第三章细胞的基本结构

C
答案：C
4.（2010山东理综）溶酶体具有细胞内消化功能， 其内部水解酶的最适PH在5.0左右，下列叙述错 误的是（ D ） A.溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的 B.溶酶体执行功能时伴随其膜组分的更新 C.细胞质基质中的H＋被转运到溶酶体内需消、 耗能量 D.正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结 构无分解作用
与细胞分泌物形成有关（加工、包装蛋白质）
主要功能：
与植物细胞壁的形成有关
高尔基体－－蛋白质的“加工工厂”
核糖体
结 构：无膜、由蛋白质和RNA构成 存 在： 附着在内质网上或游离在细胞质基质中 主要功能： 生产蛋白质的“机器”
中心体
分布：动物细胞内和低等的植物细胞中 结构：无膜、由两个垂直排列的中心粒组成 功能： 与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。
3、一位细胞学家发现、当温度升高到一定程度 时，细胞膜的厚度变薄而面积变大，这是由于细 胞膜的什么特性决定的（ ） A、结构特点 C、专一性 B、选择透过性 D、具有物质运输能力
第二节、
细胞器—系统内的分工合作
请指图说明植物和动物细 胞结构的相同点和不同点
细胞质基质 • 成分：胶质状态，含有水、无 机盐、脂质、糖类、氨 基酸、核苷酸和多种酶
使红细胞吸水破裂
离心分离
细 胞 膜 的 成 分
膜主要含有脂质和蛋白质两大类物质， 还有少量的糖类。(脂质主要以磷脂 为主)
一、细胞膜的成分
脂 质：约占50% （主要是磷脂）
细胞膜的基本支架 蛋白质：约占40%
细胞膜的功能行使者。功能越复杂的 细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 糖 类：占2% ~ 10%
细胞膜 高尔基体 内质网 核糖体
3分钟后在细 117 17 分钟后，在 分钟后，在 胞内附着有核 细胞内的高尔 细胞膜内小泡 糖体的内质网 基体中出现放 及细胞外中出 中出现放射性。 射性。 现放射性。 细胞外 高尔基体
内质网 核糖体
细胞的生物膜系统：
生物膜系统的概念
细胞内由细胞器膜、和细 胞膜、核膜等膜结构组成 的统一整体
的是（ D ） ①性激素 ②纤维素③淀粉 ④消化酶⑤K +的载体⑥胰岛素 A ①②③ B ②③④ C ②④⑥ D ④⑤⑥
3、下列细胞结构中，不能用光学 显微镜观察的是（ B ） A 细胞壁 B 细胞膜 C 大液泡 D 细胞核 4、下列个组织、器官的细胞中， 含核糖体与高尔基体较多的是（ B ） A 红细胞 B 胰岛细胞 C 汗腺细胞 D 人体生发层细胞
双层膜，把核内物质与细胞质分开
核膜
核孔：大分子物质进出的通道
细 胞 核
1、细胞增殖时，周期性的消失和重建
核仁
2、与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关 染色质和染色 体是细胞中同 一物质在不同 时期的两种类 型
易被碱性溶液染色
染色质： DNA+蛋白质→染色质
高度螺旋化，缩短变粗
解螺旋，变细变长
染色体
细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心
染色质丝
组蛋白
DNA 基因
染色体
染色质 [丝状]
分裂间期
螺旋化、变粗、变短 解螺旋
染色体 [杆状]
分裂期
1、线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器。下 列相关叙述错误的是 A．两者都能产生ATP，但最初的能量来源不同 B．需氧型生物的细胞均有线粒体，植物细胞都有叶 绿体 C．两者都含有磷脂、DNA和多种酶，叶绿体中还含 有色素 D．两者都有内膜和外膜，叶绿体基质中一般还有基 粒
美西螈核移植实验
美西螈皮肤的颜色是由细胞核 控制的。因为细胞核中有DNA， DNA是主要的遗传物质。DNA上有 许多基因，通过指导蛋白质的合成， 控制生物的性状。
美西螈
资料二：蝾螈受精卵横缢实验
实验证实：没有细胞核，细胞不能进行分化和 分裂等生命活动。
克隆羊实验
实验证实：生物体形态和结构的建成，主要与细胞核有关。
5. 动物细胞所特有的细胞器: 中心体
6. 与能量转化直接有关系的细胞器： 线粒体和叶绿体 7. 与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器： 核糖体、内质网、高尔基体和线粒体
1、下列各项中，除哪项外都 含有大量的磷脂（ ） C A内质网 B线粒体 C核糖体 D高尔基体
2、下列物质中，在核糖体内合成
四、植物细胞具有细胞壁
1、成分
纤维素和果胶 2、作用 支持和保护 3、特性 全透性
1、细胞膜功能的复杂程度，主要 取决于膜上的（ ） B A 磷脂含量 B 蛋白质的种类和数量 C 糖的种类 D 水含量
2、细胞膜上与细胞的识别、免疫反应等有密 切关系的化学物质是（ ） A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸
功能：细胞进行新陈代谢的主
要场所
线粒体
外膜
内膜
嵴
形状: 粒状、棒状
结构: 外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶） 功能： 有氧呼吸的主要场所
线粒体——“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所）
线粒体＋健那绿→蓝绿色
↓ 专一性染线粒体的活细胞染料
叶绿体
形状: 扁平的椭球形 或球形 结构： 外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶） 功能： 光合作用的场所
解螺旋，变细变长
染色体
染色质丝
组蛋白
DNA 基因
染色体
染色质 [丝状]
分裂间期
螺旋化、变粗、变短 解螺旋
染色体 [杆状]
分裂期
二、细胞核的结构
外膜 核膜 内膜 核孔 核仁 螺旋浓缩 染色体 染色质 [间期] 解旋 [分裂期]
ＤＮＡ 蛋白质
细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心
细胞既是生物体结构的基本单位，也 是生物体代谢和遗传的基本单位。
细胞膜的成分
(2)实验原理:
(3)方法步骤:
高倍镜下观察
无细胞壁
无细胞核与众多的细胞器
(1)材料的选择： 哺乳动物成熟的红细胞
红细胞吸水胀破
取少量红细胞稀释液，制成临时装片 盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时在另一侧 用吸水纸小心吸引
观察细胞的变化
吸水
涨破
体 验 制 备 细 胞 膜 的 方 法
提取红细胞
细胞器的分类：
1．根据有无膜结构、膜的层数分类： 双层膜结构的细胞器：线粒体和叶绿体
单层膜结构的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、 溶酶体
无膜结构的细胞器： 核糖体、中心体 ２. 含有少量DNA的细胞器：线粒体和叶绿体 3. 能产生水的细胞器: 线粒体、叶绿体和核糖体
4. 植物细胞所特有的细胞器: 叶绿体和液泡
形成糖蛋白（细胞识别）
与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变， 产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）
三、细胞膜的主要功能
1、将细胞与外界环境分隔开，保障了 细胞内部环境的相对稳定。
2、控制物质进出细胞，但细胞的控 制作用是相互的。
有害物质
细胞膜具 有选择透 过性
3、进行细胞间信息的交流
B
2、结合表中数据，指出下列叙述错误的是 成分 线粒体膜 外膜 内膜 蛋白质（质量 脂类（质量分 分数/%） 数/%） 52 48 76 24
A B C D
内膜含有许多与有氧呼吸有关的酶 内膜比外膜具有更多的功能 内膜、外膜的化学组成大致相同 内膜表面积大，导致蛋白质含量高
D
3、（2007全国理综I）下图表示用3H—亮氨酸标记细胞 内的分泌蛋白，追踪不同时间具有放射性的分泌蛋白颗 粒在细胞内分布情况和运输过程。其中正确的是
液泡
存
在： 植物细胞
形态结构： 泡状结构；单层膜，内有细胞液 主要功能： 调节细胞内环境 与渗透吸水有关，与花、果等颜色有 关。
问：植物细胞都有液泡吗？
溶 酶 体 是 “ 消 化 车 间 ”
溶酶体
动植物细胞中，内含多种水解酶。 亮氨酸 注射给豚鼠的胰腺细胞以合 成蛋白质。然后每隔一段时 间进行检测和观察。
叶绿体——“养料制造工厂”和“能量转换站”
内质网
形态结构： 由单层膜结构连接而成的网状物
类型
粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质合成加工通道 滑面型内质网：糖类和脂类合成
内质网—蛋白质加工的场所，以及脂质合成“车间”
高尔基体
存在部位：
动植物细胞中 细胞核附近
形态结构： 扁平囊状结构，有大小囊泡，单层膜结构。
细胞膜 细胞质
细胞核
双层膜，把核内物质与细胞质分开
核膜
核孔：大分子物质进出的通道
细 胞 核
1、细胞增殖时，周期性的消失和重建
核仁
2、与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关 染色质和染色 体是细胞中同 一物质在不同 时期的两种类 型
易被碱性溶液染色
染色质： DNA+蛋白质→染色质
高度螺旋化，缩短变粗
伞藻嫁接与核移植实验
演 示
一、细胞核的功能
实验名称
美西螈核移植实验 蝾螈受精卵横缢实 验 变形虫去核及核移 植实验 伞藻嫁接与核移植 实验
结论
美西螈的肤色是由细胞核控制的 细胞核控制着细胞的分裂、分化
细胞核是细胞生命活动 的控制中心 生物体形态结构的 建成主要与细胞核有关
结论：细胞核控制着细胞的遗传和代谢。