农产品质量安全工作方案

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农产品质量安全工作方案

一、农产品质量安全工作的现状及问题分析

1.当前农产品质量安全工作存在的问题:

(1)农产品质量检验能力有限,农产品质量检测技术和管理水平不足;

(2)化学农药残留检测水平普遍较低,农药滥用问题愈发凸显;

(3)生产过程中添加剂的使用和添加量不断增加,超标问题时有发生;

(4)转基因技术在粮食作物种植和食用蔬菜生产中被广泛采用;

(5)蔬菜生产严重污染了我国许多地区的土壤,水体;

(6)农产品加工、配送、销售的破环和不规范等。

2.目前农产品质量安全管理体系运行情况不佳:

(1)完善质量安全检测、管理、监督机制的体制和机制不到位;

(2)社会未形成质量安全保证能力,农民质量安全意识薄弱;

(3)有关法律、法规体系欠缺,完善质量安全管理的法律依据不全;

(4)有关部门负责安全监管的能力薄弱,不能有效防止和控制质量安全风险;

(5)农产品质量安全管理系统功能不完善,不能全面保障农产品质量安全。

1.完善质量安全管理体系 (1)建立农产品质量安全检测系统,强化检测监督力度;