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“脑黄金”DHA，是孩子大脑发育的重要元素，也是中枢神经系统和视网膜的一种重要构成成分。
不少家长注重给孩子补充DHA，琳琅满目的鱼油、藻油，不同的DHA各有其不一样的优点。
给孩子的话，究竟该选哪个呢？
一、鱼油DHA
鱼油DHA是从鱼类体内的脂肪当中提取出来，有DHA的同时，还有较高量的EPA，有助于调节血液粘稠度，对预防脑血栓、脑溢血、高血压等有帮助，适合中老年人食用。
而且动物体内的脂肪当中基本有胆固醇，因此鱼油DHA中难以避免地有一些胆固醇，还会有点鱼腥味，可能会让部分孩子不太愿意接受。
同时由于鱼类在水里会进食一些食物，可能会存在食物链传递的一些重金属等等。
二、藻油DHA
藻油DHA来自于海里天然生长的海藻，这是一种单细胞的植物，从中提取出来的DHA，属于植物性质，没有机溶剂，天然不会有腥味。
另一方面，由于海藻属于植物，不存在食物链的传播，可以不用担心当中有重金属残留。
而藻油当中有较少的EPA，DHA的纯度较高，适合孩子的吸收。
因此家长在选择时，建议选藻油DHA，适合孩子，如果担心孩子挑食、不愿意接受的话，可以选零食，比如汤臣倍健DHA藻油软糖。
鱼油、藻油哪个好？你也许已经有了答案，如果还未清楚，可试试DHA藻油软糖。
本产品不能代替药品。
深海鱼油怎么吃，深海鱼油这么吃才正确深海鱼油是人们常用的一种保健品，经常吃的话对提高自身的抵抗力还是有帮助的。
不顾深海鱼油也要注意它的服用方法，不正确的食用不仅不能达到养生效果，还可能引发一些病症。
那么深海鱼油应该怎么吃呢？★一: 深海鱼油怎么吃1: 深海鱼油所含的DHA和EPA是人体代谢过程中不可缺少的重要物质之一。
俗称“脑黄金”的DHA主要存在于人体大脑的灰质部，它能有效活化脑细胞，提高脑神经信息传送速度，增强记忆力，延缓衰老。
2: 另一种被称为“心血管清道夫”的EPA，对降低血脂血压、防止心脑动脉硬化、保护大脑和心脏都具有神奇的功效。
怎样服用深海鱼油才能达到最好的效果呢?3: 深海鱼油应与卵磷脂搭配服用，效果会更好!深海鱼油也有不足之处，由于鱼油的消费对象为中老年人，而中老年人肝的吸收能力较差，卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。
老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的效果。
4: 鱼油与卵磷脂同服，这是西方国家目前最流行的鱼油第二代吃法。
中老年朋友最好早晨空腹服1粒鱼油，2粒卵磷脂，晚上饭后2小时再服1粒鱼油，2粒卵磷脂胶囊。
5: 服用鱼油，如果以保健为目的，可按小剂量服用，如每天服一次，每次一粒。
如果以治疗为目的，开始可用较大剂量，每天一次，早晚各一粒，3个月以后可减少，每天一次，每次一粒，以维持疗效。
一般建议饭后服用效果更佳，利于小肠的吸收。
6: 注意事项：1、该品不能代替药物。
2、儿童，孕妇及哺乳期妇女慎用。
3、有出血性疾病和出血倾向者禁用。
二: 一般情况下，每天服不过3克的情况下，对大多数人(包括孕妇和哺乳期妇女)来说都是安全的，不会出现任何深海鱼油的副作用。
服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。
鱼油、鱼肝油、维生素AD滴剂的区别一、鱼油和鱼肝油的主要成分不同1、鱼油鱼油是从整条鱼的脂肪中提取而来，其中包括了体油、肝油和脑油，主要成分是D H A和E PA，一般统称的o me ga-3不饱和脂肪酸，人体无法自身合成，需要膳食中摄取。
D H A俗称“脑黄金”，是大脑和视网膜的重要构成成分，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。
E P A被称为“血管清道夫”，疏导清理血管，改善血液粘稠、调节血脂、促进脂肪代谢。
2、鱼肝油鱼肝油主要是从鱼类的肝脏中提取的制剂，主要成分为维生素A 及维生素D。
二、鱼油和鱼肝油的主要功效不同由于主要成分不同，鱼油和鱼肝油的主要功效也不同。
1、鱼油鱼油中的DH A对眼睛视力及脑细胞有好处，可活化脑细胞，改善记忆，能增加眼睛感光细胞活性并改善视力；鱼油中的EP A能够降低血液黏稠度，预防动脉硬化、中风和心脏病；鱼油可预防关节炎、老年痴呆症、降低血脂等。
2、鱼肝油鱼肝油中的维生素Ａ维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫能，对防范夜盲症有帮助。
鱼肝油中的维生素Ｄ可促进钙质吸收，预防佝偻症。
三、鱼油和鱼肝油的适宜人群1、鱼油的适宜人群1、孕产妇适合吃鱼油2、学龄前幼童、青少年适合吃鱼油3、中、老年人适合吃鱼油4、想要戒烟的人适合吃鱼油2、鱼肝油的适宜人群1、幼儿适合吃鱼肝油三岁以下宝宝适合服用鱼肝油。
因为母乳和牛奶中维生素A、D 的含量都比较少，很难满足宝宝生长的需求。
给孩子添加鱼肝油应从新生儿期开始，即出生后3～4周起加服浓缩鱼肝油，开始每天一滴，逐步增加，但最多不超过5滴。
2、早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿对于他们，应从出生后第2周就开始添加鱼肝油，每天最多不超过5～7滴，一个月后改为每天3～5滴。
同时可服适量钙剂，每天不超过0.5克。
在服用鱼肝油的过程中，要观察孩子的大便，若发现有消化不良现象时应适当减少鱼肝油的用量，待孩子适应、大便正常后再逐渐增加。
关于鱼油（欧米伽-3）的几个残酷真相1.多吃鱼可以补脑健心，是真的吗？残酷的真相：不是。
马克·吐温曾收到一封初学写作的青年的来信，这位青年听说吃鱼能补脑，便询问大师该吃多少鱼，吃什么鱼才能成为作家。
马克·吐温答曰：依我看，你必须吃一对鲸鱼才行。
大师的调侃之余，告诉我们一个事实，虽然海鱼体中确实含有对大脑发育、对心血管有益的欧米伽-3不饱和脂肪酸，但仅仅想靠吃鱼来补充，远达不到人体每日所需。
据统计，中国人目前每天欧米伽-3的摄入量为49毫克，而中国营养学会推荐每天摄入250-2000毫克。
中国人食谱上常见的鱼多为淡水鱼，欧米伽-3含量很低，况且很少有家庭能做到顿顿吃鱼，加之欧米伽-3在高温烹煮之后会有所损失。
因此，想靠吃鱼来达到补脑健心效果的美梦，恐怕要破碎了。
2.鱼油和鱼肝油是同一种东西？科学的真相：不是。
对比一下鱼油和鱼肝油，它们的差异是显而易见的。
*成分不同：鱼油的主要成分是欧米伽-3不饱和脂肪酸中的血管清道夫EPA和脑黄金DHA。
鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D。
*提取部位不同：鱼油提取自鱼的全身，主要是肌肉部分。
鱼肝油顾名思义，提取自鱼的肝脏部分。
*使用人群不同：鱼油多为中老年人日常保健服用，部分纯DHA 的产品对胎儿和婴幼儿的大脑发育有好处。
而鱼肝油主要为缺乏维生素A和D的婴幼儿服用。
3.从世界范围看，哪种保健品最畅销？统计学真相：鱼油在国外，“鱼油热”于上世纪80年代中期便已兴起。
随着科学家对鱼油的研究进一步深入，鱼油中欧米伽-3不饱和脂肪酸对大脑和心血管的益处被不断开发，因此造就了鱼油类保健品经久不衰的神话。
从2002年至今，国际鱼油市场规模以每年8％的速度在壮大。
*北欧：北欧对鱼油的认可程度相当高。
北欧人有着补充鱼油（欧米伽-3）产品的传统，挪威健康署推荐儿童从4～6周起开始补充鱼油，而且孕妇们也都能从保健部门领到免费的鱼油。
*英国：英国是保健级鱼油产品的生产加工大国。
什么牌子的鱼肝油好什么牌子的鱼肝油好什么牌子的鱼肝油好TOP1、童之梦原装进口鳕鱼肝油"童之梦"系列产品是由坐落于奥克兰市的GMP大药厂荣誉出品的，经过新西兰药品安全管理局的GMP和澳洲药品联邦管理局的TGA双重认证。
自然、纯净的新西兰被美誉为地球上最后一块净土。
这让妈妈们在购买的时候消除了很多疑虑。
童之梦鳕鱼肝油来自100%极地深海鳕鱼肝油，天然纯净，优质安全，受控于世界最先进的品质关体系。
鳕鱼肝油是深海鱼类脂肪的萃取物，同时具有鱼油和鱼肝油的功效。
科学的维生素A和D配比，符合人体健康需求，对宝宝的健康成长有着重要的意义，并且含有丰富的W-3脂肪酸等各种多元不饱和脂肪酸，对宝宝智力的发育以及视网膜的发育起着至关重要的作用。
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鳕鱼肝油是深海鱼类脂肪的萃取物，同时具有鱼油和鱼肝油二者功效;维生素A与D达到3：1的黄金配比，是钙铁等营养吸收的重要辅助物质，对宝宝的健康成长有重要意义。
纽瑞滋鳕鱼肝油含有丰富的维生素A、D3和ω-3(DHA、EPA、DPA)，这些物质都是近年来被科学家发现的多元不饱和脂肪酸，对人体健康有很大益处，增进智力、改善视力、降低血脂、提高免疫。
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鱼油和鱼肝油的区别1.成分上的区别鱼油的主要成分包括三个方面，即多元不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸(简称EPA)、二十二碳六烯酸(简称DHA);而鱼肝油的主要成分包括两个方面，即维生素A和D。
2.功效上的区别欧咪伽—3脂肪酸是鱼油的主要功效成分，它不仅被人们称为人体血管的清道夫，还能够积极地预防心脏病、动脉硬化等。
除此之外，鱼油还是一种非常好的保健品，对于调节血脂、预防关节炎、老年痴呆、预防血栓、血管异常等疾病有着积极的影响;鱼肝油主要用来预防维生素A和维生素D缺乏，如果婴幼儿患有佝偻病，可以通过食用鱼肝油，从而达到很好的预防效果。
具体的来说，鱼肝油中的维生素A对于视力的发展有着非常重要的作用，对于上皮细胞的完整性及小儿呼吸道粘膜起到了保护性的作用，有利于机体组织的生长发育及增强免疫力等。
而其中的维生素D对于骨骼的生长有着积极的作用，有利于机体很好地吸收食物中的钙和磷。
一般情况下，鱼肝油适用于1岁半或2岁的孩子。
对于用量，不同的季节也不相同，如果在冬天食用，应在咨询医生的前提下进行服用;如果在夏天，应在冬天用量的基础上减少一半，可以隔一天吃一次。
3.适用人群的区别鱼油的适用人群主要有患有关节炎、哮喘等疾病;而体内缺少维生素A和维生素D的人群，则可以选用鱼肝油，主要适用于孩子补钙。
但是，要注意的是，鱼油并不是所有的人群都可以食用的，例如儿童、孕妇以及哺乳期妇女是绝对禁止食用鱼油的。
4.价格上的区别有着“脑黄金”之称的鱼油，一般价格都是比较昂贵的;而鱼肝油一般价格都比较低。
作为家长应当辨清二者的区别，选择合适的以达到最好的效果。
宝宝能吃鱼油吗总的来说，不建议给宝宝应该吃鱼油。
鱼油主要来自于海洋鱼类，是将鱼和鱼体内的废弃物通过蒸、压榨和分离三重过程得到的。
鱼油包括三个主要成分，即Omega-3脂肪酸、DHA 、EPA。
不仅具有抗菌、降低发炎和调节血脂的作用，还具有预防心脏血管疾病的功效。
而针对于婴幼儿，鱼油中的EPA会导致婴幼儿出现出血倾向。
鱼油吞服还是嚼服鱼油一次吃多少合适鱼油是深海鱼体内提炼出来的营养品，适量的食用可以给人体提供丰富的不饱和脂肪酸，EPA和DHA，有效预防心脑血管疾病，那么鱼油是吞服还是嚼服呢？一、鱼油吞服还是嚼服鱼油一般都是透明状的胶囊，胶囊内是流动的油状物质。
因为鱼油是从鱼体内提炼出来的，因此带有着鱼的腥味，很多人都不适应，因此最好就是用温水直接送服，不要咬破，否则可能会造成恶心反胃。
二、鱼油一次吃多少合适鱼油的最主要的活性成分是Ω-3脂肪酸，这个只要是吃过鱼油的朋友都不会陌生，鱼油的包装评上最醒目的就是这几个字，通过这个我们也可以来区分鱼油和鱼肝油。
它主要分为EPA和DHA。
经科学实验，我们每日摄入的每日摄入这两种成分的总量不应超过500毫克。
摄入过多时，有人可能会出现恶心、反胃等不适感。
还有研究显示，每天服用的剂量过大还有可能增加流鼻血或尿血的风险。
每一种不同品牌的鱼油的提纯度都不一样，因此我们不能随意的说吃一颗还是两颗，我们要根据包装上的说明来正确服用，上限每天总量不要超过500mg就可以。
三、鱼油有什么作用与功效降血脂鱼油中富含DHA和EPA，这两种成分可以帮助降低血液中胆固醇和三酸甘油酯的含量，从而有效降低血脂，同时提高人体有益的高密度脂蛋白含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪垃圾在血管壁堆积。
预防动脉硬化三酸甘油酯即甘油三酯，是人体内含量最多的脂肪种类，如果累积过多，会导致动脉硬化，通过食用鱼油，可以有效减少甘油三酯含量，并且增强血管的弹性和韧性，抑制动脉粥样硬化的形成和发展。
增强记忆力大家都听说过DHA，它被称为“脑黄金”，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，生长发育中的儿童及每天大量用脑的上班族可以通过补充DHA来增强记忆力，同时可以集中注意力并提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。
降血压高血压患者通常是血管紧张，血流不畅，导致血管内压力过大，从而造成高血压，而鱼油可以清理血管内垃圾，软化血管，缓解血管紧张度，同时防止血管痉挛，达到降低血压的目的。
孩子是家长们的心头肉，在孩子上学成长的过程中，家长会想尽各种方法给孩子补充营养促进孩子大脑发育，其中最常补的就是DHA。
DHA存在于鱼油和藻油中，能够促进孩子大脑的发育，提高孩子记忆力和学习能力，因此有着“脑黄金”的美称。
由于其不能够通过自身合成，只能够通过外界特定鱼油或者藻油中补充，所以在甄选DHA营养方面，妈妈们要多加留意。
一、怎么选择好的DHA营养1、看品牌大品牌的可信度更高。
因为大品牌每推出一个产品，付出的成本非常大，想要通过产品盈利，就需要多年的持续经营，因此口碑的好坏是一个关键，一旦口碑出现问题，势必会影响到盈利，甚至回本都困难。
因此相比小品牌，大品牌更值得信赖。
2、看鱼油种类虽然鱼油广泛存在各种鱼的身体里，但就像人的身高分高中低，鱼的DHA也分三六九等。
极北海域鱼群体内的DHA含量要比其他海域鱼群体内DHA含量高，深海海域鱼群的DHA质量要比浅海层面鱼群的DHA质量要高。
因此妈妈们在挑选产品的时候，要注意这一关键点。
3、正规渠道购买正规渠道购买很重要，正规渠道购买的产品有国家安检部门严格把关，官方能够保障产品质量。
一些非法渠道如微商、内部渠道等，通过价格便宜，或者感情牌，引导妈妈们购买他们的产品。
这些产品并没有官方保障，买到的产品是真是假无人知，自然就更难保障有效果。
以上三个注意点，妈妈们要记住了，品牌和鱼油种类的挑选固然重要，也不能贪图小便宜去选择那些没有官方保障的渠道。
二、鱼油牛磺酸软胶囊补充鱼油牛磺酸软胶囊，可以试试汤臣倍健鱼油牛磺酸软胶囊，它除了含有DHA外，还搭配有对大脑有益的牛磺酸和锌元素，三者协同互补，对儿童的大脑起到重要帮助，给孩子的学习能力和记忆能力加分又加分。
每个孩子都是妈妈的小天使，妈妈都希望自己的孩子能够比别的孩子更聪明更优秀，不妨试试它。
（本产品不能代替药品使用）。
今天要讲的课题是--降血脂,软化血管，增强血管弹性的安利深海鱼油胶囊我们的血管就好比是装载血液的一个容器，我们全身的血管拉开来可以挠地球二卷半，血液就在其中流动带给我们我们身体所必须的氧气、养分的运输和代谢产物的回收排放以及发挥其防御和保护，调节机体的功能，是不是很重要？如果有一天我们的血管产生了变化，发生的病变我们的身体就会出现状况（会怎么样呢？）。
不健康的血液会造成各种疾病的发生，如心悸、头痛、手脚无力、糖尿病、高血压、高血脂等。
（脑缺氧身体有自我调节的能力，会采取措施解决----加血压。
）我们来看看传统医学是如何治疗高血压的呢？是不是降血压？对，高了就降呗。
高血压得不到控制会导致“中风”、冠心病、心肌梗死和肾功能衰竭等疾病，而控制不好，造成血压波动较大，同样会产生上述危害，临床上强调的是不是平稳降血压？血压最忌的就是忽高忽低对不对，高血压病人的自动调节功能不正常，血压大幅度下降和升高都会使病人不能忍受，从而引起大脑供血不足、缺氧、头晕等症状。
它会使我们的血管壁变得松驰弹性降低，并且脆性增加，就像一会儿绷紧，一会儿松开的橡皮筋一样，都会变得脆弱易断。
研究表明，由于此外，现代医学还证实：清晨醒来时是高血压患者发生各种心血管意外的高峰时间段，如果对这段时间的血压控制不佳，造成血压波动较大，会大大增加发生“中风”的危险，严重时甚至会死亡。
所以，平稳降压并保持全天24小时血压稳定至关重要。
医学临床方向错了，目标难以达到【一】高血压的防治合理膳食1、增加纤维膳食膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。
膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，每日摄入纤维量35克—45克为宜。
具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。
2、多吃鱼和鱼油鱼油具有明显的调节血脂功能，能够预防动脉硬化。
大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。
国际营养组织建议：人们每天摄取2500千卡的能量，相应的应该摄取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。
五种保健食品夸大宣传保健食品是近年来备受关注的产品，它们声称可以改善健康、增强免疫力、预防疾病等。
不可否认的是，市面上存在一些保健食品宣传夸大其功效的情况。
在本文中，将介绍五种常见的保健食品，并对它们的宣传进行评估。
第一种保健食品是维生素C片。
维生素C是一种重要的成分，对于维持免疫系统、促进伤口愈合等方面有一定的好处。
一些厂家宣称维生素C片可以预防感冒、提高免疫力，并将其效果夸大为“感冒不上、癌症不得、长寿不老”。
事实上，维生素C的实际效果并没有这么夸张，过量摄入维生素C也会对身体造成负担。
第二种保健食品是蛋白粉。
蛋白粉被广泛推广作为增肌、减脂、提高运动表现的产品。
一些厂家宣称蛋白粉可以快速增加肌肉质量、提高体能。
并没有足够的科学研究证明蛋白粉可以起到如此显著的效果。
过量摄入蛋白粉也会对肾脏造成不良影响。
第三种保健食品是益生菌饮料。
益生菌饮料宣称可以调节肠道菌群、增强免疫力，对肠胃有一定的调理作用。
一些益生菌饮料的宣传声称可以治疗各种肠胃病、预防癌症等，这种宣传并不科学。
益生菌确实对肠道有一定的益处，但是它并不能解决所有肠胃问题。
第四种保健食品是脑黄金。
脑黄金宣称可以提高记忆力、预防老年痴呆等。
目前并没有足够的科学证据来支持脑黄金具有这些功效。
恰恰相反，一些脑黄金产品中添加的成分可能对身体造成潜在的风险。
第五种保健食品是鱼油胶囊。
鱼油富含Omega-3脂肪酸，对心血管健康、促进大脑发育等有一定的好处。
一些厂家宣称鱼油胶囊可以治疗各种疾病，如关节炎、抑郁症等。
实际上，鱼油并不能治愈这些疾病，只能在一定程度上缓解症状。
市面上存在一些保健食品宣传夸大其功效的情况。
消费者在购买保健食品时应保持理性，不要轻易相信宣传声称的“神奇效果”。
最重要的还是保持健康的饮食习惯、规律的运动以及合理的生活方式对于身体的健康具有更大的影响。
健康之家必备——“挪威国宝”深海鳕鱼鱼油(๑•ㅂ•)و✧美国《儿科》杂志报道：吃挪威鱼肝油的孕妇生的孩子平均智商高6.41.帮助小朋友发展智力：Omega-3里的DHA与EPA皆可活化大脑、促进脑细胞发育。
所2.上班族可降低过高的胆固醇含量。
Omega-3的EPA成份有助于人体代谢胆固醇，也就3、学生和老年人提高记忆力：DHA是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础4.防治过敏。
Omega-3还可以抑制发炎作用，减缓过敏的发作。
5.Omega-3不但能保护心血管健康，还有防治癌症和肿瘤、舒缓肌肉疲劳等作用，并可6．服用鱼油可以提高人体免疫功能，防治类风湿性关节炎、脊椎性关节炎、支气管哮7.鱼油使人长寿，因为鱼油对于威胁人类健康的肿瘤、心脑血管疾病以及免疫功能失调谁需要吃鱼油呢？1.孕妇油中DHA是胎儿脑发育所必需的物质，它主要是对脑神经生长发育有很重要的作用2.幼儿、儿童及青少年充鱼油还具有改善记忆的保健作用。
这是因为虽然脑细胞数在出生后的数目不在随3、老年人油中富含DHA、EPA，是老年人不可忽视的营养物质。
它可以延缓大脑萎缩，防止大深海鱼油：怎样吃得更科学？市场上琳琅满目的鱼油产品已令人眼花缭乱，一个个问题困扰着消费者为啥要选择挪威的鱼油呢？基本上来挪威的游客都会带鱼油回去，因为挪威地理的因素，鱼油很便宜。
有的比买鱼油最好选择深海的，DHA 含量才高，国内淡水鱼油基本没什么功效。
淘宝上有些爆款“挪威鱼油”其实都是美国产的，当地跟本没有卖。
给宝宝和家人的鱼油还是选择好一点的吧，挪威鱼油可以说是世界最好的了。
因为挪威当地对鱼油保健品查的很严，是国家标志，不像国内乱。
鱼油宝宝吃了补充DHA EPA大脑发育更聪明；老人家吃了降脂肪，降血压，提高记忆力；胖人吃了有减肥的辅助功效，因为有Omega-3嘛【挪威鱼油的挑选】●挪威鱼油品牌中，奈科明、LifeLine Care、Grevita、Triomar是药店品牌。
金龙鱼深海鱼油
1.金龙鱼深海鱼油添加进口深海鱼油，关爱心、脑、体，全
方位健康
2.深一层营养，多一层平衡。
3.深海鱼油提炼深海中冷水鱼类，含有对人体健康有益的不
饱和脂肪酸。
DHA 脑黄金
益智健脑，有助于视觉发育
改善老人痴呆，有助于心脏健康，抗癌，抗炎。
预防骨质疏松
ALA 活化因子
降血脂，降血压
EPA 血管清道夫
降血脂，预防心血管疾病
抗血栓，抗抑郁
金龙鱼深海鱼油调和油提炼深海中的冷水鱼类
它含有对人体健康有益的必不可少的多饱和和脂肪酸DHA 和EPA，研究显示，DHA和EPA对心血管健康和脑机能运作有重大帮助，同时可存进正常生长于发育，人生的每个阶段都需要DHA和EPA，以维持身心健康。
DHA俗称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分。
DHA不仅一直健脑，还有助于视觉发育，改善老人痴呆，有助于心脏健康，还可抗癌，抗炎，预防骨质疏松
ALA称为活化因子，是EPA、DHA合成前体。
人类及其他哺乳动物可以通过体内一系列去饱和酶和碳链延长酶反应，利用ALA合成EPA和DHA。
EPA称作血管清道夫，能够降血脂，预防心血管疾病，抗血栓，抗抑郁
DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40%—47%，如果食物中缺乏DHA，可使视网膜组织中的DHA含量下降，从而导致视力下降
大量实验证明，EPA具有明显的降血脂和降胆固醇功效，可有效质量高脂血症。
鱼油有什么功效和作用鱼油是从深海鱼中提取得来的一种天然保健品。
近年来，鱼油备受关注，被广大消费者誉为“黄金保健品”。
鱼油而含有丰富的富含Omega-3脂肪酸，不仅在促进儿童智力发育上有显著的作用，同时对于改善成人的心脑血管疾病、调节血脂、增强免疫力等都有益处。
首先，鱼油对大脑发育和智力提升有着重要的作用。
早期的研究表明，Omega-3脂肪酸是大脑和视网膜中不可缺少的组成部分，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）。
足够的DHA摄入有助于胎儿和婴儿的大脑、神经系统的正常发育。
对于学龄前儿童来说，鱼油中的Omega-3脂肪酸可促进智力发育，提高阅读和学习能力。
因此，孕妇和儿童在日常饮食中适量补充鱼油对于智力的培养至关重要。
其次，鱼油还对心脑血管疾病有着显著的保护作用。
Omega-3脂肪酸可以降低血液中的三酸甘油脂，减少血小板凝聚，预防血栓的形成。
定期补充鱼油可以有效地降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的水平，增加高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的含量，从而降低患心脑血管疾病的风险。
此外，鱼油还具有抗炎和抗氧化的作用，可以减少血液中的脂质过氧化物，预防动脉硬化和冠心病。
另外，鱼油对于调节血脂也很有帮助。
血脂异常是导致高血压、高血糖和高血脂等疾病的重要因素之一。
经常食用富含鱼油的食物或补充鱼油，可以降低血脂、降低胆固醇水平，减轻脂肪肝等代谢性疾病。
此外，鱼油还可以改善血糖控制，对于预防2型糖尿病和肥胖症具有积极作用。
最后，鱼油还具有增强免疫力的作用。
鱼油中的Omega-3脂肪酸可以促进免疫细胞的形成和功能，提高机体的抗病能力。
适当摄入鱼油可以增强自然杀伤细胞的活力，增加抗病毒和抗菌能力，减少感染的风险。
此外，鱼油还能减轻过敏反应，缓解和预防过敏性疾病，降低哮喘等疾病的发病率。
综上所述，鱼油富含Omega-3脂肪酸，对于儿童的智力发育、心脑血管疾病的预防、血脂调节和免疫力的增强等方面都有明显的功效和作用。
无论是孕妇、儿童还是成人，在日常生活中适量食用或补充鱼油都能够带来健康的好处。
鱼油主要成分及作用鱼油（Fish Oil）是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主要成分是EPA和DHA。
鱼油是鱼粉加工的副产品，是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。
鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。
鱼油的主要成分是EPA和DHA，EPA 是Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，DHA 是Docosahexaenoic Acid 即二十二碳六烯酸的英文缩写。
它们都没有通俗的名称，只有化学称。
EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。
Ω-3脂肪酸，它是人体血管的清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病。
虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA、DHA，但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对EPA、DHA的需要，因此必须从食物中直接补充。
EPA 守护血液循环通畅血管EPA是鱼油的主要成分，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，有助于保持血管通畅，防止血栓产生，阻止中风和心肌梗塞的发生，清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
DHA 健脑益智DHA，俗称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常工作。
适当补充DHA可以增强记忆力，预防老年痴呆。
鱼油的潜在问题鱼油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），鱼油主要来自深海鱼类。
随着全球工业化程度越来越高，环境污染也越来越严重了。
近几年，加拿大、日本等捕鱼大国发现，所捕获的深海鱼体内含有大量有机污染物、重金属汞等，并多为脂溶性。
英国环境科学杂志《光化层》发表了英国科学家Jacobs的研究报告，他们从15个国家收集44种品牌的鱼油中，发现含有机氯污染物，还有二恶英（Doixin）和毒杀芬等。
神奇的“魔术表演”科技展览摇身一变成了鱼油推销会，但在坐的看官们并没有感到反感。
因为，眼前所展示的一幕幕神奇景象着实让人惊叹、信服：解说员将一款鱼油倒入白色泡沫碗内，没有任何反应；解说员再将该公司的鱼油倒入同一个泡沫碗内，不到十秒钟，泡沫碗被溶出了一个大洞。
众所周知，塑料泡沫餐具不易降解，是“白色污染”的元凶，而把能够将其溶解的鱼油对于清除体内垃圾，必定有显著的功效。
这样的理解是否正确呢？实际上，这是一种广泛流传的误导消费者的说法。
这种说法将“鱼油疏通血管、健脑降脂”的概念导向物理解释，就好比能够砍断铁片的钢刀肯定能够轻而易举地切肉斩骨。
但鱼油降血脂的功效是通过化学反应来完成的，换言之，能够溶解聚苯乙烯（泡沫塑料餐具的主要成分）的物质未必能够降血脂。
相反，这些不明化学物质还有可能对体内环境造成不良影响。
所以说，以溶解泡沫快餐盒来判断鱼油优劣是没有科学根据的。
即便事实摆在眼前，许多鱼油厂商还是通过这种隐蔽的“知识培训”结合产品推销的形式将错误的观念与劣质的商品兜售给消费者。
而游客们把这些效果超群的产品以及展示会上所发生的一幕幕精彩表演绘声绘色地传递给周遭的亲朋好友，进而导致一种伪科学理念在监管部门的眼皮底下四处蔓延。
没有需求就没有市场，当消费者纷纷将这种可溶塑胶的鱼油视为圣品时，市场自然就应运而生。
因此，引导消费者的消费理念和对产品的正确理解也应当成为市场监管的必要手段。
深海鱼油的概念宣传除了对鱼油的作用机理不明确以外，消费者也对“深海鱼油”的高端理念趋之若鹜。
如今，市场上冠以“深海鱼油”的产品价格总是远远高于其他普通鱼油，而这种已被人们普遍接受的行情也是错误观念引发的现象。
深海鱼油提炼于深海的鱼类，但其主要成分与普通鱼油没有差异，只是多不饱和脂肪酸含量较高，但价格却能高出后者3～4倍。
当然，深海鱼油的高价格也是由鱼油：一级的保健品科幻级的宣传■文/本刊记者：刘威笔者到海南旅游时曾有如下经历：导游带领游客们来到一家海洋生物科技公司的展馆。
目前，市场上的鱼油产品琳琅满目，良莠不齐，以致很多朋友在选择的时候左右为难，易被
商家的表面宣传所影响，作出错误判断。
其实，行业内有5大通行标准衡量鱼油的优劣，按照这个标准去选择必然能够找到品质
出众、效果不俗的好产品！
1.看产地――纬度越高越好
一般来说，世界上最好的深海鱼油产在欧洲，欧洲最好的鱼油产在挪威、比利时、德国
几个国家。这是从鱼油产地的地理位置优势上来说。在鱼油的选择上还有一个重要的问题就
是污染问题，选择以高纬度地区的深海鱼类为原料生产的鱼油最佳，因为这些地区的深海鱼
类更为纯净，无污染。像比利时、挪威纬度较高的国家，有着天然无污染深海渔业资源，深
海鱼、鱼油成为当地人日常饮食中的常客，当地人均寿命也在全球居前列。
2.看纯度――越高越好
鱼油中的omega-3含量决定了鱼油产品的疗效，即鱼油中omega-3有效成分纯度越高，
吸收越好，功效也越好。90%以上纯度的鱼油意味着更多的有效成分，更能加倍提升吸收效率，
降低甘油三酯效果超过普通鱼油5倍以上。普通低纯度鱼油omega-3含量不足30%，每粒
omega-3含量只有30～200毫克，其余均为饱和脂肪酸和其他填料，不仅对人体无益，还会
产生不良反应，同时竞争人体代谢酶，降低omega-3利用率。
3.看含量――epa和dha含量双高才好
判断鱼油好坏的标准，以前都是单纯说 omega―3含量多少。这个说法是比较笼统的说
法。因为omega-3是由epa和dha两种主要有效成分组成，所以epa和dha的含量多少决定
了omega-3的功效不同。omega-3浓度达到90%以上，同时epa和dha含量双高的鱼油产品，
才能真正起到对健康有益的作用。大家可以看包装，在鱼油包装上会有标签注明每份鱼油中
epa和dha的含量。
4.看技术――低温超临界co2流体萃取技术好
关于技术，可以说是众说纷纭，每个商家都标榜自己的鱼油技术是最先进的。但其实鱼
油的提取技术高低不一，目前国际上最先进的是低温超临界co2流体萃取技术，无需溶剂，
产生最具生物活性的omega-3高纯深海鱼油，最大程度去除无效脂肪酸和多氯联苯、重金属
等环境污染物，保障有效成分的纯净，提升吸收利用率。普通鱼油一般采用稀碱水解等溶剂
提取方法，提取的鱼油，纯度非常低，且会残留大量化学溶剂，破坏鱼油的分子活性。
5.看原料――食物链最低端巡游野生小鱼优
在鱼类的食物链中，有大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米、虾米吃泥巴的说法，在这个循环中，
动物体内的有毒物质也在弱肉强食中不断积蓄着它所吃掉的其他动物的内体有毒物质。所以，
越是处于下端的动物，所受的环境污染最小。在食物链最低端的野生小型鱼类，如凤尾鱼和
沙丁油鱼等，多食用藻类或者其他浮游生物，所受环境污染最小，有益物质保留的最好。选
用这些野生小鱼提炼的鱼油品质自然好。
