第一节 细胞膜—系统的边界

第一节细胞膜----系统的边界知识提要一细胞的边界1、细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是。

二细胞膜的成分1、细胞膜的成分主要是和。

此外还有少量的。

2、在组成细胞的脂质中，最丰富。

3、蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，。

三细胞膜的主要功能1、将；2、控制；3、进行。

4、拓展：细胞膜其它功能。

四细胞壁的成分和作用1、植物细胞在细胞膜外面还有一层，它的化学成分主要是和。

细胞壁对植物细胞有作用。

2、拓展：①就目前所发现的细胞形态的生物而言，除了细胞和细胞外，其它所有细胞都有细胞壁。

②细菌细胞壁的主要成分是，和植物细胞壁的成分不同。

五实验《体验制备细胞膜的方法》1、本实验通常利用作为制备细胞膜的理想材料。

2、实验原理是：细胞内的物质有一定浓度，把细胞放在里，水会进入细胞，把细胞涨破，，这样就可以得到细胞膜。

3、科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的主要原因：哺乳动物成熟的红细胞内除了细胞膜外，没有核膜、线粒体膜等其它膜性结构，从而容易．．．．．．，减少实验误差。

．．得到．．较．纯净的细胞膜作业1、下列关于细胞膜的叙述正确的是（）A．细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定B．细胞膜主要是由蛋白质是脂质组成的C．所有细胞的边界是细胞膜D．植物细胞的边界是细胞壁2、组成细胞膜的成分是（）A．磷脂、蛋白质、糖类B．糖脂、糖蛋白、水C．脂质、蛋白质、无机盐D．磷脂、蛋白质、核酸3、小麦细胞的细胞膜的主要组成元素是（）A．C、H、O、N B．C、H、O、N、PC．C、H、O、S D．C、H、O、N、S4、癌细胞的恶性增殖和转移，与细胞膜的化学成分发生改变有关。

下列说法错误的是（）A．产生甲胎蛋白B．磷脂含量减少C．产生癌胚抗原D．蛋白质含量减少5、下列哪一项不属于细胞膜的功能（）A．控制物质进出细胞B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外C．提高细胞内化学反应的速率D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定6、生命起源过程中至关重要的阶段是（）A．火山爆发、电闪雷鸣B．氨基酸等生物小分子聚合成蛋白质等生物大分子C．有机物汇聚到原始海洋中D．出现原始界膜将生命物质与外界环境隔开7、用食醋和蔗糖可以将鲜蒜腌制成糖醋蒜，其原因是（）A．醋酸和蔗糖分子分解后被细胞吸收B．醋酸和蔗糖分子存在于细胞间隙中C．腌制时间长，两种物质缓慢渗入细胞中D．醋酸杀死细胞，两种物质扩散到细胞中8、精子和卵细胞发生受精作用，是建立在两者相互识别的信息交流基础之上的。

第3章细胞的基本结构第1节细胞膜──系统的边界一、教学目标1.知识目标：1）.简述细胞膜的成分和功能。

2）.体验科学家研究细胞膜的历程，养成科学的思维方法。

3）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

2.能力目标：1）以细胞膜分子结构的探究历程为主线，学生动脑分析实验现象得出实验结论并构建模型，培养学生分析解决问题的能力以及动手能力。

2）培养学生的动手实践能力与合作交流能力3.情感目标：1）.通过细胞膜结构的发现史，使学生感受科学技术发展的日新月异，激发探求生命科学奥秘的兴趣。

2）培养学生勇于实践的科学精神和实事求是的科学态度。

二．学习建议在学习制备细胞膜的方法的实验基础上，了解细胞膜的成分和功能以及细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

在学习时应将细胞的物质组成与细胞的结构及功能有机地联系起来，对细胞形成系统的认识。

从细胞膜的组成物质入手理解细胞膜的结构特点，在细胞膜的结构基础上，理解细胞膜的主要功能，并进一步认识从细胞膜的角度所体现的结构与功能相适应的规律。

※背景资料：探究资料1：①1859年，欧文顿（E.Oerton）选用500多种植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。

发现凡是易溶于脂类的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。

②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。

（提示学生：化学课上学习的相似相溶原理）■⑴依据科学家经过大量的艰辛实验所观察到的实验现象，你能得出什么结论？⑵那么联想前面所学知识，回想组成细胞膜的脂质中哪种脂质含量最多？探究资料2：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。

■⑶你从以上实验中能得出什么结论？探究资料3：20世纪初，科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。

化学分析表明，膜的主要成分是磷脂和蛋白质。

《细胞膜——系统的边界》生物教案《细胞膜——系统的边界》生物教案篇1一、教学分析：首先，我从这四个方面进行教学分析。

（展示幻灯片）教材的地位和作用：本节是人教版必修一第三章第一节，前两章学习了细胞的定义以及组成细胞的分子，后面将要学习细胞的物质、功能以及生命历程，所以《细胞的基本结构》这章处于过渡的地位，在整个必修一中起到承上启下的作用。

细胞膜对于细胞这个生命系统具有非常重要的意义，在整章甚至整个中学生物学习过程中都占有重要地位，起铺垫作用。

学情分析：作为季延中学的高一年学生他们已有了肯定的学问基础：知道了细胞的分子组成，初步了解细胞膜；初步驾驭了显微镜的运用；同时细胞膜的功能对于学生而言是抽象的、不易理解的；2、实力基础：肯定的自学实力；肯定的分析材料和推理推断的实力；3、情感基础：我们的学生活泼好动，思维活跃，上课充溢热忱、主动发言、擅长表达自己；具有合作精神；教学目标分析：依据课标要求和教材的详细内容，结合学生的认知结构和心理水平，制定了下列教学目标：学问目标：知道如何选用提取细胞膜的试验材料，明的确验方法，理解的细胞膜的主要成分及功能。

详细内容如下4点：（展示）（1）能够说明选择哺乳动物成熟红细胞作为试验材料的缘由（2）能够明确提取细胞膜采纳的试验方法；（3）能够通过对资料的分析推理得出细胞膜的主要成分；（4）能够简述细胞膜作为系统的边界具有的功能；实力目标：能找出试验材料和试验方法，并进行试验，提高实践实力、获得信息实力等。

通过以下三点进行具体的阐述。

（1）尝试从已有学问背景中找出制备细胞膜的方法的试验材料和试验方法；（2）通过体验制备细胞膜的方法的试验，提高动手操作实力，进一步娴熟驾驭运用显微镜的技能，提高实践探究实力；（3）通过对资料、图片的分析和推理，进一步提高提取信息的实力和推理实力。

情感目标：通过体验制备细胞膜的试验，体验自然科学基本的探讨方法，培育科学爱好，提高学习生物学的爱好。

细胞生物学—系统的系统课题：高中生物必修——（人教版）分子与细胞第三章第一节细胞膜——系统的边界教学目标知识目标：1.简述细胞膜的成分与功能能力目标：1.尝试制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

2.运用显微镜观察和制作临时装片。

3.探讨问题并分析实验结果，养成科学探究的能力情感态度价值观：1.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

2.体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命，热爱科学。

重点、难点教学重点：1.细胞膜的成分与功能2.实验技能的巩固与提高教学难点：1.用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的方法，尤其观察红细胞的变化。

2.形象地理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的意义。

板书设计第三章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分脂质50%蛋白质40%糖类2%~10%二、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开2、控制物质进出细胞3、进行细胞间的信息交流三、植物的细胞壁1、成分：纤维素和果胶2、作用：支持和保护教学环节的时间分配教学内容教学方法知识回顾师：大家也许都有过把物品零件拆卸下来，比如说自行车，大家会发现拆下来很容易，但是要再组装成原来的样子就很不容易了。

前面我们学习细胞学说曾经学过，细胞是新陈代谢的结构和功能的基本单位，那它的结构可比自行车来的复杂的多。

虽然人类对细胞中的物质和结构已经有了深入的了解，但是，要是把细胞中的糖类、先建立对细胞膜的感性认识设计导言，引入细胞膜——系统边界的学习问题过渡过渡师生互动设计制备细胞膜的实验步骤蛋白质、核酸等物质组装起来，形成一个有生命活性的细胞就很不容易了，人类至今也未实现人工组装细胞。

所以，构成细胞的组份并不是简单的堆砌，而是通过组份间结构和功能的密切联系，形成的一个统一整体，接下来我们将学习第三章——细胞的基本结构。

展示人口腔上皮细胞显微镜下的图片。

学生运用已知知识识别有哪些结构生：细胞核、细胞膜、细胞质。

必修一第三章细胞的基本结构第一节细胞膜-系统的边界一、实验: 体验制备细胞膜的方法.1. 原理:细胞内的物质是有一定浓度的,如果把细胞放在清水里,细胞由于吸水而__ __,除去细胞内其他物质,就可以得到细胞膜.2. 材料选择:选_______________________,来制备细胞膜.思考:(1) 能否选植物细胞? 为什么?(2) 为什么选哺乳动物成熟的红细胞?3. 方法步骤:制备装片:用滴管去吸一滴___________ __滴在载玻片上,盖上盖玻片.观察:用显微镜观察红细胞状态.(由__________到__________)滴清水:在盖玻片的一侧滴蒸馏水,在另一侧用_____________注意:吸蒸馏水是应小心,不要把________吸跑.附：1、要制备细胞膜应该有细胞破裂和分离两个完整的步骤，因受中学条件的限制，本实验仅仅是“体验”使细胞过度吸水破裂的方法。

细胞破裂后，细胞膜是与细胞的其它成分混在一起的，要从中分离出较纯净的细胞膜，常见的方法是离心（细胞膜、细胞器、细胞器膜等结构的沉降系数不同，通过离心可以将它们分离开来。

）。

2、要制备植物细胞膜，首先需要用纤维素酶和果胶酶除去细胞壁。

3、对细胞膜成分的分析，常用的方法是用不同的酶进行处理，根据膜是否可被相应的酶水解或破坏，从而确定膜中含有什么化学成分。

二、细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％），其中脂质主要是磷脂，而功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多三、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开。

使细胞成为一个相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。

2、控制物质进出细胞。

细胞膜是一种选择透过性膜，可通过被动运输、主动运输、内吞、外排等方式控制物质进出，但这种控制是相对的。

3、进行细胞间的信息交流。

如某物质与细胞膜的的糖蛋白结合，引起细胞内发生相应的反应，这些糖蛋白就起到了接受信息的作用。