植物的水分和养分吸收

高考生物植物对水分的吸收和利用知识点_植物吸收水分的动力

2021年高考生物植物对水分的吸收和利用知识点一

1、水分代谢：指绿色植物对水分的吸收、运输、利用和散失。

2、半透膜:指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。

3、选择透过性膜：由于膜上具有一些运载物质的载体，因为不同细胞膜上含有的载体的种类和数量不同，即使同一细胞膜上含有的运载不同物质的载体的数量也不同，因而表现出细胞膜对物质透过的高度选择性。当细胞死亡，膜便失去选择透过性成为全透性。

4、吸胀作用：是未形成大液泡的细胞吸水方式。如：根尖分生区的细胞和干燥的种子。

5、渗透作用：水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散，叫做~。

6、渗透吸水：靠渗透作用吸收水分的过程，叫做~。

7、原生质：是细胞内的生命物质，可分化为细胞膜、细胞质和细胞核等部分,细胞壁不属于原生质。一个动物细胞可以看成是一团原生质。

8、原生质层：成熟植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层，可看作一层选择透过性膜。

9、质壁分离：原生质层与细胞壁分离的现象，叫做~。

10、蒸腾作用：植物体内的水分，主要是以水蒸气的形式通过叶的气孔散失到大气中。

11、合理灌溉：是指根据植物的需水规律适时、适量地灌溉以便使植物体茁壮生长，并且用最少的水获取最大效益。

2021年高考生物植物对水分的吸收和利用知识点二

1、绿色植物吸收水分的主要器官是根;绿色植物吸收水分的主要部位是根尖成熟区表皮细胞。

2、渗透作用的产生必须具备以下两个条件：a.具有半透膜。b、半透膜两侧的溶液具有浓度差。

3、植物吸水的方式：

①吸胀吸水：

a、细胞结构特点：细胞质内没有形成大的液泡。 b、原理：是指细胞在形成大液泡之前的主要吸水方式，植物的细胞壁和细胞质中有大量的亲水性物质——纤维素、淀粉、蛋白质等，这些物质能够从外界大量地吸收水分。

植物学通报 ２００４，　２１　（６）：　６４９￣６５９ＣｈｉｎｅｓｅＢｕｌｌｅｔｉｎｏｆＢｏｔａｎｙ

①国家自然科学基金（重点项目３０２３０２２０和面上项目３０３７０８４４）和ＭｃＫｎｉｇｈｔ国际合作作物研究基金资助项目。②通讯作者。Ａｕｔｈｏｒ　ｆｏｒ　ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｅｎｃｅ．　Ｅ－ｍａｉｌ：　ｘｌｙａｎ＠ｓｃａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ收稿日期：２００４－０２－０３ 接受日期：２００４－０４－１２ 责任编辑：崔郁英植物根毛的发生、发育及养分吸收①

王立德 廖 红 王秀荣 严小龙②

（华南农业大学植物营养遗传研究室，根系生物学研究中心 广州 ５１０６４２）

摘要 根毛是植物吸收养分的重要器官，认识根毛的发生、发育规律及其与养分吸收的关系，可为植

物养分吸收效率的遗传改良提供依据。介绍了植物根毛的形态特性、发生和发育过程及其调控机制，并

结合本实验室的工作，讨论了根毛对养分吸收的贡献、根毛受养分有效性的调节及其与其他根系形态构

型性状间的关系，阐述了根毛中养分转运等植物营养过程及其生理和分子生物学基础。最后提出了关于

根毛研究中的一些问题和研究前景。

关键词 根毛，发生发育，养分吸收

Ｒｏｏｔ　Ｈａｉｒ　Ｉｎｉｔｉａｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ａｎｄ

Ｎｕｔｒｉｅｎｔ　Ｕｐｔａｋｅ　ｉｎ　Ｐｌａｎｔｓ

ＷＡＮＧ　Ｌｉ－Ｄｅ ＬＩＡＯ　Ｈｏｎｇ ＷＡＮＧ　Ｘｉｕ－Ｒｏｎｇ ＹＡＮ　Ｘｉａｏ－Ｌｏｎｇ②

（Ｌａｂ　ｏｆ　Ｐｌａｎｔ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｇｅｎｅｔｉｃｓ，　Ｒｏｏｔ　Ｂｉｏｌｏｇｙ　Ｃｅｎｔｅｒ，　Ｓｏｕｔｈ　Ｃｈｉｎａ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ　５１０６４２）

Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｒｏｏｔ　ｈａｉｒｓ　ａｒｅ　ｉｍｐｏｒｔａｎｔ　ｆｏｒ　ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｕｐｔａｋｅ　ｂｙ　ｐｌａｎｔｓ，　ｔｈｕｓ　ｕｎｄｅｒｓｔａｎｄｉｎｇ　ｔｈｅ　ｉｎｉｔｉａｔｉｏｎａｎｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　ｒｏｏｔ　ｈａｉｒｓ　ａｎｄ　ｔｈｅｉｒ　ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ　ｔｏ　ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｕｐｔａｋｅ　ｗｏｕｌｄ　ｆａｃｉｌｉｔａｔｅ　ｇｅｎｅｔｉｃ　ｉｍ－ｐｒｏｖｅｍｅｎｔ　ｏｆ　ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ　ｉｎ　ｐｌａｎｔｓ．　Ｔｈｉｓ　ｒｅｖｉｅｗ　ｐｒｅｓｅｎｔｓ　ｔｈｅ　ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ　ａｎｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆｒｏｏｔ　ｈａｉｒｓ　ａｎｄ　ｔｈｅｉｒ　ｒｅｇｕｌａｔｏｒｙ　ｍｅｃｈａｎｉｓｍｓ，　ｆｏｌｌｏｗｅｄ　ｂｙ　ｄｉｓｃｕｓｓｉｏｎ　ａｂｏｕｔ　ｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎ　ｏｆ　ｒｏｏｔ　ｈａｉｒｓｔｏ　ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｕｐｔａｋｅ，　ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｒｏｏｔ　ｈａｉｒ　ｂｙ　ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ａｖａｉｌａｂｉｌｉｔｙ，　ｉｎｔｅｒｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｒｏｏｔ　ｈａｉｒｓａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ｒｏｏｔ　ｆｅａｔｕｒｅｓ，　ａｎｄ　ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ａｎｄ　ｍｏｌｅｃｕｌａｒ　ｐｒｏｃｅｓｓｅｓ　ｒｅｌａｔｅｄ　ｔｏ　ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｕｐｔａｋｅ　ｉｎ　ｒｏｏｔｈａｉｒｓ．Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ Ｒｏｏｔ　ｈａｉｒ，　Ｉｎｉｔｉａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，　Ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｕｐｔａｋｅ

第2节 植物对水分的吸收、运输、利用和散失

重点： 1.水对植物生命活动的作用。

2.植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。

3.维持植物体内水分平衡及合理灌溉的意义。

难点： 1.植物对水分的吸收、运输和利用。

2.水分的散失——蒸腾作用。

知识要点：

一． 植物对水分的吸收、运输和利用

⑴植物对水分的吸收

植物吸水主要取决于细胞液的浓度和细胞周围水溶液浓度的大小。

通过两个演示实验：

第一个演示实验是用萝卜或马铃薯块茎。清水中，植物吸水，玻璃管内液面下降；浓盐水中，植物失水，液面上升。

第二个演示实验是用植物幼苗。浓盐水中失水萎焉；萎焉的幼苗再放入清水中，吸水恢复正常。

活动：观察根毛的发生过程

根毛数量很多，根毛的细胞壁很薄，液泡很大，而且根毛细胞液的浓度总是大于土壤溶液的浓度，因此植物就能通过根毛大量地吸收环境中的水分。

⑵植物对水分的运输

水分子进入根毛细胞后，随后通过一个个根的皮层细胞，进入根的导管。由于根、茎、叶的导管是互相连通的，因此水分可以运输到植物体的每个细胞，并为它们所利用。

⑶植物对水分的利用

①细胞中有充足的水分，能使细胞的新陈代谢处于活跃状态。

②水是一种良好的溶剂。

③植物细胞大量失水，植物体会发生萎焉，而水在植物细胞中的大量存在，能维持细胞的紧张度，从而维持细胞以至整个植物体的固有姿态。

二． 水分的散失——蒸腾作用

⑴蒸腾作用

植物通过叶脉中的导管运送到叶组织的液态水，一部分进入叶肉细胞，一部分以气态水形式散发在气孔下腔中。这些气态水在气孔下腔中几乎呈饱和状态，蒸汽压很大。当气孔下腔中的蒸汽压大时，叶内的气态水通过气孔向叶外扩散。植物体主要以这种形式散失水分。水分以气体状态从体内散发到体外的过程，称为蒸腾作用。

⑵蒸腾作用主要是通过叶片进行的，叶柄和幼嫩的茎也能进行少量的蒸腾作用。

生物学教学２０１３年（第３８卷）第５期　

“植物对水分的吸收和运输＂一节的教学设计　

王成娟　（山东省青岛平度市西关中学２６６７００）　・４３・　

摘要在实验基础上采用自主观察与合作探究相结合的方式，以问题为契机和载体，让学生在思考、讨论、探究和分析中理解水　分在植物体内的运输过程，从而培养学生的探究和合作能力。　关键词植物水分运输途径教学设计　

１教材分析及设计思路　

人教版七年级上册《生物学》第三单元第三章“绿　

色植物参与生物圈的水循环”中“植物对水分的吸收　

和运输”一节重在探究植物对水分的吸收和水分在植　

物体内的运输。通过第二章的学习，学生已经知道水　

是植物体的组成成分，植物的各种生命活动如光合作　

用等都需要水的参与，但这部分水与植物吸收的水分　

相比，差距很大，植物吸收的水分大部分都到哪里去　了？有什么作用？教材一开始首先以一株玉米为例提　

出了相关的问题。而植物通过根来吸收水分这一点在　第二章也已学习。因此，本节教学的侧重点应放在运　

输上。由于植物体是通过导管来运输水分的，为了增　

加学生对导管的感性认识，教材中的“观察与思考”栏　

目通过观察茎的横切面和纵切面，了解导管的组成、特　

点以及在茎中的分布，并验证导管是运输水分和无机　

盐的通道，明确水分在植物体内是通过由导管构成的　

网络运输到植物体的各个部分的。综上所述可以看出　

本节既是前面第二章的深入又为学习后面的蒸腾作用　

和绿色植物参与生物圈的水循环做好铺垫，有承上启　下的作用。在教学中，将水分在植物体内的运输途径　

作为重点和难点，让学生以小组为单位先观察教师事　

先做好的实验结果，然后在实验的基础上创设问题情　

景，就“水分在茎内的运输途径是什么”进行合作探究　

学习，引导学生以问题为契机和载体通过观察、探究、　

讨论、分析等方法确认导管是水分在茎内的运输途径，　同时培养学生的合作探究能力及自主解决问题的能　

力。　

２教学目标　

２．１知识目标说出大量根毛对植物吸水的意义，说