马铃薯的收获与贮藏

马铃薯马铃薯是茄科(Solanaceae)茄属中能形成地下块茎的栽培种，一年生草本植物。

学名马铃薯,别名土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯。

普遍栽培的马铃薯种它有两个亚种ssp.andigena和ssp.tuberosum，二者同为四倍体。

在南美洲栽培的有7个品种。

每100g 块茎含水分75-82g、淀粉17.5g、糖1.0g、粗蛋白2.0g，以及各种维生素。

欧、美一些国家多用于主食，中国东北、西北及西南高山地区则粮菜兼用，华北及江淮流域多作蔬菜；也可作饲料和生产淀粉、葡萄糖、酒精等的原料。

马铃薯分布遍及欧、亚、非、美、大洋洲，从阿根迁南部到挪威、从平原到海拔4000米左右的南美高山和中国青藏高原均有栽培。

起源和传播：马铃薯起源于秘鲁和玻利维亚的安第斯山区，为印第安人驯化。

据秘鲁利马发掘的材料证明马铃薯的栽培约有8000年的历史。

马铃薯亚种ssp.andigena 分布于南美洲，ssp.tuberosum最初在智利南部沿海栽培，哥仑布发现美洲大陆后才陆续传播到世界各地。

1570年左右传入西班牙，1590年传入英格兰，经过两个世纪才遍布欧洲；1621年传入北美洲；17世纪末传到印度和日本，1650年传入中国。

植物学性状：须根系。

块茎发芽后，先从幼芽基部长出初生根，后在茎的叶节处抽出匍匐茎，发生3-5条匍匐根。

初生根先呈水平方向扩展，约30cm后转而向下，有的深达60-70cm，开成马铃薯的主要吸收根群。

匍匐根主要向水平方向伸长约20cm。

地上茎为绿色或着生紫色斑点，横断面棱形，具波状或直形棱翅，称茎翼。

茎端顶芽形成花芽，呈假二叉分支。

茎上各叶腋均能发生侧枝。

地下茎一般有6-8个节，节上叶退化成鳞片状，从叶腋抽生匍匐茎，在湿润黑暗条件下呈横向生长，见光时则转而向上形成枝条。

匍匐茎尖端短缩膨大形成块茎。

块茎上分布很多呈螺旋状排列的芽眼，靠匍匐茎的脐部周围芽眼分布较稀，顶部较密。

顶部芽眼发牙势较强，长势旺，块茎表面分布很多皮孔，是气体交换的通道，初生叶为单叶，心脏形，后发生的叶为奇数羽状。

马铃薯种植技术与管理包括以下步骤：
选地整地：选择肥沃、排水良好的土地进行种植，土壤深厚、疏松、保水性好的土地更为适宜。

避免选择连续种植茄科作物、薯科作物或受病虫害危害较重的土地进行种植。

选种备种：选择适应能力强、生产潜力大、抗逆性强、性能优良的薯种，选择脱毒薯种效果会更佳。

合理密植：根据品种特性和土壤肥力确定种植密度，一般采用宽行窄株的方式进行种植，有利于通风透光和田间管理。

科学施肥：施足基肥，以有机肥为主，适当配以化肥。

在生长过程中，根据马铃薯的生长情况和土壤肥力状况进行追肥。

灌溉排水：根据马铃薯生长的需要和土壤含水量进行合理的灌溉排水。

在发芽期和开花期，要保持土壤湿润；在块茎生长期和淀粉积累期，需要适当控制水分。

中耕除草：在马铃薯生长期间，要及时进行中耕除草，防止草害和土壤板结。

防治病虫害：针对马铃薯常见的病虫害进行防治，采用生物防治、化学防治和农业防治等多种方法相结合的方式。

收获贮藏：在马铃薯成熟后，及时进行收获贮藏，防止薯块受到机械损伤和病虫害侵染。

以上是马铃薯种植技术与管理的基本步骤，根据实际情况可适当调整。

马铃薯品种及种植技术
马铃薯是一种重要的全球性经济作物，根据个体形态、品质特征和种植用途的不同，可以分为多个品种。

常见的马铃薯品种有：
1. 早熟品种：如“富士”、“云蛮”等，生长期短，适合春季种植，早熟早收获。

2. 中熟品种：如“惠丰”、“冠祥”等，生长期适中，具有较好的
产量和抗病性能。

3. 晚熟品种：如“两优5号”、“太阳星”等，生长期长，适合夏
季或秋季种植，产量较高，质量好。

种植技术方面，马铃薯的种植主要包括以下几个步骤：
1. 地块选择：选择土壤肥沃、疏松、排水良好的土地，并进行适当的土壤消毒处理。

2. 土壤处理：耕地前，进行基本的犁地、平整土壤，除去杂草和石块。

3. 基肥施用：根据土壤肥力情况，合理施用有机肥和化学肥料，提供植物生长所需的养分。

4. 种薯处理：选择健康、无病虫害的种薯，进行疏松处理，提高出芽率。

5. 排水设施：在低洼地区，需要建立排水设施，避免土壤水分过多，防止病害的发生。

6. 播种：将种薯按照一定的间距和深度插入土壤中，注意保持种薯的整齐、直立。

7. 病虫害防治：定期喷药防治病虫害，使用合适的农药，并注意防治土传病。

8. 灌溉管理：根据土壤湿度，合理施行灌溉，保持土壤湿润，但不要过度灌水。

9. 除草管理：及时除草，保持田间通风透光，减少病害的发生。

10. 收获和贮藏：当马铃薯的叶子转黄、枯萎时，即可进行收获。

收获后，进行清洗、晾晒、贮存等处理，以延长保存期。

每个品种和地区的种植技术可能有所差异，具体的种植技术应根据当地的土壤条件、气候条件和品种特性进行调整。

陇薯7号马铃薯的特征特性及全程机械化栽培技术陇薯7号马铃薯是一种由陕西农业科学院马铃薯研究所培育的新品种。

下面将介绍陇薯7号马铃薯的特征特性以及全程机械化栽培技术。

陇薯7号马铃薯是一种中晚熟、高产、优质的马铃薯品种。

其地下块茎呈圆形或略长椭圆形，块茎皮薄而光滑，表面呈浅黄色。

块茎肉质细嫩，色泽浅黄。

陇薯7号马铃薯的耐病害能力强，特别是对晚疫病、早疫病和褐斑病具有良好的抗性。

陇薯7号马铃薯的耐贮藏性好，可长时间保存。

全程机械化栽培是一种高效、节约劳动力的栽培方式，对于提高马铃薯的产量和质量具有重要意义。

以下是陇薯7号马铃薯全程机械化栽培的几个关键技术。

首先是田间平整。

在播种前，应进行耕地整地工作，确保土壤松软、平整。

可以利用旋耕机和平地机等机械设备进行土地平整，提高土壤的肥力和透气性。

其次是播种。

陇薯7号马铃薯的种薯要均匀切割，保持每个切割好的种薯的大小和重量一致。

选择合适的播种机具进行机械化播种，确保每个种薯的深度和间距均匀一致。

再次是田间管理。

对于陇薯7号马铃薯的杂草控制和病虫害防治，可以采用机械化喷施除草剂和农药的方式。

可以利用草坪修剪机、杂草收割机等设备进行杂草的清除工作，并在需要的时候使用喷雾机进行农药的喷洒。

最后是收获和储藏。

陇薯7号马铃薯的收获可以采用机械化的方式进行。

可以使用马铃薯挖掘机进行块茎的挖掘工作，然后利用人工或机械设备进行块茎筛选和清洗。

收获后的马铃薯应进行适当的贮藏，可以利用马铃薯贮藏库或冷库进行贮存，保持块茎的新鲜度和质量。

陇薯7号马铃薯的特征特性和全程机械化栽培技术的介绍到这里结束。

通过机械化栽培，可以提高陇薯7号马铃薯的生产效率和质量，减轻农民的劳动强度，推动农业的现代化发展。

马铃薯青薯9号栽培技术规范马铃薯青薯9号栽培技术规范1、范围本技术规范为马铃薯青薯9号播种前准备、播种、田间管理和收获贮藏等技术。

本规范适用于我市干旱、半干旱山区丘陵地区马铃薯栽培种植使用。

2、选用证照齐全种子企业生产的脱毒种薯选用太原惠农马铃薯薯科技、古交丰收种业，或有经营许可证种子企业经营的合格种子。

３、专用有机肥由专业有机肥厂生产的经发酵、腐熟、烘干、成粒的符合国家标准的有机肥。

４、产量指标产量37500～45000千克/公顷〔2500～3000千克/亩〕５、播种前准备5.1种薯选择种薯应选用符合马铃薯青薯9号品种标准的优质脱毒种薯。

5.2种薯处理播前晾晒种薯一周。

薯块在50克以上的种薯播种前进行切块处理，切薯块时的切刀要用高锰酸钾溶液消毒：准备两把切刀，一把刀切3～5个种薯轮换一次，轮换刀放入高锰酸钾1克加水2.5公斤配成的稀释液中消毒。

每个薯块重量30～50克，确保每个薯块带有1～2个芽眼。

切块后拌种①高巧拌种：每套(30毫升高巧+100克安乐生)兑水2～3斤，拌切块凉干种薯200斤，播种1亩地。

②用多菌灵〔约为种薯重量的0.3%〕或甲霜灵〔约为种薯重量的0.1%〕或不含盐碱的植物草木灰拌种，并摊晾８小时以上再进行播种。

5.3地块选择与整地选择土层较厚、疏松、透气的壤土，坡度15度下面。

前茬作物以豆类、玉米等茬为好，前茬作物收获后，对地块进行秋深翻，耕深20～30厘米，并耙耱平整。

5.4施基肥根据“NY/T496肥料合理使用准则通则〞要求，测土配方施肥。

氮肥总用量的70%以上和磷、钾肥料作基肥。

方案一：施足农家肥，需施有机肥1000～2000千克/亩，在播前整畦时施入。

同时每亩施用马铃薯专用复合肥1袋〔50公斤〕混合施用。

方案二：每亩施用精制有机肥3袋〔120公斤〕、马铃薯专用复合肥1袋〔50公斤〕、碳酸氢铵1袋〔50公斤〕、硫酸钾1袋〔20公斤〕混合施用。

方案三：每亩施用复合肥1袋〔50公斤〕、碳酸氢铵1袋〔50公斤〕、过磷酸钙1袋〔50公斤〕、硫酸钾1袋〔20公斤〕混合施用。

马铃薯复种大葱高效栽培技术一、引言随着农业生产技术的不断发展，人们对于马铃薯和大葱的种植技术也在不断的优化和改进。

马铃薯和大葱是我国重要的经济作物，其种植技术的改进可以提高产量和品质，增加农民的收入。

本文将介绍一种马铃薯复种大葱高效栽培技术，以供广大农民参考。

二、土壤准备1. 土壤选择：马铃薯和大葱的栽培需要选择疏松、排水良好、富含有机质的土壤。

土壤的PH值宜在6.0-7.0之间，太碱或太酸的土壤都会影响植物的生长。

2. 土壤改良：在种植前期，我们需要对土壤进行合理的改良。

可以通过施加有机肥、复合肥、腐熟的稻草灰等来改良土壤，增加土壤的肥力。

三、育苗管理1. 马铃薯育苗：马铃薯的育苗需要提前进行。

一般来说，我们可以在3-4月份开始进行育苗。

在苗床上播种整粒的马铃薯种子，覆土3-5厘米即可。

注意保持苗床湿润、通风，防止马铃薯苗的倒伏。

2. 大葱育苗：大葱的育苗一般从3月份开始。

大葱的育苗需要选择良好的苗床，避免水稻连作地。

在播种前需在苗床上施入适量的腐熟有机肥，并进行整地翻耕。

大葱种子萌动快，需要注意及时浇水，并保持湿润环境。

四、种植管理1. 马铃薯的种植管理：在马铃薯生长期间，需要注意控制土壤的湿润度，避免过多的水分对植株的影响。

在幼苗期间要及时进行追肥，保证植株的正常生长。

在生长期间，马铃薯也需要注意防治病虫害，定期喷施农药。

五、复种技术1. 大葱移栽：当马铃薯种植1-2个月左右，马铃薯只苗高10-15厘米，同时大葱的苗高已达到10-15厘米时，就可以进行大葱的移栽工作。

首先需要将大葱苗保温，使其保持良好的生长状态。

然后在马铃薯畦上按一定的行距开沟，将大葱移栽到马铃薯畦上，直接用手插根，根茎深度约为5-7厘米，移栽后用水浇一次，促进大葱立枯生根。

2. 大葱性状的具体选择：为了保证大葱的质量和产量，我们需要选择品质较好、抗逆性较强的大葱品种进行移栽。

我们还要注意大葱的生长状况，及时修剪须根和黄叶，使其能够更好地吸收养分。

高寒地区旱地马铃薯地膜覆盖栽培技术贵南县旱地马铃薯栽培的选地整地，良种选择及处理，重施底肥，播种、地膜覆盖，田间管理，收获与储藏的马铃薯栽培技术马铃薯地膜覆盖栽培，是指在大田马铃薯播幅带的土表覆盖一层聚乙烯薄膜，通过地膜覆盖产生物理阻隔作用，改变马铃薯生育的生态环境，以达到早熟、优质、高产的栽培目标，是以提高经济效益为中心的高度集约化的栽培方式。

贵南县在2011年试验、示范的基础上，大面积推广应用，该项技术已成为高寒地区、增产增收的新举措，显示出广阔的发展前景。

一、选地整地1.选地马铃薯适应性广，对土壤要求不十分严格，但覆膜栽培使有效积温增加，根系发达，需肥需水较多，故栽培地块应以土层深厚，结构疏松，排水通气良好，富含有机质的土壤最为适宜。

高寒山区土壤多为红壤，呈酸性，土厚疏松，适宜马铃薯生长，再加上覆膜栽培，能增加薯块干物质的积累，提高品质，增加产量。

2.整地马铃薯的根系能深达60至70cm，而且块茎是在土中生长，这就要求有深厚疏松而湿润的耕作层。

种马铃薯的土壤一般应深耕25至33cm。

整地对应做到地平土碎。

在前期作物收获后，秋季深耕晒垡，耕后不耙细，以利保蓄土壤水分，春初再耕一次，做到深耕、土碎、地净、墒平，提高保水抗旱能力。

二、良种选择及处理选用良种是一项经济有效的措施，地膜覆盖栽培的品种，为实施配套栽培，提高产量，以选择脱毒良种为最好。

1.精选薯块马铃薯在选定优良品种后，为保证播种质量，在播种前还要进行薯块的选择。

选择具有本品种特征，薯形周正，薯皮细致柔嫩、光滑，大小适中，无病虫，无冻伤。

薯肉较紧实的薯块作种。

2.用整薯或切块薯作种选用整薯，以每个20至50g的脱毒薯为好。

因为整薯播种比切块的芽眼多，塘茎数多，结薯也多；而且整薯播种可以避免切刀传病，抗旱、抗寒力强，出苗齐而壮，生活力旺盛，生长势强，退化轻，易获高产。

种薯在50g以上的多采用切块种植，切块种植具有节约用种，打破块茎休眠，提早出苗的作用。

马铃薯种植技术与管理
马铃薯是一种十分常见的蔬菜作物，其品种繁多，适应性强，生
长期短，产量高，营养价值丰富，因此广泛栽培于世界各地。

下面是
一些关于马铃薯种植技术与管理的内容：
一、土壤选择：马铃薯偏爱肥沃、疏松、排水良好的土壤。

应选
择PH值在5.5到7.5之间的酸性或中性土壤，同时要求土壤富含有机质，以便提供充足的营养供应。

二、育苗：马铃薯育苗要选用规格整齐、无病虫害的种薯。

育苗
时应注意保证温度适宜，通风良好，湿度适中，以利根系生长发育。

三、播种：马铃薯的种植要选择适宜的时期。

在北方地区一般是
在4月中旬至5月上旬进行。

首先要在适当的深度将种薯埋入土壤中，之后要注意适当施用化肥。

四、田间管理：在马铃薯生长的过程中，要定期地进行病虫害防治、除草、松土等工作。

同时要合理地调节土壤湿度和温度，适量施
用肥料，以保证马铃薯的营养供应和生长发育。

五、收获：马铃薯的收获要在地上部枯死10天后进行，避免早
期收获导致产量低下。

同时要做好收获后的储存和处理工作，以确保
马铃薯的品质。

冬季土豆种植技术与管理一、引言土豆是一种重要的粮食作物，也是全球人类饮食中的重要主粮之一。

作为一种耐寒作物，土豆在冬季种植具有一定的优势，能够利用冬季时节的低温气候和充足的雨水资源，为土豆的生长提供了有利条件。

本文旨在介绍冬季土豆种植的技术与管理，帮助农户更好地进行土豆种植，并取得丰硕的冬季土豆收成。

二、选择品种冬季土豆种植需要首先选择适合的品种，以适应寒冷的气候条件。

选择耐寒、抗病虫害、产量高的优质土豆品种非常重要。

常用的冬季土豆品种有马铃薯312、马铃薯早熟1号等。

在选择品种时，还需要结合自身种植区域的气候环境和土壤条件进行考虑，选择适宜的品种进行种植。

三、土地准备冬季土豆种植前，需要做好土地的准备工作。

首先要选择排水良好、肥沃透气的土地进行种植。

冬季土豆喜欢温暖湿润的环境，因此需要在土地中施入有机肥和腐熟的农家肥，以提高土壤的肥力和保水保温能力。

要在秋季进行耕地，翻耕深度一般在20厘米左右，使土壤松软透气，为土豆的生长提供良好的土壤环境。

四、播种与管理1. 播种时间冬季土豆的播种时间一般选择在10月中旬至11月上旬，这个时候正值气温适宜，土壤湿度适中，非常适合土豆的发芽和生长。

在播种前，可以在土壤中施入磷、钾等元素，为土豆的生长提供充足的营养。

2. 播种方法播种时可选择整种或切薯播种，整种是将土豆整个的种入土壤中，切薯播种则是将土豆切块后进行种植。

播种时需要注意控制密度，一般每亩播种土豆5万-7万斤左右，以保证土豆的充分生长空间。

3. 管理冬季土豆生长期间需要加强管理。

在土豆发芽后，要及时进行除草、松土、灌溉等工作，保持土壤的湿润和透气。

适当施用氮、磷、钾等营养元素，促进土豆的生长和发育。

还要注意防治土豆病虫害，及时喷施农药，保持土豆的健康生长。

五、收获与保存冬季土豆一般在次年的3-4月份开始进行收获。

在收获时，要选择晴朗的天气，等土豆叶子枯萎后进行挖掘，避免土豆被过多的水浸泡。

收获后的土豆要进行清洗和晾晒，待土豆表皮干燥后，进行储藏。