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第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质01知识管理1．六大基本营养素营养素：人类为了生命和健康，必须摄取食物。
食物的成分主要有________、________、________、________、________、________等六大类，通常称为六大基本营养素。
合理膳食、均衡营养：每天摄入的食物不仅要保证一定的数量，还要注意合理的搭配，以保证各种营养素的均衡摄入。
2．蛋白质主要功能：是构成________的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
构成：由多种________构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从几万到几百万。
食物来源：瘦肉、蛋清、许多植物的种子(大豆、花生)都含有丰富的蛋白质。
血红蛋白的作用：在吸入________和呼出________的过程中起着________的作用。
蛋白质的变性：有些物质如________等会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质。
3．糖类主要功能：是人体的主要________物质，人类所需的总能量中，有60%～70%来自糖类。
葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化变成二氧化碳和水，并释放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要，其方程式为________________________。
组成：是由________三种元素组成的化合物，是人类食物的重要成分。
种类：常见的糖类物质有________、________和________。
注意：花生、面粉发生霉变时会滋生有毒的黄曲霉毒素，蒸煮不能将其破坏，对人的健康有害，因此绝对不能食用霉变的食物。
4．油脂主要功能：也是重要的________物质。
种类：植物油脂呈________，称为油，如花生油、豆油、菜籽油等；动物油脂呈________，称为脂肪，如牛油、奶油等。
5．维生素主要功能：可以起到调节________、预防________、维持身体________的作用。
如缺乏维生素A会引起________，缺乏维生素C会引起________。
初三化学人类重要的营养物质试题1.实施“农村义务教育学生营养改善计划”后，某校为寄宿学生的早餐免费提供一个鸡蛋，鸡蛋主要为为人体补充的营养素是A．蛋白质B．维生素C．糖类D．油脂【答案】A【解析】鸡蛋中富含营养素为蛋白质，故能为人体补充的营养素为蛋白质，故选A【考点】人体所需的营养素2.蛋白质是构成人体的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是（）A．植物油B．西红柿C．马铃薯D．红烧鱼【答案】D【解析】人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐A、植物油中含有丰富的油脂． B、西红柿中含有丰富的维生素． C、马铃薯中含有丰富的糖类物质． D、红烧鱼中含有丰富的蛋白质．故选D【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素3.“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。
下列做法不利于人体健康的是A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素B．用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质C．焙制糕点时加入小苏打作发酵粉D．向易变质食品的包装袋中充入氮气【答案】B【解析】甲醛溶液有毒，不能用于食品保鲜，B错误。
故选B。
【考点】化学与生活4.（4分）下表为某品牌奶粉中标签中的主要营养成分：）上表中未出现六大类营养素中的，能提供能量的有种。
（2）上表出现了种人体所需的微量元素。
（3）人体健康离不开钙元素。
下列有关钙元素的叙述中不正确的是。
A．幼儿缺钙会得侏儒症 B．青少年缺钙会得佝偻病C．成人比幼儿和青少年需要摄入更多量的钙 D．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折【答案】（1）水 3 （2） 2 （3）AC【解析】(1)六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，根据标签中的主要营养成分，未出现六大类营养素中的水；其中蛋白质、糖类、油脂这三种能提供能量(2)人体中的常见微量元素Fe、Zn、Se、I、F等，所以上表出现了2种人体所需的微量元素(3) A、幼儿缺钙会得佝偻病，错误，B、青少年缺钙会得佝偻病，正确，C．因为幼儿和青少年处于生长发育期，所以幼儿和青少年比成人需要摄入更多量的钙，错误，D．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折，正确，故选AC【考点】六大营养素，化学元素与人体健康5.下列有关油脂的叙述正确的是A．各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的B．葡萄糖不能转化为人体内的脂肪C．汽油、煤油、菜籽油、花牛油都属于油脂D．洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象【答案】A【解析】 A.各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的,选项正确；B．过量葡萄糖可以转化为人体内的脂肪储存起来；C．汽油和煤油是石油的分馏产物，不是油脂，选项错误；D．洗发剂能将头发上的油脂变成小液滴，属于乳化现象，选项错误；故选A【考点】油脂6.下列属于糖类的是（）①果糖②淀粉③油脂④纤维素⑤淀粉酶。
人教版九年级化学全一册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质1.今天的午餐食谱是:主食——面包;配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶。
则该午餐食谱缺乏的营养素是()A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素2.科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况,发现当地人的发病率比较低。
分析他们的膳食结构,村民们吃的植物性食物较多,尤其是各种蔬菜。
由此推断,食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用()A.糖类B.蛋白质C.纤维素D.无机盐3.下列说法错误的是()4.新鲜的蜂蜜可直接使用,也可配成水溶液,但不可用开水或用高温蒸煮。
由生活常识判断,下列说法正确的是()A.蜂蜜水溶液无色、无味B.开水会使蜂蜜结晶析出C.高温可能会使酶失去活性D.蜂蜜营养丰富,适宜所有人群5.葡萄糖(C6H12O6)供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量,下列分析错误的是()A.医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量B.葡萄糖氧化生成二氧化碳和水,同时产生能量C.葡萄糖氧化产生的CO2如不能及时排出人体,则血液的pH将增大D.人呼出的气体与吸入的空气相比较,CO2和H2O的含量增加了6.下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是()A.淀粉遇加碘食盐的溶液会变蓝B.蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能C.油脂在人体内能消化,氧化分解,释放出热量D.葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素7.已知淀粉是高分子糖,通常没有甜味,但在一定条件下,水解可以生成有甜味的葡萄糖。
小红在实验时发现,青苹果比较酸涩,青苹果汁遇碘显蓝色,熟苹果比较甜。
下列关于青苹果、熟苹果的叙述正确的是()A.青苹果中只含有淀粉不含糖类B.熟苹果中只含有糖类不含淀粉C.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖D.苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉8.下图是某种枇杷的部分营养成分,请据图回答:(1)图中的钙、钾、磷是指。
第十二单元化学与生活课题1 人类重要的营养物质知识一、六大基本营养素及合理膳食1．为了维持人类的生命和健康，必须摄取的营养素有蛋白质、糖类、油脂、______________________，它们通常被称为六大基本营养素。
2．我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量，还要注意_________________，以保证各种营养素的_________________。
“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了合理选择食物的指南。
二、蛋白质1．功能：是构成_____________的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
为人体活动提供能量，每克蛋白质完全氧化放出约________kJ能量。
成人每天需摄取_____________g蛋白质。
2．存在：_____________、皮肤、毛发、蹄、角、蛋清、植物的种子（如_____________）。
3．构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从几万到___________。
4．人体蛋白质代谢：人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与____________发生反应，生成氨基酸。
一部分氨基酸被氧化，生成__________、二氧化碳和水等排出体外，同时放出热量供人体活动的需要。
另一部分氨基酸再重新组成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和____________。
5．几种蛋白质（1）血红蛋白①由血红素（含________离子）和蛋白质构成，主要作用是运输氧气和__________的载体（血红蛋白+O2→氧合血红蛋白）。
②一氧化碳中毒的原因：血红蛋白与一氧化碳的结合能力比与氧气结合的能力强200~300倍。
结合了一氧化碳的血红蛋白不能再与氧气结合，人就会__________而死亡。
（2）酶酶是生物__________，具有高效性、选择性、专一性。
6．蛋白质的变性：破坏蛋白质的结构，使其变质。
（1）引起蛋白质变质的因素①物理因素：高温、紫外线等。
基本营养物质一、选择题1．葡萄糖的分子式为C6H12O6。
下列关于葡萄糖的说法中，不正确．．．的是( )A．含碳、氢、氧3种元素B．属于糖类C．能发生水解反应D．能为生命活动提供能量【答案】C【解析】A项，由葡萄糖的分子式为C6H12O6可知，含碳、氢、氧3种元素，A正确；B项，葡萄糖是多羟基醛，属于单糖，属于糖类，B正确；C项，葡萄糖是多羟基醛，属于单糖，故不能发生水解反应，C 错误；D项，葡萄糖是动物的主要能源物质，其氧化分解过程能为生命活动提供能量，D正确；故选C。
2．下列说法不正确的是()A．油脂是高级脂肪酸的甘油酯B．油脂与氢气发生加成反应，可以得到固态油脂C．油脂在酸性或碱性条件下，可以发生皂化反应D．油脂没有固定的熔、沸点【答案】C【解析】油脂可以看作是高级脂肪酸与甘油反应生成的酯，A正确；油脂与H2发生加成反应生成饱和高级脂肪酸甘油酯，沸点较高，常温下呈固态，B正确；皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应，C错误；自然界中的油脂是多种物质的混合物，因此没有固定的熔、沸点，D正确。
3．下列说法正确的是()A．蛋白质属于天然高分子化合物，组成元素只有C、H、O、NB．蛋白质在浓硝酸的作用下可发生水解反应C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应D．蛋白质在酶等催化剂作用下可以水解，生成氨基酸【答案】D【解析】蛋白质的组成元素除C、H、O、N外还含有S、P等元素，A错误；蛋白质在浓硝酸的作用下，显黄色，发生颜色反应，B错误；酶具有专一性，蛋白酶只可以催化蛋白质的水解反应，C错误。
4．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。
下列有关基本营养物质的说法不正确的是( )A．蛋白质可水解生成氨基酸B．常温下淀粉溶液遇碘变蓝C．制备肥皂是利用油脂的水解D．油脂由C、H、O、N四种元素组成【答案】D【解析】A项，蛋白质含-CONH-，水解生成氨基酸，故A正确；B项，淀粉遇碘单质变蓝，则常温下淀粉溶液遇碘变蓝，故B正确；C项，油脂在碱性条件下水解反应为皂化反应，故C正确；D项，油脂为高级脂肪酸甘油酯，只含C、H、O元素，不含N元素，故D错误；故选D。
初三化学人类重要的营养物质试题答案及解析1.厨房中蕴含许多化学知识，请根据下列要求回答问题。
（1）许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的基本营养素是。
（2）判断煮饭用的水是硬水还是软水。
取适量的水，加入肥皂水检验，若观察到水中起泡沫较少浮渣较多，则证明是（填“硬水”或“软水”），生活中降低水的硬度常用的方法是。
（3）现在铁锅越来越受到人们的青睐。
用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的性，同时还可补充人体所需的铁元素，如果铁元素摄入量过少会引起。
（4）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色，此时可将灶具的进风口（填“调大”或“调小”）；油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是。
（5）餐具上的油污可用洗洁精来洗掉，这是利用洗洁精的（填“溶解”或“乳化”）作用。
【答案】（1）蛋白质（2）硬水加热煮沸（3）导热缺铁性贫血（4）调大隔绝空气（5）乳化【解析】（1）许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的基本营养素是蛋白质；（2）判断煮饭用的水是硬水还是软水。
取适量的水，加入肥皂水检验，若观察到水中起泡沫较少浮渣较多，则证明是硬水，生活中降低水的硬度常用的方法是煮沸；（3）用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的导热性，同时还可补充人体所需的铁元素，如果铁元素摄入量过少会引起，缺铁性贫血；（4）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色，说明燃料没有充分燃烧，故此时可将灶具的进风口调大，油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是隔绝空气；（5）餐具上的油污可用洗洁精来洗掉，这是利用洗洁精的乳化作用。
【考点】化学与生活2.相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是( )。
A．葡萄糖＞油脂＞蛋白质B．油脂＞蛋白质＞葡萄糖C．蛋白质＞油脂＞葡萄糖D．油脂＞葡萄糖＞蛋白质【答案】B【解析】每克葡萄糖在人体内完全氧化放出的能量15.6kJ，每克油脂在人体内完全氧化放出的能量39.3kJ，每克蛋白质在人体内完全氧化放出的能量16.7kJ，所以相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是：油脂＞蛋白质＞葡萄糖．【考点】六大营养素3.下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是( )。
人类重要的营养物质营养素机体或食物中所含种类生理功能主要来源日摄入量/g蛋白质血红蛋白和酶等维持人体的生长发育和组织更新主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆以及米、麦等60～70糖类淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖、纤维素等为机体活动和维持恒定体温提供60%～70%的能量主要来自米、麦、薯类及水果—油脂植物液态油、动物固态脂肪提供20%～25%的能量来源于动植物油脂以及乳制品、蛋黄50～60维生素有20多种，主要有维生素A、维生素B(B1、B2、B6、B12等)、维生素C、D、E等调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康维生素A来自动物类食物；维生素B来自粗米面、鸡蛋、牛奶等；维生素C来—自蔬菜和水果；维生素D来自鱼、动物肝脏一、有关营养素知识的应用1．营养素的食物来源鸡蛋中主要含蛋白质；精面粉中主要含淀粉(糖类)；精炼植物油、奶油中含有油脂；食盐属于无机盐；蔬菜、水果中主要含维生素等。
2．维生素的摄入人体所需的大多数维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取。
维生素主要存在于蔬菜和水果中，因此，青少年要多吃蔬菜和水果。
而且在日常生活中，要注意食物烹调方法的科学性，防止维生素被破坏或流失，如烹调蔬菜时最好不用水浸，烹调前不捣烂，不煎不炸。
炒的时间不能过长，能生吃的蔬菜尽可能凉拌生吃等。
【例题1】方便面是很多人喜爱的方便食品，其主要配料有：面饼、小麦粉、精炼棕榈油(含维生素E)、淀粉、食盐等，下列说法正确的是()。
A．动物油和植物油合称为油脂B．方便面中含有大量淀粉，淀粉在人体内最终变成葡萄糖C．方便面中含有人体所需的各种维生素D．方便面中含有丰富的蛋白质，蛋白质仅由甘氨酸构成解析：植物油一般呈液态，称为油，动物油一般呈固态，称为脂肪，油和脂肪总称为油脂，A正确；淀粉在人体内最终转化为二氧化碳和水，并放出热量，B错误；方便面主要含有糖类、油脂和无机盐，维生素含量很少，C错误；蛋白质由氨基酸构成，D错误。
答案：A二、蛋白质的功能和变性1．食物中的蛋白质――→消化氨基酸―――→吸收血液循环组织—3．蛋白质的鉴定方法：放在火焰上灼烧，若有烧焦羽毛的特殊气味，说明含有蛋白质。
初三化学人类重要的营养物质试题答案及解析1.下列物质中属于糖类的是A．蔗糖B．汽油C．油脂D．石蜡【答案】A【解析】常见的糖类有：淀粉，葡萄糖，蔗糖、果糖、白糖、红糖等，故选A【考点】糖类物质2.蛋白质是构成人体的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是（）A．植物油B．西红柿C．马铃薯D．红烧鱼【答案】D【解析】人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐A、植物油中含有丰富的油脂． B、西红柿中含有丰富的维生素． C、马铃薯中含有丰富的糖类物质． D、红烧鱼中含有丰富的蛋白质．故选D【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素3.人体就像一个复杂的“化学工厂”。
在下列食物中，不能给这个“化学工厂”提供能量的是A．鸡蛋B．花生油C．矿泉水D．馒头【答案】C【解析】A．鸡蛋富含蛋白质，B．花生油富含油脂， D．馒头富含淀粉（属于糖类）经消化转化为小分子物质被人体吸收，并释放能量；C．矿泉水中含有无机盐和水，不经消化可以直接被人体吸收，不能释放能量；故选C【考点】人类重要的营养物质4.生活中处处离不开化学．下列说法中，错误的是（）A．食用蔬菜、水果可补充维生素B．适当补充钙元素可以预防甲状腺肿大C．熟石灰可用于改良酸性土壤D．生活污水处理后排放有利于保护环境【答案】B【解析】 A、蔬菜和水果含有较多的维生素和纤维索，纤维素虽然不能被人体吸收，但具有良好的清理肠道的作用；故A正确； B、人缺碘会引起甲状腺肿大（俗称大脖子病），幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝，过量也会引起甲状腺肿大；故B错误； C、熟石灰是碱，可以和酸反应，价格便宜，腐蚀性小，所以可用于改良酸性土壤；故C正确； D、生活污水集中处理后再排放可减少对水体的污染；故D正确；由于题目要求选出错误的，故选B．【考点】六大营养素；水资源的污染与防治；常见碱的特性和用途；人体的元素组成与人体健康5.市场上有一种加酶洗衣粉，衣服上的汗渍、血迹及人体内排放的蛋白质遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而去除。
人教版九年级化学下册12.1人类重要的营养物质练习题课题1人类重要的营养物质知识点1营养素1．下列物质中属于人类维持生命和健康的基本营养物质是()①维生素②蛋白质③糖类④油脂⑤无机盐⑥水A．①②③B．②③⑤C．①②③④⑤D．①②③④⑤⑥知识点2蛋白质2．蛋白质是由多种________构成的极为复杂的化合物；是人体重要的供能物质，每克蛋白质在体内完全氧化会放出约________kJ的能量；但血红蛋白与____________结合会导致煤气中毒。
3．下列关于蛋白质的说法中，错误的是()A．蛋白质是构成细胞的基本物质B．人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道____________的催化作用，最终变为__________。
7．下列物质中，不属于糖类的是()A．葡萄糖B．淀粉C．蛋白质D．纤维素8．人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类。
下列物质中富含糖类的是()A．玉米B．豆腐C．奶油D．黄瓜9．葡萄糖能给我们带来甜蜜和健康，它是生产和生活中一种常见的有机物，分子式为C6H12O6。
下列有关说法错误的是()A．葡萄糖能给人体提供能量，其转化过程为C6H12O6＋6O2=====酶6CO2＋6H2OB．除葡萄糖所属的糖类外，六大营养素还包括蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水C．糖类俗称“碳水化合物”，说明葡萄糖就是由C和H2O组成的混合物D．葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为6∶1∶8知识点4油脂和维生素10．维生素在人体内不能起到的作用是()A．调节新陈代谢B．预防疾病C．供给能量D．维持身体健康11．俗话说：“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安。
”其中“青菜萝卜”富含的营养素是()A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素12．人体就像一个复杂的“化学工厂”。
在下列食物中，不能给这个“化学工厂”提供能量的是()A．鸡蛋B．花生油C．矿泉水D．馒头知识点5膳食平衡和食品安全13．中考了，妈妈为小云准备了如下的食谱：主食为馒头，配菜为红烧肉、豆腐汤、牛肉干。
2022-2023学年人教版化学九年级下册人类重要的营养物质练习题一．选择题（共10小题）1．小明到医院检查完身体后，医生建议他多吃蔬菜和水果，请判断医生让他主要补充的营养素是（）A．糖类B．蛋白质C．油脂D．维生素2．中考期间，小芳妈妈为她制定的午餐食谱是：米饭、红烧牛肉、清蒸鱼、排骨汤。
从膳食平衡角度看，你认为最好还应补充（）A．水果拼盘B．奶油玉米C．炸鸡腿D．土豆丝3．生活习惯直接影响人体健康。
下列饮食习惯科学合理的是（）A．青少年以“洋快餐”为主要食物B．大量出汗后饮用含无机盐的饮料C．一日三餐只吃蔬菜和水果D．将霉变的馒头加热处理后食用4．下列对于生活中的化学，叙述错误的是（）选项主题知识或应用A 化学与生中学生可以多喝碳酸饮料，因为饮料中的CO 2 是一活种营养物质B 化学与医药医用生理盐水中的NaCl与血液中含NaCl的浓度大体一致，均为0.9%C 化学与环境酸雨指pH小于5.6的雨、雪或者其他形式的大气降水，是大气污染的一种表现D 化学与安全在密闭的房间里使用热水器洗澡会发生中毒事件，是因为煤气不完全燃烧产生COA．A B．B C．C D．D5．人体每天要消耗大量的能量，下列营养素中能为人体提供能量的有（）A．糖类和维生素B．糖类和油脂C．油脂和维生素D．糖类和无机盐6．“身在仪征、吃出健康”，下列食物所含的主要营养物质，与其它三者显著不同的是（）A．大仪牛肉B．仪征紫菜C．登月湖鲢鱼D．十二圩茶干7．下列归纳和总结完全正确的一组是（）A．知识经验B．前者属物理性质，后者属化学性质①不锈钢属于复合材料②二氧化碳和一氧化碳中碳元素化合价不①浓盐酸的挥发性，活性炭的吸附性同③煤气泄漏立即打开油烟机排气②甲烷的可燃性，氧气的助燃性③一氧化碳的还原性，金属的导电性C．化学与健康D．化学与生活①人体缺铁会引起贫血症②可用硫黄熏蒸笋干使之颜色更好看③制作糕点过程中加入适量的碳酸氢钠，使糕点松软可口①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水②氧气用于医疗急救③农业上用石灰乳和硫酸铜制波尔多液A．A B．B C．C D．D 8．下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（）A．化学与生活B．化学与环境①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水②用燃烧的方法区分羊毛和涤纶③利用洗洁精的乳化作用去除油污①焚烧植物秸秆不会造成空气污染②PM 2.5 是造成雾霾天气的原因之一③含磷洗涤剂的使用会导致水污染C．化学与安全D．化学与健康①炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭②在室内放一盆水，可防止煤气中毒③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄①人体缺铁会引起贫血②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜③食用蔬菜和水果来补充维生素漏源A．A B．B C．C D．D9．化学与生活密切相关，下列食物中主要为人体提供维生素的是（）A．B．C．D．10．下列生活中的做法正确的是（）A．用甲醛溶液浸泡海产品保鲜B．在汽油中加入适量乙醇，节省石油资源C．冬天用炉火取暖应关紧门窗D．经常用钢丝球打磨铝制品，保持光亮干净二．填空题（共3小题）11．中午，同学们在学校用餐。
