三年级下册综合实践活动教案-制作水果拼盘 辽师大版

小学综合实践活动教案《水果拼盘》水果拼盘是一款经典的小学综合实践活动，它既能培养学生对水果的认识和创造力，又能锻炼他们的合作和动手能力。

在这个活动中，学生们可以动手制作自己喜欢的水果拼盘，并展示给同学们品尝。

下面将为大家介绍一份小学综合实践活动教案《水果拼盘》。

一、活动目标1. 培养学生对不同水果的认识和辨别能力。

2. 锻炼学生团队合作和动手能力。

3. 培养学生的创造力和审美能力。

二、教学准备1. 水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子等适合切割的水果。

2. 切割工具：刀、切菜板等。

3. 盘子和装饰用品：根据实际情况准备合适的大小和数量。

三、教学步骤1. 引入活动教师可以通过展示一些水果图片或实物，让学生尝试辨别水果的种类和名称。

引导学生回忆曾经吃过的水果，让他们讲述自己对水果的感受和喜好，激发学生的兴趣和参与度。

2. 水果认知教师展示各种水果，向学生介绍它们的外形、颜色、味道等特点。

让学生观察、摸索和品尝水果，培养他们对水果的认识和辨别能力。

3. 制作水果拼盘教师向学生介绍制作水果拼盘的方法和技巧。

提醒学生注意使用切割工具时的安全要求，并指导他们正确切割水果。

学生可以按照自己的喜好选择水果，根据自己的创意进行拼盘设计。

4. 团队合作教师将学生分成小组，每个小组由4-5名学生组成。

每个小组成员分工合作，一人负责切割水果，一人负责摆盘，一人负责记录等。

通过合作，培养学生的团队意识和合作能力。

5. 评价和分享学生完成水果拼盘后，教师组织学生互相欣赏和评价彼此的作品。

学生可以分享自己的心得和体会，讲述自己在制作过程中的创意和困难。

通过分享，促进学生之间的交流和思维发展。

6. 展示与品尝学生将自己制作的水果拼盘摆放在展示区，向其他同学展示和分享。

所有学生都可以品尝其他同学制作的水果拼盘，并表达自己的感受和喜好。

四、教学延伸1. 水果知识拓展可以组织学生进行水果知识竞赛，进一步培养他们对水果的认识和记忆能力。

可以利用多媒体资料，展示不同地区的水果种类和特点，扩展学生对水果的知识面。

《制作水果拼盘》的教学设计作为一名无私奉献的老师，可能需要进行教学设计编写工作，教学设计是对学业业绩问题的解决措施进行策划的过程。

那么优秀的教学设计是什么样的呢？下面是店铺为大家整理的《制作水果拼盘》的教学设计，欢迎大家分享。

《制作水果拼盘》的教学设计篇1【教学背景分析】水果，以丰富的营养，鲜艳的色彩受到人们的喜爱。

为了培养学生的动手操作能力，提高对艺术的欣赏能力和创造能力，同时促使使其合理地、科学地食用水果，本节综合实践课将结合当地实际情况开展制作水果拼盘的活动。

使得学生在劳动中学会合作与分享，体验成功与快乐。

【教学设计思路】本次综合实践活动———制作水果拼盘教学设计，体现了以下几个方面的教学理念：（一）紧密联系生活，在学生亲身经历的生活前提下，设计本课教学内容，让学生直观，生动，深刻的感受到劳动的意义;（二）凸显以学生为主体的教学理念，让学生课前收集，课上交流讨论，合作，共同完成教学内容，教师充当学习过程中的指导者和引领者;（三）体现学科整合的概念，即为水果拼盘取名等与语文，审美等多方面的知识的整合，鼓励学生个性的思维与创造。

【教学目标】1、初步了解水果的种类及营养价值。

2、初步学会切水果的方法，掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。

3、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。

4、通过小组合作的形式培养学生的交流，协作能力，学会与人分享。

【教学重点】制作水果拼盘的方法。

【教学难点】水果拼盘的造型艺术。

【教学方法】讲授法、实践练习法【教学准备】学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、水果刀、砧板、创可贴。

教师准备：课件、实物展台【教学流程】一、资料汇报，加强认识师：同学们，通过上节课的了解，我们知道了水果是人们日常生活中最喜爱的食品之一，它不仅品种丰富，风味各异，还包含了营养、美容、药用等许多价值，那么通过一周的调查收集，相信同学们的收获一定是硕果累累，现在，老师很想知道，你们都有哪些收获，哪个小组先来汇报一下你们调查的结果？小组长汇报本组资料的收集情况。

教案：水果拼盘教学目标：1. 让学生了解和掌握水果的分类、营养成分及水果拼盘的制作方法。

2. 培养学生的动手能力、观察能力和创新能力。

3. 增强学生对健康饮食的认识，激发学生对生活实践的热爱。

教学内容：1. 水果的分类：热带水果、亚热带水果、温带水果。

2. 水果的营养成分：维生素、矿物质、膳食纤维等。

3. 水果拼盘的制作方法：选材、清洗、切割、摆盘。

教学重点与难点：1. 教学重点：水果的分类、营养成分及水果拼盘的制作方法。

2. 教学难点：水果拼盘的创意设计与实践操作。

教具与学具准备：1. 教具：多媒体设备、PPT课件、水果拼盘制作视频。

2. 学具：水果、水果刀、砧板、盘子、牙签、手套、围裙。

教学过程：1. 导入：通过图片展示各种水果，引导学生关注水果的多样性，激发学生的学习兴趣。

2. 新课导入：讲解水果的分类、营养成分及水果拼盘的制作方法。

3. 实践操作：学生分组进行水果拼盘的制作，教师巡回指导。

4. 成果展示：学生展示自己的作品，进行自评、互评、教师评价。

5. 总结拓展：总结本节课的学习内容，引导学生关注健康饮食，激发学生对生活实践的热爱。

板书设计：1. 水果拼盘2. 课题：水果的分类、营养成分及水果拼盘的制作方法3. 板书内容：水果拼盘的制作步骤、注意事项、创意设计要点作业设计：1. 让学生回家后，与家人一起制作一份水果拼盘，拍照上传至班级群。

2. 写一篇关于水果拼盘的日记，记录制作过程、心得体会。

课后反思：1. 教师应关注学生在实践操作中的表现，及时给予指导和鼓励，提高学生的动手能力。

2. 在教学过程中，注重培养学生的观察能力和创新能力，鼓励学生进行创意设计。

3. 加强课堂管理，确保实践操作的安全性。

4. 延伸教学内容，引导学生关注健康饮食，培养良好的生活习惯。

本教案适用于2023-2024学年综合实践活动三年级下册，全国通用。

重点关注的细节：教学过程教学过程是整个教案中最为重要的环节，它直接关系到教学目标能否实现，教学内容能否被学生有效吸收，以及教学难点能否得到突破。

《制作水果拼盘》教学设计一、教学目标：1.通过小组合作，拼出搭配合理、造型美观、富有创意的水果拼盘。

2.按照计划，分工制作，增强合作的意识，提高小组合作效率。

3.通过制作和评价体验劳动获得的成就感，培养学生乐于欣赏、善于倾听，感受美的能力。

二、教学重、难点：小组按照方案使用一定的拼盘技巧，合作拼摆出成造型优美的水果拼盘。

三、教学准备：学生：方案设计表、洗净的水果、刀具、盘子、竹签、保鲜盒等。

教师：教学课件、操作垫、桌布、围裙、刀具、水果切割模具等。

四、教学方法：合作探究法、实践操作法五、教学流程：(一)回顾活动，引入新课1.师：这学期我们开展了什么主题活动呢？生齐答：“奇妙的水果”。

师出示活动照片“瞧！这是我们活动时的一些照片，仔细看，是否看到了自己的笑脸，发现了熟悉的身影，勾起了许多回忆？上节课我们一起探究了水果拼盘的制作步骤，确定了制作方案，课后，老师布置了个小作业，回家尝试把设计图变成现实的果盘，老师收到不少照片和视频。

请看！”2.（播放视频）师：有同学都不禁发出了赞叹声，你们想不想和他们比一比，把设计图变成诱人的果盘？这节课我们就来制作水果拼盘。

板书课题。

【设计意图：通过观看活动照片回顾活动历程，让学生对即将要学习的内容产生熟悉感，激发学生的自信。

因为前期的活动都为制作拼盘打好了基础，学生知道自己做好了制作拼盘的准备，所以并不会慌乱和迷茫。

而且播放的视频能激发学生的斗志，让制作过程有了一些紧张和刺激。

】（二）依据方案，合作制作1.上节课同学们已经确定了主题，挑选了水果。

按照制作步骤，这节课我们只需要完成——学生说“切水果和摆造型”。

教师出示制作步骤。

老师相信你们一定能用集体的智慧和灵巧的双手制作一份精美的拼盘。

不过在制作之前，我们还应该注意些什么呢？预设1：安全问题。

预设2：卫生问题。

预设3：环保问题。

预设4：合作问题。

同学们考虑得真周到，请看老师带来的几点温馨提示：1.小组轻声交流。

2.按分工团结协作。

2022-2023学年三年级下册综合实践活动创意水果拼盘DIY（说课稿）一、课程背景本次课程为2022-2023学年三年级下册综合实践活动课，本次课程主要内容为水果拼盘DIY。

在本次课程中，学生将会运用手头的水果和材料，通过课堂上的DIY活动，学生将会开拓创新思维，培养学生的动手能力和创造力，提高学生的实践操作技能。

二、教学目标1.通过本次课程的学习，学生能够掌握制作水果拼盘的方法，了解各种水果的营养价值，对日常饮食有更加合理的认知。

2.通过DIY活动，学生能够锻炼自己的动手能力、逻辑思维和创新意识，提高学生的实践操作能力。

3.通过团队合作和交流，培养学生社会实践能力和团队合作精神。

三、教学重点1.熟练掌握水果的选购与处理方法。

2.发挥学生创意，进行DIY制作。

3.通过团队合作，完成作品展示。

四、教学过程1.导入环节老师出示各种水果的图片，让学生们讨论水果的品种、颜色、形状等，并让学生们说出自己心中最喜欢的水果种类。

2.知识讲解老师讲解各种水果的营养价值和选购、处理的方法，让学生们了解到水果的健康价值。

3.实践操作老师为学生们准备各种水果和制作工具材料，让学生们进行DIY制作水果拼盘，并在操作过程中注重指导和帮助。

4.作品展示学生们在DIY完成后，按照分组依次进行作品展示，并在展示过程中进行评价和交流。

5.总结评价老师对学生的作品进行评价，并对整堂课程进行总结，让学生对本次水果拼盘DIY课程有更加深刻的认识。

五、教学效果评价针对本次课程，老师将会对学生的实践操作和团队合作能力进行综合评价，通过学生的评价和老师的评价来判断此次课程教学效果的好坏，并根据实际情况来做出相应的改进和完善。

六、教学策略分析1.通过DIY活动，让学生更加深刻的理解水果对人体健康的影响，从而促进学生对饮食健康的重视。

2.通过团队合作和交流，培养学生们的社会实践能力和团队协作精神，提高学生的综合素质。

3.通过不断创新，让学生从中体会到学习的快乐，从而进一步激发学生的创造力和学习热情。

小学综合实践创意水果拼盘教案活动水果拼盘是一种富有创意和趣味性的小学综合实践活动，并且能够帮助孩子们了解各种水果的名称、颜色、形状和营养价值。

本文将从活动准备、活动目标、活动过程和评价四个方面介绍小学综合实践创意水果拼盘教案活动。

一、活动准备在开展水果拼盘教案活动前，需要准备一些材料和设备：1. 适量新鲜水果，如西瓜、柚子、香蕉、苹果、葡萄等；2. 刀具和砧板，以便切割水果；3. 盘子和碗，用于装盛水果；4. 草稿纸、彩纸和胶水，用于制作水果名称卡片；5. 讲台和幻灯片，用于展示水果的信息。

二、活动目标1. 引导学生了解不同水果的名称和外观特征，提高学生对水果的认知能力；2. 培养学生的创意思维和动手能力，鼓励他们设计具有个性化特色的水果拼盘；3. 提供机会让学生了解水果的营养价值，培养他们健康饮食的意识；4. 通过团队合作，培养学生的交流和合作能力。

三、活动过程1. 导入阶段：教师可以通过图片展示、简单问答等方式引起学生对水果的兴趣，激发他们的学习热情。

同时，教师也可提醒学生食用水果的好处和注意事项。

2. 知识传授阶段：通过幻灯片等形式向学生介绍各种常见水果的名称、特征和营养价值。

老师可以讲解西瓜的红色、圆形，提及其含有丰富的维生素和水分；讲解柚子的黄色、球形，提及其富含维生素C等。

讲解过程中，可结合图片、口号等形式，激发学生的兴趣和记忆。

3. 创意设计阶段：教师可以将学生分组，每个小组设计一个独特的水果拼盘。

鼓励学生发挥想象力，结合水果的颜色、形状和大小，设计出个性化、富有创意的作品。

在实践过程中，教师可以给予指导和鼓励，让学生真正参与到设计过程中。

4. 制作展示阶段：每个小组完成拼盘设计后，可以使用刀具将水果进行切割和整理。

学生可以将切好的水果装进盘子或碗中，以展示自己的作品。

同时，学生可以制作水果名称卡片，贴在相应的水果旁边，帮助他们记住水果的名称。

5. 评价反思阶段：教师可以引导学生对自己的作品进行评价，表达自己的观点和感受。

小学综合实践活动教案趣味水果拼盘小学综合实践活动教案：趣味水果拼盘引言：综合实践活动在小学教育中起着至关重要的作用，它不仅帮助学生将所学知识应用于实际生活中，还培养了他们的动手能力、创造力和团队合作精神。

本教案将围绕趣味水果拼盘这一活动展开，激发小学生对水果和健康饮食的兴趣，同时提供一个锻炼孩子动手能力和合作精神的机会。

一、活动目标：1. 培养学生对水果的兴趣和认识，增加他们对健康饮食的意识。

2. 发展学生的动手能力和创造力，提高他们的想象力。

3. 培养学生的团队合作意识和沟通能力，加强与同学之间的协作和互助。

二、活动准备：1. 准备足够的水果，如苹果、香蕉、草莓、葡萄等。

2. 准备一些小刀和勺子。

3. 准备一些参考图示或样本，以供学生参考。

三、活动步骤：步骤一：介绍水果拼盘的重要性和方法（10分钟）教师向学生介绍水果拼盘的重要性，如水果的颜色、形状和味道能够吸引人们，让健康饮食变得更有趣。

教师还可以介绍一些基本的拼盘方法，比如将水果切片、切块或雕刻成各种形状。

步骤二：分组设计水果拼盘（15分钟）将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。

教师提供一些参考图示或样本，让学生在小组内合作设计他们自己的水果拼盘。

鼓励学生讨论和分享各自的想法，培养他们的团队合作和沟通能力。

步骤三：实施水果拼盘设计（25分钟）在学生完成设计后，分发刀和勺子，让他们根据设计要求，开始实施水果拼盘的制作。

教师可以适时地提供指导和帮助，确保学生能够安全操作刀具，并正确地处理水果。

步骤四：展示和评价（10分钟）每个小组完成水果拼盘后，展示给全班同学，并由同学们进行评价。

可以根据水果的摆放效果、色彩搭配、创意和合作精神等方面进行评判。

教师可以提供一些评价标准，如最具创意奖、最美观奖等，鼓励学生展示自己的成果。

步骤五：分享和讨论（10分钟）在评价结束后，学生可以互相分享各自的设计和制作过程。

教师引导学生讨论水果拼盘给人们带来的快乐和健康的意义，引导他们思考如何将水果拼盘与健康饮食相结合。

小学综合实践水果拼盘教案活动引言：水果拼盘是一种既美味又有营养的小吃，它不仅能够满足孩子们对甜食的喜爱，还能够提供维生素和纤维素等有益成分。

为了让小学生了解和学习水果的种类、形状、颜色等基本知识，培养他们对水果的兴趣和热爱，同时倡导健康饮食习惯，我们设计了一场小学综合实践活动——水果拼盘教案活动。

1. 活动目标- 让学生了解不同种类的水果，以及它们的形状、颜色等基本特征。

- 培养学生对水果的兴趣和热爱，激发他们选择水果作为健康零食的意识。

- 培养学生的动手能力和合作精神，通过拼盘活动提高他们的空间想象力和创造力。

2. 活动准备- 选购各种水果，包括苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓等，确保水果新鲜且数量足够。

- 准备切水果的工具，如水果刀、切板等。

- 准备拼盘工具，如盘子、勺子等。

3. 活动过程（1）引导学生观察和描述水果的特征让学生围坐在一起，给每个学生分发一种水果，并请他们仔细观察和描述自己手中水果的特征，如颜色、形状、大小等。

然后，每个学生将他们手中的水果特征说出来，其他学生可以通过听描述来猜测他们手中的水果是什么。

（2）组织学生合作切水果将学生分成小组，每个小组有一个成人监督。

成人向学生们展示正确的切水果方法，并告诉他们切水果的注意事项，如要小心使用刀具，避免伤到自己。

然后，学生们轮流尝试切割自己手中的水果，可以根据自己的兴趣选择切成块状、片状或是其他形状。

（3）让学生合作拼盘将各种切好的水果放在桌上，让学生自由选择不同的水果进行组合拼盘，激发他们的创造力。

可以提供一些示例给学生参考，如心形水果拼盘、动物形状的水果拼盘等，鼓励学生在拼盘过程中发挥想象力，并与小组成员互相交流分享。

（4）展示和分享每个小组完成拼盘后，将各组的成果展示在教室中央的展示台上。

学生们可以自由走动欣赏其他小组的水果拼盘，并与他们分享自己的拼盘过程和体会。

4. 活动延伸（1）口语表达：让学生用英语或汉语描述他们选择的水果拼盘，并结合颜色、形状等特征进行表达，提高他们的口语表达能力。

辽师大版综合实践活动三年级下册《制作水果拼盘》教学设计一. 教材分析《制作水果拼盘》是辽师大版综合实践活动三年级下册的一课。

本课通过制作水果拼盘的活动，让学生了解水果的种类、特点和营养价值，培养学生动手操作的能力和创新意识，提高学生的审美情趣。

教材内容丰富，既有水果拼盘的制作方法，也有相关的水果文化介绍，为学生提供了广泛的学习空间。

二. 学情分析三年级的学生已经具备了一定的生活经验，对水果有一定的了解。

他们在课堂上充满好奇心和求知欲，乐于参与实践活动。

但部分学生可能对水果的种类和营养价值认识不足，动手操作能力有待提高。

因此，在教学过程中，教师需要关注学生的个体差异，因材施教，充分调动学生的积极性。

三. 教学目标1.让学生了解水果的种类、特点和营养价值，增强健康意识。

2.培养学生动手操作的能力，提高学生的创新意识和审美情趣。

3.培养学生团队协作精神，提高沟通能力。

4.引导学生关注生活，学会在生活中发现美、创造美。

四. 教学重难点1.掌握水果拼盘的制作方法。

2.创新水果拼盘的样式，提高审美情趣。

3.培养学生动手操作能力和团队协作精神。

五. 教学方法1.采用问题驱动法，引导学生主动探究水果的种类、特点和营养价值。

2.运用分组合作法，让学生在团队中共同完成水果拼盘的制作。

3.采用启发式教学法，鼓励学生发挥创意，创新水果拼盘样式。

4.运用欣赏评价法，提高学生的审美意识和自我认知。

六. 教学准备1.准备各种水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等。

2.准备水果刀、砧板、模具等制作工具。

3.准备示例水果拼盘图片，用于引导学生创新。

4.准备评价标准，用于课堂评价。

七. 教学过程1.导入（5分钟）教师简要介绍水果拼盘的制作方法和水果的营养价值，激发学生的兴趣。

2.呈现（10分钟）教师展示各种水果，让学生认识并了解水果的种类。

引导学生关注水果的特点和营养价值，增强健康意识。

3.操练（15分钟）学生分组合作，根据教师提供的示例水果拼盘图片，创新制作属于自己的水果拼盘。

小学综合实践活动教案设计制作水果拼盘水果拼盘是一项很好玩又实用的综合实践活动，它既能锻炼学生的动手能力，又能培养他们的艺术创造力。

在小学的教育教学中，开展水果拼盘制作活动，可以培养学生的动手能力、观察能力、创新意识和团队合作精神等。

下面，我将结合小学生的实际情况，设计制作水果拼盘的教案。

【活动目标】1. 激发学生的艺术创造力，培养他们的美感和观察能力；2. 提高学生的动手能力和手眼协调能力；3. 培养学生的团队合作意识和沟通能力。

【活动准备】1. 水果：根据学生的实际情况和季节性水果的可获得性，选择适合制作拼盘的水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等；2. 刀具：准备一把锋利的水果刀，确保安全使用；3. 盘具：准备一些适合制作水果拼盘的盘子或碟子；4. 餐具：准备一些剪刀、叉子、勺子等辅助工具。

【活动过程】1. 导入环节：向学生介绍水果拼盘的定义和制作意义，激发他们的兴趣和探索欲望；2. 分组活动：将学生分成小组，每个小组4-5人，鼓励他们进行分工合作，提高团队意识；3. 材料准备：将各种水果洗净，切成适合制作拼盘的形状，如切成块状、片状或球状，然后放入盘子中备用；4. 指导示范：老师首先进行水果拼盘的制作示范，引导学生掌握基本的水果切割技巧和拼盘布局方法；5. 学生操作：学生根据示范，运用自己的创造力和想象力，将不同种类的水果进行巧妙组合，形成美观的水果拼盘；6. 分享展示：每个小组制作完成后，可进行展示和分享，让其他小组成员欣赏和评价，以促进学生之间的交流和学习；7. 评价反思：老师和学生一起对水果拼盘进行评价，让学生能够反思自己的制作过程和成果，不断提高自己的创作能力；8. 清理整理：学生将用过的刀具、餐具等进行清洗、整理，保持卫生和仪容仪表。

【活动延伸】1. 制作水果拼盘的同时，可以让学生了解水果的名称、颜色、形状、口感等，增加对水果的认知；2. 可以引导学生思考水果的营养价值和健康益处，培养良好的饮食习惯；3. 鼓励学生进行创意拼盘，可以让他们根据自己的喜好和创意设计独特的水果拼盘，展示个性和创作能力；4. 融入语言教学：可以让学生描述自己所制作的水果拼盘，提高他们的语言表达能力；5. 融入数学教学：可以引入几何形状的概念，让学生剪裁水果时根据形状进行操作，加深对几何概念的理解；6. 融入美术教学：可以引导学生观察自然界中的颜色和形状，通过制作水果拼盘锻炼他们的观察力和艺术创造力。

小学综合实践《水果拼盘》教案水果拼盘教案引言：小学综合实践课程的目标是培养学生的实践能力和协作精神。

在这个教案中，我们将介绍如何教授小学生制作美味的水果拼盘。

通过这个活动，学生们将学习到不仅仅是水果的种类和颜色，同时也培养了他们的创造力和审美意识。

一、教学目标：1. 让学生了解不同种类的水果以及它们的颜色。

2. 培养学生使用水果制作艺术品的能力。

3. 促进学生的合作与交流能力。

二、教学准备：1. 水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子、蓝莓等（根据学生人数确定数量）。

2. 刀子和切割板。

3. 叉子。

4. 装饰材料：巧克力酱、蜂蜜、椰丝等（可根据学生喜好自行选择）。

5. 盘子或托盘。

三、教学过程：1. 引入（10分钟）：- 向学生展示不同种类的水果，并询问他们对水果的了解。

- 引导学生谈论水果的颜色和形状，鼓励他们用形容词来描述水果。

- 提醒学生水果的健康益处和营养价值。

2. 实践操作（30分钟）：- 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。

- 分配水果给每个小组，并解释如何正确使用刀子切割水果。

- 鼓励学生切割不同形状的水果块，例如圆形、三角形、长方形等。

- 学生们可以利用不同的颜色和形状将水果摆放在盘子上，可以根据自己的想象进行排列，以制作出有趣和美观的水果拼盘。

- 学生们还可以使用装饰材料将水果拼盘装点得更加美丽。

3. 分享与展示（10分钟）：- 每个小组派出一名代表，来展示他们制作的水果拼盘。

- 每个小组的代表可以向全体学生讲解他们所用的水果种类、颜色和排列方式。

- 学生们互相欣赏和评价其他小组的作品，鼓励他们积极表达赞美和建议。

4. 温故知新（10分钟）：- 引导学生回顾整个制作过程，提问问题，让学生表达他们的体验和感受。

- 指导学生总结水果拼盘制作的步骤，并鼓励他们思考如何改进自己的作品。

五、延伸活动：1. 鼓励学生将制作水果拼盘的经验分享给家人和朋友，培养他们的交流能力和自信心。

2. 组织小组比赛或年级比赛，选出最佳水果拼盘。

关于制作水果拼盘的教案在教案中，一般会包括以下几个部分：引入、目标与目标策略、教学重点与难点、教学过程、课堂活动设计、教学资源、教学评价及反思等。

下面是一份关于制作水果拼盘的教案，希望能满足你的要求。

---【教案】主题：制作水果拼盘时间：1课时适用对象：小学三年级学生【引入】1. 通过展示一些五颜六色的水果图片，激发学生的学习兴趣。

2. 导入对话活动，引导学生回忆并讨论他们最喜欢的水果种类和口感。

【目标与目标策略】目标：学生能够了解水果的分类及削、切、摆盘的基本技巧，并能够制作水果拼盘。

目标策略：引导学生观察、探索、合作学习。

【教学重点与难点】教学重点：1. 介绍不同种类的水果及其特点。

2. 演示水果削、切技巧，并注意安全操作。

3. 指导学生根据自己的喜好和创意制作水果拼盘。

教学难点：1. 学生如何巧妙地摆盘，使水果拼盘看起来更加美观。

2. 学生如何操作水果刀具并确保安全。

【教学过程】Step 1: 水果分类介绍1. 教师通过图片或实物向学生展示常见水果的种类，如苹果、香蕉、西瓜等，并介绍它们的特点和营养价值。

2. 提问学生：你最喜欢哪种水果？为什么？Step 2: 水果削、切技巧演示1. 教师向学生演示如何正确地削水果皮，并提醒学生注意使用削皮刀时的安全事项。

2. 指导学生如何使用水果刀具，如何切平水果或制作花式切片。

3. 分组活动：学生们分成小组，互相帮助尝试削皮和切水果。

Step 3: 制作水果拼盘1. 学生们将自己喜欢的水果准备好，如苹果、香蕉、葡萄等。

2. 指导学生如何巧妙地摆盘，让水果拼盘看起来美观。

3. 鼓励学生发挥创意，可以在拼盘上摆出自己喜欢的图案或人物形象。

4. 学生们互相分享自己制作的水果拼盘，并欣赏彼此的作品。

【课堂活动设计】1. 图片展示与讨论：通过展示不同水果图片，引导学生回忆并讨论他们对水果的了解。

2. 观察实践：学生观察教师的操作，并自己动手实践水果削、切技巧。

3. 分组合作：学生分成小组，共同完成水果拼盘的制作。

2022-2023学年三年级下学期综合实践活动《水果拼盘》教学设计一、教学目标1.知识目标1.了解水果的种类和特征；2.学习切割水果的基本技巧；3.了解水果拼盘的构成和装饰要求。

2.能力目标1.能够用不同的水果制作出美观、富有创意的水果拼盘；2.培养学生的观察力，提高学生的综合运用能力和创新思维能力。

3.情感目标1.培养学生的团队合作精神和协作能力；2.培养学生的健康饮食意识。

二、教学重点1.学习水果的种类、特征及使用技巧；2.学习水果的切割技巧；3.学习水果拼盘的构成和装饰要求。

三、教学难点1.培养学生的创新思维能力；2.培养学生的团队合作精神。

四、教学内容和步骤1.教学内容1.水果的种类和特征；2.水果的切割技巧；3.水果拼盘的构成和装饰要求。

2.教学步骤第一步：引入向学生介绍水果拼盘的概念，鼓励学生说出自己对水果拼盘的理解。

第二步：教学水果种类和特征通过图片和实物展示各种水果的特征、味道、颜色、口感等，让学生了解并记住不同种类水果的特点。

第三步：教学水果切割技巧在教室或实验室中设置切割水果的示范区域，向学生详细介绍如何正确使用刀具、注意安全，并通过教师实际演示展示切割不同水果的方法和技巧，让学生可以学习到正确的水果切割方法。

第四步：组织学生分组进行水果拼盘的制作将学生分成小组，每个小组负责制作一个水果拼盘。

在制作过程中，教师要指导学生如何选用水果、如何切割水果、如何设计拼盘、注意卫生等问题。

第五步：评价和分享让学生展示自己制作的水果拼盘，并对学生的水果拼盘进行评价和分享，让同学之间分享自己的经验和心得。

第六步：总结通过本次教学活动，让学生深入了解水果的种类、特征、切割技巧和水果拼盘的制作方法，学生也可以通过这次合作学习的活动更好地与同学进行交流，并不断挖掘自己的创新能力和能力。

五、教学评价通过学生在本次教学活动中的表现和学习结果，进行综合评价，包括水果选择是否合理、切割是否得当、构思是否新颖等方面的评价。

第十五专题《制作水果拼盘》【教学目标】知识目标：查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。

能力目标：1．通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、合作、想象、创新及审美的能力。

2．通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。

情感目标：体验生活学习所带来的快乐。

【教学准备】1．学生准备：各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋。

2．教师课前准备：课件、创口贴、水果刀、水果盘、湿巾、水果若干。

【教学重点和难点】重点：切雕水果。

难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。

【教学指导】一、通过欣赏水果拼盘，让学生们明确制作水果拼盘的意义。

1.我们可以得到美的享受。

2.身体内可以摄取多种营养。

二、制作水果拼盘需要的材料1.根据规定领取新鲜的水果。

2.水果刀、水果盘、湿巾、等三、掌握方法，制作拼盘1.小组讨论制作的材料与步骤制作水果拼盘的步骤以小组为单位进行讨论第一步：洗净水果第二步：切割形状第三步：搭配摆放四、讲解切割形状1.学生演示学生演示平时生活中常见的水果切割形状（如条形、片形、块形、丁形）（指学生到前面去操作演示简单的切割）演示前教师出示温馨提示：（出示幻灯片）2.教师演示教师用幻灯片展示平时很少切割的的形状（如连接切、十字切等）【动手操作】一、小组合作以前，教师友情提示一下大家。

（出示屏幕）二、学生动手制作，教师巡视指导。

三、完成以下表格：【作品介绍】介绍时教师提醒：从拼盘的命名、含义、用到了哪些水果这几个方面进行介绍）介绍作品时把作品放在实物展台上进行介绍。

举例说明：生1：我代表我们组来介绍我们的作品，我们作品的名字是“步步高升”，意思是希望我们小组的同学在学习上步步高升，用到的水果有苹果、橙子、草莓、火龙果、荔枝。

师：哪一个同学来评价一下他们的作品？评价时可以从造型、颜色搭配、刀工上或者他们的创意方面，抓住其中的一个方面就行。

生：他们的作品颜色搭配的很好，其中赋予的含义也很好。

2023-2024学年三年级下学期综合实践活动《水果拼盘》教案一、教学目标1. 让学生了解各种水果的营养价值，培养学生良好的饮食习惯。

2. 培养学生的动手操作能力和创新意识。

3. 培养学生合作、分享、交流的良好品质。

二、教学内容1. 水果的种类及营养。

2. 水果拼盘的制作方法。

3. 水果拼盘的创意设计。

三、教学重点与难点1. 教学重点：水果拼盘的制作方法及创意设计。

2. 教学难点：水果拼盘的创意设计及合作能力的培养。

四、教学过程1. 导入新课：通过图片展示各种水果，引导学生说出自己喜欢的水果，并简要介绍水果的营养价值。

2. 教师讲解：介绍水果的种类、营养价值及水果拼盘的制作方法。

3. 学生实践：学生分组进行水果拼盘的制作，教师巡回指导。

4. 作品展示：学生展示自己的水果拼盘作品，教师进行评价和总结。

5. 课堂小结：教师引导学生回顾本节课所学内容，强调水果的营养价值及良好的饮食习惯。

五、教学评价1. 学生能了解各种水果的营养价值，养成良好的饮食习惯。

2. 学生能掌握水果拼盘的制作方法，具备一定的动手操作能力。

3. 学生能积极参与课堂活动，展示自己的创意作品。

4. 学生在合作过程中，能相互帮助、分享、交流，培养良好的团队精神。

六、教学反思1. 教师在教学中要注意引导学生了解水果的营养价值，培养学生良好的饮食习惯。

2. 教师要注重培养学生的动手操作能力和创新意识，鼓励学生发挥自己的创意。

3. 教师要关注学生在合作过程中的表现，培养学生的合作、分享、交流能力。

4. 教师要不断反思自己的教学方法，提高教学质量，为学生提供更好的学习体验。

通过本节课的学习，学生不仅了解了水果的营养价值，掌握了水果拼盘的制作方法，还培养了动手操作能力、创新意识以及合作、分享、交流的良好品质。

希望学生在今后的生活中，能够养成良好的饮食习惯，健康快乐地成长。

重点关注的细节：教学过程详细补充和说明：教学过程是本节课的核心环节，关系到学生能否顺利掌握水果拼盘的制作方法，培养学生的动手操作能力和创新意识。

小学综合实践活动教案水果拼盘的制作小学综合实践活动教案：水果拼盘的制作一、活动概述水果拼盘制作是一项有趣而有益的小学综合实践活动。

通过参与制作水果拼盘，学生可以学习到水果的种类、颜色、形状等知识，培养他们的动手能力、观察能力和合作精神。

二、活动目标1.了解不同种类水果的名称、颜色和形状；2.培养学生的动手能力和观察能力；3.培养学生的合作精神和团队意识；4.提高学生对水果健康饮食的认识。

三、活动准备1.准备各种水果：例如苹果、香蕉、葡萄、草莓、橙子等；2.准备切水果的刀具和餐具，确保安全；3.准备硬纸板或托盘作为容器；4.准备一些小盘子或碗，用于放置切好的水果。

四、活动过程1.介绍水果拼盘制作活动的目的和准备工作；2.向学生展示各种水果，让他们逐个认识水果的名称、颜色和形状，可以通过图片、实物等方式进行展示；3.引导学生选择自己喜欢的水果，并向他们解释如何选择新鲜水果的方法；4.为了保证学生的安全，向他们演示正确的切水果方法，并鼓励他们在老师的指导下自己动手尝试切水果；5.组织学生分组进行合作，每个小组选出一位组长负责分配任务和指导其他成员；6.引导学生根据自己的想象和创意，将水果切割成不同的形状和大小；7.鼓励学生根据颜色、形状等特点进行分类，可以尝试制作花朵、动物等有趣的图案；8.将切好的水果装饰在硬纸板或托盘上，可以使用小盘子或碗进行分区，使整个水果拼盘更加美观；9.活动结束后，让学生欣赏自己制作的水果拼盘，并鼓励他们互相分享自己的创意和经验。

五、活动延伸1.让学生用水果制作简单的水果沙拉，培养他们的创造力和想象力；2.鼓励学生记录下制作水果拼盘的过程和体会，可以通过绘画、写作等方式进行表达；3.组织学生参观市场或超市，了解更多水果的种类和来源；4.进行水果分享交流活动，学生可以带来自己喜欢的水果，与同学分享并介绍水果的营养价值和吃法；5.鼓励学生将制作的水果拼盘送给他们喜欢的人，培养学生的关爱和分享精神。

小学综合实践创意水果拼盘DIY教案引言：水果是孩子们最喜欢的食物之一，它们不仅美味可口，而且富含营养。

通过水果拼盘的DIY活动，可以激发孩子的创造力和动手能力，同时也让孩子们学会如何合理搭配不同水果，提高他们的审美观和美感。

目标：1. 培养孩子们对水果的兴趣，了解水果的种类及其营养价值；2. 培养孩子们的创造力和动手能力；3. 培养孩子们的合作精神和团队意识；4. 提高孩子们的审美观和美感。

教学步骤：Step 1: 引导学生了解水果的种类与营养价值（15分钟）1. 准备一些不同种类的水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等。

2. 让学生观察和品尝每种水果，并讨论它们的味道和口感。

3. 和学生一起探讨每种水果的营养价值，例如柳橙富含维生素C，香蕉富含钾等。

Step 2: 展示创意水果拼盘示范作品（10分钟）1. 展示一些精美的水果拼盘示范作品，激发学生的想象力和兴趣。

2. 和学生一起讨论每个作品的特点和构图方式。

Step 3: 分组合作设计水果拼盘（20分钟）1. 将学生分成小组，每组4-5人。

2. 给每个小组分配一些水果，并要求他们合作设计一个独特的水果拼盘。

3. 鼓励学生们积极讨论，并帮助他们解决合作过程中可能出现的问题。

Step 4: 学生展示和评价水果拼盘作品（15分钟）1. 让每个小组展示他们设计的水果拼盘。

2. 学生们可以依据自己的喜好和创意，给予其他小组作品评价和建议。

Step 5: 欣赏并品尝水果拼盘（15分钟）1. 建议将学生们设计的水果拼盘摆放在课桌上，进行欣赏。

2. 学生们可以一起品尝水果拼盘，并探讨每个水果拼盘的特点和美味。

Step 6: 回顾与总结（10分钟）1. 回顾整个活动，鼓励学生们分享他们在合作设计水果拼盘过程中的体会和感受。

2. 强调创意和合作的重要性，以及通过水果拼盘DIY活动培养的能力和意识。

结语：通过水果拼盘DIY教学活动，学生们不仅能够了解不同水果的种类和营养价值，还可以培养他们的创造力、动手能力和团队合作精神。

《制作水果拼盘》教学设计一、教学目标：1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。

2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。

3、知道食用水果前要清洗。

4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。

二、教学重点：通过动手，初步掌握水果拼盘的造型艺术技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。

三、教学难点：拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。

四、教学准备教学课件、盘子、各种洗净的水果、一次性手套、口罩、牙签、沙拉、刀具小菜板等。

五、教学过程：(一)创设情境，引入新课师：前一阶段我们开展的《水果的秘密》一课，同学们以小组为单位，对水果进行了系统的研究，了解了水果的营养，今天我们又要来做些什么呢，一起来看一看。

（播放课件—水果拼盘图片，生观看）师：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。

水果拼盘正好能解决这个问题。

它不仅给我们人体补充许多营养和微量元素，同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。

今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。

（师板书课题：水果拼盘的制作）（二）讨论交流，掌握方法1、确立主题师：要做好一个水果拼盘，首先我们应该做什么？（想好做一个什么样的水果拼盘）（师板书：确立主题）2、挑选水果的方法师:确定了水果拼盘的主题之后，我们应该做什么？（师板书：挑选所需要的水果）师：我们应该怎样挑选水果？（换灯片）（1）、颜色的搭配（2）、水果营养的搭配师:让我们先从颜色来说，水果之间颜色怎样搭配最漂亮？（换灯片）（1）、混搭（2）、一层一层分开师：再从营养搭配上说说怎样来挑水果？（幻灯片）师：孩子，你说的很合理，你的逻辑思维很棒！我们说完第二步挑选水果后，接下来再做什么呢？3、摆盘师：下面和老师一起来看幻灯。

A、排——一横排一横排或一竖排一竖排B、围——以圆形来排列，按一定规律C、堆——一层一层向上摆师：对呀，我们在摆放时还要注意拼盘的美观和营养啊，所以要留心什么啊？（色彩和营养的搭配）师：方法大家都掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心。