人教版九年级化学上册第一单元 课题1 物质的变化和性质教案设计

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人教版九年级化学上册第一单元

课题1 物质的变化和性质教案设计

1 / 3 课题1 物质的变化和性质

【教学目标】

【知识目标】

1.了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

2.了解物理性质和化学性质的概念,并能识别哪些是物理性质,哪些是化学性质。

【情感目标】

1.激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性。

2.培养严谨务实的科学作风。

【教学重点】

物理变化和化学变化的概念和判断。

【教学难点】

通过物质变化激发学生学习的兴趣。

【教学过程】

【情景创设 引入新课】

【新课导入】一

教师做实验(见光盘)

【新课导入】二

演示“火柴梗被折断”“玻璃破碎”“火柴梗的燃烧”等小实验。让同学们思考,这些变化有何不同。

【提出问题 进行探究】

探究点一:物理变化、化学变化

实验11

[演示]实验(1) 水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。

实验(2) 首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末。

实验(3) 胆矾溶于水,并与氢氧化钠溶液反应。

实验(4) 石灰石与盐酸的反应。

变化前

的物质 变化时

的现象 变化后

的物质 有无新

物质生成

(1) 液态的水

(2) 块状的胆矾

(3) 蓝色硫

酸铜溶液

(4) 块状石灰石

[提问]实验11(1)、(2)有什么共同特征?实验(3)、(4)有什么共同特征?

1.物理变化:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

2.化学变化:生成其他物质的变化叫做化学变化,也叫化学反应。

[分析]可见物理变化和化学变化的本质区别是有无新物质生成。(判断依据)

[讨论]生活中一些常见的化学变化的例子有哪些。

[举例]铁生锈、煤气燃烧、燃放鞭炮等。

[分析]通过以上讨论和课本图14可以得出以下结论。 人教版九年级化学上册第一单元 课题1 物质的变化和性质教案设计

2 / 3 化学变化的特征:①有新物质生成;②常伴随能量变化。

[分析]化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。

【例1】 下列变化中,发生了化学变化的是( C )

A.干冰升华 B.胆矾研碎

C.粮食酿酒 D.苹果榨汁

解析:化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成,有新物质生成的变化是化学变化,没有新物质生成的变化是物理变化。C项,粮食酿酒过程中有新物质生成,属于化学变化,故C项正确;A项,干冰升华过程中没有新物质生成,属于物理变化,故A项错误;B项,胆矾研碎过程中没有新物质生成,属于物理变化,故B项错误;D项,苹果榨汁过程中没有新物质生成,属于物理变化,故D项错误。

【过渡】 下面我们一起来学习物质的性质。物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如,我们刚刚做的实验11(3)、(4)中,胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有蓝色沉淀生成,石灰石与盐酸反应有气体生成。这里物质表现出来的性质都是化学性质。

探究点二:物理性质、化学性质

1.化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。

2.物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。

[分析]物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。例如色、味、态、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。

[小结]化学变化和化学性质的联系:在叙述物质的性质时,往往有下列“能”“会”“可以”“易”“难”等。例如①木柴燃烧——化学变化;木柴能燃烧——化学性质。②铁生锈——化学变化;铁(在潮湿的空气里)易生锈——化学性质;铁(在干燥的空气里)难生锈——化学性质。

[演示]实验12 氧气和二氧化碳的性质。通过实验学会闻气体时的正确操作。

物理性质:两者都是无色、无味的气体

化学性质:①二氧化碳不能支持燃烧,氧气能支持燃烧;

②二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊,氧气则不能使澄清的石灰水变浑浊。

[分析]我们在生活中已经了解很多事实,如水和二氧化碳可以用来灭火,乙醇(俗称酒精)可作燃料,石墨可用于制铅笔芯,这些事实都表明,物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。

【例2】 下列事实中,属于物质化学性质的是( B )

A.普通玻璃属于易碎品

B.二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊

C.金刚石硬度大

D.盛有水和植物油的试管振荡得到乳状浑浊液体

解析:普通玻璃属于易碎品,不需要通过化学变化表现出来,属于物理性质,故A错;二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,是因为二氧化碳能与氢氧化钙反应生成碳酸钙和水,属于化学性质,故B正确;金刚石硬度大,不需要通过化学变化表现出来,属于物理性质,故C错;盛有水和植物油的试管振荡得到乳状浑浊液体,没有新物质生成,属于物理性质,故D错。

【小结】 通过这节课的学习我们知道物质的变化虽有千万种,但就其本质而言只有两种——物理变化和化学变化。另外我们还学习了物理性质和化学性质。物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质;化学性质是在化学变化中表现出来的性质。

【板书设计】

课题1 物质的变化和性质

一、物质的变化 人教版九年级化学上册第一单元 课题1 物质的变化和性质教案设计

3 / 3 1.物理变化:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

2.化学变化:生成其他物质的变化叫做化学变化(又叫化学反应)。

化学变化特征:①有新物质生成;②常伴随能量变化。

二、物质的性质

1.化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。

2.物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。

3.氧气和二氧化碳的性质。

【达标测试】

1.下列著名诗句中隐含有化学变化的是( C )

A.白玉为床,金做马

B.千里冰封,万里雪飘

C.野火烧不尽,春风吹又生

D.夜来风雨声,花落知多少

2.镁条在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( C )

A.燃烧时发出耀眼的光

B.燃烧时放出大量热

C.燃烧后变成白色固体

D.镁条燃烧后最终消失

3.下列属于氧气物理性质的是( D )

A.氧气能使食物腐烂

B.氧气能使钢铁生锈

C.氧气能供给动物呼吸

D.氧气能液化成淡蓝色液体

4.下列属于化学性质的是( A )

A.酒精的可燃性

B.木炭具有吸附性

C.酒精有挥发性

D.铜具有导电性

5.把某种金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中,观察到该金属能与水剧烈反应,并放出热量使本身熔化成银白色的小圆球,浮在水面上,根据以上叙述,推断该金属的物理性质有:①硬度 小 ;②熔点 低 ;③密度 比水小 ;④颜色是 银白色 。

6.《石灰吟》中每句诗中各包含什么变化?

千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间。

答案:千锤万凿出深山(物理变化),烈火焚烧若等闲(化学变化)。粉身碎骨浑不怕(化学变化),要留清白在人间(化学变化)。