下载文档原格式
茶叶产业发展现状和对策分析1. 引言1.1 茶叶产业的重要性茶叶产业作为我国传统农业产业之一，具有重要的经济地位和社会意义。
茶叶是我国传统的饮品之一，具有悠久的历史和文化底蕴。
茶叶不仅是人们日常生活中的必备饮品，还是中国传统礼仪文化的重要载体。
茶叶产业在我国农业经济中占据着重要的地位。
茶叶的种植、生产、加工、销售等环节都能够创造就业机会，带动农村经济发展，促进农民增收致富。
茶叶产业也是我国农产品出口的重要项目之一，具有广阔的国际市场。
发展茶叶产业不仅可以满足国内市场需求，还可以增加农民收入，促进农村经济发展，推动农业现代化进程。
值得注意的是，在当前经济转型升级的背景下，茶叶产业也面临着新的发展机遇和挑战。
深入研究茶叶产业的发展现状和对策分析，具有重要的现实意义和战略意义。
1.2 茶叶产业现状分析茶叶产业是我国传统农业产业之一，具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，茶叶市场需求也在不断增长。
据统计，中国茶叶年产量已居全球第一，茶叶产值占世界茶叶市场的三分之二以上。
目前，我国茶叶产业呈现出以下几个特点：一是茶叶品种多样，品质优良。
我国茶叶种类繁多，不仅有传统的绿茶、红茶、乌龙茶等，还有新型茶叶品种不断推出；二是茶叶生产规模不断扩大。
各地茶叶基地建设不断加快，茶叶生产规模和效益不断提高；三是茶叶出口量逐年增加。
中国茶叶在国际市场上具有竞争力，成为重要的出口农产品之一。
茶叶产业也面临一些问题，如茶叶产业结构不合理、生产环境污染严重、产品质量不稳定等。
针对这些问题，我们需要采取有效措施，促进茶叶产业持续健康发展。
1.3 研究目的茶叶产业的研究目的主要包括以下几个方面：通过深入分析茶叶产业现状及存在的问题，找出发展的瓶颈和障碍，为制定有效的发展对策提供依据和参考。
探讨茶叶市场需求，了解消费者对茶叶的偏好和需求变化，从而指导企业进行产品研发和市场定位。
通过对茶叶市场需求的分析，可以为茶叶产业未来的发展方向和趋势提供参考。
中国茶叶市场的现状及未来分析
中国茶叶市场属于一个高度发展中的行业，其发展迅速，市场收入增长迅速。
根据中国茶叶协会2024年发布的数据，在2024年总茶叶市场规模达到了7518.24亿元，同比增长17.9%。
2024年上半年，茶叶行业平均营业收入增长12.3%，经营利润增长8.2%，较去年同期增长11.9%，毛利率达到44.60%。
中国茶叶行业的市场现状呈现出明显的发展趋势，其中的茶叶类型也正在发生变化。
随着经济的发展，中国消费者对茶叶的品质和多样性的需求也在不断提高，因此，中国茶叶市场正在向高端茶叶转变，从单一的青茶市场向多种类型的茶叶市场转变。
根据中国茶叶协会预测，2024年中国茶叶市场规模将达到9500亿元，绿茶市场将占茶叶市场的75%，其余25%主要由红茶，乌龙茶等特色茶叶组成。
中国茶叶市场发展的未来仍将充满挑战。
中国消费者对于茶叶的需求将继续增加，但是由于茶叶行业的竞争激烈，市场上的品牌产品种类已经很丰富，企业面临着更大的市场渗透压力。
此外，中国政府正在推行新的农业产业化政策，促进农业产业技术改造，从而提高茶叶产业的标准，同时也提高了茶叶生产的成本，对茶叶行业企业来说，将是一大挑战。
茶叶产业发展现状和对策分析茶叶作为中国传统的饮品，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，是世界上最受欢迎的饮品之一。
茶叶产业作为中国农业的重要组成部分，对中国经济发展具有重要的意义。
随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，茶叶产业也面临着诸多挑战和问题，如茶叶品质、市场需求、生产技术等方面存在着种种问题。
分析茶叶产业发展现状并提出合理的对策对于促进茶叶产业的健康发展具有重要意义。
1. 茶叶品质不稳定茶叶是一种高度敏感的农产品，其品质受到气候、土壤、种植技术等多方面因素的影响。
由于目前茶叶生产过程中存在一些不规范的种植技术和管理问题，导致茶叶品质不稳定，一些茶叶甚至出现了质量不合格的情况。
2. 市场需求矛盾明显随着生活水平的不断提高，人们对茶叶的需求也逐渐发生了变化。
传统的绿茶、红茶已经不能满足现代人的需求，而一些名贵的特种茶叶却并不被大众所了解和接受。
茶叶产业在产品结构和市场需求之间存在着明显的矛盾。
3. 生产技术落后我国茶叶产业在一些关键技术上与国际先进水平相比仍然存在一定的差距，例如茶叶种植、采摘、加工等环节都存在着不足之处。
茶叶的加工技术也需要进一步改进，以提高茶叶的品质和竞争力。
二、茶叶产业发展对策分析1. 提高茶叶品质为了解决茶叶品质不稳定的问题，应加强茶叶种植技术的培训和指导，推动茶叶种植的标准化和规范化。
加强对茶叶生产过程中病虫害防治和施肥管理的监督力度，确保茶叶的品质和安全。
2. 调整产品结构针对市场需求矛盾明显的问题，应根据市场需求进行产品结构调整，发展适合当下消费者口味和需求的茶叶产品。
借助新技术和新工艺，开发具有独特风味和营养价值的特种茶叶，以满足不同消费群体的需求。
3. 提高生产技术水平为了加强我国茶叶产业的核心竞争力，需要进一步加大对茶叶生产技术的研发和推广力度。
优化茶叶加工技术，提高茶叶的加工品质和利用率。
加强对茶叶产业从业人员的培训和技能提升，提高整个产业的生产水平。
茶叶产业发展现状和对策分析【摘要】茶叶产业在中国具有重要的地位，是我国传统的重要产业之一。
本文首先介绍了茶叶产业的重要性，以及介绍了将要讨论的内容。
接着对茶叶产业的现状进行了分析，指出了存在的问题，然后提出了相应的发展对策。
其中包括加强科技创新推动茶叶产业发展和加强政策支持促进茶叶产业发展。
在展望了茶叶产业的发展前景，提出了未来的发展方向，并对本文进行了总结。
通过本文的分析，可以更好地了解茶叶产业的现状和面临的挑战，同时也提出了可行的对策和发展方向，为茶叶产业的健康发展提供了参考和借鉴。
【关键词】茶叶产业，发展现状，对策分析，科技创新，政策支持，前景，发展方向1. 引言1.1 茶叶产业的重要性茶叶产业作为我国传统产业之一，在农业中拥有重要的地位。
茶叶不仅是一种饮品，更是一种文化，承载着中国传统的茶道文化和茶礼文化。
茶叶产业的发展对于我国农业经济的发展具有重要意义。
茶叶产业是农民的重要经济来源，能够增加农民收入，改善农民生活水平。
茶叶产业能够提供就业机会，吸纳了大量农村劳动力，减少了农村的就业压力。
茶叶产业也能推动农村经济的多元化发展，促进农村产业结构的优化和升级。
茶叶产业不仅仅是一种经济产业，更是一种文化传承和乡村振兴的重要载体。
我们需要重视茶叶产业的发展，努力推动茶叶产业向着更加健康、可持续的方向发展，为我国农业经济的繁荣做出贡献。
1.2 本文内容概述本文将围绕茶叶产业的重要性和发展现状展开讨论。
我们将分析茶叶产业当前的发展状况，包括茶叶产业的规模、产量和市场需求等方面。
我们将探讨茶叶产业存在的问题，如产能过剩、环境污染等方面的挑战。
接下来，我们将提出针对茶叶产业发展的对策分析，包括加强科技创新和政策支持等方面的建议。
我们将展望茶叶产业未来的发展前景，并提出未来发展方向和总结。
通过本文的探讨，希望能够为茶叶产业的可持续发展提供一定的参考和借鉴。
2. 正文2.1 茶叶产业现状分析茶叶产业作为我国重要的农业产业之一，具有悠久的历史和丰富的文化底蕴，目前已成为我国农业经济中的重要组成部分。
茶叶产业发展现状和对策分析茶叶产业是中国传统的重要产业之一，也是我国的特色优势产业之一，目前，我国茶叶产业已经具有一定规模和较强的竞争力，在国际市场上占据着一定的份额。
随着国内外经济形势的变化和消费者需求的升级，茶叶产业也面临着新的挑战和机遇。
一、茶叶产业的发展现状1. 产业规模不断扩大近年来，中国茶叶产业保持了较快的增长态势，茶叶的种植面积不断扩大，茶园的规模也在不断扩大。
据统计，截至目前，全国茶叶园面积已达1800万亩，茶叶产量超过200万吨。
中国茶叶已成为世界上最大的茶叶生产和出口国之一。
2. 品质和品牌不断提升随着中国茶文化的复兴和茶叶市场的不断扩大，越来越多的茶企开始注重产品品质和品牌建设。
一些企业通过技术创新和营销手段，逐渐提升了产品品质和品牌知名度，赢得了消费者的青睐。
二、茶叶产业面临的挑战1. 产品同质化严重目前，我国茶叶产业面临的最大挑战之一就是产品同质化严重。
大量的茶叶生产企业将产品定位在低端市场，产品品质参差不齐，导致了茶叶市场的混乱和价格战的频发。
2. 技术创新不足我国茶叶产业在科技创新方面还存在着不足，大多数茶企只停留在传统的生产方式和工艺水平上，对于新技术和新工艺的应用还比较少，这导致了产品品质的提升速度较慢。
3. 品牌建设滞后中国茶叶产业的品牌建设相比于国外茶叶产业来说还比较滞后，很多茶企的品牌知名度较低，国内外市场上的竞争力不足。
2. 加强科技创新茶叶企业应该增加科技投入，加强技术研发和创新能力，推进茶叶产业的技术进步，提高产品的品质和安全水平。
3. 加强行业协会建设茶叶产业应该加强行业协会的建设，通过协会平台分享行业信息、促进行业合作、制定行业标准，带动行业的健康发展。
4. 拓展国际市场茶叶企业应该积极拓展国际市场，提高产品出口比例，借助国际市场的机遇和资源，提升自身的竞争力。
5. 推动茶旅融合发展茶叶产业可以通过与旅游业的深度融合，发展茶旅产业，打造茶园景区和茶文化体验，增加茶叶产品的附加值。
茶产业分析范文范文
一、茶叶产业概述
茶叶产业是中国传统特色产业，其历史悠久，在中国古代社会已经有了一定的发展和影响，茶叶产业的发展也与中国历史、文化的发展密不可分。
截至2023年，全国累计古树茶苗种植面积达到390.33万亩，累计茶叶年产量达到277.084万吨，全国茶叶产量占全球茶叶产量的67%。
在中国，茶叶产业除了生产和加工茶叶以外，还涉及茶叶的销售、茶具及茶叶加工机械的研发、制造、销售等多个环节，茶叶产业是一个多元化并具有产业链的综合性产业，在中国社会的发展过程中发挥了重要的作用。
二、茶叶产业的发展现状
1、产量不断增长
目前，茶叶产业正处于大量发展的阶段，茶叶年产量呈稳步增长的趋势，2023年全国茶叶产量亩产约为152公斤，比上年增长了19.2%，2023年全国茶叶产量达到298.15万吨，比上年增加了7.6%。
2、质量不断提升
茶叶产业发展过程中，茶叶的品质不断提高，主要表现在茶叶的性质和风味上。
茶叶的外观、质地、口感、茶汤颜色、香气等各个方面都日益改善。
3、离散变集中。
中国茶叶产业现状及前景分析一、产业现状1.产业规模庞大：中国是全球最大的茶叶生产国，茶叶种植面积和产量居世界前列。
据统计，中国茶叶的产量约占全球总产量的37%，茶叶产业链涵盖了从茶叶种植、加工、销售等各个环节。
2.产品品质优秀：中国的茶叶品种繁多，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等。
其中一些品种拥有独特的口感和香气，如龙井茶、普洱茶等被广泛认可和喜爱。
中国的茶文化悠久，茶叶的制作工艺也有着丰富的经验和技术。
3.产业发展不平衡：尽管中国茶叶产业规模庞大，但目前仍存在着产业发展不平衡的问题。
一方面，中国的茶叶生产主要集中在少数几个主产区，导致资源的不均衡利用和茶叶品质的不稳定。
另一方面，茶叶加工技术和设备的水平相对较低，制约了茶叶产业的升级和提质。
4.市场竞争激烈：茶叶市场竞争激烈，不仅需要面对国内众多茶企的竞争，还需应对国际茶叶市场的竞争压力。
国内茶企在品牌建设、市场拓展和渠道管理等方面仍需加强，才能在激烈的市场竞争中取得竞争优势。
二、产业前景1.内外需求不断增长：随着人们对健康生活的追求和对茶文化的重视，茶叶的内外需求不断增长。
国内消费者对茶叶品质和健康价值的要求提高，特色茶叶和高端茶叶市场有望得到进一步开发和拓展。
同时，国际市场对中国茶叶的需求也在不断增长，借助“一带一路”等政策和平台，中国茶叶有望在国际市场上拓展更大的空间。
2.产业升级转型：茶叶产业的升级和转型成为当前主要的发展方向之一、一方面，茶企将更加关注茶叶的品质和特色，加强品牌建设和产品创新；另一方面，茶叶产业链的延伸和拓展，以茶叶文化、茶旅融合等形式来推动产业的发展。
3.科技创新助推发展：茶叶产业的发展还离不开科技的支持。
茶企可以通过借助科技创新，提升茶叶的生产工艺和加工技术，提高茶叶品质和产量。
同时，科技还可以应用于茶叶营销、信息化管理等方面，提升企业的竞争力。
4.品牌建设和形象推广：茶叶产业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，需要注重品牌建设和形象推广。
茶叶产业发展现状和对策分析茶叶是我国传统农产品之一，是世界上广泛流传的饮料，有着丰富的文化内涵和经济价值。
为了推动我国茶叶产业的可持续发展，本文将从茶叶产业的现状出发，分析茶叶产业发展中存在的问题和对策。
一、茶叶产业现状1.生产规模扩大，市场前景广阔茶叶产业已成为我国农业、农村经济和外贸的支柱产业，2019年茶叶种植面积为2777.9万亩，茶叶产量为284.3万吨，茶叶加工及制品行业规模以上企业达到28000多家。
2.品质不断提高，品牌建设加速我国茶叶制造工艺独特，品种繁多，质量水平不断提高。
同时，茶叶品牌建设也成为当前茶叶产业发展重点，一些顶级品牌逐渐崭露头角，带动整个产业的品牌意识的提高。
3.生产方式向精细化、环保化转变茶叶种植和制造是一项繁琐的工作，需要依赖大量的化学物质。
现在，随着全社会环保意识的提高，茶叶生产方式向着精细化、环保化转变。
一些企业通过先进技术的应用，不断提高生产效率和质量，并采用环保的制造方式，推动茶叶产业向绿色发展。
4.行业规模和结构逐渐优化行业规模的不断扩大，也带动了茶叶产业结构的逐渐调整。
传统的低附加值劳动密集型下游生产逐渐向中高端附加值产品、研发、设计、营销等上游产业链延伸，产业规模和体系的不断完善，也为茶叶产业的可持续发展打下了基础。
二、茶叶产业存在的问题1.品质不稳定由于种植区域、天气、风土等因素的不同，茶叶品质也存在差异。
随着市场需求的不断增长，一些茶叶生产商为了追求经济效益，而不顾品质。
这也导致了茶叶品质参差不齐，市场信誉度下降。
2.生产效率不高茶叶的种植和制造都是劳动密集型的工作，由于人工成本增加，生产成本逐步上涨，而生产效率却没有明显提高。
这也影响了茶叶生产企业的盈利能力。
3.行业标准缺失茶叶行业在产品标准、生产规范等方面缺乏统一的标准体系，使得茶叶产品行业标准不一，生产规范也无法达标。
这也影响到茶叶企业的品牌建设及市场信誉度。
1.优化茶叶品质茶叶是高品质、高附加值产品，为发展优质茶叶产业，需要引导农民科学种植，提供知识培训，确保茶叶的品质稳定和成熟度。
茶叶行业分析报告及未来五至十年行业发展报告目录概述 (4)一、2023-2028年宏观政策背景下茶叶业发展现状 (5)(一)、2022年茶叶业发展环境分析 (5)(二)、国际形势对茶叶业发展的影响分析 (6)(三)、茶叶业经济结构分析 (7)二、茶叶业发展模式分析 (8)(一)、茶叶地域有明显差异 (8)三、2023-2028年茶叶企业市场突破具体策略 (9)(一)、密切关注竞争对手的策略，提高茶叶产品在行业内的竞争力 (9)(二)、使用茶叶行业市场渗透策略，不断开发新客户 (9)(三)、实施茶叶行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源 (10)(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系 (10)(五)、实施线上线下融合，深化茶叶行业国内外市场拓展 (10)(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 (11)四、茶叶行业财务状况分析 (11)(二)、现金流对茶叶业的影响 (14)五、茶叶行业政策背景 (14)(一)、政策将会持续利好茶叶行业发展 (14)(二)、茶叶行业政策体系日趋完善 (15)(三)、茶叶行业一级市场火热,国内专利不断攀升 (15)(四)、宏观经济背景下茶叶行业的定位 (16)六、茶叶行业企业转型思考（2023-2028） (16)(一)、茶叶业的内生延伸——选择与定位 (16)(二)、茶叶跨行业转型延伸 (17)(三)、茶叶企业资本计划分析 (17)(四)、茶叶业的融资问题 (18)(五)、加强茶叶行业人才引进，优化人才结构 (18)七、茶叶产业发展前景 (18)(一)、中国茶叶行业市场规模前景预估 (19)(二)、茶叶进入大面积推广应用阶段 (19)(三)、中国茶叶行业市场增长点 (19)(四)、茶叶行业细分化产品将会最具优势 (20)(五)、茶叶产业与互联网相关产业融合发展机遇 (20)(六)、茶叶国际合作前景广阔、人才培养市场大 (21)(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著 (22)(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力 (22)(九)、茶叶行业发展需突破创新瓶颈 (23)八、未来茶叶企业发展的战略保障措施 (23)(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构 (23)(二)、加强人才培养和引进 (24)1、制定总体人才引进计划 (24)2、渠道人才引进 (25)3、内部员工竞聘 (25)(三)、加速信息化建设步伐 (26)九、茶叶成功突围策略 (26)(一)、寻找茶叶行业准差异化消费者兴趣诉求点 (26)(二)、茶叶行业精准定位与无声消费教育 (27)(三)、从茶叶行业硬文广告传播到深度合作 (27)(四)、公益营销竞争激烈 (28)(五)、电子商务提升茶叶行业广告效果 (28)(六)、茶叶行业渠道以多种形式传播 (28)(七)、强调市场细分，深耕茶叶产业 (29)概述近年来，茶叶行业市场火爆，其应用场景跨越式发展的根本原因在于技术、安全和多样性的创新。
中国茶叶市场的发展现状与未来分析世界茶叶80%产在亚洲。
中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。
中国茶叶产量从2000年的67.6万吨增长到2005年的93.4万吨，增长了38.1%。
茶叶产值从2000年的90亿元，增长到2005年的155亿元，增长了72.2%，是世界发展最快的国家，并且在2005年，我国茶叶产量超过印度，重新夺回第一大产茶国地位，实现了以吴觉农为代表的近代茶人为之奋斗的目标。
一、推动茶产业发展的因素。
当前，我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。
主要得益于地方政府资金支持，茶叶企业改革不断深入，新的资本进入，茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用，以及茶叶新产品的开发等，这些都为我国茶叶产业注入新的活力。
1、政策的支持。
近年来，各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。
在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下，各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。
茶农在茶叶良好经济效益促进下，生产积极性不断高涨，并且加大了对老茶园的改造力度，淘汰了一些生产效益低的茶园。
我国茶园面积由2000年的108.9万公顷，增加到2005年的130万公顷，增长了19.4%。
近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的，生产能力高、茶园投入力度大，从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。
2、企业的多元化。
茶叶放开经营后，我国茶叶企业发生结构性变化，大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。
北京张一元茶叶有限公司是北京市第一家实行改制的“老字号”茶叶企业，改制后的股本为3000万，国有（企业）参股20％，10％社会法人股，主要是两家上游生产企业，其他70％职工股。
改制后企业的机制变活了，企业有了自主权，有了资金积累，通过几年来的运作，张一元的年销售量每年均以30％以上的速度增长。
茶叶产业的发展，也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域，云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经开始涉足茶产业。
白药集团认为普洱茶的发展过程与云南白药的发展过程极为相似，初期都是小家小户分散式生产，后来随着工艺技术改进，规模化生产成为必然。
云南澜沧江啤酒集团也把开发茶产品作为今后重要的发展目标之一。
与此同时，个体私营茶叶企业在经过多年的市场经验积累，也开始得到快速发展，在不到十年的时间里，北京更香茶叶有限公司发展到46家连锁店。
3、新的资本注入。
竞争的加剧需要重新整合我国现有的茶叶资源，许多茶叶企业已经意识到，只有引进资金，迅速扩张才能在市场中生存。
北京老字号吴裕泰茶叶公司2005年组建吴裕泰股份有限公司，新公司由八位股东发起设立，总资产达到1亿元。
改制前由于公司资金不足，无法快速向外扩张，新股东注资给公司扩张提供了便利。
新注入的资金一方面对原有基础设施进行改造，另一方面加速开店速度。
拥有国内最大茶叶基地的云南龙生集团目前已经在资本市场上成功引进5500万元的风险资金，企业引进风险投资后，正在积极准备争取早日上市。
2004年博闻投资集团以1.3亿元收购云南西双版纳勐海茶厂，强大的资本注入让茶厂得以快速发展；而在引资时，博闻投资集团的目的就很明确——要让云南勐海茶厂尽快上市，成为“国内茶叶第一股”。
新组建的老字号企业吴裕泰股份有限公司下一步的计划也是上市。
4、产业的变化茶叶加工由手工转向机械化，大多数的名优绿茶加工实现了半机械化生产，特别是小型名优茶加工设备得到广泛应用，极大提高名优茶加工的效率和茶叶产品的标准化水平，为规模化经营奠定了良好基础。
通过对加工工艺的改进，茶叶品质也在不断提高，适应了市场对高品质茶叶日益提高的的需要。
例如乌龙茶通过采用空调做青，在夏季也能生产出高品质的乌龙茶。
此外茶叶的清洁化生产也有了很好的开端。
随着人们生活水平的不断提高，对茶叶质量安全要求也在日益提高。
为了适应市场发展的需要，各企业都加大了对厂房和设备的改造，大型的精制企业大多数已经通过ISO9000系列、HACCP 等质量认证。
乌龙茶出口企业精制加工基本实现了全自动化封闭式生产，为茶叶质量安全生产提供可靠保障。
从2005年开始，国家对茶叶企业实行QS认证，进一步促进了茶叶初精制企业厂房和设备改造工作的开展。
5、市场的发展茶叶消费热点转换很快，有机茶被消费者接受并迅速得到了认可，继绿茶、乌龙茶之后，普洱茶在国内市场兴起，有效带动茶叶消费市场不断升温。
2003年以来，普洱茶发展迅猛，云南龙生集团过去是以生产绿茶为主企业，三年时间，普洱茶生产从少量到批量，2005普洱茶销量占到集团总销量的1/3，并且其利润率超越了其他品种。
2006年计划把大部分原料加工成普洱茶。
与此同时，为了适应我国茶叶市场变化需要，国内已经形成比较完善的茶业批发市场网络，为茶叶的生产和销售构建十分有效的销售通路。
目前，大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。
我国茶叶批发市场已经具备了产品的收集、整理，价格的形成，以及产品的批发等功能，而且市场通过不断投入和改造，为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的服务功能。
6、茶文化的宣传。
茶叶市场的发展与茶文化推广十分不开的。
最近几年，各地广泛开展的各项茶文化活动，有效地普及茶文化，宣传茶知识，带动茶叶消费的增加。
以安溪县铁观音发展为例，在1990年以前，安溪的乌龙茶主要还是供应出口，国内消费主要集中在福建和广东两个省。
到2002年，安溪乌龙茶内外销数量已平分秋色，全国各大中城市都有安溪县茶商和茶农的营销网络，而且乌龙茶内销价格也远高于外销茶的价格。
现在，安溪铁观音内销量和金额远远超过外销数量。
安溪铁观音发展一个十分重要原因就是政府重视茶文化的推广，从1993年开始，安溪县政府组织当地的茶商和茶农，把当地传统的赛茶方式推向市场,先后在香港、澳门、广东、上海、北京等地举办茶王赛，并且把当地乌龙茶的泡饮方式进行艺术提升，创造出一套完美的乌龙茶茶艺表演，让大家更加全面了解乌龙茶和乌龙茶文化。
乌龙茶开始为越来越多的国内消费者所接受。
安溪茶叶在成功地走出去后,又在2000年—2002年期间，与中国茶叶流通协会等单位合作，在安溪县举办了三次以茶文化为主体的大型宣传活动,并且投资建成全国乌龙茶最大的交易市场—--安溪中国茶都，安溪从乌龙茶重点产茶县开始向全国的乌龙茶信息中心、贸易中心、文化中心发展。
二、存在的问题目前，中国茶叶在世界上是产茶大国，但还不是产茶强国。
与世界各主要产茶国比，我国茶叶生产还存在以下问题：茶叶单产低我国茶叶单产还处于较低水平。
我国茶园面积占世界茶叶面积接近一半，但是产量只达到1/4。
印度茶园面积为52万公顷，相当于我国的一半，但茶叶产量与我国基本持平。
茶叶单产低，表明我国茶叶生产的效益低。
造成单产低的原因主要是茶叶生产投入不足，良种化茶园所占的比重少，生产管理粗放引起的。
劳动效率低茶叶是劳动密集型的产业，从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工。
据统计，我国目前有8000万茶农，另外还有5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作。
但是，从另一方面也反映出我国茶叶生产劳动效率低问题。
2004年，我国人均产茶只有10.4公斤，而印度为546公斤、斯里兰卡为402公斤、肯尼亚是为649公斤。
在南方茶叶产区，很多农民并不是专业从事茶叶的生产，而是从事多种农副产品的生产。
加上缺乏必要的技能培训，普遍存在专业技能缺乏等问题。
这与国外茶农有很大区别，在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶农受雇于农场主，大多数人只从事茶叶生产工作，并且经过良好的职业培训，能够熟练掌握各种专业技能。
组织化程度低1984年茶叶放开经营后，我国大多数茶园已经承包给农户，茶叶生产是以家庭为单位。
在印度、肯尼亚、斯里兰卡，他们大多以大型农场为主，实行企业化的管理和经营。
日本和台湾和我们一样，茶园的所有权也归农户所有，但是他们建立了十分完善的社会化服务组织，并且组建合作社，实现合作生产，也较好解决茶叶生产分散问题。
我们国家在把茶园承包给农户后，并没有建立与之相适应的社会化服务组织，农民是一家一户独立生产，没有形成联合，由于管理水平的不一致，导致茶叶生产和经营过度分散。
茶叶的标准化程度低茶叶商品化程度越高，对茶叶的标准化水平和加工工艺要求也就越高。
其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。
目前，我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产。
大宗茶生产也是采用半机械化加工，不仅生产效率低，而且生产产品的标准化水平也不高。
在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶叶加工已经实现了全程机械化生产。
在日本不论是茶园的管理，还是茶叶的加工，也都基本实现了标准化管理，机械化生产。
生产的产品一致性很高，为茶叶品牌化经营奠定坚实的基础。
缺乏龙头企业目前，国内市场处于竞争无序的混乱状态，市场分散，大多数为中小型企业，对于某个地区来讲,有区域性的龙头企业或者知名品牌,但就全国市场而言,没有一家企业可以占据2%的市场分额。
这种状况，不能够发挥规模化生产的效应，不利于资源的优化组合，不利于品牌的树立。
今后一段时期，整个茶产业将面临大的整合，竞争将日益激烈，大量的茶企业将被购并或者被淘汰出局，强者更强，弱者出局。
三、几点建议不断变法和发展的中国茶叶市场给企业带来众多的机会，因此，把握未来的发展趋势是行业发展的关键，也是企业正确投资的关键。
根据当前茶叶发展现状，现提出以下几点建议：（一）把握市场热点转换。
从目前情况看，产量增加，市场热点不断，多茶类协调发展已经成为我国现阶段市场主要特征。
2004年非典时期引发的绿茶消费热，2005年铁观音消费热，2006年普洱茶消费热，几乎每年都有新的消费热点形成，很好带动茶叶消费整体上升。
尤其是普洱茶热的兴起，对我国现阶段茶叶市场将会产生较深远的影响。
首先，其他的茶叶都是愈新愈好，而普洱茶越陈越值钱，这样普洱茶除了具有商品本身饮用价值外，还具有收藏价值。
二是与其他茶叶品种相比，普洱茶生产能够形成规模生产。
普洱茶只要是云南大叶种晒青茶，都可以作为原料。
发酵过程类似葡萄酒的生产，可以通过控制温度和湿度来形成质量相对一致的品质；此外，其他茶叶品质最主要取决于原料，而普洱茶更多是在工艺，将不同等级的茶叶拼配在一起可以调出不同风格的口感，厂家可以采用自己独特的工艺形成独有的品质，有利于品牌的树立。
分析这几年茶叶市场热点，非典带动绿茶的消费热带有一定偶然性，是一次成功的事件营销。
但是，铁观音和普洱茶热的形成，是对茶叶品质特征准确把握和有效的宣传，成功创造出新的市场发展空间，对行业更具有影响力。
我国是多茶类的国家，每个茶类都有不同的品质特征，个性化十分明显，如何根据消费者不同的需求，通过对加工工艺和品饮方式的改进，形成市场卖点，促进需求的增加，使各个茶类都能够协调发展，这样才能使我国多茶类优势得到充分发挥。
