关于甘肃省经济作物产业化发展的几点思考

关于甘肃省经济作物产业化发展的几点思考

甘肃省位于青藏高原、内蒙古高原和黄土高原交汇处,境内河谷纵横, 是一个山地型高原区, 东西长约2 000 多公里, 地域差别大, 自然生态条件复杂。全省大部分地区日照充足, 光能资源丰富, 昼夜温差大, 有利于作物糖分积累, 经济作物和土特产品品质较好, 许多具有优势的瓜果产品曾多次在全国鉴评中夺冠。所以充分利用我省光热资源, 发展“阳光农业”, 发挥经济作物优势, 努力实现资源优势向经济优势转变, 产品优势向区域规模优势转变, 实现科学、持续和有效的经济快速增长, 将是农业部门关注的焦点。

1 全省主要经济作物现状及存在问题

1.1 目前现状

近年来, 在中央和省委省政府关于农村和农业建设方针政策的指引下, 通过种植业结构调整, 经济作物布局结构得到了不断优化, 并逐渐向规模化、产业化方向发展。同时优质农产品比例上升, 经济效益有了进一步提高。据统计,全省水果面积达520 万亩, 产量达160 万吨, 其中苹果产量为92 万吨, 葡萄产量为11

万吨; 蔬菜面积达460 万亩, 产量875 万吨, 其中设施栽培面积86.50 万亩; 瓜类面积达46.50 万亩, 产量93.38 万吨; 中药材面积214.25 万亩, 产量36.16 万吨; 油料作物面积502.49 万亩, 产量46.04 万吨; 棉花面积达96.31 万亩, 产量10.71 万吨; 花卉面积约4.20 万亩; 烤烟面积20 万亩, 产量3.43 万吨。其它特色农产品栽培面积都有不同程度的增加。

由于我省经济作物产品品质佳, 倍受消费者的青睐, 在国内外市场有较高的知名度, 尤其是我省生产的瓜果类产品和中药材, 不仅畅销沿海市场, 而且还远销海外市场。在市场的拉动下, 农民种植经济作物的积极性也被调动起来,新品种和新技术得到了较快的推广和应用。在某些地区经济作物已经成为当地的支柱产业, 对农业增效, 农民增收发挥了重要作用。

随着经济作物规模化种植的形成, 产品加工业也有了较快的发展。目前, 在全省各地多个农产品加工的“龙头”企业已经建成并投入使用, 这在很大程度上进一步带动了经济作物种植业的发展, 且使各种农产品得到了有效转化, 提升了经济作物产品的附加值, 同时解决了农民卖产品难的后顾之忧, 调动了农民的生产积极性。

1.2 存在的主要问题

1.2.1 区域性产业带规划不明确以前实施“菜篮子”工程时期, 由于一味追求数量效益, 造成了各类经济作物在全省范围内普遍种植的现象, 出现品种繁多,

质量低劣, 效益低下, 名优特产品规模化发展难的问题。

1.2.2 农业产业技术推广链和农业信息体系建设不健全农户、技术推广部门、收购、加工企业和销售部门之间没有建立良好网络关系, 以至于出现生产者市场定位意识不强, 农技部门的诸多新技术、新品种及相关的信息进村入户推广力度较弱, 项目成果转化率较低, 技术推广力度不强, 市场信息交流不畅, 甚至出现农产品有时滞销的局面。

1.2.3 在市场经济条件下, 农户“质量”意识淡薄对无公害和有机农业生产的认识不够清晰, 落后的种植管理手段依然普遍存在, 无公害优质产品在市场上的占有率依然较低。

1.2.4 对名优农产品宣传力度不够创名牌产品的战略意识不强, 照搬别人生产模式的现象普遍存在, 提升宣传本省特色农产品的亮点不够到位。

2 经济作物产业化发展的思考

2.1 发展经济作物产业化的指导思想是面对现状, 求实务实,优化布局, 突出区域优势产品, 以品质求发展, 以质量求效益。突出重点, 着力抓好六大区域优势产业带建设。

苹果产业带建设包括天水、平凉、庆阳、陇南地区的17 个县区, 这些地区的生态条件适宜发展苹果产业, 并且有多年种植苹果的传统。随着近年苹果种植面积的扩大, 已形成了具有规模的苹果产业带, 具备了发展优质苹果的良好条件。为了做强该区域苹果产业, 今后必须加大以“水果套袋”为主的综合配套栽培集成技术推广力度, 在稳定面积的基础上, 把提高品质, 扩大生产规范及储运技术应用等作为科技推广工作的重点, 使甘肃苹果质量稳步提高。

两大蔬菜产业带建设一是强化定西、天水、陇南的9个县区保护地蔬菜产业带建设, 充分利用当地的自然资源优势。以武山县洛门蔬菜批发市场为中心, 进一步做强该区域蔬菜产业, 必须培育农村市场, 优化品种结构, 有选择性地引进和推广新品种、新技术, 大力推广大拱棚栽培模式, 把提升产品质量列入技术实施的重点。二是认真抓好河西、白银地区设施蔬菜产业建设。该区域地势平坦, 日照充足, 具有发展日光温室蔬菜的优越条件。目前已经形成了一定的反季节蔬菜的种植规模, 今后要进一步加大第二代日光温室建设力度, 把节水、配方施肥、无土栽培和无公害生产技术作为推广重点, 使甘肃成为西北重要的无公害蔬菜基地。

中药材产业带建设随着国家对中药材产业扶持力度的加大, 我省应抓住这个机遇, 强化以定西、陇南、甘南地区为中心的中药材产业带建设, 使我省中药材产业有长足的发展。目前我省中药材产业已名列全国第二位, 一些中药材优质产品已经打入国际市场, 有较大的发展潜力。该区域发展的重点是: 当归、党参、红芪、黄芪、大黄以及一些名贵藏药和道地中药材的品种选育, 种苗栽培技术及田间管理技术研究与推广; 濒危野生中药材繁殖技术和栽培技术的研究与推广;

甘草、虫草等药材资源的开发利用与生态环境保护技术研究和实施; 中药材生产基地建设的规范化生产技术及质量标准化体系研究; 中成药、藏药的现代化生产技术、质量控制方法、生产工艺工程化研究等。形成以该区域为中心, 带动全省中药材产业的发展。此外, 在强化种植集成技术研发与推广应用的同时, 还应大力建设加工水平高、能力较强的中药材加工企业, 力争将中药材产业建设成为我省经济作物的中心产业。

河西、白银地区瓜类产业带建设该区域自然条件十分适宜种植瓜类作物, 生产的瓜类产品含糖量高, 口感好, 品质佳, 享誉海内外。在今后工作中要进一步引导农户科学种植,更新品种, 扩大生产, 确保甘肃瓜类质量在全国的领先地位。

以临洮、酒泉为中心的花卉产业区建设该区域自然条件优越, 是生产球根类、宿根类和温带花卉的理想地区,我们应充分利用这一有利条件, 全力推动花卉产业发展, 在搞好现有花卉生产的同时, 扩大花卉品种规模, 吸收先进的种植技术, 实现销售信息化, 打开南方市场, 填补南方地区北方花卉季节性空缺和品种空缺, 形成有特色的花卉产业。

河西地区酿造葡萄产业带建设河西地区土壤多为沙质, 灌溉便利, 病虫害较少、是生产无污染食品的最佳区域,是甘肃酿酒葡萄产业发展的优势。1997 年经专家论证, 确立了“酿酒葡萄基地建设项目”, 并建立了莫高、祁连、国风等葡萄酒生产企业, 葡萄酒产品在国内外已有名气。因此, 要加大扶持酿造葡萄种植力度, 在现有规模的基础上, 扩大该区域的荒漠地带种植面积, 加快品种引进和栽培技术创新, 提高产量和品质, 满足酿酒企业的原料需求。

在重点抓好以上规模较大, 优势力强, 知名度高的6 大产业区域建设的同时, 扶持、培育和开发具有地县区域特色优势的棉花、茶叶、黄花菜、油橄榄、桃、杏、梨、鲜食葡萄、核桃、花椒、百合、银杏等优质产业的发展, 将其发展为当地名牌经济支柱产业。

3 对策与措施

经济作物属于高投入、高产值作物, 要获取高的经济效益, 就必须在提高产品质量上求发展。为了强化我省经济作物产品质量, 今后要从以下几个方面有新

的突破:

3.1 在技术推广, 科技服务体系与方式上有新突破建立“科研+农户+企业”为主的农技推广服务体系链, 利用电视、网络等手段, 扩大技术培训和技术服务的覆盖面, 增强生产、加工及营销者对提高产品质量的意识。

3.2 品种引进、繁育上有新突破种子、苗木是产品质量的核心, 要充分利用现代繁育技术设备和手段, 以生产无毒苗木、种子为重点, 强化种苗繁殖质量。充分发挥现有育苗基地和科研院所的“龙头”作用, 同时加强对外引种苗的质量管理, 确保优良种苗的扩繁与销售。

3.3 在实施项目、抓点示范上有新突破开展新品种、新技术的科研与示范是更新产品、改善品质的重要手段, 科研推广示范要以实施无公害和有机农业标准化为主攻方向, 以创新思维观点确立项目内容, 在争取主管部门支持的同时, 联合基地、企业、农户开展典型示范试验, 不断改进种植模式。

3.4 在管理营销方式上有新突破以市场为导向, 运用市场化的思维谋划经济作物产业的发展, 建立相对稳定的市场营销体系, 拓展市场规模, 发展市场信息网络, 以市场需求标准提升产品质量, 以产品质量占领市场。

3.5 在宣传力度上有新突破实行广告宣传是推介产品知名度的有效手段, 采取主管部门搭台, 农户与企业“唱戏”, 推广服务机构帮腔, 新闻媒体伴奏的方式,

坚持1～2 年, 分别在不同作物主产区域举办一次产品推介、营销、展示会, 让全社会为甘肃名、优、特农产品走向国内外市场共同唱好一台戏。