沙土地葡萄种植建议书

沙土地葡萄种植意见建议一、土壤改良沙土地上种植葡萄面临的主要问题是水肥的保持能力问题，针对沙土地中存在的这些问题，进行改土时应该注意以下三点：1、首先，有机肥料要多施。

因为葡萄根多是集中在地面以下25厘米至60厘米以内的土层中，所以果农在沙土地中施用有机肥时，尽量将有机肥施在这个范围之内，这样做的目的是使有机肥尽可能施在根系分布集中的土层中，以增强根系周围土壤的有机质含量，利用有机质对水肥吸附能力强的特点，提高土壤的保水保肥能力，以防浇水时水肥从土壤颗粒间的空隙中流失。

在生长季施用有机肥时，应使用未发酵腐熟的有机肥为好，并且注意将生物菌肥与未腐熟或半腐熟的有机肥同时使用，以促进有机肥的发酵腐熟，因为将有机肥使用到土壤中发酵腐熟的过程，也是改良土壤，促进团粒结构形成的过程，它比单纯地使用发酵腐熟好的有机肥改良土壤的效果要好得多。

对打算使用秸秆生物反应堆增加土壤有机质，改良土壤的，果农最好将秸秆全部粉碎，在混施一定量的肥料后，再按照秸秆与尿素比例10:1的比例混匀，再将秸秆翻压到耕作层土壤当中即可。

并且果农还可以在使用大量有机肥后，再在定植穴中穴施生物有机肥，以增加葡萄根系周围有机质的含量，促进葡萄根系的生长。

其次，建议制造犁底层，以增强土壤对水肥的保持能力。

因为沙土地的土壤颗粒较大，对水肥的保持能力差，所以果农在改良沙土地时，应该在耕作层以下设置犁底层，并适当进行夯实，将土壤改良成“蒙金土”（即利用犁底层的保水保肥性增加土壤的抗旱保水能力，同时又便于耕作、施肥浇灌等，是一种良好的土壤质地），增强土壤对水肥的保持能力。

有条件的果农还可以使用客土改土法制造犁底层，也就是在沙土地耕作层的下部掺入一定量的粘土，如每亩地掺入约30立方左右的粘土，以减轻土壤对水肥的流失。

再次，在沙土地上种植果树时，尽量少划锄。

划锄是将土壤中微小的土壤毛管切断，防止水分的过度蒸发，以达到保墒并增加土壤透气性的目的，而沙土地中，因为土壤颗粒间的空隙较大，本身的透气性非常好，土壤缺乏微小的毛管，在不划锄或浅划锄的情况下能够增强土壤对水分的保持能力，所以在沙土地上以不划锄或浅划锄为好。

二、苗木定植技术1定植前准备工作按行距挖定植沟，要求沟宽60～80cm，沟深60～80cm；开沟后，按每亩3～5方腐熟的有机肥与粘土均匀混合，回填于沟内，但要注意最上层20～25cm 不要混肥料，以免肥料混合不匀造成烧根。

2秋苗定植葡萄生根需地温较高，故定植时间应尽量在清明以后。

种苗应储存在背阴处或地窖等温度低的地方。

当秋苗的芽眼已开始膨大萌动时，按株距定植于大田。

定植后立即浇水，隔2～3天后，整平定植沟，覆膜，覆膜时使苗子露出膜外，这样利于提高苗木的成活率。

3营养袋苗移植移栽前2～3天先将回填好的定植沟沉实，然后整平覆膜。

栽前先把营养袋苗浇透水，用取土器在定植沟中线上按株距打孔取土，把袋苗分放于定植孔一侧，去掉塑料袋，将苗子植于孔内一侧，袋苗的土面与定植孔土面相平，不可过高过低。

注意袋苗的土团不要散开，用湿土将孔内的空隙填实并立即用小水轻浇一次，注意浇水时，尽量不要使苗子叶片沾上泥土，如若沾上泥土，要尽早用喷雾器把叶子冲洗干净。

这种移植方法具有移栽成活率高，栽后不缓苗等优点。

苗木成活率得到了保证，苗木的整齐度得以提高，就为当年成园奠定了基础。

三、栽培管理1栽后当年管理技术架材设立苗木定植后，要尽快设立支柱。

水泥柱一般按8m间距设立，如果经济条件允许要一次到位；若经济条件不允许，也要先按16m间距设立，来年按8m间距补齐，或者在每株苗旁立1根竹竿或木棍。

铁丝距地面50cm拉一道，当年拉两道。

枝条管理定植的秋苗要根据植株萌发状况，留1-2个新梢，为便于今后整形，要尽量靠近基部留条；定植的营养袋苗在露地生长期较短，为集中养分，一般每株苗只留一个新梢。

当新梢长到40～50cm时要及时将新梢直立引绑，不能弯曲，以防新梢极性改变，副梢大量萌发，造成营养分散，枝条细弱；引绑时松紧适度，并及时去除卷须进行副梢处理，各地应根据生长期决定主梢摘心的长度，一般来说，山西南部在新梢长至～米时进行主梢摘心，中部地区1～米时摘心，大同地区～1米摘心。

副梢处理方法为基部5片叶的副梢全部去除，从第6片叶以上副梢要留2片叶反复摘心。

肥水管理当年定植的小苗主要为长好枝条和叶片，因此本着前期促进生长，后期控制生长促进枝条成熟的原则。

自苗木定植至7月底之前，要浇水4～5次，每次浇水按每亩追施10Kg尿素，追肥时距离根茎部20～25cm。

在7月上旬可去除地膜，以便浇水后深锄松土，促进根系生长。

8月中旬以后要控制浇水，以免葡萄贪青生长，影响枝条成熟，每半个月喷施一次%的磷二氢钾酸以促进枝条成熟。

病虫害防治葡萄生长前期（4月～6月），因降雨少，气候干燥，相对来说葡萄病害少；在6月中旬，随着雨季来临，葡萄病害极易发生，因此要喷布70%的甲基托布津1000倍液，若有二点叶蝉危害叶片，可用70%甲托1000倍液加敌敌畏1500倍液1次喷布；要根据天气状况进行防病，若阴雨天多，则每隔10～15天喷药一次。

8月中下旬天气由热转凉时，要特别注意霜霉病的防治，用58%的雷多米尔锰锌600倍液或25%的甲霜灵500倍液每15天喷布一次，或用霉多克1000倍交替进行，若发现有霜霉病，则霉多克600倍液每15天喷布一次。

冬剪埋土不论园地墒情好坏，在10月下旬冬剪前，要普浇一次透水，在叶片霜打或完全脱落后修剪。

修剪时以上的枝条留40～50cm左右；～的留30cm左右；以下的枝条留2～3个芽平茬。

修剪时副梢要全部剪除干净。

埋土时先要软化枝条，顺压倒，并把土拍严拍实，埋土厚度山西南部为枝条上部15～20cm，中部为20～25cm，大同地区为50cm 以上（自根苗），若为嫁接苗则在30cm左右。

（二）、设施栽培葡萄设施栽培，普遍采用的设施是塑料薄膜日光温室。

按照果实上市时间的不同，分为促成栽培和延迟栽培。

促成栽培指的是果实成熟期比露地栽培的早，如5月份果实成熟上市；延迟栽培指的是果实成熟期比露地栽培的晚，如12月份果实成熟上市。

葡萄设施栽培是一种资金、技术和劳动力密集型的新兴产业，生产中还有许多栽培管理技术需要探讨。

一、日光温室1促早成熟品种选择无核翠宝（绿色无核品种）果穗形状为双歧肩圆锥形，果穗中等大小，平均穗重345克，最大穗重570克；果粒着生紧密，大小均匀，果粒为倒卵圆形，果粒大，平均果粒重克，最大粒重克；果皮黄绿色，薄；果肉脆、硬；具玫瑰香味，酸甜爽口、风味独特，品质上等。

早黑宝（紫黑色）果穗大，圆锥形带岐肩，穗重430克，果粒着生紧密。

果粒大，短椭圆形，平均单穗重克，最大可达10克，果皮紫黑色，完全成熟时有浓郁的玫瑰香味，品质上。

2延迟采收品种选择红地球（鲜红）欧亚种，原产美国，果穗长圆锥形，平均穗重500克，最大穗重可达1000-1200克。

果皮中厚，暗紫红色，果肉硬、脆、甜，在鲜食葡萄行业中，红地球葡萄被认为是耐贮运的品种。

温室促成栽培发展区在东北、华北和西北及西藏高原一些城市郊区，冬春季日照充足，采用温室促成栽培，弥补自然热量的不足，促成红地球葡萄正常成熟。

2 建园与定植管理栽培密度设施葡萄的架式一般采用单篱壁架式，株行距可以为米×米，66平方米栽550株，架高以~米为宜。

也可以采用双篱壁架式，株行距为米×~米、667平方米栽740~880株。

定植后的管理首先，要栽壮苗。

栽树时要施足基肥，栽后加强肥水管理和病虫防治。

当新梢长至2 0~30厘米时就要进行摘心促使副梢萌发。

副梢萌发后选留2~4个壮芽，培养为结果母枝。

其余的副梢长至~1米时要进行摘心，促使下部芽发育饱满。

同时要及时埋支柱，拉铁丝，引缚新梢上架生长。

葡萄生长后，要及时进行修剪。

根据不同的树势采取不同的修剪方法，对于生长势较弱的植株，在近地表3~5个芽处进行短梢修剪；对于生长中庸的植株，可在30~50厘米处壮芽部位进行短截，然后水平绑缚在第1道铁丝的两侧，对于生长势强的植株要进行长梢修剪，占领上部空间，扩大结果面积。

3 葡萄设施栽培的关键技术扣棚时间的确定和其他落叶果树相似，葡萄的芽也存在休眠的现象。

随着葡萄新梢从下而上逐渐成熟，新梢上当年不萌发的芽，就逐渐进入生理体眠状态。

这种休眠状态通常要在落叶后，经过1个月左右的低温才能解除。

打破自然休眠的有效温度为0~摄氏度，完全打破自然休眠需要经过摄氏度以下的低温1000~1200小时。

以第2年5月底到6月初上市为目标进行管理的巨峰，一般在12月上旬扣棚，而其他早熟的品种可于11月底开始扣棚。

如果还要提前使浆果成熟上市，可于落叶后进行人工集中预冷处理方法。

扣棚初期的3~5天内，白天盖草帘，使棚内温度由自然条件下的零度以下逐步升至12摄氏度~13摄氏度，待棚内土壤完全解冻后，白天揭帘升温。

15~20天后，芽子开始萌动；60~65天后，开始开花，花期持续12~15天。

从开花到果实成熟的时间因品种而异，巨峰葡萄约需100天，早熟品种需要的时间短。

温度控制开花前，白天控制温度在25摄氏度以下，超过25摄氏度时应适当放顶风。

夜间温度保持在7~8摄氏度，必要时要进行加温，以防止夜间温度过低。

开花前后的温度以1 5~28摄氏度为宜。

超过30摄氏度时，必需放顶风，降温、换气；夜间温度控制在14摄氏度以上，有利在于授粉受精，提高坐果率。

浆果膨大至浆果成熟期，棚外温度开始回升，棚内白天温度上升很快，白天棚内温度可控制在28~32摄氏度之间，超过32摄氏度要进行顶部放风口放风。

浆果成熟期夜间温度过高时不利于浆果着色间温度15摄氏度左右有利于浆果着色。

放风口设置的正确位置是在大棚的上部和下部，葡萄的前期，要通过顶部放风，因为在大棚内热空气外逸，使棚内温度下降，且冷空气侵入时有缓冲距离，不致于引起棚内温度剧烈波动。

后期放风时开放底部和顶部放风口，热空气从顶部逸出，冷空气从底部进入，形成气流。

降温速度快，棚内二氧化碳气体补充的也快。

温度控制与灌溉葡萄芽萌动到开花前这一段时间，棚内湿度可以相对高些，相对湿度以70%~80%为宜。

花期相对湿度控制在60%~65%之间为宜。

湿度过高，不利于花药开裂和散粉；湿度过低则会导致花冠不易脱落。

大棚葡萄越冬前要浇封冻水，扣棚后土壤解冻时间浇第1遍水，芽萌动时浇第2遍水，个别花开放时浇第3遍水，这次浇水后要用地膜封闭地面，既可提高地温，又可减少水分蒸发降低棚内湿度。

谢花后浇第4遍水，谢花后20天浇第5遍水，浆果软化前浇最后1遍水。

施肥与气体调节大棚葡萄的基肥一般在10月份施入，以充分腐熟的有机肥为主，每667平方米用量4000~5000千克，外加适量的速效氮、磷、钾肥和微肥。

扣棚后追肥有以下几个时期：第1次追肥在萌芽期，每667平方米施三元复合肥50千克。