两畦之间宽50 厘米左右，畦高度15厘米，株距 酸锌2.
幼苗期需肥少，需要足量的有机肥，一般3000千克，尤其需求P肥，P不足发育不良；
35~40厘米，每亩1800株，但不超过2000株为宜。 每1000千克茄子需N3.
磷充足不仅根系发达，而且苗子粗壮，花芽分化也早。 种子发芽需要吸收一定量的水份，所以催芽要浸泡种子；
适时采摘
辣椒栽培技术
概述
• 辣椒属属茄科，为茄果类蔬菜，属一年生或多年生草本植物， 它原产于中南美洲热带地区，于明朝末年传入我国。由于我 国环境条件适合辣椒生长，所以全国各地都有栽培。辣椒产 量高，生长期长,只要断霜之后都可种植，是解决夏淡季的主要
蔬菜作物之一。根据辣椒的辣味程度，分为两大类，一类是带有 辣味的辣椒，另一类是不带辣味的甜椒。 • 辣椒果实中含有辣椒素及维生素A、C等多种营养物质，并有 芬芳的辛辣味。辣椒有促进食欲、帮助消化，及可治胃寒、冻 疮、风湿等病症，因而辣椒被称为“红色药材”。由于其性大热， 故不宜多吃。青熟果实可炒食、泡菜；老熟红果可盐腌制酱；干燥 后成辣椒干或碾成辣椒粉。我国产的辣椒干和辣椒粉远销新加坡、 菲律宾、日本、美国等国家。
• 多采用营养袋分苗，每个营养袋分装1-2株 健壮幼苗。
苗床的管理
• 温度:白天温度控制在25-27℃左右，晚上 18-20 ℃为宜,当要随时通风降低温度， 防止徒长,长成细腰苗,不蹲实。
• 湿度：分苗前的苗床地播前底水浇足，维 持到出苗，出苗后土壤不能过湿，过湿容 易发生苗期病害，过湿撒盖干细土或干草 木灰吸潮，同时加强通风换气。分苗后的 苗床地应保持足够的水分。
促进幼苗根系更好地发展（地温略高些）。
• 结果期：温度较缓苗后略高。日温25℃，26℃以上开始施风， 20 ℃关闭风口。夜温13~15℃。后半夜至次日晨最低，可控 制在10~13℃。地温不低于15℃。
