人参葛根混合固体饮料(食品安全企业标准)
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辽宁上药好护士健康科技有限公司食品安全标准《菊花双子固体饮料》企业标准编制说明一、标准名称:菊花双子固体饮料(Q/LHS 0018S-2017)二、食品安全企业标准制定概况产品简介:本公司生产的菊花双子固体饮料是以枸杞子、菊花、桑葚、决明子、山楂、葛根为原料,麦芽糊精、乳糖为配料,添加甜菊糖苷,经提取、浓缩、干燥、混合、制粒、包装而成。
编制目的:为了更好的保证产品质量,确保食品的安全性,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定,现修定了《菊花双子固体饮料》食品安全企业标准作为生产加工的指导依据和产品质量控制、评价的依据。
标准中所涉及的原料标准、检验方法均采用现行的有效的国家标准,所有技术要求均与国家标准相匹配。
编制过程:本标准为首次发布,通过实际测试及参照食品安全国家标准中安全指标制定了本标准中感官要求及理化指标。
标准中所涉及的规范性引用文件、原料标准、检验方法均采用现行的有效的国家标准,所有技术要求均与国家标准相匹配。
三、企业标准严于食品安全国家标准的情况说明本标准的食品安全指标是依据GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》和GB 7101-2015《食品安全国家标准饮料》制定的,其它指标根据产品实测值制定。
其中铅的指标要求严于国家标准。
根据GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》中对食品中铅限量指标的规定,固体饮料类限量值(以Pb计)为1.0 mg/L,本标准中铅指标定为≤0.9 mg/L,严于国家标准。
四、菊花双子固体饮料配料表七、产品分类归属于第六类:饮料。
辽宁上药好护士健康科技有限公司2017年07月26日。
人参(人工种植)蜜片1范围本标准规定了人参(人工种植)蜜片的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于人工种植人参为原料经清洗、切片、蒸制或不蒸制浸渍在蜂蜜中、或者浸渍在蜂蜜添加或者不添加果糖、白砂糖,添加或不添加经清洗的苦瓜、甘草、枸杞子、大枣、黄精、覆盆子、桂圆、陈皮、益智(仁)、玉竹、肉桂、决明子、姜(干姜、生姜)、茯苓、百合、桔梗、阿胶、菊花、葛根、槐花、酸枣仁、金银花,经加热分离所得到的混合蜜液中,经浸渍、蒸制或不蒸制、干燥、包装等工艺制成的人参(人工种植)蜜片。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8956蜜饯企业良好生产规范GB9683复合食品包装袋卫生标准GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9689食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准GB/T10782蜜饯通则GB13104食品安全国家标准食糖GB13116食品容器包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB15203食品安全国家标准淀粉糖GB16325干果食品卫生标准GB/T18672枸杞GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参GB/T19618甘草GB/T19778包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量GB/T22533鲜园参分等质量GB/T26762结晶果糖固体果葡糖GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则QB/T2357聚酯(PET)无气饮料瓶QB/T2665热灌装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶NY/T963苦瓜JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》2015年版第一部。
2012年12月四川省食品安全企业标准备案情况公告(2202s-2344s)序号企业名称标准名称标准编号备案号备案日期有效期限1成都市新都区一品旺食品厂果仁软糖Q/YPW0002S-2012 512202S-2012 2012.12.04 2015.12.03 2成都锦福堂食品厂炖汤料Q/JFT0004S-2012 512203S-2012 2012.12.04 2015.12.03 3成都市味百度食品有限公司半固态复合调味料(含油型)Q/WBD0002S-2012 512204S-2012 2012.12.04 2015.12.034武汉市江北冠生园食品有限公司成都分公司月饼Q/WGS0001S-2012 512205S-2012 2012.12.04 2015.12.035四川广安春叶食品有限公司甜瓣子Q/CYS0001S-2012 512206S-2012 2012.12.04 2015.12.03 6洪雅县瓦屋山药业有限公司烧卤炖调味料Q/WWS0002S-2012 512207S-2012 2012.12.04 2015.12.03 7邛崃市牟礼高氏肉类加工食品厂腌腊畜禽肉制品Q/GSR0001S-2012 512208S-2012 2012.12.04 2015.12.03 8成都市味百度食品有限公司食用调味油Q/WBD0003S-2012 512209S-2012 2012.12.04 2015.12.03 9成都市味百度食品有限公司固态复合调味料Q/WBD0001S-2012 512210S-2012 2012.12.04 2015.12.03 10自贡祈味酿造有限公司半固态复合调味料Q/QWN0001S-2012 512211S-2012 2012.12.04 2015.12.03 11广元果王食品有限责任公司猕猴桃饮料Q/GWS0001S-2012 512212S-2012 2012.12.04 2015.12.03 12广元果王食品有限责任公司风味饮料Q/GWS0002S-2012 512213S-2012 2012.12.04 2015.12.03 13泸州富来佳调味品有限公司木姜子调味油Q/FLJ0001S-2012 512214S-2012 2012.12.04 2015.12.03 14泸州林黄粑食品厂黄粑Q/LHB0001S-2012 512215S-2012 2012.12.04 2015.12.03 15四川省红茅烧酒业有限公司红茅烧配制酒Q/HMS0001S-2012 512216S-2012 2012.12.04 2015.12.03 16四川可卜尔饮业有限公司薄荷水饮料Q/KBE0006S-2012 512217S-2012 2012.12.04 2015.12.03 17四川川北凉粉饮食文化有限公司食用豌豆淀粉Q/CLY0002S-2012 512218S-2012 2012.12.04 2015.12.03 18三台县乐安镇晶江食品厂辣椒酱Q/SLJ0001S-2012 512219S-2012 2012.12.04 2015.12.03 19四川好医生药业集团有限公司爱上它牌乳酸钙口服液Q/HYS0004S-2012 512220S-2012 2012.12.04 2015.12.0320成都三勒浆药业集团四川华美制药有限公司三勒浆牌三果饮Q/SLJ0019S-2012 512221S-2012 2012.12.04 2015.12.0321雅安市古格茶业有限公司雅安藏茶Q/YGG0001S-2012 512222S-2012 2012.12.06 2015.12.05 22达州市山参葛业有限责任公司葛根老酒Q/SSG0004S-2012 512223S-2012 2012.12.06 2015.12.05 23长宁县野珍罐头食品厂盐水竹笋Q/YZG0001S-2012 512224S-2012 2012.12.06 2015.12.05 24四川鼎巢农林开发有限公司腊肉Q/DCN0001S-2012 512225S-2012 2012.12.06 2015.12.05 25万源市大面山酒业有限公司配制酒Q/DMS0002S-2012 512226S-2012 2012.12.06 2015.12.05 26长宁县竹海竹笋食品厂盐水竹笋Q/ZHZ0001S-2012 512227S-2012 2012.12.06 2015.12.05 27成都温江食品工业研究所固态调味料Q/WJS0003S-2012 512228S-2012 2012.12.06 2015.12.05 28西南航空食品有限公司固态复合调味料Q/XHS0001S-2012 512229S-2012 2012.12.06 2015.12.05 29洪雅县瓦屋山药业有限公司代用茶Q/WWS0001S-2012 512230S-2012 2012.12.06 2015.12.05 30四川郫县和丰食品厂红油豆瓣Q/HFS0001S-2012 512231S-2012 2012.12.06 2015.12.05 31邻水佳善食品厂蒸肉粉Q/JSS0002S-2012 512232S-2012 2012.12.06 2015.12.05 32邻水佳善食品厂炖汤料Q/JSS0001S-2012 512233S-2012 2012.12.06 2015.12.05 33成都康达养生食品厂泡酒料Q/CKD0005S-2012 512234S-2012 2012.12.06 2015.12.05 34广元市草根村食品有限公司干制蔬菜Q/CGC0002S-2012 512235S-2012 2012.12.06 2015.12.05 35四川省成都红楼实业有限责任公司腌腊畜禽肉制品Q/CHL0006S-2012 512236S-2012 2012.12.06 2015.12.05 36芦山县大飞水天然水厂瓶(桶)装天然饮用水Q/DFS0001S-2012 512237S-2012 2012.12.06 2015.12.05 37四川雪域真情饮品有限公司乳味饮料Q/XYZ0009S-2012 512238S-2012 2012.12.06 2015.12.05 38南充市吉程食品有限公司氨基酸饮品Q/NJC0001S-2012 512239S-2012 2012.12.06 2015.12.05 39营养屋(成都)生物医药有限公司苹果醋(泡腾)固体饮料Q/YYW0018S-2012 512240S-2012 2012.12.06 2015.12.05 40四川朝辉食品有限公司鸡蛋干Q/SZH0001S-2012 512241S-2012 2012.12.08 2015.12.07 41四川省君灵寨农业开发有限公司君灵寨鸡罐头Q/JLZ0001S-2012 512242S-2012 2012.12.08 2015.12.07 42攀枝花航城食品有限责任公司米制品Q/PHC0001S-2012 512243S-2012 2012.12.08 2015.12.07 43遂宁市万福食品有限公司食用调和油Q/SWF0001S-2012 512244S-2012 2012.12.08 2015.12.07 44营养屋(成都)生物医药有限公司黄精葛根代用茶Q/YYW0020S-2012 512245S-2012 2012.12.08 2015.12.07 45成都海山来食品有限公司乌龙茶Q/HSL0003S-2012 512246S-2012 2012.12.08 2015.12.0746绵阳市涪泉乳业有限公司苏打水饮料Q/MFQ0002S-2012 512247S-2012 2012.12.08 2015.12.0747四川省川乐食品有限公司半固态调味料(香辣油、油泼香辣)Q/CLS0001S-2012 512248S-2012 2012.12.08 2015.12.0748四川可卜尔饮业有限公司维生素风味饮料Q/KBE0002S-2012 512249S-2012 2012.12.08 2015.12.07 49四川好医生药业集团有限公司智汇牌灵芝西洋参片Q/HYS0010S-2012 512250S-2012 2012.12.08 2015.12.07 50南充市嘉陵区冬菜综合加工厂冬菜Q/DCZ0001S-2012 512251S-2012 2012.12.07 2015.12.06 51绵阳白雅调味品有限公司调味油Q/BYT0001S-2012 512252S-2012 2012.12.07 2015.12.06 52四川郫县先锋生态园调味品有限公司油类豆瓣Q/XFS0001S-2012 512253S-2012 2012.12.08 2015.12.07 53成都市红码头食品有限公司红油豆瓣Q/HMT0001S-2012 512254S-2012 2012.12.08 2015.12.07 54邻水佳善食品厂卤料Q/JSS0003S-2012 512255S-2012 2012.12.08 2015.12.07 55成都锦福堂食品厂代用茶Q/JFT0003S-2012 512256S-2012 2012.12.08 2015.12.07 56成都兆丰和食品有限公司油豆瓣Q/ZFH0001S-2012 512257S-2012 2012.12.08 2015.12.07 57成都市禾野菌业有限责任公司杂粮粉Q/HYJ0001S-2012 512258S-2012 2012.12.08 2015.12.07 58眉山市东坡区福星天然饮用水厂饮用山泉水Q/MFX0001S-2012 512259S-2012 2012.12.08 2015.12.07 59宜宾市戎露食品有限公司风味饮料Q/YRL0001S-2012 512260S-2012 2012.12.08 2015.12.07 60四川仁寿二峨山泉有限责任公司饮用山泉水Q/REE0001S-2012 512261S-2012 2012.12.08 2015.12.07 61平武县好之味农业开发有限责任公司甜面酱Q/HZW0001S-2012 512262S-2012 2012.12.08 2015.12.07 62都江堰市天马选昌豆办厂红油豆瓣Q/TXD0002S-2012 512263S-2012 2012.12.08 2015.12.07 63隆昌县金鹅饮用水厂天然山泉水Q/LJE0001S-2012 512264S-2012 2012.12.14 2015.12.13 64广汉市平原食品厂风味饮品Q/PYS0001S-2012 512265S-2012 2012.12.14 2015.12.13 65成都乡王食品有限公司鸡味调味料Q/XWS0006S-2012 512266S-2012 2012.12.14 2015.12.13 66成都思味食品有限公司墨鱼干Q/SWS0002S-2012 512267S-2012 2012.12.14 2015.12.13 67广汉市散仙食品有限公司泡椒肉制品Q/SXS0001S-2012 512268S-2012 2012.12.14 2015.12.13 68四川铖悦食品有限公司速冻水产品Q/SCY0002S-2012 512269S-2012 2012.12.14 2015.12.13 69自贡市自流井区跃进食品厂香辣酱Q/ZYJ0002S-2012 512270S-2012 2012.12.14 2015.12.13 70洪雅县雅妹子生态食品有限公司酱肉Q/YMZ0002S-2012 512271S-2012 2012.12.14 2015.12.1371洪雅县雅妹子生态食品有限公司腌腊肉Q/YMZ0001S-2012 512272S-2012 2012.12.14 2015.12.13 72绵阳嘉川饮料有限公司饮用山泉水Q/MJY0001S-2012 512273S-2012 2012.12.14 2015.12.13 73绵阳嘉川饮料有限公司饮用矿物质水Q/MJY0002S-2012 512274S-2012 2012.12.14 2015.12.13 74阿坝高原绿谷食品有限公司沙棘豆Q/ALG0005S-2012 512275S-2012 2012.12.14 2015.12.13 75阿坝高原绿谷食品有限公司沙棘固体饮料Q/ALG0004S-2012 512276S-2012 2012.12.14 2015.12.13 76四川天池山泉水饮料有限公司饮用山泉水Q/CTC0001S-2012 512277S-2012 2012.12.14 2015.12.13 77四川省广汉熊家婆食品有限责任公司五香板鸭(熟制)Q/XJP0002S-2012 512278S-2012 2012.12.14 2015.12.13 78四川省广汉熊家婆食品有限责任公司腊鸡(熟制)Q/XJP0001S-2012 512279S-2012 2012.12.14 2015.12.13 79成都珪一食品开发有限公司固态调味料Q/CGY0009S-2012 512280S-2012 2012.12.14 2015.12.13 80成都珪一食品开发有限公司半固态调味料Q/CGY0008S-2012 512281S-2012 2012.12.14 2015.12.13 81泸州市龙马潭区家源金泉水业有限公司家源金泉天然山泉水Q/JJQ0001S-2012 512282S-2012 2012.12.14 2015.12.13 82四川大丈夫酒业有限公司大丈夫酒Q/DZF0005S-2012 512283S-2012 2012.12.14 2015.12.13 83自贡市彩彩乐饮品有限责任公司饮用深层砂岩水Q/ZCL0001S-2012 512284S-2012 2012.12.14 2015.12.13 84四川顺城化工股份有限公司海藻碘调味盐Q/SCH0003S-2012 512285S-2012 2012.12.15 2015.12.14 85四川顺城化工股份有限公司腌制用食用盐Q/SCH0006S-2012 512286S-2012 2012.12.15 2015.12.14 86四川顺城化工股份有限公司海藻碘低钠盐Q/SCH0005S-2012 512287S-2012 2012.12.15 2015.12.14 87四川顺城化工股份有限公司海藻碘盐Q/SCH0004S-2012 512288S-2012 2012.12.15 2015.12.14 88四川顺城化工股份有限公司碘钾食用盐Q/SCH0002S-2012 512289S-2012 2012.12.15 2015.12.14 89宜宾县东源食品有限公司矿物质水Q/YDY0002S-2012 512290S-2012 2012.12.15 2015.12.14 90成都川红锦食品有限公司醪糟制品Q/CHJ0001S-2012 512291S-2012 2012.12.15 2015.12.14 91成都市置农农业发展有限公司湿制魔芋制品Q/ZNN0003S-2012 512292S-2012 2012.12.15 2015.12.14 92郫县蜀丰豆瓣厂红油豆瓣Q/PSF0001S-2012 512293S-2012 2012.12.15 2015.12.14 93成都卓越食品有限公司食用调味油Q/ZYS0003S-2012 512294S-2012 2012.12.15 2015.12.14 94四川省绿超新农业科技有限责任公司葛根桑椹固体饮料Q/LCN0006S-2012 512295S-2012 2012.12.25 2015.12.2495广元市草根村食品有限公司干食用菌Q/CGC0001S-2012 512296S-2012 2012.12.22 2015.12.21 96成都香天下食品有限公司火锅底料Q/XTX0001S-2012 512297S-2012 2012.12.22 2015.12.21 97成都兆丰和食品有限公司半固态复合调味料(含油型)Q/ZFH0002S-2012 512298S-2012 2012.12.22 2015.12.21 98广汉市香亿调味品有限责任公司鸡味调味料Q/XYT0001S-2012 512299S-2012 2012.12.22 2015.12.21 99郫县飞燕豆瓣厂红油豆瓣Q/PFY0001S-2012 512300S-2012 2012.12.22 2015.12.21 100成都市新繁真的老食品有限公司豆豉Q/XFZ0001S-2012 512301S-2012 2012.12.22 2015.12.21 101马边玉芽雪特产有限公司腌腊畜禽肉制品Q/YYX0001S-2012 512302S-2012 2012.12.22 2015.12.21 102夹江天福观光茶园有限公司绿茶Q/TFC0004S-2012 512303S-2012 2012.12.22 2015.12.21 103夹江天福观光茶园有限公司花茶Q/TFC0005S-2012 512304S-2012 2012.12.22 2015.12.21 104成都康祖食品有限公司风味食用菌Q/KZS0010S-2012 512305S-2012 2012.12.22 2015.12.21 105四川得益绿色食品集团有限公司肉灌肠Q/DYL0003S-2012 512306S-2012 2012.12.22 2015.12.21 106四川紫金都市农业有限公司紫薯粉Q/SZJ0001S-2012 512307S-2012 2012.12.25 2015.12.24 107郫县鹃花豆瓣厂红油豆瓣Q/JHD0001S-2012 512308S-2012 2012.12.25 2015.12.24 108成都市世权食品有限责任公司大豆组织蛋白制品Q/SQS0002S-2012 512309S-2012 2012.12.22 2015.12.21 109成都弘名食品有限公司腌料包Q/HMS0003S-2012 512310S-2012 2012.12.22 2015.12.21 110成都顶誉食品有限责任公司调味菜制品Q/DYS0001S-2012 512311S-2012 2012.12.29 2015.12.28 111道孚县麦粒圣泉有限责任公司饮用天然泉水Q/DSQ0001S-2012 512312S-2012 2012.12.27 2015.12.26 112成都道源仙翁茶业有限公司乌龙茶Q/DXW0001S-2012 512313S-2012 2012.12.27 2015.12.26 113四川省阆中市锡刚油脂有限公司锡刚食用植物调和油Q/XGY0001S-2012 512314S-2012 2012.12.27 2015.12.26 114成都海山来食品有限公司风味鱼制品Q/HSL0002S-2012 512315S-2012 2012.12.27 2015.12.26 115新都区兵兵牛油厂牛油调和油Q/BBN0002S-2012 512316S-2012 2012.12.27 2015.12.26 116四川省绿超新农业科技有限责任公司葛根挂面Q/LCN0009S-2012 512317S-2012 2012.12.27 2015.12.26 117四川省绿超新农业科技有限责任公司葛根饮料Q/LCN0008S-2012 512318S-2012 2012.12.27 2015.12.26 118四川省绿超新农业科技有限责任公司葛根百合固体饮料Q/LCN0004S-2012 512319S-2012 2012.12.27 2015.12.26 119四川省绿超新农业科技有限责任公司葛根枳椇固体饮料Q/LCN0005S-2012 512320S-2012 2012.12.27 2015.12.26120四川绿科果蔬饮品有限责任公司果汁饮料Q/LKY0003S-2012 512321S-2012 2012.12.27 2015.12.26 121阿坝高原绿谷食品有限公司青稞原浆啤酒Q/ALG0006S-2012 512322S-2012 2012.12.27 2015.12.26 122四川省康达生物制药有限公司蓉达牌杞灵复合氨基酸口服液Q/SKD0001S-2012 512323S-2012 2012.12.27 2015.12.26 123四川省康达生物制药有限公司蓉达牌枸杞人参蜂王浆口服液Q/SKD0002S-2012 512324S-2012 2012.12.27 2015.12.26 124四川省康达生物制药有限公司蓉达牌枸杞天麻蜂王浆口服液Q/SKD0003S-2012 512325S-2012 2012.12.27 2015.12.26 125盐边县三源河农产品开发有限责任公司鸡枞油Q/SYH0002S-2012 512326S-2012 2012.12.27 2015.12.26 126盐边县三源河农产品开发有限责任公司糟辣椒Q/SYH0003S-2012 512327S-2012 2012.12.27 2015.12.26 127盐边县三源河农产品开发有限责任公司干食用菌Q/SYH0004S-2012 512328S-2012 2012.12.27 2015.12.26 128四川蜀都老妈食品有限责任公司风味饮料Q/LMS0001S-2012 512329S-2012 2012.12.27 2015.12.26 129四川蜀都老妈食品有限责任公司植物蛋白饮料Q/LMS0002S-2012 512330S-2012 2012.12.27 2015.12.26 130乐至县小英食品加工厂烹调锅巴Q/XYS0001S-2012 512331S-2012 2012.12.27 2015.12.26 131广安市广安区盛鑫食品有限公司盐蛋Q/SXS0001S-2012 512332S-2012 2012.12.27 2015.12.26 132四川省绿超新农业科技有限责任公司葛根黄精固体饮料Q/LCN0003S-2012 512333S-2012 2012.12.29 2015.12.28 133四川省绿超新农业科技有限责任公司葛根绿茶固体饮料Q/LCN0007S-2012 512334S-2012 2012.12.29 2015.12.28 134郫县石亭豆瓣厂红油豆瓣Q/STD0001S-2012 512335S-2012 2012.12.29 2015.12.28 135四川省百瑞食品有限公司调味大豆组织蛋白制品Q/BRS0001S-2012 512336S-2012 2013.01.01 2015.12.31 136四川胖大妈食品有限责任公司机制挂面Q/PDM0001S-2012 512337S-2012 2012.12.29 2015.12.28 137四川省茂源食品有限公司紫薯粉Q/SMY0003S-2012 512338S-2012 2013.01.01 2015.12.31 138四川合江县永兴诚酿造有限责任公司红油豆瓣Q/YXC0001S-2012 512339S-2012 2012.12.29 2015.12.28 139眉山市豪迈酒业有限公司配制酒Q/MHM0001S-2012 512340S-2012 2013.01.01 2015.12.31 140成都弘名食品有限公司火锅用调味油(植物油型)Q/HMS0001S-2012 512341S-2012 2012.12.27 2015.12.26 141四川铖悦食品有限公司速冻调制肉串Q/SCY0001S-2012 512342S-2012 2012.12.29 2015.12.28 142四川省利健济世科技有限公司雪蓝代用茶Q/LJJ0001S-2012 512343S-2012 2013.01.01 2015.12.31 143 成都弘名食品有限公司牛油调味油Q/HMS0002S-2012 512344S-2012 2012.12.29 2015.12.28。
食用菌固体饮料1范围本标准规定了食用菌固体饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以食用菌为主要原料,辅以玉米粉、黄豆粉、食用麦麸,经混合,烘干、粉碎、添加食品添加剂甜蜜素,经压片、杀菌、分装等加工工序而制成的食用菌固体饮料。
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GB/T 191 包装储运图示标志GB 1886.37 食品安全国家标准食品添加剂环已基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.97 食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB 7096 食品安全国家标准食用菌及其制品GB 7101 食品安全国家标准饮料GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 10463 玉米粉GB 12695 食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T 29602 固体饮料GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量NY/T 954 小粒黄豆NY/T 3218 食用小麦麸皮JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求 3.1 原料和辅料要求 3.1.1原料:3.1.1.1 食用菌:应符合 GB 7096 的规定。
复合果蔬粉固体饮料1范围本标准规定了复合果蔬粉固体饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以果蔬粉、大枣提取物(大枣经水提取、浓缩、干燥、粉碎制成)为主要原料,添加麦香粉、低聚果糖、结晶果糖、酵母粉、魔芋精粉、白砂糖、绿豆、花生仁、核桃仁、姜粉、黑胡椒、螺旋藻粉、藿香、陈皮、代代花、白扁豆花、枳椇子、黄芥子、紫苏、槐米、酸枣仁、白茅根、鲜芦根、蒲公英、桔梗中的数种,添加食品添加剂:木糖醇、聚葡萄糖、α-环状糊精、甜菜红、番茄红素,经水提取、浓缩(或不经水提取、浓缩)、干燥、粉碎、配料、混合、包装等主要工艺制成的复合果蔬粉固体饮料。
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GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.78食品安全国家标准食品添加剂番茄红素(合成)GB1886.111食品安全国家标准食品添加剂甜菜红GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T7901黑胡椒GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10462绿豆GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T16919食用螺旋藻粉GB/T18104魔芋精粉GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品GB19643食品安全国家标准藻类及其制品GB/T23528低聚果糖GB25541食品安全国家标准食品添加剂聚葡萄糖GB/T26762结晶果糖、固体果葡糖GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T29602固体饮料GB31639食品安全国家标准食品加工用酵母NY/T1073脱水姜片和姜粉NY/T1884绿色食品果蔬粉WM/T2药用植物及制剂外经贸绿色行业标准JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》2015年版《卫生部办公厅关于低聚果糖使用问题的复函》(卫办监督函〔2006〕450号)关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告(卫生部公告2012年第6号)3要求3.1原料要求3.1.1低聚果糖:应符合GB/T23528、《卫生部办公厅关于低聚果糖使用问题的复函》(卫办监督函〔2006〕450号)的规定。
葛根沙棘复合压片糖果1范围本标准规定了葛根沙棘复合压片糖果的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以低聚果糖为原料添加葛根、沙棘、麦芽、酸枣仁、麦芽糊精,添加食品添加剂:硬脂酸镁,经水提取、干燥、粉碎、配料、混合、造粒、压片、包装等工艺制成的葛根沙棘复合压片糖果。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
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GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15203食品安全国家标准淀粉糖GB17399食品安全国家标准糖果GB/T20884麦芽糊精GB/T22251保健食品中葛根素的测定GB/T23528低聚果糖GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则SB/T10347糖果压片糖果JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》2015年版国家卫生部公告2011年第8号3要求3.1原料要求3.1.1低聚果糖:应符合GB/T23528的规定。
Q/LDTZ0001S-2019
1
人参葛根混合固体饮料
1 范围
本标准适用于以人参(人工种植)、葛根、龙眼肉(桂圆)、干制红枣为原料,经挑选、熟制(或
不熟制)、干燥(或不干燥)、粉碎、过筛、混配、杀菌、装袋、包装等工艺加工而成的人参葛根混合
固体饮料。
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3 技术要求
3.1 原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定。
3.2 生产用水
应符合GB 5749的要求。
3.3 感官要求
应符合表1的规定。
表1 感官要求
3.4 理化指标
应符合表2的规定。
表2 理化指标
项 目 指 标 检验方法
水分/% ≤7.0 GB 5009.3
3.5 污染物限量
应符合GB 2762中固体饮料类的规定。严于食品安全国家标准的指标应符合表3的规定。
表3 污染物限量
3.6 微生物限量
3.6.1 致病菌限量应符合GB 29921中饮料类的规定。
项 目 要 求 检验方法
色泽 具有该产品应有的色泽
取适量试样置于洁净白色瓷盘中,
在自然光线下观察其色泽、状态,
检查有无异物,按标签明示的食用
方法冲泡后,嗅其气味,品其滋味
滋味、气味 具有该产品应有的滋味与气味、无异味
状态 具有该产品应有的状态,无正常视力可见外来异物
项 目 指 标 检验方法
铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤0.8 GB 5009.12