农产品质量安全工作方案
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农产品质量安全工作方案
一、农产品质量安全工作的现状及问题分析
1.当前农产品质量安全工作存在的问题:
(1)农产品质量检验能力有限,农产品质量检测技术和管理水平不足;
(2)化学农药残留检测水平普遍较低,农药滥用问题愈发凸显;
(3)生产过程中添加剂的使用和添加量不断增加,超标问题时有发生;
(4)转基因技术在粮食作物种植和食用蔬菜生产中被广泛采用;
(5)蔬菜生产严重污染了我国许多地区的土壤,水体;
(6)农产品加工、配送、销售的破环和不规范等。
2.目前农产品质量安全管理体系运行情况不佳:
(1)完善质量安全检测、管理、监督机制的体制和机制不到位;
(2)社会未形成质量安全保证能力,农民质量安全意识薄弱;
(3)有关法律、法规体系欠缺,完善质量安全管理的法律依据不全;
(4)有关部门负责安全监管的能力薄弱,不能有效防止和控制质量安全风险;
(5)农产品质量安全管理系统功能不完善,不能全面保障农产品质量安全。
1.完善质量安全管理体系 (1)建立农产品质量安全检测系统,强化检测监督力度;