第 04 讲_溶液的形成
知识图谱
溶液
知识精讲
一．溶液
1．溶液的观点
（ 1）溶液：一种或几种物质分别到另一种物质里，形成均一、稳固的混淆物，叫做溶液。
（ 2）溶质：被溶解的物质。
（3）溶剂：能溶解其余物质的物质。
2．溶液的特点： 均一性、稳固性
（ 1）均一性 :指溶液任一部分的构成和性质同样。 但溶液中分别在溶剂中的分子或离子达到均一状态后，仍旧处于不断地无规则运动状态。
（ 2）稳固性 :在外界条件（温度、压强等）不变时，溶液长久搁置不会分层，也不会析出固体或放出气体。
（ 3）混淆物：凡是溶液都属于混淆物
3．运用：判断某物质是不是溶液：
（ 1）是不是均一稳固的混淆物。
（ 2）是不是一种或几种物质溶解于另一种物质中。
4．溶液的构成
（ 1）从宏观上看，溶液是由溶质和溶剂构成的。
（ 2）从微观上看，溶液的形成过程是溶质的分子（或离子）平均扩散到溶剂分子之间的过程。
二．溶液、溶质与溶剂之间的量的关系
m溶液 =m质 +m 剂
V溶液 V质 + V剂
1．固体溶于液体的部分才是溶液中的溶质，未溶解的固体则不属于溶液中的溶质；从
微观上分析，溶液形成的过程是溶质的分子（或离子）分别到溶剂分子中的过程，之间存在空隙，它们互相填补，所以溶液体积不等于溶质体积与溶剂体积之和。 由于离子
2．溶质能够是一种物质，也能够是两种或两种以上的物质，但一种溶液中溶剂只有一
种。
3．能与水反响的物质其生成物是溶质。如 SO3、Na2 O、 CaO等易与水反响的物质溶于
水，溶质不是 SO3、Na2O、CaO，而是 H 2SO4、 NaOH 、 Ca OH 2 。
4．实验现象
5．溶质与溶剂的辨证关系：
（1）不一样溶质在同种溶剂里的溶解能力不一样。
（2）同样溶质在不一样种溶剂里的溶解能力不一样。
三．溶液中溶质和溶剂的判断
系统 溶质 溶剂
1 / 5 课题1 溶液的形成
第2课时
一、教学目标
1.通过氢氧化钠和硝酸铵等物质溶于水时温度的变化，了解物质溶解过程中的能量变化及其产生原因。
2.通过分析洗洁精对油污的作用现象，认识乳化作用和乳化剂，知道溶解与乳化的不同，认识常见的乳化现象。
二、教学重难点
重点：物质溶解过程中能量变化及其原因。
难点：乳化原理及乳化现象。
三、教学准备
氢氧化钠、硝酸铵、蒸馏水、温度计、汽油、植物油等。
四、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一
创设情境
引入新课 【展示】PPT展示图片。
【讲述】“摇摇冰” 是一种即用即冷的罐装饮料。在饮料罐的夹层中分别装有硝酸铵和水，喝的时候将底部的旋钮转一下，使硝酸铵和水混合，罐内饮料就会变成冷饮。
【提问】为什么硝酸铵与水混合后，罐内饮料会变成冷饮呢？
【过渡】这节课我们就来揭开这个秘密吧。
倾听、讨论。
通过展示日常生活中常见的饮料，激发学生的学习兴趣，为本节课做准备。
环节二
新课讲解 一、物质溶解吸、放热
【过渡】我们还用一个实验来探究这个问题。
【布置活动】实验桌上有药品和试
2 / 5 剂，请同学们根据实验步骤，分组进行实验，观察实验现象并进行记录。
【提示】实验前，请同学们先画出实验装置图。
【交流】现在老师请一位同学说说实验方案，并展示实验装置图。
【总结】同学们的实验思路是正确的，下面我提供一个设计方案，供同学们参考。
【展示】PPT展示实验方案。
【强调】注意氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，要十分小心，不要把NaOH或其溶液沾到皮肤或衣服上。特别要防止NaOH溶液溅入眼中。
【布置任务】请记录溶解前后液体温度的变化，并填入下表。
【总结】根据刚才的实验，我们发现氢氧化钠溶于水后，溶液温度升高，硝酸铵溶液温度降低。氯化钠溶于水后温度基本不变。
【提问】刚才我们探究了几种物质溶于水时的温度变化，为什么物质溶于水是，会有温度的变化呢？
1 第九单元 溶液
课题1
溶液的形成
一、溶液
1．形成：在水分子的作用下，物质以____________或____________的形式均一地分散到水分子之间。
2．定义：____________物质分散到____________物质里，形成____________、____________混合物，叫做溶液。
3．组成：溶液由溶质和溶剂组成。
（1）溶质：_________________________的物质叫做溶质。溶质可以是固体、______________。
（2）溶剂：_________________________________的物质叫做溶剂。最常见的溶剂是_____________。
（3）量的关系：
①溶液的质量________溶质的质量+溶剂的质量。
②溶液的体积________溶质的体积+溶剂的体积。
4．特征
（1）均一性
溶液中各部分的________都完全相同。
（2）稳定性
外界条件不变（温度、压强不改变，溶剂不蒸发）时，溶质、溶剂不会_______，也不会析出固体。
5．溶解性
2
（1）碘_______溶于水，_________溶于汽油。
（2）高锰酸钾_______溶于水，_________溶于汽油。
（3）结论：同种溶质在不同溶剂中的溶解性_____________；不同的物质在同一溶剂的溶解性_________。
6．命名
命名的原则是“[溶质]的[溶剂]溶液”。如碘溶于酒精得到的溶液命名为_____________；如果没有指明溶剂，我们就认为水是溶剂。氯化钠溶于水形成的溶液命名为_____________，水作溶剂时，习惯上不指明，常命名为___________。
7．应用
（1）工农业生产上——无土栽培的_____________属于溶液。
（2）日常生活中的白醋、________________________等属于溶液。
（3）医疗上的氯化钠注射液、消毒酒精、_____________________等属于溶液。
《溶液的形成》化学教学设计
《溶液的形成》化学教学设计
作为一名默默奉献的教育工作者，通常会被要求编写教学设计，借助教学设计可以提高教学质量，收到预期的教学效果。那么写教学设计需要注意哪些问题呢？下面是小编帮大家整理的《溶液的形成》化学教学设计，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
《溶液的形成》化学教学设计1
教学目标：
1、知识与技能
⑴、认识溶解现象，从微观的角度了解溶液形成的两种变化过程和吸热、放热现象。
⑵、知道溶液、溶质、溶剂的概念及其关系，知道生活中常见的几种溶剂。
⑶、了解乳浊液的形成，知道几种常见的乳化现象，并能简单地区分“溶液”和“乳浊液”、“溶解”和“乳化”现象。
2、过程与方法
⑴、通过实验介绍和思考，学会对实验进行简单的描述，并进行简单的分析。
⑵、学习科学探究和科学实验的方法。
3、情感态度与价值观
通过学习使学生进一步了解化学与生活、生产的紧密联系，认识到化学的价值。
教学重点：
理解溶液、溶质、溶剂的概念及其关系。
教学难点：
从微观角度认识溶解现象及其和“乳化”的区别。
课时安排：
1课时
教学思路： 一、创设情境，导入新课
【教师叙述】同学们喝过糖水吗？尝过盐水吗？他们有什么味道？为什么他们和清水的味道不一样呢？因为糖水和盐水中溶解了糖和盐。今天我们来学习“溶液的形成”。
二、合作交流，解读探究
1、溶液的形成
活动一：认识生活中糖水的形成
【回忆思考】生活中大家都喝过糖水，糖水是怎么形成的？你能从微观的角度来分析这个过程吗？
【总结交流】师生共同总结溶液、溶质、溶剂的概念并分析三者之间的关系。（结合教材中的实验，教师可以简单的介绍这些实验。）
活动二：了解溶液在生产生活中的用途
【讨论交流】生活、生产中你见过哪些有关溶液的用途？（化学实验中在溶液中反应可以加快反应；植物的无土栽培技术；医疗过程中的注射现象；鱼池中的鱼较多时用喷泉的形式增加含氧量等。）
