蔬菜面怎么做才好吃呢？【营养美味食谱大全】

意大利面怎么做9种美味意大利面做法步骤意大利面是一道美味的传统意大利菜，深受全球各地食客的喜爱。

它的制作方式多种多样，可以根据个人口味和偏好进行调整。

本文将为您介绍9种美味意大利面的做法步骤，让您在家中就能享受到地道的意大利面美食。

第一种：经典意大利面（Spaghetti all'amatriciana）原料：- 意大利面- 熟火腿块- 橄榄油- 洋葱- 大蒜- 罐装西红柿碎步骤：1. 在热锅中加入橄榄油，煸炒洋葱和切碎的大蒜，直至蔬菜变软。

2. 加入火腿块，继续煸炒至火腿略微变脆。

3. 加入罐装西红柿碎，煮沸后转小火慢炖15-20分钟。

4. 在另一锅中煮意大利面至“al dente”的状态（即口感略带嚼劲的状态）。

5. 将煮熟的意大利面加入到调好的酱汁中，翻炒均匀。

6. 撒上切碎的巴马干酪和黑胡椒粉，即可享用。

第二种：阿里奥欧利奥意大利面（Spaghetti aglio e olio）原料：- 意大利面- 大蒜- 橄榄油- 干辣椒片- 巴马干酪碎- 意大利干酒（可选）步骤：1. 在热锅中倒入橄榄油，放入切碎的大蒜和干辣椒片，小火煸炒2分钟，直至大蒜微金黄，辣椒片散发香气。

2. 在另一锅中煮意大利面至“al dente”状态。

3. 将煮熟的意大利面加入到调好的蒜油中，翻炒均匀。

4. 如喜欢，可加入适量的意大利干酒提升风味。

5. 撒上巴马干酪碎，即可享用。

第三种：海鲜意大利面（Spaghetti alle vongole）原料：- 意大利面- 新鲜蛤蜊- 橄榄油- 大蒜- 干白葡萄酒- 意大利西芹（可选）- 意大利香草（比如欧芹和扁叶欧芹）- 酸柑/柠檬汁步骤：1. 将蛤蜊浸泡在冷水中，清洗掉泥沙和杂质。

2. 在热锅中用橄榄油煸炒切碎的大蒜，直到香气四溢。

3. 加入沥干的蛤蜊，倒入适量的干白葡萄酒，盖上锅盖，蒸煮至蛤蜊壳张开。

4. 将蛤蜊汤和蛤蜊肉分开。

5. 在另一锅中煮意大利面至“al dente”状态。

健康主食养生食谱大全1. 红豆薏米粥- 原料：红豆、薏米、糯米、水- 做法：将红豆、薏米、糯米浸泡后，一起煮粥，直至熟烂即可。

此粥可清热解暑、利尿消肿，有助于调节血糖和血压。

2. 蔬菜炒饭- 原料：米饭、洋葱、胡萝卜、豌豆、青椒、鸡蛋、盐、油 - 做法：将洋葱、胡萝卜、豌豆、青椒切成小粒状，鸡蛋打散备用。

锅中倒入适量油，加入蔬菜炒熟，然后加入米饭翻炒均匀，最后加入鸡蛋炒熟即可。

此炒饭富含蔬菜纤维和蛋白质，营养丰富且容易消化。

3. 麦片水果沙拉- 原料：麦片、水果（如苹果、葡萄、猕猴桃等）、酸奶- 做法：将水果洗净切块，放入碗中，加入适量麦片和酸奶，拌匀即可。

此沙拉含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，有助于促进肠道蠕动和补充能量。

4. 海鲜豆腐汤- 原料：鲜虾、鲜蛤、豆腐、生姜、葱、盐、清汤- 做法：将鲜虾和鲜蛤洗净备用。

锅中烧一些清汤，加入生姜和葱煮开，再加入鲜虾和鲜蛤煮熟，最后放入切块的豆腐，再煮一会儿即可。

此汤营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于滋补身体。

5. 绿色蔬菜乌冬面- 原料：乌冬面、生菜、菠菜、豆芽、香菜、蘑菇、鸡蛋、盐、酱油- 做法：将乌冬面煮熟备用。

锅中倒入适量油，加入鸡蛋炒熟，再加入菠菜、豆芽、香菜、蘑菇翻炒片刻，最后加入煮熟的乌冬面，调入盐和酱油翻炒均匀即可。

此面食含有丰富的蔬菜纤维和蛋白质，营养均衡且美味可口。

6. 黑米红薯糕- 原料：黑米、红薯、糯米粉、红糖、水- 做法：将黑米洗净，与红薯一起蒸熟。

将蒸熟的黑米和红薯压成泥状，加入糯米粉和红糖搅拌均匀。

将混合物倒入蒸锅中，用大火蒸熟即可。

此糕点富含膳食纤维和维生素，味道香甜可口。

7. 清蒸鱼配蔬菜- 原料：鱼（如鲈鱼、鳕鱼等）、洋葱、胡萝卜、青椒、姜片、蒜瓣、盐、生抽、清汤- 做法：将鱼洗净备用。

锅中加入适量清汤，加入洋葱、胡萝卜、青椒、姜片和蒜瓣，煮开后放入蒸锅中，将鱼放在蔬菜上，撒上盐和生抽，用大火蒸熟即可。

此菜肴低脂低热量，富含蛋白质和维生素，有助于保持身体健康。

剩面条的新做法
文章导读
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一个人在家的时候，下面条是非常方便的选择，加个鸡蛋，加点青菜，就可以美美
的吃上一顿。

但是，下面条很是有学问的，面条的量非常不好把握，随便抓一把结果就下
多了，剩面条直接倒掉又感觉很是浪费太可惜，该怎么办呢？下面给大家介绍几种剩面条
的新做法，保证美味可口哦！
1.将剩面条用各种的蔬菜放入油锅中翻炒，然后放入大酱和各种配料开吃就行；
2.取精制面粉适量在打入两个鸡蛋，倒入剩面条再加入适量的温开水，和成面面团，
做成美味的烙饼子。

3.取去皮五花肉 100克切成肉块，做成红烧肉，再将剩面条倒入做好的红烧肉中；
4.用鸡蛋，胡萝卜丝还有香葱炒香后倒入剩面条做鸡蛋胡萝卜炒面也是非常美味的一
种吃法；
5.切一些黄瓜丝，在拌入各种美味的咸菜，做成凉拌面；
6.用新鲜的玉米粒再放入鸡蛋做成玉米鸡蛋炒剩面条；
7.锅中倒入适量的花生油，再将洗好的大虾放入油锅中炸熟后再将余油和大虾一块倒
入剩面条中，再调入各种调料和大酱。

当然了，不管剩面条如何加工成新的美味，一定要注意了，必须确保剩面条是新鲜的，是没有变质的；其次，在剩面条重新制作时，还要保证配料不能放太多了，避免第二次加
工又多了，这样可就真浪费了哦。

上述剩面条的做法，学会了吗？还是比较简单的吧，学
会了就再也不用担心面条下多又不忍心倒掉浪费粮食而烦恼了，大家不妨一试哦！。

二年级写话美食西红柿鸡蛋面的作文全文共9篇示例，供读者参考二年级写话美食西红柿鸡蛋面的作文篇1西红柿鸡蛋面大家好,我是小明。

今天我想和大家分享一道我最喜欢吃的美食——西红柿鸡蛋面。

每当妈妈做这道菜的时候,整个家里就充满了阵阵香味。

闻着那诱人的食香,我就迫不及待地想赶快吃上一口了。

先说说做这道菜需要准备些什么东西吧。

当然,最主要的材料就是西红柿和鸡蛋了。

妈妈总是会挑选最新鲜最红彤彤的西红柿,摘下来之后,在阳光底下仔细地把它们洗干净。

她说,好的西红柿应该又大又圆,而且很有光泽。

至于鸡蛋,妈妈也会选很新鲜的农家散养土鸡蛋,这样煮出来的蛋味道最香浓。

除了主料,这道菜还需要其他一些配菜做佐料。

比如香葱、青红椒、蒜米等,都是增加菜品香味的好手。

妈妈会把它们全部洗净切好备用。

最后就是各种调味品了,有酱油、盐、糖、白醋等。

所有材料齐备后,就可以开始动手做菜了。

妈妈首先会把一个大锅放到炉子上,加入适量的植物油。

等油热了以后,她会把蒜米、香葱和切碎的红椒下锅翻炒,让整个厨房瞬间被麻辣的香味包围。

接着,她会把切成小块的西红柿加入锅中,用铲子翻炒均匀。

待西红柿变软后,妈妈再把打散的鸡蛋液缓缓倒入,尽量让蛋液均匀分布在锅里。

这时,妈妈会用筷子在锅里左右拨动,让鸡蛋碎成蛋花状。

待鸡蛋变熟后,她又会把事先煮好的面条放入锅中翻拌,使面条均匀裹上了那诱人的红汤汁。

最后,妈妈会根据个人口味的不同,调入适量的酱油、白糖和白醋,使汤味更醇更鲜美。

做好以后,妈妈会把这热气腾腾的西红柿鸡蛋面盛到大碗里,撒上一些香菜做最后的装饰。

每次吃这道菜,我们全家人都吃得津津有味,舌尖上尽是那鲜香可口的滋味。

我最喜欢这道菜的地方在于,它不仅营养丰富,而且制作简单。

因为有鸡蛋和面条的营养,所以能给我们补充足够的蛋白质和热量。

而新鲜的西红柿则是维生素和膳食纤维的好来源,可以为我们的身体健康加分。

除了营养好处,这道家常菜最大的魅力在于美味可口。

鲜嫩多汁的西红柿和蓬松滑爽的鸡蛋完美结合,入口即化香气扑鼻。

好吃的挂面的做法大全相信有很多读者朋友们都喜欢吃面条，最喜欢吃的面条就是挂面了，感觉只要能够吃上一碗清汤挂面就是一份莫大的享受。

当然，挂面跟很多其他的东西一起煮来吃也会迸发出意想不到的效果。

那么挂面有哪些做法呢?想知道的话就跟一起来看看吧。

给大家准备了挂面做法大全哦。

一、茄汁汤面主料挂面 (150g)调料番茄 (100g)、葱花 (3g)、菜心 (25g)、李锦记番茄沙司(40g)李锦记精选生抽 (5ml）、李锦记纯香芝麻油 (2ml)、盐 (2g)厨具：煮锅1、准备好所需食材。

2、将番茄切丁。

3、放入锅内翻炒，加入李锦记番茄沙司。

4、加入李锦记精选生抽、盐。

5、放入适量的水调成汤煮开。

将挂面在沸水中煮熟加入菜心煮一分钟后立即出锅装碗。

6、将汤汁淋在挂面上，撒上葱花、淋上少许李锦记纯香芝麻油即可。

二、鲜蔬骨汤面主料挂面 (100克)调料西红柿 (一个)、菠菜 (2颗)、香肠 (一个)、蟹味菇 (10个)、史云生骨汤包 (一包)厨具煮锅1、菠菜洗干净切成2段，西红柿洗干净切2片留用，其余的都切碎，火腿肠用模具压出几片花，其余的都切碎，蟹味菇去根洗干净2、锅里放入底油，放入葱花爆香。

3、填一碗清水在里面，烧开4、放入史云生的骨汤包，一般一碗面条放一包，2包史云生就可以做一锅面条了哦，要搅拌均匀，刚放入锅里就可以闻到好香的味道哦。

5、等汤开了在放入面条，把面条煮熟6、面条8分熟以后，放入切碎的西红柿，蘑菇，还有香肠碎来煮7、等锅里的蔬菜也熟了后，就放入菠菜，在汤里面翻几个个就可以关火了哦以上两种挂面做法就是给大家精心挑选的好吃又好做的挂面做法，大家看完之后是不是口水都要流下来了呢?挂面是最能够抚慰人心的，无论是寒冷的冬夜还是炎炎的夏日，一碗家常挂面永远都是能够给我们家的温暖。

怎么样，心动了吗?心动不如行动，赶紧去买挂面来试试这两种美味吧。

肉炸酱面的做法有哪些呢？
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饿的时候吃一碗炸酱面能够快速提振精神，因为炸酱面是用面食加上美味的酱料制成，让人胃口大开，炸酱面的种类较多，有的人喜欢蔬菜炸酱面，有的人更喜欢肉炸酱面，而肉炸酱面的味道更香，更容易提升食欲，下面就来看看肉炸酱面的做法有哪些的讲解吧。

老北京炸酱面：
1、先把洋葱，大葱，蒜头切成碎末。

2、多油炒肉糜，一直到熟。

3、开小火，放入黄酱炒。

4、全部熟，小火放入甜面酱，一直炒，免的糊锅。

5、最后放入洋葱，大葱，蒜头的碎末。

6、２分钟小火炒匀，关火。

7、事先准备好的黄瓜丝，胡萝卜丝，大葱丝，青椒丝，豆芽丝等等，根据个人口味自由选择添加。

8、另外清水锅煮面，建议手工面。

9、面出锅，可以过凉水，看个人喜好。

10、散上蔬菜，加酱赶紧拌匀。

炒莜面该如何来制作呢
文章导读
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很多的人喜欢吃面食，面食能够很好的保证我们身体所需的碳水化合物和其他人体所需的物质，因此喜欢吃面食的人可以来学习一些面食的制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证身体的健康，那么炒莜面的做法呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题的看法吧。

莜面吃法颇多，风味各有千秋。

可以加工成窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺饺、块垒、丸丸、饨饨、拨面、山药扁鱼子等，也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、方便面等，不仅成为当地人的一种主要食品，而且是出口外销的名牌产品。

喜吃莜面不仅是当地人几百年的饮食习惯，而且吃得很讲究，一年四季吃法不同，各有风味。

进入初春，广大农村的新鲜蔬菜不多，而家庭腌制的酸白菜、酸圆菜相对比较充裕，将腌酸菜浸泡后，切碎同猪肉或猪油、粉条、山药、豆腐等烩出一锅烩酸菜，把蒸熟的莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面锅烙给铬放进烩酸菜碗内，再放一些油炸辣椒调拌着吃，一两碗进肚，身上头上都出汗。

进入夏季，新鲜蔬菜多了，蒸出莜面窝窝、鱼鱼或给格，用醋、酱油加水加盐，调和成“冷盐汤”，汤内加放蒸山药荐荐、烧茄子、黄瓜、水萝卜丝、韭菜和香菜段，再加一些大蒜块或末，冷汤调莜面，几碗下肚，格外爽口!。

菠菜汁这样来和面熟了不变色不塌陷松软可口好吃又健康一、菠菜汁的准备。

菠菜可是个好东西，富含各种维生素和营养。

咱要想让面和得好，菠菜汁可得准备对喽。

首先呢，要挑新鲜的菠菜，那种叶子翠绿翠绿的，茎看起来也嫩嫩的菠菜就很棒。

把菠菜洗干净，可不能马虎，要多洗几遍，把上面可能有的泥土啊杂质啥的都弄掉。

然后把菠菜切成小段，小段的大小大概就像咱们平时吃的小指头那么长就行。

接着把切好的菠菜段放到榨汁机里，如果没有榨汁机的话，用那种可以把东西弄成泥的小工具也成。

榨菠菜汁的时候可以稍微加点水，这样汁比较容易榨出来，但是水可别加太多，不然菠菜汁太稀了，就影响和面的效果啦。

榨好的菠菜汁呢，用滤网过滤一下，把那些渣渣去掉，只留下绿绿的菠菜汁就好啦。

二、和面的讲究。

有了菠菜汁，咱就可以开始和面啦。

面粉呢，就用咱平时做馒头或者包饺子的那种普通面粉就行。

把面粉放到一个大盆里，然后慢慢把菠菜汁倒进去。

一边倒一边搅拌面粉，就像画圈圈那样搅。

刚开始的时候，面粉可能会结成小疙瘩，别担心，接着搅就好。

菠菜汁不要一下子全倒进去，要看着面粉的状态慢慢加。

如果感觉面粉太干了，再加点菠菜汁；要是太稀了，就再加点面粉。

一直搅到面粉都变成小絮絮的样子，就像小雪花似的。

这时候就可以用手开始揉面啦。

揉面可是个力气活，不过也挺好玩的。

把那些小絮絮都揉到一起，慢慢揉成一个光滑的面团。

揉面的时候要用力均匀，就像给面团做按摩一样。

面团揉好之后呢，用保鲜膜或者湿布把面团盖住，让它醒一会儿。

这个醒面的过程就像是让面团休息休息，大概醒个十几分钟到半小时就可以啦。

三、煮面或蒸面时的注意事项。

如果是要煮面的话，水一定要烧开了再下面。

下面的时候呢，要把面团揪成小块小块的，大小均匀一点。

下到锅里之后，用筷子稍微搅拌一下，防止面块粘在一起。

煮的时间不要太长，大概煮个几分钟，看到面都浮起来了，就差不多熟了。

如果是蒸面呢，把醒好的面团擀成薄饼或者做成馒头的形状都可以。

放到蒸锅里的时候，要在下面垫上蒸笼布或者油纸，防止粘锅。

鸡汤下面条怎么做好吃
鸡汤面条是生活中比较常见的一道早餐，因为在早上的时候吃面条非常的方便，而且在做面条的时候，我们还可以根据自己的口味儿，做出来不同味道的卤子，这样的面条，吃起来会比较诱人，鸡汤面条之所以好吃，就是因为鸡汤里面的营养物质比较多，容易进入到面条里面，那么鸡汤下面条怎么做好吃呢?
工艺：炖，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<90分钟
做宝宝辅食-蔬菜鸡汤面所需食材：
主料：母鸡半个，宝宝面一把
辅料：干香菇三朵，竹荪生菜
教您宝宝辅食-蔬菜鸡汤面的家常做法，宝宝辅食-蔬菜鸡汤面怎么做好吃
1.鸡肉提前解冻，冷水下锅，氽水
2.冲洗干净后，放入砂锅，加入适量水，料酒，姜片煮开后小火炖煮一个小时
3.干香菇，竹荪提前泡着。

4.干香菇切小块，竹荪切除须。

5.一个小时后放入砂锅中，加入少许盐，炖煮二十分钟。

6.这时候准备宝宝面一小把，生菜叶切段，云丝少许。

7.盛出少许鸡汤放入另外一口锅中
8.加入面条和云丝煮沸三分钟，宝宝咀嚼能力不好的可以把
面掰断。

捞几块鸡肉撕一些肉丝出来备用。

9.加入生菜，煮一分钟即可
10.加入鸡丝，盛出即可。

煮面怎么煮才好吃一个人在家的时候，简单又营养全面的一餐很重要，这道瘦肉鲜蔬煮面条最合适不过了。

也可做了当早餐，简单美味又营养丰富呢下面小编为你整理了一些煮面的做法。

煮面的配料煮面的做法步骤1. 瘦肉或猪里脊一小块，洗净切薄片，用少量淀粉和料酒加几滴酱油捏匀后腌制五分钟。

2. 准备西红柿切块，小白菜切断。

3. 葱切段，姜切丝，蒜切片。

热锅入油后，下锅爆香，加入西红柿炒至出汁后加水。

4. 水开后放入瘦肉或里脊，搅散，待再开后下入面条。

5. 面条断生后打入鸡蛋，下小白菜，加盐调味，待鸡蛋熟后加几滴醋。

(如果喜欢鸡蛋煮老点，可提前打入鸡蛋。

我喜欢嫩点的，下的晚)6. 起锅开吃。

(有一次加了一点剁碎的腌辣椒，加上西红柿的味道，别有一番酸爽，或者用水煮蛋切开代替打鸡蛋，或者将小白菜换成其它蔬菜，可以根据喜好尝试多种口味)面条养生价值第一、面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用!第二、面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃!第三、面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足朋友们身体活动的需求，从而保证了朋友们身体的一个基本需求，但是朋友们在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的发生，从而对于朋友们的养生健康将会更加的有利!第四，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。

第五，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。

第六，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。