芒果主要种类及口味
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芒果特点总结介绍芒果芒果是一种热带水果,外观呈椭圆形或圆形,果皮光滑,颜色多为黄绿色或橙黄色。
它的果肉鲜美多汁,口感柔软,味道甜美香浓。
芒果的主要产地包括印度、菲律宾、泰国、巴西等热带地区,也在中国南部的广东、海南等地有广泛种植。
芒果的特点1.丰富的营养成分芒果富含维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素,还含有矿物质、膳食纤维和抗氧化物质。
这些营养成分对人体有益,能提升免疫力、促进消化、滋润皮肤等。
2.多汁爽口芒果的果肉多汁而多汁,每一口都能感受到果汁在口腔中扩散的清爽感。
口感柔软,让人吃起来即享受到果肉的滑嫩,并迅速溶化在口中,带来愉悦的食用体验。
3.香味浓郁芒果具有独特的香气,尤其是成熟的芒果,香味更加浓郁。
这种香气带有些许花香和木香,让人闻到就能引起食欲,让人无法抗拒。
4.口感丰富多样芒果的口感丰富多样,每一颗芒果都有独特的风味。
口感包括软糯、爽脆、酸甜等不同的层次,能满足不同口味的人。
5.多种食用方式芒果可以单独食用,也可以加入各种菜肴、甜点和饮品中。
如芒果沙拉、芒果冰淇淋、芒果奶昔等。
这些食用方式丰富了芒果的风味,并能带来不同的口感体验。
6.健康功效芒果中的营养成分对人体健康有着积极的影响。
维生素C能增强免疫力,维生素A有益于视力,维生素E对皮肤健康有保护作用。
此外,芒果还含有纤维素,可促进消化道健康。
品种推荐1.爱文芒果爱文芒果是一种优质的品种,果实大且肉质鲜嫩,口感细腻,甜度适中。
它的果肉橙黄色,外观吸引人,是非常受欢迎的芒果品种之一。
2.凯特芒果凯特芒果是一种香甜多汁的品种,果实呈橙黄色,果肉细腻,风味独特。
它的糖度高,非常适合作为水果切片、果汁和冰淇淋的原料。
3.金煌芒果金煌芒果是一种肉质紧实、口感柔软的品种,果肉酸甜可口,带有独特的芒果香气。
它的外观鲜艳,颜色金黄,非常吸引人。
如何选择和保存芒果•选择芒果:选择色泽鲜艳、果皮光滑无损伤,并有芳香气味的芒果。
切忌选择果皮上有明显瑕疵或软烂的芒果。
写作文写芒果的第一句话怎么写芒果我最喜欢吃的水果要数芒果了,芒果作文.芒果是一种热带水果,原产于印度和马来西亚,被誉为“水果之王”,据说是唐僧西天取经时,将芒果种子带到中国来的呢!远远看去,芒果全身黄澄澄的,可走近一看,才发现中间有许多小白点,基底部有一点淡淡的绿色.芒果呈卵圆形,像一条无尾﹑无鳍的小黄鱼一样,摸上去光滑中带有粗糙,真想立刻就把它剥开来大口大口吃掉呀!剥开芒果的皮.你就会闻到一股树叶的清香,果肉淡黄淡黄的,真诱人呀!你开始吃芒果时,觉得味道淡淡的,吃起来平淡无味.可你吃到中间时,觉得甜丝丝,凉津津的,甭提有多好吃了.可你吃到最后时,就像吃泡了酸水的杨梅一样,酸溜溜的,足以咽下一碗饭了,。
我很喜欢吃芒果。
芒果不仅好吃,而且营养丰富。
芒果呈椭圆形,外皮颜色是黄色的,非常鲜艳。
把芒果的外皮剥掉,里面便露出嫩嫩的橙红色果肉,并散发出一种很香的味道,使人心旷神怡。
它的口感细腻柔软,成熟了的芒果果肉非常甜,还未成熟的则特别酸。
芒果营养丰富,食用芒果可以抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。
果实除了食用外,还可以加工成果酱、果汁等等。
听说,芒果色、香、味俱全,还有果王之称呢。
芒果的品种特别多,有秋芒、椰香芒、海顿芒等等。
记得那一次,我们全家去郊外旅游。
郊外很热,辣日烤得我们口渴极了。
可是那时,我们已经把水喝光了,该怎么办呢?我们焦急地翻着旅行箱,突然,我们发现带来的芒果还静静地躺在箱里,于是惊喜万分地把它们一个个吃掉。
后来我们能平安地回到家里,不都是因为这些解暑的芒果吗?芒果虽然很好吃,但是也有一门学问。
吃芒果,不能一次吃太多,不然就会过敏。
芒果也不能在饭后吃,而且吃完芒果后,不能立刻喝水,不然就会拉肚子。
这就是我喜欢的芒果,大家喜欢吗?我爱吃的芒果我爱吃水果,有红彤彤的苹果,甜而润口的西瓜,小巧的香梨……但我最爱吃的还是香甜可口的芒果。
芒果的形状大概是椭圆形的,上尖,下圆。
扁桃和芒果的区别_芒果的食用功效说到芒果,可能很多人都知道,但是说起扁桃,很多人都表示没看到,当你拿出来给他看的时候,他会很惊讶的跟你说:“别逗了,这不是芒果吗?”可见芒果与扁桃是多么相似,下面小编给大家讲一讲扁桃和芒果的区别。
一、扁桃1.扁桃的简介扁桃为蔷薇科桃属植物,又称巴旦杏、八担杏,具多个变种。
其甜味扁桃变种的种仁味甜,可供食用,中国市场上所售“美国大杏仁”其实为该种种仁。
原产亚洲西部,现新、旧大陆的许多地区均有栽培,特别适宜生长于温暖干旱地区。
中国新疆、陕西、甘肃等地区有少量栽培,新疆主要产于北纬36-40°,尤以西南部分布最广。
2.扁桃的形态特征枝扁桃属落叶乔木或灌木,树高4~6米,生长势强。
枝直立或平展,无刺,具多数短枝,幼时无毛,一年生枝浅褐色,多年生枝或褐色至灰褐色;冬芽卵形,棕褐色。
叶一年生枝上的叶互生,短枝上的叶常靠近而簇生;叶片披针形或椭圆状披针形,场3-6(9)厘米,宽1-2.5厘米,先端急尖至短渐尖,基部宽楔形至圆形,幼嫩时微被疏柔毛,老时无毛,叶边具浅钝锯齿;叶柄长1-2(3)厘米,无毛,在叶片基部及叶柄上常具2-4腺体。
花花单生,先于叶开放,着生在短枝或一年生枝上;花梗长3-4毫米;萼筒圆筒形,长5-6毫米,宽3-4毫米,外面无毛;萼片宽长圆形至宽披针形,长约5毫米,先端圆钝,边缘具柔毛;花瓣长圆形,长1.5-2厘米,先端圆钝或微凹,基部渐狭成爪,白色至粉红色。
雄蕊长短不齐;花柱长于雄蕊,子房密被绒毛状毛。
果果实斜卵形或长圆卵形,扁平,长3-4.3厘米,直径2-3厘米,顶端尖或稍钝,基部多数近截形,外面密被短柔毛;果梗长4-10毫米;果肉薄,成熟时开裂;核卵形、宽椭圆形或短长圆形,核壳硬,黄白色至褐色,长2.5-3(4)厘米,顶端尖,基部斜截形或圆截形,两侧不对称,背缝较直,具浅沟或无,腹缝较弯,具多少尖锐的龙骨状突起,沿腹缝线具不明显的浅沟或无沟,表面多少光滑,具蜂窝状空穴;种仁味甜或苦。
芒果的营养价值和营养成分芒果的营养价值和营养成分别名:又名庵罗果、檬果、蜜望子、香盖。
形态特征:芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形。
芒果果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色。
其果肉芒果肉持细腻,气味香甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。
广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。
其中,白云区石井镇夏茅村出产的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种。
"夏茅香芒"除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。
据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为贡品。
现在,真正的名牌香芒树只有数株,每年收果只有一千数百斤,极为珍贵。
果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇;形色美艳,给人一种温馨亲切之感,充满诗情画意。
营养分析:每100.0克营养成份含量如下:能量: 32.00 千卡、蛋白质: 0.60 克、碳水化合物: 7.00 克、脂肪: 0.20 克、水分: 90.60 克、膳食纤维: 1.30 克、灰份: 0.30 克、胡萝卜素: 8050.00 微克、视黄醇: 1342.00 微克、维生素b1: 0.01 毫克、维生素b2: 0.04 毫克、烟酸: 0.30 毫克、维生素c: 23.00 毫克、维生素e: 1.21 毫克、钾: 138.00 毫克、钠: 2.80 毫克、镁: 14.00 毫克、铁: 0.20 毫克、锰: 0.20 毫克、锌: 0.09 毫克、铜: 0.06 微克、磷: 11.00 毫克、硒: 1.44 微克。
芒果含有丰富的维生素,蛋白质、胡萝卜素等,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
有“热带水果之王”的美称。
营养价值很高。
芒果维生素a含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。
维生素c的含量也超过桔子、草莓。
芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。
食用功效:祖国医学认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。
芒果品种大全芒果是一种进口水果,这种水果最开始是出现在印度地区的,是一种热带水果,但是现在我国也有很多芒果的种植区,虽然大多数芒果看起来外形都非常相似,但是他却分为1000多个品种,有很多人根据芒果的外形是分不出芒果具体是哪个品种的,那么芒果品种大全都有哪些呢?芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,为著名热带水果之一,全世界的芒果栽培品种有1000多个,从植物学分有单胚类型和多胚类型两大种群,我国栽培已达40余个品种,产于云南、广西、广东、福建、台湾等地,下面我们就一起来看一看芒果种类图片大全吧!水仙芒水仙芒果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青黄色或深橘黄色,因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。
挑选时应选择皮质细腻且颜色较深的为宜,正宗的水仙芒肉体相当的软,不便于保存,购买之后要及时食用。
注意,水仙芒带湿毒,肾脏排毒功能较差者以及皮肤过敏患者不宜食用,以免导致症状加重。
苹果芒苹果芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰,果皮淡红色披蜡质,呈粉红色,外形酷似苹果,故得名为苹果芒。
果实成熟期在9月中下旬至10月初,果实可溶性固形物平均含量高达22.6%,果实大小适中,除具有芒果香味外,还有香蕉、菠萝蜜香味,清甜可口,肉质坚实、细嫩、润滑、果核小,纤维极少,挑选应现在皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。
鹰嘴芒鹰嘴芒是芒果一个品种名称,因尖似鹰嘴而得名,从印度尼西亚传入。
花序特长,梗软,部分花序在开花时已下垂,单果重400~800克,最长的果达23厘米,每个花序挂果2~5个。
果实外形美观,皮色淡绿。
果肉橙红色,纤维极少或无,味甜,有香味,品质上等。
核小,多胚。
挑选以果型饱满表皮光华无凹陷、无褶皱为好。
凯特芒凯特芒是芒果一个品种名称,原产美国佛州,以高产、优质、迟熟著称。
果实呈椭圆或倒卵形,果大,果皮红绿色,果肉淡黄。
外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。
市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实,果皮带绿色的口感较佳。
写作文写我喜欢的芒果怎么写在家里,妈妈经常会买一些水果,有晶莹剔透的葡萄、红彤彤的苹果、毛茸茸的猕猴桃……但其中我最喜欢的就是热带水果之王——芒果。
胖嘟嘟的芒果可讨人喜欢了!它有着金黄色的表皮,长得像胖胖的月牙。
捧在手里,我觉得它非常光滑,就像一块珍贵的黄宝石,让人爱不释手。
仔细一看,芒果的表皮上面有一丝丝的花纹。
我吃过很多芒果,最小的犹如一个草鸡蛋,最大的比爸爸的手掌还大呢!妈妈告诉我:刚采摘下来的芒果是绿色的,不能吃,等放了一段时间,芒果变成金黄色后就可以吃了。
芒果既漂亮又美味。
刺破它那美丽的外衣,遮住金黄色的果肉,咬伤上一口,糯糯的,甜甜的。
我烫了几下,果肉瞬间变为了汁水。
当我喝至果核的时候,就可以发生一丝丝的经络,很难割开,但我还是可以把它喝的非常整洁。
回忆起存有一次,我急忙去皮喝芒果时,妈妈制止了我,说道:“我今天教导你一种代莱菜色,既便利又不浪费果肉。
”“不好啊,不好啊!”我迫不及待地提问。
指着妈妈用水果刀,小心翼翼地将芒果从侧面剖开,将果核除去,然后用小刀在果肉白岩山的横的乌了几刀,再用手将果皮向外翻阅,顿时一朵美丽的芒果花掉花开了,这种菜色真是太棒了!芒果有丰富的营养价值,有清理肠胃,止呕止晕的作用。
你知道吗?古时候,经常出海的人就会带一些芒果在身边,来防止晕船的症状呢!芒果真是一种既美味又营养的水果,我太钟爱芒果了!我最喜欢的水果——芒果芒果是著名的热带水果.果实外观美,肉质细嫩、香甜,有特殊风味,营养价值高.芒果是漆树科芒果属,享有“热带果王”的美称.芒果树是常绿乔木,一根根枝条上长着嫩绿的叶子.树高10——20米,主根粗大,树冠圆头形,每一棵芒果树像一把巨大的遮阳伞.初春时,芒果便开花了,芒果的花很小,花是淡黄色的,一簇簇的,发出淡淡的清香.芒果的种类很多,所以也是大小不一,大的像手掌那么大,小的像鸡蛋那么小,芒果是肾形的,像一个挂钩.它的表面平滑,没有熟透的芒果摸下去是硬的,熟透了就有点儿软了.芒果的颜色先是绿色的,随后是半绿半黄,当它熟透时果皮是柠檬黄色,形美艳,给人一种温馨亲切之感,充满诗情画意.芒果可香了,放在桌子上远远都能闻到那芳香的香味,我剥开皮,便看见那黄澄澄的果肉,我迫不及待地咬了一口,果肉软软的,汁水渗满嘴巴的每个角落,可香甜了.它的里面还有一粒坚硬的核.没熟透的芒果切成一小块一小块的,点盐吃,脆脆的也很好吃,吃了芒果可以止渴生津,祛痰止咳,健胃止呕.但又不能吃太多,会造成皮肤过敏.芒果也可以做芒果罐、果汁、果酱、蜜饯、凉果、果冻等等.我最喜欢那香味扑鼻,甜津津的芒果。
资深老果农教你,市面上常见的6种芒果怎么挑才最好吃本文由【真的有料】原创,每天分享一条实用、专业、权威的食物小知识,欢迎关注。
金煌芒:果形较大,果肉细腻,口感比较丰富,因为甜度高,纤维极少,很适合拿来做甜品的辅料。
挑选贴士:尽量避免挑选熟透的金煌芒,储存时间不宜过长,否则很容易长黑斑。
大|小台芒:芒果家族中的平民,属于好吃不贵的代表,果肉橙黄色,肉质细嫩、果肉清甜、纤维少,核薄。
尤其是小台芒很甜,皮易剥,一口吃一个很方便。
挑选贴士:挑大、小台芒时,果形圆润的比扁平的甜,尾部的枝干处要多汁水渗出。
头部尖尖的,则芒果核小,圆润的则可能核大。
水仙芒:因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。
果形体态修长,颜色呈青黄色或深橘黄色,纤维少,甜味和香气略有有不足。
挑选贴士:可以选择有点皱皮的水仙芒,虽然有些失水,但甜度也会相应提高。
贵妃芒:颜值最高的芒果没有之一,"贵妃 " 的真实名称叫 " 红金龙" ,果皮果核薄如纸张,核小无纤维,一不小心就会扯断。
它的特点是果肉果汁丰厚,论含水量绝对是众芒果之首,适合用于榨芒果汁,也是有料姐最爱的一个品种。
挑选贴士:外表果皮青黄红,无任何斑点的。
鹰嘴芒:果实圆长肥大,因尖似鹰嘴而得名。
鹰嘴芒皮薄核小,可食部份占72%,果肉肥厚,味甜多汁。
挑选贴士:果型饱满,表皮光华无凹陷、无褶皱为好。
澳洲芒:被称为芒果中的王者,其个头硕大,香味浓郁甜而不腻,肉质鲜嫩,尤其是产自澳洲的澳芒最好吃。
挑选贴士:表皮颜色呈金黄色略带有红色霞晕的品质最佳。
表皮出现黑斑的则是熟过头的。
最后有料姐补充一点关于芒果怎样储存只要记住一个原则:吃不完的芒果千万不要放冰箱冷藏芒果属热带水果,在低温时会出现冷害症状,果皮很快就会出现黑斑,口感也会大打折扣。
放在室温下才能保持更久,不过芒果很容易风干脱水,还是要尽快吃掉哦~如果想尝尝最极品的芒果,欢迎【真的有料】看有料姐走遍全国,去为你寻找安全、健康、地道的风物食材,并且将食物背后的真实故事还原,让更多消费者拥有知情权。
芒果主要种类及口味
1.贵妃芒果
贵妃芒果又称红金龙,系台湾引进品种,在海南大面积种植。
三月份左右成熟,单果重300-500克。
口味清淡,核小纤维少,可食比例较高。
是三四月份主打芒果品种。
价格便宜,产地根据等级不同在2元左右一斤。
2.金煌芒果
金煌芒果又称青皮芒果,是芒果中上品。
在我国主产地为海南,四月上市,单果重800-1500克。
肉厚核小,甜度高。
非常热销。
价格在6元左右一斤。
3.台浓芒果
台浓芒果,也是从台湾引进,在我国产地海南。
三月多上市。
台农芒果单果重50-300克,是一种小芒果。
口味浓,具有香浓芒果味,不易坏,内地市场比较多见。
根据果品不同价格在3元左右一斤。
4澳芒
澳芒,原产地澳洲,种植与我国海南,形状呈椭圆球形,单果重600-1500克。
四月多成熟芒果中的上品,我认为最好吃的芒果。
肉厚核小,甜度高,口感好。
成熟后颜色鲜艳,像苹果一样,黄里透红,顾又称苹果芒。
是高端货。
价格也相对高。
分级价格在7-12元每斤。
5.桂七芒
桂七芒产地广西百色,广西最好吃的芒果,六月中旬成熟,单果重300-800克左右。
适合销售,价格相对适中。
6.吉绿芒果
吉绿芒果产地四川攀枝花,单果重300-500克。
九月中旬上市,口感清甜,口味适中。
大量上市价格3元左右一斤。
7.凯特芒果
凯特芒果主产四川攀枝花地区,九下旬左右月上市,当季最好的芒果。
单果重500-2000克。
是芒果中的大个头。
口感香甜。
可食比例高,皮薄肉厚。
大量上市价格在4元左右一斤。
适合销售。
补充越南进口香芒和青皮芒
香芒产地越南,十二月左右上市,一直可以卖到来年三月多。
单果重300-500克。
根据市场行情,价格在价格3至5元左右一斤,口感一般,丝多。
不易成熟。
顾客反馈极差。
芒果中下品。
越南青皮芒,就是金煌芒。
为越南进口品种。
单果重600-1200克。
十二月左右上市,由于从越南过来,运输时间较长,或者采摘时芒果成熟度不够。
在保存过程中极易腐烂。
但货好的话也比较好,和海南青皮相比,有过之而无不及。
按等级价格在6元左右。