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大豆产业链方案引言大豆是一种重要的粮食和油料作物，具有广泛的种植和应用。
随着人们对健康食品的需求不断增加，大豆产业链的发展潜力巨大。
本文档将讨论大豆产业链的方案，包括大豆种植、加工和销售等环节，以满足消费者对大豆产品的需求。
大豆种植地理环境选择大豆对气候和土壤的要求较高，选择适宜的地理环境进行种植是大豆产业链的关键。
一般来说，大豆适宜在温暖湿润、土壤肥沃的地区种植。
在选择地理环境时，需要考虑以下因素：•温度：大豆适宜生长的温度范围为15°C-30°C，过高或过低的温度都会对大豆的产量和品质产生负面影响。
•降水：大豆需要充足的降水来维持其生长发育，年平均降水量应在600-1000毫米之间。
•土壤：大豆偏爱疏松肥沃、排水良好的土壤，pH值在6-7之间。
栽培技术大豆栽培技术是提高产量和品质的关键。
以下是一些大豆栽培技术的要点：•种子选择：选择优质的大豆种子，具有良好的抗病性和适应性。
•施肥：根据土壤质量和大豆生长阶段的要求进行合理施肥，注意补充氮、磷、钾等关键营养元素。
•灌溉：根据土壤湿度和降水情况，合理调节灌溉量，保持适当的土壤湿度。
•病虫害防治：定期巡查田间，发现病虫害及时采取相应的防治措施，避免对大豆产量和品质造成影响。
•种植密度：根据土壤肥力和栽培技术要求，合理控制大豆的种植密度，以提高单位面积的产量。
大豆加工大豆加工是大豆产业链中的重要环节，将原始的大豆加工成各种大豆产品，为消费者提供更多的选择。
以下是大豆加工的几个主要环节：破碎和脱皮原始的大豆经过清洗后，进行破碎和脱皮处理。
先将大豆破碎成小颗粒，然后利用特殊的设备将豆皮与豆仁分离，得到去皮的大豆。
喷磨去皮的大豆经过喷磨处理，使得豆粒更加细腻。
喷磨是将大豆加入到盘状喷水器中，在高速喷水的冲击下，使得豆粒表面磨损，形成更细的颗粒。
榨油和提取大豆异黄酮通过榨油处理，将大豆中的油分离出来。
同时，还可以利用提取技术，将大豆中的异黄酮成分提取出来，用于制作保健品等产品。
大豆产业链一、我国目前大豆产业现状中国人在黄帝时代就种植大豆，中国人种植的大豆曾经比全世界其他地区种植的总量还要多。
20世纪50年代以前，我国都是世界最大的大豆生产国，但自60年代起，全球最大大豆生产国的位置被美国替代，1974年和1998年我国大豆产量又分别被巴西和阿根廷赶超。
1996年开始，中国已经从传统的大豆出口国转变为大豆、豆粕和豆油全面进口的净进口大国，并成为全球最大的大豆进口国。
在我国成为大豆进口大国的同时，国内的大豆产业也发生着巨大的变化。
一方面，国产大豆受到进口大豆的冲击。
美国是我国最大的大豆进口国，美国大豆具有品质和成本两方面的优势。
美国大豆含油率高，由于规模种植，大豆的品质比较统一；美国政府对农业有强大的支持政策，对大豆出口有巨额补贴。
所以进口大豆无论在品质还是成本方面的竞争力都优于国产大豆，国产大豆出现卖难的问题，农民收入下降，大豆生产萎缩，大豆自给率不断下降，目前已经低于40％。
另一方面，我国大豆压榨行业面临被外资垄断的局面。
随着我国大豆消费水平的增加，大豆加工行业日益膨胀。
大豆压榨企业中，原料的收购成本是企业成本的最主要部分，而随着我国大豆进口量的增加，大豆价格波动很大。
长期以来，我国大豆压榨企业缺乏风险规避意识，加上现有的大豆贸易规则不利于我国，在2002年和2004年分别发生了两次“大豆风波”。
在这两次大豆风波中，我国大豆压榨企业损失惨重，很多大豆加工企业纷纷破产，国内大豆压榨行业也开始了重新洗牌，外资趁机大举进入我国的大豆压榨行业。
目前，国际大豆产业五大巨头A（ADM）、B（邦基）、C（嘉吉）、D（路易达孚）、丰益对我国压榨行业的控制达到了空前水平，他们垄断着我国80%的进口大豆货源，其压榨能力占国内总能力的60%以上。
截至2006年底，全国300吨/日以上的油厂的日加工能力总和为25万吨，年加工能力约7500万吨。
而在这一数量当中，外资控股或参股的油厂的日加工能力达10万吨，占40%，同时这些企业不仅经营正常、运行情况良好，而且还有继续扩张之势；国内民营企业日加工能力仅为7万吨，占全部总量的1/3弱，其中还有1.35万吨加工能力处于停产挂牌待售阶段；剩余部分加工能力则为国营油厂所有。
