细胞生物学章节习题-第七章
一、选择题
1、膜蛋白高度糖基化的细胞器是（ B ）。
A. 溶酶体 B. 高尔基体 C. 过氧化物酶体 D. 线粒体
2、能特异显示液泡系分布的显示剂是（ B ）。
A. 希夫试剂 B. 中性红试剂 C. 詹姆斯绿 D. 苏丹黑试剂
3、所有膜蛋白都具有方向性，其方向性在什么部位中确定（ C ）？
A. 细胞质基质 B. 高尔基体 C. 内质网 D. 质膜
4、下列哪种细胞所含的粗面内质网比较丰富（ E ）？
A. 肝细胞 B. 脂肪细胞 C. 红细胞 D. 睾丸间质细胞 E. 胰腺细胞
5、以下哪种蛋白不属于分子伴侣（ D ）。
A. HSP70 B. 结合蛋白（Bip） C. 蛋白二硫异构酶 D. 泛素
6、真核细胞合成膜脂的部位（ C ）。
A. 细胞质基质 B. 高尔基体 C. 光面内质网 D. 粗面内质网
7、下列有关蛋白质糖基化修饰的叙述，错误的是（ C ）
A. 内质网和高尔基体中都可以发生蛋白质的糖基化
B. O-连接的糖基化发生在高尔基体中
C. 糖基化过程中不发生在高尔基体的顺面膜囊中
D. 高尔基体糖基化相关酶的活性在其腔面
8、糙面内质网上合成的蛋白质不包括（ D ）
A. 向细胞外分泌的蛋白 B. 膜整合蛋白
C. 内膜系统细胞器中的可溶性驻留蛋白 D. 核糖体蛋白
9、下列细胞器中，对胞吞大分子物质起分选作用的是（ A ）
A. 胞内体 B. 高尔基体 C. 光面内质网 D. 糙面内质网
10、膜蛋白高度糖基化的细胞器是（ A ）
A. 溶酶体 B. 高尔基体 C. 过氧化物酶体 D. 线粒体
1 第七章 细胞质基质与内膜系统
细胞内区室化（compartmentalization）是真核细胞结构和功能的基本特征之一。
与原核细胞物不同，真核细胞具有复杂的内膜系统，把细胞质区分成不同的功能区隔。
细胞内被膜区分为3类结构：
细胞质基质
内膜系统（主要包括内质网、高尔基体、溶酶体、胞内体和分泌泡等）
其它膜相细胞器（如线粒体，叶绿体，过氧化物酶体，细胞核）
第一节 细胞质基质及其功能
细胞质基质：真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，占据着细胞膜内、细胞核外的细胞内空间，称细胞质基质。
一、细胞质基质的含义
细胞质基质是一种高度有序的、有精细区域化的、 动态的凝胶结构体系。（不是简单、均一的溶液）
二、细胞质基质的功能
1. 进行各种生化代谢活动（糖酵解、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等）
2. 为部分蛋白质合成和脂肪酸合成提供场所
3．和细胞骨架一起，辅助完成物质的运输、细胞的运动、维持细胞形态
4. 维持细胞器的实体完整性，供给细胞器行使功能所需要的底物，提供细胞生命活动所需要的离子环境
5. 修饰或降解蛋白质
（1）蛋白质的修饰
与辅酶或辅基的结合、磷酸化和去磷酸化、糖基化、甲基化、酰基化等
（2）控制蛋白质的寿命
真核细胞的细胞质基质中，有一种识别并降解错误折叠或不稳定蛋白质的机制：泛素化和蛋白酶体介导的蛋白质降解途径。
共价结合泛素的蛋白质能被蛋白酶体识别和降解，这是细胞内短寿命蛋白和错误折叠或异常蛋白降解的普遍途径，泛素相当于蛋白质被摧毁的标签。
（3）降解变性和错误折叠的蛋白质
变性和错误折叠的蛋白质的降解作用，可能涉及对畸形蛋白质所暴露出的氨基酸疏水基团的识别，并由此启动对蛋白质N端第1个氨基酸残基的作用，结果形成了N端不稳定信号，被依赖于泛素的蛋白酶体途径彻底降解。
（NOTE：另一条途径是溶酶体消化清除。）
（4）帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象
第八章细胞质基质与细胞内膜系统
本章要点：本章着重阐述了细胞质基质的结构和功能、各种细胞内膜系统的结构和功
能，蛋白质分选及信号假说。要求重点掌握各种细胞内膜系统的结构和功能，蛋白质
分选及信号假说。
一、名词解释
1、细胞质基质2、微粒体3、糙面内质网4、内膜系统5、分子伴侣6、
溶酶体7、残余小体8、蛋白质分选9、信号假说10、共转移11、
后转移12、信号肽13、信号斑
二、填空题1、在糙面内质网上合成的蛋白质主要包括、、等。
2、蛋白质的糖基化修饰主要分为和；其中主要在内质网上进行，指的是蛋白质上的与直接连接，而则是蛋白质上的与直接连接。3、肌细胞中的内质网异常发达，被称为。4、原核细胞中核糖体一般结合在，而真核细胞中则结合在。5、真核细胞中，是合成脂类分子的细胞器。6、内质网的标志酶是。7、细胞质中合成的蛋白质如果存在，将转移到内质网上继续合成。如果该蛋白质上还存在序列，则该蛋白被定位到内质网膜上。8、高尔基体三个功能区分别是、和。9、具有将蛋白进行修饰、分选并分泌到细胞外的细胞器是。10、被称为细胞内大分子运输交通枢纽的细胞器是。11、蛋白质的糖基化修饰中，N－连接的糖基化反应一般发生在，而O－连接的糖基化反应则发生在中。12、蛋白质的水解加工过程一般发生在中。14、植物细胞中与溶酶体功能类似的结构是、和糊粉粒。
15、根据溶酶体所处的完成其生理功能的不同阶段，大致可将溶酶体分为、和。16、溶酶体的标志酶是。17、被称为细胞内的消化器官的细胞器是。18、真核细胞中，酸性水解酶多存在于中。19、溶酶体酶在合成中发生特异性的糖基化修饰，即都产生。20、电镜下可用于识别过氧化物酶体的主要特征是。21、过氧化物酶体标志酶是。22、植物细胞中过氧化物酶体又叫。
23、信号假说中，要完成含信号肽的蛋白质从细胞质中向内质网的转移需要细胞质中的和内质网膜上的的参与协助。
24、在内质网上进行的蛋白合成过程中，肽链边合成边转移到内质网腔中的方式称为。而含导肽的蛋白质在细胞质中合成后再转移到细胞器中的方式称为。
细胞生物学课件第五章细胞质基质与细胞内膜系统（word）
第五章细胞质基质与细胞内膜系统
细胞质基质、内质网、高尔基体、溶酶体与过氧化物酶体、细胞内蛋白质的分选与细胞结构的组装
第一节细胞质基质
一、细胞质基质（cytoplasmic matrix or cytomatrix）
基质：离心法分离得到匀浆状物质，先后去除细胞核、线粒体、溶酶体、高尔基体和质膜等细胞结构所遗留的上清夜部分，也称细胞溶胶。特点：通过弱键相互作用动态平衡结构细胞质基质是细胞的重要的结构成分，其体积约占细胞质的一半，主要成分是数千种酶类与骨架结构
细胞之内各种成分的比较（肝细胞）
组成数目体积比
细胞质基质 1 54
核 1 6
ER 1 12
Golgi 1 3
Lysosome 300 1
Endosome 200 1
Peroxy 400 1
Mitoch 1700 4.2
二、细胞质基质的功能
1、完成各种中间代谢过程
如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等
2、与细胞质骨架相关的功能
维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等
3、蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解
（1）蛋白质的修饰：酶与辅酶、辅基结合，磷酸化与磷酸化，糖基化，甲基化，酰基化等 （2）控制蛋白质的寿命：第一个氨基酸如果是Met,Ser,Thr,Ala,Val,Gly,Pro,Cys,此蛋白稳定，其余不稳定。
（3）降解变性和错误折叠的蛋白质
（4）帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象
以上功能与一种依赖泛素分子的降解途径有关。
泛素是一种由76个氨基酸组成的小分子蛋白，在蛋白降解过程中，多个泛素分子共价结合到含有不稳定氨基酸残基蛋白质的N端，然后由一种26S蛋白酶复合体（有筒状催化核心）将蛋白质水解。（书p163 图6-2）
第二节内质网(endoplasmicreticulum,ER)的形态结构
一、类型
1、粗面内质网（rough endoplasmic reticulum，rER）（书p167 图6-5）
