普洱茶茶艺表演解说词之令狐文艳创作
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不期而遇细品茶香片头——悠悠茶韵,承载几多春秋;细细品味,静待一缕茶香。
遇见·茶韵传承但见峰峦叠嶂,入目翠意盎然。
空灵的山水之间,沉睡的茶树渐渐苏醒。
映入眼帘的枝蔓,在雾霭晨岚之中随风摇曳,吸纳天地元气,吐露自然的芬芳。
这里,孕育茶香,是茶文化的根脉之地。
茶的精髓渗透进这里的每一寸土地,点燃传承的火种,带我们领略茶韵萦绕、生生不息。
驻足茶香之源,怀抱淡然,沉心静气,为一壶清冽注入厚重的内涵,在丝丝清香中泡制人生百味,慰藉浮世风霜。
遇见·淬炼洗礼阳春三月,万物复苏。
恰到好处的时节,与古朴的手艺相映成趣,氤氲的烟火气息中,一场茶叶的淬炼正悄然上演。
制茶的工艺传统且讲究,首先是摊放。
寻一处通风的所在,将新鲜采摘的茶铺摊开来,枝叶舒展,静静等待,让水分自然蒸发,褪去最初的稚嫩。
接下来,便是杀青。
火焰升腾,激情涌动,片片青绿在炙热中翻滚,蒸腾出最后一丝水分,愈发地柔软,也愈发地清香。
之后,就进入揉捻的环节。
娴熟的手法和精巧的技艺,把茶叶卷紧形成茶条,轻揉慢捻,让茶条更加紧致,逐渐定型。
最后一步,就是理条。
这一道工序讲究力道轻柔,通过不停地抓甩,使茶叶变得光直,且能保持茶叶匀称不乱,待到叶干八分时,烘干最后的水分,再进行打包。
至此,蕴含自然清新的茶叶几经洗练,惊艳之色初现,层次分明的醇和韵味催发,历久弥香。
遇见·品味人生一杯香茗,扬起一抹醇香,杂糅岁月的青涩与甘苦。
一盏入喉,细细品鉴回味,感触微苦之后的甘甜,感悟沉淀之后的豁然,方知它在时间轮回中的滋味,韵律悠长、香醉人间。
茶艺表演解说词茶艺表演解说词的范文(通用9篇)在快速变化和不断变革的今天,我们可以使用解说词的机会越来越多,解说词具有说明性的特点,用文字把实物介绍给观众,使观众借助简明的文字介绍,对实物或图画获得深刻认识。
你写解说词时总是没有新意?以下是店铺帮大家整理的茶艺表演解说词的范文(通用9篇),希望能够帮助到大家。
茶艺表演解说词篇1各位朋友,大家好!下面您将欣赏到的是来自中国茉莉花之乡广西茉莉花茶茶道表演:茉莉花茶是再加工茶类,以绿茶茶作茶坯,用新鲜茉莉花窨制而成,茶引花香,花增茶味,茶香与花香相得益彰,因茉莉花香气为广大饮者喜爱,被列为窨制花茶的四大名花之首,宋代诗人江奎在《茉莉》诗中赞日:他年我若修花史,列作人间第一香。
广西横县是全国最大的茉莉花茶生产基地,被誉为"中国茉莉花之都",这次为你表演的是以大佛龙井为原料,通过传统的窨花工艺窨制而成的茉莉龙井,请欣赏。
1、洁.清泉可清心,用开水把所有的茶具清洗一次,既有洁净茶具的作用,也利于茶具的升温,对于泡茶器来说,更有激发茶香,醒茶的作用。
同时通过细心的清洁茶具,也利于我们把在这个尘俗世界流浪的心收回来。
2、玉洁冰清素手仙颜重出世,一片冰心在玉壶。
经过精心的清洁,所有的茶具都洁净无比,仿若刚刚出山的仙子一样,一尘不染。
3、佳期有约与每一个人的相遇是一种缘分,与每一杯茶的相遇也是一种缘分。
茉莉龙井作为花茶中的极品,具有龙井茶的王者之气,经过窨制之后,更添一种温柔之香,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,冲泡品啜,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。
今天,让我们与茉莉龙井展开美丽的约会吧。
4、飞天神韵飞天是佛教中的天乐神,是主管奏乐歌舞的神。
她给人总是带来愉悦和快乐。
现在,美丽和快乐的飞天即将开始给我们一段美丽的视觉和精神之旅。
茉莉龙井讲究香醇,我们投茶3克。
该茶香气浓郁,外形秀美,滋味醇和,,爽口宜人,一面世,就深受爱茶人的热爱。
2021年茶艺表演解说词15篇茶艺表演解说词1风景秀甲的武夷山是乌龙茶的故乡。
宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷岩茶:"年年春自东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。
"自古以来,武夷山人不但善于种茶、制茶,而且精于品茶。
现在由茶艺小姐为各位嘉宾表演武夷山的功夫茶茶艺,请大家静下心来,和其一起共享茶艺的温馨与愉悦。
功夫茶茶艺共有十八道程序,前九道由其操作表演,后九道请各位嘉宾和其密切配合,共同完成。
武夷山功夫茶茶艺的基本程序如下:第一道:焚香静气、活煮甘泉。
焚香静气,就是通过点燃这炷香,来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:"活水还须活火烹。
"活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第二道:孔雀开屏、叶嘉酬宾。
孔雀开屏,是向同伴们展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀开屏这道程序,向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。
叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。
第三道:大彬沐淋、乌龙入宫。
大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。
大彬沐淋,就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温。
乌龙入宫,把茶叶放入壶中。
第四道:高山流水、春风拂面。
武夷茶艺讲究"高冲水,低斟茶"。
高山流水,即将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。
春风拂面,是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清澈洁净。
第五道:乌龙入海、重洗仙颜。
品饮武夷岩茶讲究"头泡汤,二泡茶,三泡、四泡是精华"。
头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海。
因为茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海好像蛟龙入海,所以称之为乌龙入海。
2023年茶艺表演解说词(精选15篇)茶艺表演解说词1绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。
这套茶艺师的共有十一道程序:1.冰心去凡尘茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。
用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。
2.玉壶养太和绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳.3.清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。
“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。
4.甘露润莲心好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。
“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用.5.凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水。
在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。
6.碧玉沉清江冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为“碧玉沉清江”。
7.观音捧玉瓶佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生平安。
8.春波展旗枪杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。
9.慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味。
在欣赏了“春波展旗枪”之后,再闻一闻茶香。
绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。
10.淡中品至味绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样茶韵醉人。
只要用心去品,就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
茶艺表演解说词(最终定稿)第一篇:茶艺表演解说词茶艺表演解说词(开场白:)尊敬的各位领导,(60度鞠躬)欢迎大家来到成佳学校茶人礼仪室。
茶人礼仪室是我们学校实施茶人教育沁润工程的重要组成部分。
学校编写乡土教材对学生进行茶人教育,通过学生影响家庭,通过家庭影响社区,推动企业发展。
学生通过唱茶歌、跳茶舞、学习茶艺茶道,传承、传播中国茶文化,从而培养文明礼貌、热爱生活、精行修德的好学生。
学校近期先后开展了中外茶文化交流,中新沁润工程交流,中韩茶文化交流,开展了地区性大型社区教育活动20多次,带动了社区教育,推动了地方经济的发展。
[根据不同情况选择:1、下面,请各位观看我们学校老师上的茶礼课。
2、今天我们将为大家奉上绿茶茶艺表演,让我们共同去领略茶的韵味。
] 首先向大家介绍一下茶具:茶盘——用来摆放茶具1、盖碗——又称“三才杯”,盖为天,杯为人,托为地,只有将三才合一才能化育茶的精华。
2、公道杯——均分茶汤所用。
3、闻香杯——杯体细长,便于笼住香气,用以闻取茶香。
4、品茗杯——用来品茶汤和观茶色。
5、茶漏——用于过滤茶渣茶道组——又称“茶艺六君子”1、茶针——用来疏通壶嘴2、茶则——用来量取干茶3、茶匙——用来引茶入杯4、茶隔——置茶时,防止茶叶外漏5、茶夹——夹取茶渣或烫洗杯用6、茶荷——用来鉴赏佳茗茶托——茶杯的垫底用具茶巾——清洁用具电茶壶——也称“随手泡”,用来烧制泡茶用水茶具介绍完毕,接下来为大家进行茶艺展示。
第一道:冰心去凡尘茶,是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。
“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的茶杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
第二道:赏茶——叶嘉酬宾今天我们给大家选用的是蒲江雀舌。
蒲江雀舌色泽翠绿、嫩如莲心是绿茶中的上品。
第三道:清宫迎佳人苏轼有诗言:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶分三次投入到茶杯中。
第四道:甘露润心莲乾隆皇帝曾把绿茶称之为“润心莲”。
茶艺解说词(共5篇)第一篇:茶艺解说词爱的各位嘉宾,大家好!伴着悠扬美妙的音乐,我们在这里为大家献上乌龙茶茶道表演,让大家在品茗中感受到中国茶道的魅力。
佳叶共赏安溪铁观音,属乌龙茶之极品。
铁观音成品色泽褐绿,沉重若铁,茶香浓馥,比美观音净水而得此圣洁之名。
产于福建省按溪县,茶质高超,独具风韵:其成品茶外形条索卷曲,肥壮圆结,沉重匀整;色泽油亮。
带砂绿色,红点明显,其外型被人们形象的比喻为蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
是中国十大名茶之一。
孟茶净心汤壶的过程。
彗孟臣是明代制壶名家,后世将上等的紫砂壶称为“孟臣壶”。
“净心”一方面指紫砂壶被内外涤烫,也指宾客的心中的烦恼也随之而去。
高山流水连绵起伏的晶莹水线为我们勾画出一幅南方特有的山水风景,水线的美感与流水的声音都令人回味。
这一步骤也寓意着高山流水觅知音的含义。
非主流-茶艺展示安溪铁观音茶艺解说词。
乌龙入宫茶叶被称为乌龙,紫砂壶被称为茶的宫殿,乌龙入宫就是将茶叶拨入紫砂壶中,在此要特别注意茶叶的用量。
芳草回春浸润茶叶,芳草指的是茶叶,因茶叶本身就带有香气。
回春就好象春天来了,万物复苏,茶叶又恢复了勃勃生机。
分承香露迅速将浸润茶叶的水倒出,因此时流出的已是茶汤,香气渐出。
因此称为香露。
将茶汤分别注入各杯中,起烫杯的作用。
悬壶高冲执壶冲水,水将满时及时收水,使水满而不溢,茶沫浮起。
非主流-茶艺展示安溪铁观音茶艺解说词。
春风拂面用壶盖刮去茶沫,再轻轻盖上壶盖。
涤尽凡尘用高温的热水再次涤烫壶外身,既冲去壶外身的杂物,也起到再次加温的作用。
同时也似将世间的不快带走了。
内外养身将浸润茶叶的茶汤依次浇洒在壶身上,以茶汤滋润紫砂壶,起到养壶的作用。
若堔听泉将品茗杯中的水倒出。
品茗杯又称若堔杯,也是因制壶名家而命名。
听泉是欣赏水流出时落下的声音,既在赏水又表明人们对水的珍爱。
游山玩水即刮去壶底的水滴。
关公巡城用循环分茶法注入闻香杯中至七分满。
此过程要低低斟茶,水流不断,分得均匀。
茶艺表演解说词茶艺表演解说词1(一)茶具组合紫檀木茶盘一个、宜兴紫砂壶一对、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二条、电随手泡一个、茶叶罐一个、香炉一个、香一支、玻璃水洗一个。
(二)解说词各位嘉宾大家好!很荣幸能为您表演功夫茶艺。
在表演之前首先做个自我介绍,我叫__x,下面就请大家静下心来与我共享茶艺的温馨与愉悦。
现在给大家表演的是中国茶王——大红袍茶艺。
世界自然、文化双遗产的武夷山,不仅是风景名山,文化名山,而且是茶叶名山,更是名扬天下的中国茶王——大红袍的故乡。
武夷大红袍是清代贡茶中的极品,现在就请各位嘉宾“当回皇帝过把瘾,品饮茶王大红袍。
第一道:焚香静气茶须静品,香可通灵,冲泡品饮茶王,更要营造一个祥和肃穆的气氛,我们焚香一敬天地;二敬祖先,三敬茶神。
第二道:涤静心源在冲泡大红袍之前先要用净水洗手,洗掉的不仅是手上的灰尘,而且洗净了心中的凡尘,让自已的心变得纯洁、空灵,只有这样才能泡出大红袍的神韵。
第三道:孔雀开屏向嘉宾展示介绍今天泡茶的茶具??即是孔雀展示自己的羽毛,我们借助这道程序来为各位嘉宾介绍一下我们工艺精湛的工夫茶茶具,茶盘我们也称之为茶海,这把壶是一把宜兴制造的紫砂壶,是用来泡茶用的壶,我们把它称之为母壶,同样是一把宜兴制造的紫砂壶,是用来储备茶汤用的海壶,我们把它称之为子壶,这两把壶我们也统称为母子壶。
闻杯底留香的闻香杯,品茗及鉴赏汤色的品茗杯、茶道具,我们又可细分为茶则:用它来量取茶叶;茶夹:用来夹取闻香杯及品茗杯,茶漏:用来扩大壶口的面积,防止拨茶时干茶的外漏;茶匙:我们用它来拨取干茶;茶通:我们用它来疏通壶口。
第四道:孟臣沐淋孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他制作的紫砂壶被后人叹为观止,视为至宝,所以后人把名贵紫砂壶称为孟臣壶。
“孟臣沐淋”就是用开水浇烫茶壶,目的是洗壶并提高壶温。
第五道:茶王入宫用茶导把大红袍置入紫砂壶内。
第六道:高山流水武夷茶艺讲究高冲水,低斟茶,高山流水有知音。
茶艺表演解说词(精选16篇)一、什么是茶艺茶艺是一种文化。
茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。
茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。
茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。
不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
二、茶艺表演解说词(精选16篇)茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
下面是小编整理的茶艺表演解说词(精选16篇),欢迎大家分享。
茶艺表演解说词1各位嘉宾:你们好!(行礼)欢迎来到沁和会馆品茗赏艺,我是沁和会馆的茶艺员XXX,今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺,今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。
一、巧布器皿1、茶道组:茶匙,用于量取茶叶;茶夹,用于洗杯洁具;茶拨,用于把茶叶导入壶中;茶针,用于疏通壶嘴,使出水通畅;茶漏,放置茶壶上,避免投茶时茶叶外漏。
2、茶样罐:用于盛装茶叶;3、赏茶荷:控制投茶量的器皿,观看干茶样和掷茶分样用;4、茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水;5、玻璃杯:冲泡高档绿茶要用透明的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色;6、水盂:用于盛装废弃水、茶渣等;7、提梁壶:烧水器皿。
二、叶嘉酬宾请大家鉴赏干茶的外观形状:碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。
三、冰心去凡尘(洗杯)茶,至清至洁,是天函地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须是至清至洁。
“冰心去凡尘”就是用开水烫洗一遍洁净的玻璃杯,做到冰清玉洁,一尘不染,以表示对各位的崇敬之心。
茶艺表演讲解词参考范文茶艺是一种文化。
茶艺在中国优秀文化的根底上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓重民族特色的中国茶文化。
精心为你了茶艺表演讲解词,希望对你有所借鉴作用哟。
安溪是世界名茶铁观音的发源地。
安溪铁观音,表达了和谐安康新的时尚追求。
谁人寻得观音韵,便是百岁不老人。
安溪铁观音品饮艺术,讲究茶叶之优质、泉水之纯洁、茶具之精巧、茶艺之高雅、茶境之和谐。
安溪铁观音茶艺,源于民间功夫茶,浓缩着中华茶艺的精华。
细腻优美的动作,传达的是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神,表达了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界,使人们在品茶的过程中,得到美的享受,启发人们走向和谐安康的新生活境界。
下面请大家欣赏安溪铁观音茶艺:神入茶境:首先造就一种宁静平和的品茶气氛。
茶具展示:下面,给大家展示的是安溪铁观音功夫茶茶具:炭炉、水壶、假设深瓯、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夹。
烹煮泉水:好茶要好水,山泉上,河水中,井水下。
同时要用100度的沸水冲泡,效果最正确。
沐淋瓯杯:也就是用开水烫洗盖瓯和茶杯中。
观音入宫:借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中。
悬壶高冲:铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶。
悬壶高冲,可以使茶叶在盖瓯中翻滚,促使早出香韵。
春风拂面:用杯盖轻轻刮去茶叶外表的浮沫。
瓯里酝香:安溪铁观音素有绿叶红镶边,七泡有余香之美称,是茶中的极品。
其消费环境得天独厚,采制技艺非常精湛,是天、地、人、种四者的有机结合。
茶叶入瓯冲泡,必须等待一至两分钟,方能斟茶。
三龙护鼎:用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿,食指压住瓯盖顶端,便于出水。
行云流水:提起盖瓯,循托盘边沿绕一周,让在瓯底附近的水滴落。
观音出海:也称关公巡城,就是端起盖瓯,按序低斟入杯。
点水流香:也称韩信点宾,将瓯中的茶水点斟各杯。
观音出海和点水留香是为了保持每杯茶水的浓淡均匀,也是为了表达对各位品茗者的平等和尊敬。
敬奉香茗:姑娘们敬茶、品茶、这里做示范性表演:铁观音品饮,要“五官并用,六根共识”,鉴赏汤色、细闻幽香、品啜甘霖,呷上几口缓缓品啜,您会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。
中国茶艺表演解说词各位来宾大家好:欢迎来到 ---品茶赏艺。
中国是茶的故乡,茶性纯洁,客来敬茶,是我们中华民族的优良传统,今天由我给大家表演中国茶艺,也就是陆羽茶道。
欢迎各位的到来。
第一道:首先,焚香静气,活煮甘泉宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结的泡茶经验说:“活水还须活水烹”,即用火来煮沸壶中的山泉水,在这里我们用电热水壶代替,它在茶艺当中称之为“随手泡”。
第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀向同伴们展示自己美丽的羽毛,在这里我们借助这道程序向大家介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
大家请看,这是闻香杯,是用来嗅闻茶叶的香气,品茗杯,是用来品茶汤的,公道杯,是用来均匀茶汤香气与浓度的,宜兴紫砂壶,雅称孟臣壶。
茶艺组。
业嘉酬宾,让客人鉴赏一下茶叶的外形,这是您们点的“铁观音”。
铁观音茶条索卷,由重实呈蜻蜓头状,叶鲜浓,因此也称之为“青茶”。
第三道:大彬沐淋。
泡饮乌龙茶对壶的温度要求特别的讲究,这样做是保持壶内外的温度平衡一致。
关公巡城,韩信点兵,温壶洗杯。
现在,可以放茶叶了,“乌龙入宫”,乌龙茶是放茶量最多的一种,每次投入量是壶容积的三分之一或二分之一。
第四道:高山流水,春风拂面第五道:乌龙入海,重冼仙颜,以上整个过程叫做“温壶冼杯,接风洗尘”。
第六道:玉液彩壶,再注甘露第七道:祥龙行雨,凤凰点头第八道:龙凤呈祥,鲤鱼翻身鲤鱼越过龙门,去寻找美好的未来,我们借助这道程序祝愿在座的各位夫妻和合,家庭幸福。
第九道:捧杯敬茶,众手传盅第十道:鉴赏双色,喜闻高香乌龙茶的茶汤是金黄明亮色,喜闻高香是品茶三闻中的头一闻,即请客闻一温杯底留香,第一闻是闻茶香的纯度,看是否高香辛锐无异味。
第十一道:三龙护鼎,初品奇茗用食指、拇指分别握住杯环,中指托住杯底,称之为“三龙护鼎”的指法来品茶,第一次品茶,茶汤入口后,不要马上咽下,而应吸气,使茶汤在口腔中翻滚流动,使茶汤与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味蕾都充分接触,以便能更精确地品悟出奇妙的茶味。
各位评委,各位老师,大家上午好,我是**号考生**(姓名)
令狐文艳
今天很荣幸能将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于各位评委老师面前。
(最后一个人介绍完后一起行礼)
(01号)(备器)
中国是茶的故乡,几千年来,勤劳勇敢的各民族同胞为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神。
茶已深深的渗入到各民族的血脉中,成为了生命中最为重要的元素。
同时,在漫长的茶叶生产发展历程中创造出了悠久的茶文化历史。
(02号)一、孟臣静心(洗壶)
普洱茶所要求的冲泡温度以100°的开水为宜,以免杯身温度过低而影响茶汤质量。
泡茶前清洗茶具,以示对客人的尊重。
而且茶自古便被视为一种灵物,所以人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁,一尘不染,同时还可以提升壶内外的温度,增添茶香,蕴蓄茶味。
(03号)二、若琛出浴(洗杯)
若琛出浴又称狮子滚绣球。
若琛是清初发明小瓯杯的江西人,以其名代指小茶杯,借这道程序用以烫洗杯身。
三、佳茗赏鉴(赏茶)
普洱茶产自云南,以云南大叶晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经后发酵形成的散茶或紧压茶。
条索紧实,肥壮,
色泽红
褐。
(04号)四、普洱入宫(投茶)
普洱茶内含大量茶多酚、儿茶素、多糖类物质等成分,营养丰富,投茶量一般为壶身的三分之一即可。
五、涤尽凡尘(洗茶)
以玉泉洗茶,普洱茶除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值,被誉为能喝的古董,通常泡茶前宜快速将其冲洗一遍,通过这个过程洗去茶的浮尘,更是达到醒茶的目的。
(05号)六、水抱静山(冲泡出汤赏茶汤)
冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶,破坏茶叶组织,需逆时针旋转进行冲泡,冲泡出的茶汤香气纯正而厚重,滋味醇和而圆润,色泽红褐油亮。
七、普降甘霖(分茶)
酒满敬人,茶满欺客。
斟茶入杯中,宜七分满,留下三分是情谊。
(06号)八、敬奉佳茗(奉茶)
让我们共品普洱佳茗的美妙,共同体会“以茶沐心,以茶涤身;以茶养性,以茶修身”的茶艺、茶道精髓。
九、一品鲜爽(品茶收具)
品茶香,知茶趣,一壶好茶,一种好心情。
结束语:普洱茶茶艺表演到此结束,谢谢观赏。