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枸杞调研分析报告枸杞是一种传统的中药材，具有丰富的药用成分和健康功效。
近年来，随着人们对健康的重视，枸杞作为一种保健食品广受欢迎。
本次调研分析报告主要针对枸杞市场需求、产业发展现状、消费特点和竞争态势进行分析。
一、市场需求枸杞市场需求的增长主要源于人们对健康的关注和对传统中药的认可。
枸杞富含维生素、矿物质和多种有效成分，具有增强免疫力、抗氧化、调节血糖和改善视力等功能。
这些健康功效吸引了越来越多的消费者，使得枸杞市场需求不断上升。
二、产业发展现状中国是枸杞的主要生产国家，最主要的产区是宁夏。
当前，中国的枸杞产业已进入快速发展阶段。
在宁夏，枸杞种植面积不断扩大，加工企业也在不断增加。
同时，一些地方政府也积极推动枸杞产业的发展，加大宣传推广力度，吸引更多投资者进入这一领域。
三、消费特点消费者对枸杞的消费特点主要体现在以下几个方面：1. 健康养生: 由于枸杞对身体的健康有益，消费者将其作为传统中药保健品来使用，以强健身体、延缓衰老。
2. 食品加工: 枸杞可用于糕点、酒类和茶叶等食品的加工制作，增加其营养价值和口感。
3. 外销市场: 随着海外市场对中药保健品的需求增加，枸杞作为优质的中药材被出口到国外。
四、竞争态势枸杞行业竞争激烈，主要表现在以下几个方面：1. 产区竞争: 宁夏是枸杞的主要产区，但也有其他地方开始种植枸杞，如甘肃、山西等。
这些地方通过优势资源和政策支持加入竞争。
2. 产品品质竞争: 枸杞的品质对市场需求的影响非常大，消费者更加追求高品质的枸杞产品。
因此，各个企业通过科学种植、加工技术和质量控制来提高产品品质，以在市场中脱颖而出。
3. 品牌竞争: 随着消费者对品牌认可度的提高，品牌竞争成为行业关注的焦点。
一些知名企业通过提升品牌形象和加强促销活动来提高市场份额。
综上所述，枸杞作为一种传统的中药材，在市场需求、产业发展、消费特点和竞争态势等方面表现出积极的趋势。
未来，枸杞行业有望进一步发展壮大，带动相关产业链的发展，并满足消费者对健康产品的需求。
枸杞调研报告枸杞调研报告一、调研目的和方法调研目的：了解枸杞的市场需求、种植和加工情况，为进一步开展枸杞产业提供参考。
调研方法：走访种植户、加工企业、销售渠道以及相关专家，通过问卷调查和个别访谈的方式获取信息。
二、调研结果分析1. 市场需求：枸杞作为一种中草药，具有保健养生的功能，在市场上需求较为旺盛。
此外，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，有机枸杞、无公害枸杞等高品质产品的需求也在增长。
2. 种植情况：枸杞主要分布在西北地区，如甘肃、宁夏、青海等地。
目前，种植户数量较多，但种植面积和规模相对较小。
同时，由于部分种植户技术水平不高，种植质量有待改善。
3. 加工情况：经调研发现，目前枸杞的加工方式较为简单，主要以晒干和烘干为主。
但随着市场需求的增加，枸杞深加工的方式和产品形态也在逐渐丰富，如枸杞蜜、枸杞酒等。
4. 销售渠道：枸杞销售渠道主要分为传统渠道和电商渠道。
传统渠道包括批发市场、超市等，电商渠道包括天猫、京东等。
调研发现，电商渠道逐渐成为主要销售渠道，得到了消费者的广泛认可。
三、问题与建议1. 种植问题：部分种植户技术水平不高，导致种植质量不稳定，应加强农技培训，提高种植户的技术水平。
2. 加工问题：当前枸杞的深加工方式较为单一，应加强对枸杞深加工技术的研发和推广，丰富枸杞产品形态，提高附加值。
3. 市场拓展：随着电商渠道的崛起，枸杞企业应积极拓展电商渠道，提高产品在电商平台的曝光度和销售额。
四、总结通过此次调研，我们发现枸杞市场需求旺盛，种植户数量较多但种植质量有待提高，枸杞的加工方式和产品形态还有发展空间。
我们建议加强农技培训，推广枸杞深加工技术，积极拓展电商渠道，以提高枸杞产业的竞争力和附加值。
最新枸杞产业调研报告调研目的本次调研旨在了解当前最新的枸杞产业情况，分析市场需求和发展趋势，为相关企业提供决策参考。
调研方法采用问卷调查和实地访谈相结合的方式进行。
首先，在相关农业产区进行枸杞种植基地的实地考察，了解种植技术、产量和品质；其次，对枸杞相关企业进行访谈，了解销售渠道、市场需求和产品加工情况；最后，通过问卷调查了解消费者对枸杞产品的认知和购买习惯。
调研结果枸杞种植基地情况实地考察发现，目前中国主要的枸杞种植基地集中在宁夏、甘肃、青海等地。
这些地区具备了适宜的气候和土壤条件，有利于枸杞的生长。
同时，这些地区还广泛应用现代农业技术，提高了枸杞的产量和质量。
枸杞产品加工情况通过对枸杞相关企业的访谈了解到，目前枸杞产品的加工形式主要有干燥、蒸煮和加工成枸杞酒等。
其中，干燥是最常见的加工方式，可以保留枸杞的营养成分和风味。
蒸煮则可以增加枸杞的口感和颜色。
部分企业还尝试将枸杞制成酒，以丰富产品形态。
枸杞市场需求问卷调查显示，枸杞作为一种传统的中草药材，在市场上有较高的认可度和需求量。
消费者普遍认为枸杞具有保健功效，对养生有益。
此外，随着生活水平的提高，人们对健康食品的需求也在增加，枸杞作为一种天然食材备受青睐。
枸杞产业发展趋势根据调研结果分析，枸杞产业有以下几个发展趋势: 1. 外销市场潜力大：近年来，中国枸杞开始进入国际市场，受到国外消费者的喜爱。
未来，随着国内产量的增加和品质的提升，中国枸杞有望进一步开拓海外市场。
2. 产品多样化：目前，枸杞产品主要以干燥和蒸煮形式为主，但市场上对其他形态的需求也在增加。
未来，枸杞企业可以通过创新加工技术，开发更多样的枸杞产品，以满足不同消费者的需求。
3. 品牌建设：随着市场竞争的加剧，品牌建设变得越来越重要。
未来，枸杞企业应注重产品的品质和口碑，打造自己的品牌形象，提高市场竞争力。
结论综上所述，当前枸杞产业正处于快速发展阶段。
枸杞种植基地的规模和产量不断扩大，产品加工形态不断丰富，市场需求量也在增加。
2024年宁夏枸杞市场分析报告1. 摘要宁夏枸杞是一种著名的中草药材，具有丰富的营养价值和药用功效。
本文通过对宁夏枸杞市场的调研和分析，总结了宁夏枸杞市场的发展现状、竞争格局、市场规模和趋势等相关信息，为相关从业人员提供了有益的参考和借鉴。
2. 市场概况2.1 市场发展历程宁夏枸杞市场的发展可追溯到几十年前，由于宁夏地区适宜的气候和土壤条件，枸杞种植业得到了快速发展。
近年来，随着人们对健康食品的需求不断提升，宁夏枸杞市场迎来了蓬勃发展的机遇。
2.2 市场规模目前，宁夏枸杞市场的规模较大，并呈现出稳步增长的态势。
据市场调研数据显示，宁夏枸杞市场年销售额超过X亿元，预计未来几年将持续保持增长。
2.3 竞争格局宁夏枸杞市场竞争激烈，主要有以下几个方面的竞争因素：•产地优势：宁夏是枸杞的主要产地之一，其生产的枸杞具有优良的品质和口感，受到消费者的青睐。
•品牌竞争：市场上有多个知名的宁夏枸杞品牌，它们通过广告宣传和品牌塑造赢得了一定的市场份额。
•价格竞争：由于市场上的枸杞供应量较大，价格竞争日益激烈，价格成为消费者选择的重要考虑因素。
3. 市场趋势3.1 市场需求增长随着人们健康意识的提高和对天然食品的追求，宁夏枸杞市场的需求逐年增长。
特别是在大城市，枸杞成为了一种时尚饮食品，受到了更多消费者的青睐。
3.2 外部环境影响宁夏枸杞市场的发展受到多种外部环境因素的影响，例如气候、政策支持、交通运输等。
在气候异常或政策变化的情况下，市场供应可能会出现波动，给市场带来一定不确定性。
3.3 进一步拓展市场为了满足市场需求和提高市场竞争力，宁夏枸杞企业需要通过创新、品牌建设和产品差异化等手段进一步拓展市场。
同时，开拓国际市场也是一个重要的方向，利用国际贸易合作和品牌推广来开拓更广阔的市场空间。
4. 结论宁夏枸杞市场作为一个具有巨大潜力的细分市场，具备良好的发展前景。
然而，面对激烈的竞争和市场变化，企业需要加强市场调研，提高产品质量和品牌知名度，以适应市场需求的变化。
2023年宁夏枸杞行业市场环境分析宁夏枸杞种植区位优越，自然条件适宜，因而是全国著名的枸杞生产基地之一。
目前，宁夏枸杞行业发展较为成熟，市场规模逐年扩大，市场竞争日趋激烈。
一、市场需求国内对于保健品需求的快速增加，为宁夏枸杞行业提供了发展机遇。
随着人们生活水平提高，人们对于健康食品的需求越来越旺盛。
枸杞作为一种重要的保健食品，受到了消费者的广泛关注。
据统计，宁夏枸杞生产的销售市场已经覆盖全国各个省市，并且在东南亚等地区都有一定的出口量。
二、市场竞争格局宁夏枸杞行业市场竞争格局较为复杂。
目前，市场上出现了一些规模较大的企业，这些企业使用多种手段提升其市场竞争力，包括充分利用互联网渠道、加强品牌营销等手段。
此外，由于宁夏枸杞行业市场价格逐年上涨，一些假冒伪劣产品公司也想趁机扩大市场，导致市场的混乱。
三、专业化加工宁夏枸杞行业发展迅速，已经形成了一些规模较大的专业化加工企业。
这些企业采用高新技术，不断加强自主创新，提高自身核心技术。
通过加工，这些企业将枸杞加工成各种枸杞食品，比如枸杞饮料、枸杞酒等，丰富了枸杞产品的品种，也促进了枸杞市场的发展。
四、市场价格由于宁夏枸杞行业发展迅速，市场供需关系出现变化，市场价格也在逐年上涨。
据统计，目前，市场上的宁夏枸杞价格普遍在每公斤50元以上，并且随着市场的发展，价格还将上涨。
这也助推了宁夏枸杞行业发展。
五、应对措施在面对复杂的市场环境和激烈的市场竞争时，宁夏枸杞行业需要采用一些有效的应对措施。
比如，加强品牌营销，提升企业品牌的美誉度；利用大数据等高新技术工具提升企业效率和市场预判能力，进一步提高企业竞争力。
同时，行业企业可以加强合作，形成集群效应，降低成本，提高效益。
最后，政府也要出台一些支持政策，为宁夏枸杞行业发展打下良好的基础。
2023年宁夏枸杞行业市场分析现状宁夏是我国重要的枸杞产区之一，枸杞种植业已成为宁夏区域经济的重要支柱产业。
以下是对宁夏枸杞行业市场现状的分析：一、市场规模宁夏枸杞行业市场呈现稳步增长的态势。
根据宁夏统计局数据显示，宁夏枸杞面积逐年扩大，生产总量也在逐年增加。
在全国范围内，宁夏枸杞占据着重要的市场份额，市场规模越来越大。
二、产品特点宁夏枸杞具有优质的品种和独特的风味，深受市场欢迎。
宁夏产区的枸杞具有丰富的维生素和矿物质，具有提高免疫力、补充营养等作用，受到了健康意识日益增强的消费者青睐。
三、产业链完整宁夏枸杞产业链完整，包括种植、采摘、加工、销售等环节。
种植环节种植户广泛参与，加工环节有一定的专业性，市场销售渠道众多。
产业链的完整性为宁夏枸杞行业的良性发展提供了保障。
四、市场竞争宁夏枸杞行业市场竞争激烈。
尽管宁夏枸杞产区有着良好的自然条件和优质的产品，但在市场上仍面临很多竞争对手。
其他主要产区如甘肃、宁夏等的枸杞产品也有一定的市场份额。
此外，随着枸杞消费需求不断增长，市场上涌现出越来越多的枸杞产品牌号，竞争进一步加剧。
五、市场发展潜力宁夏枸杞行业市场发展潜力巨大。
中国经济快速增长和人民生活水平的提高，使得人们对健康和养生的关注度不断增加，枸杞作为传统养生食材之一，有着广阔的市场空间。
特别是在宁夏枸杞具有优势的区域，枸杞产业有望进一步扩大规模和提高产值。
综上所述，宁夏枸杞行业市场发展势头良好，市场规模逐年增加。
宁夏枸杞具有优质的品种和独特的风味，并且产业链完整，市场竞争激烈。
然而，宁夏枸杞行业市场发展潜力巨大，有望进一步壮大，为宁夏地区经济发展提供重要支撑。
宁夏枸杞调查报告篇一：枸杞产业调研报告宁夏枸杞产业调研报告（XX年）枸杞为宁夏“五宝”之首，是我区的特色优势产业。
枸杞产品远销欧美、东南亚、港澳台等十几个国家和地区，遍及国内130多个大中城市，享誉中外，对宣传宁夏、提高宁夏知名度产生了积极影响。
枸杞产业的发展对促进农业结构调整、农民增收发挥了重要作用。
一、枸杞产业发展基本情况近年来，自治区政府把枸杞产业做为我区农业发展的战略主导产业，从政策上、资金上给予扶持。
自治区政府决定不定期举办枸杞节，并支持中宁县建起了全国最大的枸杞专业批发市场，为枸杞产业发展搭建了平台。
各地特别是枸杞主产区充分发挥枸杞产业的品牌、科技、种植、加工和市场优势，采取有效措施，大力发展枸杞产业。
目前全区枸杞面积达到万亩，约占全国的30%。
XX年总产量达到5万吨，约占全国总产量的50%；产值达15亿元，其中原果收入6亿元，加工产值9亿元。
出口量约占全国出口量的60%，出口创汇最多年份达500多万美元。
全区枸杞加工、营销企业100多家，其中枸杞规模加工流通企业52家，形成了以宁夏红、杞浓、圣杞乐、早康等为主体的枸杞酒、枸杞籽油、果汁、叶茶等10大类40多种产品，枸杞加工转化率达到了总产量的15%。
主产区中宁县已成为全国枸杞的集散地。
我区枸杞产业发展迅速，枸杞产品产销两旺，突出有以下几个特点：一是在产业布局上取得了突破。
在全区推行“优质名牌枸杞基地建设”、“枸杞南移工程”，建设万亩枸杞园区 4 个，千亩园区30个，500亩以上联片种植区近百个，已基本形成了以中宁为核心区、清水河流域和银北灌区为两翼的产业带。
二是在科技服务上取得了突破。
各地在发展枸杞产业中都十分重视新技术的应用、新品种的培育和推广。
宁夏枸杞研究所和中宁等主产区建立了优质枸杞育苗基地，推广先进的繁育技术，全面淘汰了落后的传统繁育方式，以“宁杞1号”、“大麻叶优系”等枸杞优良品种占种植面积的90%以上。
同时积极推广日光烘干、热风烘干等技术，加大了硫磺薰蒸枸杞的查处力度，使枸杞产品质量和安全卫生标准有了明显提高，较好地维护了“中宁枸杞”品牌乃至“宁夏枸杞”的良好声誉。
最新枸杞产业调研报告最新枸杞产业调研报告枸杞是一种传统的中药材，在中国有着悠久的种植历史。
近年来，随着人们对健康生活的追求和对中药材的认识逐渐加深，枸杞产业发展势头迅猛，成为了热门的农业产业之一。
本报告将对当前枸杞产业发展状况进行调研，并分析未来发展趋势。
一、市场需求的增长随着人们生活水平的提高和养生意识的增强，对于健康食品的需求不断增加。
作为一种具有丰富营养价值的中药材，枸杞受到了越来越多人的青睐。
此外，枸杞还可以应用于食品、保健品等多个领域，市场需求潜力巨大。
二、种植面积的扩大近年来，我国枸杞种植面积逐年扩大。
据统计，目前全国的枸杞种植面积已经超过100万亩，主要集中在宁夏、甘肃等地。
随着市场需求的不断增加，未来枸杞种植面积还有望进一步扩大。
三、产业链的完善枸杞产业的发展不仅仅是种植环节，还包括枸杞的收购、加工、销售等多个环节。
目前，一些大型企业已经建立了完整的枸杞产业链，实现了从种植到销售的一体化运作，提高了产品的质量和竞争力。
四、科技创新的推动科技创新是推动枸杞产业发展的重要因素。
目前，一些科研机构和企业正在进行枸杞的优良品种选育、栽培技术改良等方面的研究工作，以提高枸杞的产量和品质。
此外，一些企业还通过科技手段提高枸杞产品的深加工水平，研发出了一系列具有高附加值的枸杞产品。
五、品牌建设的重要性随着市场竞争的加剧，枸杞产业需要加强品牌建设，提高产品的知名度和美誉度。
一些有规模的企业已经开始注重品牌建设，通过市场营销推广手段，扩大了产品的知名度和销售额。
综上所述，枸杞产业在市场需求的推动下快速发展，不仅给农民增加了收入，也为消费者提供了健康的食品选择。
未来，随着科技的进一步创新和品牌建设的不断完善，枸杞产业有望获得更好的发展前景。
2024年宁夏枸杞市场环境分析一、市场概况宁夏是中国著名的枸杞产地之一，拥有丰富的枸杞资源和良好的栽培条件。
宁夏枸杞市场已成为国内枸杞产销交易中心之一，对整个国内枸杞市场具有较大影响力。
该市场特点包括市场规模庞大、交易活跃、品质稳定等。
二、市场规模及发展趋势据统计数据显示，宁夏枸杞市场年产量超过XX吨，市场总价值达到XX亿元。
近年来，宁夏枸杞市场持续快速发展，市场规模不断扩大。
尤其是枸杞产业的发展带动了相关产业链的壮大，从种植、加工到流通销售等环节逐渐完善。
市场发展趋势方面，随着人们对健康养生的重视以及对传统中草药品种认可度的提升，枸杞作为一种传统中草药，其市场需求量持续增加。
同时，随着科技的进步和流通渠道的完善，枸杞的市场定价机制逐渐合理，价格波动幅度相对较小。
三、市场竞争格局目前，宁夏枸杞市场上的主要竞争对手主要来自宁夏本地的枸杞企业以及其他省份的企业。
宁夏本地的企业因地理位置优势和专业性种植模式，具有一定的市场竞争力；其他省份的企业则通过建立品牌、改进产品质量等方式来争夺市场份额。
值得注意的是，随着供应链管理的进一步完善和流通渠道的扩大，宁夏枸杞市场面临的竞争将进一步加剧。
各企业应密切关注市场动态，加强产品创新和品牌建设，以提升市场竞争力。
四、市场驱动因素宁夏枸杞市场的发展受多种因素的影响：1. 政策因素政策支持是推动宁夏枸杞市场发展的重要因素。
政府对枸杞种植、加工和销售等环节提供了一系列的支持政策，包括财政补贴、税收减免等。
这些政策有效促进了宁夏枸杞产业的发展，推动市场规模的不断扩大。
2. 消费需求因素随着人们健康意识的提高和对养生的追求，枸杞作为一种天然保健品，受到了广泛关注。
消费者对于枸杞的需求不断增长，成为市场驱动的重要因素之一。
3. 品质保障因素宁夏枸杞市场的品质保障是市场发展的重中之重。
通过建立质量标准和认证体系，加强品牌建设，提升产品质量和安全性，有效增加了消费者对枸杞的信任度，推动了市场的快速发展。
2024年宁夏枸杞市场分析现状概述本文将对宁夏枸杞市场的现状进行分析。
宁夏作为中国枸杞的主要产区之一，枸杞产业在宁夏的发展对于当地经济、农民收入增长和农村经济转型升级具有重要意义。
本文将从市场规模、市场需求、市场竞争等方面进行分析，并对未来宁夏枸杞市场的发展趋势进行展望。
市场规模宁夏枸杞市场的规模庞大。
据统计数据显示，宁夏枸杞种植面积逐年增加，枸杞总产量也在不断提高。
宁夏枸杞的市场供应充足，能够满足国内外市场的需求。
近年来，宁夏枸杞的销售额也呈现逐年增长的趋势。
市场需求宁夏枸杞市场的需求旺盛。
枸杞作为一种珍贵养生食材，拥有丰富的营养价值和药用价值，备受消费者关注。
随着人们对健康生活方式的追求，枸杞产品的消费需求不断增加。
同时，枸杞的功效被广泛宣传，进一步提升了市场需求。
市场竞争宁夏枸杞市场竞争激烈。
随着市场的快速发展，枸杞品牌众多，产品种类繁多。
宁夏枸杞的竞争主要来自其他产区的枸杞产品。
各地的枸杞产品在品质、价格、包装等方面存在差异，经过市场竞争，一些具备竞争优势的品牌逐渐崭露头角。
发展趋势宁夏枸杞市场的发展前景广阔。
未来，宁夏枸杞产业有望进一步壮大，市场规模不断扩大。
随着科技的进步和生产技术的提升，宁夏枸杞的品质将得到更好的保证，产品的附加值将进一步提高。
同时，对于品牌建设和推广的重视，将进一步提升宁夏枸杞的知名度和竞争力。
结论综上所述，宁夏枸杞市场目前规模大且供需平衡，市场竞争激烈。
然而，宁夏枸杞市场仍然存在着机遇和挑战。
在政府的政策支持和农业产业化的推动下，宁夏枸杞产业有望迎来新的发展机遇。
未来，宁夏枸杞产业的发展潜力巨大，投资者和农民可以抓住机遇，积极参与其中，实现经济效益和社会效益的双赢。
宁夏枸杞产业调研报告宁夏中宁枸杞具有600多年的人工栽培历史, 早在公元15 01年(明弘治十四年,中宁枸杞就被列为贡品上贡朝廷。
公元 1755年(清乾隆二十年,《宁夏银川小志》在药材类中记载“枸杞,宁安堡(中宁县产者极佳,红大肉厚,家家种植”。
当时的《中卫县志》也有“宁安一带家种杞园,各省入药甘枸杞皆宁产也”的记载,时任中卫知县黄恩锡在“竹枝词”中以“六月杞园树树红,宁安药果擅寰中。
千钱一斗矜时价,绝胜腴田岁早丰”的佳句描述了当时中宁枸杞的生产、市场、售价、种植规模等。
新中国成立后,中宁枸杞作为宁夏为数不多的出口创汇产品, 为国家农产品出口创汇做出了突出贡献。
1961年中宁县被国务院确定为全国唯一的枸杞生产基地县。
1994年中宁枸杞获全国林产品博览会金奖;1995年中宁县被国家命名为“中国枸杞之乡”;1999年在昆明世界园艺博览会上获得金奖;2000年中宁县又被国务院命名为“中国特产之乡”,2001年“中宁枸杞”证明商标正式通过国家工商行政管理局商标局认证并注册,成为全国唯一的以原产地命名的枸杞产品证明商标。
2002年中宁枸杞在全国农产品展览会上,获“优质产品”称号。
2003在全国首届沙产业博览会上,中宁枸杞获得“名牌产品”称号。
200 4年在首届中国国际林产业博览会暨科技经贸洽谈会上中宁枸杞荣获“林博会名特优新奖”。
同年5月中宁枸杞种植正式通过国家农业标准化示范区验收。
2005年3月20日中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长吴邦国同志在中宁视察期间,品尝了中宁枸杞,对中宁枸杞口感和品质赞不绝口,欣然题词“中国枸杞之乡”。
2006年5月中共中央政治局常委、国务院总理温家宝同志视察中宁,对中宁枸杞产业的发展给予了充分的肯定。
同年中宁县成功创建了全国绿色食品原料枸杞标准化生产基地,成为全国唯一的绿色食品原料枸杞标准化生产基地。
同年中宁枸杞获“全国十佳区域品牌”光荣称号。
2007年中宁枸杞代表中国参加了第四届世界地理标志大会,获得参会各国的一致好评。
枸杞为宁夏“ 五宝” 之首,是宁夏地区的特色优势产业。
枸杞产品远销欧美、东南亚、港澳台等十几个国家和地区,遍及国内 130多个大中城市,享誉中外, 目前已经形成了世界枸杞在中国、中国枸杞在宁夏的影响力, 对宣传宁夏、提高宁夏知名度产生了积极影响。
枸杞产业的发展对促进农业结构调整、农民增收发挥了重要作用。
一、枸杞产业集群状况及特征近年来, 宁夏自治区政府把枸杞产业做为农业发展的战略主导产业, 从政策上、资金上给予扶持。
自治区政府决定不定期举办枸杞节, 并支持中宁县建起了全国最大的枸杞专业批发市场, 为枸杞产业发展搭建了平台。
各地特别是枸杞主产区充分发挥枸杞产业的品牌、科技、种植、加工和市场优势,采取有效措施, 大力发展枸杞产业。
目前宁夏全区枸杞面积达到 44.5万亩,约占全国的 30%。
2009年总产量达到 5万吨,约占全国总产量的 50%;产值达 15亿元,其中原果收入 6亿元, 加工产值 9亿元。
出口量约占全国出口量的 60%, 出口创汇最多年份达500多万美元。
全区枸杞加工、营销企业 100多家, 其中枸杞规模加工流通企业52家,形成了以宁夏红、杞浓、圣杞乐、早康等为主体的枸杞酒、枸杞籽油、果汁、叶茶等 10大类 40多种产品,枸杞加工转化率达到了总产量的 15%。
主产区中宁县已成为全国枸杞的集散地。
我区枸杞产业发展迅速,枸杞产品产销两旺,突出有以下几个特点:一是在产业布局上取得了突破。
在全区推行“ 优质名牌枸杞基地建设” 、“ 枸杞南移工程” ,建设万亩枸杞园区 4 个,千亩园区 30个, 500亩以上联片种植区近百个, 已基本形成了以中宁为核心区、清水河流域和银北灌区为两翼的产业带。
地在发展枸杞产业中都十分重视新技术的应用、新品种的培育和推广。
宁夏枸杞研究所和中宁等主产区建立了优质枸杞育苗基地,推广先进的繁育技术, 全面淘汰了落后的传统繁育方式,以“ 宁杞 1号” 、“ 大麻叶优系” 等枸杞优良品种占种植面积的 90%以上。
同时积极推广日光烘干、热风烘干等技术, 加大了硫磺薰蒸枸杞的查处力度, 使枸杞产品质量和安全卫生标准有了明显提高, 较好地维护了“ 中宁枸杞” 品牌乃至“ 宁夏枸杞” 的良好声誉。
三是在标准化生产上取得了突破。
各地加大了枸杞无公害标准化生产和统防统治力度,仅中宁全县统防统治面积达到 4.65万亩,占全县种植面积 11.5万亩的40%, 已有 8万亩通过了无公害产地认定和产品认证、 3万亩通过了绿色食品认证,分别占全县种植面积的 69.5%和 26%。
四是在品牌创新上取得了突破。
近年来, 经过不懈努力, 培育出了“ 宁夏红” 、“ 杞浓” 、“ 早康” 、“ 杞王” 等枸杞产品系列品牌,尤其是“ 宁夏红” 已成为国内外知名品牌。
枸杞品牌的培育和提升,对我区枸杞产业发展起到了积极的促进作用。
同时注重对“ 宁夏枸杞” 、“ 中宁枸杞” 品牌的保护,注册使用了“ 中宁枸杞” 证明商标, 对其进行地理标志产品保护。
枸杞品牌的培育和提升, 对我区枸杞产业发展起到了积极的促进作用。
五是在关联发展上取得了突破。
枸杞产业的发展, 带动了流通加工、印刷包装、交通运输、旅游观光、餐饮服务等相关产业。
据初步统计,仅关联产业收入达15 亿元。
枸杞市场营销网络建设速度加快,在全国 136个大中城市建立了稳固的枸杞产品销售渠道和网点,从事枸杞营销的人员达 10000余人。
2009年, 有 40多万人加入了枸杞种植和深加工领域, 有近 20万劳动力从事枸杞采摘, 使主产区和周边邻县的农村剩余劳动力实现了就地就近转移,增加了他们的收入。
六是枸杞已成为农民增收的重要产业。
据我们调查, 枸杞主产区亩纯收入一般都在 2000— 3000元,收益很高。
中宁县农民收入 1/3以上来自枸杞产业,惠农、原州区、同心等发展重点县、区枸杞集中乡镇或村农民来自枸杞的收入在 40-80%以上。
全区有 10万农户依靠枸杞产业增收致富。
全区农民纯收入中枸杞收入人均 380元。
二、枸杞产业发展中存在的主要问题通过调研, 我们认为枸杞产业在发展中还存在一些突出问题和制约因素, 主要有:一是枸杞产业发展资金严重不足。
枸杞产业是一个高投入、高产出的产业, 是一个主要依靠投资拉动型的新兴产业。
调研中我们了解到, 正常情况下枸杞亩均投入过千元,按我区目前的枸杞种植规模,仅生产环节每年需要投入资金 4-5亿元, 加之加工、流通和研发等环节, 枸杞产业每年需要资金 (主要是周转资金约 8亿元,如此巨额的资金仅靠政府的少量补贴和农民的有限投入是远远不够的,每年的资金缺口约 2-3亿元。
资金不足制约着产业的扩张和升级。
二是枸杞标准化水平不高。
主要表现在农民的分散种植给统种统管、统防统治造成了障碍; 部分农民片面追求产量, 忽视了质量的提高; 制干技术落后、统防统治以及检测工作滞后、市场准入制度不健全,对产业的健康发展影响较大; 无公害标准远远不能适应国际市场的需要, 绿色和有机产品发展较慢, 有些产区还存在化学药物熏蒸加色等危害消费者安全的不法行为,这些现象都对“ 宁夏枸杞” 的品牌、声誉乃至农民的收益产生较大的负面影响。
三是枸杞产业化水平较低。
由于缺乏行业协会自律和社会化优质服务, 受资金短缺、烘干储存手段落后等因素的制约, 广大茨农无法摆脱受制于营销商的被动局面。
特别是枸杞加工龙头企业与多数基地、农户缺乏有机结合, 没有形成风险共担、利益均沾的共同体。
四是枸杞深加工转化能力有限。
随着枸杞种植面积的不断扩大和产量的逐年增长, 全区深加工龙头企业少、加工转化能力弱的问题日益凸现, 目前的加工转化率仅为 15%, 85%的枸杞仍以干果形式出售, 影响了枸杞产业整体效益的增长。
五是枸杞科技服务相对滞后。
科技服务机构不健全, 服务工作滞后。
高科技、高附加值产品的综合研发不够。
枸杞的烘干、储藏技术还不适应产业发展的需要。
枸杞采用落后的人工手段采摘,生产成本提高,劳动力资源约束严重。
总之, 从资源支撑、市场容量和产业递进规律来看, 枸杞产业已基本完成了产业初级阶段即扩张阶段的发展, 逐步进入中级阶段即内涵式发展阶段, 需要适时调整发展指导思想,促进产业更快更好地发展。
三、对做强做大枸杞产业的建议 1、完善枸杞发展政策，拓宽融资渠道。
一是将枸杞产业纳入农业综合开发、农业外资项目以及生态建设和环境保护等项目实施范围，扩大扶持资金覆盖渠道；二是探索和推行“枸杞园证”抵押贷款机制，加大信贷资金支持力度，从根本上解决茨农贷款难问题；三是充分发挥产业优势，积极开展招商引资活动，广泛吸引外资和民间资本，尽快形成枸杞产业投资主体多元化和投入方式多样化；四是发挥好财政资金“四两拔千金”的作用，采取“以奖代补”等措施，撬动社会资本大量进入枸杞产业，促进枸杞产业的发展和壮大。
2、整合市场资源，完善利益联结机制，促进产业升级。
当前加快宁夏枸杞产业发展的关键之一，是加大品牌和资源的整合力度，探索整合组建不同系列的枸杞深加工集团，重点支持龙头企业同国内外著名的加工集团合作，形成带动力强的大型产业集团。
打造经济实力强、销售网络完善、经营规模大、经营信誉好的营销龙头集团。
鼓励龙头企业与科研院所联合建立研发中心，开发新产品，不断提高产品档次。
引导和鼓励广大茨农积极建立专业合作经济组织，提高茨农的产销组织化程度。
要引导龙头企业、合作组织和茨农建立风险共担、利益共享的利益联结机制，使茨农参与枸杞产品加工销售环节的利益分配，提高茨农在枸杞产业化发展中的获利水平，促进枸杞产业不断升级。
3、大力推行标准化生产，强化市场监管，增强品牌效应。
一是加大推行无公害枸杞生产技术和标准化生产的普及力度，质监部门要加快无公害枸杞产地和产品认定及认证工作。
科研与推广部门要积极研发推广新技术，不断完善枸杞标准化生产技术规程。
大力开展绿色、有机枸杞产品的生产和推广普及工作，积极引导农民不断提高枸杞标准化生产水平，全面提升宁夏枸杞质量。
二是工商部门要尽快制定我区枸杞产品的市场准入制度，加强对流通环节的市场监管，严防非标准化生产等假冒伪劣产品流入我区市场，败坏宁夏枸杞的声誉。
三是全力打造宁夏枸杞传统文化品牌，利用各种手段和媒体大力宣传宁夏枸杞及其传统文化，让国内外消费者认知宁夏枸杞，满意消费宁夏枸杞产品。
要利用法律手段保护宁夏枸杞品牌，加强宁夏枸杞地理标志保护和“宁夏枸杞”商标的启用与管理工作，形成保护合法使用宁夏枸杞品牌的良好氛围。
4、加强基础研究，研发新产品，继续挖掘宁夏枸杞的增值潜力。
创新机制，积极开展同区内外院校、科研单位的合作，尽快培养和建立一支高水平的枸杞产业研究队伍，全面开展对宁夏枸杞的基础研究。
