食品类别申报表

食品添加剂使用申报登记表
申报单位（盖章）：法定代表或负责人：
备注：食品添加剂名称”一栏，GB2760标准中规定的单一添加剂品种，要按照标准名称填写。

企业填写俗称的，要责成企业改正（企业如不知道添加剂标准，名称，则不可能对使用范围和用量进行控制，应该纠正）；复合添加剂要在名称后注明“复合”，并在备注栏中注明各单一物质名称；其他添加物质注明“其他”。

“食品添加剂类别”是指GB2760标准中规定的单一品种食品添加剂所属类别，复合添加剂在此栏填写“复合添加剂”，GB2760标准外的添加物质不填此项。

“用途”一栏,GB2760标准中规定的单一品种食品添加剂不必填写，GB2760标准外的复合添加剂或其他添加物质填此项。

“食品添加剂生产企业”不清的，填写“不清”。

“食品添加剂卫生许可证号”一栏，无证的填写“无证”。

“食品添加剂生产许可证号”一栏，无证的填写“无证”；尚未列入发证范围的，填写“未列入发证”。

进口食品添加剂不需要填写此栏。

“实际最大使用量”是指企业在生产中的实际添加比例，
填写时应写明单位，如“g/kg”、“mg/kg”等。

企业无控制的，填“按生产需要”。

“食品添加剂来源详细信息”是指购买的地址、联系人、联系电话等，如实填写。

NO：《食品经营许可证》申请书经营者名称（盖章或签字）：申请日期：年月日填报说明1.经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。

2.社会信用代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信用代码，无社会信用代码的填写营业执照号码；无营业执照的机关、企、事业单位、社会团体以及其他组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填写相关身份证件号码。

3.本申请书内所称法定代表人（负责人）包括：①企业法人的法定代表人；②个人独资企业的投资人；③分支机构的负责人；④合伙企业的执行事务合伙人（委派代表）；⑤个体工商户业主；⑥农民专业合作社的法定代表人。

4.填写住所、经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号，住所应与营业执照（或组织机构证、相关身份证件）内容一致。

5.申请人应选择主体业态和经营项目，并在□中打√。

6.本申请书内所称食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品安全负责人。

《食品经营许可证》申请表法定代表人（负责人）情况登记表食品安全专业技术人员、食品安全管理人员情况登记表从业人员情况登记表食品安全设施设备登记表委托书兹委托（代表或代理人姓名）向食品药品监督管理部门办理（名称) 的《食品经营许可证》申请相关手续。

委托事项及权限：1、□同意□不同意核对申请材料中的复印件并签署核对意见；2、□ 同意□不同意修改自备材料中的填写错误；3、□同意□不同意修改有关表格的填写错误；4、□同意□不同意领取《食品经营许可证》和有关文书；5、其他委托事项及权限（请详细注明）：委托的期限：自年月日至年月日委托代理人签字：委托代理人联系方式：固定电话移动电话委托人签字或加盖公章：年月日备注：1、委托人是指申请人。

申请人是法人和经济组织的由其盖章；申请人是自然人的由其本人签字或盖章。

2、委托事项及权限，由委托人选择“同意”或“不同意”，并在□中打√；第5项按授权内容自行填写。

A.1-3核发《食品经营许可证》情况登记表核发《食品经营许可证》情况登记表食品加工操作流程图食品安全管理制度目录1.从业人员健康管理制度和培训管理制度2.食品安全管理员制度3.食品安全自检自查与报告制度4.食品经营过程与控制制度5.场所及设施设备清洗消毒和维护保养制度6.索证索票和进货查验制度7.食品贮存管理制度8.餐厨废弃物处置制度9.食品添加剂使用公示制度10.食品留样制度11.食品安全事故应急处置预案12.不属于被限定人员的声明13.食品质量安全承诺书14.用水保证书15.专（兼）职食品安全管理岗位及人员证明食品经营者（餐饮服务类）食品安全管理制度一、从业人员健康管理制度和培训管理制度一、食品经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。

附件1：食品生产许可证申请书申请食品品种类别及申证单元申请人名称生产场所地址联系人联系电话传真电子邮件申请日期年月日首次申请□延续换证□变更□（格式文本，自行下载，按法律规定和后附注意事项填写）注意事项1. 填写要实事求是，不得弄虚作假。

2. 用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。

3. 申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致（印章复印无效）。

4. 申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规定填写。

5. 一个申证单元一套申请材料，一套申请材料不得包含多个申证单元。

6. 计量单位应使用行业通用的法定计量单位。

7. 申请人提交本申请书一式3份。

8．申请生产许可证变更时，只填写变更部分内容。

食品生产许可证申请书目录1. 申请人陈述2. 申请人基本条件和申请生产食品情况表3. 申请人治理结构4. 申请人生产加工场所有关情况5. 申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表6. 申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表7. 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表28. 申请人各项质量安全管理制度清单及其文本申请人陈述1. 本申请人企业名称已经□预先核准、□登记注册。

附有效期内名称预先核准通知书（或营业执照）复印件3份。

2. 本申请人已组成治理结构。

附结构图及法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证明复印件3份。

3. 本申请人已获得必要的生产加工场所。

附生产加工场所有关情况、平面图（标尺寸、面积等主要参数）及其有权使用证明材料各3份。

4. 本申请人生产加工场所周围环境符合相关规定。

附周围环境平面图3份。

5. 本申请人生产加工场所各功能间布局符合相关规定。

附各功能间布局图复印件3份（标尺寸、面积等主要参数）。

6. 本申请人生产加工场所已拥有必要的生产设备设施。

附设备设施清单，关键设备标有参数（其中委托检验的，附委托检验合同）3份。

7. 本申请人生产工艺流程符合相关规定。

二〇〇八年十月提纲食品质量安全市场准入概述食品质量安全市场准入制度食品分类食品质量安全市场准入审查通则和细则食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则食品质量安全市场准入制度食品生产企业保证产品质量必备条件审查制度食品强制检验制度食品安全市场准入标志制度食品生产企业保证产品质量必备条件审查制度就是严格审查发证，对食品生产加工企业从原材料进厂把关、生产设备、工艺流程、产品标准、检验设备与能力、环境条件、企业人员、储存、运输、包装等10个方面进行审查，符合必备的生产条件，能够保证食品质量安全的，发放食品生产许可证，准入其生产获证范围内的食品；未取得食品生产许可证的企业不准生产相应食品。

食品强制检验制度就是食品出厂必须检验合格，未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售，这项规定适合我国企业现有的生产条件和管理水平，有利于把住食品出厂质量安全关。

食品质量安全市场准入标志制度就是对实施食品质量安全市场准入制度的食品，企业获得生产许可并经出厂检验合格后，必须加印（贴）市场准入标志，没有加贴市场准入标志的食品不准出厂销售。

提纲食品质量安全市场准入概述食品质量安全市场准入制度食品分类食品质量安全市场准入审查通则和细则食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则食品质量安全市场准入制度食品分类表（28大类）序号食品类别名称食品名称申证单元单元代号发证部门小麦粉小麦粉0101 大米大米0102 挂面挂面0103 1粮食加工品谷物加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品0104 谷物粉类制成品食用植物油食用植物油0201 2 食用油、油脂食用油脂制品食用油脂制品0202 及其制品食用动物油脂食用动物油脂0203 省局酱油酱油0301 食醋食醋0302 味精味精0304 鸡精调味料鸡精调味料0305 3调味品酱类酱类0306 固体调味料半固体酱调味料调味料0307 液体调味料食用调味油食品质量安全市场准入制度食品分类表（28大类）－2序号食品类别名称食品名称申证单元单元代号发证部门腌腊肉制品酱卤肉制品4肉制品肉制品熏烧烤肉制品0401 熏煮香肠火腿制品发酵肉制品液体乳乳制品乳粉0501 5乳制品其他乳制品总局婴幼儿配方乳粉婴幼儿配方乳粉0502 瓶（桶）装饮用水类碳酸饮料（汽水）类茶饮料类6饮料饮料果汁及蔬菜汁类0601 蛋白质饮料类固体饮料类其他饮料类食品质量安全市场准入制度食品分类表（28大类）－3序号食品类别名称食品名称申证单元单元代号发证部门方便面7方便食品方便食品0701 其他方便食品省局8饼干饼干饼干0801 畜禽水产罐头9罐头罐头果菜罐头0901 总局其他罐头10冷冻饮品冷冻饮品冷冻饮品1001 速冻米面食品11速冻食品速冻食品1101 速冻其他食品薯类和膨化食膨化食品膨化食品1201 12 品薯类薯类1202 省局糖果制品含糖果制品糖果1301 13 巧克力及制巧克力及巧克力制品品果冻果冻1302 食品质量安全市场准入制度食品分类表（28大类）－4序号食品类别名称食品名称申证单元单元代号发证部门茶叶茶叶1401 边销茶14 茶叶及相关制品含茶制品和代用含茶制品茶1402 代茶制品白酒白酒1501 两级葡萄酒及果酒葡萄酒及果酒1502 总局啤酒啤酒1503 15酒类黄酒黄酒1504 配制酒其他酒其他篜溜酒1505 其他发酵酒酱腌菜蔬菜干制品省局16蔬菜制品蔬菜制品1601 食用菌制品其他蔬菜制品蜜饯蜜饯1701 17水果制品水果干制品水果制品1702 果酱食品质量安全市场准入制度食品分类表（28大类）－5序号食品类别名称食品名称申证单元单元代号发证部门炒货食品及坚炒货食品及坚果制品1801 18 炒货食品及坚果制品果制品再制蛋类干蛋类19蛋制品蛋制品1901 冰蛋类其他类可可制品可可制品20 可可及焙烤咖2001 啡产品焙炒咖啡焙炒咖啡2101 21食糖糖糖0303 省局干制水产品水产加工品盐渍水产品2201 鱼糜制品水产调味品22水产制品水生动物油脂及制品其他水产品风味鱼制品2202 生食水产品水产深加工品食品质量安全市场准入制度食品分类表（28大类）－6序号食品类别名称食品名称申证单元单元代号发证部门淀粉淀粉及淀粉制淀粉及淀粉制品23 品淀粉制品2301 淀粉糖淀粉糖2302 24糕点糕点食品糕点食品2401 发酵性豆制品25豆制品豆制品非发酵性豆制品2501 省局其他豆制品蜂王浆蜂蜜26蜂产品蜂产品2601 蜂花粉蜂产品制品婴幼儿及其他配婴幼儿配方谷粉27特殊膳食食品方谷粉2701 总局其他配方谷粉28其它食品其它食品其它食品2801 省局提纲食品质量安全市场准入概述食品质量安全市场准入制度食品分类食品质量安全市场准入审查通则和细则食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则食品生产加工企业必备条件现场核查表企业名称：申证单元：产品名称：核查日期：年月日序号内容核查项目核查原则核查方法结论核查记录 1 ．企业厂区周围各种污染源对企业烟应无有害气体、厂区无污染，合格；□ 合格现场观察尘、粉尘、放射性略有污染，一般不□ 一般不合格查阅资料物质及其他扩散合格；污染较重，□ 严重不合格性污染源。

食品生产经营企业基本情况申报表办证须递交的资料：（请在材料前面的方框打勾）一、新申请办证须提交以下申办材料：□1、申请报告（包括投资金额、经营面积、人员数量、企业性质等单位基本情况，周围环境条件的说明，申请许可生产经营食品的具体项目）；□2、《卫生许可证申请书》，《食品生产经营企业基本卫生情况申报表》；□3、新、改、扩建工程的设计审查和竣工验收的卫生审查材料《建设项目设计审查认可书》、《建设项目竣工验收卫生认可书》；□4、法人代表／负责人资质证明、身份证复印件；□5、工商营业执照或企业名称预先核准通知书复印件；□6、经营场所(包括仓库)产权或租赁合同；□7、卫生管理组织名单和各项卫生管理制度（食品卫生管理制度，岗位食品卫生责任制度，食品卫生检查考核制度，库房管理制度，采购食品或原料的索证制度，食品用具、容器、设备及餐具清洗消毒制度，从业人员健康检查及卫生知识培训制度）。

食品生产企业还须提供生产车间卫生制度及产品检验制度；食品经营单位还须提供食品销售过程的卫生制度及食品展示卫生制度；餐饮业单位还须提供食品添加剂使用与管理制度，粗加工管理制度，烹调加工管理制度，面食及凉菜制作管理制度，配餐管理制度，裱花及烧烤制作管理制度，学校食堂留样制度，餐厅卫生管理制度。

□8、建设项目位置图、平面布局图(生产车间、生产设备、卫生设施布局图、各功能分区平面图)，平面布局图要求提供蓝图或电脑打印图，标明尺寸、面积和经营单位名称；□9、卫生设施的配置情况（数量、配置位置图），生产经营设备清单或消毒设备清单；□10、从业人员健康证明和卫生知识培训证（从业人员花名册，包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证号，发证日期）；□11、生产经营场所杀虫灭鼠计划或合同（若是计划应详细写明每种消毒药名称、浓度/剂量、消毒范围、周期、效果及负责人）；□12、实验室设备清单及检验人员资格证明；□13、申报每类产品的原料、配方、生产工艺流程图、外包装标识、产品说明书、产品质量卫生标准（国家标准、行业标准或经技术监督局备案的企业标准）；□14、生产的产品须符合相应国家卫生标准（产品销售前须向本行政机关提供合格的产品检测报告）；□15、餐饮业必须提供合格的餐具检测报告（餐、饮具检测报告可在领取卫生许可证后一个月内提交）；□16、餐饮业还需提交环境卫生评价报告书；□17、销售、经营食品的商场超市（有食品加工的综合场所应按食品加工要求提交材料）还须提供：场地总平面图、布局图；场地较大时，布局图可先制作总图，然后按不同功能间(区)各自制图，图标及说明须标明尺寸、功能间(区)及设备设施名称、卫生设施、装修说明以及座向、比例日期等。

食品检测助理工程师申报表格填写模板摘要：一、食品检测助理工程师申报表格概述二、申报表格具体填写指南1.基本信息填写2.工作经历填写3.教育培训填写4.项目经验填写5.专业技能填写6.荣誉奖项填写7.推荐人填写正文：食品检测助理工程师申报表格填写模板一、食品检测助理工程师申报表格概述食品检测助理工程师申报表格主要用于申报食品检测领域的助理工程师职称。

该表格包含了申报者的基本信息、工作经历、教育培训、项目经验、专业技能、荣誉奖项和推荐人等内容，全面评估申报者的专业能力和实践经验。

以下为申报表格的具体填写指南。

二、申报表格具体填写指南1.基本信息填写在此部分，需要填写申报者的姓名、性别、出生年月、籍贯、联系电话、电子邮箱等基本信息。

此外，还需上传一张近期免冠证件照片。

2.工作经历填写在此部分，申报者需详细填写自己的工作经历，包括起止时间、单位名称、职务和岗位职责。

重点突出在食品检测领域的实践经验和成果。

3.教育培训填写在此部分，申报者需列出与自己专业相关的学历教育和继续教育经历，包括学校名称、专业、学历和毕业时间等。

如有食品检测相关的培训课程和证书，也可一并列出。

4.项目经验填写在此部分，申报者需列举参与过的食品检测相关项目，包括项目名称、项目周期、项目成果和自己在项目中的角色及贡献。

每个项目需详细描述，突出实际操作能力和解决问题的能力。

5.专业技能填写在此部分，申报者需列出自己掌握的食品检测专业技能，如仪器操作、样品处理、检测方法等。

同时，如有熟练运用计算机软件、数据分析等技能，也可一并填写。

6.荣誉奖项填写在此部分，申报者需列出自己在食品检测领域获得的荣誉奖项，包括国家级、省级、市级等。

需注明获奖项目名称、颁奖机构和获奖时间。

7.推荐人填写在此部分，申报者需填写两位推荐人，推荐人需为食品检测领域的专业人士或单位负责人。

推荐人需填写推荐信，对申报者的专业能力和实践经验进行客观评价。

通过以上七个方面的详细填写，食品检测助理工程师申报表格将全面展示申报者的专业素养和实践成果。

食品生产、食品经营行政许可申请审批表食品生产许可证申请书 (2)《食品经营许可证》申请书 (4)《食品经营许可证》变更申请书 (14)《食品经营许可证》延续申请书 (23)《食品经营许可证》补证申请书 (33)《食品经营许可证》注销申请书 (36)食品经营许可业务撤回申请书 (39)《食品经营许可证》撤销申请书 (42)《食品经营许可证》换证申请书 (45)委托书 (55)食品生产许可证申请书申请食品品种类别及申证单元产品种类(产品单元)申请人名称填写企业营业执照上的注册名称或预核准名称住所有营业执照上的，按营业执照上住所填写，持企业名称预先核准通知书的由企业进行承若，按承诺的住所填写生产场所地址填写申请企业的实际生产场地的详细地址，要注明市(地)、区(县)、路(街道、社区、乡、镇)、号（村）等，即：××市（地）××区（县）×××乡（镇）×××路（街道）联系人张××（填写企业负责办理生产许可证工作的人员姓名）联系电话填写有效的企业联系电话，包括座机和手机传真电子邮件×××××××××@ ××××××申请日期××年××月××日首次申请□延续换证□变更□（根据实际申请的需要在□打“√”）（格式文本，自行下载，按法律规定和后附注意事项填写）注意事项1. 填写要实事求是，不得弄虚作假。

2. 用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。

3. 申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致（印章复印无效）。

4. 申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规定填写。

附录A（规范性）诚信经营食品企业申报表表A.1规定了诚信经营食品企业申报表的内容和格式。

表A.1诚信经营食品企业申报表企业名称企业地址法人代表联系人联系电话开业时间营业面积（平方米）近一年营业额（万元）厨房面积（平方米）企业介绍：评审委员会意见附录B（规范性）诚信经营食品企业评分表表B.1规定了诚信经营食品企业评分表的内容和格式。

表B.1诚信经营食品企业评分表序号评分标准分值得分1餐饮领域量化分级等级为A级10量化分级等级为B级5生产领域风险分级等级为A级10风险分级等级为B级5流通领域风险分级等级为A级10风险分级等级为B级52采用HACCP、4D厨房等先进的食品安全管理体系，并运行顺畅5 3在生产经营活动中，在国家企业信用信息公示系统查询无不良记录5 4具有良好的诚信度，按期如数偿还银行贷款，在征信系统中查询无不良记录5 5按期申报缴纳税费，无偷税、逃税、骗税、抗税、欠税等税收违法违规行为，纳税信用等级为A级以上5 6能够加强质量管理，未发生产品质量安全事故，不生产、制造、销售假冒伪劣产品5 7单位法人及主要负责人无因违法违纪行为受到刑事、行政处罚的记录5 8无拖欠职工工资等不良行为及因此造成的群体上访事件5 9有较强的环保意识，获环保部门出具的相关许可证明文件或主动向环保部门报备4 10近两年参加过信用评级工作4 11积极组织参加创建文明城市各类活动、参加社会公益事业4 12获得协会或镇级以上部门颁发的荣誉证书4 13在线上平台履行定期自查义务4 14在乐从镇范围内从事食品行业经营（包含餐饮、流通、生产）十年及以上10累计得分。

食品生产、食品经营行政许可申请审批表食品生产许可证申请书 (2)《食品经营许可证》申请书 (4)《食品经营许可证》变更申请书 (14)《食品经营许可证》延续申请书 (23)《食品经营许可证》补证申请书 (33)《食品经营许可证》注销申请书 (36)食品经营许可业务撤回申请书 (39)《食品经营许可证》撤销申请书 (42)《食品经营许可证》换证申请书 (45)委托书 (55)食品生产许可证申请书申请食品品种类别及申证单元产品种类(产品单元)申请人名称填写企业营业执照上的注册名称或预核准名称住所有营业执照上的，按营业执照上住所填写，持企业名称预先核准通知书的由企业进行承若，按承诺的住所填写生产场所地址填写申请企业的实际生产场地的详细地址，要注明市(地)、区(县)、路(街道、社区、乡、镇)、号（村）等，即：××市（地）××区（县）×××乡（镇）×××路（街道）联系人张××（填写企业负责办理生产许可证工作的人员姓名）联系电话填写有效的企业联系电话，包括座机和手机传真电子邮件×××××××××@ ××××××申请日期××年××月××日首次申请□延续换证□变更□（根据实际申请的需要在□打“√”）（格式文本，自行下载，按法律规定和后附注意事项填写）注意事项1. 填写要实事求是，不得弄虚作假。

2. 用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。

3. 申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致（印章复印无效）。

4. 申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规定填写。