用台刈的方法对低产茶园进行改造
台刈是一种改造衰老低产茶树较彻底的方法，是修剪程度最深的一种更新措施，由于台刈后都是根颈部萌发的枝梢，所以具有旺盛的生命力，可以形成健壮的树势。在加强肥培管理的条件下，能使茶树快速增产。一般发生下列现象的茶树，都可以台刈更新。
①树龄大，树势非常衰老，主干灰白，叶片秃光，苔藓、地衣丛生，采用重修剪已不能恢复树势，即使增加施肥培育管理，也不能提高产量。
②树势虽不太衰老，但从未经过修剪，主干高大，分枝极少，蓬脚空虚。
③树冠高度不到40厘米，在地面上密集丛生大量细弱枝条的塌地茶蓬，或多年强采失培，枝条细弱稀少，生长特别矮小的茶蓬。
④骨干枝因病、虫、旱、冻等灾害，大量枝条干枯死亡。
台刈的时期必须根据气候、经济收益等条件进行选择，应在保证茶树生长健壮的前提下，使茶树在短时期内更新树冠，产量损失小，而增产幅度大的原则。长江中下游以北的茶区，春茶前后都可进行。南方茶区在夏茶后也可以。春茶前进行台刈，树势生长良好，对今后长期增产有利，但是当年没有收入。春茶后进行台刈，既避开春茶减产的损失，又把握了夏季的有利气候因素，多长一个季节的新枝条，为提前开采提供有利条件。夏茶后台刈，虽不影响当年产量，但由于台刈后冬季随即来临，秋季萌发的新枝梢不能健壮生长，当年未完成木质
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