四川省乐山市沫若中学2020-2021学年高二上学期14周周考生物试题 含答案

四川省乐山市罗城中学2020-2021学年高二生物模拟试题含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。

在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

）1. 调节是生物体维持自身正常生命活动的重要功能，以下表述正确的是A．植物生长素从植物形态学上端向形态学下端的极性运输需要能量B．由于敏感性不同，促进芽生长的生长素浓度一定会抑制根的生长C．垂体既能分泌激素，又与下丘脑相联系，所以是内分泌活动的枢纽D．含有神经递质的突触小泡进入突触间隙作用于突触后膜会引起后膜发生电位变化参考答案：A2. 下列叙述与胚胎发育相符合的是（）A．由胚层形成组织器官的过程叫做孵化B．内细胞团可进一步形成外胚层和内胚层C．卵裂期细胞数目增加导致胚胎体积增大D．受精卵经3次分裂后形成桑椹胚参考答案：B．A、孵化是指囊胚从透明带出来，进入母体子宫内，并植入子宫内膜的过程，A错误；B、内细胞团可进一步分化形成外胚层、中胚层和内胚层，B正确；C、卵裂期细胞数目增加，但胚胎体积并不增加，或略有减小，C错误；D、桑椹胚细胞数目为32个左右，是受精卵经5次分裂后形成的，D错误．3. 对于右边图示，不正确的说法有：①表示DNA复制过程②表示DNA转录过程③图中共有5种碱基④图中共有8种核苷酸⑤图中共有5种核苷酸⑥图中的A均代表同一种核苷酸A．①②③ B．②③⑤ C．②③④D．①⑤⑥参考答案：D4. 影响生物群落水平方向分布的因素不包括（）A．光照强度 B．种群的年龄结构 C．土壤盐碱度 D．人类活动参考答案：B5. 如图是一个反射弧的部分结构示意图，甲、乙表示连接在神经纤维上的电流表。

当在A点给予一定的刺激时，甲、乙电流表的指针发生的变化正确的是A．甲发生一次偏转，乙不偏转B．甲、乙都发生两次方向相反的偏转C．甲不偏转，乙发生两次方向相反的偏转D．甲发生两次方向相反的偏转，乙不偏转参考答案：A6. 下图直接可以得出的结论有（）A．生长素能促进植物生长B．单侧光照引起生长素分布不均匀C．生长素能由顶端向下端运输D．感受光剌激的部位是胚芽鞘尖端参考答案：A7. 下图所示为四个遗传系谱图，下列有关的叙述中正确的是（）A.甲和乙的遗传方式完全一样B.家系丁中这对夫妇若再生一个女儿是正常的几率是1/8C.丙图有可能是并指症（常显）或白化病（常隐）的遗传系谱图D.家系丙中的父亲不可能携带致病基因[参考答案：C略8. 番茄幼苗在缺镁的培养液中培养一段时间后，与对照组相比，其叶片光合作用强度下降，原因是A．光反应强度升高，暗反应强度降低 B．光反应强度降低，暗反应强度降低C. 光反应强度不变，暗反应强度降低D.光反应强度降低，暗反应强度不变参考答案：B 9. 下列关于人体内某些生理活动的说法正确的是（）A．血红蛋白与氧气的结合与分离均发生在内环境中B．效应T细胞和靶细胞结合而导致靶细胞死亡，不属于细胞凋亡C．垂体通过控制下丘脑分泌相应的激素调节性激素的分泌D．神经递质一经突触后膜接受并起作用后就被迅速灭活参考答案：D10. 下列细胞内没有同源染色体的是A.体细胞B.卵原细胞C.卵细胞D.初级卵母细胞参考答案：C11. 若DNA分子的某个基因含有240个脱氧核苷酸和80个鸟瞟呤，则该片段转录成的信使RNA中，含有尿嘧啶最多不会超过( )A．20个B．40个 C．60个D．80个参考答案：B12. 当你专心作答试题时，参与的高级中枢主要有①下丘脑②大脑皮层H区（听觉性语言中枢）③大脑皮层S区（运动性语言中枢）④大脑皮层V区（视觉性语言中枢）⑤大脑皮层W区（书写性语言中枢）A．①③ B．②③ C．②④ D．④⑤参考答案：D13.参考答案：C14. 人类的白化病是常染色体隐性遗传，血友病是伴性隐性遗传。

乐山十校高2021届第四学期半期联考生物试题注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2．请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题)请点击修改第I卷的文字说明一、单选题1．下列关于果酒、果醋的制作的叙述，错误的是（）A．酵母菌细胞中既有有氧呼吸酶也有无氧呼吸酶B．果酒发酵装置中，排气口要和一个长而弯曲的胶管连接来防止杂菌污染C．醋酸菌能在有氧条件下将果酒变成果醋，也可以在无氧条件下将葡萄糖变成果醋D．果酒发酵时温度应控制在18～25℃，果醋发酵时温度应控制在30～35℃2．下列相关叙述正确的是（）A．制作腐乳：料酒较多时易造成豆腐腐败变质B．制作葡萄酒：葡萄汁要装满发酵瓶有利于发酵C．制作果醋：醋酸杆菌的遗传物质主要是DNAD．制作泡菜：控制腌制的时间、温度和食盐用量3．在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（）A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌4．下表所示为某微生物培养基的配方，有关叙述错误的是（）A．依物理性质划分，该培养基属于固体培养基；依用途划分，该培养基属于选择培养基B．由培养基的原料可知，所培养微生物的同化作用类型是异养型，培养的微生物可以是酵母菌或毛霉C．本培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求D．若用该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去青霉素和NaNO3，并应加入尿素5．关于微生物培养的叙述正确的是（）A．将允许特定种类的微生物生长的培养基称作选择培养基B．利用加入刚果红的含纤维素培养基培养细菌，根据透明圈大小来筛选出能分解纤维素的细菌C．可以根据伊红美蓝培养基上红棕色菌落的数目，计算出水样中大肠杆菌的数量D．用加入酚酞指示剂且以尿素为唯一氮源的培养基培养细菌，若培养基变红，则该细菌能够分解尿素6．下图表示利用划线分离法分离和纯化大肠杆菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是A．步骤①倒平板操作时，只需要在超净台中不需要在酒精灯火焰旁进行B．步骤②③使用的工具是接种环，接种前需在明火上烧红后冷却C．步骤④恒温培养箱培养后的结果说明整个过程中蘸取菌液4次D．该方法使单菌落更容易分开，但操作复杂些7．以下有关生物技术实践的叙述中，错误的是：A．显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法B．稀释涂布平板法不能用来测定土壤溶液中某活菌数目C．培养能合成脲酶的细菌时可在培养基中添加尿素作为唯一氮源D．挑选菌种时可在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌8．在鉴别纤维素分解菌的培养基中，常常加入水溶性的羧甲基纤维素钠（CMC-Na）。

乐山市高中2022届教学质量检测
生物参考答案及评分意见
2021.1
一、选择题（每小题2分，共60分）
题号12345678910
答案B D C A D B B C D D
题号11121314151617181920
答案A C D A D C D A B C
题号21222324252627282930
答案C B C D D C B D D A
二、非选择题（共30分）
31.（除注明外，每空1分，共11分）
(1)组织液突触小泡多巴胺受体
(2)由正电位变为负电位Na+内流控制物质进出细胞(或进行细胞间的信息交流)
(3)由图可知，可卡因与多巴胺转运体结合，阻止了多巴胺被转运进入突触前膜（1分），导致突触间隙中多
巴胺含量增多（1分），从而增强且持续作用于突触后膜上的受体，产生“快感”（1分）（共3分）
(4)毒品吸食者适应了突触间隙大量多巴胺带来的快感（1分），一旦缺乏毒品的作用，突触间隙多巴胺减少，
就会影响兴奋在神经元之间的传递，需要不断吸食毒品才能实现兴奋的正常传递，所以吸毒容易上瘾（1分）。

（共2分）
32.（除注明外，每空1分，共7分）
(1)促进生根抑制生根
(2)不能4
(3)①抑制
②X＞Y，X＞Z，Y与Z之间大小关系不确定（答出3点得2分，答出2点得1分，其余得0分）
33.（除注明外，每空1分，共12分）
(1)5鹰竞争和捕食25
(2)鼠和兔减少降低
(3)调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定（2分）
(4)兔和鼠(初级消费者或第二营养级)的同化量用于生长、发育和繁殖的能量b+c或c+d+e
高二生物答案第1页共1页。

2022-2023学年四川省乐山沫若中学高二上学期第二次月考（期中考试）生物试题1.下列有关生物进化的叙述，错误的是（）A．某果蝇种群中的全部眼色基因构成其基因库B．自然选择使有利变异得到保留并逐渐积累C．生物多样性是维持生态系统平衡的必要条件D．马和驴交配产生的骡子不育，两者之间存在生殖隔离2.下列对“隔离是物种形成的必要条件”这句话的理解正确的是（）A．地理隔离必然会导致新物种形成B．生殖隔离必然会导致新物种形成C．新物种形成前一定存在地理隔离D．新物种形成后才会产生生殖隔离3.下列有关变异与进化的叙述，错误的是（）A．草原上狼和兔子奔跑能力的提高是二者共同进化的结果B．生物的种间竞争是一种选择过程，决定了生物进化的方向C．农田中广泛栽种抗虫棉会使棉铃虫抗毒蛋白基因频率下降D．植物由于花期不同使得种间杂交不能完成的现象属于生殖隔离4.下图为现代生物进化理论的概念图，有关说法正确的是A．③是自然选择学说B．②是自然选择C．①是突变和基因重组D．④是物种多样性5.根据现代生物进化理论，下列说法正确的是（）A．自然选择决定生物变异和进化的方向B．生物进化的实质是种群基因型频率的定向改变C．种群中如果某种性状的隐性个体都不育，则一定导致该隐性基因的消失D．某些新物种的形成不需要经历地理隔离，但一定出现生殖隔离6.下图中甲为红细胞，A、B、C参与人体内环境的组成。

下列分析错误的是（）A．图中A代表组织液，可为甲提供氧气和养料B．血浆蛋白含量减少会导致B中液体的量增多C．A、B、C的pH稳态与内环境中的某些离子有关D．人体内的细胞与外界进行物质交换要通过内环境7.小肠黏膜受到食物和胃酸的刺激后会分泌促胰液素，促胰液素能作用于胰腺引起胰液分泌。

下列相关分析正确的是（）A．小肠黏膜分泌的促胰液素通过体液定向运输至胰腺细胞B．促胰液素作用于胰腺细胞后就被灭活C．胰液的分泌与促胰液素发挥的催化功能有关D．胰腺细胞分泌消化酶依赖于细胞膜的选择透过性8.人体通过多种调节机制保持体温的相对稳定。

2020年乐山沫若中学2019级高二上学期语文11周周考练试题（时间：40分钟，总分40分）（一）论述类文本阅读（本题共3小题，9分）阅读下面的文字，完成1—3题。

“治疗日趋显现的‘大城市病’，向地下要空间将是一种非常有效的手段”“发展城市地下空间，将带来适度的基础设施投资增长”“‘地下空间’开发利用有必要纳入国家战略”……随着城市化的推进，地下空间的开发利用越来越成为媒体热点话题。

在“高度”“广度”不断拓展的今天，地下空间所标注的“深度”，为城市打开了更加立体的发展格局。

有研究将21世纪称为“地下空间开发利用发展的世纪”，也有国家将地下空间归为“新型国土资源”。

可以说，地下空间是一座“富矿”，特别是在改善基础设施、提升空间容量、缓解交通压力等方面，更发挥着不可替代的作用。

近些年来，我国对地下空间的开发利用愈加重视。

比如，地下综合管廊与海绵城市建设已经列入“十三五”新型城镇化建设重大工程；不少城市充分利用人民防空工程和建筑地下室，为老百姓开辟许多具有文化、休闲性质的公共空间；还有的城市全面更新地下管网，为即将到来的智慧城市铺设“路基”……做足城市“向下”的文章，正逐渐成为潮流和趋势。

如果说高楼大厦是城市的“面子”，那么地下空间在一定意义上可以称作城市的“里子”。

改革开放40多年来，我国城镇化水平快速提高，与“面子”上的突飞猛进相比，“里子”确实显得有些“跟不上趟”。

比如，有的城市楼越来越高、路越来越宽，然而地下管网却敷设混乱、底数不清；地上地下规划不同步，导致道路被反复挖掘，甚至一场大雨就能让城市“看海”；一些城市的轨道交通设计不尽合理，与城市其它基础设施缺乏衔接……如何补上城市建设的“欠账”，实现地下空间资源更充分、更高效的利用，已经成为摆在建设者面前的必答题。

利用好地下空间资源，不仅需要先进技术，更需要先进理念。

去年，我国自主研发的巨型盾构机曾引发热议，这个被称为“工程机械之王”的设备代表了中国在工程建设领域高超的技术水平。

沫若中学2017-2018学年生物半期考试试题第I卷（共70分）一、选择题（每小题只有一个选项符合题意，每小题2分）1. 对达尔文自然选择学说的正确理解是( )①环境改变使生物产生适应性的变异②可遗传的变异是生物进化的基础③变异是不定向的④变异是定向的⑤变异经过长期的自然选择和遗传积累就可能产生出生物的新类型A．②④⑤B．①②④ C.②③⑤D．①③⑤2.下列关于现代生物进化理论主要内容的叙述中，正确的是（）A.通常情况下，种群基因频率的改变是产生生殖隔离的前提条件B.同物种不同种群基因频率的改变能导致种群基因库的差别越来越大，但生物没有进化C.地理隔离能使种群基因库产生差别，必然导致生殖隔离D.自然选择过程中，直接受选择的是基因型，进而导致基因频率的改变的是（）3.根据现代生物进化理论，下列说法中不正确．．．A. 可遗传的变异虽然无法决定生物进化的方向，但它们却提供了进化的原材料B. 加拉帕戈斯群岛上的几种地雀物种是经地理隔离达到生殖隔离而形成的C.在抗生素对细菌的变异进行定向选择的过程中,细菌种群耐药性基因频率逐渐增大D. 抗生素的使用导致细菌产生了适应性的变异4.昆虫的保护色越来越逼真，它们的天敌的视觉也越来越发达，结果双方都没有取得明显的优势.说明A.自然选择不起作用B.生物为生存而进化C.双方在斗争中不分胜负D.双方相互选择共同进化5.下图是我国黄河两岸a、b、c、d 四个物种及其演化关系的模型，据图分析下列说法错误的是（）A.由a物种进化为b、c两个物种经历了从地理隔离到生殖隔离的过程B.黄河北岸的b物种迁至黄河南岸后，不与c物种进化为同一物种，内因是种群的基因库不同，外因是存在地理隔离C.c物种的种群基因频率发生了变化，则该物种一定在进化D.判断物种d是否是不同于物种b的新品种的方法是观察两个物种的生物能否自由交配，并产生可育后代6.某社区全部人口刚好男女各500人，居委会进行红绿色盲普查，发现女性中有15人患色盲，12名未生育女性是红绿色盲基因携带者，18名色觉正常妇女的儿子患色盲，男性中共有42人不能区分红色和绿色。

四川省乐山市眉山中学2020年高二生物月考试卷含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。

在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

）1. 在某森林的固定位置和固定时间，用固定数量的鸟笼捕捉的方法，统计大山雀种群数量。

在连续10年内得到如右图所示的曲线（图中λ表示该种群数量是前一年种群数量的倍数），下列分析正确的是A．因为放置鸟笼的位置固定，此种群数量的调查方法为样方法B．0 ~ 2年内种群的年龄组成为稳定型C．种群数量下降时从第4年后开始D．第4年和第8年种群数量相等参考答案：C略2. 单克隆抗体制备过程中，骨髓瘤细胞和B淋巴细胞融合后，要用特定的培养基筛选出杂交瘤细胞，在这种培养基上不能存活增殖的细胞是（）①B淋巴细胞②小鼠骨髓瘤细胞③B淋巴细胞自身融合细胞④小鼠骨髓瘤细胞自身融合细胞⑤杂交瘤细胞A．①③⑤ B．①②③④ C．②④ D．②③参考答案：B略3. 如图甲、乙表示真核生物遗传信息传递过程中的某两个阶段的示意图，图丙为图乙中部分片段的放大示意图。

对此分析合理的是A．图甲所示过程主要发生于细胞核内，图乙所示过程主要发生于细胞质内B．图中催化图甲、乙所示两过程的酶1、酶2和酶3是相同的C．图丙中a链为模板链，b链为转录出的子链D．图丙中含有两种单糖、五种碱基、五种核苷酸参考答案：C略4. 保护生物多样性最为有效的措施是A．就地保护 B．迁地保护C．加强教育和法制管理 D．对濒危动植物集中于一地进行保护参考答案：A5. 假如要调查一块农田中蚯蚓的种群密度，应采用下列哪一种方法A．样方法 B．灯光诱捕法 C．标志重捕法 D．以上都行参考答案：A6. 下列关于染色体和质粒的叙述，正确的是A．染色体和质粒的化学本质都是DNA B．染色体和质粒都可作为基因工程的常用载体C．染色体和质粒都只存在于原核细胞中D．染色体和质粒都与生物的遗传有关参考答案：D7. 下列结合种群特征的概念图所做的分析，正确的是（）A．利用性引诱剂诱杀害虫会影响④B．图中的①为出生率，②为死亡率C．预测种群数量变化的主要依据是③D．春运期间，北京人口数量变化主要取决于图中的迁入率和迁出率参考答案：D【考点】F1：种群的特征．【分析】分析题图：图示为种群特征的概念图，种群的数量特征包括出生率和死亡率、迁入率和迁出率、种群密度、年龄组成、性别比例，其中出生率和死亡率、迁入率和迁出率决定种群密度的大小，性别比例直接影响种群的出生率，年龄组成预测种群密度变化，所以①死亡率、②是出生率、③是性别比例、④是年龄组成．【解答】解：A、利用性引诱剂诱杀雄性害虫会直接影响种群的性别比例，即图中③，A错误；B、由于性别比例直接影响种群的出生率，年龄组成影响种群的出生率和死亡率，所以①死亡率、②是出生率，B错误；C、预测种群数量变化的主要依据是年龄组成，即图中④，C错误；D、春运期间，北京人口数量变化主要取决于图中的迁入率和迁出率，D正确．故选：D．【点评】本题结合种群特征的概念图，考查种群特征，要求考生识记种群特征，特别是种群的数量特征，明确各数量特征之间的关系，能准确判断图中各数字代表的数量特征，再结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．8. 用35S标记一定量的氨基酸，用来培养哺乳动物的乳腺细胞，检测并绘制核糖体、内质网、高尔基体上放射性强度的变化曲线（甲图），以及在此过程中高尔基体、内质网、细胞膜膜面积的变化曲线（乙图）。

2020-2021学年四川省乐山市桥沟中学高二生物上学期期末试卷含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。

在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

）1. 园艺上常对果树进行“打顶”（即去掉顶芽），这是为了A．促进顶端优势，促进侧芽发育 B．促进顶端优势，抑制侧芽发育C．解除顶端优势，促进侧芽发育 D．解除顶端优势，抑制侧芽发育参考答案：C2. 不属于质粒被选为基因运载体的理由是A．能复制B．有多个限制酶切位点 C．它是环状DNA D．具有标记基因参考答案：C3. 淀粉是植物体内的一种储能物质，构成淀粉的基本单位是（）A．蔗糖B．葡萄糖C．麦芽糖D．核糖参考答案：B4. 右图为某生态系统食物网的示意图。

该食物网A.共有两条食物链B.能量可循环利用C.鹰和蛇只有捕食关系D.昆虫和鼠处于同一营养级参考答案：D5. 为研究噬菌体侵染细菌的详细过程，你认为如何选择同位素标记的方案（）A．用14C或3H培养噬菌体，再去侵染细菌B．用180或15N培养噬菌体，再去侵染细菌C．将一组噬菌体用32P和35S标记D．一组用32P标记DNA，另一组用35S标记蛋白质外壳参考答案：D6. 用动、植物成体的体细胞进行离体培养，下列叙述正确的是A．都需用CO2培养箱 B．都要在无菌条件下进行C．都需用液体培养基 D．都可体现细胞的全能性参考答案：B7. 右图为生态系统中碳循环的模式图。

相关叙述正确的是A．①代表生产者，5可以代表化能合成作用B．碳元素在①、②、③、④间以含碳有机物的形式传递C．在食物链中占有碳元素最多的营养级可能是①D．①、②、③中含有的有机物可以作为动力来促进碳元素在群落和环境之间循环参考答案：C解析：图中1是生产者，2是消费者，3是分解者，4是CO2。

A项中5代表的是呼吸作用；B项中①②③与④是以CO2形式进行传递的。

D项中①、②、③中含有的有机物可以作为动力来促进碳元素在群落的不同生物之间循环。

四川省乐山2020届中考生物试卷学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1.对“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”中描述的自然现象，合理的生物学解释是( )A.生物影响环境的结果B.桃树在生态系统中属于消费者C.温度影响生物的结果D.桃树不能适应“山寺”环境2.“3.29西昌木里森林火灾”令人痛惜，究其原因，主要是气候干燥和大量的枯枝败叶堆积。

枯枝败叶堆积未被分解，是因为生态系统中哪种角色没有扮演好( )A.生产者B.消费者C.分解者D.非生物部分3.在低倍镜下观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，视野边缘有一排清晰的小细胞，若要将细胞放大观察，应首先进行的操作是( )A.更换高倍物镜B.移动装片C.调节细准焦螺旋D.调节光圈4.组成我们身体的细胞不仅数量庞大，而且多种多样。

下列有关细胞的叙述，错误的是（）A.细胞分裂增加了细胞数量B.细胞壁能够控制物质进出细胞C.细胞分化丰富了细胞种类D.线粒体转换能量，供细胞利用5.俗话说：“春种一粒粟，秋收万颗子。

”播种大都在春季进行，如果改为冬季播种，将不利于绝大多数种子萌发，这是因为种子的萌发需要( )A.适宜的温度B.强烈的光照C.充足的空气D.一定的水分6.如图为幼根的部分结构示意图，据图分析，下列说法错误的是( )A.①区段是吸收水和无机盐的主要部位B.②区段是根尖生长最快的部位C.③区段能不断分裂产生新细胞D.④区段是吸收有机物的主要部位7.插花前常会剪去大量枝叶，以适当延长存活时间。

下列生产活动与该原理不相符的是( )A.对移栽后的植物进行遮阳B.对栽培的植物适时地松土C.选择阴雨天气或者日落后的傍晚进行移栽D.移栽前剪掉部分枝叶，避免水分散失过多8.下列农业生产措施中，对粮食增产没有意义的是（）A.合理密植，让作物的叶片充分地接受光照B.夜间适当降低温度，减少对有机物的消耗C.多通氧气勤灌溉，尽量让植物生长在氧、水充足的环境中D.大棚种植的植物，在白天适当增加温室中二氧化碳的浓度9.青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。

2022-2023学年四川省乐山市沫若中学高二4月月考生物试题1.苹果醋是一种新型饮品，下列条件不适合苹果醋发酵的是（）A．18~30℃B．充足的氧气C．醋酸菌D．70%的酒精对发酵瓶消毒2.酶的固定化是酶工程的重要环节，下列关于固定化酶的叙述正确的是（）A．不受温度、pH的影响B．催化效率大幅度提升C．不能催化水溶性底物D．便于酶的回收再利用3.图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果，出现此结果的不可能原因有（）A．海藻酸钠浓度过高B．酵母细胞已经死亡C．注射器中的溶液推进速度过快D．注射器距离CaCl 2溶液液面太近4.下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，错误的是（）A．固定化细胞技术是在固定化酶技术的基础上发展起来的B．与固定化酶技术相比，固定化细胞技术的操作更加容易C．固定化酶的优势是能固定一系列酶，催化一系列的生化反应D．固定化酶和固定化细胞是将酶或细胞固定在一定空间的技术5.下列关于豆腐乳制作的相关叙述，说法错误的是（）A．在加盐腌制豆腐乳时，接近瓶口表面的盐要铺厚一些B．青霉、曲霉、酵母、毛霉等多种微生物参与豆腐乳发酵C．现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉来生产豆腐乳D．卤汤中酒的含量过高，豆腐乳成熟的时间会明显提前6.下列关于酶制剂、固定化酶、固定化细胞的叙述，不正确的是（）A．Taq 酶在 90 ℃高温时仍具有活性B．物理吸附法比化学结合法对酶的活性影响更大C．加酶洗衣粉添加的酶制剂应用可溶于水的材料包裹D．固定细胞常用载体有明胶、海藻酸钠等不溶于水的多孔性物质7.下图甲为果酒和果醋制作装置，图乙表示制作过程中的物质变化，有关叙述正确的是（）A．制作果酒时应关闭阀b，适时打开阀a排气B．制作果醋时需打开阀a通气，打开阀b排气C．过程①②都只能发生在缺氧的条件下D．过程①～④所需的最适温度基本相同8.酵母菌品质的好坏是影响葡萄酒产量和质量的重要因素。

某酒业集团针对山葡萄酸高、糖低、浸出物高等特点，分离出了适合山葡萄发酵的最佳酵母菌种——长白山1号酵母。