“稻蟹共作”生态种养技术操作规程
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稻田养蟹实施方案一、引言稻田养蟹是一种传统的农业养殖方式,通过在稻田中同时种植水稻和养殖螃蟹,实现了稻田的多功能利用。
稻田养蟹不仅可以增加农田的综合效益,还可以改善水稻生长环境,提高水稻产量。
因此,稻田养蟹在农业生产中具有重要的意义。
本文将介绍稻田养蟹的实施方案,希望能为广大农户提供一些参考。
二、选址选择合适的稻田进行养蟹是稻田养蟹的第一步。
首先,稻田的水源要充足,水质清澈,PH值适宜。
其次,稻田的土壤要肥沃,富含有机质,有利于水稻和螃蟹的生长。
最后,稻田的地势要平坦,便于管理和养殖操作。
在选址的过程中,还需要考虑到稻田的周边环境,避免受到工业废水、化肥农药等污染物的影响。
三、养殖工艺1. 稻田改造在进行稻田养蟹之前,需要对稻田进行一定的改造。
首先,要在稻田周边建立围堤,保持稻田的水位稳定。
其次,可以在稻田中间设置螃蟹塘,用于专门养殖螃蟹。
螃蟹塘的建设需要考虑到通风、排水和遮阳等因素,为螃蟹的生长提供良好的环境。
2. 种植水稻在改造稻田后,可以进行水稻的种植。
在水稻生长的过程中,螃蟹可以在稻田中自由活动,起到捕食杂草、杀虫的作用。
同时,螃蟹的排泄物也可以为水稻提供养分,促进水稻的生长。
3. 养殖管理在稻田养蟹的过程中,需要进行定期的养殖管理。
包括螃蟹的投放、饲料的补给、病虫害的防治等工作。
同时,还需要注意定期清理螃蟹塘和稻田,保持稻田的清洁和整洁。
四、经济效益稻田养蟹不仅可以提高水稻的产量,还可以增加螃蟹的养殖收益。
螃蟹的销售价格较高,可以为农户带来可观的经济收益。
同时,稻田养蟹还可以减少农药的使用量,降低农业生产成本,提高农田的综合效益。
五、结语稻田养蟹是一种具有较高经济效益和环境效益的农业养殖模式,对于提高农田的综合利用效益,改善农田生态环境具有重要意义。
希望通过本文的介绍,能够为广大农户提供一些关于稻田养蟹实施方案的参考,推动稻田养蟹模式在农业生产中的应用和推广。
稻田立体生态养殖河蟹(成蟹)技术摘要:稻田养蟹,好处很多。
蟹能清除稻田杂草,吃掉部分害虫,促进水稻生长;而稻田又为河蟹生长提供一个良好的环境。
稻田养蟹可提高种稻的经济效益,提高农民种粮的积极性。
我国稻田面积广阔,发展稻田养蟹也是一个重要方面。
关键词:稻田养蟹提高经济效益河蟹风味独特、营养丰富,是一种珍贵的水产品,可以做成精美的菜肴。
素有“河蟹上席百味淡” 之说河蟹经济价值较高,国内外市场供不应求。
养殖河蟹能充分利用各类水域资源,且具有投资少、见效快、不毁田、无污染、千家万户都能养等优势。
稻田立体生态养蟹能充分利用和发挥稻田的特点,节水节地进行水产养殖,不仅提高经济、社会效益,对环境友好也是一种促进作用。
同时也增加了农民的收入。
稻田立体生态养殖河蟹,在自然条件下可充分利用田中水草、腐殖质为主,嗜食动物尸体,也喜食昆虫,偶尔也捕食小鱼、虾食物等。
1稻田立体生态养蟹技术1.1 田间工程建设稻田养蟹水田应选择水源充足、水质良好、无工业污染、进排水方便、保水性强的田块。
田埂要求牢固,宽约1.5 米以上为宜。
稻田面积大小不限,一般10 亩左右为宜,管理起来方便容易。
进、排水口可用水泥管或塑料管,管口用尼龙筛绢包扎,防止有害杂质进入本田中及河蟹逃跑。
田块四周选塑料薄膜或光滑耐用材料设围栏,塑料薄膜埋下土里10 厘米,上部高出地面50 厘米。
外侧用小木桩和铁线将塑料薄膜固定住。
塑料薄膜不出现褶,接头处光滑不留缝隙。
1.2 蟹苗投放稻田养蟹以选择5 月底到6 月初投苗为宜,此时稻田已插完秧,有利于河蟹适应环境,可避免种地时损害苗种,提高蟹种的成活率。
蟹种要求完整、健壮、整齐、活动力强、无病,最适的苗种规格为80只/kg〜120只/kg, 一亩地一般投放8斤蟹苗。
蟹种要求一致便于管理和投喂。
放养的方法是:本地饲养的蟹苗运到后,稍做停留即可投放稻田;外地购进的苗种运到后,先适应5 分钟左右,然后放到水中浸泡3 分钟,再取出放置 5 分钟,如此反复3 次,再把蟹苗分散投入稻田,使蟹苗适应水环境。
第1篇一、前言稻渔共生技术是一种生态农业模式,将水稻种植与渔业养殖相结合,实现资源共享、相互促进。
本规程旨在规范稻渔共生技术的操作流程,提高农业产出和经济效益,实现农业可持续发展。
二、适用范围本规程适用于稻渔共生技术的种植、养殖、管理及收获等环节。
三、操作规程1. 选址与规划(1)选择水源充足、水质良好、土壤肥沃、排水便利的地块。
(2)规划稻田面积、养殖池塘面积及配套设施。
2. 土壤改良(1)深翻土壤,改善土壤结构。
(2)施用有机肥,提高土壤肥力。
3. 水稻种植(1)选择适宜当地气候、土壤及水质的稻种。
(2)播种前进行种子消毒、浸种、催芽等处理。
(3)按照适宜的行距、株距进行播种。
(4)适时施肥、灌水、除草、防治病虫害。
4. 养殖池塘建设(1)选择合适的池塘位置,确保水源充足、水质良好。
(2)根据养殖规模,建设适宜的养殖池塘。
(3)池塘底部铺设防渗膜,防止水质污染。
5. 鱼种放养(1)选择健康、无病害的鱼种。
(2)放养密度根据池塘面积、水深、水质等因素确定。
(3)放养前对鱼种进行消毒处理。
6. 养殖管理(1)保持水质稳定,定期监测水质指标。
(2)适时施肥、灌水、调整养殖密度。
(3)加强病虫害防治,确保养殖安全。
(4)定期清理池塘,保持池塘卫生。
7. 收获(1)水稻成熟后,按照常规方法收割。
(2)收获鱼类,根据市场需求和养殖规模进行销售。
四、注意事项1. 稻渔共生技术操作过程中,要注重生态环境保护,防止水体污染。
2. 养殖过程中,要合理调整养殖密度,避免过度捕捞。
3. 定期对稻田和养殖池塘进行巡查,发现问题及时处理。
4. 遵循当地农业部门的相关规定,确保农业安全生产。
五、总结稻渔共生技术是一种高效、环保、可持续的农业模式。
通过本规程的操作,可以实现农业资源的优化配置,提高农业产出和经济效益,为我国农业可持续发展做出贡献。
第2篇一、目的为了规范稻渔共生技术的操作,提高稻渔共生系统的稳定性和产量,确保稻渔共生技术的推广应用,特制定本规程。
稻田养蟹技术要点归纳如何在稻田里养螃蟹?稻田养蟹技术要点归纳如何在稻田里养螃蟹?【常见问题】如何在稻田里养螃蟹?【专家解答】稻田养蟹,稻蟹共生,好处很多。
蟹能清除稻田杂草,吃掉部分害虫,促进水稻生长;而稻田又为河蟹生长提供一个良好的环境,促进河蟹牛长稻田养蟹可提高种稻的经济效益,提高农民种粮的积极性。
我国稻田面积广阔,发展稻田养蟹也是一个重要方面。
稻田养蟹的主要技术要点有:1、选好田块,搞好养蟹配套设施建设养蟹的稻田要求选择靠近水源、水质良好、底质为黏土、保水性能较好的田块,面积以3-4亩为宜。
稻田养蟹蟹沟的开挖可参照稻田养鱼,沟宽1.5-2m,沟深lm,呈田字形。
稻田四周用钙塑板或其他材料建好防逃墙,建好进、排水系统,进、排水口要用聚乙烯网布密封,冉建.道竹栅,并加盖网,防止河蟹从进、排水口逃跑。
所有这些设施建设都要在幼蟹放养前搞好。
2.栽好水稻,适时放养蟹种养蟹的稻田,宜选用耐肥力强、秸秆坚硬、不易倒伏、抗病害的丰产水稻品种,采用宽行密株栽插,并适当增加田边栽插密度,发挥边际优势,增加水稻产量。
蟹种的放养规格以每千克40-60只的为好,亩放20-30kg,也可放规格为每千克lOO-200只的,亩放10-15kg,要求当年都能达到上市规格:幼蟹要求规格整齐,肢体齐全,体质健壮,以提高放养的成活率。
3.稻田养蟹的饲养管理,调控好水质稻田养蟹的饵料投喂方法、全年投饵量、每天投饵量、投喂次数,均可参照池塘养蟹的办法进行规划布局和组织实施。
要在稻田中增放~些绿萍、浮萍等,7-9月份,除投喂南瓜、小麦、黄豆等植物性饵料外,还要有计划地投喂一些小鱼小虾、猪血、蚕蛹、螺蚬、蚌肉等动物性饵料,以满足河蟹生长的需要。
稻田养蟹的稻田应保持水深20-30cm,蟹沟水深1m,要求水质清新,溶氧丰富。
高温季节要坚持勤换水,一般每2-3天换1次,每次换水20cm左右。
稻田水浅埂薄,河蟹打洞常会造成田埂漏水,容易引起逃蟹。
稻田养蟹技术河蟹是特种水产养殖中的一个珍品,养殖河蟹能充分利用各类水域资源,且具有投资少、见效快、不毁田、无污染、千家万户都能养等优势。
稻田养蟹能充分利用和发挥稻田的特点,节水节地进行水产养殖,不仅提高经济、社会和生态效益,而且还稳定了水稻产量,增加了养殖河蟹收入。
为了推广稻田养蟹,2005年在福建省政和县星溪、石屯两乡镇分别选择1000亩稻田进行河蟹放养试验,取得了一定的成效。
一、试验目的以县畜牧水产局的东和蟹业有限公司基地为主,开展稻田养蟹,成功地利用稻蟹共生互利关系,取得了良好的生态效益,在”稻蟹共生体系”中有效地减轻了水稻病虫害的发生率,减少了农药、化肥用量,并通过河蟹的活动,觅食杂草,松动土壤,增加土壤透气性,从而达到改善天然环境、增加土壤肥力、减少田问污染和产品污染的良性生态农业。
二、稻田选择各选择石屯镇、星溪乡适合养蟹的稻田1000亩,要求为排灌方便、水源丰富、阳光充足、交通方便、平坦连片、稻产稳定、无污染、水质清、耐肥力强的优质稻田。
三、主要技术措施1.养蟹稻田建造在稻田四周挖环形沟,挖出的泥土做田埂,保证环形沟水深到1.2m,田面平均水深0.2m,大块田地中间还应挖”十”或”井”字形水沟。
进、排水口可用水泥管或塑料管,管口用尼龙筛绢包扎,防止有害杂质进入池中及河蟹逃跑。
田埂四周用水泥瓦、石棉瓦或塑料薄膜做成50cm高的防逃墙。
养蟹稻田建好后进行消毒,2月底前用生石灰100kg/亩化浆全池均匀泼洒,经10天毒性消失后在池中深水沟种植适量的轮叶黑藻、苦草,以保证池中水沟水草覆盖率达30%左右,满足河蟹生长发育的环境需求,然后即可投苗入田。
2.苗种投放稻田养蟹以选择3月~4月投苗为宜,此时稻田已耕种,有利于河蟹适应环境,可避免耕地时损害苗种,提高蟹种的成活率。
最适的苗种规格为80只/kg~120只/kg,放养密度为500只/亩~600只/亩,每块田放养规格尽量一致的苗种,以利于河蟹群体蜕壳同步,便于管理和投喂。
W(续第4期第24页) 3.病害防治①降低密度。
扣蟹暂养至水稻插三、稻蟹综合种养稻蟹综合种养分为稻田养殖扣蟹和稻田养殖 成蟹,放养时间相对较晚,目前应提前做好生产准备,主要包括田间工程、育秧和扣蟹暂养等。
1. 田间工程①田埂加固。
加固夯实养蟹稻田 的田埂,一般田埂顶宽50~100厘米,高50~80厘 米,内坡比为1 : 1。
②防逃设施建设。
每个养殖 单元在四周田埂上构筑防逃墙。
防逃墙材料采用 尼龙薄膜,薄膜高出地面50~60厘米,每隔50~80 厘米用竹竿作桩。
对角处设进、排水口,进、排水管高出埂面30厘米,将防逃网套住管口,防逃网 目尺寸以养殖蟹苗和扣蟹不能通过为宜,同时可以 防止杂鱼等进人稻田,与蟹争食。
2.扣蟹暂养待稻田插秧后,根据气温、供水 条件等及时起捕扣蟹投放到养殖稻田。
①扣蟹暂养 区改造。
选择靠近养蟹稻田、水源条件好的冬闲池秧后应及时起捕投放,避免暂养区内密度过高诱发 疾病。
②增加溶氧。
暂养区可根据实际条件增加微 孔增氧等设施,提高水体溶解氧含量。
③合理投喂。
根据暂养区密度,适量投喂,既保证饵料充 足,又要防止饵料过多影响水质。
4.苗种及投入品运输①苗种运输。
运输期间 要注意选择合适天气及保持适宜温度,尤其是在不 同省份购买蟹种需长途运输时,更要注意运输中的 温度变化,避免温差过大。
②饵料等渔需物资运 输。
疫情防控期应早做准备,预留1~2周的使用期 限进行采购。
运输时注意消毒,必要时选用84消 毒液对饵料和肥料的外包装、渔业机械、网具和车辆进行消毒,对特殊动保产品外包装选用75%酒精进行抹擦清洁消毒。
四、稻螺综合种养种螺、幼螺一般在水稻秧苗分蘖后人田,当塘或预留一块稻田作为暂养区。
暂养区沟坑深度 前主要是做好田间工程等前期准备。
要达到1.5米,并预先移栽水草。
水草首选当地常 见种类,并注意疏密搭配,总面积占暂养区面积 的2/3左右。
②扣蟹选择。
选择规格整齐、体质健 壮、体色光泽、无伤无病、附肢齐全,特别是蟹 足指尖无损伤,体表无寄生虫的扣蟹。
稻田养蟹:稻田养蟹技术稻田养殖在近年来是一种兴起的生态养殖模式,好处很多,也节省成本,养殖效益也是大大的提高,今天就来说说稻田养蟹的养殖技术。
图:稻田养蟹稻田设施建设稻田养蟹,亩产水稻可达450公斤以上,蟹10公斤。
养蟹的稻田要求选择水源充足、水质良好、排灌方便、保水力强、土质肥沃的中熟晚粳或杂粳田块,常年不脱水的沤田也可。
应加高加固养蟹稻田的四周田埂,埂高66厘米、壅土夯实,防止漏水逃蟹。
在田块四周开挖复堆河,复堆河埂2~3米,河宽3米,深1.5米,坡比1∶2。
面积较大的田块中间要开挖蟹沟,沟宽沟深均为50厘米,总体可开成日、田、围等形状,其面积占总面积的10%~15%。
稻田养蟹需建设围栏防逃设施和进排水口防逃设施。
一是建钙塑板防逃墙。
可选用抗氧能力较强的钙塑板沿田块四周围栏,板埋入土下10~20厘米,高出地面50厘米左右,外侧用木桩支撑,2块钙塑板之间用细铁丝紧紧接牢,四角做成圆弧形。
这种防逃墙具有运输安装方便、造价低、效果好等优点,一般可使用2~3年。
二是芦柴泊与塑料薄膜(或油毛毡)结构防逃墙。
将质量较好,80~100厘米宽芦柴箔沿田块四周埋入土下5厘米左右,外侧每隔2米用一根木桩固定,木桩入土15厘米以上,内侧用细铁丝将市售塑料薄膜(油毛毡)固定在柴箔上,薄膜(或油毛毡)埋入2~3厘米,出土48厘米左右,整个防逃墙上端可向内有所倾斜。
这种防逃墙成本很低,但不大抗风,要及时维修更换,使用年限一般只有1~2年。
也可直接将双层薄膜或油毛毡固定木桩围栏防逃,其效果较差。
三是进排水口的设置。
根据螃蟹的洄游习性,为便于捕蟹,进水口最好设在田块的西北方或西方,排水口设在东南方或东方。
进排水口地基要夯实,铺上一层扁砖后,上置直径40厘米的水泥管,用水泥砂石砌成,其间衔接要无间隙,进水口最好做成弯曲状。
进排水口要用聚乙烯网片密封,再建一道竹栅,并加盖网片,预防螃蟹从进排水口逃跑。
稻田水质调节水稻品种以汕优63、南优6号、六优1号、武育粳3号、盐粳187、盐粳235等为宜。
稻蟹共育技术一、水稻栽培技术要点1.施肥最好用腐熟好的农肥或有机肥每亩400~500kg,缺少有机肥的地区也可用化肥补充,施用量为常规施肥量的80%,用做底肥一次性深施肥。
2.移栽方式和密度采用宽窄行交替栽插的方式,宽行行距12寸,窄行行距6寸,株距5~6寸,为了保证田间穗数,四周的边行要各加两行。
3.田间管理养蟹田一般不追肥,除草剂要在插秧前使用,而且用药量要用常规用量的2/3,而且蟹对禾大壮敏感,千万不要用禾大壮。
放蟹后最好不用农药,要在秧苗移栽前2~3d,对秧苗施一次高效农药,以防水稻病虫害的传播和蔓延。
如果后期有虫害发生可适当使用阿克泰等生物杀虫剂来防治。
二、扣蟹养殖技术1.扣蟹放入暂养池前的准备工作蟹暂养池不能施用除草剂,禁用刺激性、挥发性化肥等物。
放蟹前20d,施正常施肥量一半量的有机肥或农肥或化肥。
在放蟹前15d,每1000m2暂养池用225kg对水泼浇消毒,杀灭病菌和寄生虫。
一般每公顷需投放扣蟹2万只以内。
扣蟹进池前用4%食盐水或15ml/kg高锰酸钾溶液浸泡8~10min。
长途运输购回的扣蟹不能马上放入暂养池中,应先在水中浸泡3min,提出水面10min,如此反复3次,再放入暂养池中。
2.扣蟹暂养池管理扣蟹暂养期间每天傍晚投小杂鱼1次,日投放量占蟹重的2%~3%,根据摄食量情况灵活掌握投饵量多少,暂养池缺水则补水。
3.放养后饲养管理(1)饲料品种:河蟹是杂食性动物,饲料来源较广,常见的水生植物,陆生植物中大部分禾本科植物皆可食,谷实类(如煮7分熟的麦粒、玉米、稻谷等)、饼粕类、糠类均可。
动物性饲料如螺类、屠宰场的下脚料、鱼虾类、蛆、蚯蚓等。
除喂天然饵料外,还应补充人工合成饵料,以满足河蟹快速生长的需要。
(2)饲喂技术:投喂时应“四定”,即定时、定量、定质、定点。
定时即早上8~9点、下午4~5点投喂。
定量应依河蟹生长阶段、季节、具体气候而控制投喂量,不能忽饥忽饱,以投喂后4h吃完为宜,早上投喂量占1/3,傍晚占2/3。
稻蟹种养实施方案一、引言。
稻蟹种养是一种将水稻和螃蟹结合养殖的新型农业模式,通过在稻田中养殖螃蟹,不仅可以增加农田的综合效益,还可以提高农田的生态环境。
本文将介绍稻蟹种养的实施方案,希望能够为农田养殖者提供一些参考。
二、选址。
选址是决定稻蟹种养成功与否的重要因素。
首先需要选择水稻种植面积较大的地区,以保证螃蟹有足够的生存空间。
其次,选址时需要考虑水质和土质,选择水质清澈、土质肥沃的地方,有利于螃蟹的生长。
最后,还需要考虑周边环境,避免选择靠近工业区或者化工厂的地方,以免对螃蟹的生长造成不利影响。
三、准备工作。
在进行稻蟹种养之前,需要做好充分的准备工作。
首先是改造稻田,将稻田进行适当的改造,增加螃蟹生存空间。
其次是选择合适的水稻品种,一般选择水稻品种要求较高,能够适应螃蟹的生长环境。
最后是准备螃蟹苗种,选择健康的螃蟹苗种,保证其生长的健康。
四、养殖管理。
稻蟹种养的养殖管理非常重要,需要做好以下几点工作。
首先是水质管理,需要保证水质清洁,定期清理水田,保持水质清澈。
其次是饲料管理,需要根据螃蟹的生长情况,合理投喂饲料,保证其生长健康。
最后是病害防治,定期检查螃蟹的健康状况,防止病害的发生。
五、收获与销售。
稻蟹种养的最终目的是为了收获和销售。
在收获时需要注意合理的收获时间,不要过早或者过晚收获。
在销售时需要选择合适的销售渠道,可以选择当地的农贸市场或者直接与餐馆、超市等进行合作销售。
六、结语。
稻蟹种养是一种创新的农业模式,通过合理的选址、准备工作、养殖管理和收获销售,可以使稻田的综合效益得到提升。
希望本文介绍的实施方案能够为农田养殖者提供一些帮助,也希望稻蟹种养能够在未来得到更广泛的推广和应用。
“稻-鸭-蟹”生态种养技术要点文章摘要:实行”稻-鸭-蟹”共育是一项集高产、优质、高效、安全、生态的复合型种养技术,既能解决传统稻作生产重施、多施农药化肥的不良耕作方式,又能促进以田放鸭养蟹种稻,以鸭蟹排泄粪便肥...实行”稻-鸭-蟹”共育是一项集高产、优质、高效、安全、生态的复合型种养技术,既能解决传统稻作生产重施、多施农药化肥的不良耕作方式,又能促进以田放鸭养蟹种稻,以鸭蟹排泄粪便肥田长稻的良性循环,并提高稻米、鸭、蟹的安全性、品质及其附加值,为有机生态种养奠定基础。
1、选用良种水稻品种宜选用品质优、抗逆性强、产量稳的优新品种等;鸭品种选用生命力强及品质好的绍兴麻鸭、高邮麻鸭、镇江役用鸭等;蟹品种以长江水系中华绒鳌蟹为宜。
2、合理配置一是掌握种养密度,每亩稻田放鸭15~20只为宜,密度过大,影响觅食和易践踏稻苗;密度过小,达不到中耕浑水、除草施肥、刺激生长等效果。
蟹以每亩稻田放养100只为宜。
二是挖池建舍,水稻未栽前在农田四周开挖3~4米宽、80厘米深的围池,池外围拦网。
在放鸭前以10~15亩稻田为一个区域搭建一个简易鸭舍,以供鸭子避风雨和栖息。
三是适时套养,先栽稻,后放蟹,再放鸭,水稻适期移栽,移栽结束即放蟹。
蟹放至大田前应分段育养,蟹苗先集中群养,待水稻移栽后再移放至稻田,放蟹时需挑选无病无伤、附肢齐全、活动性强、反应灵活的个体,每只体重30~40克。
放鸭时间掌握在手栽稻为栽后15天,机插秧为栽后20天,鸭子放置大田前也要分段育养,鸭苗孵出7天内应集中在室内育雏,以提高成活率,再用3~5天时间分区圈养于田间地头,以增强适应性,然后放养于大田。
3、适量饲喂蟹饲喂:在未放入大田的前一段时期以杂鱼、轧碎螺蛳动物性饲料为主,分2次投喂,上午投全日量的30%~40%,余下的傍晚投放。
如投饵量不足,蟹吃不饱,将会相互残杀,特别在脱壳期间易同类相食。
在水稻定植鸭子下田后投喂植物性饲料,以小麦、玉米、南瓜为主,于上午一次性投喂。
“稻蟹共作”生态种养技术操作规程米东区“稻蟹共作”生态种养关键技术集成与开发项目始于2008年,2008-2009年度在项目实施期间,由于项目组人员,示范户在技术掌握不成熟,技术关键环节、管理措施都不到位的原因,导致前两年的引进、试验示范工作均未获成功。
2010-2011年,米东区科技局与辽宁盐碱地利用研究所、上海市崇明县水产技术推广站大力开展技术协作,在扣蟹暂养、防逃等关键环节上取得了突破,实现了“一水两用、一地双收”。
现就“稻蟹共作”生态种养关键技术总结如下:1目的意义稻蟹种养是根据稻养蟹、蟹促稻、稻蟹共生的理论,把原有矛盾的种植业与养殖结合起来,充分利用人工新建的生态系统,使其发挥各自的作用,收到“一水两用、一地双收”的经济、环保、可持续发展效益,使传统单一的平面种植向种养结合的立体化生产转化。
2实施地点稻蟹种养结合项目,以米东区10万(667m2)水稻生产基地为平台,充分利用米东区农民水稻种植方面的技术优势,结合新疆光热资源丰富的条件,进行示范推广。
3主要技术指标通过两年的成功示范推广,2011年米东区实施稻锾共作生态种养技术面积达到700(667m2)。
稻蟹共作生态种养技术可实现生产单体重量100g以上成品蟹25~30kg/667m2、优质生态安全稻谷600kg/667m2,按照目前市场价格稻和蟹两项累计可增加收入2800元/667m2以上。
“稻蟹共作”技术项目,投放单体重量6g的扣蟹3kg,约500只/667m2,于每年的4月下旬投放至已整好地的稻田内,9月下旬开始捕捞。
水稻育秧是每年4月上旬育秧。
5月上、中旬插秧。
穴源13cm,行距28cm,每穴7株,基本苗为18324穴/667m2、128万株/667m2,产稻蟹400kg/667m2。
4经济效益2011年米东区实施稻蟹共作生态种养技术面积700(667m2),平均产成品蟹22kg/667m2。
市场售价最低100元/kg,最高180元/kg,稻田蟹新增效益2200~3960元/667m2。
由于“稻蟹共作”完全按照不施农药、化肥技术规范要求进行生产稻蟹,稻蟹符合优质、生态、安全的特点,新增效益240~720元/667m2(水稻品种不同加价幅度不同),稻蟹两项新增效益2800元/667m2以上。
5技术难点5.1防逃技术螃蟹县有较强的逃逸性,稻田养蟹的关键技术之一是做好防逃工作。
5.2暂养技术扣蟹生产在新疆还处于试验阶段,扣蟹来自内地。
内地扣蟹出塘时间与米东区稻田投放时间不同步,同比蟹苗到疆后的暂养技术是一难点。
5.3环沟内的水草培植环沟内需要有沉底水草,可以使螃蟹隐蔽生长和采食,水层表面还要有浮面水草供螃蟹活动。
杂草又是水稻生产的制约因素,如何探索在稻田里培植水草,又不影响水稻生长和产量是个技术难题,目前米东区还没有合适的水草品种资源。
6技术创新针对技术难点结合米东区的生产条件,2010年在借鉴内地成熟技术的基础上,扬长避短,因地制宜,进行创新。
一是订制抗老化膜围栏,解决防逃难题。
按照生产要求订制了抗老化膜防逃膜,克服了新疆光照和紫外线强防逃膜易破损的难题。
二是设立暂养池缓解扣蟹投放时间差的问题。
2010-2011年,在农户筛选和地块选择时,把稻田田块地块的荒滩和排水沟开挖成暂养池。
先把内地先期运进的扣蟹投放其中,待米东区稻田整地完毕或插秧后打开暂养围栏让自行扣蟹爬入稻田。
三是选择空心菜、莲藕做水草。
在没有找到合适水草品种资源的情况下,2011年选择了在深水条件下也能生长的蔬菜品种一空心菜和莲藕做水草,收到了良好效果。
7河蟹养殖7.1田间工程与配套设施建设7.1.1田块选择稻田养蟹的田块要求不漏水,靠近水源,进排水方便,水质好,无污染源,环境安静,交通方便。
质地以壤土或沙壤土为好。
一般以农户为单位,面积以3~5(667m2)为宜。
有条件的地区,可实行集中连片规模养殖,单元面积以5~10(667m2)为宜,以获取规模生产经营效益。
7.1.2田间工程建设田间工程通常由暂养池、环沟和田间沟三部分组成。
环沟通常可沿田埂内侧四周开挖,也可离田埂距离1~2m,开挖成环形。
沟宽2~3m、深0.8~1.2m,坡比1:(1.3~1.5)。
开挖的土壤主要用于加高加固田埂。
田间沟又称畦沟,可视田块大小,在田中开挖数条横沟或十字沟、井字沟,沟宽、沟深均为0.5m,并与环沟相通。
暂养池主要用来培育、暂养河蟹苗种和成品,通常在田块的一端开挖,池宽度4m以上、深度1.5m左右,长度视田块大小而定,一般为10~15m。
有条件的地方,也可将田头的蓄水沟、丰产沟、进排水渠利用起来,作为稻田养蟹的暂养池或环沟,以增大水产养殖的水域空间。
环沟、田间沟和暂养池面积一般占稻田总面积的10%~30%。
7.1.3配套设施建设稻田养蟹的田块都要设置防逃墙,防逃墙材料以经济、实惠、防逃效果好为原则。
一般可采用钙塑板、塑料薄膜、水泥板、铝铂板等材料,防逃墙埋入土内10~20cm,高出地面50cm,用木桩或竹桩支撑固定,四角成圆弧形。
同时,要按照水稻种植、水产养殖调控水位和水质的要求,建好进排水系,确保灌得进、排得出,并在进排水口安装钢丝、聚乙烯双层密眼网,以防河蟹逃逸和敌害生物侵入。
7.2苗种放养7.2.1消毒施肥药物消毒一般在苗种放养前15~20天进行,暂养池或环沟分,别用100kg /667m2生石灰或14kg/667m2漂白粉兑水溶化随即泼洒。
一般在苗种放养前10天左右进水50~60cm,暂养池施放经发酵的干鸡粪200-400kg/667m2,培养浮游生物,作为蟹苗、蟹种的基础饵料。
7.2.2移植水草在暂养池、环沟内移植伊乐藻、轮叶黑藻等水生植物,移植水草的数量以覆盖沟面积的1/3为宜。
7.2.3苗种准备蟹苗(大眼幼体)要求淡化3~4天,淡化盐度不大于3,体质健壮,活力强,呈金黄色,大小均匀;幼蟹或蟹种要求规格整齐,体质健壮,色泽纯正,爬行活跃,附肢齐全,无病无伤。
选购时,按照苗种质量要求,严格把关,并逐步向自繁自育自养方向转变,以确保河蟹苗种质量和放养的成活率。
7.2.4苗种选择中华绒鳌蟹分长江水系和辽河水系两个品种,长江蟹生长周期长,个体大,抗寒性不强,投放稻田时间在每年的2月,成熟期在10月以后。
辽河蟹生长周期短,个体稍小,投放时间以3--4月为宜,成熟期在9~10月。
辽河蟹抗寒性好,而且地理纬度与新疆北疆地区相近,比较适合本地稻蟹共作推广需要,2011年稻田养蟹全部采用辽河蟹。
7.2.5放养时间蟹苗一般在4月中旬至5月中旬放养。
苗种先放入暂养池内进行暂养,搞好养殖管理,待秧苗抛栽或有效分蘖结束后,再将稻田水位加深,让其进入稻田摄食生长。
7.2.6蟹种消毒放养餐种时,需用20mg/L高锰酸钾洗浴10-15分钟。
7.2.7放养模式蟹种培育,一般放养大眼幼体0.5~1.0kg/667m2;成蟹养殖,一般放养规格为100-200/只的蟹种500~1000只/667m2。
不管哪种模式,均可分别搭配放养鲢鱼种10尾。
7.3饵料投喂7.3.1蟹种培育蟹苗放养后前3天以暂养池中的浮游生物为饵料,若池中天然饵料不足可捞取浮游生物或增补蛋黄、豆浆等,直到第一次蜕壳结束变为I期幼蟹。
I期幼蟹后投喂新鲜的鱼糜、豆腐糜,日投饵量为幼蟹体重的100%,每天分6次投喂,直至出现Ⅲ期幼蟹为止。
Ⅲ期后,日投喂量为幼蟹体重的50%,一天分3次投喂,至蜕变为v期幼蟹。
v期幼蟹后,饵料种类主要有浮萍、水花生、轮叶黑藻、野杂鱼、螺蚌、豆渣、小麦、黄豆粉以及配合饵料。
7月上旬前早晚各投1次糜状野杂鱼、螺蚌、小麦粉、黄豆粉或配合饵料;7月中旬至8月底隔天傍晚投喂一次;9月上旬至11月,每天傍晚投喂一次。
日投饵量为蟹体重的5%以内。
浮萍等水生植物放养在暂养池和环沟内,任蟹取食。
7.3.2成蟹养殖植物性饵料有豆饼、花生饼、玉米、小麦、南瓜及各种水草;动物性饵料有小杂鱼、螺蛳、河蚌等;还有配合饵料。
一般6月中旬前动物、植物饵料比为60:40;6月下旬至8月中旬为45:55;8月下旬至10月为65:35。
日投喂量3~4月为蟹体重的1%;5~7月为5%~8%;8~10月为10%。
每天投喂两次,早上占30%,傍晚占70%。
7.4水质管理7.4.1水质调控一是按照水质主要因子变化情况来管理水质。
河蟹养殖要求水中溶氧保持在5mg/L以上,PH7~8,透明度40cm左右,氨氮及其他因子适宜。
要定期测定水质状况,并采用换水和泼洒生石灰水等措施及时调节。
二是按照天气变化、河蟹摄食活动情况来管理水质。
通常晴天,河蟹摄食活动正常,则反映水质较好;而连续阴雨或水质过浓,河蟹摄食量突然减少,则需及时换水增氧。
7.4.2水位调节苗种放养初期,环沟水位保持0.8~1.0m,田面以上水层深1~2cm;初夏,秧苗有效分蘖基本结束时,则应将水位加深至15cm以上,田面以上水层深4~5cm;夏秋季为高温季节,除在搁田时将水位降至田面露出外,其余则应坚持10-15天换水1次,以防水质变化。
同时,环沟还要投放浮萍等浮水植物来遮阳。
7.5病害防治7~10月,每月用土霉素制成药饵投喂1~2次:高温季节每隔20天左右用生石灰10kg/667m2兑水溶化,随即沟面泼洒,或用二氧化氯等杀菌剂泼洒消毒,用以预防肠炎、黑鳃、水肿等细菌性蟹病。
7.6敌害防治及时清除水老鼠、水蛇、青蛙、蟾蜍、水鸟、克氏螯虾等河蟹天然敌害。
7.7日常管理坚持专人值班,早晚各巡田一次,做到四查:一查水质情况;二查河蟹摄食情况;三查防逃设施完好程度;四查病虫敌害侵袭。
发现情况,及时采取相应对策。
同时,要做好防风等工作,以防大风、大雨冲垮防逃设施,造成河蟹逃逸。
8水稻抛栽与培管8.1稻田施肥施足基肥,基肥以长效饼肥和畜禽粪肥等有机肥为主,可施饼肥200-300kg /667m2或畜禽有机肥1000-2000kg/667m2。
8.2秧苗抛栽一般5月上旬进行秧苗抛栽,采用宽行稀植、浅水抛栽的方法。
抛栽密度一般行距28cm,穴距13~15cm,以株秧叶龄计算,如旱育秧4~5叶龄,达到10万株/667m2基本苗即可。
8.3防病治虫一是选择好水稻品种。
所选品种要求茎秆坚硬、耐肥力强、不易倒伏、抗病抗虫力强。
二是搞好稻种消毒。
播种落谷前,用浸种灵浸种消毒,以防恶苗病和基腐病。
三是施好送嫁农药。
秧苗抛栽前1~2天,对秧苗普施一次高效农药。
四是适时搁田。
当茎蘖苗达到成穗数的80%时,开始搁田控制分蘖苗,即让其水落干2~3天,通过2~3次搁田,使土壤板实,以达到搁田防病效果。
五是搞好药物防治。
本地区稻田养殖田块常见的病虫害有穗颈稻瘟、二化螟,优先采用农业防治、生物防治及物理防治,尽量减少农药的使用。
针对主要病虫害,可选用病虫散、稻乐、井冈霉素、稻得利等生物及高效低毒农药,采用喷雾或弥雾的施药方法。