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人教版初中一年级下册生物课件 第二章 人体的营养 2.2.1-人体的消化系统课件

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人教版七年级下册生物新第二章人体的营养第二节消化和吸收参考课件共计40张

人教版七年级下册生物新第二章人体的营养第二节消化和吸收参考课件共计40张

牙齿的咀嚼、舌的搅拌 和唾液的混合都是在口 腔中进行的。口腔的温
度大约是37℃。
淀粉遇碘 变蓝,麦 芽糖遇碘 不变色
实验结果
1
2
3
1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合
淀粉被转化
2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合
淀粉没被转化
3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌
不变色 变色 部分变色
淀粉被部分转化
思考
淀粉分解产生麦芽糖与牙的咀嚼、舌 都有 的搅拌、唾液的分泌中的哪个有关？ 关系
大肠
肛门
消化腺
唾液腺
位 于 消 化 肝脏 道 外
胰
胃里有 胃腺
小肠里 有肠腺
位于 消化 道壁 内
（2）消化腺
唾液腺 分泌唾液淀粉酶初步分解 淀粉
胃腺分泌胃液，初步分解蛋白质
肝脏 分泌胆汁，经胆囊进入小肠 ，促进脂肪的消化
胰腺分泌多种消化酶，进入小肠 ，参与各类物质的进一步消 化
肠腺分泌消化酶
位置:深红色,大部分位 于腹腔的右上部.
左叶
前面
胆管 (运输胆汁进入小肠)
(贮存胆汁 胆囊 )
右叶
你知道肝脏的功能?
1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.
2.具有解毒的作用. 3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.
返回
位置:位于腹腔胃的背面
. 胰导管
肝脏和胰脏位置图
通入小肠
胰脏内有两种腺细胞:
①.分泌胰液,通过胰导 管进入十二指肠,胰液 中含有消化糖类、蛋白
其中，哪个起关键作用呢？
唾液最
口腔中
关键
淀粉转变成麦芽糖 麦芽糖还需进一步消化 蛋白质、脂肪不被消化
口腔 初步消化作用

初一生物下册知识点：人体的营养

初一生物下册知识点：人体的营养

初一生物下册知识点：人体的营养(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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2019年春七年级生物下册第二章人体的营养第二节消化和吸收课件新版新人教版

2019年春七年级生物下册第二章人体的营养第二节消化和吸收课件新版新人教版

(填序号)。 关闭
(1)消化道
(2)肝 胃
(3)⑤ 胰腺 ⑥ 小肠
(4)①
答案
甘油和脂肪酸通过消化道壁由小肠吸收。
关闭
D
解析 答案
1
2
3
4
5
6
7
8
9
8.下列与食物的消化和吸收有关的内容,正确的是 ( )
A.胆汁是由胆囊分泌的
B.唾液中含有消化蛋白质的酶
C.水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收
D.细嚼馒头有甜味,有甜味的物质是淀粉
关闭
胆汁是由肝分泌的,不是由胆囊分泌的;唾液是由唾液腺分泌的,含有消 化淀粉的唾液淀粉酶,不含消化蛋白质的酶;水、无机盐和维生素可以 直接被人体吸收;细嚼馒头有甜味,有甜味的物质是麦芽糖,不是淀粉。关闭 C
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1.下列消化腺中,位于消化道内的是( )
A.肠腺
B.唾液腺
C.肝
D.胰腺
A
关闭
答案
1
2
3
4
5
6
7
8
9
2.下图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况,这种物质是( )
关闭
A淀.淀粉粉的消B化.蛋是白从质口腔开始的,部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解 C成.脂麦肪芽糖D,.到水达小肠后,进一步被小肠里的胰液和肠液中的酶分解成葡
C.小肠、胆汁、甘油和脂肪酸、小肠
D.小肠、肠脂肪酶和胰脂肪酶、甘油和脂肪酸、小肠
关闭
脂肪的消化在小肠中进行,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶。
同时,肝分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但对脂肪有乳化

初一下册生物第二章第二节人体的消化与吸收复习资料_课件 2PPT幻灯片

初一下册生物第二章第二节人体的消化与吸收复习资料_课件 2PPT幻灯片

十二指肠
小肠的起始部位,内 有胆管和胰管的开口.
大肠的起始部位, 在腹腔的右下部.
盲肠
阑尾
唾液腺
分泌唾液,其内的唾液 淀粉酶能够初步消化
淀粉
食道
食物的通道,通过蠕 动将食物推入胃中
消化道中最膨大部分,
胃 有暂时贮存食物和初
步消化蛋白质的作用
胰 分泌胰液
小肠
消化和吸收 的主要场所
大肠 暂时贮存粪便
肛门
37°C
试 管
பைடு நூலகம்
加入物 质
水浴 加热
碘液
实验 现象
1
捣碎馒头 唾液
不变蓝
2
捣碎馒头 水
深蓝
3
块状馒头 唾液
浅蓝
解释
唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖
水不能促进淀粉的水解
部分淀粉没被分解，还能 与碘液反应
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 小分子物质
酶是由活细胞产生的、
具有催化能力的一类有机物，也 称为生物催化剂。
道壁进入人体的循 环系统的过程。
小 肠 结 构
小肠绒毛 皱襞
小
肠
绒
毛
放
毛细血管
大
毛细淋巴管
微绒毛（1000—3000根）
小 肠 绒 毛 细 胞
小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺
读图4
小肠壁有怎样的结构特点与其
消化吸收的功能相适应？
（1）小肠有许多皱襞和绒毛
1最长消化道
（扩大了小肠的内表面积） 2表面积大
2.你认为食物消化有哪些方式?它们之间有何区别?
消化的方式有物理性消化和化学性消化两种。前者物质成 分没有发生改变,只是分子大小的变化,后者在消化酶的作用 下物质的成分发生了变化。

人教版七年级生物下册第二章第二节消化和吸收课件

人教版七年级生物下册第二章第二节消化和吸收课件

3支试管各滴加2滴 变化
碘液
，摇匀，观察颜色
【实验结果】①号试管 不变蓝，②号试管 变蓝 ，③
号试管部分变蓝。
【实验结论】 唾液能消化淀粉，牙齿的咀嚼和舌头 。
的搅拌可以促进淀粉消化
。
【例】人的口腔里有牙齿、舌头和唾液等，它们与食物
的消化有没有关系呢？某中学生物科技活动兴趣小组对
此进行了“口腔对淀粉的消化作用”的探究实验，下表
（2）取3支试管，分别编号为①②③。
试管编号
①
②
③
步骤(3) 放入A馒头碎屑 放入B馒头碎屑 放入C馒头块
步骤(4)
注入2毫升唾液
注入2毫升_清__水_
注入 2 毫升 唾液
步骤(5) _充__分__搅__拌__
充分搅拌
不搅拌
步骤(6)
3支试管一起放到 37 ～10分钟
℃的温水中，水浴加热5
步骤(7)
点拨： 1. 物理性消化指食物经过口腔的咀嚼、牙齿的磨碎、 舌的搅拌、吞咽、胃肠肌肉的活动，将大块的食物变成 碎小的，没有消化酶参与的消化，如胆汁对脂肪的乳化。 2. 化学性消化指食物在消化酶的作用下，进行化学分 解，大分子变成小分子，如蛋白质在蛋白酶的作用下分 解成氨基酸。
拓展： 唾液腺、肝脏、胰腺是独立于消化管外的消化腺，称为 大消化腺。胃腺和肠腺分别散布于胃壁和肠壁上，称为 小消化腺。 注意： 1. 肝脏是人体最大的消化腺，能分泌胆汁，胆汁会暂 时储藏在胆囊中。 2. 胆汁是唯一不含消化酶的消化液，可乳化脂肪。 3. 在口腔内，只有一小部分淀粉转化为麦芽糖，其余 的淀粉进入小肠后才被消化分解。
【点拨】①是肝脏，分泌胆汁，胆汁不含消化酶;②是胃， 胃中的胃腺能分泌胃液，初步分解蛋白质，不能消化脂肪; ③是胰腺，分泌胰液，胰腺上有胰岛可以分泌胰岛素;④是 小肠，是消化和吸收的主要场所，能吸收甘油、脂肪酸等 小分子物质，不能吸收脂肪等大分子物质。

最新人教版七年级生物下册【第二章(全章) 人体的营养】部编版PPT教学课件

最新人教版七年级生物下册【第二章(全章) 人体的营养】部编版PPT教学课件

60%~70%
注意：人体脱水时细胞内水分因细胞内外渗透压排出，导致 细胞缺水，严重影响生命安全。
讲授新课
二 无机盐
含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成成分。
儿童缺钙：佝偻病
中老年人缺钙：骨质疏松症
讲授新课
缺碘：地方性甲状腺肿（俗称大脖子病）
讲授新课
几种无机盐的缺乏症状
无机盐的种类
含钙的无机盐 含磷的无机盐
这些营养物质能起什么作用？
讲授新课
探究·调查
每位同学挑选一两种常吃的食物，参考教科书第38~39 页“常见的食物成分表”，查阅这些食物中含有的营养物 质并填入表中。
讲授新课
探究·调查
每位同学挑选一两种常吃的食物，参考教科书第38~39 页“常见的食物成分表”，查阅这些食物中含有的营养物 质并填入表中。
水量 （毫升）
燃烧前 的水温 （℃）
燃烧后 的水温 （℃）
测定出 的热量 （焦）
课堂小结
食 物
糖类： 主要的供能物质
中
的
供能 脂肪： 储备能源物质
营 养 物
物质
蛋白质： 构成细胞的基本物质
质
随堂训练
一、填空题 1.食物中含有 糖类、 无机盐、 水、 脂肪、 蛋白质和
维生素 。 2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开
讲讲授授新新课课
富含蛋白质的食物
来源：瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物； 作用：建造和修复身体的重要原料，人体的生长发 育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。
讲授新课
测定某种食物中的能量
我想知道食物 中是否确实含 有能量。
我想知道花生 的种子含有多
少能量。
我想知道花 生仁和核桃 仁哪个含能

人教版七年级生物课件-人体的消化系统

(2)
•C塊狀饅頭 •2毫升唾液 •不攪拌
(3)
實驗結果： （1）管內顏色最淺，通過攪拌、加唾液，饅頭中的澱
粉 分解成麥芽糖。 （2）管內顏色最深，通過攪拌、加清水，饅頭中的澱
粉基本沒有分解。 （3）管內顏色比（1）管深，比（2）管淺。無切碎、
無攪拌、加唾液，饅頭中的澱粉沒有充分分解。
實驗結論：
唾液澱粉酶
3.饅頭放在口腔中咀嚼能嘗出甜味，這種甜味的物質是（ C ） A.澱粉 B.唾液 C.麥芽糖 D.葡萄糖
肪的酶。胰液通過導管流入十二指腸。 5.腸 腺：分泌腸液。腸液中含有消化糖類、蛋白質和脂肪酸
的酶。
三、食物在消化系統中的變化
實驗目的：探究饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關， 饅頭變甜是否與唾液有關。
實驗原理：澱粉是饅頭的主要成分。澱粉分解形成麥芽糖。澱 粉遇碘變藍，麥芽糖遇碘不變藍。
溫馨提示：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都是在口腔中進 行的。口腔的溫度大約是37℃。
情境引入
請看右圖中一家三口 的對話。母親說的話有道 理嗎？為什麼？
合作探究
一、什麼是消化
消化：食物在消化道內分解成可以被細胞吸收的物質的過程。 1.物理消化：大小、形狀 2.化學消化：大分子 → 小分子
二、消化系統
食物的消化是通過消化系統來完成的。
消化系統 = 消化道 + 消化腺
消化系統圖
消化道
實驗過程：
取新鮮的饅頭，切成大小相同地A、B、C三小塊。將A塊 和B塊分別用刀細細切碎；C塊不做處理。
用消毒棉從口腔內部取出唾液並擠壓到燒杯中。 將3支試管放入37℃左右的溫水中,5-10分鐘後取出後各
加入2滴碘液,搖勻。觀察各試管中的顏色變化。屑 •2毫升清水 •充分攪拌

七年级下册生物第二章-人体的营养-复习精ppt课件

.
同步训练： 《川行中考 》P34_35考点2、 3、4、5
P37全真考场 第2、3、4、 5、6、7、10、11、题
.
合理营养
• 合理营养——是指全面而平衡的营养。“全面” 是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维） 种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的 量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的 需要保持平衡。
含锌的无机盐
(微量)
生长发育不良、味觉发 生障碍
回.
海盐和海产品
几种维生素缺乏时的症状和食物来源
维生素的种类 维生素A
维生素B1 维生素C 维生素D
缺乏时的症状
皮肤干燥、夜盲 症、干眼症等
食物来源
牛肝、鸡肝、黄油及奶制 品、鱼卵和蛋；胡萝卜、 菠菜、小白菜、香菜、西 红柿、芦笋、花菜、柿子 、桃、杏等
（C） B.胃液、唾液、胆汁
C.胰液、肠液、胆汁
D.肠液、胰液、唾液
.
达标题
1.人体一旦缺乏某种维生素，就容易患病。饮食中缺
乏维生素A就可能患 （ ） A
A.夜盲症
B.佝偻病
C.坏血病
D.贫血
2.构成细胞的基本物质，主要物质以及人体最重要的
供能物质分别是 （D）
A.水、蛋白质、脂肪
B.蛋白质、水、脂肪
医
生
3.地方性甲状腺肿(大脖子病)是因缺_碘__引 起，应多吃_海__带__、__紫__菜__等食物。
4.小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出 血，他体内可能缺少_维__生__素__C_。
.
消
化
系
消统
化的
系
组 成
统和
功
能
.
消 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

《消化和吸收》人体的营养-人教版七年级生物下册PPT课件


食物的消化与吸收
问题:食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物
是什么? 唾液
淀粉
胰液、肠液
葡萄糖
胃液
蛋白质
胰液、肠液
氨基酸
胆汁
脂肪
胰液、肠液
甘油＋脂肪酸
食物的消化与吸收
食物中的水、无机盐和维生素可直接被消化和吸收。
在消化系统中, 植物纤维不能被分 解, 因此也不会被吸收。但植物纤维 能使小肠中的液体物质变稠, 使小肠 蠕动时推动食物向前运动变得容易。
在化学消化过程中, 食物在各种消化液 的作用下被分解成能被人体利用的小分子化 合物, 即营养物质。
食物的消化与吸收
探究:蔗糖的溶解速度与哪些因素有关 P126
1．取2烧杯，分别倒入等量的水。 2．取2块同等大小的方糖，弄碎其中1块。 3．在1只烧杯中放入整块的方糖，另1只烧杯里放入
研碎的方糖。 4．用玻璃棒匀速搅拌，比较蔗糖溶解时间。 5．观察现象。
6．得出结论 形状体积大小不同在水中的溶解速度不同
思考:在人体消化道中，等量的相同类型的食物，形状 、体积大小不同对消化速度是否有影响呢?
食物的消化与吸收
读图:营养物质的消化与吸收 P127
食物的消化与吸收
问题:口腔中的牙在消化食物时有什么作用?如果米饭 在口腔内慢慢地咀嚼, 你会觉得有甜味吗?
问题:食物中的各种营养素, 需要通 过消化系统的消化和吸收, 人体才 能得以利用。那么, 消化系统是怎 样工作的?
消化系统
人体的消化系统 是由一条消化道和 一些能分泌消化液 的消化腺组成。
消化系统
读图:构成消化系统的消化器官有哪些?它们 之间是如何连接的? P125
消化系统
读图:构成消化系统的消化器官有哪些?它们 之间是如何连接的? P125

人教版七年级下册生物2.2消化和吸收 (共36张PPT)


小肠 小肠
小肠
人体消化营养物质的主要器官——小肠
什么叫做消化？消化的方式有哪两种？
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构 复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的 物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。消化方式有 物理性消化和化学性消化两种方式。
分解
Hale Waihona Puke 大分子小分子消化系统
食物的消化过程
部分淀粉初步消化 口腔；
4.下列不含消化酶的消化液是( D ) A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁 5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化 的先后顺序排列是（ C ） A.糖类 脂肪 蛋白质 B.脂肪 糖类 蛋白质 C.糖类 蛋白质 脂肪 D.蛋白质 糖类 脂肪
*.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分 葡萄糖 、氨基酸 甘油和脂肪酸 别是______ ______、 ___________,它们 口腔、胃、小肠 消化的起始部位分别是________________.
细淋巴管有利于营养物 质的吸收。 小肠是食物消化吸收的最主要场所！
营养物质主要是在小肠还是
大肠中被吸收的？
大肠内表面上 只有皱襞,没有 绒毛状突起 盲肠 不利于吸收
阑尾
小结：
我收获了· · · · · ·
1.人体内消化的主要场所是( B ) A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道 2.人体内最大的消化腺是( D ) A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏 3.组成消化道的消化器官依次是( B ) A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
人要学会走路，也得学会摔跤，
而且只有经过摔跤才能学会走路。
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化
小肠、大肠、肛门等器官
和 消化系统的组成
吸
收
消化腺：唾液腺、肝、胰等器官
探究馒头在口腔中的变化
随堂训练
1.食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程 叫作 消化 。
2.消化系统由 消化道 和 消化腺 组成。能分泌胆汁 的消化腺是 肝脏 。
3.馒头在口腔中咀嚼能尝出甜味，这种有甜味的物质是（ C ） A.淀粉 B.唾液 C.麦芽糖 D.葡萄糖
3.（2017•上海）位于人体腹腔左上部的器官 是（ A ）
A．胃
B．肺
C．肝脏
D．小肠
4.如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误 的是（ D ）
A．a是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪 B．b是小肠，它的内表面有许多皱襞 C．c是肝脏，属于消化道外的消化腺 D．e是胰腺，分泌的胰液中含胰岛素
讲授新课
食
蛋白质、糖类、脂肪
ห้องสมุดไป่ตู้
物
须消化后才能被吸收
中 的
水、无机盐、维生素
营
无需消化即可直接吸收
养 物
纤维素
质
不能被消化
讲授新课
何谓消化？
消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物 质的过程叫消化。
酶 大分子
小分子
讲授新课
一 消化系统的组成
消化道的组成
口腔 咽 食道
胃
小肠 大肠 肛门
讲授新课
指肠中。 3.胃 腺：分泌胃液。胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化
蛋白质。 4.胰 腺：可以分泌胰液。胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂
肪的酶。胰液通过导管流入十二指肠。 5.肠 腺：分泌肠液。肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的
酶。
讲授新课
二 食物在消化系统中的变化
实验目的：探究馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关， 馒头变甜是否与唾液有关。
粉基本没有分解。 （3）管内颜色比（1）管深，比（2）管浅。无切碎、
无搅拌、加唾液，馒头中的淀粉没有充分分解。
实验结论：
唾液淀粉酶
馒头变甜与淀唾粉液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌麦的芽搅糖拌都
有关系。
口腔
课堂小结
消化的概念
食物在消化道内分解成可以被 细胞吸收的物质的过程叫消化
消
消化道：口腔、咽、食道、胃、
实验原理：淀粉是馒头的主要成分，淀粉分解形成麦芽糖，淀 粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。
温馨提示：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔 中进行的。口腔的温度大约是37℃。
讲授新课
实验过程：
取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将A块 和B块分别用刀细细切碎；C块不做处理。
用消毒棉从口腔内部取出唾液并挤压到烧杯中。 将3支试管放入37℃左右的温水中,5-10分钟后取出并各
加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。
•A馒头碎屑 •2毫升唾液 •充分搅拌
(1)
•B馒头碎屑 •2毫升清水 •充分搅拌
(2)
•C块状馒头 •2毫升唾液 •不搅拌
(3)
讲授新课
实验结果： （1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀
粉分解成麦芽糖。 （2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀
消化腺的组成 唾液腺
肝脏
胃腺 胰腺 肠腺
讲授新课
消化系统：包括消化道和消化腺两部分。
特别提醒：解剖图 上器官的位置和你 实际的位置正好是
相反的哦！
在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？
讲授新课
消化道中各器官的功能
口腔
1.口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。
咽
2.咽： 食物的通道。
食道
3.食道：能蠕动，将食物推入胃中。
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸收
第1课时 人体的消化系统
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
导入新课
请看右图中一家三口 的对话。母亲说的话有道 理吗？为什么？
导入新课
学习目标
1.描述人体消化系统的组成及功能。 2.概述食物消化的过程。 3.探究馒头在口腔中的变化。
讲授新课
思考讨论
1.食物当中有哪些营养物质？我们人体当中有没有这些 营养物质？（我们的每一个细胞当中有没有这些营养物 质？） 2.是不是食物中的营养物质直接就能变成你身体的物质？ 如此，你吃一块肉，这块肉能不能直接长到你身上？那 要经过什么过程呢？
4.胃： 通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合。 胃
5.小肠：通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将 剩余物推入大肠。
小肠
6.大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过 大肠
肛门排出。
肛门
讲授新课
消化腺中各器官的功能
1.唾液腺：分泌唾液。唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉。 2.肝 脏：分泌胆汁，胆汁储藏在胆囊中，经导管流入十二