外企酒店个人工作总结范文
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2024年外企大酒店经理年终个人工作总结亲爱的领导:您好!我是2024年外企大酒店的经理。
非常荣幸能够向您呈上一份我个人的年终工作总结报告。
以下是我在过去一年所做的工作及其成果的总结。
1. 业绩突出:今年,我与我的团队共同努力,取得了显著的业绩。
酒店的入住率和客房收入均实现了20%以上的增长,并在行业中保持竞争力。
我们制定并执行了一系列市场推广活动,成功吸引了更多高端客户,并提高了客户的忠诚度。
此外,通过改进运营流程和提高服务质量,我们有效地降低了运营成本,提高了利润率。
2. 团队管理:作为酒店经理,我注重团队管理和培养。
我建立了一个高效的团队,并为所有团队成员设定了明确的目标和职责。
我定期与他们举行会议,了解他们的进展,并提供指导和支持。
我还鼓励团队成员参加培训课程,提高他们的专业素养和技能水平。
通过这些努力,我们的团队合作精神和工作效率都得到了显著提升。
3. 客户满意度:在过去一年中,我非常关注客户的需求和满意度。
我们建立了一个客户关系管理系统,定期与客户保持联系,了解他们的反馈和意见,并迅速响应他们的需求。
我们还组织了一系列客户满意度调研活动,以更好地了解客户的需求和偏好,并根据调研结果调整服务策略。
由于这些努力,我们成功地提高了客户满意度指数,并赢得了客户的口碑和忠诚度。
4. 创新和改进:为了保持竞争力和创造更好的客户体验,我不断推动创新和改进。
我鼓励团队成员提出新的想法,并组织创新工作坊,以促进团队的创造力和创新能力。
我们引入了一些新的技术和设备,以提高酒店的服务效率和品质。
我们还改进了酒店的服务流程,以更好地满足客户的需求。
这些改进和创新有助于酒店在市场上保持领先地位。
5. 社会责任:作为一家企业,我们始终秉持着社会责任的理念。
为了回馈社会,我们积极参与慈善活动和环保倡议。
我们与当地的慈善机构建立了合作关系,定期组织员工参与社区服务和捐赠活动。
我们还推行了一系列环保措施,如节约能源和水资源,减少废物产生等。
外企大酒店经理工作自我总结7篇篇1一、背景概述作为外企大酒店经理,在过去一年的工作中,我肩负着重要的职责和使命,努力推进酒店的业务发展和日常管理工作。
在此期间,我不断学习、成长并总结经验,旨在提高酒店的服务质量和经营效益。
在此,我将对过去一年的工作进行全面的自我总结。
二、工作内容及成效1. 经营管理在经营管理方面,我注重市场调研与策略制定,根据本地旅游市场的发展趋势和客户需求调整经营策略。
通过优化房间价格、推出特色餐饮和举办各类活动,成功提升了酒店的品牌影响力和市场占有率。
同时,强化成本控制,实现毛利率的稳步增长。
2. 团队建设与员工培训我重视团队建设和员工培训工作。
通过制定完善的培训体系,定期开展员工技能培训和服务意识培训,提高了员工的专业素质和服务水平。
同时,强化团队凝聚力,鼓励员工之间的沟通与协作,营造积极向上的工作氛围。
3. 客户服务与满意度提升致力于提升客户服务质量,通过加强前台接待、客房服务和餐饮服务的日常管理,提高了客户对酒店的满意度。
开展客户满意度调研,针对客户反馈及时调整服务细节,确保客户满意度持续提高。
4. 市场营销与推广我主导了酒店的市场营销和推广工作。
通过线上和线下多渠道推广,扩大了酒店在本地及周边的知名度。
利用社交媒体、旅游平台和合作伙伴进行宣传,成功吸引了大量新客户。
同时,开展会员制度和积分兑换活动,增强了客户的忠诚度和复购率。
5. 设施维护与升级改造注重酒店设施的维护和升级改造。
定期检修酒店硬件设施,确保设施的正常运转和安全性。
同时,根据客户需求和市场趋势,对部分客房和公共设施进行升级改造,提升了酒店的整体形象和档次。
三、工作体会与反思在过去一年的工作中,我深刻体会到作为酒店经理的责任和使命。
在取得成绩的同时,也意识到自身在许多方面仍有不足。
在团队建设方面,需要进一步加强员工的职业规划和激励机制;在客户服务方面,仍需关注细节,提升服务的个性化和定制化水平;在市场营销方面,需要创新营销手段,拓展更多的市场渠道。
外企大酒店经理工作自我总结8篇第1篇示例:在外企大酒店经理这份工作中,我有幸参与了酒店运营的方方面面,积累了丰富的经验和技能。
在这段工作经历中,我学到了很多关于管理、协调、沟通和创新的知识,下面就我的工作经历做一下总结。
在管理方面,作为酒店经理,我不仅需要管理整个酒店的运营,还需要领导团队,确保团队高效运转。
我学会了如何制定目标、分配任务、监督执行,并给予及时的反馈。
在管理团队的过程中,我意识到团队合作的重要性,通过团队建设和制定有效的团队目标,激励团队成员发挥最大潜力。
在协调方面,作为外企大酒店经理,我需要与各个部门协调合作,确保酒店的运营顺利进行。
我学会了如何有效沟通,化解冲突,协调资源,达成共识。
在协调各个部门、合作伙伴的过程中,我逐渐提高了自己的协调能力,有效地解决了许多问题。
在沟通方面,作为外企大酒店经理,我需要与客户、员工、合作伙伴进行有效沟通,以建立良好的合作关系。
我学会了倾听、表达、理解他人的需求和意见,并通过有效的沟通,建立了良好的合作关系。
在和各方沟通的过程中,我发现沟通的重要性,只有通过有效的沟通,才能达成共识,解决问题。
在创新方面,作为外企大酒店经理,我需要不断创新,适应市场变化,提升酒店的竞争力。
我学会了如何通过创新改进服务质量,提高客户满意度,增加酒店收入。
在不断创新的过程中,我不断探索新的经营模式,引入新的服务项目,提升酒店的品牌价值。
作为外企大酒店经理,我学会了管理、协调、沟通和创新的技能,在实际工作中不断提升自己,不断改进工作方式,取得了一定的成绩。
希望在未来的工作中,我能够继续学习、提升自己,更好地发挥自己的能力,为酒店的发展贡献自己的力量。
【文章结束】第2篇示例:外企大酒店经理这个职位是一个充满挑战和机遇的职务,我在这里得到了许多成长和收获。
在这里我学会了领导团队、管理酒店日常运营、策划市场活动等多方面的工作,也积累了丰富的经验和技能。
在接下来的文章中,我将结合自己的工作经历对外企大酒店经理这个职位进行自我总结。
2023年外企酒店个人工作总结一、工作背景与岗位职责我是一名在外企酒店工作的员工,负责酒店前台的工作。
主要职责包括接待客人、办理入住和退房手续、解答客人问题、处理投诉以及维护酒店形象等工作。
二、工作成果与突破2023年,我在自己的岗位上取得了许多成果和突破,包括以下几个方面:1. 提升客户满意度:通过积极态度和专业的服务,我成功地提升了客户满意度。
客人对我的服务给予了很高的评价,一些客人甚至反复选择入住我们的酒店。
2. 高效处理投诉:我熟练掌握了处理投诉的技巧,能够迅速解决客人的问题,并确保他们对酒店的投诉得到合理的解决。
在过去一年中,酒店的投诉率较低,客人的满意度得到了有效提升。
3. 团队合作:我擅长与团队合作,与同事之间保持良好的沟通和协作。
我们相互支持,共同实现酒店的目标。
我也经常主动提供帮助,解决同事在工作中遇到的问题。
4. 自我学习与进步:我注重自我学习和进步,通过参加培训和学习各种相关知识,不断提高自己的专业能力和综合素质。
我学习了更多关于酒店管理和客户服务的知识,也提高了自己的英语水平,与国际客人更好地沟通。
三、困难与挑战在过去的一年中,我也面临了一些困难和挑战:1. 繁忙的工作节奏:酒店行业的特殊性导致我的工作经常面临着高强度和高压力。
在酒店高峰期,客人的数量激增,需要我高效地处理各种工作。
这对我个人的心理素质和工作能力提出了很大的要求。
2. 不同文化的客人:由于酒店是国际化的行业,经常接待来自不同文化背景的客人。
有时,我需要克服语言和文化差异,更好地与客人进行沟通和交流。
这需要我积极学习和提升自己的跨文化交际能力。
3. 处理复杂的事务:有时,我需要处理一些特殊和复杂的事务,如应对突发情况、处理纠纷和解决各种问题。
这要求我具备较强的应变能力和问题解决能力。
四、个人的成长与收获在过去的一年中,我不仅在工作上取得了一定的成绩,也在个人成长方面有了很大的收获:1. 增强了自我管理能力:在高强度的工作环境下,我学会了更好地管理自己的时间和精力,合理安排工作和休息,避免了工作和生活的过分冲突。
外企大酒店经理工作自我总结5篇篇1一、背景概述身为外企大酒店经理,我肩负着酒店运营管理的重任。
自担任此职位以来,我始终秉持专业精神,致力于提升酒店服务质量与经营效益。
在此,我对过去一段时间的工作进行全面回顾与自我总结,以期更好地展望未来,不断提升自我。
二、工作内容及成果1. 经营策略制定与实施作为酒店经理,我深知经营策略的重要性。
结合酒店实际情况与市场趋势,我制定了切实可行的经营策略,并在团队中有效实施。
通过精准的市场定位,酒店吸引了更多高端客户群体,营业收入实现了稳步增长。
2. 服务质量提升服务质量是酒店的核心竞争力。
我注重员工培训,提升服务意识和专业技能。
同时,通过优化服务流程,减少客户等待时间,提高服务效率。
此外,定期的客户满意度调查让我能够及时了解客户需求,针对性地进行服务改进,客户满意度得到显著提升。
3. 团队管理在团队管理方面,我倡导以人为本的管理理念。
通过有效的沟通与交流,增强团队凝聚力。
在人员配置上,根据员工特长与工作能力进行合理分配,最大化发挥团队效能。
同时,注重员工个人发展,提供培训机会与晋升渠道,激发员工的工作积极性。
4. 成本控制与资源管理在经营管理过程中,我始终关注成本控制与资源管理。
通过精细化管理和优化采购流程,有效降低了运营成本。
同时,注重能源管理,推广节能措施,减少资源浪费。
5. 市场营销与品牌推广市场营销是酒店发展的重要手段。
我加强与各大旅行社、企业客户的合作,拓展市场份额。
同时,利用社交媒体、网络平台的宣传推广,提高酒店的知名度和影响力。
三、工作不足及改进措施1. 数据分析能力待提升在经营决策过程中,我还需加强数据分析能力的运用,更科学地进行决策。
为此,我将参加相关培训课程,提高数据分析和市场预测能力。
2. 创新能力需增强面对激烈的市场竞争,我需要不断提升创新能力,探索新的服务模式与管理方法。
为此,我将关注行业动态,学习借鉴先进经验,带领团队进行创新性尝试。
四、未来发展规划1. 深化市场开发未来,我将继续关注市场动态,深入挖掘市场需求,扩大酒店市场份额。
外企酒店个人工作总结范文_酒店年度个人工作总结一、工作内容二、成果和收获在这一年中,我收获了很多,尤其是在工作中的成长和收获。
首先,我在工作中不断提高自己的各项能力,学习了更多的知识。
通过不断跟进公司的财务工作,我了解到会计工作不仅仅是数据收集和简单的报账,还有许多项目的核算和分析。
在这一年中,我不断学习和研究新的财务知识,顺利通过了会计从业资格考试,获得了新的证书。
其次,我的工作能力不断提高,不断加强自己的财务管理能力。
我不断地学习和研究相关财务管理经验和技巧,逐渐掌握并运用在自己的工作中。
通过不断的实践和反思,我在解决财务问题上越来越得心应手,成为公司重要的财务管理人员之一。
最后,通过满足公司需求,完成各项工作支持,我得到了公司的高度认可,获得了同事和上司的赞扬和信任。
得到肯定,鼓舞了我继续努力工作,更加专心、认真和负责的完成自己的工作。
三、不足和反思虽然我在这一年中取得了很多成绩和收获,但是我也存在不足和反思。
首先,我的财务分析能力还需要不断提高。
虽然我在会计操作方面找出问题和相应解决意见的能力越来越快,但是我的财务分析能力还不足,需要进一步提高。
其次,沟通能力还需要不断提高。
我与其他同事的沟通还需要更有耐心、更加有效。
管理人员的沟通和思维方式也是我需要学习和了解的。
四、展望未来在未来的工作中,我希望自己能够更加努力,不断发挥自己的优势,进一步加强自己的财务管理能力,提高分析和解决问题的能力。
同时,还要更加高效地与同事沟通,保持良好的合作氛围,创造更大的协同作用。
相信这些努力终将会帮助我取得新的成果,也会帮助公司更好地实现其目标。
以上就是我的个人工作总结,感谢您的仔细阅读。
外企酒店个人工作总结在过去的一年里,我有幸在一家外企酒店担任个人工作。
这段时间,我经历了许多挑战和成长,同时也取得了一些令我骄傲的成绩。
在此,我将通过总结我在这家酒店工作的经验,来回顾我的个人成长和工作表现。
首先,我要感谢酒店为我提供的机会和信任。
在这家酒店工作的这段时间里,我深刻地体会到了一个良好的工作环境对于员工的重要性。
通过与同事之间的密切合作和良好的沟通,我能够更加高效地完成工作任务,并且能够更好地应对工作中的压力。
同时,酒店还提供了各种培训和发展机会,帮助我提升了自己的专业能力和个人素质。
在这里,我迅速适应了工作环境,并且获得了许多宝贵的经验。
其次,我要谈谈我在工作中取得的成绩。
作为一名酒店员工,我的主要工作职责是负责客户服务和维护良好的顾客关系。
在过去的一年里,我提供了高质量的客户服务,并且获得了很多客户的赞扬和好评。
我的服务态度和沟通能力得到了客户的认可,这一点让我非常自豪。
同时,我还努力与团队合作,确保酒店的日常运营和服务顺利进行。
我与同事们密切合作,并且能够在紧急情况下做出合理的应对和处理。
通过这些努力,我成功地提高了客户满意度,为酒店赢得了更多的口碑。
在过去的一年里,我还积极参与了一些酒店的项目和活动。
作为一名酒店员工,我不仅要完成日常工作,还要参与到一些重要的项目中去。
这些项目和活动不仅提供了更多的挑战,还为我提供了更多学习和成长的机会。
我积极参与各种会议和分组讨论,对酒店的运营和发展提出了一些建设性的意见和建议。
我还参与了一些市场营销活动,为酒店带来了更多的客户和业务机会。
通过这些项目和活动,我不仅展示了自己的能力,也为酒店创造了更大的价值。
然而,在这段工作经历中,我也遇到了一些困难和挑战。
其中最大的挑战之一就是时间管理。
作为一名酒店员工,我经常需要面对各种任务和紧急情况。
在有限的时间内完成所有任务成为了一项非常困难的任务。
为了解决这个问题,我学会了更好地规划我的时间,并且制定了优先级任务清单。
2024年外企酒店个人工作总结____年个人工作总结尊敬的领导:您好!我是某外企酒店____年度的一名员工,在过去的一年里,我在酒店的工作岗位上全力以赴,勇往直前,不断努力提升自己的能力和专业素养。
在这里,我将为您总结我在过去一年里的工作情况、成绩和经验,以及对未来的展望和规划。
一、工作情况与成果____年,我在酒店的工作职责主要涵盖以下方面:1. 客户服务管理:我负责接待酒店顾客,为其提供优质的服务体验。
在工作中,我始终以客户为中心,积极倾听客户需求,并提供详细和准确的信息和建议。
通过与客户的良好沟通和协调,我成功解决了许多客户投诉和问题,并得到了客户的高度赞扬。
同时,我还参与了酒店的客户调研活动,并提出了一些建设性意见,帮助酒店改进服务质量。
2. 团队协作:作为团队中的一员,我积极配合领导安排的工作任务,与同事之间保持良好的沟通和合作。
在团队合作中,我能够充分发挥自己的专业能力,与团队成员密切合作,完成了许多团队项目任务。
同时,我还协助部门领导进行日常工作管理,提高了工作效率和团队凝聚力。
3. 业绩达成:根据个人KPI指标和团队目标,我积极投入工作并超额完成了任务。
通过不断提升自己的专业素养和技能,我有效地提高了个人的工作效率和客户满意度。
通过精准的销售和推广方法,我成功地为酒店带来了更多的客户和收益,为酒店的经营业绩做出了重要贡献。
4. 个人学习与发展:在过去的一年里,我积极参加了多个培训和学习课程,不断提升自己的专业能力和知识结构。
我参与了酒店组织的各类内部培训活动,提高了沟通技巧、客户服务能力和团队管理能力。
同时,我还主动参与了行业的学术研究和交流活动,在行业会议和研讨会上分享了酒店业的最新趋势和发展,加强了自己的学术影响力。
二、工作经验与收获在____年度的工作中,我积累了丰富的工作经验和宝贵的人生收获。
首先,我深刻认识到客户至上的理念对于酒店的发展至关重要。
只有以客户为中心,提供满足客户需求的优质服务,才能赢得客户的忠诚和口碑。
2024年外企大酒店经理年终个人工作总结模版亲爱的领导:您好!我是2024年外企大酒店的经理。
非常荣幸能够向您呈上一份我个人的年终工作总结报告。
以下是我在过去一年所做的工作及其成果的总结。
1. 业绩突出:今年,我与我的团队共同努力,取得了显著的业绩。
酒店的入住率和客房收入均实现了20%以上的增长,并在行业中保持竞争力。
我们制定并执行了一系列市场推广活动,成功吸引了更多高端客户,并提高了客户的忠诚度。
此外,通过改进运营流程和提高服务质量,我们有效地降低了运营成本,提高了利润率。
2. 团队管理:作为酒店经理,我注重团队管理和培养。
我建立了一个高效的团队,并为所有团队成员设定了明确的目标和职责。
我定期与他们举行会议,了解他们的进展,并提供指导和支持。
我还鼓励团队成员参加培训课程,提高他们的专业素养和技能水平。
通过这些努力,我们的团队合作精神和工作效率都得到了显著提升。
3. 客户满意度:在过去一年中,我非常关注客户的需求和满意度。
我们建立了一个客户关系管理系统,定期与客户保持联系,了解他们的反馈和意见,并迅速响应他们的需求。
我们还组织了一系列客户满意度调研活动,以更好地了解客户的需求和偏好,并根据调研结果调整服务策略。
由于这些努力,我们成功地提高了客户满意度指数,并赢得了客户的口碑和忠诚度。
4. 创新和改进:为了保持竞争力和创造更好的客户体验,我不断推动创新和改进。
我鼓励团队成员提出新的想法,并组织创新工作坊,以促进团队的创造力和创新能力。
我们引入了一些新的技术和设备,以提高酒店的服务效率和品质。
我们还改进了酒店的服务流程,以更好地满足客户的需求。
这些改进和创新有助于酒店在市场上保持领先地位。
5. 社会责任:作为一家企业,我们始终秉持着社会责任的理念。
为了回馈社会,我们积极参与慈善活动和环保倡议。
我们与当地的慈善机构建立了合作关系,定期组织员工参与社区服务和捐赠活动。
我们还推行了一系列环保措施,如节约能源和水资源,减少废物产生等。
XX年外企大酒店经理年终个人工作总结尊敬的领导和同事们:大家好!感谢各位领导和同事在过去的一年里对我的支持和帮助。
在外企大酒店工作的这一年,我有幸担任经理一职,这是一次宝贵的经历和成长的机会。
在这一年里,我充分发挥自己的优势,不断学习和进步,取得了一些成绩。
在此,我将对自己过去一年的工作进行总结,并对接下来的工作提出一些建议。
回顾过去一年的工作,我在酒店管理和运营方面取得了一些成绩。
我参与了酒店的运营过程,从员工招聘与培训,到客房管理与服务,从餐厅管理到市场推广等方面都有涉及。
通过与员工的合作和沟通,我改进了员工管理与激励制度,提高了员工的工作积极性和服务质量。
我还改进了客房管理流程,提高了客房出租率和客户满意度。
在市场推广方面,我加强了与合作伙伴的合作,开展了多项促销活动,提高了酒店的知名度和客流量。
我在个人能力提升方面也取得了一些进步。
通过参加培训班、学习课程和阅读书籍,我不断提升了自己的专业知识和管理技能。
我了解了酒店行业的最新趋势和市场动态,并学习了一些先进的管理理念和实践。
我还通过与同行业的专家和领导进行交流,不断完善自己的管理思维和能力。
这些提升的努力为我在工作中更好地解决问题和面对挑战提供了保障。
在总结工作的我也意识到了自己存在的不足之处。
我在团队协作和沟通方面仍有待加强。
由于工作压力和繁忙的任务安排,我在与团队成员协作时有时会显得过于紧张和急躁,没有给予足够的支持和理解。
我在工作计划和执行方面需要更加注重细节和时间管理。
有时由于粗心大意或者任务过多,我会出现工作进度和质量上的问题,影响了整个团队的工作效率。
针对以上问题,我计划在接下来的工作中进行改进和提升。
我会加强团队协作和沟通能力的培养,与团队成员建立更好的工作关系,共同解决问题。
我会更加注重倾听和理解团队成员的需求和意见,在工作中给予足够的支持和鼓励。
我会加强时间管理能力,合理安排任务和优化工作流程,确保工作的高效进行。
我还将加强与同行的交流和学习,深入了解行业的最新动态和管理思维,提高自己的综合素质。
外企酒店个人工作总结范文
本人**,**俱乐部总经理兼***大酒店总经理,在peter董事长及达声总部的领
导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店
的服务质量、管理水平和经济效益。现就2017年度的工作汇报
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,
并指挥实施。
格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定
2017年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,2017年基本确定
俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强
营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
2017年度俱乐部原计划收入为3709.0xxxx元,实际收入为2329.6xxxx元,完
成率为62.8xxxx。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.4xxxx,实际收入为
1648.6xxxx,完成率为102.1xxxx。其中西餐计划收入为40xxxx元,实际收入为
436.2xxxx元,完成率为108.xxxx,客房计划收入为118xxxx元,实际完成
114xxxx元,完成率为96.xxxx。
为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增
长:
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五
间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传
推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社
调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。
抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上
调至5xxxx/位,同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐
情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部
摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部
门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理
系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目
标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计
划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情
况,对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在
长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现
该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自202017年
初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管
理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月
每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提
出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提
出阶段性工作重点,并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提
出各阶段工作重点:
一月份制定2017年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约
版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行
总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的
服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的
工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开
业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销
售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,
加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维
修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制
作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,
调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推
出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色
区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订
制客房一次性用品。 九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停
业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月
为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,
提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为
改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策
划,基本达到预期效果。
四、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和
谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为
量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着
对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。
培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展
的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能
和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;
员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在2017
年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累
计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份
为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近
优秀企业培训课时指数的中上水平。
酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指
导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。
加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共
12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。
五、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员
工的工作、生活条件。
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以
来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉1xxxx(见下图): 针对员工提及的工
服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。
针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合
格人员。
针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:
首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工
业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分
保障,获得员工充分肯定。
其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润
最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出
现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高
的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办
员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一
致好评。
再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强
了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这
样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风
险也起到了不可估量的作用。
通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,
仅为xxxx。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。根据已有条
件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶
话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工
庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。定期编制出版酒店内刊《格兰德之
窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。