201105090111 赵敏
康师傅方便面校园营销方案
2012-11-20 8:22
前言：
随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个台湾品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，以提高康师傅方便面在大学校园的市场占有率为主要目的做了一整套营销策略方案。
一策划目的
提高康师傅方便面的校园市场占有率，进一步提升人们对康师傅品牌的认可度。
二产品分析
1 产品包装
“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦。同时，康师傅方便面多采用红色，绿色为主打色，给人以热情，健康绿色的印象。不管是袋装还是盒装，包装上总会有看上去异常美味的示例图，很容易地就激起了消费者的购买心理。并且，它的盒装产品也分了不同大小，足以满足各类人群的需要。
2 产品
康师傅方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求。而且，康师傅方便面面饼的设计也比较合理，量比较多，价格公道实在，符合人们对物美价廉的要求。
3 品牌
康师傅早已成为中国家喻户晓的知名品牌。其品牌价值约为7.26亿美元。目前本公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位，据市场研究报告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达47%，销量超过98亿包，近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商。而康师傅方
便面作为康师傅品牌下的一种产品，它的品牌效应可想而知。
三SWOT分析
1 优势。康师傅方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全。价钱合理。
2 劣势。方便面市场种类多，竞争激烈。
3 机会。生活节奏日益加快，对于此类方便又快速便宜的产品需求增加。
4 威胁。竞争激烈，人们对品牌的认识不够，假冒伪劣产品层出不穷。
四．市场分析
1、销售环境分析
大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言，学校全开放式管理，学生的活动范围比较大，就校内而言我们食堂条件单一，且吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面或面包，在校外同学们基本是以餐厅快餐消费为主，因为外面不易找到免费的开水供应和舒适免费的进餐环境。
2.自我刨析销售比较
康师傅方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全，更重要的是它有一个“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说：“许多人认为‘康师傅’的老板姓康，其实不是。‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象，这个名字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。”
康师傅是国内最大的方便面品牌，根据我们在成都理工大学的市场调查问卷得知，很多人在买方便面时首选是康师傅，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。而校园外全国近3、期内的市场调查是这样的数据：
冠军：康师傅的市场综合占有率保持在34％以上。亚军：统一。
第三位：华龙。第四位：日清。第五位：农心。第六位：福满多。第七位：华丰。第八位：今麦郎。
第九位：好劲道。
第十位：公仔。
4.消费者分析
学生一般都离不开方便面，而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢？
根据调查得知：
懒。很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。穷。学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。
整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。
形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面。
本校男女比例失衡，男生是女生的七倍。对于失衡的消费群体，我们可以推出以男生为主体的消费产品主要以健康分量多为产品开发方向，对于女生都喜欢节食减肥，所以选择消费方便面，我们应为她们开发出健康非油炸的低能量的产品吸引消费者。
真的很喜欢吃方便面的人。既然这些人会更多的选择方便面，那我们怎么样才能更抓住这些人的注意，让他们在买方便面时更多的购买方便面呢？
5．竞争对手的分析
根据对其他品牌的调查我们得知，学生选择白象方便面的原因是因为它最便宜，选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档，那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况，那基本都把价位定格在中高档的统一，今麦郎，康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的，康师傅吸引学生群体的特点就是面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中。且康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二、第三是排骨和鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红
烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎，它们面和料也很具特色，销售紧跟我们之后。那么，我们的最大特色在什么地方呢？而我们又怎么让这些强化特点促进康师傅的销售呢？
6、潜在竞争对手
方便面市场比较开放，只要有资金和相关技术就能进入市场，但新进入者需要花费很高的营销费用才能在市场上立足，所以要进入市场的资金要求很高，这就是说方便面市场潜在竞争对手较少。
7、替代消费品
人类的创意是无限的，人们有了方便面，市场就出现了方便饭，将来也可能出现方便水饺、方便汤圆等。所以对于这些已有和空白市场，作为生产公司我们应该早些涉足，占领市场，习惯市场。作为方便面市场我们应改良和创新康师傅方便面，是它更受消费者喜爱，成为消费者的首选。
五、4P分析
（一）产品策略
1、产品口味分析
这次策划的目标消费者是我校的学生群体，针对学生喜爱新鲜口味的，追求新事物的需求特点，康师傅要不断的研究，生产新口味的方便面，一方面满足不同学生对不同口味的需求，另一方面保持学生对康师傅方便面的新鲜感。
2、产品包装分析
学生群体追求的不仅仅是方便面的品牌知名度和口味，还追求产品包装的时尚性，在产品趋同的情况下，康师傅应该以外包装取胜，制作出能体现出康师傅“年轻”、“流行”理念的外包装。
（二）价格策略
了解大学生的消费水平，针对学生的消费水平，制定相应的价格策略，避免引起学生的抵制。
1、产品价格分析
这次策划是以学生为主，学生的消费水平较低，所以，康师傅方便面的价格不宜太高，据调查，大学生最能接受的方便面的价格在2.5—3.5元之
