淡水白鲳精养池塘套养南美白对虾生态养殖试验

池塘淡水白鲳养殖技术试验唐玉华江苏省金湖县水产技术推广站淡水白鲳因其具有肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富、外观好看、市场价格高和食性杂、生长快、产量高、个体大、耐低氧、病害少、成本低、易捕捞等特点，而深受广大消费者和养殖者的青睐。

2019年，江苏省金湖县涂沟镇高邮湖村养殖户薛某在12×667㎡的池塘内进行淡水白鲳养殖技术试验，取得了667㎡获利3648.3元的较好收益，成为当地渔业增效、渔民增收的又一新亮点。

现将该试验方法和结果介绍如下，供养殖者参考。

1 试验材料1.1池塘条件养殖池塘水源为高邮湖水系，水深面阔、水量充足、水质清新、饵源充沛、无污染源、排灌方便，进排水口用双层钢丝网扎紧封牢，以防鱼类外逃。

试验池塘呈长方形、东西向，面积为12×667㎡，坡比为1:2.5～3.0，池底平坦、土质为黏性土，水深为1.5～2.0m。

养殖塘口配有抽水、投饵和增氧等机电设备。

1.2放养前准备1.2.1清塘消毒冬季抽干池水，清除过多淤泥，冻晒池底，用生石灰清塘，干法清塘用量为75～100㎏∕667㎡，湿法清塘为150㎏∕667㎡，方法是加水化浆全池泼洒，不留死角，以杀死病原菌以及其它敌害生物。

1.2.2投放基肥放养前10～15d投施基肥，将用畜禽粪（最好是鸡粪）、生石灰、磷肥混合堆沤发酵而成的有机粪肥施入池底，投施量为200～300㎏∕667㎡，然后向池内注水0.8～1.0m（进水口用40目网袋过滤，防止野杂鱼进入池内），3～4d后追施EM菌、单细胞藻类激活素等，增强培水、净水效果，7d后池中就有大量的浮游生物繁殖起来，此时可选择晴好天气放养鱼种。

2 试验方法2.1鱼种放养2.1.1淡水白鲳鱼种放养选择体质健壮、规格整齐、无伤无病的冬片鱼种放养，放养时池水温度应在20℃以上。

一般放养规格为10～12尾/㎏，密度为1800～2000尾∕667㎡，时间在5月上旬。

2.1.2搭配鱼种放养为了充分利用养殖水体空间，增加养殖产量和效益，可搭配放养部分花、白鲢鱼种。

鱼种池套养南美白对虾高效养殖技术作者：陈冬勤来源：《渔业致富指南》 2018年第13期近年来，我市沿海地区鲫造血器官坏死症（鳃出血病）暴发流行，给广大养殖户造成了极大的经济损失，部分养殖户为了降低养殖风险，在鱼种池套养南美白对虾以取得良好收益。

一、池塘情况1.水源条件??养殖塘口应水源充足，水质良好无污染，配备一个进水口和一个排水口，排灌水方便，并在进水口安装60目筛绢网进行过滤，防止野杂鱼、敌害生物进入池中。

2.池塘准备??①池塘清整。

排干池水后，清除过多的淤泥，池底经阳光暴晒后，用生石灰100kg/亩消毒，第二天翻动塘泥，使石灰浆与淤泥充分混合，7-10天药性消失后注入新水。

②施肥培饵。

夏花阶段尽管鱼种的食性已开始分化，但仍喜食浮游动物，为了提高鱼种成活率，鱼种下塘前8-10天全池泼洒腐熟发酵粪肥150-300kg/亩，控制在枝角类高峰期下塘，为鱼种提供量多质优的适口饵料。

③拉网检查。

清塘后到放鱼种前，可采用鱼苗网拉网1-2次，以清除清塘后可能还有的蛙卵、蝌蚪等敌害生物。

④试水放苗。

清塘药物毒性完全消失后鱼种下塘。

二、苗种放养1.苗种质量??鲫鱼苗种要求规格整齐、体质健壮、体表无伤、行动活泼、体色鲜艳。

南美白对虾选用淡化完全的虾苗。

2.苗种放养注意事项??5月初放养鲫鱼夏花；5月下旬放养花、白鲢夏花；待水温稳定在20℃左右时放养南美白对虾虾苗。

投放苗种前2个小时将“保苗灵”兑水泼洒，具体按说明书使用，提高苗种抗应激能力，提高苗种成活率。

下塘时温差不超过3℃，不打开虾苗袋放入池中15分钟进行调温，待水温基本持平后，在池塘上风头的深水处开袋慢放。

三、养殖管理1.投饲管理：①饲料选择：选择优质渔用全价配合饲料，养殖过程中不需要投喂对虾专用饲料。

②投饵量：养殖前期日投饲量占鱼体重2%左右；随着温度的升高、养殖动物的生长，6月底日投饲量占鱼体重3%左右。

③投饵原则：遵循“四定”投饲原则。

定时：养成按时吃食的习惯，且选择水温适宜、溶氧较高的时间投饵，以提高摄食量，一般生长季节每天投喂2次，上午9：00左右及下午3：00左右；定位：使鱼类集中在固定的地点摄食，不仅可以减少饵料浪费，也便于检查摄食情况、清除残饵和消毒食场；定质：饲料新鲜不变质；定量：根据水温、天气、水质、鱼的吃食情况等灵活掌握投饵量。

大面积淡水池塘套养南美白对虾试验-畜牧渔业论文大面积淡水池塘套养南美白对虾试验杨莉1，李瑞达2，薛建民2（1.冀州市水产工作站，河北冀州053200；2.衡水市水产技术推广站，河北衡水053000）南美白对虾原产于太平洋西海沿岸至墨西哥中部，是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，该虾生长快，抗环境变化能力强，抗病毒力强，肉味鲜美，加工出肉率高，是目前国际水产市场俏销的对虾品种。

1试验池塘条件试验在衡水市原野养殖场进行，试验池塘2个，每个面积6.67hm2，池塘平均水深2.5m，各配有3kW叶轮式增氧机5台，水源为衡水湖湖水，水质优良，经检验符合渔业养殖用水标准。

2池塘准备池塘苗种投放前30d对池塘进行清塘处理，排干池水，清除过多的淤泥，做好池埂，检查进排水情况。

用1125～1500kg/hm2生石灰清塘消毒。

清塘4d 后开始给池塘注水，投放复合肥75kg/hm2进行肥水。

3苗种投放用于试验的两个池塘分别标记为1号池和2号池，1、2号池面积分别为6.67hm2，另有一个商品鱼养殖池6.67hm2作为对比池，1号池进行商品鱼套养南美白对虾试验，2号池进行鱼种套养南美白对虾试验，南美白对虾苗种统一从河北省黄骅海圣育苗场引进，体长1cm，（7万尾/kg），共引进550万尾，在预先用栏网圈定的区域内暂养2d后放入大池进行养殖。

1号池和对比池投放的鱼种为上年自育的鱼种。

2号投放的夏花鱼苗是当年培育的优质鱼种。

各池的鱼类及虾苗具体投放情况如表1。

4日常管理情况根据成鱼和鱼种的不同生长阶段，坚持“四定”原则投喂鱼类各阶段适口的全价颗粒饵料，投饵率为鱼体重的2%～5%，投饵次数初期为3次/d，盛期在4次/d；南美白对虾不投饵，只令其摄食池塘中的浮游生物、鱼类的饵料碎屑等做为其生长所需的营养。

坚持早、中、晚每日三次巡塘，随时掌握水位、水质和鱼虾的活动情况，发现问题及时处理，pH控制在7.8～9.0，水溶氧在4mg/L以上，根据天气、水质变化情况，适时开启增氧机，天气炎热时中午及傍晚开机1～3h，黎明前开机2～4h，为预防病害，坚持以防为主、防治结合的原则，养殖期间定期对水体消毒，消毒药物为二氧化氯、溴氯海因、二溴海因等，每20d 左右全池施用EM原露、底巧等生物制剂一次，增加益生菌数量，抑制病原微生物的生长，防止水质、底质恶化，使池水始终保持稳定状态。

淡水白鲳与四大家鱼混合套养研究摘要利用淡水白鲳生长快的特点，在四大家鱼成鱼精养水面中套放大规格淡水白鲳鱼种，达到和常规鱼类互利共生的目的。

3.67 hm2四大家鱼精养水面中套放大规格淡水白鲳鱼种11万尾，产量62 638 kg，平均单产1.71 kg/m2，利润5.69元/m2。

关键词淡水白鲳；混合套养；四大家鱼淡水白鲳（Colossomabrachypomum），学名短盖巨脂鲤，为热带鱼类。

淡水白鲳具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类。

其适温范围12～35 ℃，最适生长水温为24～32 ℃。

2011年，扬州市邗江区汊河镇冻青村东张组某养殖户，利用淡水白鲳生长快的特点，在他人的 3.67 hm2四大家鱼精养水面中套放大规格淡水白鲳鱼种。

规格为10-12尾/kg，上市规格0.6 kg/尾以上，产量62 638 kg，单产达到1.71 kg/m2，利润5.69元/m2。

利用池塘容鱼量的空档，不但达到了淡水白鲳的养殖目的，而且为常规鱼类的饲养提供了部分饲料和肥料，和常规鱼类达到了互利共生的目的，不影响其他成鱼的生长和产量指标，减少了养殖成本，取得了良好的经济效益。

1材料与方法1.1池塘要求面积3 330 m2以上，蓄水深度2.0～2.5 m，池底平坦，淤泥较少。

进排水方便，水源水质良好，通电、通路，配备有增氧机0.45 W/m2，进排水设施完好。

1.2鱼种放养1.2.1常规鱼种放养。

时间为冬春季节，和其他成鱼精养池塘一样，按照成鱼精养池塘鱼种放养的要求放养，可以吃食鱼为主，也可以肥水鱼为主。

1.2.2淡水白鲳鱼种放养。

时间为5月19日，水温保持在21℃，晴天中午进行放养。

放养规格为10尾/kg，该文3.67 hm2水域面积总放养量为11万尾，淡水白鲳鱼种放养密度3尾/m2。

为了保持鱼类生长速度一致，同一池塘，放养规格尽量保持一致，鱼种来源于福建。

南美白对虾套养白鲳、白鲢、鳙鱼健康养殖技术
李贵东;张兰稳
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2010(000)002
【摘要】为了探索南美白对虾健康养殖技术，河北省唐山市丰南区柳树圈镇的广
大养殖户进行大胆的试验探索，最终通过南美白对虾与白鲳、白鲢、鳙鱼的混养，利用白鲳生性凶猛、吞食死虾及病虾的特点，抑制南美自对虾疾病的传播，利用白鲢、鳙鱼的滤食食性，避免水质富营养化和突变，实现了鱼虾的稳产高产和少病优质的目的。

该技术平均亩产南美白对虾412千克、白鯧315千克、白鲢90千克、鳙鱼10千克，平均亩产值13123元，亩效益5408元，平均每亩比单养南美白对虾增值3619元，增加效益2003元。

现将该技术要点总结如下：
【总页数】2页(P24-25)
【作者】李贵东;张兰稳
【作者单位】河北唐山市丰南区柳树圈镇人民政府,063306;唐山市丰南区农业畜牧水产局
【正文语种】中文
【相关文献】
1.罗非鱼与淡水白鲳池塘套养高效养殖技术与效果 [J], 陆阳;王红庆;文焕玲;徐固华;赵亚玉;张兆铭
2.南美白对虾套养草鱼、鲢鱼、鳙鱼健康养殖新模式 [J], 郑青松
3.淡水白鲳精养池塘套养南美白对虾生态养殖试验 [J], 郑述河;王玉清;王新叶;王
爱军;崔玥
4.南美白对虾养殖技术之五精养鱼池套养南美白对虾生态养殖技术 [J], 曾祥高;张东霞
5.南美白对虾养殖技术之一汉沽地区精养鱼池套养南美白对虾生态养殖技术 [J], 曾祥高;张东霞
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

南美白对虾套养白鲳、白鲢、鳙鱼健康养殖技术总结近几年健康养殖成为水产养殖业的发展趋势，然而作为淡水虾类主打品种的南美白对虾的养殖却遭到病害的泛滥与健康养殖背道而驰。

为了探索南美白对虾的健康养殖技术，河北省唐山市丰南区柳树圈镇的广大养殖户进行大胆的试验探索，最终通过南美白对虾与白鲳、白鲢、鳙鱼的混养，利用白鲳鱼生性凶猛、吞食死虾及病虾的特点，抑制南美白对虾疾病的传播，利用白鲢、鳙鱼的滤食食性，避免水质富营养化和突变，同时配合使用绿色环保药品，实现了鱼虾的稳产高产和少病优质的目的。

该技术平均亩产南美白对虾412公斤、白鲳315公斤、白鲢90公斤、鳙鱼10公斤，平均亩产值13123元，亩效益5408元，平均每亩比单养南美白对虾增产值3619元，增效益2003元。

现将该技术要点总结如下：1 池塘选择与准备1.1 池塘选择池塘水源应充足，水质条件应符合渔业水质标准，池塘面积以5-10亩为宜，平均水深须达到1.5m-2.0m，具备独立的进排水口及水渠，每口池塘配备投饵机一台，平均每3亩池塘配备3.0 千瓦叶轮式增氧机一台。

1.2 池塘准备1.2.1 清塘在计划投放苗种时间的前20天左右进行清塘处理。

具体方法为：每亩使用生石灰100-200公斤，先在池塘四周挖几个小潭，让水流入，再把生石灰放入融化，不待冷却立即泼洒。

使用生石灰清塘的优点是既可以杀死病原体及敌害生物，还能提高水的肥力和增加水的钙质，有利于南美白对虾的生长。

1.2.1 进水在计划投放苗种时间的前15天左右进水，进水前须测量水源水质指标，PH值应保持7.5-8.5之间，非离子氨浓度应小于0.02mg/l，硫化物浓度应小于0.2mg/l，溶解氧浓度应大于5 mg/l，进水时进水口用60目筛绢网过滤防止野杂鱼及卵进入，进水深度不宜过深，以80厘米为宜。

1.2.3 肥水进水后每亩池塘使用肥水素1-2公斤，培育池塘基础饵料生物。

2 苗种投放2.1 南美白对虾苗种投放2.1.1 投放时机以水温、PH值、池塘基础饵料生物三项主要指标同时达到标准为最佳投放时机，其中水温标准为三天内稳定在20℃以上，PH值标准为保持在7.5-8.5之间，池塘基础饵料生物标准为肉眼观察水色呈淡绿色或浅茶褐色，俯身观察池塘水边有较丰富的枝角类和挠足类游动。