承包厨房合同范本(精选25篇)
- 格式:docx
- 大小:55.55 KB
- 文档页数:34
厨房承包合同关于厨房承包合同(通用13篇)现今社会公众的法律意识不断增强,合同起到的作用越来越大,签订合同也是避免争端的最好方式之一。
你所见过的合同是什么样的呢?下面是店铺帮大家整理的关于厨房承包合同,欢迎阅读与收藏。
厨房承包合同篇1聘用单位:(简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于____市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为为____年,自____年____月____日至____年____月____日止。
二、为甲方每月付给乙方承包工资,人民币____元,(大写:____元整)。
每月____号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。
如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。
厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、为在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的`工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。
如对方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。
甲方在营业期间若生意红火增收营业额,应相关增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。
六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
七、本合同期限届满,劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意。
厨房承包合同5篇篇1甲方(发包方):___________乙方(承包方):___________鉴于甲方需要将其厨房业务承包给专业团队进行管理和运作,乙方具备相应的资质和经验,双方经过友好协商,达成如下厨房承包合同:一、合同双方甲方:(发包方名称、地址、联系方式)乙方:(承包方名称、地址、联系方式)二、承包范围1. 乙方承包甲方厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、制作、配送等。
2. 承包期限为____年/月,自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包金额及支付方式1. 承包金额:人民币______元/年(大写:______元整)。
2. 支付方式:双方约定每______月结算一次,甲方在每月的______日前将承包费用支付至乙方指定账户。
四、甲方权利和义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务运营情况,确保食品安全和卫生。
2. 甲方有权对乙方的管理团队成员进行考察和考核。
3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房场地及必要的设备设施。
4. 甲方应按时支付承包费用。
五、乙方权利和义务1. 乙方有权获得合同约定的承包费用。
2. 乙方应负责组建和管理厨房团队,确保团队成员具备相应的资质和经验。
3. 乙方应制定并执行食品安全和卫生管理制度,确保食品安全和卫生。
4. 乙方应接受甲方的监督与考核,并不断优化业务运营。
5. 乙方应确保厨房设备的正常维护和保养。
六、食品安全和卫生责任1. 双方应共同确保食品安全和卫生,严格遵守国家相关法律法规。
2. 如因乙方管理不善导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任。
七、违约责任1. 如甲方未按时支付承包费用,应按日向乙方支付逾期违约金。
2. 如乙方未履行本合同约定的义务,甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 在合同履行过程中,如因一方违约导致合同提前终止,违约方应承担相应的违约责任。
八、保密条款双方应对本合同内容及履行过程中涉及的商业秘密和技术秘密予以保密,未经对方许可,不得向第三方泄露。
大酒店厨房承包合同范本6篇篇1甲方(发包方):______________乙方(承包方):______________鉴于甲方对酒店厨房管理之需求,乙方具备相应的专业承包能力,经双方友好协商,达成以下厨房承包合同:一、合同双方基本信息甲方名称:____________________地址:______________________联系方式:____________________乙方名称:____________________地址:______________________联系方式:____________________二、承包事项及范围1. 乙方同意承包甲方酒店厨房,负责酒店内所有食品的烹饪制作。
包括但不限于早餐、午餐、晚餐及各类宴会菜品。
2. 乙方需确保提供的食品质量、口味符合甲方的标准和要求,且应符合相关法律法规的要求。
三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满,双方可续签合同。
四、服务质量和食品质量标准1. 乙方应按照甲方的要求提供优质的服务,确保菜品质量、口味及食品卫生安全。
2. 乙方应遵守国家食品卫生法律法规,确保食品安全,防止食物中毒等事件的发生。
3. 乙方应定期对厨房设备进行维护保养,确保厨房设备正常运行。
五、费用及支付方式1. 甲方应支付乙方承包费用,具体金额和支付方式由双方另行协商确定。
2. 乙方需提供正规的税务发票作为收款凭证。
3. 甲方逾期支付费用,应按逾期支付的金额计算违约金。
六、违约责任1. 如乙方提供的食品质量不符合要求或发生食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任。
2. 如乙方擅自改变菜品口味或服务质量,甲方有权要求乙方改正或解除合同。
3. 如因乙方原因造成厨房设备损坏或丢失,乙方应承担相应的赔偿责任。
4. 甲方未按约定支付费用,应按约定支付违约金。
七、保密条款双方应对本合同的内容和实施过程保密,不得向第三方泄露。
厨房承包合同范本6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________根据甲乙双方协商,本着平等互利的原则,为明确双方权利义务关系,更好地维护双方合法权益,特订立本合同。
本合同双方应共同遵守。
一、承包事项及期限乙方负责承包甲方全部厨房的菜品制作和服务保障工作,并负责每日日常运作的管理,包括但不限于采购、烹饪、加工制作、日常运营管理及其他一切与厨房相关的卫生和成本控制管理等事务。
合同期限为______年,自______年______月______日起至______年______月______日止。
合同期满,经双方协商可续签合同。
二、甲方职责甲方应提供符合卫生标准的厨房场地及配套设施,并保证乙方的正常运作。
甲方应确保厨房原料的供应和及时采购到位,并对乙方提供的采购计划进行审批。
甲方应按时支付乙方费用,包括但不限于员工工资、奖金等。
甲方有权对乙方的工作进行监督和检查,确保乙方按照合同约定履行义务。
三、乙方职责乙方负责厨房的日常运作和管理,包括但不限于菜品制作、成本控制、卫生管理等工作。
乙方应根据甲方的需求制定采购计划并确保食材的新鲜和质量。
乙方应按时提供菜品,确保菜品的质量、卫生和口感符合甲方的要求。
乙方应按照甲方制定的规范操作,遵守安全卫生制度,确保食品安全和厨房卫生。
乙方应按照合同规定接收和监督相关员工的劳动状况和工作表现。
同时应妥善处理劳务纠纷,并及时与甲方沟通协调处理结果。
在履行合同过程中应当遵纪守法、恪守职业道德。
四、费用及支付方式乙方提供的菜品价格应合理且透明化,并按照甲方的需求进行调整。
乙方有权根据菜品成本的变化调整价格,但应及时通知甲方并得到甲方的确认。
甲方应按照约定的时间和金额支付乙方的费用,包括但不限于劳务费、材料费及其他相关费用等。
支付方式可采用银行转账或其他双方协商确定的方式。
五、违约责任及赔偿如甲乙双方中任何一方违反本合同的约定,均应承担违约责任并赔偿对方因此造成的损失。
厨房承包合同范本6篇篇1厨房承包合同范本甲方(出租方):_________(出租方名称)_________,注册地址:_________,法定代表人:_________,联系电话:_________;乙方(承包方):_________(承包方名称)_________,注册地址:_________,法定代表人:_________,联系电话:_________;根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,双方本着平等互利的原则,就乙方承包甲方厨房经营事宜达成如下协议:一、经营内容1. 甲方将其位于_________(具体地址)的厨房出租给乙方,乙方承租并独立经营该厨房。
2. 乙方经营的具体内容为_________(经营项目),经营期限为_________。
3. 乙方应当按照相关法律法规,遵循食品安全卫生标准,独立承担厨房经营相关责任。
二、房租1. 乙方应按照约定时间和标准,按月/季/年支付房租,房租标准为_________。
2. 房租支付方式为_________(现金/转账等),具体支付时间为_________。
3. 如乙方逾期支付房租超过_________(天/周),甲方有权解除合同并要求乙方停止经营。
三、权利义务1. 甲方有义务提供符合食品安全卫生要求的厨房设施,保证供水、供电、排气等设施正常运行。
2. 乙方有权要求甲方在厨房使用期间进行必要的维护和维修,保证经营环境整洁、安全。
3. 双方应当遵守约定内容,共同维护合同的有效性和稳定性。
四、违约责任1. 任何一方违反合同规定,造成对方损失的,违约方应当承担相应的赔偿责任。
2. 如因不可抗力因素导致合同无法履行,双方可协商解除合同或者暂时中止履行。
不可抗力因素包括但不限于自然灾害、战争、政府政策等。
五、争议解决本合同如发生争议,双方应当通过友好协商解决。
若协商未果,可向相关法院提起诉讼。
六、其他事项1. 本合同自双方盖章签字之日起生效,至经营期限届满止。
厨房厨房承包合同5篇篇1甲方(发包人):_________乙方(承包人):_________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,就厨房承包事宜达成如下协议:一、承包事项甲方将厨房承包给乙方,由乙方负责厨房的日常运营和管理。
承包期间,乙方需确保厨房的卫生、安全、高效运作,为甲方提供优质的餐饮服务。
二、承包期限本合同的承包期限为______年,自______年______月______日起至______年______月______日止。
承包期满后,乙方需将厨房完好地移交给甲方。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用:乙方在承包期间需向甲方支付承包费用,具体费用为每年______元。
2. 支付方式:乙方需在每年年初向甲方支付当年的承包费用。
如逾期支付,乙方需按日向甲方支付逾期付款违约金,违约金为应付款项的万分之五。
四、甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方的承包经营行为,确保乙方的经营活动符合法律法规和甲方的要求。
2. 甲方有权要求乙方对厨房进行定期维修保养,确保厨房设施设备的正常运行。
3. 甲方需为乙方提供必要的支持和协助,确保乙方的承包经营顺利进行。
4. 甲方需尊重乙方的经营自主权,不得随意干涉乙方的正常经营活动。
五、乙方的权利和义务1. 乙方有权在承包期间内对厨房进行自主经营和管理,但不得违反法律法规和甲方的规定。
2. 乙方需确保厨房的卫生、安全、高效运作,为甲方提供优质的餐饮服务。
3. 乙方需定期对厨房进行维修保养,确保厨房设施设备的正常运行。
4. 乙方在承包期满后,需将厨房完好地移交给甲方。
5. 乙方在经营过程中,需遵守法律法规和甲方的规定,不得擅自更改厨房的用途和结构。
六、违约责任1. 甲方如违反本合同的约定,需承担相应的违约责任。
2. 乙方如违反本合同的约定,需承担相应的违约责任。
3. 甲方和乙方在本合同履行过程中发生争议时,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
承包厨房合同范本(精选25篇)甲方:_________乙方:_________甲方在_________市决定设立分公司经营甲方所开展的各项业务。
现乙方向甲方商议承包经营甲方在_________所设立的分公司,甲方对此表示同意接受。
为了明确甲、乙双方责、权、利的关系,保障甲、乙双方的合法权益。
为此,特制订本合同条款如下:一、乙方自然人承包经营甲方在_________所设立的分公司,在甲方领导下开展各项工作,乙方在经营期间遵守国家的法律法规和各项政策规定。
二、乙方在承包经营_________分公司的全部资金由乙方自筹(含分公司申请执照时所需的费用、房租等等),乙方在分公司内所添置的各项设备、家具用具和所有财产属乙方所有。
三、乙方有独立经营自主权,但不得违反本合同的各项规定,不得超出工商管理部门和甲方的授权范围开展各项经营活动。
四、乙方有人事聘用权,但乙方必须严格遵守劳动法的有关规定,在与员工签订劳动合同时需经甲方法人签字盖章后为有效,乙方在与甲方的本合同期满前应妥善处理好员工的分流问题,否则造成不良后果由乙方承担全部责任。
五、乙方的财务为非独立核算单位。
必须由甲方认可的`并持有上岗证的专职会计担任分公司会计职务,会计受甲方领导,乙方在经营期间不得违反税法和会计法强行要求会计不记实帐和虚开发票等违法行为,由此造成的损失由乙方承担全部责任,并交给甲方财务分析报告壹份。
会计在聘用或辞退时应经甲方同意后方可办理有关手续。
六、乙方所开展的各项业务必须是与甲方相关的业务,其每笔业务都必须与甲方发生往来,不得与甲方有相同业务的单位发生往来合同;分公司成立后,甲方不直接与分公司区域内的客户发生销售关系,而只能帮助分公司解决技术上的问题和将客户交由分公司处理。
分公司对外签订的合同只有乙方本人签字后方为有效。
每份合同都必须报甲方备案。
八、甲方在遵守国家法律和法规的前提下,为乙方做好各项服务指导工作,定期提供给乙方经营策略和分公司发展业务的新思路。
甲方只确认由乙方本人签字盖章后所提交的各项业务表单为有效表单。
十、甲方有权不定期的检查乙方的财务帐目和业务合同执行情况,有权与乙方所聘的员工谈话了解分公司各项情况。
十一、甲方在乙方的各项业务往来中的有关价格和完成时间均由双方根据当时实际情况协商确定。
十二、乙方在对外宣传时应注意甲方公司形象,其组织的大型推广宣传计划需经甲方同意后方可实施。
甲方对乙方可行的宣传计划将全力支持,其费用由乙方承担。
十三、乙方在与甲方签订的合同生效之日起应预缴甲方保证金_______元整作为为税款保证金(乙方在本合同签字之日起一个月内交给甲方);合同期满或双方同意中止合同时退回。
甲、乙双方按事先商定的价格购买上网卡和IP卡等,其它合作项目如有收益由双方商定另行分配。
十四、本合同有效期为_________年。
自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
十五、甲、乙双方任何一方违反本合同之任一条款,都视为违约,守约方有权随时终止本合同并要求违约方赔偿损失。
十六、本合同在招待过程中如有未尽事宜,另签合同附件。
该附件和本合同基有同等法律效力。
十七、本合经甲、乙双签字盖章后即生效,分公司注册成立后5天内应将分公司的全部资料复件给甲方备案。
(包印章的样章)甲方(盖章):_________代表人(签字):________________年____月____日乙方(盖章):_________代表人(签字):________________年____月____日聘用单位:承包厨房者(受聘人):根据国家有关法律法规,劳动局,民政局及烹饪协会有关法规条文,经甲乙双方友好协商,一致同意签订本协议书。
以供共同信守执行。
一:甲方将的厨房承包给乙方作为技术管理工作,职务:行政总监厨房所有人员编制(人)的人事权归乙方,饭店协助管理厨师,其中不包括厨房杀,洗等勤杂工。
有效期为,从年月日至年月日止二、甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为:()(签约时间一年,工资要根据物价上涨也随调整工资),甲方每月日支付上月工资,甲方不得以任何理由拖欠。
四川厨师文化传媒百年豪记厨政管理公司并负责全体厨师工资发放,厨房出的废品由厨房变卖为奖金支配。
三、外娉厨师第一次到酒店车费甲方全部负责报销。
厨师工作满一年,休假时间享受正式工作工资,酒店负责报销探亲往返全部车费……四、在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度。
即要保证菜肴质量。
又要准确掌握毛利45%___50%。
并且不断推陈出新,力求做到让客人,百吃不厌,尽心尽力为甲方的酒店发展创造经济效益。
五:在承包期中,甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇,乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利,甲方可以在工资中扣除。
1、甲方负责乙方所有人员工作餐(适应本地人口味)、意外保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施(包括提供被子和垫子,所有项目不在工资里面扣发)2、在保证酒店正常运行情况下,乙方有权自行安排乙方所有人员休息,请假,厨师技术人员对口调动等事宜。
乙方所有人员节假日(五一节,国庆节,元旦节,春节)补贴和其他福利。
工作人员如果忙没休每个月3天假,给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。
3、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度,如菜肴出品质量,安全操作,节约成本,设备设施保管等等。
(具体条例协商参照酒店规章制度中)4、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,事为工伤(甲方购买意外保险),并由甲方负责参照有关法律法规处理。
六、为另外双方共同发展,每个店每年的周年庆,公司派人员前往店做活动,参与人员的费用由甲方支付(车费,吃住,一定的人工工资)七、甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议,应及向乙方总厨提出,经双方协商确实是乙方安排或操作不当的,乙方应及时改进或者换人。
达到双方满意为止。
八、甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒店声誉社会活动。
如烹饪大赛,主办美食节等等,其费用甲方全部负责九、甲方在工作中,不能再使用我方因工作中开除的工作人员!合同终止以后满3个月才可以使用。
如果违背原则,甲方支付乙方一个月工资作违约金,乙方工作人员全部撤出饭店!十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议,让乙方主管工作无法正常开张!请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金,我们人员马上撤出甲方饭店。
十一、甲乙双方需解除合同。
一方应提早一个月向一方提出。
以便工作安排。
否则。
一方应赔偿另一方一个月工资损失。
乙方会按职业道德和法律处理工作的轻重!甲方按工作时间下发所有工资。
工作人员才正式离开酒店1、双方未按协商方法提前终止协议事为违约2、工伤事故未按协议方法处理事为违约。
3、双方故意刁难对方事为违约4、如遇到酒店转让,后来法人不留乙方。
甲方应发全部工资给乙方(如果合作人过多,合作人意见不统一造成酒店不能经营,厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放)本协议一式两份,甲,乙各执一份。
(或公证处备案一份)协议在执行中经双方协商可修改。
在修改前仍按前条款执行。
本协议为尽事宜,甲乙双方按照有关规定。
本着互相谅解精神。
共同协商处理。
甲方(公章):乙方(公章):年月日发包方(以下简称“甲方”):承包方(以下简称“乙方”):为对食堂进行综合管理,根据《_合同法》、《_食品卫生法》及其相关法律、法规,经甲、乙双方友好协商,特订立本合同。
一、承包方式、承包期限1.乙方须按甲方的管理制度、管理要求及《_食品卫生法》等相关标准、规范的要求,结合乙方的管理方式,实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作。
2.乙方采取自负盈亏的承包经营方式。
3.在本合同期限内,甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应。
乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用(超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定,该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点)及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用。
4.承包期限:从____年____月____日至____年____月____日止。
二、配餐标准和质量要求1.员工就餐标准为每餐元,以形式供应,且每天须有面点供应。
每天每餐菜色品种不少于个。
每份饭菜为。
菜量为每份克、副菜每份克、蔬菜每份克、米饭(面)每份克。
2.每周由乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱。
乙方保证一周内每餐菜色不同样,并注意菜色的搭配和营养价值,每周之前向甲方提交下周菜谱,并将该菜谱在餐厅内张榜公布。
3.乙方供应的食品做到色、香、味俱佳,并要严格把关保证食品卫生安全;每餐饭菜不得隔顿、隔夜供应,杜绝食品卫生安全事故的源头,严防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品卫生安全关。
4.乙方每月底日内向甲方提交一份上月成本盈亏报表、每季度的最后一个月底内向甲方提供本季度盈亏报表,以便甲方监督检查乙方所供应的伙食的成本(该成本仅包括乙方提供的食物)。
三、卫生标准1.乙方严格按《_食品卫生法》及甲方的管理要求开展工作。
2.乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清,并进行“每天一小扫、一周一大扫”,以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁明亮。
3.乙方对食品加工严格按《_食品卫生法》及其相关规定执行,熟食品每天、每顿、每种均要留样,并定期抽样化验,杜绝食品中毒等不安全事件发生。
4.乙方对炊具、盛具清洗时实行一洗、二刷、三冲洗、四消毒,以符合国家、上海市及甲方的卫生要求。
6.甲方不定期组织人员对食堂进行监督检查;乙方对监督检查要积极配合,对检查结果要及时回复,并于检查结果发出后的日内制定出整改措施。
四、甲方对乙方的服务要求1.乙方人员在供餐时要和气、热情、耐心。
就餐人员提出的合理要求乙方要即时办好,不得推诿。
2.乙方保证准时开饭,按时结束(具体开饭时间按甲方的作息时间而定),并按甲方要求及时保证加班、夜班员工的用餐。
3.乙方有关人员须经常到现场听取就餐人员及甲方有关领导的意见,参加由甲方工会组织的座谈会及满意率测评活动。
乙方主管领导也要定期到其承包的餐厅进行检查,并听取意见。
乙方须根据测评意见及反馈的情况及时整改不断提高服务质量。
如果,甲方有权解除本合同。
五、安全责任1.乙方必须严格按国家及甲方的安全操作规程进行操作,如由于违反操作规程而产生的事故,由乙方承担相应责任。
发包方:公司(下称甲方)承包方:××××餐饮服务公司(下称乙方)根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元,(早餐元,中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式元,供给乙方经营输伙食。