饮食与健康相关内容研究报告
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中学生饮食与健康研究报告1. 引言嘿,小伙伴们!今天咱们来聊聊一个超重要的话题——饮食与健康。
你有没有发现,咱们中学生的饮食习惯有时候真是五花八门,有的像是大厨,有的则像个“吃货”——吃啥都来者不拒。
可是,你知道吗?这些饮食习惯对我们的健康可大有影响哦!今天就让咱们一起深入探讨一下这件事,让你在饮食上不再“盲吃”。
2. 饮食现状2.1 多样性与均衡性首先,咱们来说说饮食的多样性和均衡性。
现在的中学生,尤其是在校园里,常常是“快餐时代”的宠儿。
什么炸鸡、汉堡、薯条,简直成了我们的“主食”。
当然,这些食物味道确实不错,但营养成分却不敢恭维。
要知道,咱们可不能只顾着味蕾,忽略了身体的需求。
就像《黄帝内经》说的,吃得合理,才能身体健康嘛。
而且,很多同学早餐也很“简陋”。
就一杯牛奶、一片面包就了事。
哎呀,这可不行,早餐可是一天中最重要的一餐啊!要是早上不吃好,中午就会肚子饿得咕咕叫,结果很可能就冲去食堂点个炸鸡腿,反正“都饿了,随便吃点”。
这样一来,身体可就吃不消了,容易胖得像个小猪,还可能影响学习哦。
2.2 吃零食的诱惑说到饮食,咱们不能不提零食这个“隐形杀手”。
谁能拒绝那些色彩斑斓的糖果、香脆的薯片和各种口味的饮料呢?不过,很多同学却不知道,零食吃多了,真会让你肚子不舒服。
研究显示,过多的糖分和脂肪,不仅会让你的身材走样,还可能影响你的学习能力和注意力。
试想一下,上课时肚子咕咕叫,老师讲得正起劲儿,你却心思全在怎么填饱肚子,真是得不偿失啊!3. 健康影响3.1 对身体的影响那么,这些不健康的饮食习惯究竟对我们的身体有什么影响呢?首先是肥胖,咱们经常能在电视上看到一些关于青少年肥胖的新闻。
体重超标可不止是影响外貌,长期下来可能引发高血压、糖尿病等各种疾病,真是得不偿失。
还有一些同学可能觉得“我年轻,吃啥都没关系”,但其实,年轻的时候不注意,老了可就难受了,身体的“警报器”可不是随便开的。
3.2 对心理的影响其次,饮食习惯也会影响我们的心理健康。
健康饮食研究报告第一篇:健康饮食研究报告健康饮食一直是人们关注的话题,因为它直接影响到我们的身体健康。
在这份研究报告中,我们将探讨健康饮食的重要性以及如何制定健康的饮食计划。
一、健康饮食的重要性健康饮食对于维持身体健康至关重要。
通过合理的饮食搭配,我们可以摄取到各种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等,以满足身体正常运转所需。
同时,健康饮食还可以预防和控制各种疾病,如心血管疾病、糖尿病和肥胖等。
二、制定健康的饮食计划要制定健康的饮食计划,首先需要根据自己的身体情况和需求确定每日所需的热量摄入量。
一般来说,女性每日所需热量为1500-2000千卡,男性为2000-2500千卡。
然后,根据热量需求进行膳食结构的合理搭配。
1. 蛋白质:蛋白质是人体所需的重要营养物质,可通过摄取动物性食品(如肉类、鱼类和乳制品)和植物性食品(如豆类和坚果)获得。
每日蛋白质摄入量应占总热量摄入量的10-15%。
2. 碳水化合物:碳水化合物是人体的主要能量来源,可通过摄取主食(如米饭、面条和面包)和水果蔬菜获得。
每日碳水化合物摄入量应占总热量摄入量的50-60%。
3. 脂肪:脂肪也是人体所需的重要营养物质,但摄入量应适量。
可通过摄取植物油(如橄榄油和花生油)、坚果和鱼类获得。
每日脂肪摄入量应占总热量摄入量的20-30%。
4. 维生素和矿物质:维生素和矿物质对于身体的正常运作也是必不可少的。
通过多摄取新鲜的水果、蔬菜和全谷类食品,我们可以获得各种维生素和矿物质。
三、控制食物摄入量的技巧除了合理搭配膳食结构,控制食物摄入量也是健康饮食的关键。
以下是一些控制食物摄入量的技巧:1. 饭前喝一杯水:喝水可以帮助减少食欲,从而在进餐时减少食物的摄入量。
2. 小碟小勺、慢慢吃:使用小碗小勺进餐,并尽量慢慢咀嚼食物,有助于控制食量。
3. 多吃蔬果:蔬果富含纤维,能给人一种饱腹感,减少对高热量食物的渴望。
4. 避免饮食过量:留意饭菜的分量,不要吃得过多,注意调节自己的食欲。
关于饮食健康的调查报告3篇饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的关于饮食健康的调查报告,希望对你有帮助!关于饮食健康的调查报告篇1一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。
为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食习惯,注重饮食卫生,我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。
二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题的进不步讨论,提出解决方法,让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查,发放问卷100份,回收100份,有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食,俗话说:“若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,而且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。
所以,任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。
(2) 您早晨又喝水的习惯吗?选择有的有65人,占总数的65%,选择没有的有35人,占总数的35%。
大多数同学选择有。
这是一个很好的饮食习惯。
早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。
关于饮食健康的调查报告6篇调查报告是对调查任务进行系统整理和解读的书面成果,调查报告可以帮助我们评估员工绩效和满意度,下面是作者为您分享的关于饮食健康的调查报告6篇,感谢您的参阅。
关于饮食健康的调查报告篇1我们都说“民以食为天”,也因此出现了许多各色各样的新奇食品,但是随着媒体一次次的曝光,让我们对食品安全越来越关注,越来越重视。
就此我决定做一个调查,了解大家的健康饮食观念。
首先,我开展食品安全环境调查。
发现街头食品加工主要以农民、下岗工人、民工为主。
大部分从业者文化素质低,不知道食品安全的重要,以利益为重。
而街头食品经营设施简陋,卫生防护设施不健全。
并且街头食品摊点一般集聚在人群密集,流动大的公共场所,比如学校门口,空气中的尘埃细菌极易污染食物。
虽然政府也在监管,但管理难度较大,街头食物的卫生根本无法保证。
是属于“三无”食品一类的。
例如食品可能经过多次污染。
不光不能保证食品是卫生的,而且也不能保证它的新鲜度。
包括食用油、调味品的质量。
并且站在学校门口,车水马龙这么一个极其燥杂的环境中就餐,可以说是毫无安全可言的。
但是,因为它的方便、快捷还是吸引了大量的顾客。
特别是像我们这些放学的学生。
接着我对我班的同学关于食品安全进行了询问。
发现我们班有七成的同学爱吃油炸食品,特别是学校门口油炸的鸡翅、火腿肠、年糕等等。
一到放学时间都蜂拥到小贩旁边大吃起来。
有超过一半的人爱吃烧烤,喜欢它浓郁的香味。
只有极少数人是不吃。
而只有两成左右人认为街边烧烤是不安全,绝大数的同学认为可以接受,吃一点对身体影响不大。
我从网上了解到食品安全问题的本质是信息不对称下的逆向选择。
目前农产品市场的现状是一种“吃了不倒”的低水平均衡,因食品的质量安全、属性没有参与交易。
即消费者购买使用农产品之后也不能了解其质量信息,如农药残留、重金属污染等,所以面临严重的信息不对称,从而导致逆向选择而造成市场失灵,优质不能优价,劣币驱逐良币。
我还发现%的人认为治理环境污染问题事关重大且迫在眉睫;%的人认为发展环保产业、开发绿色产品对改善环境状况大有裨益.人们普遍认为绿色产品应具有健康、节能、无污染的特点,对以上特点的认同比例分别超过了半数。
健康饮食调查报告(9篇)健康饮食调查报告(通用9篇)健康饮食调查报告篇1随着科学技术的日新月异,我的生活质量也随之提高起来。
这些先进的科学技术不仅让我们的信息、交通得到提高,还在食品方面开创了一片新天地。
如常见的冰淇淋、餐桌上常有的转基因食品以及五花八门的饮料。
但科学技术在造福人类的同时可在无声无息的影响着我们的健康。
就拿我们的转基因食物来说吧,据调查这个世界只需要20%的世界人口,就是10亿人口,人类中80%的人口是垃圾人口,而处置这些垃圾人口最有效,成本最小,反抗最小,收效最大的方法就是生化武器---也就是转基因食物。
而目标就是亚洲。
在亚洲,中国和印度是世界人口的第一和第二大国,占了世界将近40%的人口,加上周边国家,超过50%人口。
如果我们经常吃吃会影响人的生育的,影响我们的几代人!俗话说民以食为天,食以洁为本,那除了转基因食品外,我们的身边还有什么危害健康的食物呢?为此,我对周围的街道、小吃店、同学们的饮食情况以及相关部门的监管力度做了详细的调查,为此发现了以下问题。
1、街头食品加工者构成十分混杂,有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动等。
一般文化素质低,法制观念淡薄。
2、街头食品经营设施简陋,卫生防护设施不健全。
3、街头食品摊点一般集聚在人群密集,流动大的公共场所,比如学校门口,空气中的尘埃细菌极易污染食物。
4、管理混乱食品卫生监督不力,街头食物的卫生根本无法保证。
例如油炸食品可能经过多次污染。
首先不能保证它是新鲜的,其次不能保证它洗干净了而且经过消毒,然后你也不能保证油的质量,最后连调味品的卫生也无法保证,还要在一个不卫生环境中就餐。
按理说不会有人敢吃它,而中学生就偏偏喜爱这类食品。
5、有45%的同学爱吃油炸食品,因为食后没发现不适,就继续吃下去有59%人平时吃烧烤,11%人不吃。
23%人认为街边烧烤不安全,7%人认为安全。
29%人不了解街边烧烤小店的食品安全状况,11%人了解。
30%人均表示不会太在意价格。
健康饮食研究报告第一篇:健康饮食研究报告一、研究的课题1.课题提出的背景在源远流长的历史长河中,中国逐渐形成了博大精深的饮食传统和文化。
中国菜不但讲究“色、香、味”俱全,而且“滋、养、补”的特点也为世人推崇。
而随着社会的发展,人们对饮食的需求更高了,菜式越来越丰富,吃法也是越来越多样。
而往往很多时候,人们忽略了饮食的健康,只是盲目的去吃饭,也并不知道什么样的饮食才叫健康,才能对身体有好处。
而孩子们,也养成了挑食、偏食的习惯,饭菜可口就吃,不可口就不吃。
如何健康饮食,怎样的饮食才算健康,这值得我们的思考,因此,我们小组想对此进行更加深刻地了解。
2.要进行实践探究的问题(1)许多家庭都已经打乱了“早上要吃饱,中午要吃饱,晚上要吃少”的饮食规律,而是有胃口就吃的撑得慌,没胃口就吃得少少的,这样对身体健康是非不好。
(2)现在的家庭越来越富裕了,几乎每一顿饭都是肉、肉、肉,餐桌上很难看到青菜。
所以儿童的肥胖率也在渐渐增多,影响了儿童的体格发展,导致营养不均衡。
(3)几乎每天的早、中、晚餐都一个样,没有变化,营养单一,很多的营养需求跟不上,体质自然而然的下降。
(4)每餐都不定时定量,吃些零食就行。
(5)垃圾食品多了,孩子们自然也会到学校门口去买这些三无产品。
会影响他们的学习。
(6)在上午10:00和下午3、4点左右加餐更健康,但极少有人做到。
3.课题研究的意义(1)通过研究能使我们更深的了解到健康饮食,学到许多课本上学不到的生活小知识,并且能增强我们的合作精神,提高合作能力。
(2)通过调查能了解到百姓们的饮食习惯及饮食问题,指出并改正。
(3)更多的人能知道怎样的饮食是健康的,合理饮食。
4.研究目的(1)让更多的人了解怎样健康饮食,向所有百姓呼吁健康饮食。
(2)大力推荐健康饮食,不让“健康饮食”成为一个“口头谈”。
(3)让人们知道健康饮食的重要性,让健康饮食家家皆知。
5.研究内容(一)什么是健康饮食?现在,很多的人都不能正确地认识健康饮食,总认为健康饮食就是多吃有营养的东西。
初中生健康饮食研究报告3篇第一篇:初中生饮食现状分析1.1 研究背景随着社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,初中生的饮食状况也受到了越来越多的关注。
合理的饮食结构对初中生的生长发育、智力发展和健康水平有着重要的影响。
然而,当前许多初中生的饮食存在不均衡、高脂、高糖等问题,这对他们的身体健康构成了潜在威胁。
本研究旨在分析我国初中生的饮食现状,为改善初中生的饮食健康提供依据。
1.2 研究方法采用文献分析法、问卷调查法、访谈法等方法,对我国初中生的饮食现状进行调查和分析。
1.3 研究结果(1)食物摄入种类:大多数初中生早餐较为简单,以主食、油炸食品、零食为主,缺乏水果、蔬菜等富含维生素和纤维的食物。
午餐和晚餐较为丰富,但部分学生存在偏食、挑食现象。
(2)能量摄入:初中生总能量摄入较高,但脂肪摄入过多,蛋白质摄入不足,碳水化合物摄入适量。
(3)营养素摄入:维生素A、维生素C、钙、铁等营养素摄入不足,部分学生存在贫血、视力下降等问题。
(4)饮食习惯:部分初中生存在暴饮暴食、过度节食、吃夜宵等不良饮食习惯。
1.4 结论与建议(1)提高早餐质量:建议增加水果、蔬菜、坚果等富含维生素和纤维的食物,以确保营养均衡。
(2)改善午餐和晚餐结构:鼓励学生多吃蔬菜、水果、瘦肉等食物,减少油炸食品和零食的摄入。
(3)培养良好饮食习惯:倡导定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯,避免暴饮暴食、过度节食和吃夜宵等不良行为。
第二篇:初中生健康饮食教育策略2.1 研究背景鉴于初中生饮食现状,有必要采取有效措施提高他们的饮食健康水平。
健康饮食教育是提高初中生饮食健康水平的关键途径,通过对初中生进行系统、有针对性的健康饮食教育,可以提高他们的饮食素养,形成良好的饮食习惯。
2.2 研究方法采用文献分析法、案例分析法、教育实验法等方法,探讨初中生健康饮食教育的有效策略。
2.3 研究结果(1)学校饮食教育:建立完善的学校饮食教育体系,将饮食教育纳入课程,定期举办饮食健康讲座和活动。
学生饮食健康研究性报告引言近年来,学生饮食健康问题引起了广泛关注。
学生饮食对于他们的身体健康和学业成绩有着重要的影响。
本报告旨在通过对学生饮食习惯和健康状况的研究,探讨学生饮食对其健康的影响以及如何促进学生饮食健康。
1. 学生饮食习惯调查为了了解学生的饮食习惯,我们对校园内500名学生进行了调查问卷。
调查结果显示,超过70%的学生每天早餐都会吃,但只有30%的学生每天都吃三餐。
另外,约40%的学生表示他们经常吃快餐,而蔬菜和水果的摄入量较低,仅有20%的学生每天摄入推荐的五份蔬菜和水果。
2. 学生饮食与健康状况关联分析为了研究学生饮食与其健康状况之间的关联,我们通过体重指数(BMI)和常见健康问题的调查来评估学生的健康状况。
结果显示,有近30%的学生超重或肥胖,而只有20%的学生体重在正常范围内。
此外,调查还显示,许多学生存在消化问题、缺乏营养或贫血等常见健康问题。
3. 学生饮食对健康的影响学生饮食与他们的健康状况密切相关。
不良的饮食习惯会导致营养不良、缺乏能量、肥胖等问题,进而影响学生的身体健康和学业成绩。
研究表明,缺乏蔬菜和水果的摄入可能导致维生素和矿物质的不足,从而影响免疫功能和认知能力。
此外,过度依赖快餐和高糖饮料会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险增加。
4. 促进学生饮食健康的建议为了改善学生的饮食健康,我们提出以下几点建议:4.1 增加蔬菜和水果的摄入学校应该加强对蔬菜和水果的宣传,鼓励学生增加它们的摄入量。
学校餐厅应提供各种蔬菜和水果的选择,同时加强对其营养价值的教育。
4.2 减少快餐和高糖饮料的消费学校应与食堂合作,提供健康饮食选项,减少对快餐的依赖。
此外,学校应该限制高糖饮料的销售,并提供更多的水和低糖饮料选择。
4.3 教育学生关于饮食的基本知识学校应该加强对学生的饮食教育,让他们了解营养的重要性,如何选择健康的食物,以及如何合理搭配饮食。
4.4 创建一个健康的饮食环境学校可以建立饮食健康的环境,例如设置蔬菜和水果的摊位,提供健康食品自动售卖机,并鼓励学生参与饮食相关的活动。
第1篇一、实验背景随着社会的发展和生活水平的提高,人们的饮食结构发生了很大变化。
然而,不合理的饮食习惯导致的健康问题也日益突出。
为了探讨科学饮食对健康的影响,本实验通过对不同饮食模式的对比研究,分析科学饮食对人体的生理、心理等方面的影响。
二、实验目的1. 了解科学饮食对人体的生理、心理等方面的影响。
2. 探讨不同饮食模式对健康的影响。
3. 为人们提供科学饮食的建议。
三、实验方法1. 实验对象:选取30名健康成年人,年龄在20-40岁之间,男女各半。
2. 实验分组:将30名实验对象随机分为三组,每组10人。
A组:正常饮食组,保持原有的饮食习惯。
B组:科学饮食组,按照科学饮食原则调整饮食结构。
C组:不合理饮食组,增加高热量、高脂肪、高糖食物的摄入。
3. 实验周期:为期8周。
4. 实验内容:A组:保持原有的饮食习惯。
B组:按照以下原则调整饮食结构:(1)早餐:谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类;(2)午餐:荤素搭配、粗粮细粮结合,保证蛋白质摄入;(3)晚餐:清淡食物,如小米粥、百合粥等;(4)多摄入富含维生素的食物,少喝碳酸饮料;(5)适量运动,保证睡眠。
C组:增加高热量、高脂肪、高糖食物的摄入。
5. 实验指标:(1)生理指标:体重、血压、血脂、血糖等;(2)心理指标:焦虑、抑郁、压力等;(3)生活指标:睡眠质量、消化系统状况等。
四、实验结果1. 生理指标:A组:体重、血压、血脂、血糖等指标基本稳定;B组:体重、血压、血脂、血糖等指标有所改善;C组:体重、血压、血脂、血糖等指标有所升高。
2. 心理指标:A组:焦虑、抑郁、压力等指标基本稳定;B组:焦虑、抑郁、压力等指标有所降低;C组:焦虑、抑郁、压力等指标有所升高。
3. 生活指标:A组:睡眠质量、消化系统状况等基本稳定;B组:睡眠质量、消化系统状况等有所改善;C组:睡眠质量、消化系统状况等有所下降。
五、实验结论1. 科学饮食对健康具有积极影响,能够改善生理、心理和生活指标。
饮食与人体健康的研究报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的饮食与人体健康的研究报告,希望对你有帮助!饮食与人体健康的研究报告篇1同学们,面对着校外香喷喷的烧烤,油炸食品;面对超市里花花绿绿的糖果,香辣丝••••••你是不是经常驻足观望,垂涎欲滴?是不是经常掏出口袋里的零钱,买一些解解馋瘾?殊不知,在你享受这些美味的同时,一些有害物质也悄悄潜入了你的体内,危害着你的健康。
第一:经常吃零食,会破坏正常的饮食规律,打乱胃肠道的消化功能。
经常吃零食,胃肠道就要经常分泌消化液,虽然每次分泌的不多,但会影响消化液在正餐时的分泌量,不能使食物得到充分的消化,影响正常营养的吸收,容易造成胃口不好的现象。
第二:由于零食中酸,甜,咸等各种味道的强烈刺激,会导致我们的味觉迟钝,长期如此就会直接影响我们的生长发育。
吃零食会加重胃肠道的负担,使肠胃经常处于紧张状态,得不到休息,因此会削弱消化器官的工作能力,容易引起消化道疾病。
第三:零食的卫生情况得不到保障,零食中的营养成分几乎为零,长期下去会导致营养不良乃至贫血等现象。
特别是边做其他事变吃零食,极不卫生,会严重影响身体健康。
另外,吃零食还会影响环境卫生,造成不必要的浪费。
学校里乱抛乱扔现象严重,地面上果皮纸屑到处都是,楼梯口零食包装袋随风飘起,虽有值日生尽力打扫,但昔日的干净与整洁也已经不见。
如果我们不能从自我做起,拒绝零食,拒绝乱抛乱扔,美丽整洁的校园将只能存在于我们的回忆中。
一方面,流动摊点从业人员的健康无法保证,他们没有经过工商部门的体检测试,一部分人因身患传染性疾病,无法从事其他工作,就不顾危害,擅自经营,造成了不可补救的后果。
另一方面,食品的卫生也存在健康隐患。
尤其是现在已步入春天,流感,肺结核等呼吸性疾病比较多,如果不注意饮食卫生,伤寒,痢疾,甲肝等消化道疾病就比较容易感染。
饮食与健康的调查报告5篇饮食与健康的调查报告篇1一、调查背景多年来,随着人们生活水平的不断提高和生活条件的不断改善,人们对于“科学饮食,健康生活”的要求愈来愈迫切。
与此同时,日常生活中不科学的饮食习惯,不健康的生活方式依然存在。
食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,当前,我国食品领域安全形势仍不容乐观,食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法,分析存在的问题和原因,我们展开了关于食品安全状况的调查。
1.目的:我们希望通过这次调查,能让大家的身体健康和生活质量得到保障,严厉打击制,售假冒伪劣食品等违法犯罪活动,重建信用规范市场秩序。
也希望让青少年学习并掌握食物与营养,食品与健康等知识,从小培养科学合理的饮食习惯,树立勤俭节约的意识,养成健康文明的生活方式。
同时发挥辐射带头作用,引导家庭和社会共同形成“科学饮食,健康生活”的良好氛围。
2.时间:7月15日-------8月1日3.地点:三信超市,银座商城,学校附近的小店,街旁的地摊。
4.对象:食品安全。
5.方式:实地调查,上网调查。
二、调查过程及结果1.过程:(实地调查)(1)三信超市我们小组去了三信调查,调查结果如下:包装上有绿色商标的食品是70%,有生产日期的食品是90%,有保制期的食品是90%,有质量安全标志的食品是90%,有厂方地址的食品是96%。
(2)银座商城在银座商城,我们的组员调查到:包装上有绿色商标的食品是80%,有生产日期的食品是96%,有保制期的食品是95%,有质量安全标志的食品是90%,有厂方地址的食品是96%。
(3)学校附近的小店而在学校附近的小店,我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50%,有生产日期的食品有65%,有保制期的食品有75%,有质量安全标志的食品有70%,有厂方地址的食品是85%。
(4)街旁的地摊在街旁的地摊上,我们惊呆了。
包装上有绿色商标的食品竟只有15%,有生产日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有质量安全标志的食品有5%,有厂方地址的食品是10%。
饮食与健康相关内容研究报告一,问题提出:中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。
良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。
青春期体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的热量和营养素。
而根据全国营养普查结果,95%以上的中小学生早餐吃不好,出现了视力下降,身高增长缓慢,,注意力不集中,消瘦,缺钙,贫血等学生营养素缺乏的病症。
使学生的身体素质,学习效率明显下降,严重影响了学生的正常生长发育。
正是在这个背景之下,我们确定了这个课题。
本小组主要以高中生的早餐为主要研究内容。
二,可行性论证:中学生是祖国的未来和希望,有健康的身体才有革命的本钱。
而随着经济的发展,人们生活水平不断提高,现在的中学生在饮食上出现不良的现象:挑食,暴食,偏食,节食等,结果造成营养不良,学习效率降低。
所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。
借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识,明白如何合理安排自己的早餐及锻炼身体。
三,研究方案:设计“中学生营养与健康”的调查表四,研究方法1、进行问卷调查2、对问卷卷调查结果进行统计3、对问卷调查结果进行分析研究4、上网或查阅资料,了解营养与健康的知识五,研究假设我们仔细分析了目前手中的资料,为了使研究目标更明确,我们做出如下假设:1本校学生不按时饮食,吃零食不是普遍现象不到全体的30%2,这样做会导致营养失衡影响身体健康。
六,研究成果及形式制作ppt和手绘小报成果分析与展示,七,研究进度第1阶段:学生选题,开题报告。
明确选题的背景和研究目的,并组成课题小组。
第2阶段:搜索资料,整理资料。
对课题所研究内容有一个比较全面的认识,初步了解“营养与健康”的知识。
第3阶段:开题设计调查表,实际调查,获得相关数据资料。
第4阶段:根据掌握的材料,绘制小报。
第5阶段:结题报告,展示成果。
总结经验,找出差距,提高自己创新精神和实践能力。
高中研究性课题研究报告:饮食与健康引言现代生活中,饮食与健康之间的关系备受关注。
饮食习惯对人体健康有着重要的影响,特别是在高中生长发育阶段。
本次研究旨在探究高中生饮食与健康之间的关联,为高中生提供合理的饮食建议,以提升他们的健康水平。
方法本次研究采用问卷调查的方法收集数据。
我们选择了100名高中生作为研究对象,他们来自不同的年级和学校。
我们设计了一份包含饮食习惯、体重指数、体育锻炼频率等多个方面的问卷,并通过面对面的方式进行调查。
结果饮食习惯通过问卷调查,我们了解到高中生的饮食习惯存在一定的问题。
统计数据显示,超过80%的受访者每天都会食用快餐、饮料等高热量、低营养的食物。
此外,只有不到30%的受访者每天摄取足够的水果和蔬菜。
这表明高中生的饮食结构普遍不够健康。
体重指数研究中我们还测量了受访者的体重指数(BMI)。
结果显示,超过30%的高中生体重超标(BMI超过25),其中约10%为肥胖(BMI超过30)。
这与不健康的饮食习惯密切相关。
体育锻炼体育锻炼对高中生的身心健康至关重要。
然而,调查结果表明,超过50%的受访者每周只进行一到两次体育锻炼,而只有不到10%的受访者每天都参与体育锻炼。
这说明高中生的体育锻炼频率普遍较低。
讨论高中生饮食与健康之间的关系十分密切。
研究结果表明,高中生普遍存在饮食结构不健康和体重超标的问题,并且缺乏足够的体育锻炼。
这些问题会对他们的身体和心理健康造成不利影响。
为了改善高中生的饮食与健康状况,我们提出以下建议:1.提倡均衡饮食:高中生应该摄取足够的水果、蔬菜、谷物和蛋白质,减少高热量、高糖分的食物摄入。
2.鼓励选择健康的食物:学校食堂应提供多样化的健康餐选项,同时减少提供快餐和高糖饮料。
3.增加体育锻炼时间:学校应该加强对体育锻炼的支持,鼓励学生每天参与体育锻炼,并开设多样化的体育课程和俱乐部。
4.加强健康教育:学校应该加强对饮食与健康的教育,培养学生正确的饮食观念和生活习惯。
中学生饮食与健康研究报告大家好!今天我们要一起来聊聊一个非常有趣的话题——中学生饮食与健康。
让我们来问问大家,你们知道什么是健康的饮食吗?嗯,好像有点难回答。
别着急,我们会一步一步地告诉你的。
二、中学生饮食现状1. 早餐吃得好不好?说到早餐,大家都知道它很重要,但是有多少人真正做到了呢?早餐吃得好,可以给我们提供一天所需的能量,让我们精力充沛。
可是,现实中很多同学都喜欢睡懒觉,早上匆匆忙忙地吃点东西就去上学了。
这样的早餐能满足我们的营养需求吗?显然不能。
所以,同学们,记得每天都要吃好早餐哦!2. 午餐吃得饱不饱?中午是我们一天中最期待的时刻,因为可以吃到美味的午餐。
但是,有些同学为了减肥或者省时间,经常吃一些快餐或者泡面。
这样的午餐营养价值高吗?答案当然是否定的。
同学们,我们要学会合理搭配食物,保证午餐的营养均衡。
3. 晚餐吃得对不对?晚上是我们一天中最后一顿饭,也是最容易发胖的一餐。
有些同学晚上喜欢吃夜宵,这样不仅会影响睡眠质量,还会导致肥胖。
所以,同学们,晚上一定要控制住自己的食欲,不要吃太多油腻的食物。
三、如何保持健康的饮食习惯?1. 每天都要吃早餐。
早餐是一天中最重要的一餐,我们要保证每天都吃好早餐。
可以选择一些富含蛋白质、纤维素和维生素的食物,如牛奶、鸡蛋、全麦面包等。
2. 午餐要营养均衡。
午餐是我们一天中最需要能量的时候,所以要保证午餐的营养均衡。
可以选择一些肉类、蔬菜、豆类等食物,搭配起来食用。
3. 晚餐要清淡为主。
晚上我们要尽量避免吃太多油腻的食物,以免影响睡眠质量。
可以选择一些清淡的食物,如蔬菜汤、水果沙拉等。
4. 少吃零食和甜品。
零食和甜品虽然美味,但是它们往往含有很高的热量和糖分。
我们要学会控制自己的食欲,少吃这些食物。
5. 注意饮食卫生。
在吃饭的过程中,我们要注意饮食卫生,避免食物中毒等问题的发生。
我们还要养成良好的用餐习惯,如不边吃边玩手机等。
四、结语健康的饮食习惯对我们的身体健康非常重要。
饮食与健康研究性报告结论一、饮食与健康那点事儿哎呀,说到饮食和健康的关系呀,那可真是个超级有趣又超级重要的话题呢。
咱就从平时吃的东西说起吧。
像那些垃圾食品,什么油炸的薯条啦,炸鸡啦,那可真是又香又诱人。
可是吃多了呢,身体可就不乐意啦。
就像我自己有段时间,天天吃这些东西,结果脸上就开始冒痘痘,肚子也老是不舒服。
这就是身体在给我抗议呢,告诉我这些东西虽然好吃,但是不健康。
再看看那些蔬菜水果,什么苹果呀,菠菜呀。
苹果吃起来甜甜的,脆脆的,而且每天吃个苹果,真的感觉身体都变得有活力了。
菠菜呢,虽然味道没有那么惊艳,但是富含各种维生素和矿物质,对我们的眼睛、皮肤都超级好。
我记得有一次我生病之后,就吃了好多菠菜汤,感觉恢复得都快了不少呢。
还有主食方面,现在很多人都喜欢吃精致的白米饭和白面包。
其实呀,糙米和全麦面包才是更好的选择。
它们含有更多的膳食纤维,吃了之后饱腹感强,还能帮助肠道蠕动。
我试过一段时间用糙米代替白米做主食,发现自己都不容易饿了,而且体重也没有像以前那样容易往上飘了。
另外,喝水也特别重要。
很多人觉得喝饮料就可以了,但是饮料里面加了好多糖和添加剂呢。
水才是最健康的饮品,每天喝足够的水,皮肤都会变得水润润的。
我有个朋友就是不爱喝水,老是喝可乐,结果牙齿都变得不好了,还老是觉得口干舌燥的。
二、饮食均衡是关键在饮食与健康这个话题里,饮食均衡是重中之重。
不能光吃肉,也不能光吃素。
要荤素搭配得刚刚好。
比如说,一顿饭里有一份肉,一份蔬菜,再加上一点主食,这样的搭配就很完美啦。
蛋白质对于我们的身体来说是构建肌肉和修复身体组织的重要元素。
肉、蛋、奶这些都是很好的蛋白质来源。
我以前觉得只要多吃肉就能补充足够的蛋白质,但是后来发现,如果不吃蔬菜,肉吃多了消化起来就很困难,还容易长胖呢。
脂肪也是我们身体需要的一部分,但是要选择健康的脂肪。
像橄榄油、鱼油这些都是很好的选择。
我家里现在就一直用橄榄油做菜,感觉做出来的菜既健康又美味。
健康饮食的重要性及实践方法研究报告健康饮食对于我们的身体健康和生活质量有着重要的影响。
随着社会的快速发展和生活方式的改变,人们的饮食结构逐渐发生了变化,不良饮食习惯成为了导致各种健康问题的重要原因之一。
因此,研究健康饮食的重要性以及实践方法,对于改善人们的饮食结构、促进健康生活方式具有重要的意义。
一、健康饮食的重要性健康饮食是指通过合理的营养摄入,保证身体所需的各种营养物质,并且能够维持机体正常的生理功能。
健康饮食具有以下重要性。
1. 维持健康体重健康饮食能够帮助我们维持适当的体重。
科学的饮食结构和合理的营养摄入可以有效控制和预防肥胖。
过多的热量摄入会导致体重增加,而饮食中缺乏营养物质则容易造成身体虚弱,影响健康。
通过均衡的饮食,我们可以更好地控制体重,保持健康的身材。
2. 预防慢性疾病健康饮食可以预防慢性疾病的发生。
不良的饮食结构往往会导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病的发生。
而健康饮食则通过合理的营养摄入,可以有效预防这些疾病的发生。
例如,减少盐分和高糖食物的摄入,增加蔬菜水果的摄入,有助于降低高血压和糖尿病的发生风险。
3. 促进身体功能的正常运转健康饮食有助于促进身体各个系统的正常运转。
人体所需的各种营养物质包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等,它们在我们的身体内发挥着不同的功能。
合理的饮食结构可以帮助我们摄入足够的营养物质,满足身体对能量和营养的需求,保持身体各项功能的正常运转。
二、实践方法研究为了实现健康饮食的目标,我们需要采取一些实践方法。
以下是一些值得尝试的方法。
1. 均衡饮食均衡饮食是指通过摄入适量、合理的食物来满足身体的需求。
我们应该根据自己的年龄、性别、身体状况等因素来确定合适的饮食结构。
一个典型的均衡饮食包括五大类食物:主食类、蔬菜水果类、蛋白质类、乳制品类和脂肪类。
合理搭配这些食物,可以帮助我们摄入各种必需的营养物质。
2. 注意饮食的多样性饮食的多样性意味着我们吃各种不同种类的食物。
第1篇一、实验目的本次实验旨在通过实际操作和数据分析,验证合理营养膳食对人体健康的重要性,以及如何通过科学搭配食物来实现营养均衡。
二、实验时间2024年11月1日至2024年11月7日三、实验对象本实验对象为20名健康成年人,年龄在20-45岁之间,性别、体重、身高等基本情况均相同。
四、实验方法1. 膳食计划制定:根据中国居民膳食指南,结合实验对象的实际情况,制定一周的合理膳食计划。
膳食计划包括早餐、午餐、晚餐和加餐,确保每日摄入各类营养素。
2. 膳食实施:实验对象按照膳食计划执行,同时记录每日食物摄入量、体重变化、身体感受等。
3. 数据收集与分析:收集实验对象在实验期间的身体感受、体重变化、血液检测等数据,进行分析。
五、实验内容1. 膳食结构:膳食计划遵循食物多样、谷类为主、粗细搭配的原则,确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的摄入。
2. 膳食分配:早餐占全天总能量的25%-30%,午餐占35%-45%,晚餐占30%-35%,加餐适量。
3. 食物选择:多吃蔬菜、水果和薯类,适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉,减少烹调油用量,保持清淡少盐膳食。
六、实验结果1. 体重变化:实验期间,实验对象的体重基本保持稳定,无明显增减。
2. 身体感受:实验对象普遍反映食欲增加,精神状态良好,睡眠质量提高。
3. 血液检测:实验对象的血液检测结果均在正常范围内,各项指标稳定。
七、实验分析1. 合理膳食对体重的影响:实验结果表明,合理膳食有助于维持体重稳定,避免过度增减。
2. 合理膳食对身体健康的影响:合理膳食能够满足人体对各类营养素的需求,有助于提高免疫力、增强体质。
3. 合理膳食对精神状态的影响:合理膳食能够改善人体生理功能,提高精神状态,使人精力充沛。
八、实验结论通过本次实验,验证了合理营养膳食对人体健康的重要性。
科学搭配食物,确保营养均衡,有助于提高生活质量,预防疾病。
九、建议1. 重视合理膳食,养成良好的饮食习惯。
健康饮食的调查报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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健康饮食课题研究报告总结
经过对健康饮食课题的研究和调查,得出以下总结:
首先,健康饮食对个人的身体健康至关重要。
通过合理搭配食物,摄取适量的营养素,可以维持身体的正常功能,并预防许多慢性疾病的发生。
其次,均衡饮食是健康饮食的基础。
我们需要从各个食物类别中获取所需的营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
合理的饮食结构应该包含谷物、蔬菜、水果、肉类、乳制品和豆类等。
第三,减少高糖、高盐和高脂肪食物的摄入是保持健康饮食的关键。
过量的糖分和脂肪摄入会导致肥胖和心血管疾病的风险增加。
减少盐的摄入可以有效预防高血压和其他健康问题。
第四,饮食习惯和生活方式对健康饮食至关重要。
吃饭时要注意细嚼慢咽,避免暴饮暴食。
还应该避免吃太多加工食品和快餐,选择健康的烹饪方法,如蒸、煮、炖等。
最后,教育和宣传对于促进健康饮食至关重要。
人们需要了解什么是健康饮食,以及如何在日常生活中实践它。
学校、社区和媒体等渠道可以发挥重要作用,提供相关信息和培养良好的饮食习惯。
综上所述,健康饮食是我们保持身体健康和预防疾病的重要因
素。
通过均衡饮食、减少摄入高糖、高盐和高脂肪食物,并培养良好的饮食习惯,我们可以改善健康状态并提高生活质量。
饮食与健康相关内容研究报告一,问题提出:中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。
良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。
青春期体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的热量和营养素。
而根据全国营养普查结果,95%以上的中小学生早餐吃不好,出现了视力下降,身高增长缓慢,,注意力不集中,消瘦,缺钙,贫血等学生营养素缺乏的病症。
使学生的身体素质,学习效率明显下降,严重影响了学生的正常生长发育。
正是在这个背景之下,我们确定了这个课题。
本小组主要以高中生的早餐为主要研究内容。
二,可行性论证:中学生是祖国的未来和希望,有健康的身体才有革命的本钱。
而随着经济的发展,人们生活水平不断提高,现在的中学生在饮食上出现不良的现象:挑食,暴食,偏食,节食等,结果造成营养不良,学习效率降低。
所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。
借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识,明白如何合理安排自己的早餐及锻炼身体。
三,研究方案:设计“中学生营养与健康”的调查表四,研究方法1、进行问卷调查2、对问卷卷调查结果进行统计3、对问卷调查结果进行分析研究4、上网或查阅资料,了解营养与健康的知识五,研究假设我们仔细分析了目前手中的资料,为了使研究目标更明确,我们做出如下假设:1本校学生不按时饮食,吃零食不是普遍现象不到全体的30%2,这样做会导致营养失衡影响身体健康。
六,研究成果及形式制作ppt和手绘小报成果分析与展示,七,研究进度第1阶段:学生选题,开题报告。
明确选题的背景和研究目的,并组成课题小组。
第2阶段:搜索资料,整理资料。
对课题所研究内容有一个比较全面的认识,初步了解“营养与健康”的知识。
第3阶段:开题设计调查表,实际调查,获得相关数据资料。
第4阶段:根据掌握的材料,绘制小报。
第5阶段:结题报告,展示成果。
总结经验,找出差距,提高自己创新精神和实践能力。
八,研究中可能存在的问题根据我们的了解,研究中还存在着一些疑难问题,如回收率,同学们的配合等问题。
我们将努力解决这些问题,是我们研究取得更圆满的成果。
一. 课题背景民以食为天,饮食与我们息息相关,有了好的体魄,才会有创造自身价值,实现自身理想,饮食也是人们一直很关注的话题,饮食不仅可以补充自身营养,也可以进行美容的效果,再加上近年来由于科技的不断发展人民生活水平的提高,各国文化的不断传播,很多饮食上的问题也随之出现,所以我们想知道在繁荣,发展的社会里人们的健康饮食状况,同时也可以让人们重视饮食,所以我们决定调查这亦课题。
.二.课题的原因:饮食是人们长期来都是很关注的话题,在研究这亦课题前我们有个备选课题一.沙尘暴的形成。
二.环境保护问题。
三.野生动物保护问题。
四.音乐的种类。
首先我们从财力方面考虑,我们还是学生,没有收入,父母给的零用钱也不足以我们的研究,所以对于野生动物保护问题我们没有足够的财力,我们周围没有相关研究这方面的人员,也没有对动物知识较了解的人,我们也不能跑到野生动物保护区去亲自实践,虽然在一些书本上或电视上会有,但那也只局限于一些皮毛,关于它们的介绍都是粗略的,不能够让我们更详细的了解动物的生活习性和生存条件,所以我们从以下因素来看:①时间方面的问题。
②财力方面的问题。
③远离动物保护区没有充足的动物知识。
因此没有完成这项课题研究,所以排除掉备用课题四。
其次,从知识结构看,我们还是高中生,没有太多关于沙尘暴的认识,从地理学中,我们虽然学到过一些关于沙尘暴的知识,但那毕竟只是片面的,。
没有一些深层的内涵,沙尘暴的形成有许多原因,最基本的就是环境问题:从人为原因来看人们随意开垦荒地,乱砍滥伐树木,造成植被荒漠化;过量抽取地下水,使地面沉降,海水到落,加剧了沙尘暴的程度。
从自然原因看:西部有大片荒漠半荒漠区沙源地面缺少植被保护;气候异常干燥,干旱少雨地面干燥;冬春出现强劲的西风和西北季风动力。
我们要想深入研究,从这两方面因素来看,我们的研究范围广,没有时间也没有办法亲自考察和实践,所以我们也排除备用课题一.依次,环境问题是大家尤其关注的问题,虽然它贴近我们的生活,但人们保护环境的意识并不强,人们都知道保护环境人人有责,那为什么人们只知其理而不知用行动来证明呢?客观因素还是占多数的,环境问题的范围比较广,这并不是一个人或几个人的力量能够完成的,我们首先要从思想教育上入手,人们的思想已根深蒂固,不是一时能改变的,这要花大量的时间才能完成。
我们是学生,没有太多的精力去深入研究,有专门的相关部门去解决这方面大多都采用专门的手法,才引起人们的重视,单靠我们的微薄之力是无法改变现状的。
如果我们花费了很多时间,人力﹑财力﹑物力在这方面,却不能够达到想要的效果,那么我们的功夫不能都全白费了吗?所以我们排除了备用课题三。
再者,我们上了高中以后,音乐也开课了,音乐是一门艺术,它是一定时间的产物,经过一个漫长的形成过程才能达到想要的效果,不是一下子就能完成的。
我们一些有关资料,音乐的种类甚多,它有基础知识和科学的歌唱方法,在基础知识中,它介绍了音乐的种类有西方的,有东方的。
还有乐器,这些不光范围广泛还很难掌握,在时间上也是不允许的,如果想要将音乐的类型及有关的知道弄懂是需要下很大的功夫。
乐器就更不用说了,没有去实践又怎么会知道其中的奥妙呢!而且乐器的种类繁多,如果都要经过实践的话,那么又要费多少时间呢?歌唱方面,没有一定的时间是找不到感觉的。
由于种种的原因,所以排除备用可以五。
最后,合理搭配膳食不仅是最贴切我们生活的,也有助理于我们的身心健康,身体是革命的本钱,只要有健康的体魄才能去做有价值有意义的事。
从出生的那一刻起,我们就需要合理的膳食搭配来补偿自己所缺营养。
有了这些营养的积累,我们才能够茁壮成长,而吃饭呢,也是有一定的讲究,要讲究合理的搭配。
现在我们是学生,学习压力大,闹消耗量大,又是长身体的时候,所以更需要营养的帮助。
如何合理搭配膳食,不仅仅是一门学问,它其中所包含的知识面是非常广泛的,但又不失其精髓之处,所以我们选择了饮食与健康这亦课题。
三.研究的目的和意义:1. 通过调查了解我们周围人们的饮食健康状况。
2. 通过这次研究提醒我们身边的人们重视饮食重视自身膳食健康平衡研究方法。
四.活动计划与分工第一阶段:撰写开题报告及打印大约3周时间第二阶段:问卷调查及总结大约4周时间第三阶段:整理活动记录,在活动过程中进行3周第四阶段:查找资料及打印1周、第五阶段:血自己的感受大约2周时间第六阶段:结题报告五.分工计划:本组有两名成员所以分工如下。
1.赵玉娟、秦芹同学两人一起撰写开题报告2.因为三类人群,由于我们在老年人聚集的地方由秦芹同学发放老年人问卷调查问卷,赵玉娟同学住校因此由她发放学生问卷调查,中年人两个人各一半3.设计调查问卷总结由秦芹同学担任4.活动记录由秦芹同学整理,各自写个人的感受总结。
5.资料查找两个人一起进行,整理打印由秦芹、赵玉娟一起担任。
6.总结报告由本组成员一起撰写。
六.问卷调查对象:学生、中年人、老年人三类人群活动所需条件:图书资料、交通工具、比交费用、电脑随着社会、经济的发展,人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。
但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体,越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。
然而据了解,导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题,为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题,调查了初中学生饮食与健康的有关问题。
在初中生中,有10%的学生经常不吃早餐,27%的学生有时不吃;15%的学生,三餐食量不合理。
这些都是严重的饮食不健康现象,透过这些现象,我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因,让广大的中学生认识到饮食与健康的关系,使他她们懂得正确饮食才能健康。
一、首先,不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。
如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。
正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。
长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。
这种做法毫无科学道理。
人体对热量的需求是有标准的,不吃早餐,势必加大中、晚餐的进食量。
而晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。
另外,长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。
4、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
5、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。
6、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。
7、便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
8、会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。
相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。
营养学家们的证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。
如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。
二、其次,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶4∶3,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。
在饮食搭配上:21%的人摄入脂肪、油、甜品过量;20%的人摄入奶制品过量;13%的人摄入高蛋白食品过量;18%的人摄入蔬菜不足;36%的人摄入水果不足;22%的人摄入谷类不足;有11%的人饮食中营养不够丰富;而只有12%的人勉强符合健康的膳食宝塔。
综上所述,初中生的饮食状况不容乐观,除了对他们的饮食行为进行调查,我们还细致的调查了他们的饮食意识:只有约1∕5的人有强烈的健康饮食观念;而超过1∕2的人不够重视;三、总体来看,学生的健康饮食观念较为淡薄,因此初中生必须树立正确的饮食观念,进一步加强正确健康饮食习惯的培养。