大蒜、菠菜、辣椒套种高效栽培技术

菠菜的种植方法_菠菜的栽培技术温度菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。

日照菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

水分菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。

水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。

在高温长日照及干旱的条件下，营养生长受抑制，加速生殖生长，容易未熟抽苔。

土壤菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸，适宜的ph为7.3——8.2。

菠菜为叶菜，需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。

菠菜的产卵方法采种原种生产方法1、群体混选：必须严格选择具有本品种典型性状的丰产性能好的雌、雄株。

挑选可以分后三次展开：第一次营养生长盛期，把不能符合标准的植株全部拔掉，第2次在绝对雄蕊抽苔而未散粉的时期，根据植株远近，积极开展度大小和叶片形状、挑选生长强劲、叶片小、营养生长期短的植株，把其余的包含绝对雄株植株全部拔掉。

第三次在雌蕊开花前，除维持一部分雌雄株或两性花植株外，把其余的雄株，劣株全部拔掉。

在选苗的雌株的种子变色，茎叶变黄时，即可收割混合采种。

2、原种育种圃：鉴别比较原种后代特性，并通过再一次群体混合选择，以提升种性。

3、原种圃：进一步鉴定其种子的典型性，丰产性和一致性，并繁殖大量的原种供下年原种生产田和生产用种。

唐日方式1、秋播越冬采种：长江流域一般11月上中旬播种种株在5-7片真叶时越冬，翌年春季抽苔开花结实，使用此法唐日的籽粒小产量低，主要用以产卵原种。

2、冬播采种法：北方采用种子在土壤中越冬，当年不幼苗罗雷不容丫蕊次年3月初即可陆续播种，使用此法，种子产量较低，但占地约时间长。

3、春播采种法：3月份播种，当年收种子，此法采种的籽粒小，产量低，抗寒性较弱、不越冬的菠菜品种可用此法采种种株的管理的播种菠菜种子充分成熟后容易脱粒，又由于菠菜种株各部位开花的先后不同，导致种子成熟期不一致。

辣椒地里能种植什么蔬菜辣椒是一种耐热植物，通常适合生长在阳光充足、气候温暖和土壤排水良好的地区。

在辣椒地里，除了种植辣椒本身，还可以种植一些与辣椒相配合的蔬菜。

下面是一些适合在辣椒地里种植的蔬菜的例子。

1. 茄子：茄子和辣椒属于同一科，种植在一起有助于相互促进生长。

茄子也需要温暖的气候和充足的阳光，因此与辣椒种植在一起可以共享相同的生长条件。

2. 番茄：番茄也是一种与辣椒亲近的蔬菜，它们都属于茄科。

番茄和辣椒的生命周期相似，一起种植可以方便管理和收获。

此外，番茄和辣椒的共同生长环境也有利于两者的生长。

3. 黄瓜：黄瓜是一种快速生长的蔬菜，它们也需要足够的阳光和温暖的气候。

与辣椒一起种植可以提供共同的生长环境，黄瓜的攀援性也可以利用辣椒植株作为支撑。

4. 菠菜：菠菜是一种叶菜类蔬菜，它对温度的要求相对较低，可以在辣椒生长的早春或秋季种植。

菠菜可以为辣椒提供一些阴影，减轻强烈阳光对辣椒的影响。

5. 豆类：许多豆类植物可以与辣椒一起种植，例如豌豆、樱草豆和四季豆。

豆类植物可以通过与辣椒的共生作用，提供一些对辣椒生长有益的氮肥。

6. 葱蒜：葱蒜对辣椒有较好的伴生作用，可以帮助防止害虫的侵害，并提高辣椒的产量和品质。

7. 莴苣：莴苣是一种喜阴的蔬菜，适合在辣椒种植的周围种植，为辣椒提供一些遮阴作用，防止太强的阳光对辣椒的烈性灼伤。

除了上述蔬菜，还有一些其他蔬菜也可以与辣椒共同种植，例如甜玉米、胡萝卜和芹菜等，只要它们的生长环境和辣椒相适应。

辣椒地里种植多种蔬菜有助于增加土壤的肥力，减少病虫害的发生，同时也能够提供多样化的农产品丰富食物的种类。

但需要注意的是，不同蔬菜的生长特点和需求不同，在种植过程中要注意它们的相互关系和需求的满足，合理安排种植布局和管理措施，以获得最好的生长效果和丰收。

大蒜茄子套种高效栽培技术作者：孟燕来源：《长江蔬菜·技术版》2014年第09期导读：山东苍山县农业局总结当地农民生产实践经验，示范推广大蒜茄子套种栽培技术，667 m2蒜薹、蒜头、茄子产值分别达到 3 500元、2 500元、5 000元以上，总计产值1.1万元以上，模式效益显著，实施方便，深受当地菜农欢迎，目前全县推广大蒜茄子套种模式1 600 hm2。

苍山县是山东省南部重要的蔬菜产区，苍山县农业局总结农民经验，示范推广大蒜茄子套种栽培技术，667 m2产蒜薹600 kg、蒜头700 kg、茄子4 000 kg，每667 m2蒜薹产值3 500元以上、蒜头产值2 500元以上、茄子产值5 000元以上，总计实现产值1.1万元以上，经济效益十分显著，目前全县已推广1 600 hm2。

1 茬口安排9月下旬施肥整地，10月1～10日播种大蒜，翌年3月底茄子育苗，5月上中旬采收蒜薹，采收蒜薹后在大蒜畦埂上移栽茄子苗，6月上旬采收蒜头， 7月上中旬茄子进入盛产期，一直采收到9月下旬。

2 大蒜栽培要点2.1 施足基肥，整地作畦大蒜与茄子都是生育期长、需肥量大的作物，要实现大蒜茄子双高产，合理施肥是关键。

按照“施足有机肥，配方施用化肥，基肥为主，追肥为辅”的原则，每667 m2施土杂肥6 000 kg 或生物有机肥400 kg、硫酸钾型复合肥100～150 kg、硫酸锌1.5 kg、硼砂1 kg作基肥。

前茬作物收获后，撒施基肥，然后抢墒耕翻，耕深25 cm，耕后耙细、耙平，做到上松下实，无明暗坷垃，然后作畦，畦带宽90 cm，其中畦埂宽30 cm，畦面宽60 cm，每畦种植4行大蒜，行距20 cm。

2.2 选用良种，精选种子苍山大蒜有蒲棵、糙蒜、高脚子三个品种，大蒜套种茄子应选用早熟的糙蒜品种和中熟的蒲棵品种。

根据品种特征特性，选头大、瓣大、瓣齐的蒜头和百瓣质量400 g以上的蒜瓣作种。

播种前掰瓣分级并剔除霉烂、虫蛀、破碎的蒜瓣，晾晒2～3天备播。

辣椒高产种植方法技术-蔬菜种植技术辣椒为茄果类蔬菜，为”辣椒”和”甜辣”，人们习惯以有无辣味将辣椒分又根据辣味的轻重分为”辛辣椒”和“微辣椒”。

辣椒是我国人民喜食的蔬菜和调味品，甚至已成为部分省(区)人民的特殊嗜好，井逐步遍及全国城乡。

辣椒营养丰富，且具有较高的药用价值。

下面一起具体来了解一下：辣椒高产种植方法技术。

1、品种选择品种应选择市场前景好，抗病，高产的品种，如巨丰牛角椒、赤选牛角椒、羊角椒等。

2、育苗 2..1育苗时间：露地栽培育苗一般在3月底至4月初，5月中旬定植，要求苗龄尽量大些。

2..2冷床拱棚育苗：选择避风向阳地块，东西向作畦，畦宽1.5m，长10m，深15cm。

亩栽苗需苗床0.1亩，拱棚高1.5m以便于管理。

2..3营养土配制：选用未种过茄科作物的田园肥土60%，腐熟有机肥40%混合后过筛，装入营养钵或铺入苗床，厚度10cm。

2..4浸种催芽：浸种前2—3天在室外曝晒6—8小时，用1%高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，捞出后反复冲洗。

然后用兑好的55%温水(相当于种子量5—6倍)，进行温烫浸种，并不停搅拌，10—15分钟后水温降至30℃时泡8小时。

捞出用清水洗净种子上粘液和辣味，再将种子掺上用开水烫过的细沙进行催芽。

先放在20—23℃环境下，24小时后温度提高到25--34℃，待露白后再降至20—25℃蹲芽。

催芽的头1—2天宁干勿湿，使氧气充足。

从第三天起，每天用温水冲洗1—2遍，控去多余的水份催芽，每4—5小时翻动一次，一般6—7天即可出芽。

2..5播量与播种：一般亩用种子150g左右，播种床每平方米可播40—60g种子。

辣椒不耐旱，苗期不易徒长，所以播前1天浇足底水，用筛子在播种床上筛上一层薄薄的细土，而后把掺砂催芽的种子均匀撒在床面，再用筛子筛土0.5—1cm厚，播后还需在床面覆盖地膜保墒增温。

2..6播种床的管理：播后白天气温25—28℃，地温20℃左右，6—7天即可出苗。

彭州市蔬菜高效种植模式及其栽培技术摘要四川省彭州市是全国蔬菜基地，其蔬菜种植主要以露地为主，全年高效种植。

特介绍通过多年生产实践摸索出的几种露地高效种植模式，以及各模式下的关键配套栽培技术，从而为蔬菜的高产高效栽培提供技术支持。

关键词蔬菜；种植模式；栽培技术；四川彭州四川省彭州市是全国蔬菜基地，蔬菜常年种植面积约4.47万公顷，年外销收入13亿元，占全市蔬菜种植户年收入的45%以上。

其蔬菜种植主要以露地为主，蔬菜全年高效种植普遍，种植模式多种多样，备受各地广泛关注。

蔬菜主要以鲜销为主，在栽培过程中茬口安排是否得当，是增产增收的关键。

通过多年的生产实践，笔者摸索出一套露地蔬菜高效种植模式及配套关键技术措施，现介绍如下。

1藤藤菜套种生姜-莴笋-菠菜1.1茬口安排和经济效益藤藤菜套种生姜-莴笋-菠菜的茬口安排和经济效益见表1，藤藤菜、生姜、莴笋、菠菜共产195t/hm2，年收益22.5万元/hm2。

1.2关键栽培技术1.2.1藤藤菜套种生姜。

①做好种姜及种藤处理工作。

在处理前去除烂、带病虫的种姜及种藤。

藤藤菜种藤，在温度22～25℃、湿度80%下催芽3～5d，待叶芽长0.5～2.0cm时，即可移栽。

姜种要经日光曝晒2d，然后用甲基托布津800倍液浸8～10min，再在温度20～25℃、湿度80%下堆放催芽，待芽长1.5cm时即可种植。

用种量生姜为5.25t/hm2，种藤7.5t/hm2。

②温室大棚建设。

用竹架搭建成高1.65～1.8m、宽5.5～6.5m的拱棚，用厚20μm的薄膜盖棚。

③播种方法。

种植时，80cm为一厢，姜沟深30cm、宽35cm，用于种植藤藤菜的厢面宽45cm。

先开沟下姜种，盖稻草，再盖土；余下厢面下种藤，盖土，小心不要伤叶芽。

最后厢面盖20μm厚的薄膜保温，大棚中央留走板。

1.2.2早秋莴笋。

早秋莴笋品种选择有青挂丝、白挂丝、春秋大白皮、圆叶莴笋等。

（1）播种。

播种期6月上旬至8月上旬，苗龄20～30d，用小拱棚加遮阳网遮阳防雨，小苗早栽。

大蒜、西瓜、辣椒、玉米间作套种效益可观
李保荣;叶桂芳
【期刊名称】《河南科技》
【年(卷),期】2002(0)10X
【摘要】河南省杞县在调整种植业结构过程中,筛选出了大蒜—西瓜—辣椒—玉米一年四熟间作套种模式,此种模式效益可观。

可亩产大蒜1000—1200千克、辣椒2000—3000千克。

【总页数】1页(P13-13)
【关键词】间作套种;套种模式;年四;种植业结构;喇叭口期;大穗品种;庆丰;优良品种;辣椒苗;于克
【作者】李保荣;叶桂芳
【作者单位】杞县农技推广中心
【正文语种】中文
【中图分类】S344
【相关文献】
1.大蒜-西瓜-玉米高效间作套种技术 [J], 魏凤梅
2.西瓜间作辣椒套种玉米高产高效栽培技术 [J], 董延羡;岩学斌
3.西瓜、辣椒、玉米间作套种技术 [J], 龚洪波
4.大蒜、西瓜、辣椒、玉米间作种效益可观 [J],
5.大蒜、菠菜、西瓜、玉米、绿豆间作套种技术 [J], 周培玲
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蒜豆套种栽培技术
1. 概述
- 蒜和豆类相互套种，互为好友，有益无害。

- 蒜作为主要作物种植，豆类作为荫庇作物种植。

- 这种栽培技术可以有效地利用土地，提高收益。

2. 套种方法
- 首先，选择适宜的土地，进行耕翻、平整等基本的土壤处理。

- 在春季3-4月份，选用质量好的蒜种，进行播种、覆土，注意保持土壤湿润。

- 在蒜苗长到5-6厘米时，进行豆类的种植，可以选择豌豆、扁豆、豆角等荫庇作物。

- 豆类的种植方法和蒜类类似，也需要保持土壤湿润。

3. 管理措施
- 保持适宜的土壤湿度是套种成功的关键。

可以通过灌溉、覆盖保墒等方式来达到。

- 在豆类生长期间，要注意对其进行适量的施肥、除草、松土等管理措施，以保证
其正常生长。

- 在蒜类生长期间，要注意控制病虫害，及时进行病虫害防治。

4. 收获和利益
- 在蒜豆套种栽培技术中，豆类生长期为70-80天，蒜类生长期为120天左右，因
此两者的收获时间不同。

- 在豆类收获后，可以对蒜类进行深翻，促进其生长，提高产量。

- 蒜豆套种可以达到增加农作物种植密度和提高农业生产效益的目的。

- 由于豆类的生长可以提供荫庇，还能够改善土壤，增加有机质，因此可以有效地
改善土壤状况。

5. 注意事项
- 选择合适的荫庇作物。

荫庇作物最好为浅根性、矮生性、喜欢湿润环境的作物。

- 注意施肥措施。

不同作物的施肥量应该有所差别，要根据情况进行适当的施肥。

- 每年不宜重复种植。

应该进行轮作，以保证土地的肥力和作物的质量。

作物套种小技巧所谓套种，也叫套作、串种。

即指在前季作物生长后期的畦、行或株间播种或栽植后季作物的种植方式。

常见的套作方式有：小麦与玉米、红薯套种，大蒜与油菜、马铃薯套种，水稻与甘蔗、黄麻套种，苦瓜、丝瓜套种大豆等。

套作在中国起源较早，可以说是世界上实行套作最广泛的国家之一。

套作使生长季不同的两种作物一前一后结合在一起，相互互补，充分利用光能、空间和时间，使全年产量大大提高。

有的套作还可以躲避旱涝或低温灾害，缓和农忙期间的用工矛盾。

但是，不同的作物在其套作共生期间，也可能相互争夺日光、水分、养分等，这就需要咱农户要进行适当的作物组合和田间配置。

辣椒套黄瓜温室大棚种植蔬菜实行辣椒间作套种黄瓜，能有效的控制辣椒炭疽病和黄瓜霜霉病的发生，而且经济效益显著。

据调查，667平方米大棚可收获辣椒2300-2500公斤，黄瓜1500-1700公斤。

栽培要点：（1）品种选择辣椒可以选用早熟、抗病、抗寒、株矮、丰产的优良品种。

黄瓜选用主蔓结瓜，分枝少，又具有早熟、抗寒、抗病、丰产等特性的优良品种。

（2）适时播种辣椒可于11月上旬播种育苗，来年元月份进行假植、3月上旬定植；黄瓜于2月上旬播种，苗龄30-35天，于3月上中旬定植。

栽植时，畦宽1.5米（含沟），一畦两行辣椒，行株距为100厘米×35厘米，在两行辣椒中间间种一行黄瓜，株距30厘米，每667平方米大棚种植辣椒2300-2500株，黄瓜1450-1500株。

（3）栽培管理定植前施足底肥，土壤要深翻，以人粪尿为主，每667平方米配合施复合肥40公斤，于作畦前施入。

因为黄瓜需水量比辣椒大，而辣椒又不耐涝，所以在整地作畦时，可将黄瓜的畦适当地比辣椒的畦低些，一般落差以4-5厘米为宜。

既利于两者秧苗行长，还能削弱黄瓜秧苗过高对辣椒造成的影响。

在中后期，注意黄瓜要适当打掉下部老叶，以扩大空气流通，防止因通风不畅、遮阴而影响辣椒生长。

辣椒封垄后，应将黄瓜拉秧清除出去，让辣椒有足够的营养面积。

几种蔬菜套种和接茬高效种植模式介绍作者：暂无来源：《乡村科技》 2015年第2期蔬菜的间作套种和接茬方式有很多。

在人多地少地区，特别是保护地栽培中，在有限的空间和时间内进行合理地间作套种或接茬,可以明显提高蔬菜种植效益。

下面简单介绍几种，以启发广大菜农朋友根据市场预测行情合理选择品种，科学安排茬口。

一、春大棚西瓜-秋延后大棚辣椒（或番茄）接茬模式1.春大棚西瓜栽培。

1月份利用温室或大棚再加小拱棚等设施进行育苗，建议选用国豫二号、国豫三号、国豫六号、国豫七号等大棚专用、耐低温、耐弱光西瓜品种，多年重茬地宜采用嫁接栽培。

西瓜苗龄35~40天，根据大棚保温性能不同分别于2月中旬至3月初定植，5月上旬上市。

此时西瓜行情常年在2~3元/千克，每667平方米收益稳定在8 000~10 000元。

2.秋延后大棚辣椒（或番茄）栽培。

于6月底至7月上中旬采用营养钵（或穴盘）、拱棚、遮阳网、防虫网“全保护”措施培育壮苗。

辣椒建议选用墨秀大椒、金富807、鲜辣2号、鲜辣3号等品种，番茄建议选用粉都秋美、粉都新歌、金粉101、粉都高产王等抗（耐）TY品种。

苗期注意防治病毒病，苗龄30~35天，于8月上中旬定植，前期注意通风降温，并加强病虫害防治，中后期注意覆二层膜保温。

此茬辣椒、番茄的采收期在9月下旬至11月底，保温性能好的大棚可延迟到元旦。

采用此模式时，两茬合计每667平方米收益在1.5万~2.0万元。

二、中早熟露地西瓜套种辣椒、玉米模式3月上中旬提前在拱棚内培育西瓜苗和辣椒苗，4月中旬断霜后定植瓜苗，也可地膜覆盖直播西瓜。

5月中旬，选苗龄60天左右的辣椒苗套栽于西瓜定植行两侧25厘米处，穴距50厘米，每穴2株，每667平方米2 000~2 200穴。

7月份西瓜收获后辣椒封垄，越夏恋秋生长，供应8—10月份市场，每667平方米产辣椒3 000千克左右，正常年份收入在3 000元以上。

夏季要注意预防辣椒疫病、病毒病，并及时排涝，避免死棵。

青菜栽培技术一：春季栽培1、选择土块：选用土质肥沃、疏松，地势向阳、平坦，水源方便，土壤、水质和空气无污染的稻田和旱地，最好是近2-3年未种过十字花科的田块作苗床2、品种：春季栽培的青菜，应选择冬性强的品种，才不易抽薹。

3、耕地施肥：在前茬收获后，及时耕翻，施足基肥，一般每亩施一铵(二铵)5kg＋尿素lOkg。

粗耙一遍后放样、开沟，畦面以3m宽、沟深25cm、横沟30cm。

然后进行人工整地，要求畦面平整，中高两旁低，呈龟背状，达到平、细、实的要求。

有利于播种深浅一致，出苗整齐，使幼苗根系发育好，起苗不断根4、育苗：于10月上旬至下旬播种，每亩用种量0.3千克，青菜播种以人工撒播为主，每亩用种量为0.5—0.75kg。

要求落籽均匀，定畦定量，称种下田。

匀播的经验是“走马播”，掌握“少抓、多跑、出口小、撒得开”。

遇到大风天气，要注意风向，切勿造成不匀，播种后，用六齿耙轻耧覆土或用竹扫帚轻扫畦面覆土。

天气干旱要采取镇压保墒，并及时清理墒沟，防涝降渍。

当苗长至1叶1芯时进行第一次匀苗，做到苗齐不挤苗；当苗长至2叶1芯时进行第二次育苗，应坚持去小留大、去弱留壮、去杂留纯的原则，苗间保持合理间距，做到叶不搭叶；当苗长至3叶1芯时进行定苗，此时苗间距离应保持3—4寸为宜。

5、整地：大田翻耕后，施蔬菜专用复合肥50千克每亩作基肥，做成宽2.5米（连沟）的畦，待定植。

6、大棚育苗的三月慢与1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。

株行距分别为三月慢10×15厘米，四月慢15×15厘米，五月慢15×20厘米。

7、田间管理：定植活棵后追肥一次，每亩施尿素5千克。

封行前施第二次，每亩施尿素7.5千克。

3月份注意防蚜虫。

8、采收：露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。

用菜刀去根，净菜上市。

二：夏季栽培1、品种：选择耐热性强、品质好的品种作为夏季栽培的品种。