《农业生态工程》课程教学大纲

— 1 — 《农业生态工程》课程教学大纲

Agriculture ecological engineering

一、课程基本信息

课程名称 农业生态工程 课程代码 CB156086

课程性质 通识课程/学科（专业）基础课程/√专业课/专业拓展课程/文化素质教育课程

学 分 2 总学时 32 理论学时 32 实验学时 0

先修课程 生态学、环境生物学、植物营养学原理

后续课程 生态工程综合实验、农业废弃物资源化工程、土壤污染修复工程、农业面源污染防治技术、农村环境治理综合实验

开课单位 资源与环境学院 适用专业 环境生态工程

主要教学

资料 选用的教材：

杨京平，生态农业工程，中国环境科学出版社，2009年11月，第1版。

主要参考书：

[1] 李维炯，农业生态工程基础，中国环境科学出版社，2004年9月，第1版。

[2] 曹林奎，农业生态学原理，上海交通大学出版社，2011年3月，第1版。

[3] 农学概论

二、教学目标

（一）知识目标。学习农业工程的基本概念、理论，对当前生产中的各种农业模式进行认知、分析。

（二）能力目标。在知识学习的基础上，能根据实际现状构建合适的农业工程模式，并分析不同模式间的差异和优缺点。 — 2 — （三）素质目标。能综合所学的生态学、环境学、景观生态学及生物学知识，结合工程技术对农业生产过程中的问题进行分析、并提出解决方法和模式。

三、基本要求

（一）了解 农业生态工程的基本概念、理论及当前常用农业生态工程技术。

（二）理解农业生态工程相关技术和模式，并能根据现状和要求构建合适的农业生态工程模式。

（三）掌握 各类农业生态工程技术的特点，学会针对不同农业生产确立合适的农业生产模式。

四、教学内容与学时分配

第一章 生态农业工程理论 2学时

第一节 生态学与农业生态系统

第二节 生态农业工程的生态学原理

第三节 生态农业工程的工程学原理

第四节 生态农业工程经济学原理

本章小结

重点：农业生态系统、生态农业工程的生态学、工程学和经济学原理

难点：生态农业工程的生态学、工程学和经济学原理

思考题：如何理解生态农业工程？及本学科主要解决什么问题？

作业：举例分析某一种生态农业工程的特点。

建议教学方法：板书

第二章 农学概论 2学时

第一节作物的生长发育与品质形成

知识点：作物生长发育、产量构成与品种特征

第二节种植制度

知识点：轮作、套作、间作、免耕栽培等

本章小结 — 3 — 重点：学习基本的农学概念，了解相关农艺措施。

难点：作物产量构成、种植制度

第三章 区域生态农业工程模式与技术 2学时

第一节 不同层次生态农业工程模式与技术

知识点：庭院、农场、村镇及区域生态农业工程模式与技术

第二节 生态农业工程与组装技术

知识点：相关技术组装

第三节 农业区划及其资源、环境利用的生态模式

知识点：农业生产与环境、资源的关系

本章小结

重点：不同层次下的工程模式与技术、技术的组装、环境和资源对技术的影响

难点：技术的组装

思考题：如何在一定的条件下确立相关的技术进行组装？

作业：举例说明你所了解的某一层次上的技术模式。

建议教学方法：板书

第四章 生态农业环境工程与技术 4学时

第一节 农业环境保护工程与技术

知识点：农药、化肥、地膜、秸秆等污染及对策和技术

第二节 废弃物资源化利用生态工程

知识点：农业废弃物定义、污染与资源化工程

第三节 生态恢复工程与技术

知识点：土壤生态恢复与相关技术；水土恢复技术

第四节 农村人居环境生态工程

知识点：农村人居环境的现状、对策与相关技术

本章小结

重点：农业环境、人居环境的现状与技术

难点：农业废弃物利用工程 — 4 — 思考题：如何构建系统的政策、经济、技术等模式，优化农村和农业生态环境。

作业：就你所最了解的村镇或者临近区域的农业、农村环境状况进行基本的调查，并提供一组数据。

建议教学方法：板书

第五章 循环经济与生态农业工程模式 2学时

第一节 农业循环经济

知识点：农业循环经济的概念、内涵、建设

第二节 农林牧渔复合生态工程

知识点：农林、农牧、农渔系统模式与评价。

第三节 复合生态系统调控技术

知识点：农业复合生态系统的定义、特征、组成与调控技术

本章小结

重点：农业循环经济的概念、农林牧渔复合系统及模式、农业符合生态系统的调控技术

难点：农林牧渔复合系统及模式

思考题：在构建农林牧渔复合系统中，你如何利用生态学的相关原理

作业：就最了解的复合生态系统，进行经济效益分析

建议教学方法：板书

第六章 无公害、绿色、有机食农品生态工程模式 4学时

第一节 无公害、绿色与有机食品生态工程

知识点：三者的定义与差别

第二节 农产品安全生产标准与生态技术

知识点：无公害、绿色和有机食品环境标准

第三节 食品安全的环境评价与保障体系

知识点：食品安全的评价程序、方法与管理体系

本章小结

重点：无公害、绿色和有机食品的概念、相关生态技术、评价方法、管理体系 — 5 — 难点：生态技术和评价方法

思考题：如何理解无公害、绿色与有机食品在我国生产的现状

作业：调查周围相关农业生产的管理措施，并分析是否符合某种食品安全水平。

建议教学方法：板书

第七章 高效都市型生态农业工程 4学时

第一节 都市农业生态系统

知识点：都市农业的概念、结构和特征

第二节 都市农业的环境分析

知识点：都市农业的环境分析、杜能理论

第三节 都市生态农业模式

知识点：都市生态农业模式特点

第四节 都市生态农业工程技术

知识点：相关技术

本章小结

重点：都市农业的概念、结构和特征、杜能理论

难点：杜能理论

思考题：都市农业兴起的背景

作业：分析当前城阳农业生产的现状和趋势

建议教学方法：板书

第八章 生态农业工程的规划与设计 4学时

第一节 生态农业工程规划原理

知识点：生态农业工程规划原理；

第二节 生态农业规划与优化

知识点：生态农业规划的程序、内容

第三节 生态农业分析与评价

知识点：生态分析评价的原则、内容

第四节 生态村、乡规划与技术 — 6 — 知识点：生态村、乡规划技术

本章小结

重点：生态规划的原理、内容；生态分析评价的内容；生态乡村规划技术

难点：生态规划的内容；生态分析评价的内容

思考题：当前我国在生态乡村建设中的限制因素有哪些？

作业：利用青岛市统计资料，对青岛市农业状况进行分析评价

建议教学方法：板书

第九章 农村生态建筑与庭院生态工程 4学时

第一节 农村生态建筑

知识点：生态建筑的概念、原则与技术

第二节 农村能源生态工程

知识点：农村能源类型与限制、技术

第三节 庭院生态工程与技术

知识点：庭院生态工程技术模式

本章小结

重点：农村生态建筑、农业能源生态工程和庭院工程的概念与技术

难点：生态建筑的技术、农村能源生态技术、庭院生态工程技术

思考题：

作业：针对农村生态建筑、农村能源生态工程和庭院生态工程的限制因素，你都有什么好的解决方案?

建议教学方法：板书

第十章 生态农业旅游工程与技术 2学时

第一节 生态农业旅游

知识点：生态农业旅游的内涵、特点与功能

第二节 生态农业旅游的类型与开发模式选择

知识点：生态农业旅游的类型和模式

第三节 生态农业旅游的景观工程 — 7 — 知识点：生态农业旅游的景观工程模式

第四节 生态农业旅游工程与土地流转

知识点：土地流转的模式

本章小结

重点：生态农业旅游模式与景观工程

难点：生态农业旅游工程

思考题：生态农业旅游与土地保护如何统一

作业：

建议教学方法：板书

第十一章 生态农业与农业可持续发展 2学时

第一节 农业可持续发展的内涵

知识点：农业可持续发展的概念与内涵

第二节 农业可持续发展的原则和对策

知识点：农业可持续发展的原则和对策

本章小结

重点：农业可持续发展的概念、内涵、原则和对策

难点：农业可持续发展的内涵和对策

思考题：针对当前我国农业生产的模式，从哪些方面入手可以推进农业的可持续发展?

作业：

建议教学方法：板书

五、考核方式及成绩评定

理论课程考核方式

平时成绩：习题作业/课堂小测验/√课堂提问/课堂讨论/√课外作业/课程论文/其他；

结课后考试：√闭卷/开卷/其他；

成绩构成：考勤70%/平时20%/考试10%。 — 8 — 六、育人案例

农业生态工程是一门新兴交叉学科，是生态学、农学和工程学的交叉学科。这一学科领域虽然年轻，但发展异常迅速，具有蓬勃的生命力。在这个学科领域诞生了很多位从事研究、规划的专家、学者。以下育人案例中作简单介绍。

1、骆世明，男，1946年4月生，华南农业大学校长，生态学教授，博士生导师，热带亚热带生态研究所所长，现任中国生态学会副理事长，中国农村生态环境保护协会副理事长，中国农学会副会长，广东省科学技术协会副主席，农业部科学技术委员会委员，全国生态农业示范县建设专家组成员，《应用生态学》副主编，《生态学报》、《植物生态学报》、《中国农业生态学报》、《自然资源学报》编委、《生态科学》副主编、广东省生态学会副理事长等。骆世明老师从70年代开始从事农业生态学的研究和推广工作，为我国农业生态的发展做出了巨大贡献。骆世明作为华南农大的校长，身体力行，明年会亲自到学生实验的基地了解实验情况，听取学生工作汇报。

2、杨京平，男、教授、博士生导师。1991年6月获南京农业大学农业生态研究方向博士学位，1994年在浙江农业大学晋升为副教授，并批准为生态学硕士生导师。2002年晋升为教授，博士生导师。1998－1999年在德国基尔大学（University Kiel）作为访问学者进修学习一年，2003－2004在美国康奈尔大学（Cornell University）作为高访学者进行资源与环境生态技术研究一年。从2000年起陆续参与并主持了国际与国内的研究课题，作为主要基点负责人承担FAO、UNDP项目的基点示范与培训工作。多次赴菲律宾、泰国、韩国、印度尼西亚、丹麦、美国、德国参与国际学术会议及培训交流。承担国家基金、国家重大科技专项-水专项、国家863项目子专题、中德国际学术交流合作项目及省部级项目15项。在《生态学报》、《应用生态学报》、《生物数学学报》、《系统仿真学报》、《浙江大学学报》、《Journal of Plant Nutrition》、《Field Crops Research》等学术期刊上发表有关中英文论文20余篇，2002年与人合作的“丘陵山地果园高效、生态种植模式及产业化研究、示范和推广”项目获得浙江教育厅科技进步一等奖。主编并出版了《农业生态工程与技术》、《生态安全的系统分析》、《生态恢复工程技术》、《生态系统管理与技术》、《生态农业工程》、《生态工程学导论》、《环境生态工程》等著作。杨京平老师注重创新，在自己的工作和