《旅游可持续发展》教学大纲

《旅游可持续发展》教学大纲编写说明本教学大纲是根据旅游管理专业本科培养目标要求和课程教学计划而编写。

课程性质为专业限选课、学期课；课程考核形式为开卷，时间120分钟。

通过本课程的学习，要求了解和掌握现代旅游经济可持续发展的基本理论和基本知识，明确可持续发展在旅游经济活动及经营决策中的主要作用，以指导旅游经济的可持续发展。

教学过程中任课老师应注意以下问题：1、注重培养学生树立可持续发展的系统思想及理念，学习、了解和掌握可持续发展的规律性、评价指标及方法。

2、渗透可持续发展理论的最新进展。

其中最关键的是引导学习树立以人为本、全面、协调、持续、健康的科学发展观。

3、将案例教学有机融入教学过程，提高学生对理论的学习和理解能力，以及分析和解决问题的能力。

4、有效检验学生所学内容的掌握情况教材每章都附有思考题和附读文献，集中提供有关案例分析，让学生结合理论结案例及旅游经济活动作出合理解释，并提出创新性的建议，巩固所学理论知识。

本课程在旅游管理不同专业方向中的学时数安排为36学时。

课时分配表章节教学内容学时安排第一章发展观的演变与可持续旅游发展一、传统发展观的实质及传统发展观的主要弊端二、传统发展观的根本缺陷和结果三、可持续发展经济问题的普遍性与研究的迫切性3第二章可持续旅游发展：内涵特征一、可持续旅游发展的提出及定义二、可持续旅游发展的基本思想及原则三、可持续发展与可持续旅游发展的关系四、可持续发展对旅游研究的意义五、可持续发展对旅游对中国实现可持续发展的意义5第三章可持续旅游发展的因素分析一、资源与环境二、人口与经济三、技术进步和结构变迁四、文化和制度6第四章可持续旅游发展战略问题讨论一、可持续旅游发展战略的含义、特点及主要内容二、可持续旅游发展战略的几个重大关系三、可持续旅游发展战略目标、重点与步骤四、可持续旅游发展战略方针和措施5第五章可持续旅游发展模式问题讨论一、可持续旅游发展模式的基本框架二、可持续性的旅游生产、流通、消费模式探讨三、区域旅游可持续发展模式探讨6第六章可持续旅游发展若干问题讨论一、旅游可持续发展实现途径的探索二、生态旅游问题探索三、旅游企业可持续发展问题探索四、我国“世界遗产”可持续旅游发展问题探索9课堂讨论2目录第一章发展观的演变与可持续旅游发展第一节传统发展观的实质及传统发展观的主要弊端第二节传统发展观的根本缺陷和结果第三节可持续发展经济问题的普遍性与研究的迫切性第二章可持续旅游发展：内涵特征第一节可持续旅游发展的提出及定义第二节可持续旅游发展的基本思想及原则第三节可持续发展与可持续旅游发展的关系第四节可持续发展对旅游研究的意义第五节可持续旅游对中实现可持续发展的意义第三章可持续旅游发展的因素分析第一节资源与环境第二节人口与经济第三节技术进步和结构变迁第四节文化和制度第四章可持续旅游发展战略问题讨论第一节可持续旅游发展战略的含义、特点及主要内容第二节可持续旅游发展战略的几个重大关系第三节可持续旅游发展战略目标、重点与步骤第四节可持续旅游发展战略方针和措施第五章可持续旅游发展模式问题讨论第一节可持续旅游发展模式的基本框架第二节可持续性的旅游生产、流通、消费模式探讨第三节区域旅游可持续发展模式探讨第六章可持续旅游发展若干问题讨论第一节旅游可持续发展实现途径的探索第二节生态旅游问题探索第三节旅游企业可持续发展问题探索第四节我国“世界遗产”可持续旅游发展问题探索第一章发展观的演变与可持续旅游发展一、教学目的与要求通过本章的学习，要求了解和掌握传统发展观的根本缺陷，确定可持续旅游发展观及学科体系的形成，加强可持续旅游发展经济学的探索。

二、教学重点与难点（一）教学重点传统发展观的实质、弊端及结果是导致社会经济的非持续发展，使人们面临人口、粮食、能源、资源和环境五大危机。

可持续发展观的实质是以人为本，推时社会经济生态全面、协调、健康的发展。

（二）教学难点1、对传统发展观实质的认识受制于传统经济学，如何传承和扬弃传统经济学的理论；2、对可持续发展经济问题普遍性和研究迫切性的认识。

三、教学方法与手段课堂教授、案例分析、课堂讨论与学生自学相结合。

四、教学内容第一节传统发展观的实质及主要弊端1、传统发展观的实质是以经济增长为唯一目标，忽略社会、生态的发展；2、是工业文明价值观和工业文明实现观。

第二节传统发展观的根本缺陷及结果1、完全忽略人类社会、经济、生态的协调发展；2、使人类面临五大危机第三节可持续发展经济问题的普遍性及研究的迫切性1、现代生态经济基本矛盾日益尖锐化导致非持续发展经济问题的产生与发展；2、可持续发展经济应该是经济发展的生态代价和社会成本最低的经济。

五、考试范围与题型（一）考试范围本章内容要求全面覆盖。

（二）考试题型问答题、论述题等。

六、主要参考书本门课程教学大纲的参考书按经典著作、参考教材进行分类，附在最后列出。

第二章可持续旅游发展：内涵与特征一、教学目的与要求通过本章的学习，要求了解和掌握可持续发展的一般概念与定义，把握可持续旅游发展的基本思想及原则，更加深刻地理解可持续旅游对中国实现可持续发展的意义。

二、教学重点与难点（一）教学重点1、可持续旅游发展的基本思想与目标；2、可持续旅游发展应遵循的原则；3、可持续旅游发展与可持续旅游发展的关系（二）教学难点可持续旅游发展与可持续旅游发展的关系三、教学方法与手段课堂讲授、案例分析、课堂讨论与学生自学相结合。

四、教学内容第一节可持续旅游发展的提出及定义1、可持续旅游发展的提出；2、可持续旅游发展的概念及基本目标。

第二节可持续旅游发展的基本思想及基本原则1、可持续旅游发展的基本思想；2、可持续旅游发展应遵循的原则；3、可持续旅游发展的反映层面。

第三节可持续发展与可持续旅游发展的关系1、关于旅游影响研究的科要回顾；2、可持续发展与可持续旅游发展的关系第四节可持续发展对旅游研究的意义1、客观公正地评价旅游的影响；2、可持续发展：对政府介入旅游业发展的理论支撑。

第五节可持续旅游对中国实现可持续发展的意义1、旅游业可持续发展是我国可持续发展战略的重要组成部分；2、可持续发展是我国旅游业健康发展的必由之路。

五、考试范围与题型（一）考试范围本章内容要求全面覆盖。

（二）考试题型问答题、论述题等。

六、主要参考书本门课程教学大纲的参考书按经典著作、参考教材进行分类，附在最后列出。

第三章可持续旅游发展的因素分析一、教学目的与要求通过本章的学习，要求了解和掌握影响可持续旅游发展的各种因素，学会运用因素分析法，比较分析法，研究和总结可持续旅游发展的规律性。

二、教学重点与难点（一）教学重点1、资源与环境分析中的价格机制形成、转换与合理化；2、环境承载能力的确定与一般意义上的测算；3、人口适度增长与经济增长；4、技术结构优化与产业结构调整；5、文化与市场的作用；6、制度、政府行为与可持续发展旅游。

（二）教学难点1、旅游承载力的确定及测算；2、制度建设与可持续发展旅游；三、教学方法与手段课堂讲授、案例分析与学生自学相结合。

四、教学内容第一节资源与环境1、资源环境的最佳利用效率与价格机制；2、旅游承载力分析；3、关于旅游的发展对目的地环境的影响。

4、提高资源配置效率的途径第二节人口与经济1、人口增长与资源危机2、人口增长、经济增长与旅游发展第三节技术进步与结构变迁1、经济结构调整与旅游资源的优化配置2、旅游开发的适度技术与高新技术第四节文化和制度1、市场和文化的作用2、制度、市场文化和公平机制3、政府行为与政治体制改革和可持续性旅游五、考试范围与题型（一）考试范围本章内容要求全面覆盖。

（二）考试题型问答题、论述题等。

六、主要参考书本门课程教学大纲的参考书按经典著作、参考教材进行分类，附在最后列出。

第四章可持续旅游发展战略问题讨论一、教学目的与要求通过本章的学习，要求了解和掌握可持续发展战略的基本内涵、重点和步骤及方针措施。

二、教学重点与难点（一）教学重点1、可持续旅游发展战略的特点及主要内容；2、可持续旅游发展战略的几个重大关系；3、可持续旅游发展战略的目标、重点与步骤；4、可持续旅游发展战略的方针和措施。

（二）教学难点可持续旅游发展战略的几个重大关系三、教学方法与手段课堂讲授、案例分析、课堂讨论与学生自学相结合。

四、教学内容第一节可持续旅游发展战略的含义、特点及主要内容1、可持续旅游发展战略的含义；2、可持续旅游发展战略的特点；3、可持续旅游发展战略的构成与基本内容。

第二节可持续旅游发展战略的几个重大关系1、短期增长与长远发展的关系；2、人的发展与物的发展；3、节约劳动与节约自然资产；4、生产力必然发展与生产力有选择发展的关系。

第三节可持续发展战略的目标、重点与步骤1、可持续旅游发展战略的目标；2、可持续旅游发展战略的重点；3、可持续旅游发展战略的步骤。

第四节可持续发展战略的方针和措施1、可持续发展战略的方针；2、可持续发展战略的措施。

五、考试范围与题型（一）考试范围本章内容要求全面覆盖。

（二）考试题型问答题、论述题等。

六、主要参考书本门课程教学大纲的参考书按经典著作、参考教材进行分类，附在最后列出。

第五章可持续旅游发展模式问题讨论一、教学目的与要求通过本章的学习，要求了解和掌握可持续发展模式的基本内容、和本质，结合实际探索区域旅游发展的途径和方法。

二、教学重点与难点（一）教学重点1、可持续旅游发展模式的重要性和基本框架；2、可持续旅游发展模式的生态经济本质；3、可持续性的旅游生产、流通、消费模式；4、区域旅游可持续发展模式的特征分析。

（二）教学难点1、可持续旅游发展模式的重要性和基本框架；2、可持续旅游发展模式的生态经济本质；3、区域旅游可持续发展模式的特征分析。

三、教学方法与手段课堂讲授、案例分析、课堂讨论与学生自学相结合。

四、教学内容第一节可持续旅游发展模式的基本框架1、建构可持续旅游发展模式的重要性和基本方向；2、可持续旅游发展模式的生态经济本质；第二节可持续性的旅游生产、流通、消费模式1、可持续旅游发展的生产模式2、可持续旅游发展的流通模式3、可持续旅游发展的消费模式第三节区域旅游可持续发展模式研究1、区域旅游可持续发展模式的特征；2、区域旅游可持续发展模式的条件；3、区域旅游可持续发展模式的目标与趋势。

五、考试范围与题型（一）考试范围本章内容要求全面覆盖。

（二）考试题型问答题、论述题等。

六、主要参考书本门课程教学大纲的参考书按经典著作、参考教材进行分类，附在最后列出。

第六章可持续旅游发展若干问题探讨一、教学目的与要求通过本章的学习，要求学生了解和掌握生态旅游、循环经济等的基本内容和要点，结合实际探索旅游企业可持续发展、世界遗产的保护与开发等。

二、教学重点与难点（一）教学重点1、关于保护与开发的关系；2、注重旅游承载力环境评价与监督；3、生态旅游问题探讨；4、旅游企业（酒店、旅行社、景区）可持续发展问题探讨；5、我国“世界遗产”可持续发展问题探索。