英国有机水产养殖业的发展现状

有机农业发展与产业化前景一、前言随着人们对食品安全、健康和环境的意识的提高，有机农业越来越受到关注，有机农业产业化也逐渐成为趋势。

本文将从有机农业基本概念、现状及发展趋势、有机农业的产业化前景等方面进行探讨。

二、有机农业基本概念有机农业是一种以自然生态为基础，运用生态学原理，充分利用自然资源，最大限度地恢复和改善自然环境，通过有机施肥、有机防治和有机种植等方式，实现高质量、高效益、有机出产的一种农业生产方式。

有机农业的基本特征是不使用有害化学肥料、农药、生长调节剂等化学品，采用有机肥料、微生物制剂、草本调剂剂等有机肥、农药、生长调节剂以及微生物制剂等生物技术手段，借鉴自然生态系统中相互依存、相互成就关系，相对稳定地生产农作物和畜禽产品。

这样，既能保障食品的健康安全，又能满足人民对生态环境的要求。

三、现状及发展趋势目前，我国有机农业起步较晚，但是随着政策的支持及人民对绿色有机农业理念的不断提升，我国有机农业也取得了长足的发展，出现了一大批有机农业示范区、有机农产品基地、有机农业生产企业等。

据统计，我国有机农业产品生产面积和产量不断增加，其中以小麦、稻谷、玉米、大豆、小麦等主粮作物为主，年均增长率达到了30%以上，与此同时，有机肥的使用量也在逐年提高。

未来，有机农业的发展趋势是不可逆转的。

首先，绿色有机农业符合人们对健康和环境保护的需求；其次，有机农业也是适合未来农业发展的方向。

因为未来受到的资源限制和环境问题将会更加显著，自然资源会更加珍贵。

有机农业作为一份“绿色技术”，不仅能够提高农产品的品质和安全性，还能够有效地保护自然资源，促进环境保护和可持续发展。

四、有机农业的产业化前景目前，有机农业的产业化程度还较低，但是随着我国对有机农业的支持，有机农业产业化正成为趋势。

有机农业产业化的前景主要体现在以下几个方面：1、有机农业品种的优化生产和市场推广。

我国相应的政策和法规的出台，有机农业标准的改进和统一，有机农业成本的降低等都将促进有机农业品种的生产和市场推广。

渔业经济现状及发展对策研究徐时政（蓬莱市水产技术推广站，山东　蓬莱　２６５６００）［摘　要］在最近几年的渔业发展过程中，我国已由过去的单纯追求经济效益的发展模式向可持续发展的模式发生了转变，过去渔业粗放型的生产方式也已转变成了环境友好型的发展方式。

但是，在渔业飞速发展的过程中，渔业的执法与管理、产业结构、生态环境等方面仍然存在严重的问题。

文章结合我国渔业经济的发展现状，分析当前国内渔业面临的问题，提出了渔业未来的发展策略。

［关键词］可持续发展；渔业经济；发展对策［ＤＯＩ］１０ １３９３９／ｊ ｃｎｋｉ ｚｇｓｃ ２０１７ ０３ ０５５１　我国渔业经济面临的问题１ １　结构单一随着经济社会的不断发展［１］，高科技产品层出不穷，为海洋捕捞作业提供了先进的技术手段。

因此带来了人类海洋捕捞能力的大大提升，同时也导致了因捕捞过度而出现的资源匮乏问题。

由于近海渔业资源急剧衰退，生态结构遭到严重破坏，生物多样性明显下降，加上油价高价位运行，渔民出海积极性受到影响，部分渔船停港歇作，部分渔民将渔船出售，还有一部分中国渔民不得不到深海领域开展捕鱼活动，由此引发了大量的中国渔船被他国扣留的事件。

同时，因为人们的盲目跟风，大量投入资金生产，导致大量的渔业资源积压在市场上，造成严重的浪费。

目前国内渔业养殖出现的问题主要是具有严重的单调性。

在２０世纪末，我国出现贝藻类的养殖范围在１０年里变为过去的５倍，但是鱼虾的养殖面积基本不变的情况。

即使国家对其实施宏观调控也没有明显的效果，渔业养殖的趋势依然受市场需求的影响，使得目前渔业养殖的品种依然呈现严重的单一结构。

１ ２　深加工发展滞后在中国人的传统观念之中，渔业资源的用途就是作为食物，并且，现在其在我国的主要用途依然是满足人们的口腹之欲。

这就导致了我国渔业资源的利用率的极度低下。

相关的资料统计显示，在我国渔业经济总产值中，作为捕捞和养殖的第一产业的产值大约占５４％，作为渔产品深加工的第二产业占３２％，而第三产业才占１４％。

乡村科技·畜牧兽医XIANGCUN KEJI 2021年12月（下）65我国水产养殖尾水处理现状与技术应用邓星星（永州市冷水滩区畜牧水产事务中心，湖南永州425100）［摘要］现阶段我国的水产养殖模式，密集度较高，残留大量的食物残渣和鱼类粪便等。

如果不及时清理，经过腐化、分解和反应，会产生大量的有机杂质、亚硝酸盐等，会严重污染水源，使水质变坏，无法满足内部动植物生长的养分需求。

亚硝酸盐一旦吸入到鱼虾体内，会阻碍他们正常呼吸，长期缺氧，又增加了鱼类的死亡率。

因此，水产养殖户要重视水源质量，引进先进的环境治理技术，选用绿色技术提升实际产量。

笔者就目前养殖中的尾水处理问题进行探讨。

［关键词］水产养殖；尾水；处理［中图分类号］S949［文献标识码］A［文章编号］1674-7909（2021）36-65-30引言养殖业的实际应用技术，要根据养殖品种的生长需求而选择。

从现状来看，多选择池塘、滩涂等地点进行养殖，有时也会通过网箱和浮绳围网来养殖水产。

随着技术的发展，养殖模式越来越多样化，堤坝围养和柱桩围养是最近推出的新型养殖模式。

随着新型技术的应用，水产的成活率和出产率提高了。

但由于水内生物过于密集，水体极易受到污染，影响水产生物的正常生长。

如果不及时改善水体环境，养殖物种失去正常的生存环境，患病概率会明显增大。

水源恶化，发出异味，还会给环境带来污染，影响周边居民正常生活。

1水产养殖尾水污染现状从我国水产养殖业的发展现状来看，受传统养殖模式影响，养殖规模分大中小等多种类型。

就当前的尾水处理技术而言，受经济发展影响，各地区的处理能力存在一定的差异，还无法达到预期效果，无法实现均衡发展。

水产生物养殖过程中，需要投放一定数量的药物和生物饲料。

当投放物过多时，剩余部分会沉积到水底，经过一段时间的溶解和分离，破坏水质。

如果这些被污染的水质没有得到及时处理，水内部的环境被破坏，水产物无法正常生活，也会大批量死亡。

技术学堂TECHNOLOGY FORUM浅谈水产动保产业的发展历史与现状，监管“难”是动保行业最为突出的问题我国渔药产业兴起于20世纪90年代初（约1993年），最早是从开发治疗对虾疾病用药开始，经过近30多年的发展，从最早开发治疗用药扩展到预防用药、水质调节剂、底质调节剂、微生物肥料、微生物制剂、水体消毒剂和解毒剂等，目前的产业规模已发展到120多亿元左右的年销售额。

其中，上世纪90年代，渔药产业的研发重点集中在治疗疾病用药方面，主要是借用人、兽用药来开发渔药。

经过10多年的发展，人们认识到，水产养殖动物患病后用药物治疗的效果并不理想。

2000年以后，人们的注意力逐渐转向预防水产养殖动物疾病用药品、化学物质以及微生物制剂等产品开发，特别是2005年开始兽药地方标准升国家标准后，一些没有升为国家标准的原渔药和一些未参加“升标协作组”的企业，便将一些产品以“非药品”名义出现于市场上，以规避监管而“正常”生产经营；其后产品门类便急速扩展，几乎渔用外用药物全部演化成“非药品”，并逐渐扩展到微生物制剂、中草药制剂、诱食剂、着色剂、免疫增强剂、微量元素、酶制剂等多个功能领域，形成了一个特殊的产业形态，并逐渐形成了目前的“水产动保”产业群，产业规模和使用范围也急速扩大。

目前，在我国的渔药产业中，动保产品的年销售额已近100亿元左右，占整个渔药产品年销售额的70%以上，在一些地方、一些养殖品种的养殖投入品中甚至达到90%左右的占比，呈现出“药减保增”的明显趋势，而且这种趋势的“两极分化”发展势头也非常明显。

1 水产动保产品与产业的基本概念1.1 动保产品与保健品概念的考察1.1.1 动保产品经考察和查阅资料，并未发现有关“动物保健产品”的具体明确的概念或定义，几乎所有宣传和报道的都是有关具有动物保健功能的产品，所报道宣传的产品功能也非常广泛，药品、功能性产品、甚至疫苗都包括在内，难以汇总出一个清晰的概念。

1.1.2 保健食品在人用保健品方面的解释：保健品是保健食品的通俗说法。