(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日
(21)申请号 202011050219.4
(22)申请日 2020.09.29
(83)生物保藏信息CCTCC:M2020464 2020.09.04
(71)申请人 云南中烟工业有限责任公司地址 650231 云南省昆明市五华区红锦路367号
(72)发明人 巩效伟 朱东来 赵伟 李廷华 李寿波 韩熠 吴俊 张霞 洪鎏
(74)专利代理机构 北京市领专知识产权代理有限公司 11590代理人 钟华 任永利
(51)Int.Cl.C12N 1/16(2006.01)C12N 1/02(2006.01)C12R 1/645(2006.01)
(54)发明名称一种乳酸克鲁维酵母菌及其分离和培养方法(57)摘要本发明公开了一种乳酸克鲁维酵母菌,其微生物学分类命名为乳酸克鲁维酵母菌KM,拉丁文学名:Kluyveromyces lactis KM,已于2020年9月4日在中国典型培养物保藏中心保藏,保藏编号为CCTCCM M2020464。本发明还公开了乳酸克鲁维酵母菌KM的分离、
培养方法。权利要求书1页 说明书4页
序列表1页 附图1页CN 112143660 A2020.12.29
CN 112143660
A1.一种乳酸克鲁维酵母菌,其特征在于,其微生物学分类命名为乳酸克鲁维酵母菌KM,
拉丁文学名:Kluyveromyces lactis KM,已于2020年9月4日在中国典型培养物保藏中心保
藏,保藏编号为CCTCCM M2020464。
2.一种分离和培养权利要求1所述的乳酸克鲁维酵母菌KM的方法,其特征在于,包括以
下步骤:
a、取多份虾酱样品,利用YPD固体培养基筛选出单菌落,单菌落在YPD液体培养基中培
养12~16h,保存于-80℃冰箱中;
b、从步骤(a)中选取20~30株菌落,在烟叶固体培养基中划线分离,在28~30℃下培养