姐弟俩土豆粉营销

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姐弟俩

我所介绍的是位于北苑宾馆对面一楼商铺的姐弟俩土豆粉,相信很多同学老师尤其是女同学们都爱去光顾。

“姐弟俩”土豆粉隶属于姐弟俩餐饮管理有限公司,总店位于河南省郑州市金水区花园路与纬四路交叉口。创业初期从仅四平方米的营业面积,历经多年扩大发展,如今仅总店营业面积已达300多平方米,可同时容纳300余人就餐。

2001年11月,“姐弟俩”商标向国家工商局申请注册成功。经过几年的发展,“姐弟俩”在全国各地发展的加盟连锁店已达数百家,开创了以“风味形成品牌”名吃为特色的加盟连锁之路。2004年10月,“姐弟俩”土豆粉在河南省餐饮行业协会、大河报社共同举办的河南省首届风味美食节大赛上被评为“河南风味名吃”。 2006年1月被国务院国资委饮食服务发展中心授予“全国餐饮服务业知名企业”。2006年6月被评为“河南省优秀民营企业”。2007年10月公司的“姐弟俩”牌土豆粉系列产品被中国烹饪协会授予“中华名吃”称号。2009年,在金融危机和通货膨胀的双重压力下, “姐弟俩”队伍反而进一步壮大,组织建设得到全面加强,分店经理素质显著提高;企业管理走上了科学化、制度化、规范化的轨道;企业文化建设取得显著成果;公司被授予“中华特色餐饮美食名店”、“全国绿色营养健康型餐饮名店”、“中国餐饮连锁加盟著名品牌”;新产品的研发取得了突破性的进展,公司产品被评为“中国著名品牌”;品牌效应进一步增强,全系统经济效益达到历史最好水平。

姐弟俩餐饮管理有限公司主要以土豆制品为中心研发系列产品。姐弟俩土豆粉店主要经营:土豆凉粉,土豆粉皮,砂锅土豆粉,砂锅刀削面,砂锅土豆

粉刀削面两掺等主要土豆制品。本店制作的土豆制品主要使用我国西北特产的土豆粉精致而成,其风味独特,香醇诱人,滑润爽口,柔软筋颤,香辣可口等,总店在总结了我国传统工艺的基础上,并结合现代技术研制出“姐弟俩”专用辣椒油和汤锅配料及独特调料等,形成姐弟俩独有的特色风味,受到广大食客的广泛好评。

该店是龙湖地区第一家也是唯一一家的姐弟俩分店。该店的优势很明显,由于位于升达大学与中原工学院两所高校的核心区,接近广大消费群体——青年学生,顾客群较稳定;店面规划(厨房、经营区规划、设备等硬件基础设施规划)有序合理,装修效果具备特色;就餐环境优雅卫生(卫生条件已经越来越被广大消费者尤其是女性消费者所重视);而且在龙湖镇这样一个高校众多、消费需求甚大但基础设施又很薄弱、消费水平一般的的远离市区中心的一个地区,像“姐弟俩”这样拥有一定品牌知名度优势,特色的受众喜爱的小吃产品加上它较为成熟合理的经营管理模式以及店面条件,至少在龙湖这一地区还是有比较不错的发展前途的。

但同时龙湖镇“姐弟俩”分店也有一些先天和后天的不足之处。该店地处中山路最南端,虽地处两所学校腹地,但交通便利条件一般,