2.3几种重要的盐 教案2(化学沪科版九年级下册)

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酸碱盐 第三节 盐 复习教案 马陵山中学集体备课 小引

本节课的内容在课本上并未单独列出,其涉及到物质的分类、构成物质的基本微粒、复分解反应、氯离子的检验、酸碱盐的一些性质、除杂等基础知识,在新授时学生都已经学过,但由于时间较长,遗忘率较高,在复习中专门设计了这样的课题,即我们身边的物质——食盐,把这些零琐的知识有机地串联起来,形成知识网络,帮助学生构建完整的知识体系,真正起到复习迎考的作用,让学生体验化学就在我们身边,身边处处有化学的理念。 目标: 1. 知道食盐的主要成分及其类别和微粒构成,认识盐和食盐的区别。 2. 掌握Cl-的检验方法,会设计实验除去、检验氯化钠中的可溶性杂质。 过程与方法: 通过小组成员间合作设计实验进行除去、检验杂质的探究,体会具体除杂操作过程中加入“过量”试剂的做法。 情感态度价值观: 1.组织学生进行探究式复习,让学生从探究中得出解决问题的最佳方法,使学生的主观能动性能得到真正地发挥。 2.通过小组成员的分工合作,培养学生主动探究、团结协作的精神。 重难点: 教学重点:Cl-的检验、会设计方案除去、检验氯化钠中的可溶性杂质。 教学难点:会设计方案除去氯化钠中的可溶性杂质。

分析: 从学生的知识储备上看,学生日常生活中对食盐并不陌生,知道食盐是混合物,主要成分是氯化钠,氯化钠是由钠离子和氯离子构成、氯离子的检验等基础知识,但如何除去食盐中一些可溶性的杂质这个问题对大部分学生来说还不太熟悉,为此设计了一系列的探究活动,先将问题简化,由浅入深,充分调动学生学习的积极性和主动性,让学生自己设计方案,自己操作实验。通过交流讨论,合作探究,培养学生主动探究、团结协作的精神。同时让学生体会具体除杂操作过程中加入“过量”试剂的做法,培养了学生动手动脑的能力。 教学流程: 课时安排:1课时

课型:复习课

教学过程:

问题情境:“淮牌精制食用盐”是纯净物吗?(引出碘酸钾) 多媒体展示:吃碘盐能否防护核辐射? 交流讨论:氯化钠在物质

分类上属于哪类物质,由什么微粒构成?食盐和盐是不是一回事?氯化钠能和哪些物质发生复分解反应?

问题情境:出示一瓶标签破损的无色液体,猜想它可能是什么溶液? 实验探究和小结: Cl-的检验 过渡:如何除去粗盐中的一些不溶性杂质?

问题情境及实验探究:用什么方法可除去粗盐中可溶性的杂质?(问题简化:如何除去NaCl溶液中混有的MgCl2,得到纯净的NaCl固体?)

归纳总结,得出结论,完成相关表格

继续探究:验证氯化钠样品溶液中含有杂质MgCl2和CaCl2。

领悟分析:所加NaOH溶液过量了吗?

课后探究: 1.如何除去NaCl溶液中混有的Na2SO4溶液,得到纯净的NaCl固体? 2.查阅资料,了解工业生产中是如何将粗盐制成精盐

师生共同小结本节课的内容 【创设情境】食盐是我们日常生活中常用的调味品,是“五味之首”。 出示一包“淮牌精制食用盐”(海盐),要求学生仔细阅读其包装袋的正面和背面。 【提出问题】这包“淮牌精制食用盐”是纯净物吗,为什么? 【学生回答】这包食盐是混合物,它的主要成分是氯化钠(NaCl),其中还含有碘酸钾等物质。 【创设情境】提到碘酸钾,我们不禁想起前段时间由于受日本大地震后核泄露的影响,国内出现了抢购加碘食盐的现象,试问吃碘盐能否防护核辐射? 【多媒体展示,拓展视野】有消息称食用碘盐可以防护核辐射,亦有人担心日本核事故把海水弄脏没盐吃,其实这根本毫无必要。宁波市环境监测中心辐射监测室主任徐政强认为抢购食盐非常荒谬,“核辐射对于海水的影响,仅限于距离非常近的区域,日本核电厂泄漏的核辐射想把这么大的太平洋水搞脏根本不可能。必要时防核辐射最有效的方法是每天服用一片碘片(碘化钾片),因为每片碘片中含有100毫克的碘,而根据卫生部的规定每千克食用盐中碘含量仅为20-30毫克。” 【提出问题】要提供100毫克的碘,至少需要食用这种食盐多少千克? 【学生回答】至少需要食用这种食盐3.33千克,这么多的食盐人一下子是无法吃下去的,所以食用碘盐不能防护核辐射。 【教师过渡】既然氯化钠是食盐的主要成分,那么氯化钠在物质分类上属于哪类物质,它又是由什么微粒构成? 【学生回答】氯化钠属于盐,盐是由金属离子(NH4+)和酸根离子构成的化合物,构成氯化钠的微粒有Na+和Cl-。 【创设情境】食盐和盐是不是一回事? 【交流讨论,师生小结】盐是一类物质,是化合物,而食盐是多种物质组成的混合物; 食盐能吃,而盐不一定能吃,有的盐还有毒,如亚硝酸钠(NaNO2)、重金属盐等。 【提出问题】氯化钠能和哪些物质发生复分解反应? 【学生回答】NaCl + AgNO3 == AgCl↓+ NaNO3,其中AgCl是白色沉淀,不溶于稀硝酸。 像这样的白色沉淀还有BaSO4。 【创设情境】出示一瓶标签破损的无色液体,如图所示,请你猜想一下,它可能是什么溶液? 【交流讨论,学生回答】可能是NaCl、NaNO3、NaOH、Na2CO3、Na2SO4等。 【提出问题】你能设计实验方案,证明它是否是NaCl溶液? 【思考交流,学生回答】取样,向其中滴加AgNO3溶液,如出现白色沉淀,再滴加稀HNO3,白色沉淀不溶解,说明含有Cl-,即是NaCl溶液。 【学生操作,得出结论】这瓶标签破损的无色液体是NaCl溶液。 【教师过渡】在第6章我们已经学过海水晒盐,其原理是把海水引入海滩,借助日光、风力使水分蒸发,得到的盐我们把它叫“粗盐”。毫无疑问,粗盐是一种混合物。经过分析,粗盐中主要含氯化钠,另外还含有泥沙、CaCl2、MgCl2、Na2SO4等杂质。 【学生概括】粗盐中的杂质: 泥沙(不溶性的杂质) CaCl2、MgCl2、Na2SO4等(可溶性杂质) 【教师讲解】粗盐中的氯化钠含量不是非常高,所以一般不能用于食用和工业生产,需要除去其中的杂质。我们首先想一想:怎样除去粗盐中不溶性的杂质? 【学生回答】把粗盐溶解,再过滤。 【教师过渡】那用什么方法可除去粗盐中可溶性的杂质?今天我们把问题简化一下:如何除去氯化钠溶液中混有的MgCl2,得到纯净的NaCl固体呢?需要注意的是,平时我们除杂质时,一般都是加入“适量”的某种试剂与杂质反应。但在实际操作过程中,很难做到“适量”。要把杂质完全彻底地除去,需要加过量的试剂。但过量的试剂剩余下来又成为了新的杂质,这时应该如何处理呢?请同学们先交流讨论一下,再来设计方案。并把讨论的方案写在下面的表格中。 实验步骤 有关的化学方程式 本步骤的目的

(教师参与学生的讨论,并给予指导) 【交流方案,进行小结】 实验步骤 有关的化学方程式 本步骤的目的 (1)加入过量的NaOH溶液,充分反应后过滤; (2)取上述步骤得到的滤液,加入过量的稀盐酸, (3)将上述溶液蒸发结晶。 2NaOH+MgCl2 == 2NaCl + Mg(OH)2↓ NaOH + HCl= =NaCl + H2O 完全除去杂质中的MgCl2溶液 除去过量的NaOH溶液

除去稀盐酸,得到NaCl固体。 【教师评价】略 【学生操作】向NaCl与MgCl2的混合溶液中加NaOH溶液。 【教师提问】你加的NaOH溶液过量了吗?怎么验证?。 【学生思考、交流讨论、师生小结】方法一:取上层清液再滴NaOH溶液看是否产生沉淀,若无白色沉淀生成,说明氢氧化钠过量或足量;方法二:取上层清液,滴加无色酚酞试液,若酚酞变红,说明氢氧化钠过量;方法三:可以取滤液,测pH值,若pH>7,说明NaOH有剩余等等。 【学生操作】教师行间巡视,指导学生实验。 【提出问题】在实验操作过程中,判断你所加入的试剂是否过量的方法有哪些? 【学生小结】借助于指示剂、用pH试纸测pH值、取滤液或上层清液继续滴加你加入的试剂,看是否有明显的现象。 【继续探究】实验桌上有一瓶氯化钠样品的溶液,估计该样品可能还含有少量的杂质CaCl2和MgCl2。你会设计方案验证以上推测吗? 【学生思考、交流方案】 1.取样品少许于试管中,滴入数滴NaOH溶液(检验有没有MgCl2)。 2.再取样品少许于另一试管中,向其中滴入数滴Na2CO3溶液(检验有没有CaCl2)。 【教师评价】略 【学生操作,得出结论】实验证明:这瓶氯化钠样品溶液中含有的杂质是MgCl2和CaCl2。 【师生总结】通过本节复习课,我们学会了: 1.Cl-的检验:AgNO3溶液和稀HNO3 2.除去可溶性杂质的方法:将可溶性杂质转变为沉淀,如将MgCl2转化为Mg(OH)2

沉淀,将Na2CO3转化为CaCO3沉淀。 作业设计: 1. 如何除去NaCl溶液中混有的Na2SO4溶液,得到纯净的NaCl固体?方案设计: 实验步骤 有关的化学方程式 本步骤的目的

2. 通过查看书籍或上网查阅相关资料,了解工业生产中是如何将粗盐制成精盐。 板书设计: 我们身边的物质——食盐 一、Cl-的检验——AgNO3溶液和稀HNO3 二、除杂

二、验证杂质 效果及反思: 本节复习课从整体来讲,效果很好。上课伊始就向学生展示精制淮牌食盐一袋,让学生感受到这节课的研究对象就是我们身边的物质,这样的创设体现了化学源于生活,服务于生活的理念。整个课堂以问题入手,且环环相扣,体现了问题的连续性和逻辑性,尤其是将日本福岛核电站的核泄漏事件联系上加碘食盐,这样的嫁接将原本平淡的化学知识现实化和真

过量稀HCl NaCl、HCl溶液 蒸发结晶 NaCl固体

过量NaOH溶液 过滤

Mg(OH)2↓

NaCl、NaOH溶液 NaCl(MgCl2)溶液