一.培养基
1.SS（生长抑素）培养基
[适用范围]适用于沙门氏菌、志贺氏菌的分离培养
[主要成分]选择适于沙门氏菌、志贺氏菌生长的营养物质，添加抑制其它杂菌生长的抗生素配制而成。
[主要结构]由葡萄糖、蛋白胨、琼脂等原材料灭菌后，浇注于无菌聚乙烯树脂平皿而成。
[操作步骤]
1、从冰柜中取出所需数量的培养基复温；
2、从溃疡处采集标本后尽快划线接种。
3、将接种好的培养基置37℃培养18～24小时
2.伊红美蓝培养基
培养基成分
乳糖1g胰蛋白胨0.5g NaCl 0.5g K2HPO4 2g2％伊红溶液2ml0.5％美蓝溶液1ml琼脂1.5～2g蒸馏水100ml自然pH或pH 7.2
配制方法
（1）称量称取培养基各成分所需量。
（2）溶化在烧杯中加入约2/3所需水量，依次逐一溶化培养基各成分。（3）定容。
（4）调pH。
（5）按每100ml培养基加入2ml 2％伊红溶液和1ml 0.5％美蓝溶液。
（6）加琼脂加热融化并补足失水。
（7）分装、加塞、包扎。
（8）高压蒸汽灭菌100Pa灭菌20min。
3.麦康凯培养基
成份：
蛋白胨 20克氯化钠 5克
乳糖 10克琼脂 20克
H2O 1000毫升 1%中性红溶液 3--4毫升
1%结晶紫 0．1毫升 PH7．4
除中性红临时用时加入外，其余均高压灭菌备用
二.细菌学个论
1.革兰氏阳性球菌
（1）葡萄球菌属
致病性葡萄球菌常引起各种化脓性疾病、败血症或脓毒败血症。
一般特征：无芽孢，无菌毛，有的形成荚膜或黏液层。革兰氏阳性，但衰老、死亡或被白细胞吞噬以及耐青霉素的菌株呈阴性。
分类：3种，金黄色（致病性强），白色（致病性比较弱），柠檬色（不致病）葡萄球菌。
金黄色葡萄球菌
蛋白抗原：所有人源菌株都含有葡萄球菌蛋白A（SPA）。SPA能与人，猴，猪，犬及所有哺乳动物的免疫球蛋白的Fc段非特异性结合，结合后的IgG仍能与相应抗原进行特异性的反应。
药物敏感性：对磺胺类、青霉素、土霉素、红霉素、新霉素等抗生素敏感，但是易产生耐药性。
致病性及毒力因子：常引起两类疾病，一是化脓性疾病。另一类是毒素性疾病，被葡萄球菌污染的食物或饲料一起人或动物的中毒性呕吐、肠炎及人的毒素休克症等。
主要的毒力因子是毒素及酶：
a毒素，又叫a溶血素。属于穿孔毒素，是外毒素，经CH2O处理后成为内毒素。
肠毒素：是结构相似的一组蛋白质，耐热抗酸，能经受住100度30min或胃蛋白酶的水解。
凝固酶：凝固酶结合在菌体表面，它们能使含有抗凝剂的家兔或人的血浆凝固。检测葡萄球菌的凝固酶是鉴别菌株的重要指标，致病株多数是凝固酶阳性，非致病株则为阴性，但近年来发现后者亦有致病性。
此外，还有杀白细胞酶和透明质酸酶。
生物学诊断：1.生长现象。
2.生化反应.
3.毒素检查（小猫或是家兔）P204
（2）链球菌属
分类：按溶血能力分类：
α型溶血链球菌：在菌落周围形成不透明的草绿色溶血环，红细胞未溶解，血红蛋白变成绿色。这种细菌致病力不强，多为条件性致病菌。
β型溶血链球菌：菌落周围形成完全透明的溶血环，红细胞完全溶解。这类菌致病力强，常引起人及动物的各种疾病。（与葡萄球菌类似）
γ型溶血链球菌：菌落周围无溶血现象，一般为非致病菌。
形态与染色
一般致病性链球菌的链比较长，非致病菌株较短。而成双出现的是容易是葡萄球菌。
特性
只有链球菌才能分解菊糖，而葡萄球菌能在高渗环境中生长。
致病性链球菌细胞壁上的脂磷壁酸（LTA）等与动物皮肤及黏膜表面具有高度的亲和力，使细菌容易吸附于口腔，咽部的黏膜上皮。其荚膜成分、M蛋白等具有抗吞噬作用，均有利与细菌发挥致病作用。
微生物学诊断
在链球菌败血症样、猪等动物组织涂片中，往往成双球状，具荚膜，以瑞氏或姬姆萨染色比G氏染色清楚，与巴氏杆菌两极染色不同，而在腹腔或心包液等组织液中则呈长链，但荚膜不如组织涂片中明显。（注意区别链球菌和巴氏杆菌）
2.肠杆菌科
沙门氏菌属是寄生与人和动物肠道内的无芽孢直杆菌，G阴性，绝大多数发
酵葡萄糖产酸产气，在三糖铁琼脂上常产生H2S。并且绝大多数的沙门氏菌对人和动物有致病性。
沙门氏菌耐高盐，在腌制品中可存活2-3个月，对氯霉素，土霉素较敏感。所有沙门氏菌不能发酵乳糖，而大肠杆菌可以。
沙门氏菌病是一种很重要的畜共患病：败血症，胃肠炎，以及其他部位局部炎症。
3.巴氏杆菌科
（1）巴氏杆菌属
多杀性巴氏杆菌：主要使动物发生出血性败血症或传染性肺炎。为球杆状或短杆状，两段钝圆，单个存在有时成双，瑞氏染色个美蓝染色呈典型的两极着色，无鞭毛、芽孢，G阴性，需氧或兼性厌氧。普通培养基上生长贫瘠，在麦康凯培养基上不生长，37度，PH7.2-7.4在血清琼脂平板上培养得淡灰白色，闪光的露珠状小菌落，无溶血现象，在血清肉汤中培养，开始轻度浑浊，4-6d后液体变清朗，管底出现粘稠沉淀，震摇后不分散，表面形成菌环，触酶和氧化酶实验均呈阳性，甲基红、VP实验均为阴性，产生H2S，氨。
致病性：急性型出血性败血症
亚急性出血性炎症（在黏膜、关节等处）
慢性萎缩性鼻炎（猪羊）关节炎局部化脓性炎症
4.G阴性需氧杆菌
布氏杆菌，又名布鲁菌，细菌呈球状，球杆状或短杆状，新分离者呈球状，多单在，很少成双，不形成荚膜和芽孢，无鞭毛，G阴性，姬姆萨染色紫色，专性需氧，初次分离培养需5%-10%CO2，37度，PH6.6-7.4。
主要侵害生殖系统，造成母畜流产，人畜共患病。
致病性：不产生外毒素，有毒性较强的内毒素（豚鼠最易感）
变态反应检查：本法适用于动物的大群检疫，主要用于绵羊和山羊，其次是猪。凝集反应、补体结合反应、变态反应中，变态反应时间最长。
5.G阳性无芽孢杆菌
丹毒丝菌属
猪丹毒丝菌属：直或稍弯的细杆菌，两端较圆，在普通琼脂培养基和普通肉汤培养基上生长不良，血琼脂平皿上37度，PH7.2-7.6，24小时可形成湿润、光滑、透明的灰白色、露珠样圆形小菌落并形成α溶血环。在麦康凯培养基上不生长。在肉汤中中呈轻度浑浊，有少量白色粘稠沉淀，不形成菌膜和菌环。
6.G阳性产芽孢杆菌
（1）炭疽芽孢杆菌：惯称炭疽杆菌，为G阳性大杆菌，无鞭毛、不运动，芽孢为椭圆形，位于菌体中央，芽孢囊不大于菌体，可形成荚膜，在动物血液中，此菌单独或是呈2-5个相连的短链，菌体矢直，相连的细菌呈竹节状，围绕以丰厚的荚膜。荚膜具有较强的抗腐败能力，当菌体因腐败而消失后仍有残留荚膜显示，称之为“菌影”。在培养基中常形成长链，培养18-24h后形成芽孢，普通培养基上不形成芽孢。
为需氧菌，厌氧条件下也可生长，最适温度是30-37度，PH7.2-7.6。在普通
