绿叶中色素的提取和分离说课

溶液颜色比较
几
深
乎
黄
绿
无
绿
色
色
色
学生分析实验结果得出结论：碳酸钙可以防止色素被破坏； 色素可以溶于酒精但不溶于水。（自己总结各自的作用）
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【探究质疑二】划线的要求的探究
A组(3人)
B组(3人)
划线要求 细而直（待干燥后重 复2-3次）
结果展示 清 晰 的 色 素 层 析
粗 不整齐（待干燥后重复 2-3次）
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课堂小结
• 学生总结：
色素 色素 色素 扩散
• 展示实验成果
种类 颜色 含量 速度
• 分析成败原因
• 老师总结：
（由 上而
实 下）
• 技巧点拨
验 胡萝 橙黄 最少 最快 卜素 色
• 1.从色素带的宽度可推知 结
色素含量的多少;从色素 带的位置可推知色素在层
论
叶黄 黄色 素
较少
较快
色 素 带 重 叠
学生分析结果得出结论：重复画线是为了增加色素的浓度。
画线细、直是为了防止色素带之间出现重叠。
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【探究质疑三】滤液细线被层析 液淹没与否的探究
A组(3人)
B组(3人)
滤液细线被层 淹没滤液细线 析液淹没与否
不淹没滤液细线
结果展示
无
有
色
色
素
素
分
分
离
离
现
现
象
象
学生分析结果得出结论：分离色素时，一定不要让滤纸 条上的滤液细线接触到层析液，这是因为色素易溶解在 层析液中，导致色素带不清晰，影响实验效果。
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五、学生实验过程
实验分组
分组 A1 A2 A3 A4 香樟 √
桂花
√
黄杨
√
菠菜
√
五、学生实验过程
创设情境、聚焦问题
请学生熟悉方案，观摩老师示范操作视频 学生分组实验 问题讨论
问题讨论：
1、比较四种滤液层析出的色素种类能得出什么结论?
2、比较樟树的黄叶和绿叶层析出色素带的差异，说明叶片由 绿变黄的过程中可能出现什么变化？
提取色素液浓度低， 对实验材料的选
质量差异大
择
6
四、实验方案的分析、改进与创新
改进与创新
“干粉法”提取色素
7
四、实验方案的分析、改进与创新
改进与创新 “干粉法”提取色素
优点1：色素的提取液浓度 和质量都得到了提升，而 且在操作时还缩短了时间
优点2：“干粉法”不局限于蔬菜的 叶片，扩大了叶片的选择范围， 当地当季任意叶片都可以选择
6．改革开放以来，我国农业从传统走 向现代 ，从单 一走向 多元， 生产技 术装备 不断升 级，农 产品产 量快速 增长都 得益于 科技对 农业的 支撑。
7．小说结尾聚焦于父亲与林掌柜的三 举杯， 这一情 景极具 仪式感 ，既是 雪夜酒 叙情节 的收束 ，也是 全文的 升华， 带给读 者无限 遐想。
8．作者指出人之所以能适应人生境遇 的种种 变化， 就是因 为这些 变化是 在相当 长的时 间里达 到的。
9．时间之所以让人感到渺茫和不可思 议，是 因为和 空间相 比，时 间既无 法把握 ，又无 法挽留 。
10．这篇散文语言优美、细腻，文采 飘逸、 富有想 象力， 字里行 间流露 出浓浓 的文学 韵味， 让人回 味无穷 。
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四、实验方案的分析、改进与创新

篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
探究活动4：
每组学生对第四步分离色素都做两种处理待用 1、将层析液淹没滤液细线 2、不淹没滤液细线，只是线下接触层析液 观察结果： 1没有色素的分离，色素全部溶解在层析液中。 •有明显的色素分离现象。 学生归纳总结
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
1、课题引入
通过学习我们知道绿色植物的光合作用的 场所在叶绿体内，叶绿体内含有光合作用所需要 的色素，那么这些色素如何提取和分离呢？
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2、实验原理
（1）.叶绿体中的色素能溶解在丙酮（有机溶剂，酒精、 汽油、苯、石油醚等）中，所以用丙酮可提取叶绿体 中色素。 （2）.色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的色素分 子随层析液在滤纸条上的扩散得快，溶解度低的色素 分子随层析液在滤纸条上的扩散得慢，因而可用层析 液将不同的色素分离。
实验操作视频： 视频
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（一） 对课标的理解与把握
教学理念: 面向全体学生,倡导探究性学习，注重 与现实生活的联系。 认知过程: 感知—理解—动手操作—交流展示。 学生：充分发挥学生的自主性,提倡合作探究与展 示. 教师： 是学生学习的组织者、设计者、引导者。
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统

把棉花一端拧成线穿入滴了
滤液的定性滤纸上，然后把
图5
棉花另一端放入盛有层析液
的培养皿中，把定性滤纸当
盖子盖在培养皿上，静观其
变。
学生展示自己的成果， 并做分析，进行得失的总 结，分析成败的原因。培 养归纳总结分析能力和语 言表达能力。
教师对每组的总结进行点评，学生回顾、思考、 清理。总结有利于学生对所学知识的整体构建与把 握，强化本节课学习重点。提醒学生洗手并清洁实 验台，培养学生良好卫生习惯并热爱和珍惜生命。
1．通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现4
条色素带，从上而下依次为：（
）
A．胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b
B．胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素
C．叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素
D．叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素
2．叶绿体色素的纸层析结果显示．叶绿素b位于层析滤纸
的最下端，原因是：（
《绿叶中色素的提取和分离》 说课
说课流程
一、教材分析
1、教材地位及作用：这节内容承接前面捕获光能的色素 和结构的内容，紧接着安排实验：色素的提取与分离， 既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中 的基础性地位，又很好地加深了学生对上节知识的理解 和升华。本实验按常规教学它是个验证实验，为了适应 新课改的理念，我将此实验改成探究性实验，对很多问 题进行了对比和扩展以及大胆的进行了创新，化难为简， 用学生更易接受的教学方式完成教学，效果明显，引起 学生兴趣。
）
A．分子量最小
B．分子量最大
C．在层祈液中的溶解度最小
D．在层析液中的溶解度最大
五、板书设计
绿叶中色素的提取和分离 一、实验原理 二、实验目的与要求 三、实验材料用具 四、实验方法与步骤 1、提取色素 2、制备滤纸 3、分离色素 4、观察实验结果 五、实验注意事项 1、叶片要新鲜，颜色要深绿 2、研磨要充分，迅速 3、滤液收集后要及时用培养皿盖盖好，以免滤液挥发 4、注意危险药品的使用 六、实验结果分析