'大润发'超市的采购与配送指导老师梁锷
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大润发采购协议书5篇篇1甲方:大润发商贸有限公司乙方:XXXXXXX有限公司鉴于甲方为大润发商贸有限公司,拥有优质的采购平台和广泛的销售渠道;乙方为XXXXXXX有限公司,提供丰富的产品资源和专业的服务。
为明确双方的权利和义务,确保合作的顺利进行,特制定本协议。
一、协议内容1. 甲方同意向乙方采购商品,乙方同意向甲方提供商品。
具体商品种类、数量、价格等以双方另行签订的采购订单为准。
2. 甲方应确保采购订单的真实性、合法性和有效性,并按照采购订单的要求及时向乙方支付货款。
3. 乙方应确保所供商品的质量、安全、卫生等方面符合相关标准和要求,并按照采购订单的要求及时送达甲方指定地点。
4. 甲方有权对乙方所供商品进行检验,如发现问题,有权要求乙方进行退货、换货或索赔。
5. 乙方应遵守甲方的规章制度,不得向甲方工作人员行贿或提供其他不当利益。
二、协议期限本协议自双方签字或盖章之日起生效,有效期为一年。
协议期满后,经双方协商一致,可以续签本协议。
三、违约责任1. 甲方如未按照采购订单的要求及时向乙方支付货款,应按照未支付货款的金额向乙方支付违约金。
2. 乙方如未按照采购订单的要求及时向甲方提供商品,应按照未提供商品的金额向甲方支付违约金。
3. 乙方如向甲方工作人员行贿或提供其他不当利益,甲方有权立即终止本协议,并要求乙方承担相应的法律责任。
四、争议解决1. 本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。
2. 如双方在本协议的履行过程中发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。
五、其他条款1. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份。
本协议自双方签字或盖章之日起生效。
2. 本协议未尽事宜,可由双方另行协商补充。
补充协议与本协议具有同等法律效力。
3. 乙方需向甲方提供相关的产品资料、公司资质证明等文件,以便甲方进行备案和审核。
4. 甲方有权对乙方的生产经营情况进行了解和调查,乙方应予以配合。
毕业论文大润发柳北店物流配送模式研究学院管理学院专业物流管理班级学号姓名指导教师黄坚苏巧玲二〇一三年五月二十日摘要随着我国加入WTO,以及网络零售的发展壮大,实体连锁超市零售业竞争日趋激烈,对小批量、多品种、多批次的物流配送模式提出要求。
因此,合理的物流配送运作能力成为连锁超市经营成功的关键,也是提高连锁超市业竞争力的基础和连锁超市高质量运营的保障。
怎么样提高连锁超市的物流配送运作能力,是目前国内连锁企业思考的问题,而物流配送作为连锁经营最重要的一环出现在人们的视线中。
本文以大润发柳北店为研究对象,通过对该连锁超市的物流运作现状,特别是物流配送模式进行了认真细致的调查、分析和研究,发现了大润发在物流配送方面存在的问题,然后分别运用矩阵图决策法和层次分析法来探讨大润发目前的物流配送模式是否符合大润发更进一步的发展,以及针对在实习期间发现的问题尝试着提出一些改进建议,对大润发的物流配送模式进行进一步的改进和优化,期望能为大润发柳北店找到合适自身发展的配送模式,为提高现有配送水平方面提供有价值的参考。
关键词:连锁经营,配送模式,矩阵图决策法,层次分析法AbstractIn chain retail industry increasingly fierce competition, the supermarket chain logistics distribution of goods put forward many varieties, small batch, batches, timely new requirements on time, therefore, efficient logistics system operation ability become the supermarket chain management is the key to success, it is also to enhance the competitiveness of enterprises, foundation and supermarket chains operating with high quality guarantee. How to improve the logistics of supermarket chains operation ability, thinking about the present domestic chain enterprises, and logistics distribution as part of a chain operation is the most important appeared in the line of sight of people.Based on RT Liubei store as the research object, through to the supermarket chain logistics development present situation, especially in the logistics distribution mode has carried on the investigation, analysis and research seriously, found that RT-mart in logistics distribution problems, using the analytic hierarchy process to explore the logistics distribution mode of RT-mart is conformed to the RT-mart further development, and in view of the problems discovered during my internship in trying to put forward some suggestions for improvement, to RT-mart for further improvement and optimization of logistics distribution mode for RT Liubei store to find the right distribution pattern in its development, in order to improve the existing distribution levels provide valuable reference.Keywords: Chain operation, Distribution mode, Matrix decision method, AHP目录一、绪论 (1)(一)选题背景和研究意义 (1)(二)国内外研究现状及水平 (1)二、连锁超市典型配送模式概述 (3)(一)供应商直接配送模式 (3)(二)自营配送模式 (3)(三)第三方物流配送模式 (4)(四)共同配送模式 (4)三、大润发柳北店物流配送现状分析 (6)(一)大润发柳北店超市概况 (6)(二)大润发柳北店的物流配送现状 (6)(三)大润发柳北店物流配送存在的问题 (7)四、大润发柳北店配送模式的分析和优化 (9)(一)运用矩阵图决策法分析大润发柳北店的现有配送模式 (9)(二)运用层次分析法对大润发柳北店的配送模式进行分析 (10)(三)对大润发柳北店的配送模式的改进和优化 (18)五、结论 (19)一、绪论(一)选题背景和研究意义1.选题背景2013年4月17号,中国连锁经营协会发布最新“2012中国连锁百强”榜单,苏宁以1240亿元的销售额位居榜首,百联集团以1220亿元屈居第二,国美则跌至第三,去年销售1175亿元,华润万家、大润发母公司康成投资分别以941亿元、725亿元分列四、五位。
超市采购活动课程设计一、教学目标本课程的学习目标包括知识目标、技能目标和情感态度价值观目标。
知识目标要求学生掌握超市采购的基本知识和技巧,了解商品的分类、价格比较、质量鉴别等内容。
技能目标要求学生能够独立完成超市采购任务,提高生活自理能力和消费意识。
情感态度价值观目标培养学生热爱生活、积极消费的态度,增强对质量和安全的关注。
通过分析课程性质、学生特点和教学要求,我们将目标分解为具体的学习成果。
学生能理解商品分类和价格比较的基本方法,学会如何鉴别商品的质量,并能够运用这些知识和技能独立完成超市采购任务。
同时,学生将形成积极的消费态度,关注质量和安全,提高生活自理能力。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括商品分类、价格比较、质量鉴别和采购技巧。
教学大纲将按照以下顺序进行安排和进度:1.商品分类:介绍常见的商品分类方法,让学生了解不同类别的商品特点和适用场景。
2.价格比较:教授学生如何比较不同商品的价格,找到性价比高的商品。
3.质量鉴别:教给学生如何通过外观、气味、包装等特征鉴别商品的质量。
4.采购技巧:介绍如何制定采购计划、如何与商家沟通、如何处理购物纠纷等技巧。
教材将选用《超市采购指南》一书,辅助以实际超市环境的观察和实践活动。
三、教学方法为了激发学生的学习兴趣和主动性,本课程将采用多种教学方法。
包括讲授法、讨论法、案例分析法和实验法等。
1.讲授法:教师通过讲解商品分类、价格比较、质量鉴别等理论知识,为学生提供基础知识和概念。
2.讨论法:学生分组讨论实际案例,分享采购经验和技巧,促进学生之间的交流和合作。
3.案例分析法:分析典型的超市采购案例,让学生学会如何运用所学知识和技巧解决问题。
4.实验法:学生到超市进行实地采购活动,让学生亲身体验和应用所学知识和技巧。
四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施,丰富学生的学习体验,我们将选择和准备以下教学资源:1.教材:《超市采购指南》一书,为学生提供基础知识和案例分析。
连锁超市生鲜农产品物流配送模式选择分析
高金霞
【期刊名称】《知识经济》
【年(卷),期】2016(000)009
【摘要】在连锁超市当中生鲜农产品方面的物流配送选择十分关键,针对超市经营成本,尤其是物流成本方面具有重要意义,有效的模式选择可以很好的提升物流配送效率.为此,结合实际情况对当前的连锁超市生鲜农产品物流配送模式进行研究,其中具体包括了自建配送中心相关模式以及供应商、第三方模式.这些模式方面均存在一定的优势与劣势,需要重新进行建构,并不断优化,希望能够对未来连锁超市生鲜农产品物流配送模式发展提供帮助.
【总页数】2页(P63-64)
【作者】高金霞
【作者单位】西安外事学院 710077
【正文语种】中文
【相关文献】
1.连锁超市生鲜农产品物流配送模式选择分析 [J], 朱晓琳;王新利
2.我国连锁超市主导的生鲜农产品物流现状和国际比较分析 [J], 施宏
3.连锁超市生鲜农产品配送路径优化的实证分析 [J], 卢茗轩;谢如鹤;陈培荣
4.连锁超市生鲜农产品物流管理发展对策分析 [J], 马小雅;刘晖晖
5.大型连锁超市生鲜农产品物流配送系统路径选择 [J], 黄蕾
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大润发超市的管理策略分析超级市场可谓是一个新兴而又传统的企业形式,在中国市场内,超级市场从出现到发展壮大,也就短短几年的时间。
如今在全国各大中城市。
超级市场随处可见。
如何在众多超级市场中脱颖而出,大润发超市有独到的管理方法和创新意识。
据报道,济南大润发超市的营业额有望超过台湾大润发,成为中国内地最有实力的超市市场之一。
大润发超市在提高商店声誉形象,加强店内商品管理水平,改善购物环境等方面都有独到见解。
(改摘要)大润发超市的管理与创新一.市场布局超级市场的卖场是消费者用'货币选票'表现其偏好的舞台,它应该是怎样一个舞台才能使消费者舒适地购物,并产生一定店堂忠诚感,进而产生重复购买行为,为超级市场带来丰厚的利润回报呢?日本零售专家就这一问题对一个具有5.2万名顾客的商圈进行了随机调查,并发放了2000份调查问卷,在回收的1600份有效问卷中,顾客对超级市场有关项目的关心程度为:商品容易拿到占15%,开放式容易进入占25%,商品丰富占15%,购物环境清洁明亮占14%,商品标价清楚占13%,服务人员的态度占8%,商品价格便宜占5%。
其中'开放式,容易进入'占25%;'购物环境清洁明亮'占14%,而这两项正是超级市场卖场设计的具体内容。
科学合理地设计超级市场卖场环境,对顾客、对企业自身都是十分重要的。
它不仅有利于提高超市的营业效率和营业设施的使用率,还有利于为顾客提供舒适的购物环境,满足顾客精神上的需求,使顾客乐于光顾本店购物、消遣,从而达到提高超市企业经济与社会效益的目的。
大润发超市在设计超级市场卖场环境时,以创新为中心,循以了下原则:1. 便利顾客.服务大众超级市场卖场环境的设计必须坚持以顾客为中心的服务宗旨,满足顾客的多方面要求。
今天的顾客已不再把'逛商场'看做是一种纯粹的购买活动,而是把它作为一种集购物、休闲、娱乐及社交为一体的综合性活动。
成都理工大学工程技术学院毕业论文大型连锁超市与中小型连锁超市物流配送模式对比分析作者姓名:陈薇璇专业名称:物流管理指导老师:杜杨铭助教摘要在过去的几十年中,以连锁化、信息化和规模化为特征的零售业发展很快,已成为了当今社会经济的支柱产业。
目前,就销售额而言,零售业已超过制造、金融服务、信息等类型企业而成为世界第一,而连锁企业是其能够发展到如今的核心要素。
我国发展连锁商业的时间不长,但已经逐步成为零售业的一大主力军。
连锁企业的实质是五个统一:统一采购、统一配送、统一核算、统一标识、统一管理。
而统一配送是连锁企业核心竞争力的一个重要部分。
随着零售市场竞争的加剧,配送效率己成为连锁企业竞争的核心,所以如何根据连锁超市配送模式进行配送体系优化,从而提高配送效率和服务质量、降低企业的经营成本,是目前连锁企业面临的重要问题。
本文以沃尔玛百货有限公司和绵阳今百福超市为背景,在对我国连锁超市运营中常见的几种配送模式的流程和特点进行理论研究的基础上,系统分析了沃尔玛和今百福的配送体系状况,从配送管理和仓储管理两方面分析了根据企业各自不同的实际情况来选择合适自己的配送模式,进而提出了矩阵图决策法,可以根据矩阵图决策法的原理,根据连锁企业的市场规模和其配送能力来选择适合自己的配送模式。
关键词:连锁超市配送模式现代化物流技术矩阵图决策法AbstractIn the past few decades, to concatenate, information and the scale of retail development soon to feature, has become one of today's social and economic pillar industries. At present, is concerned, retail sales has more than manufacturing, financial services, information and other type enterprise and become the world first, and chain enterprise is it’s to be able to develop to now the core essential factor. China's development of chain commercial time is not long, but has become a mainstay of retail. Chain enterprise's essence is five unifications: unified purchase, unified distribution, unified accounting, unified label, unified management. And unified distribution is a chain the core competitiveness of enterprises an important part. Along with the retail market competition intensifies, efficiency of supply chain enterprises has become the core of competition, so how according to chain supermarket distribution mode distribution system optimization, so as to improve the efficiency of supply and service quality, reduce the operating cost, is the chain enterprises are facing important issues.This paper is based on wal-mart stores inc and mianyang jinbaifu for background, in China of several common distribution mode in the process and characteristics on the basis of the theoretical research, this paper systematically analyses wal-mart and the distribution system this 100 blessing from distribution management situation, storage and management aspects analyzes the enterprise according to the actual situation of different to choose appropriate own distribution mode, then proposes the matrix resettlement, can according to the principle of decision matrix, according to chain enterprise market scale and its distribution ability to choose to suit oneself distribution mode.Keywords:chain supermarket, distribution mode, modern logisticstechnology, matrix decision目录摘要 (I)Abstract (II)目录 (III)1 绪论 (1)1.1 课题的提出及研究意义 (1)1.2 国内外研究现状 (1)1.3 研究内容及方法 (2)2 理论综述 (3)2.1 物流及物流管理 (3)2.2 供应链及供应链管理 (3)2.3 大型连锁超市及中小型连锁超市 (3)2.4 配送及配送模式 (4)2.4.1 自营配送模式 (4)2.4.2 供应商直接配送模式 (5)2.4.3 第三方配送模式 (7)2.4.4 共同配送模式 (8)3 大型连锁超市配送模式分析以沃尔玛为例 (10)3.1 大型连锁超市物流配送现状 (10)3.2 沃尔玛背景介绍 (10)3.3 沃尔玛配送模式 (10)3.4 沃尔玛配送的优势与劣势 (12)4 中小型连锁超市配送模式分析以今百福为例 (14)4.1 我国中小型连锁超市物流配送现状 (14)4.2 绵阳今百福超市简介 (14)4.3 今百福配送特点 (14)4.3 今百福配送的优势与劣势 (15)5 连锁超市对配送模式的选择 (17)5.1 大型连锁超市与中小型连锁超市配送模式对比分析 (17)5.2 配送模式的选择 (17)5.2.1 配送模式的选择方法 (17)5.2.2 连锁超市选择配送模式需要考虑的问题 (20)5.2.3 各种配送模式的优缺点和适用范围 (20)5.2.4 大型连锁超市和中小型连锁超市对配送模式的选择 (21)总结 (23)致谢 (24)参考文献 (25)1 绪论1.1 课题的提出及研究意义近年来,连锁经营作为零售业中一种新的经营业态在我国得到了迅速地推广和发展,与物流配送、电子商务一起被列为推进我国流通现代化的三大重点。
永辉超市鲜活食品采购与物流配送研究中文摘要:随着我国超市行业的快速发展,超市门店的同店增长与CPI指数密切相关,经济危机造成的通胀压力为超市行业的发展“雪上加霜”,本文着重分析和研究了永辉超市为求发展,勇抓“农改超”的机遇,凭借其准确的生鲜差异化定位和优秀的经营管理能力以及先进的物流配送系统,走在了众多超市的前列;同时在看到永辉超市快速发展的同时我们也应该看到它所面临的问题和不足,通过该文也对其经营管理模式进行了问题和风险分析,旨在更加客观的看待永辉超市所取得的成就以及在发展的同时能处理好一些不和谐额问题。
关键词:永辉超市;经营管理;物流配送;风险Abstract:With the rapid development of China's supermarket industry, supermarkets and stores same-store growth and the CPI index is closely related to the economic crisis caused by the inflationary pressures for the supermarket industry, "worse", the paper focuses on analysis and research for the development of Yonghui Supermarket, Yong arrested "agricultural improvement over" opportunities, with its fresh and accurate positioning and differentiation excellent management capabilities and advanced logistics and distribution system, taking the forefront in many supermarkets; see Yonghui Supermarket at the same time the rapid development of our should also see the problems it faces and the lack of adoption of the text but also its management model and risk analysis for the problem to a more objective look at the achievements Yonghui Supermarket and at the same time be able to handle the development of better a problem of disharmony.Keywords: Yonghui Supermarket; management; logistics; risk目录摘要 (1)引言 (3)一、何谓永辉模式?二、永辉公司生鲜食品采购策略三、永辉公司的物流配送模式四、永辉模式存在的问题和风险(一)扩张带来的问题和风险1、物流成本压力2、管控模式和人才储备等方面的风险3、门店续租和租金上涨的成本压力结束语……………………………………………………………………………参考文献…………………………………………………………………………致谢………………………………………………………………………………引言永辉超市经过近10年的发展,通过一整套完善的生鲜采购操作体系能够将生鲜产品在采购、物流、销售等环节的损耗率降到最低,树立了“永辉模式”。
大润发华南区006期培训回顾离开壹加壹的半年后,在一次误打误撞的情况下,有人介绍去大润发工作,当时心里有好多顾虑:第一:自身文化水平不高。
第二;虽然在壹加壹十年的工作经验,但在对人家来说根本没用;第三:在壹加壹,我用十年时间才提升到公司管理高层,那在大润发,需要多少年才能达到我自己想要的境界?来自资料搜索网(www.天狼) 海量资料下载但是,顾虑还顾虑,基于对大润发的崇敬,怀着患得患失的心态,进入了大润发中山石岐店面试。
第一次是人资主任王翠环,在简单的语言对话中,大家有了初步的了解,同时他对我的薪资要求也作了了解,第二次面试是董店总,一个大我几年的江苏人,首先他要我自我介绍,然后问一些专业性的问题,另外还叫我对大润发和壹加壹各之的优劣势做一个明细分析,看得出,他对我的表现还算满意。
第三次面试的时候,是华南区杂货专员武怡,是一个台湾的女人,三十多岁,给我面试的时候也是问我一些零售业的业态和中山零售市场的的状况,我也都一一作了回答。
通过三次的面试工,总算是定了下来,2007年3月我就办理了入职手续,人资主任王翠环要我去顺德参加一次培训,13号,我得到一期为期三个月的内训机会,我的的职位是客服部诸备经理,当天,我和生鲜部的薜宇峰,酒饮课冼伟棠等五个人一起搭车到顺德大润发,来到了大润发华南区干部培训中心。
在一齐进入宿舍后,给我个人的感觉是一种舒适、规范的感觉,总感觉到任何事情都是在有序地进行,来之整个华南区各分店的同仁,有顺德大良店、中山大信店、小榄大信店、海南国贸店、广西北海店、东莞大朗店、汕头潮洲店等等,有正在筹备中的深圳龙华店、东莞长安店的同仁,还有一部分应届本科生,每一位同仁都是各分店推荐过来培训的干部,从和他们的谈话中也隐隐透露出那种专业的自信。
我觉得这种公司深厚的企业文化和良好的秩序绝对不是一时间就可以做出来的。
当晚我久久不能入眠,因为我在壹加壹的时候和大润发正面竞争三年有多,对其的了解只是从一个局外人一样对待,现在我终于可以以一个在润发人的身份去感受,这种感觉使我突然有一种强烈的求知欲和莫名的兴奋感。
“大润发”超市的采购与配送指导老师:梁锷组长: 黎娟组员:肖晴翠陈佩张铁杨普强一、企业简介大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。
截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家店,年实现销售额335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。
由于台湾的纺织产业到了90年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁,使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运,而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。
所以,润泰集团也开始寻求转型,因而开始扩大转投资事业的范围与规模,例如转投资保险、金融事业(如安泰人寿、永丰银行等)及流通事业(如大润发)就是最好的例子。
此外,随着中国改革开放的脚步,大润发开始进入大陆市场。
目前大润发在台湾有24个服务据点,在台湾的主要对手为家乐福及爱买,在台湾的发展规模仅次于家乐福。
很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。
1997年,大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」,截止到2011年1月14日,大润发的最新门店数是150家。
2008年,中国大润发营收335.46亿元人民币,年增率约31.04%,获利10.42亿人民币,年增38.9%。
2009年,中国大润发营收为人民币404.3169亿元,单店业绩3.36亿,较去年同期成长20.5%。
2010年,营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
二、大润发的组织结构图大润发总部:大润发分店:三、商品种类四万种商品,应有尽有;货源充足,一次购足科技影音家电集合畅销品牌,价格保证超低价。
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家用纸品区国内家用纸品大幅调涨时,大润发则坚持以超低价回馈顾客。
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全家人的服饰全客层的休闲服饰,从小孩到大人,满足全家人追求舒适的休闲穿着。
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现流水产每日进货,天天出清,品质最安心。
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四、采购与配送管理流程1、采购时间的管理大润发系统订货周期为每周二、周四(或周五),若该时间无订单,业务员需及时到门店查询(避免遗漏订单)。
2、大润发超市采购的管理通过统一集中的中央采购降低物流成本。
商品采购是超市整个经营活动的源头,也是超市物流管理活动的开始,如果采购商品的进货价格与成本过高,质量不过硬,花色、样式不适应市场需求,那么超市以后的门店销售就很难与同行竞争,另外,由于大润发超市经营是依靠大量销售、多店铺扩张的方式实现企业的规模经营效益,所以采用统一集中的中央采购的模式,以实现规模经营优势。
3、大润发超市采购谈判过程及价格管理商品的价格、集中采购由总部集权,但又保持相对的弹性,如若地区竞争对手出现低价,各店店长向总部申请,同意后可以更改价格,快速决策。
大润发采谈判有专门的部门——采购部负责,谈判的原则是要求保证商品质量、数量、价格、货源、交货时间合适等等。
4、大润发超市的配送管理(a)建立配送中心,进行统一配送,提高超市物流系统整体的配送效率。
建立门店的配送申报制度,加强配送的计划性。
在实践中,应针对商品的特性,制定不同的配送申请和配送制度。
如:对鲜活商品,应定时定量申请、配送;对普通商品,应定期订货。
(b)制订合理的配送路线。
(c)进行合理的车辆配载。
实行轻重配装,既能使车辆满载,又能充分利用车辆的有效体积,大大降低运输费用。
5.库存管理(a)委托营业仓库进行存储和保管货物。
所谓"营业仓库"是指那些通过代客户存储、保管货物,按标准收取一定服务费用,赚取利润以维持其生存和发展的仓库。
采用这种方式存放和储备货物,一般情况下,委托方自己都不必再过多的储备物资,甚至不必再单独设立仓库从事货物的维护、保管活动,从而在一定范围内实现零库存和进行无库存式生产。
(b)推行配套生产和"分包销售"的经营制度。
配套生产和分包销售较多见现零库存。
其原因在于:一方面,在协作、配套生产方式下,生产企业与超市之间能自然构建起稳定的供货或购货渠道,而供货渠道稳定为超市实现零库存提供了保障;另一方面,在"分包销售"体制下,由于实行"统一组织产品和销售、集中设库存储备"制度,通过配额供货形式将产品分包给经销商,因此,在各个分包销售点上是没有库存的。
(c)实行"看板供货"制度。
所谓"看板供货"即"及时供货",实际上是"看板管理"的一种具体应用。
其具体运作方法为:在超市内部各有关供货环节或在超市与供货商之间设置看板,由下一环节根据自己的生产节奏逆方向以看板向上一环节提出供货要求,上一环节则根据看板指定的供应数量、品种等即时组织送货。
很明显,实行这样的供货方法,可以做到准时、同步向需求者供应货物,此时,需求者自然无需另设库存。
6、大润发超市的财务管理一般财务需1-2天的作帐时间,故20号当天到的帐期要到次月20日才能结款,最多两张订单开一张发票,避免退票后延误结账,送货后马上开具发票,当累积太多发票后才快递。
例如当月25日送的货,29日计入帐期的话,次月20日可结款(一般预留两天财务作帐的时间)。
五、大润发超市存在的问题1、大润发超市采购与配送成本高,造成企业整体经营的商品的价格相比沃尔玛和家乐福都要高。
2、库存商品容易积压,增加了企业管理成本以及容易出现损耗,挤占了企业的移动资金,减少了超市的可移动资金。
六、合理化的建议1、通过统一集中采购降低采购成本。
商品采购是超市整个经营活动的源头,也是超市物流管理活动的开始,如果采购商品的进货价格与成本过高,质量不过硬,花色、样式不适应市场需求,那么超市以后的经营活动—门店销售,就很难与同行竞争。
因此,为构筑超市经营的核心竞争力,必须抓好商品采购这一关键的环节。
另外,由于超市经营是依靠大量销售、多店铺扩张的方式实现企业的规模经营效益,所以采用统一集中的中央采购配送制度,降低产品进货成本,以实现规模经营优势,具有特别重要的意义。
2、控制企业配送的成本。
通过供应链物流管理降低物流成本。
在现代科技条件下,真正的市场竞争并不是超市与超市竞争,而是各自的供应链与供应链之间的竞争。
超市作为零售业处于市场动态的最前沿,在供应链系统中扮演主导企业的角色。
超市发挥供应链终端的作用必须要使整个供应链是一个非常平稳、光滑、顺畅的过程。
这样,超市的运输、配送以及对订单与购买的处理等所有的过程,都是一个完整的网络当中的一部分。
这样的优势就可以大大降低成本,就可以把所有环节上能够节省的钱都节省下来。
供应链物流管理的关键就在于供应链上下游企业的无缝链接与合作;大润发超市还可以借助现代化的信息管理系统控制和降低物流成本,企业采用信息系统,一方面可使各种物流作业或业务处理能准确、迅速的进行;另一方面通过信息系统的数据汇总,进行预测分析,可控制物流成本增加发生的可能性。
3、加强库存管理,最大限度降低企业的库存成本(1)物流管理部依据库存协议于第二周上档日设定条件,次日列印商品存货明细报表交课长。
(2)课长依据报表安排课员盘点。
课员将实际库存量填于相应品名与存货中间的空隙处,并在报表实际盘点数字最下端签名。
(3)课长用蓝色或黑笔在报表右侧对应商品最后一栏旁注明产生的原因及处理方法,并在报表的右下方签名。
根据不同原因,处理方法如下:1)高库存属分店自己囤货商品:不需汇报营运处与采购处。
2)高库存且滞销商品:先按滞销商品处理方法处理,若仍为高库存的商品可按以下方法处理(课长与采购经理沟通,经采购同意):●可留适当库存后退货。
●配合邮报档期降价做店内促销。
●自行联系友店,做店间转货。
(4)继续坚持零库存策略降低物流成本。
超市经营中可以考虑采用零库存策略,其优点是最小的库存形成最少的资金积压,从而降低超市流通成本,提高产品竞争优势,实现的前提是精确掌握市场需求和运输时间等因素,通过对相关信息进行处理做出合理的计划和调配。
七、结束语本次调研是在指导老师梁锷老师的指导下完成的。