秋日五款健身滋补美容粥
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秋日五款健身滋补美容粥（1）
秋季是滋补强身的大好时节。
下面推荐的5款粥，均有很高的营养价值，且简单易得。
您不妨动手一试，不仅暖胃暖心，还能缓解疲劳、抗衰安神。
第1款：何首乌粥
何首乌
特点：煮成的粥有淡淡药香，温润爽口。
制作方法：
取一根5cm 长的何首乌，切碎；
将120g米洗净，加清水，放入切碎的何首乌，煮成粥，冷热食均可。
营养点评：
此款粥有净血、安神、通经之效。
何首乌自古就是长寿圣药。
不仅能强壮身体，旺盛精力，延缓衰老；另外，何首乌亦可治痔疾，或作为妇女产后之保健补品。
第2款：楮实子丁香粥
古代的口香糖丁香
特点：芳香浓郁，入口甘绵。
制作方法：
取一段8cm的楮实子装入纱布袋内，用水泡1-3小时，使其软化；
取120g米，洗净，与楮实子药袋同置锅中，加水煮粥；
煮好后加入少许食盐，并将药袋取出，抛弃药渣，此时楮实子的药效已经溶入粥内；
加入5-6粒丁香同煮，口感和滋养效果均更佳。
营养点评：
楮实子大小有如芝麻，无气味，煮成的粥全无药气，可预防衰老，强精键体；女性食后可美化肌肤；小孩食后可增强视力，并有利尿作用。
丁香具有强烈的芳香，其成分中含有兴奋剂，能给各器官适当的刺激，使全身的活力增强。
此外，丁香有健胃、解毒、镇痛等功效；又能消除口臭及难闻的体臭。
第3款：人参山药粥
人参可壮体、强精、抗衰老、复活性力
特点：风味独特，十分爽口，尤以趁热时食用，口味最好。
制作方法：
将一段5cm人参切碎，加水；
取约110g米，洗净后，与人参同煮，水量随喜爱粥的浓稠自由放用；
将一段10cm的山药切碎，与人参混合同煮；
粥煮成后，加入少许食盐添味。
营养点评：
人参是名贵补品，可壮体、强精、抗衰老、复活性力，还能增进食欲、促进消化。
山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效；同时，去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。
山药与人参配合，功效更强，对消除疲劳有速效，是健身粥中最理想的一种。
第4款：大枣蛇床子粥
大枣自古便是滋养强身的食物之一
特点：入口香滑、温润，甘甜美味。
制作方法：
取大枣15颗，用水浸泡1小时，待其变软后，切成数块；
取约110g米，洗净，加入枣块和清水；
将30克蛇床子装入纱布袋中，与枣块同煮，煮好后将药袋取出，弃取药渣。
营养点评：
大枣自古便是滋养强身的食物之一。
民间普遍把大枣作为滋补佳品，吃法更是多种多样。
古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内，终日用舌尖拨弄，吸取其液汁。
蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用，还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。
蛇床子与大枣相配，强精、消除疲劳之效更强。
第5款：女贞子粥
女贞子的药效很强，不需加其它配药
特点：煮好的粥呈红色，并微苦、微涩，且略带药气；口感不佳，可佐以小菜同食，滋补效果不错。
制作方法：
将10粒女贞子，用水洗净装入纱布袋；
将110g米洗净，放入女贞子药袋，加水煮粥。
营养点评：
女贞子是植物“女贞”的果实，可延缓衰老、旺盛精力，又可舒缓神经痛，强壮筋骨。
女贞子的药效很强，不需加其它配药。
煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用，有明显的、振奋精神的作用，第二天早上起床后，感觉神清气爽，精力充沛。
tips1：适合与粥同食的爽口小菜
辣萝卜：口感新鲜、微辣、微甜，和热粥相配，很是解馋。
凉拌笋丝：口味清淡，微有甜味，清脆多汁，既营养又美味。
野山椒：酸辣、爽口、解腻，配粥时，还可与香肠或者其他肉类搭配同食。
冬笋雪菜：经典的爽口菜，冬笋的鲜与雪菜的香混合，令人长吃不厌。
蜜汁乳瓜：咸甜口味，脆嫩的乳瓜，滋味浓厚，酱菜首选。
橄榄菜：特有的一股清香，令人闻过难忘，直接吃配白粥就很美味。
豆腐乳：新鲜爽口，微甜，并且有一股浓浓的酒糟味，搭配粥是再好不过了。
肉松：肉松配粥，营养丰富，味道别有风味。
tips2：只以粥为主食，不利于消化
专家提醒，主食光喝稀粥并不一定利于消化，可搭配吃少量干饭。
很多人认为胃部不适时，喝稀的比吃干的好。
实际上，消化好的重要前提是细嚼慢咽，让食物与唾液充分混合。
如果只是喝粥的话，稀饭里的米粒没有经过咀嚼，无法和唾液充分混合进入胃部，反而不利于消化。
相比之下，吃干饭时经过充分咀嚼，唾液中有较多的消化酶，能促使食物在胃中更易被消化。
所以，健康喝稀粥的最好方法是，吃点干饭后再喝粥。
