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精 选 菜 肴盱眙龙虾（冰镇、蒜香、十三香） 58元/斤烤鱼（黑鱼） 58 元霸王别鸡 58 元酸汤鱼（黑鱼） 48元水晶锅巴牛肉粒 48元芦笋百合炒北极贝 48元辣姜猪脚 48元木桶一锅鲜 48元火龙果爆双鲜 48元三文鱼时价象拔蚌（刺身+泡饭）时价河豚（红烧、白汤）时价西部牛排 38 小炒黄牛肉 32 酱香大骨 35 蒙古牛肉 35 美极掌中宝 32 山椒凤爪 28 高粱辣仔鸡 28 汗蒸凤爪 28 小米排骨 32 蒜烧肚条 32 梅菜扣肉 28 西施藕 22 糯米牛肉 32 外婆醉鱼 28 香辣脱骨鸭掌 38 蛋黄土豆丝 15 三鲜锅巴 32 蛋黄玉米粒 18 椒盐基围虾 58 白灼基围虾 48 二回头鳝鱼时价泡蒸鳝鱼时价红烧鱼翅时价京酱肉丝 25红红火火火锅篇土鸡火锅 68 板鸭火锅 58 清火老鸭火锅 58 羊腿一锅鲜 78牛肉火锅 78 牛筋火锅 78 牛排火锅 60 黄古火锅时价荆沙财鱼火锅 60 锅盔财鱼火锅 60酸菜财鱼火锅 60 鲢鱼火锅 60鳝鱼三丝火锅时价鳝鱼荷包蛋火锅时价鳝鱼筒黄瓜火锅时价鱼头火锅 60淡水鱼系列桂鱼（松鼠、葱烧、清蒸）时价武昌鱼（红烧、葱烧、清蒸）时价黄古鱼（红烧、开边蒸、炖豆腐酸菜）时价财鱼（荆沙、泡蒸、炒片）时价泥鳅（香炸、干煸、红烧）时价草鱼（松鼠、平锅、红烧）时价鲫鱼（豆瓣、炖萝卜丝、葱烤）时价大白刁（香炸、干煸、红烧）时价干锅、铁板、煲仔类干锅黑木耳 20 干锅干豆角 28干锅青笋干 28 干锅包菜 18干锅茶树菇 28 干锅花菜 18 干锅杏鲍菇 28 干锅脆豆腐 25 干锅茶香鸡 32 干锅千叶豆腐 22 干锅鱼唇 35 干锅基围虾 58 干锅香辣田鸡时价铁板牛肉 35 铁板鱿鱼时价铁板鳝鱼时价铁板墨鱼仔时价西红柿牛腩煲 38 鱼香茄子煲 20 鱼香豆腐煲 18 黄花肚丝煲 28 糯米肚丝煲 28 猪血豆腐煲 18 猪血大白菜煲 18 葱香蚕豆米煲 20蒸蒸日上鱼头捞面 38 开门红鱼头 38双味鱼头 38 小笼蒸肉 32 传统粉蒸肉 25 开屏式武昌鱼 32 蒸竹筒肉 18 粉蒸鲢鱼 32 开边黄古 38 老干妈蒸黄鱼时价剁椒金针菇 18 粉蒸排骨 28 天门三蒸 38 清鲈鱼时价清蒸毛蟹时价泡蒸甲鱼时价泡蒸鳝鱼时价粉蒸泥鳅时价肉末炖蛋 22 肉末蒸茼蒿 20 肉末蒸萝卜丝 20 老干妈蒸台翅 28 橘片爽炖蛋 22地方特色菜香煎大白刁 32 牛肉粉丝 25 农家小炒肉 18 家常烧鱼头 28双椒肉丝 20 榨菜肉丝 18 腊鱼块 28 鱼香肉丝 20 蒜白炒肉 18 蒜薹炒肉 18 水煮肉片 28 干拨才鱼 32 椒盐玉米 22 松仁玉米 25 川味香肠 32 二回头鳝鱼 38 小炒猪血 18 干豆角烧肉 28 回锅牛肉 33 干煸牛肉 35 青椒斩蛋饼 18 小炒鸡蛋干 15 小碗笋干 18 小碗千叶豆腐 18 小碗杏鲍菇 18 口味黑木耳 18凉菜类卤水拼盘 28 红油肚丝 28 酱牛肉 30 香菜拌牛肉 35 老醋花生 10 蒜泥白肉 20沾酱黄瓜 12 凉拌黄瓜 10 凉拌海蜇丝 25 泡脚凤爪 18 青椒皮蛋 12 刀拍黄瓜 10 凉拌三丝 10 皮蛋拌豆腐 12 沾酱菜 12田园时蔬佛门养生菜滑藕片炝炒大白菜腊味泥蒿白菜苔莴苣丝虎皮青椒油淋茄子青瓜黑木耳家常茄子酸辣土豆丝干煸土豆丝蛋黄土豆丝外婆菜肉末脆皮冬瓜浓汁丝瓜酸辣藕丁大瓣黄瓜精致小吃香芋地瓜丸 18 宁波汤圆 15 黄金饼 15 煎饼 15 油饼 15 荷花卷 18绿茶饼 18 竹筒饭 18甜蜜蜜汤类瓦罐鸡汤 30 海带排骨汤 20 西红柿蛋汤 8 紫菜蛋花汤 8 酸辣汤 12 米酒汤圆 15 皮蛋鱼片汤 18 皮蛋黄瓜汤 12 玉米羹 15 玫瑰养颜露 15糖醋排骨 30 蜂窝玉米 20 糖醋咕噜肉 28 拔丝苹果 20 拔丝香蕉 18。
菜名单价（元）单位菜名单价（元）单位菜名单价（元）单位金枪鱼沙拉20例小米红薯粥10例脆皮蒜香鸭28例凯撒沙拉20例蜜枣银耳粥12例杭州卤鸭28例三文治苹果麦片粥18例酱牛肉28例火腿鸡蛋三文治15例什锦粥12例怪味鸡22例公司三文治20例清火白粥6例口水鸡22例芝士火腿三文治15例芋头粥12例泰式凤爪28例吞拿鱼三文治15例腌肉菜心粥12例万年青豆筋18例蜂蜜厚多士25例山药枸杞粥18例桂花山药20例鸡肉三文治20例荷香南瓜粥12例什锦小菜20例火腿奶酪三文治20例皮蛋瘦肉粥12例爽脆耳片26例金枪鱼火腿三文治20例生滚牛肉粥12例老醋木耳20例四川泡菜12例黑椒牛仔骨配意粉38例浓汁松茸48例香椿苗豆腐22例日式鳗鱼饭36例葱烧辽参168例红油肚丝28例奶油芝士焗杂菌26例浓汁鱼肚48例家乡肉皮冻24例芝士焗海鲜饭28例浓汁鱼翅288例脆笋鸭盹26例鸡扒饭（烧汁、黑椒汁、咖喱汁）28例鲍汁扣辽参168例香辣耳丝26例猪扒饭(烧汁、黑椒汁、咖喱汁）28例炝拌蕨菜20例番茄汁焗猪扒饭26例招牌炒饭20例杭州醉鱼26例番茄海鲜意大利面30例牛肉松泡菜炒饭22例葱油青笋丝16例芝士焗肉酱意粉28例石锅冬瓜肥牛泡饭26例尖椒小皮蛋20例辣腌肉意粉28例扬州炒饭20例盐水鸭26例咖喱鸡肉饭26例干炒牛河24例糟香小黄鱼28例茄酱意大利面28例黑椒牛肉丝炒意粉24例水晶肴肉25例港式虾仁炒意粉32例招牌茄子饭20例白切鸡22例奶汁菠菜面30例黑椒牛肉粒红饭24例一品菜松20例韩国卤肉泡菜炒饭20例木耳青笋拌鸡丝20例午餐肉煎蛋面20例腊味炒饭22例美味酱萝卜18例上汤面16例泰式酸辣炒河粉24例大拌菜20例鲜虾云吞面26例腊肠滑鸡煲仔饭30例青瓜八爪鱼38例鱼皮饺面20例生炒牛肉饭22例酸辣蕨根粉18例墨鱼丸面22例腊味煲仔饭30例酱香肘花26例五香牛肚面24例鲜茄滑蛋牛肉饭24例青瓜拌木耳18例原汁牛腩面24例豉椒排骨饭22例杏仁菠菜18例原味排骨面22例京都肉酱饭22例特色黑豆皮20例香香猪肚面25例黑椒牛肉丝炒乌冬22例天目山手刨笋20例猪软骨面25例广味烩河粉26例黄瓜拌肘花22例紫菜四宝面25例凉瓜牛肉饭22例香椿苗核桃仁26例龙虾丸面22例花菇滑鸡煲仔饭24例风味丁香鱼28例清汤牛筋面25例豆豉牛肉炒饭24例凉拌海石花20例牛丸面20例培根虾仁杂菜炒饭24例双丸面20例香煎黄鱼38例净墨鱼丸22例炸薯条18例海鲜拉面26例净云吞32例蒜香鸡翅20例麻辣牛展拉面28例净龙虾丸23例腌肉肠仔20例野山菌拉面23例净牛丸24例绿茶饼18例净鱼皮饺22例食尚沙拉榄菜肉碎粥12例华道夫沙拉24例奶酪粥18例铁板黑椒牛柳46例田园沙拉20例生滚猪肝粥16例井冈山一绝30例玉米沙拉20例牛滚鲜虾球粥18例铁板烧汁茄子28例美式苹果黄瓜沙拉24例红枣莲子粥12例铁板锡纸鲈鱼68例鲜虾水果沙拉24例五谷杂粮粥10例铁板烧汁鸡翅38例蟹肉蔬菜沙拉20例养生小米粥6例铁板酱肉日本豆腐32例土豆酸奶沙拉20例小米南瓜粥10例凉菜类食尚小食西式饭碟头饭面条官府浓汁铁板类拉面净丸类粥类菜名单价（元）单位菜名单价（元）单位菜名单价（元）单位砂锅长豆角28例农家炒藕片24例姜豆烧茄条24例者者鱼头煲30例擂椒荷包蛋26例秘制黑椒煲排骨38例者者排骨煲36例老醋茄子28例老干妈土豆丝15例者者鸡30例XO酱杏鲍菇炒腊肠36例醋溜土豆丝15例八珍豆腐煲28例五彩茄丁32例酸辣土豆丝15例健康什菌煲28例小炒双脆38例鲜虾番茄烩丝瓜29例生者双脆38例双菇炒青豆30例酱香葱椒蛋24例湘味茄子煲28例干煸四季豆26例酱爆鸡丁26例萝卜粉丝煲22例XO 酱爆小河虾32例肉酱烧豆腐24例麻婆豆腐煲22例宫爆鸡丁26例冬瓜炖牛腩32例花肉白菜豆腐煲22例凉瓜牛肉32例鲜蚕豆炒鸡丁36例鲍汁海皇粉丝煲28例乡村红煨牛肚46例苗家烧冬瓜26例客家茄子煲26例麻辣香锅（海鲜）78例蟹粉烩豆腐26例韭菜炒猪肝26例美极腩肉杏鲍菇32例干锅豆腐28例左宗堂松仁鸡32例麻辣香锅（肉）68例干锅青笋28例极品烤带鱼42例荷香粉蒸肉32例干锅啤酒鸭38例一品红汤肥牛38例蜀中毛血旺38例干锅土豆片26例凉瓜炒鸡蛋28例过桥镇豆腐36例毛家豆腐28例阿香婆四季豆26例老北京炒烤肥牛58例干锅有机菜花30例酱爆三丁24例老北京炒烤羊肉58例干锅四季豆28例韭菜炒河虾36例葱爆羊肉48例湘味无骨鸡36例杭椒爆牛肚46例老火例汤38例鱼香肉丝26例肉沫小白菜26例番茄鸡蛋汤12例榄菜肉碎四季豆26例西芹夏果炒带子128例酸辣汤18例木须肉26例奶油海鲜汤12位农家小炒肉32例石锅肥牛42例罗宋汤8位肉片炒扁豆26例蒸菜类奶油蘑菇汤12例包菜回锅肉24例清蒸鲈鱼68例奶油玉米汤12例牛肉炒年糕32例剁椒蒸鱼头78例咸猪手老鸭煲58半只五彩牛肉粒38例剁椒蒸鲈鱼68例大碗有机菜花28例鸡汤野生木耳仔32例养生小炒28例梅菜扣肉42例鲜核桃炒芥兰28例香芹小炒肉26例面筋丝瓜娃娃菜28例老汤炖豆腐28例木耳白菜22例黑椒牛仔骨98例蚕豆木耳炒鸡蛋26例京酱肉丝28例特色大白菜20例京葱牛肉烧海参88例鲜花椒四季豆22例XO酱海鲜日本豆腐38例葱烧黑木耳24例九江麻婆鱼52例清炒时蔬22例青笋山药炒木耳25例（芥兰、菜心、西兰花、娃娃菜、鸡毛菜、广东丝瓜、空心菜）无锡排骨45例制法：清炒、白灼、蒜茸、上汤、耗油、蒜汤舟山烧带鱼42例特色渔家焖豆腐24例锅仔山药排骨30例培根炒包菜24例锅仔酸菜排骨38例酸菜炒猪肝29例香锅鱼籽烩豆腐36例韩式辣白菜炒五花肉32例锅仔凉瓜排骨28例香辣美容蹄36例浓汤丝瓜野山菌28例鲜菌牛柳粒38例锅仔冬瓜排骨38例台湾三杯鸡38例锅仔西红柿牛腩32例腊八豆炒五花肉34例锅仔酸菜鱼片48例生炒圆白菜22例剁椒炒鸡蛋24例咖喱煲仔排骨38例鸡蛋干炒腊肉29例吊锅小丸子28例精选小炒干锅类精选小炒素菜类汤羹类者者类吊锅石锅类锅仔、明炉类。
土豆粉(原味微辣)··········20元刀削面(原味微辣)··········20元两掺粉面(三鲜味)··········20元辣土豆粉(番茄味)··········20元炒刀削面(番茄味)··········20元粉面两掺(鸡块味)··········20元煮土豆粉(酸辣味)··········20元煮刀削面(酸辣味)··········20元麻辣两掺(麻辣味)··········20元煮两掺(原味微辣)··········20元煮土豆粉(三鲜味)··········20元炒刀削面(三鲜味)··········20元麻辣两掺(番茄味)··········20元炒土豆粉(鸡块味)··········20元煮刀削面(鸡块味)··········20元麻辣两掺(酸辣味)··········20元炒土豆粉(麻辣味)··········20元炒刀削面(麻辣味)··········20元原味辣米线···············20元三鲜味米线···············20元麻辣味米线···············20元番茄味米线···············20元香菇味米线···············20元酸辣味米线···············20元甘蓝炒饼·················20元豆芽炒饼·················20元肉丝炒饼·················20元鸡蛋炒饼·················20元鸡蛋炒面·················20元辣牛肉面·················20元土豆粉(原味微辣)··········20元刀削面(原味微辣)··········20元两掺粉面(三鲜味)··········20元辣土豆粉(番茄味)··········20元炒刀削面(番茄味)··········20元粉面两掺(鸡块味)··········20元煮土豆粉(酸辣味)··········20元煮刀削面(酸辣味)··········20元麻辣两掺(麻辣味)··········20元煮两掺(原味微辣)··········20元煮土豆粉(三鲜味)··········20元炒刀削面(三鲜味)··········20元麻辣两掺(番茄味)··········20元炒土豆粉(鸡块味)··········20元煮刀削面(鸡块味)··········20元麻辣两掺(酸辣味)··········20元炒土豆粉(麻辣味)··········20元炒刀削面(麻辣味)··········20元原味辣米线···············20元三鲜味米线···············20元麻辣味米线···············20元番茄味米线···············20元香菇味米线···············20元酸辣味米线···············20元甘蓝炒饼·················20元豆芽炒饼·················20元肉丝炒饼·················20元鸡蛋炒饼·················20元鸡蛋炒面·················20元辣牛肉面·················20元。
冷热靓饮 热 冷鲜牛 奶 10特浓咖啡 1212特浓奶茶 1212柠檬茶 11柠檬水11杏仁露11香滑鸳鸯12阿华田奶11好立克奶11罗汉果12西洋菜蜜11柠檬菊花蜜12绿茶菊花蜜12金桔蜜13柚子蜜13韩国芦荟蜜13韩国石榴蜜13可乐煲姜13珍珠奶茶12鲜榨橙汁鲜榨苹果汁鲜榨雪梨汁鲜榨苹果橙汁意式肉酱千层面 30元精美小炒菠萝生炒骨 23元兰豆炒腊味 23元豉椒炒鱿鱼 20元豉汁蒸排骨 21元鲜菇炒肾片 21元味菜炒猪肚 25元姜葱炒田鸡 22元冬菇蒸鸡 20元豉汁凉瓜排骨 20元凉瓜炒牛肉 20元西兰花炒鲜鱿 20元金菇日本豆腐煲 20元支竹火腩煲 21元咖喱牛腩煲 25元啫啫鸡煲 21元茶树菇炒猪颈肉 21元红枣蒸田鸡 22元红烧豆腐煲 20元鱼香茄子煲 20元尖椒炒猪肝 20元咖喱三文鱼头 时价西式焗饭意粉类日式鳗鱼焗饭 58元港式猪排焗饭 33元白汁海鲜焗饭 30元至尊蟹子瑶柱皇饭 30元原只芝士大青虾焗伊面 58元芝士白菌吞拿鱼焗意粉 30元芝士肉酱焗意粉 30元沙姜鸡 28元/半只手撕鸡 28元/半只蜜汁叉烧 25元/例明炉烧鸭 28元/半只招牌烧味鸳鸯鸡 50元/只白切鸡 28元/半只豉油鸡 28元/半只烧味双拼 30元/例黑椒牛扒饭 30元咖喱吉列猪扒饭 30元蘑菇鸡丝火腿烩意粉 16元番茄牛肉烩意粉 16元白汁芝士焗西兰花 30元番茄芝士焗云吞 28元烧汁牛扒烩意粉 28元黑椒鸡扒饭 28元 芫茜鱼片猪红粥 12元心满意粥火腿芝士三文治 13元肠仔双蛋公仔面 15元五香肉公仔面 15元沙爹牛肉公仔面 15元餐肉双蛋公仔面 15元吞拿鱼三文治 13元瑶柱白果陈肾粥 12元荔湾艇仔粥 15元皮蛋瘦肉粥 12元蛋花牛肉粥 13元鱼片猪润粥 12元蚝豉双丸粥 12元猪肝粉肠粥 12元状元及第粥 15元骨腩肉丸粥 12元蒜香鸡中亦（6只） 25元芥菜烧骨粥 13元瑞士鸡中亦（6只） 26元椒盐鸭舌 28元椒盐八爪鱼 15元椒盐排骨 30元椰汁鲜奶麦片 12元厚蛋三文治 13元咸牛肉蛋三文治 13元餐单三文治 13元凉拌青瓜 15元冰镇青瓜条 15元芥辣芹菜条 15元凉拌海蜇 16元炸薯条 16元日式香煎秋刀鱼 20元西式汤野菌鸡茸忌廉汤 16元粟米鸡茸忌廉汤 16元泰式冬阴功汤 25元小食好滋味咖喱鱼蛋 15元金牌蓝带牛扒 35元美式大什扒 38元澳洲T骨扒 53元纽西兰西冷扒 58元芝士海鲜焗意粉 23元西式扒类原只烧春鸡 50元吉列猪扒 35元洋葱鸡扒 30元黑胶牛扒 32元纽西兰牛仔骨 63元纽西兰肉眼扒 58元美国带骨猪扒 35元香煎鸡扒 30元茄汁猪扒 30元精选粉面牛腩捞粗面 20元世家捞粗面 20元黑椒牛仔骨焖粗面 23元干（湿）炒牛河 15元豉油皇炒肠粉 15元老潮州杂菜炒面 15元啫啫牛腩粉 20元/煲酱爆啫啫肠粉 20元/煲日式紫菜叉烧面 18元酱香排骨面 18元猪手捞粗面 22元火腿双蛋公仔面 15元啫啫排骨肠粉 20元/煲鲜虾云吞面 16元潮州双丸面 13元上汤鲜水饺 15元餐肉双蛋 13元花生酱多士 10元果酱吐司 13元肠仔双蛋 13元火腿双蛋 13元朱古力花生酱多士 13元法兰西多士 13元奶油多士 11元奶酱多士 11元汤热 冷10131312121213121213121313141414141318元15元15元18元。
茶楼大锅菜菜谱大全1. 麻辣香锅材料：- 鸡胸肉- 虾仁- 牛肉- 豆皮- 黄豆芽- 金针菇- 生菜- 辣椒做法：1. 将鸡胸肉、虾仁、牛肉分别切成片。
2. 将豆皮切成块状。
3. 锅中烧开水，分别将豆皮、黄豆芽、金针菇焯水后捞出备用。
4. 锅中加入适量油，放入辣椒煸炒出香味。
5. 再放入鸡胸肉、虾仁、牛肉快炒至变色。
6. 加入豆皮、黄豆芽、金针菇翻炒均匀。
7. 放入适量辣椒面、花椒面、盐调味。
8. 加入适量水，煮开后加入生菜搅拌均匀。
9. 出锅前撒上适量花椒粉即可。
2. 煲仔饭材料：- 鸡肉- 香菇- 酱油- 料酒- 盐- 米饭做法：1. 将鸡肉切成块状，香菇切片备用。
2. 鸡肉加入适量酱油、料酒、盐腌制20分钟。
3. 锅中加适量油，将鸡肉煎至两面金黄，取出备用。
4. 锅中再加适量油，放入香菇煸炒出香味。
5. 加入事先煮好的米饭翻炒均匀。
6. 加入适量酱油、盐、料酒调味。
7. 将煎好的鸡肉放入盖在米饭上，焖煮10分钟即可。
3. 红烧肉材料：- 五花肉- 生姜- 料酒- 酱油- 白糖- 盐做法：1. 五花肉切成块状，生姜切片备用。
2. 锅中加入适量油，放入五花肉煎至两面金黄，取出备用。
3. 锅中加入适量白糖翻炒至糖溶化。
4. 加入煎好的五花肉、姜片煸炒均匀。
5. 加入适量料酒、酱油、盐、糖调味。
6. 加入适量水，炖煮30分钟至肉变软烂即可。
以上是茶楼大锅菜的部分菜谱，每道菜品都是在茶楼里备受好评的经典菜品。
如果您想在家尝试制作茶楼大锅菜，可以根据以上菜谱来参考。
祝您成功！请注意，以上菜谱仅为参考，请根据个人口味和食材实际情况进行调整。
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. 港式茶餐厅菜单
小点：小蛋挞蛋挞
豆沙煎堆空心煎堆奶黄煎堆
豆沙角豆沙包奶黄包莲蓉包
马拉糕椰汁糕桂花糕
叉烧卤包菠萝叉烧包菠萝奶黄包
莎翁咖喱炸黄金银丝卷
中点：牛百叶山竹牛肉凤爪干蒸牛肉白粥芋角叉烧包鸡包咸水饺豆腐花煎萝卜糕马蹄糕芋头糕牛角酥肠仔包
大点：炸芝麻虾卷炸罗汉斋卷带子芋角虾多士鸡批叉烧酥
炸韭菜角虾饺炸腐皮虾卷炸韭菜薄饼煎韭菜饺斋春卷春卷炸云吞烧卖
鸡烧卖蒸韭菜饺菠菜角豆苗角斋烧鸡蒸罗汉斋卷
排骨牛仔骨牛筋牛肚火腩卷糯米卷白肠粉煎肠粉腊肠卷葱花肠炸两
葱花虾米汤花素饺金针菇海鲜饺冬瓜海鲜饺生煎包让茄子让豆腐白汁凤爪千层糕芝果布甸鲜虾粉果荷豆海鲜饺炸鸡亦
特点：带子饺带子烧卖鸡丝粉卷芒果班戦龟苓膏
炸带子饺炸虾饺牛肉肠叉烧肠炸鱿鱼须银针粉
鱼粥皮蛋瘦肉粥牛什
顶点：虾肠带子肠鱼儿炸两士油皇炒面排骨饭鸡饭窝旦牛肉饭咸鱼牛肉饭排骨粉肠煲
厨房小食：油菜。
特色菜
香辣仔鸡38元香辣大虾38元干煸肠头25元太安鱼28元卤菜
卤猪脚28元卤耳叶18元卤头肉16元卤嘴尖16元热菜
白油肚条16元肝腰合炒14元回锅肉12元盐煎肉12元爆炒猪肝12元木耳肉片12元苦瓜肉片12元鱼香肉丝12元红椒肉丝12元韭黄肉丝12元蒜薹肉丝12元青椒肉丝12元黄瓜肉片12元蚂蚁上树12元烂肉豆腐10元水煮肉片14元水煮肝片12元
素菜
韭黄炒蛋10元苦瓜炒蛋10元鱼香茄子8元麻婆豆腐8元虎皮青椒8元干煸苦瓜8元西红柿炒蛋8元土豆丝7元爆炒藕片7元各种叶子菜
凉菜
大盘鸡28元红油耳叶13元焦油心利13元蒜泥白肉12元凉拌肚丝13元青椒皮蛋8元小米椒拌木耳8元泡椒竹笋8元泡椒花生米8元川凉粉8元油炸花生米7元
汤菜
炖猪脚12元圆子汤10元肉片汤10元荤汤豆腐12元西红柿蛋汤6元紫菜蛋花汤6元酸菜粉丝汤6元素三鲜4元烧菜
烧肥肠20元烧排骨20元烧猪脚20元尖叫烧鸡18元魔芋烧鸭18元
1/ 1。
餐饮菜单范本一、开胃菜1. 凉拌黄瓜新鲜黄瓜切成薄片，搭配特制调味汁，清爽开胃。
2. 麻辣牛肉丝细腻的牛肉丝搭配香辣酱汁，口感鲜美。
3. 蒜蓉蒸扇贝新鲜扇贝蒸至鲜嫩，蒜蓉增添了独特的香气。
二、主菜1. 红烧狮子头细嫩的猪肉搭配特制红烧汁，口感鲜美，肉质酥烂。
2. 香煎鲈鱼鲜嫩的鲈鱼煎至金黄，口感酥脆，鲜香四溢。
3. 麻辣火锅多种新鲜食材搭配特制火锅底料，辣味浓郁，开胃解暑。
三、素菜1. 麻婆豆腐细嫩的豆腐搭配麻辣酱汁，口感鲜美，香气扑鼻。
2. 干煸四季豆鲜嫩的四季豆炒至焦香，口感酥脆，香气诱人。
3. 清炒时蔬多种新鲜时蔬清炒至脆嫩，保留了蔬菜的原汁原味。
四、汤类1. 酸辣汤鲜酸辣口感，配以鸡丝、木耳等食材，鲜美开胃。
2. 紫菜蛋花汤清淡的紫菜汤中加入鲜嫩的蛋花，口感细腻，营养丰富。
3. 鸡汤用鸡骨熬制的鸡汤，香气扑鼻，滋补养生。
五、主食1. 扬州炒饭多种配料炒制而成的炒饭，口感鲜美，香气扑鼻。
2. 馒头绵软的馒头，搭配各种菜肴食用，口感丰富。
3. 米饭香喷喷的米饭，搭配各种菜肴食用，营养丰富。
六、甜点1. 香蕉奶昔新鲜香蕉搭配鲜奶制作而成的奶昔，口感顺滑，香甜可口。
2. 芒果布丁香甜的芒果搭配细腻的布丁，口感丝滑，清凉解暑。
3. 巧克力蛋糕绵软的巧克力蛋糕，入口即化，甜蜜满足味蕾。
以上是我们餐厅的部分菜单范本，我们致力于为顾客提供优质的餐饮服务，希望您能在我们的菜单中找到心仪的美食。
欢迎光临！。
