农业的新出路---高端农产品
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高端农业品牌建设及流通渠道创新策略分析作者:任淑华卢志强冯渊来源:《山西农经》 2017年第23期摘要:随着我国经济的不断发展进步,科学技术水平的不断提升,我国传统农业水平的现状已经不适应我国时代发展的潮流,所以对于高端农业产品的应用也就越来越广泛,然而高端农业产品在品牌建设方面的还存在着许多问题,流通渠道的创新方面仍然包含着许多缺陷,所以笔者针对这一问题,对高端农业品牌建设及流通渠道创新提出了相应的策略,以促进高端农业产品的应用和发展。
关键词:高端农业;内涵;品牌;流通渠道;创新文章编号:1004-7026(2017)23-0012-01中国图书分类号:F323.5文献标志码:A1高端农业重要性高端农业指的是为了实现农业的可持续性发展,促进农民获得更多的经济收入,从而采用先进的生产技术和加工技术,为人们提供更加高端的农业产品和优质的农业服务。
高端农业可以促进农业产品品质的提升,保障农业产品的奇特性,为高端农业产品在市场销售的过程中提供更加显眼的产品特征,从而保障农业产品的高端性。
在高端农业的生产过程中,要为人们提供相应的产品体验,增加农产品的附加值,从而保障高端农业产品在销售过程中可以满足高端消费群体的需要。
所以高端农业发展的过程中,需要采用先进的科学技术性手段,融合优秀的传统技术性手段在生产的过程中充分发挥自身的技术特点和能力,促进产品可以实现高附加值,提高高端农业产品的市场卖点。
2 如何进行高端农业品牌建设高端农业想要进行品牌建设,首先就要提升自身的价格,但是也不可以不符合农业产品的现实状况,制定过高的价格,影响高端农业产品的销售,所以必须保障高端农业产品的质量和价格成正比。
消费者在购买高端农业产品的过程中,首先考虑到的不会是农产品的价格,而是农产品本身是否符合自己所追求的生活层次,所以对高端农业产品进行品牌建设就显得尤为重要。
想要创建高端农业品牌,首先要根据自己所在地区的农业产品结构进行高端农业品牌建设,以便发展高端农业品牌时可以有充足的物质基础和农业优势,要使品牌建设的过程具有计划性、目的性、保障性,从而促进高端农业品牌建设可以循序渐进,稳定建设。
农产品发展前景农产品,作为我们日常生活的基本需求,其发展前景备受关注。
在全球经济不断发展、人口持续增长以及消费观念逐渐转变的大背景下,农产品领域正面临着一系列的机遇与挑战。
首先,从需求端来看,随着人口的不断增加,对农产品的总量需求呈上升趋势。
特别是在发展中国家,人口增长速度较快,对粮食、蔬菜、水果等农产品的需求持续增长。
而且,随着人们生活水平的提高,对农产品的品质和种类也有了更高的要求。
不再仅仅满足于填饱肚子,而是更加注重营养均衡、绿色健康。
这就促使农产品生产朝着多样化、优质化的方向发展。
科技的进步为农产品的发展注入了强大的动力。
在种植环节,精准农业技术的应用使得农业生产更加高效和智能化。
通过卫星定位、传感器监测等手段,农民能够精确地了解土壤的肥力、水分状况以及作物的生长情况,从而实现精准施肥、灌溉和病虫害防治,减少资源浪费,提高农产品的产量和质量。
在养殖领域,智能化的养殖设备和监控系统能够实时监测动物的健康状况、饮食情况,为科学养殖提供了有力支持。
在农产品的加工方面,新技术的应用不断拓展着农产品的附加值。
例如,深加工技术能够将初级农产品转化为各种各样的高附加值产品,如功能性食品、保健品等。
这不仅延长了农产品的产业链,还增加了农民的收入。
同时,冷链物流技术的发展也使得新鲜农产品能够更快速、更安全地送达消费者手中,减少了损耗,保障了农产品的品质。
然而,农产品发展也面临着一些挑战。
气候变化是其中之一。
极端天气事件的频繁发生,如干旱、洪涝、高温等,给农业生产带来了不确定性。
这可能导致农产品产量的波动,影响市场供应和价格稳定。
土地资源的有限性也是一个制约因素。
随着城市化进程的加快,耕地面积不断减少,如何在有限的土地上实现更高的产出,是农业面临的重要课题。
另外,市场竞争的加剧也给农产品的发展带来了压力。
国际农产品市场竞争激烈,一些发达国家凭借其先进的技术和规模化的生产,在价格和质量上具有一定优势。
这就要求我国的农产品在提高品质、降低成本的同时,还要加强品牌建设,提高市场竞争力。
新农人致富有妙招随着现代社会的发展,农业产业也在不断发展和改变。
而随着新农人的出现,农业产业也迎来了新的发展机遇。
新农人致富有妙招,通过科技创新、品牌营销、农业观光等方式,让农业产业焕发生机,为农村带来新的活力。
下面,我们就来探讨一下新农人致富的妙招。
一、科技创新随着科技的不断发展,农业产业也在不断向着智能化、现代化发展。
新农人要想致富,就需要从科技创新这一方面着手。
利用先进的种植技术和设备,改善农作物的种植方式,提高农作物的产量和品质;或者利用科技手段进行农产品的追溯溯源、品质监控,提高农产品的品牌形象和市场竞争力;还可以利用互联网技术开展农产品的电子商务,扩大销售渠道,提升产品的市场影响力。
只有利用科技创新,新农人才能在激烈的市场竞争中立足。
二、品牌营销品牌营销是农产品走向市场的重要方式。
新农人要想致富,就需要注重农产品的品牌建设和营销推广。
通过打造农产品的知名品牌、提升产品的价值,新农人才能成为农业产业的领头羊。
新农人可以通过农产品的包装设计和外观形象进行提升,打造出独特的品牌形象。
利用互联网和传统媒体进行广告宣传,提升产品的知名度和美誉度。
积极参与各种农产品展销会和农业产业交流会,拓展产品的销售渠道,提升产品的市场竞争力。
只有通过品牌营销,新农人才能让自己的农产品在市场中脱颖而出,获得更多的发展机遇。
三、农业观光随着城市化的不断发展,人们对于乡村生活的向往也在不断增加。
农业观光成为了一种新的旅游方式,而且得到了越来越多人的关注和喜爱。
新农人可以通过开发农业观光项目,让自己的农场成为了休闲度假的好去处。
设置农家乐、果园采摘、田园风光等项目,吸引城市居民和游客来到自己的农场,体验农村生活的乐趣。
通过农业观光,新农人不仅可以增加农场的收入,还可以让更多人了解农业产业,推动农业产业的发展。
利用农业观光可以带动周边的旅游产业和乡村经济,为乡村带来更多的发展机遇。
农业观光是新农人致富的一种妙招,通过农业观光,新农人可以吸引更多的游客,提升农场的知名度和美誉度,让自己的农场成为了乡村振兴的重要一环。
农产品加工乡村致富新出路近年来,我国农村发展面临着许多挑战和困难,其中之一就是农产品销售难的问题。
农民们常常面临着价格低廉、销售渠道狭窄以及产品保鲜和储存等问题。
然而,通过农产品加工,农村地区可以开辟一条新的致富之路。
本文将分析农产品加工乡村致富的新出路,并探讨其中的机遇和挑战。
一、农产品加工的价值和机遇1.1 丰富产品种类与增加附加值农产品加工可以将农民种植的原材料进行加工,生产出多种不同的产品。
通过加工,农产品的附加值得以提升,可出售的产品种类也得到了丰富。
例如,将水果加工成果酱、果干等,将蔬菜加工成腌制品或罐头,将粮食加工成米面制品等。
这些加工后的产品不仅可以满足不同消费者的需求,还能够为农民带来更高的利润。
1.2 拓宽销售渠道与增加销售额农产品加工后能够延长产品的保鲜期,降低了产品的损耗率,从而拓宽了销售渠道。
农产品加工后的产品不仅可以销售给城市消费者,还可以通过网络平台、电商渠道等达到更广泛的市场。
农产品进入了加工环节,不再受到季节性的限制,进而增加了销售额。
1.3 提高农村就业与增加收入来源农产品加工需要人工操作和管理,这为农村地区提供了劳动力需求,创造了更多的就业机会。
农民可以通过参与农产品加工,提高自己的技能水平,增加自身的收入来源。
同时,农产品加工也能够促进农村产业的发展,带动相关产业链的蓬勃发展,进一步增加农民收入。
二、农产品加工乡村致富的挑战与对策2.1 技术水平与设施条件提升农产品加工需要一定的技术和设备支持,而农村地区往往存在技术水平不高、设施条件滞后等问题。
因此,农民需要通过培训和学习,提高自身的技术水平。
同时,政府应加大对农村地区的技术支持力度,提供更多的培训和技术指导,并鼓励企业投资兴办农产品加工厂,提供现代化的生产设施和设备。
2.2 市场需求与品牌建设农产品加工后的产品需要符合市场需求和消费者口味,才能更好地销售出去。
因此,农民需要了解市场需求,生产出高品质、有竞争力的产品。
特色农产品行业发展趋势和前景一、行业发展背景及意义特色农产品指的是具有地域特色、品质保证和独特营销模式的农产品,是农村经济发展的重要支柱之一。
近年来,随着人们对健康、安全食品的需求不断增加,特色农产品行业得到了迅猛发展。
这不仅为农民提供了增收机会,也为城市居民提供了健康、有品质的食品选择。
二、品质保证的重要性特色农产品的品质保证是行业发展的关键。
农产品的原料质量、生产技术、环保程度等方面都直接影响着特色农产品的品质。
因此,农产品加工企业应加强对原料的筛选,引入现代化的农业技术,严格按照有机农业标准进行生产,确保特色农产品的品质和安全。
三、多元化的产品开发特色农产品行业的发展要紧跟消费者需求的变化,积极开发多元化的产品。
不同的地区具有不同的资源禀赋和农产品特色,可以利用这些特点开发不同种类的特色农产品,满足不同层次消费者的需求。
四、电子商务的崛起随着互联网技术的发展,电子商务成为了特色农产品行业发展的重要推动力。
通过电子商务平台,特色农产品可以直接销售给消费者,去掉了传统销售环节中的中间商,提高了产品的竞争力和销售效率。
五、品牌建设与推广特色农产品行业需要加强品牌建设和推广,提高产品的知名度和竞争力。
企业可以通过注册商标、参加专业展会、运用电子商务等方式来建设和推广自己的品牌,使消费者对其产品产生认知、认可,从而提高销售额。
六、农旅融合的发展模式特色农产品与旅游业的结合,可以创造农旅融合的发展模式。
通过农家乐、农产品体验等方式,将特色农产品与旅游景点相结合,吸引游客前来观光、参观并购买特色农产品,增加特色农产品行业的收入。
七、政府扶持政策的重要性特色农产品行业的发展需要政府的支持和扶持政策。
政府可以通过出台税收优惠政策、提供资金支持、加强农产品质量监管等措施,为特色农产品行业提供良好的发展环境。
八、国际市场的拓展特色农产品行业不仅可以在国内市场发展,还可以拓展到国际市场。
借助贸易展会等平台,特色农产品可以向国外推广,吸引国外消费者购买,增加产品的出口量,提升行业发展水平。
新农业技术、新产品、新工艺、新材料应用随着科技的不断进步,新农业技术、新产品、新工艺和新材料的应用在农业领域中扮演着越来越重要的角色。
这些创新的应用有助于提高农产品的生产效率、质量和抗病能力,推动农业可持续发展。
以下是一些新农业技术、新产品、新工艺和新材料在农业中的应用领域。
新农业技术应用无人机技术无人机技术在农业中的应用越来越广泛,可以用于监测农作物的生长情况、施肥和喷洒农药,提高农作物的管理效率和减少劳动成本。
农业物联网物联网技术的应用可以实现农业设备、传感器和数据库的互联,并利用大数据分析来提供农作物生长、病虫害预警和农业决策支持。
基因编辑技术基因编辑技术有助于改良农作物品种,使其具有更好的抗病性、耐旱性和抗虫性,提高农作物的产量和品质。
新产品应用生物农药生物农药是一种以微生物、植物提取物或其他天然材料为基础制成的农药,与传统农药相比,具有环境友好性和安全性优势。
农产品加工品利用新工艺将农产品加工成高附加值的农产品加工品,例如果酱、果汁和干果等,能够满足消费者的多样化需求。
新工艺应用精准灌溉技术精准灌溉技术可以根据农作物的需水量和土壤水分状况来智能调控灌溉量,实现节水灌溉,提高水资源利用效率。
膜分离技术膜分离技术可以用于农产品的浓缩、分离和净化过程,提高产品的纯度和品质,并减少能源和水资源的消耗。
新材料应用生物降解材料生物降解材料可以替代传统塑料制品,减少环境污染和资源浪费,并在农业领域中应用于包装材料、农膜等方面。
新型覆盖材料新型覆盖材料(如反射材料和保温材料)可以改变农作物的光照、温度和湿度环境,促进农作物的生长和发育。
以上是新农业技术、新产品、新工艺和新材料在农业中的应用领域的简要介绍。
随着科技的不断发展,新技术、新产品、新工艺和新材料将进一步推动农业现代化和可持续发展。
未来五年农业行业的发展前景随着科技的快速发展和人口的持续增长,农业行业正面临着巨大的挑战和机遇。
未来五年,农业行业有望迎来一系列的变革和创新,以适应日益增长的粮食需求和环境可持续发展的需求。
本文将对未来五年农业行业的发展前景进行探讨。
一、科技驱动的农业革命未来五年,科技将发挥核心驱动力在农业行业中的作用。
以人工智能、大数据、物联网和无人机等为代表的新兴技术,将赋予农业生产更高的生产力和更高效率。
例如,人工智能农药喷洒机可以通过识别图像和数据分析,精确喷洒农药,减少浪费和对环境的影响。
大数据分析可以提供精确的农业预测,帮助农民准确决策,提高作物产量和质量。
无人机可以用于监测农田的植被状况和病虫害情况,及时采取措施防治病虫害。
二、可持续发展的农业模式未来五年,可持续发展的农业模式将成为主流。
随着环保意识的增强,人们对食品安全和环境保护的需求也在逐渐提高。
有机农业、精准农业和循环农业等可持续农业模式将得到广泛的应用。
有机农业不使用化学农药和化肥,通过自然肥料和生物控制害虫来保证农产品的质量和安全性。
精准农业通过传感器、遥感等技术手段,实现农业资源的精确利用和精确管理。
循环农业通过农业废弃物的处理和再利用,实现农业资源的最大化利用和环境的减少污染。
三、农业供给侧结构性改革未来五年,农业供给侧结构性改革将成为农业发展的重要方向。
过去的农业发展主要注重增加农产品的产量,忽视了农产品的品质和附加值。
未来的农业发展将注重提高农产品的品质和附加值,促进农业从“数量型”向“质量型”转变。
在农产品生产中,要注重品种改良和农产品加工,提高农产品的质量和附加值。
在农产品销售中,要加强农产品品牌建设和营销渠道建设,提高农产品的附加值和市场竞争力。
四、农民收入增加和农村经济发展未来五年,农民收入的增加和农村经济的发展将成为农业行业关注的重点。
通过发展农业产业化、农村旅游、农村电子商务等形式,提高农民收入和农村经济的水平。
农业产业化可以通过农产品加工和农产品品牌建设,提高农产品的附加值和市场竞争力。
种植特色粮食作物农村致富新道路农村致富是当前社会发展的重要议题之一。
在旧有农业模式难以提供足够收入的情况下,种植特色粮食作物成为农村致富的新道路。
本文将从市场需求、种植技术、销售渠道以及政策扶持等方面,探讨种植特色粮食作物对农村致富的积极意义,并分析其带来的挑战和未来发展前景。
一、市场需求特色粮食作物是指在市场上具有较高附加值、满足特定消费需求的农产品。
随着人们消费观念的改变,对食品安全和健康的需求不断增加,市场对特色粮食的需求日益旺盛。
例如,有机杂粮、优质大米、特色小麦等已成为消费者追求的健康食品。
通过种植特色粮食作物,农民可以利用市场需求优势,提高产品附加值,获取更高的收入。
二、种植技术为了成功种植特色粮食作物,农民需要具备先进的种植技术。
包括土壤改良、科学施肥、病虫害防治等。
同时,科技手段的应用也对提高农业生产效率具有重要意义。
例如,利用无人机进行农作物监测,可以实现早期病虫害发现与治理,提高产量和品质。
种植技术的不断创新和合理运用,有利于提高特色粮食的品质和产量,从而获得更多的经济效益。
三、销售渠道良好的销售渠道是农民成功种植特色粮食的关键。
除了传统的市场销售渠道,互联网、电商等新兴渠道也为农民提供了更广阔的销售平台。
通过建立农产品品牌、开拓线上线下销售渠道,农民可以直接与消费者对接,并获得更高的销售收益。
同时,合作社、农业龙头企业等也可以成为农民销售特色粮食的重要合作伙伴,通过其强大的资源和渠道优势,提升特色粮食的推广和销售能力。
四、政策扶持政策扶持是农民种植特色粮食的重要支持和保障。
政府可以制定相关政策,例如减免税收、提供补贴、优惠土地使用权等,鼓励农民从传统农作物向特色粮食作物的转型。
此外,加强农业技术培训和科技创新扶持,也有利于提高农民种植特色粮食的能力和水平。
政府的政策扶持将为农民提供更多发展机遇,促进农村致富的新道路的繁荣。
五、未来发展前景在市场需求和政策扶持的推动下,种植特色粮食作物在农村致富中将有广阔的发展前景。
高端农产品市场分析1. 市场概况高端农产品市场指的是价格高昂且品质优良的农产品市场,受到追求健康、品质生活的消费者青睐。
近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,高端农产品市场逐渐兴起。
该市场包括有机农产品、特色农产品、生态农产品等各类高品质农产品。
2. 市场特点2.1 消费人群高端农产品的消费人群主要是高收入人群、追求健康的中产阶级、注重生活品质的城市白领。
这部分人群更注重食品的品质、营养价值和安全性,愿意为质量优秀的产品买单。
2.2 市场竞争随着高端农产品市场的兴起,竞争也越来越激烈。
不少农业企业开始加大对高端农产品的开发和生产,品牌竞争激烈。
同时,都市农业、台账农业等新兴农业模式也进入高端农产品市场,带来更多产品选择。
2.3 价格特点高端农产品的价格一般比普通农产品高出数倍甚至更多,主要因为其生产成本高、产量有限,受众也更为特定。
消费者购买高端农产品时会更注重品质感受,愿意为质量和口碑买单。
3. 市场机遇3.1 政策支持随着国家对农产品产业的重视,加大对高端农产品的扶持力度,推动高端农产品的生产与研发。
政策支持为高端农产品市场的发展提供了有力支持,为行业的健康发展创造了良好的环境。
3.2 消费升级随着人们生活水平的提高,对食品安全和营养的需求日益增长,消费者开始更加注重食品的品质和安全性。
高端农产品具有独特的地域特色和优质的品质,符合现代消费者的需求,市场前景广阔。
4. 市场挑战4.1 品质控制高端农产品的品质是其竞争力的关键,对原料和生产工艺的要求极高。
企业需要不断提升品质控制水平,确保产品的稳定性和可追溯性。
4.2 渠道拓展高端农产品的销售渠道相对狭窄,如何寻找合适的渠道并建立稳定的合作关系成为企业发展的一大挑战。
需要企业不断创新,拓展线上线下渠道,提升产品的知名度和市场占有率。
5. 市场前景随着人们对食品安全和健康的重视程度不断提高,高端农产品市场将会获得更大的发展空间。
企业应不断提升产品品质和提供个性化服务,抓住市场机遇,做好市场调研和分析,加强品牌宣传和推广,开拓更广阔的市场空间。
农业发展趋势与农产品市场前景分析一、农业现状与发展趋势中国作为世界上最大的农业大国之一,农业发展一直备受关注。
当前,随着农业科技的不断创新与进步,农业发展正呈现出以下几个趋势。
1. 产业结构升级随着城市化进程的加快,农村人口的减少和农民素质的提高,农业产业结构也在不断升级。
传统的单一农作物种植正逐渐被多元化的农业经营所取代。
养殖业、渔业、农副产品加工等领域迅速发展,进一步推动了农业的多元化。
2. 科技创新驱动农业科技的进步对农业发展起到了至关重要的推动作用。
现代农业如精细种植、智能化设备的应用、无人机巡视等技术的引入,大大提高了农作物产量和质量,也减少了农业生产过程中的劳动力投入。
未来,随着新技术的不断涌现,农业科技的创新将继续为农业发展注入新动力。
3. 绿色环保的追求目前,全球对环境保护的需求越来越强烈,绿色农业开始受到广泛关注。
大面积的化肥农药使用、农田水土流失等问题已经引起了社会的普遍关注。
因此,未来农业发展将趋向绿色农业,推动有机农业、生态农业发展,注重农业可持续性。
二、农产品市场前景分析农业发展趋势的变化也带来了农产品市场的巨大变化。
以下几个方面是农产品市场前景的主要特点。
1. 农产品供给稳定随着农业科技的发展,农作物产量得到了大幅提升,农产品供给相对充足稳定。
这将有效地保障人们对粮食等基本农产品的需求,解决潜在的粮食安全问题。
2. 品质和安全成为重点消费者越来越注重食品的品质和安全。
因此,未来的农产品市场将更加关注农产品的品质把控和安全生产环节的监管。
此外,有机农产品和绿色农产品的市场需求也将增加。
3. 多元化的农产品需求随着人们生活水平的提高,对农产品的需求也在不断多元化。
不仅需要满足基本的粮食需求,还需要更多的各类畜产品、水产品以及深加工的农副产品等。
这将进一步促进农产品市场的发展和繁荣。
4. 市场与品牌营销未来,农产品市场将越来越注重市场营销和品牌建设,通过品牌的塑造和市场推广来提升产品的附加值。
高端农产品的营销策略中粮油进口的日本大米99元一公斤的,为什么我的大米只卖2元一斤,相差四十多倍,很多从事农业生产加工销售的朋友很不服气,也想卖高价,可是苦于找不到出路,下面就介绍一些提升农产品附加值的有效策略,仅供参考:一、优化完善农产品品质许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如新疆吐鲁番的葡萄,东北的盘锦大米、云南的文山的三七等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。
比如苹果,一般的果农都知道,需要喷洒26种以上的农药,才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要147项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注,尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标,产生的中毒事件,作为农产品的生产经营者来说,要想让自己的有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,加强对品种的改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是提升农产品附加值的基础所在。
比如四川圣迪乐村集团开发的高品质鸡蛋,严格按照有机食品标准,采用树林放养,母鸡都是吃山野间的昆虫,喝山泉水长大的,由于在生产环节中保持着原始生态的环境,使圣迪乐有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升,在上海市场,一只蛋卖到4元钱,是普通鸡蛋的10倍,因为品质优异,每天能销售出去数千枚,成为高端人群日常生活的必需品。
因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。
二、产品结构性包装一般我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值,研究发现,一个产品的价值60%来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点却是许多农产品经营者所忽视的。
而我服务的国内领先有机企业——有机农庄,建议他们在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语,说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明,让消费者马上就明白什么是有机食品,他的好处在哪里,打消了消费者选购的疑惑,因此获得了很好的效果,仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了30多万。
而现在,还有大多数的有机食品厂商,到今天也就是在包装上印有各种认证的标志,极少具体说明产品的特色和详细信息,错失了与消费者最直接、成本最低的沟通机会。
事实上对于农产品的包装,我们大致可以分为内包装和外包装,外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外,还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调,尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象,消费者能在5米之外就能看到,而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式,介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等,更关键在于介绍余种不同之处,而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些,因为这不是消费者关注的主要信息。
而外包装的材质可以根据产品的质地大小,大胆的采用一些特别的材质,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,从而突出形象,彰显农产品的价值。
对内包装而言,有必要制作一些精美的折页和手册,或者小的工艺品,介绍产品和产地的人文背景、自然环境,风土人情等,加深消费者对产品的了解、信任与好感,比如生产的苹果的厂商,完全可以在在包装苹果的包装纸上印有一些:苹果排毒,天天吃苹果不用看医生”科学常识和民间谚语,消费者每天在吃苹果,都会强化他再次使用的行为,进而成为产品的重视消费者打下基础。
当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。
三、发掘卖高价的亮点好产品还要会吆喝,现在很多高品质的农产品销路不畅的主要原因,就在于此,一句鲜明的广告诉求可以唤起消费者的注意,引起他们的购买冲动。
例如河北恩农出品有机面粉:千斤石磨制成,口感营养不流失。
马上与普通面粉划清了界限,其他面粉都是机器磨的,我的面粉是掺用传统的石磨制成的,消费者就会产生好奇,毕竟现在很长吃到这样的面粉,而且突出了这种工艺的好处,口感更好,保全小麦营养的购买利益点,当然获得消费者的高度认同,价格比普通面粉贵五倍,却卖的断货,供不应求。
因此塑造卖高价的理由,我们必须挖掘农产品本身的特色,以及当地的自然环境和文化背景进行诉求,尽量突出人无我由,人有我精,人精我异的特色。
如南京一家企业去山上养鸡,名曰“跑山鸡”,消费者听到这样的名字就很新鲜,不仅如此,邀请消费者去山上抓鸡,可是这些鸡和野鸡差不多,不是在树上,就是在山涧,并没有那么好抓,但却有很多人乐此不疲,不抓鸡当作了打猎,企业也获得了很好的经济效益,因为他家的鸡就是和别人不一样。
从事从产品经营企业,要想办法发掘和塑造出产品独特的价值来,并把它传播出去,这样就不怕没有市场了。
四、塑造产品传奇故事对许多名特优的农产品来说,背后都有一段特别的传奇和故事,作为经营者其实不仅仅在销售农产品本身,也是在销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。
这是很多企业所忽视的地方,那们如何进行塑造呢,我们可以跟戏剧当中的一个原则,进行说明,一件事物的发生,算是一条新闻,新闻在不断传播和深化后,会便成传闻,进而编成传奇、神话,甚至是童话,往往这个境界是人人所向往的,因为每个人不管他身处何方,地位境遇如何,都有回归自我,崇尚自然的渴望,我们就是要营造着这样的一种氛围和体验,尤其是高收入、高档次、高品位的消费者来说。
比如新疆的野生玫瑰花,从品质和色香味来说,也只有保加利亚玫瑰与之企及,但又有人知道她的美丽和芬芳呢,事实上完全可以通过民间传说和民间故事来进行的传播的,因为维吾尔族姑娘的名字都叫古丽,而它的意思就是玫瑰的含义,结合新疆独特的少数民族风情和歌舞,进行塑造,走出新疆是完全有可能的。
这一点我们可以看到,贵州的一家生产茶叶的厂商就做得非常好,他们每次参加展汇合在终端的销售人员,穿着的都是当地苗族的特色服装,唱着山歌,迎接过往的来宾,获得了很好的传播效果,很多人为了尝尝“三道茶”味道,纷纷解囊购买。
这样现场的品牌串起酒杯消费者带到了加利、带到了脑海里,进而通过他们传播四方。
埋头苦干的农产品经营者们,你们想到没有自身的产品串起在哪里呢?失去了传奇的包装和演绎,就如同一句没有灵魂的生命,这样的产品又怎样能打动人呢?五、开发多样化个性化需求现在我们发现,绝大多数农产品都是在满足人们的基本需求,难道我们仅仅是为了满足温饱吗?其实在中国很多沿海地区的富裕程度,不亚于发达国家了,他们对农产品有着更多、更高、更深、根个性化的需求。
因此必须根据自己的产品特点,对应消费者独特需求,满足他们更加苛刻的要求,才能获得更高的收益。
例如曾经建议一家生产高档大米的企业,主攻开发糙米市场,因为糙米是联合国粮农组织推进的最佳营养食品之一,因此对该产品进行多样化包装,针对减肥美容的女性、孕妇、商务人士、中老年人开发,并结合深度的食用方法和调理教育,在北京的高端市场获得了意想不到的效果,消费者发现突然找到了多年梦寐以求的健康食品,有没有毒副作用,销量获得了持续的攀升。
事实上很多农产品本是含有许多特别的营养成分和生物活性,场上缺少对应市场和消费群的手段,造成了好产品卖不出去,消费者得不到好的农产品的现象出现。
六、高端农产品,渠道创新是出路现在许多农产品,都希望进现代零售渠道,如卖场、超市、便利店等,事实上,这些渠道因为门槛较高,进场费、促销费不堪重负、还有帐期限至、甚至拖欠款,对许多农产品来说并不是有效的渠道。
事实上在北京、上海的一些大城市,已经出现了销售高档农产品的专业零售终端,如乐活城、禾心有机等,通过他们分销是比较有效的途径,因为主要的高端人群也集中在这些地区。
当然根据产品线的结构,或者和区域内的其他农场品企业联合起来,自建终端,开设专营连锁店,也是一种非常好的模式,事实上,已经有诸如云南、新疆特产小店开出来了,生意极好,只是缺少系统的规划和终端零售的完善。
这是一些农产品企业进入的机会,例如蜂蜜制品企业,不一定只销售蜂蜜。
可以借助自己的专卖店网络销售特色的农产品等。
而对一些高端的农产品,我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高段场所进行深度推广也是一种途径。
七、打破传统传播方式采用传统的广告传播模式,对农产品企业来说是烧钱,又见不到多少效益的手段,比较有效的手段是,通过事件营销、新闻营销、公关营销,打开市场,还记得前不久,北京一所大学的教授卖大米的新闻,获得了极高的关注,那家企业的销售压力也得到了缓解,而我们身边有许多发生的时间可以拿来炒作,达到低成本传播的目的。
如农夫山泉品牌的成功,是浙江的千岛湖妇孺皆知,因此有一家企业站在巨人的肩膀上,推出了千岛湖有机鱼头,通过新闻发布会的形式宣传产品,很多高档酒店和水产商人,闻讯竟然把这家公司3年的销售产量都吃了下来,根本不愁卖不出去,价格还在不断攀升。
因此农产品企业千万别老老实实的给电视台、报社打工了,找到一个突破点,把它炒作起来,整个局面就盘活了。
八、创造深度的服务模式怎么,销售农产品,也要做服务吗?是的,因为通过服务,农产品的价值才能进一步放大,获得高端消费者认同,想想看,一只苹果在水果店卖,最多5块钱,但是在美容店拿来排毒,或者做spa,可是几百块,其中增值重要原因就是提供了服务。
而对农产品的企业来说如何做自己的服务呢,这样结合自己的实际情况进行摸索。
比如北京的一家有机农场,把农场变成了户外的培训基地,招徕那些培训公司的人员来参观,培训公司的人员又把他们的学员带到这里培训,不断获得了很好的知识信息熏陶,而且品尝到了各色新鲜无污染的农产品,而这些参加培训的人士,大多数都是职业经理人,从而使他们成为了这家农场的忠实消费者,因为该农场通过场地服务,放大了价值,获得了新的发展。
而上海光明集团,则开出了中国首家蔬菜公园,种植各类特色蔬菜,吸引消费者来参观选购,通过光管旅游的服务模式的引入,进货了传统农业的活力,蔬菜自然有了更好的销路。
作为农业企业来说,我们的眼光一定要放长远,在消费者心目中,种植一亩田,让他们开花结果,他们丰收之际(头脑中充满对产品的信任和好感),即是你成功之时。
通过以上一些策略的介绍,作为从事农产品生产经营的您,是否有所启发呢?希望通过你的努力,让我们能看到99元一斤的葡萄,99元一斤的猪肉来……。