敬茶礼仪
- 格式:pptx
- 大小:227.43 KB
- 文档页数:8
关于用茶的礼仪1.斟茶礼(酒满敬人,茶满欺人)正如俗话所说:“茶满欺客”,茶水过满不仅不便握杯品尝,也可能烫伤客人。
因此,斟茶时只需七分满,寓意着“七分茶三分情”的深厚情谊。
与斟酒不同,斟茶时需格外注意,因为茶是热的,若满杯则可能让客人接手时感到烫,甚至导致茶杯滑落,让客人尴尬。
因此,为表示对客人的尊重,倒茶时只需七分满,让客人细细品味,同时也避免了不必要的尴尬。
2.奉茶礼(双手端茶,以示尊重)为表达尊重和礼貌,端茶给客人时,必须使用双手。
切忌只用一只手递茶给客人,这会显得非常不礼貌。
在双手端茶时,也要注意姿势。
对于有杯耳的茶杯,应一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,然后将茶端给客人。
当然,现在很多人会使用杯垫来端茶,这样操作起来更加方便且显得更加礼貌。
3.长茶礼(先尊后卑,先长后幼)对于年长或辈分较高的喝茶人,以及尊贵的客人,泡茶人应将其安排在左侧。
在倒茶时,应首先按照辈分和年龄大小的顺序,为每位客人倒上一杯。
随后,可根据喝茶人的进度,灵活地为他们续茶。
泡好茶后,泡茶人应使用杯垫来端茶给客人。
这不仅更为卫生,也更为礼貌。
在递送时,应双手拿着杯垫,托住杯子,然后轻轻地放在客人眼前的桌面上,同时微笑并说:“请喝茶。
”4.换茶礼(新客到来,重新泡茶)在品茶的时刻,如有新客来访,我们应换上新茶,重新沏泡,以示敬意。
在为客人倒茶时,我们应先给予这位初来乍到的客人,请其品尝并予以评价。
品茶之人,切忌流露出不悦之色,而应懂得修养,以有理有节的方式表达自己的意见。
5.观茶礼(续茶观杯,换茶问客)要注意观察客人喝茶的节奏,一旦发现杯子空了,便要及时为其续上热茶。
若杯中尚留半杯,则暗示“暂不需要续茶”之意。
如客人杯中茶汤已凉,必须热心为客人倒掉,并为其倒入滚烫的热茶。
当茶汤已经经过几次冲泡,味道变得淡薄之时,切勿让客人品味淡而无味的茶汤。
此时,及时更换新茶叶,并询问客人是否需要品尝其他茶类。
6.茶点礼(准备茶点,防止茶醉)在品鉴一杯好茶时,我们应该保持清空的状态,让味蕾能够充分体验茶的香气和口感。
敬茶的礼仪
敬茶是中国文化中的传统礼仪,表示主人对客人的尊重和关心。
以下是敬茶的礼仪:
1.准备茶具:包括茶杯、茶叶、茶壶、茶盘等。
2.热水沏茶:用热水冲泡茶叶,等待3-5分钟后倒入茶杯。
3.请客人品尝:主人将茶杯端到客人面前,客人可以闻茶香、看茶色、尝茶味。
4.敬茶与倒茶:主人先给客人自己倒茶,然后再请客人敬茶,客人可以轻轻敲杯示意谢意。
5.倾听客人:在敬茶过程中,主人应该倾听客人的言谈,尽可能回答客人的问题和需求。
6.收拾茶具:敬茶结束后,要清理茶具,保持茶具的干净和整洁。
总之,敬茶是一种表达尊重和关心的重要礼仪,也是中华文化中的重要传统。
在日常生活中应该予以重视,传承下去。
茶礼仪是中国传统文化的重要组成部分,体现了中华民族的礼仪之道和人文精神。
以下是一些关于茶的礼仪的基本要点:
1. 茶具的清洁:在泡茶前,应先用热水烫洗茶具,以示清洁和卫生。
2. 茶的选择与泡制:根据客人的喜好和场合选择适合的茶叶,并掌握好泡茶的技巧,如水温、浸泡时间等。
3. 茶杯的摆放:在敬茶时,应将茶杯轻轻放在客人面前,一般放在右手边,以方便客人饮用。
4. 倒茶的礼仪:倒茶时要注意茶水的高度,一般以七分满为宜,避免溢出或烫伤客人。
5. 先尊后卑:在多人场合,应先为长辈或地位较高的人倒茶,然后再为晚辈或地位较低的人倒茶。
6. 客人的回礼:客人接到茶时,应用手指轻敲桌面两下,以示感谢。
如果是长辈或上级,可以用更正式的礼仪,如抱拳或合十。
7. 喝茶的态度:喝茶时应保持姿态端正,轻啜慢饮,不要发出声音,也不要随意皱眉,以免主人误会。
8. 续茶的时机:主人应随时注意客人的茶杯,当茶水快喝完时,应及时续上,以示热情好客。
9. 茶会的结束:茶会结束时,主人应送客到门口,并表示感谢客人的光临。
10. 茶具的整理:茶会后,应整理茶具,清洗干净,妥善存放,以备下次使用。
茶礼仪不仅体现在泡茶、敬茶、喝茶的过程中,还包括茶会的筹备、茶具的选择、茶室的环境布置等方面。
正确的茶礼仪能够增进人与人之间的友谊,展现主人的修养和待客之道。
广州喝茶礼仪手势广州,作为中国茶文化的发源地之一,拥有悠久的喝茶历史。
在广州,喝茶不仅是一种饮食习惯,更是一种礼仪活动。
在广州喝茶时,人们注重手势的运用,以展示自己的礼仪修养和尊重他人。
下面将介绍一些广州喝茶的礼仪手势。
一、敬茶手势在广州传统的茶道中,敬茶是最重要的仪式之一。
当茶壶端到客人面前时,客人应以敬茶手势示意接受茶水。
敬茶手势是用右手掌心朝上,左手掌心朝下,两手交叉放在胸前,微微鞠躬。
这个手势体现了谦逊和尊重,也表示对主人的感谢之意。
二、斟茶手势在广州,斟茶是一项非常重要的仪式。
当主人斟茶时,客人应以斟茶手势示意接受茶水。
斟茶手势是将右手的拇指和食指并拢,其他三个手指轻轻弯曲,然后用拇指和食指夹住茶杯的把手,将茶杯稍微抬起,示意接受茶水。
这个手势要轻柔、稳定,以表达客人的谢意和尊重。
三、品茶手势品茶是广州喝茶的重要环节之一。
品茶时,客人应以品茶手势示意开始品尝茶水。
品茶手势是将茶杯轻轻抬起,离开茶盘,然后将茶杯放在鼻子下方,用鼻子轻轻吸气闻茶香。
接着,用舌尖轻触茶汤,品尝茶水的滋味。
最后,将茶杯放回原位,以示结束。
这个手势需要细致、敏感,以展示品茶者对茶的尊重和欣赏。
四、敬茶师手势在广州的茶馆或茶楼,茶师通常是熟练掌握茶艺的专业人士。
当茶师为客人泡茶时,客人应以敬茶师手势示意接受茶水。
敬茶师手势是将右手的拇指和食指并拢,其他三个手指轻轻弯曲,然后用拇指和食指夹住茶杯的把手,将茶杯稍微抬起,示意接受茶水。
这个手势与斟茶手势相似,但表达的是对茶师的尊重和感谢。
五、谢茶手势当客人喝完茶后,应以谢茶手势表示感谢和结束。
谢茶手势是将右手的拇指和食指并拢,其他三个手指轻轻弯曲,然后用拇指和食指夹住茶杯的把手,将茶杯稍微抬起,示意感谢并结束品茶。
这个手势要稳定、自然,以表达客人对茶的欣赏和感谢。
总结广州的喝茶礼仪手势体现了尊重、谦逊和感恩的精神。
在喝茶的过程中,手势的运用是与他人进行交流和表达情感的重要方式。
敬茶的礼仪敬茶的礼仪14篇敬茶的礼仪1茶不要太满,以八分满为宜。
更有一句老话叫“水满欺人,酒满敬人。
现实中已少有人会记得,也不会太多拘礼!更有不解“水满”为什么会是欺人呢!在给客人斟茶、倒水时。
如果满的话,容易弄湿客人的手,有时会烫伤、弄脏衣服什么的!即使不会,也要客人小心翼翼“欺人”是指你对客人的.不尊重! “八分满”能显示出,你的个人休养和对客人的关心、尊重!”如果是饭前,还也可为客人的肚子留点空间!别让水把客人给灌满了。
在喝茶时,“八分满”有助于小杯直径3cm边缘的散热!让你喝到最佳时机的茶!每个人喝茶,总是有个小习惯“先舔上一口”小试一下水温、品级,再喝剩下差不多六分茶水的!“恰好”六分的茶,能让舌头和口腔里的感官,最好地感受到口腔内的剩余空间,又让入口茶水所散发的香气,更好的存留!使:“茶水已入肚,口中留余香!” 这无疑也提升了茶叶的品质。
同一泡茶“八分满”的茶水喝起来相比是“更香、更好、更有品味、也加珍贵!敬茶的礼仪2我国历来就有“客来敬茶”的民俗。
到了当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。
给客人敬茶看似简单,其实也有一定的礼仪学问包含其中。
今天这篇文章就是想为大家介绍给客人敬茶的礼仪。
早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。
到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。
唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。
唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
如在华北、东北,老年人来访,宜沏上一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶,并选用加盖瓷杯;如来客是南方的年轻妇女,宜冲一杯茶叶淡雅的绿茶,并选用透明玻璃茶杯,不加杯盖;如来访者嗜好喝浓茶,不妨适当加大茶量,并拼以少量茶末,可做到茶汤味浓,经久耐泡,饮之过瘾;如来客喜啜乌龙茶,则用小壶小杯,招待贵客;如家中只有低级粗茶或茶末,那最好用茶壶泡茶,只闻茶香,只品茶味,不见茶形。
新郎新娘敬茶流程
新郎新娘敬茶流程一般包括以下步骤:
1.准备茶具和茶叶:根据双方长辈的当场人数,提前准备好茶壶、茶杯、盖
碗杯等,选择喜庆的颜色和图案,并事先告诉长辈使用方法。
茶叶一般选择普通的铁观音或普洱,每杯茶里会放一双不去皮的莲子,代表着喜结连理,还会放一双红枣,代表着早生贵子。
2.敬茶顺序:先敬父母,然后向其他亲戚敬茶。
具体顺序为先由新郎先呈起
第一杯清茶,向岳父敬茶,改口,再敬岳母,改口。
新娘亦是如此。
然后再到女方家,重复同样的流程。
如果当地有特定的风俗,比如先敬茶给祖,那么应按照当地风俗进行。
3.敬茶姿势:新人敬茶要双手持杯,上半身成鞠躬状,达到90度,双眼直
视父母,表示尊敬。
双手向前将茶杯伸到父母胸前40公分的距离,以便父母可以十分方便的接到茶杯。
敬茶时,新人要注意茶水不要太满、太烫,一般七分满为佳,并保持敬茶时常温。
4.父母送祝福和红包:新人敬茶、改口之后,父母要对新人送上祝福以及发
改口红包,金额一般为10001元或1001元,意为万里挑一或千里挑一。
新人应双手接过红包,表示感谢。
在整个敬茶过程中,新人要保持动作缓慢、有条不紊,这样不仅可以保证敬茶的顺利进行,也可以让拍照效果更好。
同时,新人要注意保持腰背挺直,显示出对长辈的尊重。
请注意,以上流程可能因地域和家庭习惯的不同而有所差异,建议新人根据具体情况和长辈的意愿进行适当调整。
敬茶的规矩和礼仪
▲规矩。
1.尊重宾主:贵宾请由主人先喝,坐在大位的先喝。
2.饮茶杯要洁净:在品茶之前,一定要把茶杯和茶具洗净,茶水的颜
色要清澈。
3.端正勺子:勺子提起时保持正直,不要摆动和晃动以免溅出汤液。
4.酌量加水:一般不超过一倍,若非特殊情况,有礼貌可以适当倒入,但不要大量放水。
5.让客人先品尝:必要时需在客人面前开瓶倒茶,把新鲜的茶汤让客
人先品尝,客人喝完后再添加水。
▲礼仪。
1.着装礼仪:茶室内要求穿著得体,宽大的衣服不太合适。
2.说话礼仪:在茶室内尽量少说话,声音要安静大方的。
3.坐下礼仪:在茶室内要从招待人的右边入座,在座位上不要动来动去,也不要张开双腿,要让自己显得得体。
4.行为文明:在茶室内不要做没有文明的行为,更不要喝酒或抽烟。
5.离开礼仪:离开的时候请谢过招待人,要问好,表示感谢,以示尊重。
中国端茶的礼仪有很多,以下为您推荐:
1.先客后主,司炉最末。
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客
人来宾然后自家人。
2.强宾压主,响杯檫盘。
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝
完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是"强宾压主"或"有意挑衅"。
3.喝茶皱眉,表示弃嫌。
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发
现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
4.头冲脚惜,二冲茶叶。
主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。
5.新客换茶。
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否
则被认为"慢客","待之不恭"。
敬茶的步骤以茶敬客时,最重要的,是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。
1、客人的嗜好俗语说:“众口难调”,饮茶其实也是如此。
有人喜欢喝绿茶,有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶,有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶,有人喜欢喝奶茶。
在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来宾,尤其是主宾的偏好。
有可能的话,应多备几种茶叶,使客人可以有几种选择。
在上茶之前,应先询问一下客人喜欢用哪一种茶,并为其提供几种可能的选择。
不要自以为是,强人所难。
当然,若只有一种茶叶,则务必实事求是地说清楚,不要客套过了头。
若客人点出自己没有的茶叶品种,可就难以下台了。
与此同时,也应考虑到,有一些人出于各种原因不喜欢饮茶。
因此,如有可能,在上茶前,应征询一下来宾个人的意见:“请问您想喝一点什么饮料?”并为之提供自己力所能及的几种选择,如白开水、矿泉水、咖啡、麦乳精、果茶、果珍、可口可乐、雪碧、芬达,等等。
一般认为,饮茶不宜过浓,否则极可能使饮用者“醉茶”,即因摄入过量的咖啡因而令人神经过分兴奋,甚至惊厥、抽搐。
所以,若客人没有特殊要求,为之所上的茶水不应过浓。
通常,民间以茶待客讲究要上热茶,而且还有“茶满欺人”、“七茶八酒”之说。
其含义,是说斟茶不可过满,而以七分满为佳。
这样,热茶便不会从杯中溢出来烫伤人了。
2、上茶的规矩(1)奉茶之人以茶待客时,由何人为来宾奉茶,往往涉及到对来宾重视的程度问题。
在家中待客时,通常可由家中的晚辈或家庭服务员为客人上茶。
接待重要的客人时,则应由女主人,甚至由主人自己为之亲自奉茶。
在工作单位待客时,一般应由秘书、接待人员、专职人员为来宾上茶。
接等重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。
(2)奉茶顺序若来访的客人较多时,上茶的先后顺序一定要慎重对待,切不可肆意而为。
合乎礼仪的做法应当是:其一,先为客人上茶,后为主人上茶;其二,先为主宾上茶,后为次宾上茶;其三,先为女士上茶,后为男士上茶;其四,先为长辈上茶,后为晚辈上茶。
中餐敬茶礼仪知识(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如总结计划、党团报告、合同协议、策划方案、演讲致辞、规章制度、条据文书、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary plans, party and youth league reports, contract agreements, planning plans, speeches, rules and regulations, doctrinal documents, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!中餐敬茶礼仪知识中餐敬茶礼仪知识(精选16篇)中餐馆奉茶礼仪知识篇1以茶待客时,一般应当事前将茶彻好,装进杯子,然后放在茶台以内端入大客厅。