向辖区市场监管部门反馈。

计量器具产品质量监督抽查/复查合格样品处理通知书
编号：
：
北京市质量技术监督局年组织的产品质量监督抽查/复查检验工作已经完成。

按有关规定，对从你单位抽取的
合格样品做如下处理：□已检验样品，因检验造成破坏或者损耗而无法退还。

□已检验样品，请于检验异议期满后30日内持本通知书到我单位领取。

□备样，请于检验异议期满后30日内持本通知书到我单位领取。

□封存于你单位的备样，请于检验异议期满后，自行处理。

特此通知。

○注检验异议期：自受检单位收到检验结果之日起，15日
我单位地址：
联系电话：
联系人：
（公章）
年月日
（第一联承检机构留存）
（第二联交受检单位）。

食品快速检测结果告知书
编号：
：
年月日，检测人员在①随机抽取进行检测，抽样基数②，快速检测项目③，检测结果④，检测结论⑤。

对上述检测结论有异议者，可在接到本告知书之后，向检测人员要求复检，也可以要求直接送法定检验机构检验。

检测人员(公章)：检测日期：
经营者（签名盖章）：日期：…………骑………………缝………………章…………
食品快速检测结果告知书
编号：
：
年月日，检测人员在①随机抽取进行检测，抽样基数②，快速检测项目③，检测结果④，检测结论⑤。

对上述检测结论有异议者，可在接到本告知书之后，向检测人员要求复检，也可以要求直接送法定检验机构检验。

检测人员(公章)：检测日期：
经营者（签名盖章）：日期：
食品快速检测结果告知书使用说明：
1、《食品快速检测结果告知书》适用于工商机关或市场业主对经营者经营食品实施快速检测的情形。

2、检测结论合格，可用口头方式向经营者告知检测结论，并将告知情况在《检测记录》中简要载明。

检测结论显示不合格，应开具《食品快速检测结果告知书》给经营者签收，并将经营者的要求和对检测不合格食品的处理意见在《检测记录》中简要载明。

3、《食品快速检测结果告知书》填写规范：①填写抽样地点，一般为经营者的经营地点，②填写抽样基数，单位一般为公斤，③填写快速检测项目，如农残，④填写检测结果，如“样品显示为红色，超标”，⑤检测结论为合格、不合格。

4、食品快速检测结果告知书用量较少，由各工商所自行下载使用。

复检申请书申请人：（全称）地址：（详细地址）联系人：（姓名）联系电话：（电话号码）邮编：（邮编）监管局：（全称）地址：（详细地址）日期：尊敬的监管局：我们是一家从事（行业/产品）的生产企业，位于（详细地址）。

我们注意到贵局在（抽检日期）对我们生产的（产品名称）进行了抽检，并出具了《国家食品安全抽样检验结果通知书》（编号：（通知书编号））。

我们对此结果表示遗憾，并对此提出复检申请。

一、抽检结果异议根据《国家食品安全抽样检验结果通知书》，我们生产的（产品名称）在抽检中不符合（标准名称）的要求，被判定为不合格。

然而，我们对此结果表示异议。

我们坚决保证我们的产品符合国家相关法律法规和标准要求，且在生产和销售过程中，我们一直遵循严格的质量控制和安全管理体系。

二、复检申请基于上述异议，我们依据《食品安全法》和相关法律法规的规定，向贵局提出复检申请。

我们请求贵局对抽检结果进行复检，以确认我们的产品是否符合相关法律法规和标准要求。

为了进行复检，我们将从已公告的食品复检机构名录中选择具有资质的复检机构进行检验。

我们将及时通知贵局复检申请情况，并提供复检机构受理意见的复检申请书、复检机构具有复检项目资质的证明以及复检机构联系人联系方式等相关文件。

三、备用样品确认和移交我们将按照要求将备用样品送达复检机构，并与复检机构共同对备用样品进行确认，并填写《复检样品确认和移交单》。

若我们无法亲自到复检机构现场确认样品，我们将提供相关委托书，复检机构在确认备用样品完好的情况下可自行启用备样进行复检。

四、复检报告提交复检机构将按照实施细则中指定检验方法使用备用样品对提出异议的项目进行复检。

我们将在复检完成后及时向贵局提交复检报告。

根据相关规定，我们将在提出复检申请之日起（工作天数）内向贵局提交复检报告。

五、费用承担我们愿意承担复检费用，并按照贵局的要求支付相关费用。

六、声明我们在此声明，我们对抽检结果的异议是基于对产品质量的自信和对法律法规的遵守。

食品安全监督抽检复检和异议工作规范一、适用范围及定义（一）工作依据。

为规范全省食品安全监督抽检复检和异议工作，有效落实食品安全监管责任，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施办法》和《食品安全抽样检验管理办法》等有关法律法规，制定本工作规范。

（二）适用范围。

本规范所称复检和异议适用于省、市、县（市、区）三级市场监督管理部门受理的食品安全监督抽检不合格的复检和异议。

（三）复检定义。

本规范所称复检是指在食品安全监督抽检工作中，食品生产经营者对其生产经营食品的不合格检验结论有异议并依法提出复检申请，市场监督管理部门组织具有食品复检资质的检验机构对复检备份样品进行复核检验的行为。

（四）异议定义。

本规范所称异议是指在食品安全监督抽检工作中，食品生产经营者对其生产经营不合格食品的抽样过程、样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议并提出异议申请，市场监督管理部门根据异议核查情况依法进行处理的行为。

（五）办理部门。

国家市场监督管理总局委托的不合格复检和异议工作以及省市场监督管理局实施的食品安全监督抽检不合格食品复检和异议工作由省市场监督管理局办理。

市、县（市、区）市场监督管理部门实施的食品安全监督抽检不合格食品复检和异议工作，由实施监督抽检的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门办理。

二、复检工作规范（一）复检申请。

复检申请由食品生产经营者自收到不合格检验结论之日起7个工作日内提出书面申请并提交相关证明材料，申请人也可在规定时限内通过"XX政务服务网〃、"X里办〃APP等互联网平台线上提交复检申请。

在食品经营环节抽取样品的，申请复检时被抽样单位应和标称食品生产者协商一致后，由一方提出申请；涉及委托加工关系的，委托方和受委托方协商一致后由一方提出申请，被抽样单位为食品经营环节的，委托方和受委托方以及被抽样单位协商一致后由一方提出申请。

（二）复检申请所需材料。

1.复检申请书；2 .食品安全抽样检验结果通知书；3 .复检申请人营业执照或其他资质证明文件；4 .食品安全抽样检验报告；5 .食品安全抽样检验抽样单；6 .企业标准（如使用）；7 .授权委托书（应包含委托代理人身份证明及）；8 .其他相关证明材料。

关于食品抽样检验和不合格食品处置的通知经济技术开发区市场监管局，各县(区)市场监管局，市xx局相关处室，园区分局，各直属机构：食品检验合格率被列为优质考核指标，充分体现了X委xx对食品安全的重视，是全市市场监管系统xx的工作内容。

为进一步做好食品抽样检验(简称食品抽样检验)，规范不合格食品检验处置流程，有效提高我市食品检验合格率，保障人民群众舌尖安全，根据xx市市场监管总局《食品安全抽样检验管理办法》(令第15号)，结合全市食品抽样检验工作实际，现就全市不合格食品检验处置有关事项通知如下：明确岗位职责，建立统一、科学、xx的抽检机制。

全市食品抽检工作应当实行统一规划、统一组织实施、统一数据汇总分析、统一结果利用。

一方面，通过监督抽查、服务监督和执法提高不合格率；提高监管工作的针对性和权威性。

另一方面，通过评价性随机检查，可以提高合格率，以满足X委xx对市场整体食品安全状况的评价和对各地食品安全工作绩效的评价。

(1)市食品药品安全抽检监测办公室(简称抽检办公室)承担本系统抽检任务的管理，牵头研究制定并实施市级食品年度监督抽检计划，食品相关处室提供抽检要求；科学制定并实施本系统的风险监测和评价抽样方案；定期采样信息。

负责指导本系统不合格食品的检验和处置；负责xx食品安全抽检实验室信息系统(简称国家抽检系统)的管理；带头开展抽样检验、核查和处置的检查和评估。

(2)市局食品监管室负责指导县区局加强“前哨”建设。

指导县局排查不合格食品原因，整改落实，必要时进行行政约谈、普查和现场监督。

对不合格的食品生产经营者，将结合“双随机”进行抽查。

xx将检查不合格食品的原因调查是否准确，整改措施是否科学有效，县局将对情况进行复核，并及时将检查情况上报抽检办。

(3)市局执法检查室负责指导县局开展不合格食品管控和案件查处工作。

对县区不合格食品未备案、逾期备案、逾期处理等原因进行审查。

确定其合理性，并根据需要进行现场监督。

国家市场监督管理总局令第15号——食品安全抽样检验管理办法文章属性•【制定机关】国家市场监督管理总局•【公布日期】2019.08.08•【文号】国家市场监督管理总局令第15号•【施行日期】2019.10.01•【效力等级】部门规章•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文国家市场监督管理总局令第15号《食品安全抽样检验管理办法》已于2019年7月30日经国家市场监督管理总局2019年第11次局务会议审议通过，现予公布，自2019年10月1日起施行。

局长肖亚庆2019年8月8日食品安全抽样检验管理办法（2019年8月8日国家市场监督管理总局令第15号公布）第一章总则第一条为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。

第二条市场监督管理部门组织实施的食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作，适用本办法。

第三条国家市场监督管理总局负责组织开展全国性食品安全抽样检验工作，监督指导地方市场监督管理部门组织实施食品安全抽样检验工作。

县级以上地方市场监督管理部门负责组织开展本级食品安全抽样检验工作，并按照规定实施上级市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作。

第四条市场监督管理部门应当按照科学、公开、公平、公正的原则，以发现和查处食品安全问题为导向，依法对食品生产经营活动全过程组织开展食品安全抽样检验工作。

食品生产经营者是食品安全第一责任人，应当依法配合市场监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作。

第五条市场监督管理部门应当与承担食品安全抽样、检验任务的技术机构（以下简称承检机构）签订委托协议，明确双方权利和义务。

承检机构应当依照有关法律、法规规定取得资质认定后方可从事检验活动。

承检机构进行检验，应当尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假检验报告。

市场监督管理部门应当对承检机构的抽样检验工作进行监督检查，发现存在检验能力缺陷或者有重大检验质量问题等情形的，应当按照有关规定及时处理。

食品抽样异议申请书模板尊敬的（食品安全监督管理部门）：我代表（公司名称），就贵部门近期对我公司生产的（产品名称）进行的食品安全抽样检验结果提出异议，并申请复检。

现将有关情况说明如下：一、抽样检验结论及异议根据贵部门发出的《食品安全抽样检验结果通知书》（编号：），我公司生产的（产品名称）被检出（不合格项目名称）不符合《食品安全国家标准》（标准名称）的要求。

我公司对抽样检验结果持有异议，认为该检验结果存在不准确、不公正和不合法的情况。

1. 不准确：在抽样检验过程中，可能存在样品采集、运输、储存等方面的不当操作，导致检验结果失真。

2. 不公正：贵部门在抽样检验过程中，可能存在对我公司产品的歧视性待遇，影响检验结果的公正性。

3. 不合法：抽样检验可能未严格按照《食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定进行，违反相关法律法规。

因此，我公司请求贵部门重新对（产品名称）进行复检，以核实抽样检验结果的准确性、公正性和合法性。

二、复检申请依据1. 法律法规：《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等相关法律法规，为食品生产经营者提出复检申请提供了法律依据。

2. 合法权益：我公司作为食品生产经营者，有权对抽样检验结果提出异议，并申请复检，以维护自身的合法权益。

3. 社会责任：我公司高度重视食品安全，始终秉持诚信、负责的态度，保障消费者的权益。

针对此次抽样检验结果，我公司愿意积极配合贵部门进行复检，以确保产品质量和消费者安全。

三、复检申请材料1. 复检申请书2. 《食品安全抽样检验结果通知书》3. 公司营业执照或其他资质证明文件4. 食品安全抽样检验报告5. 食品安全抽样检验抽样单6. 与复检申请相关的证明材料请贵部门予以审查，并尽快安排复检。

在此期间，我公司将继续履行法定义务，采取措施控制食品安全风险，排查问题产生原因，并暂停生产、销售和使用涉及问题的产品。

感谢贵部门对我公司的关注与支持，期待贵部门尽快受理并答复我公司提出的复检申请。