大豆产业链

大豆产业链汇报材料
尊敬的领导和同事们，
以下是对大豆产业链的汇报，不包含任何标题。

请大家仔细阅读。

一、产业链概述
大豆产业链是指从大豆的种植、收获、加工、销售等环节所组成的一系列关联产业。

大豆作为重要的农作物之一，对我国农业和经济的发展起到了重要的推动作用。

二、种植环节
1. 种植面积：根据最新数据显示，我国大豆种植面积稳定增长，预计今年种植面积将达到X万亩。

2. 种植技术：大豆种植采用了现代化的耕作技术，包括调整土壤酸碱度、合理施肥、农药使用等，以提高产量和质量。

三、收获和加工环节
1. 收获技术：大豆采用机械化收割技术，在提高收割效率的同时，减少了人工劳动强度。

2. 加工及产品：大豆加工主要包括粗大豆加工和细大豆加工两个方面，生产出了豆腐、豆浆、豆油等多种产品。

同时，还有大量豆粕作为饲料供应。

四、销售环节
1. 内销和外销：大豆产品销售主要分为内销和外销两种形式。

内销主要满足国内市场需求，外销则向国外市场销售。

2. 市场需求：近年来，随着人们对健康和营养的关注增加，大豆及其加工产品的市场需求持续增长。

五、产业链面临的挑战和对策
1. 市场竞争：大豆产业链面临内外市场的激烈竞争，需要不断提升自身竞争力，保持市场占有率。

2. 环境保护：大豆产业链需要加强环境保护意识，采用可持续发展的方式进行生产和加工。

3. 科技创新：加强科技创新，提高大豆产业链的技术含量和附加值，以应对市场变化和技术进步的挑战。

以上是对大豆产业链的简要汇报，希望能够对大家了解产业链的发展和面临的问题提供一定的参考。

谢谢大家！。

跨国公司垄断大豆种子市场的危害：1. 控制产业链的风险种子技术垄断意味着垄断产业链的源头。

中国大豆产业链中从大豆品种( 转基因为主) 到大豆产量、从大豆产品加工到加工产品销售( 外资油脂加工就地销售) 、从加工副产品到依赖副产品的下游产业链( 生猪养殖、分割、包装、就地销售) 的发展, 可以说, 围绕大豆的整个产业链都与转基因种子技术及其产品相关。

跨国公司转基因种子在跨国粮商、跨国食品加工商、跨国食品零售商的一致行为目标下, 产业链完全旁落于跨国公司之手, 既扰乱了本地产业布局, 也加大了本地产业结构调整的难度。

2. 引起价格波动的风险完全竞争的市场结构实现了资源的有效配置和消费者福利的最大改善。

而以垄断为主的经济体,能否实现一般均衡, 没有得到经济理论的证明。

种子作为农业生产的基本要素, 生产者对其需求的价格弹性较低。

但种子供给市场的高垄断, 在掠夺性定价策略下, 供给价格居高不下, 需求量大于供给量, 推动种子价格上升。

由于整个经济的价格体系的相互影响, 迅速导致农产品市场价格波动。

被跨国公司操纵的农产品期货市场价格的异常波动会通过全球资本市场延伸到产业市场, 加剧相关国家实体经济的不稳定性。

3. 不可逆转的潜在技术负效应跨国农业公司种子技术创新旨在提高产品的异质化程度, 攫取垄断高额利润。

服务于私人利益的技术创新未必不会产生社会的负效应, 如果技术被合法保护, 意味着技术的潜在负效应被一并合法化。

如根据实质等同原则跨国公司抹煞转基因大豆的潜在风险, 并通过品质、营养特性优化转基因大豆及其加工品, 使消费者最终接受和认可。

在特殊利益集团与社会公众理性忽视的公共政策决策博弈中, 损害社会利益的私人技术负效应无法受到遏制。

4. 摧毁欠发达国家自主、独立产业体系建立的风险跨国种子公司凭借其雄厚的资金、技术、信息和有效的制度安排建立起强大的声誉机制, 采取先发制人策略。

一旦进入欠发达农业体系, 则通过改变欠发达体系农业经营者的预期，成功排除潜在进入者, 成就一家独大的优势。

１中国大陆大豆加工行业分析一、 大豆供需状况1、需求状况大豆是重要的食用油、蛋白食品和饲料蛋白原料，在国家粮食安全中占有重要地位。

目前中国大陆大豆产量排名世界第四，大豆加工和消费量居世界第二，是最大的大豆进口国。

1996年以前，中国大陆年产大豆1,000万吨左右，主要是直接食用或作为副食品如豆芽、豆浆、豆腐等，基本可满足大陆消费需求。

随着经济的发展，居民膳食消费水平升级，对精炼食用油和以动物蛋白为主的食品需求迅速增加，使大豆的需求迅速增加。

大豆压榨后的产品主要为豆油和豆粕，产业链涉及种植、加工、食用油供应、饲料养殖等等，比小麦、玉米、大米的环节要复杂得多。

中国大陆是一个食用油严重短缺的国家，2008年植物油及油籽折油净进口总量为1,535.2万吨，占大陆植物油供给能力的62%，同比上升了1.1%，对外供给依赖进一步上升。

2008年中国大陆豆油消费1017万吨，占植物油消费的40%左右，其中进口豆油259万吨、进口大豆3,744万吨，折油693万吨。

大陆大豆产量1,650万吨，用于榨油约380万吨，折油65万吨，进口豆油及油籽折油占比为93.6%。

中国大陆是世界第一大饲料消费国，第二大商品饲料生产国，但饲养所用的蛋白质原料长期短缺，一直依赖大量进口，成为制约行业发展的最大瓶颈。

豆粕的蛋白含量高达43%以上，占饲料工业蛋白原料的60％左右，约85%的豆粕被用于养殖业和家禽的饲养，作为补充禽畜蛋白质的主要来源。

图1：大陆大豆历年需求及增长1,0002,0003,0004,0005,0006,0001990199119921993199419951996199719981999200020012002200320042005200620072008-20%0%20%40%60%縂需求（万噸）增長率%资料来源：农业部2007年中国大陆大豆压榨量达到3,400 万吨，比2000 年的1,977 万吨增长72.0%，年均增长8.1％，占大豆消费总量的比重从73.1%提高到78.7%。

中国大豆产业危机大豆，我国古称“菽”，为五谷之一，包括黄豆、青豆、黑豆等，原产于我国，世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。

1936年中国大豆产量占世界总产量的91.2%，但如今仅位居世界第四，前三名美国、巴西、阿根廷2008年的产量分别为8050万吨、5760万吨、3220万吨，而我国2008年的大豆产量为1610万吨。

另一方面，中国市场年消费大豆约5000万吨。

海关发布的数据显示，2008年中国进口大豆3744万吨，比上一年增长21.5%；2009年进口大豆4255万吨，同比增长13.7%，创历史最高纪录。

然而，一个与民生密切相关的我国大豆产业，却受制于四大跨国粮商—美国ADM （Archer Daniels Midland）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和法国路易达孚（Louis Dreyfus），它们占据了中国进口大豆量的80%，在中国小包装食用油市场上占有的份额为75%。

自2001年我国加入WTO、2002年取消大豆进口关税和配额限制之后，国外大豆潮水般涌入中国，2005年中国成为世界上最大的大豆进口国。

国内大豆业不会忘记2004年之痛。

2004年，国际粮商得知当年3月中国采购团到美国采购大豆的消息，芝加哥期货交易所大豆价格从220美元/吨暴涨至391美元/吨，创15年来新高。

中国采购团在此背景下硬着头皮签署了购买合同，随后大豆价格跌至266美元/吨，国内大豆产业遭受重创，压榨行业巨幅亏损。

国际粮商乘机兼并中国大豆加工骨干企业，控制其大豆采购权。

如大连华农曾经是我国最大的大豆压榨企业集团，但由于在2004年价格波动中损失惨重，不得不将广东东莞的压榨厂转让给嘉吉，将广东湛江压榨厂部分股权转让给德国托福，将南京华农的部分股权转让给邦吉；山东三维集团不得不将日照大海油脂企业转让给邦吉。

一年间中国1000家规模以上大豆压榨企业被压缩到90家，其中64家被外资控制，占据中国榨油总量份额的85%，从此我国大豆产业链被外资打断，并形成“南美人种大豆、中国人买大豆、美国人卖大豆并决定价格”的格局。

中国大豆种植业是如何被摧毁的中国大豆种植业是如何被摧毁的[7681]人参与昨日，一条《农业部批准转基因大豆进口》的新闻引人注目。

但从跟帖看，网友受了误导，以为这是什么“破天荒”的事情。

实际上，中国在2004年就批准转基因大豆进口，来自孟山都、先锋、杜邦等国际农业技术巨头的转基因大豆品种一直源源不断的进入中国，并以豆油的形式最终进入大多数中国人的腹中。

所以对这条新闻本不该惊讶。

…[详细]而真正值得深思的，是“转基因摧毁中国大豆种植业”这个事实——+收听01中国大豆种植业已全面“沦陷”中国大豆进口量占比80%，即便在政策保护下，本土产量也已不断萎缩“大豆种子白送都没人要”，在去年的春耕密集期，黑龙江农资销售员时晓晶如是说，“大豆种子卖不动，大豆肥也是如此。

到目前为止，卖出的700多吨化肥中只有1吨大豆肥，可见几乎没人种大豆了。

”作为国内最后一块国产大豆生产基地，黑龙江等东北三省的大豆产业链已陷入难以持续发展的困局。

根据国家统计局和海关总署的数据，去年国产大豆产量约为1300万吨，进口大豆约为6000万吨，进口量占比继续加大，而国产量如果不是有最低价收购等国家保护政策支撑，只会更惨淡。

可曾经，中国是享有“大豆故乡”美名的。

…[详细]农民家里滞销的大豆超市里已难觅国产大豆为原料的豆油，清一色标注“原料：转基因大豆”早在2008年，黑龙江最大的豆油压榨企业九三油脂集团，就已将5座加工国产大豆的黑龙江工厂停工，仅保留加工进口大豆的沿海3座工厂正常经营。

这是因为当时国产大豆的国家保护价收购为一块八，但是仍比进口大豆贵，所以加工企业收购国产大豆只能亏本。

以“振兴大豆”为己任的九三集团也“倒戈”此后这种形势延续，价格高、出油少的国产大豆几乎不再被豆油加工企业问津。

这导致我们现在在超市里只能看到“原料：转基因大豆（即进口大豆）”的豆油和调和油。

即便那些标榜“非转基因”的食用油生产企业，也仅是在花生油等本就没有转基因品种原料的领域“夸口”，其生产的豆油和调和油同样使用转基因大豆。

全球及中国大豆产量、需求量及进出口现状分析一、大豆的分类大豆原产于中国，中华民族食用大豆的历史悠久，大豆是中国重要的粮食作物之一，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，已有五千年栽培历史，大豆主要分为黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆以及其它豆：二、全球大豆行业市场现状分析从全球大豆市场来看，近年来，全球大豆产量整体呈上升态势，据统计，截至2020年全球大豆产量达到36205万吨，同比增长7.6%。

全球大豆主产国主要有巴西、美国、阿根廷、中国、印度、巴拉圭等国家，2020年全球大豆生产国中巴西产量最高，占比全球总产量比例为36.6%，产量排第二的是美国，大豆产量占比31.2%，其次是阿根廷，产量占比为13.7%，中国大豆产量占比5.4%。

三、中国大豆行业市场现状分析从国内大豆种植面积来看，2016年开始我国大豆种植面积不断增长，据统计，截至2020年我国大豆种植面积为987万公顷，同比增长5.8%。

20世纪50年代以前，中国是世界上最大的大豆生产国，但是在60年代中期，中国大豆生产开始出现下滑，下滑的主要原因是我国人均耕地面积的严重不足，使得中国只能用有限的土地生产水稻、小麦、玉米等高产粮食作物，以满足基本需求。

近年来，我国大豆产量增长迅速，据统计，截至2020年我国大豆产量为1960万吨，同比增长8.3%。

近年来我国大豆产量的增加主要得益于单产的不断提升，尤其是20世纪60年代至21世纪初，中国大豆单产得到了快速发展，从600公斤/公顷增长到1900公斤/公顷，据统计，截至2020年我国大豆单位面积产量为1985.8公斤/公顷。

我国作为大豆原产国，1995年之前还是一个大豆净出口国，自1996年我国加入世界贸易组织后，我国大豆进口量逐年增长，目前我国已成为大豆世界第一大进口国，据统计，截至2020年我国大豆进口量突破1亿吨，同比增长13.4%，出口量为7.9万吨，同比下降30.7%。

进出口金额方面，据统计，截至2020年我国大豆进口金额达到395亿美元，同比增长11.9%，出口金额为0.7亿美元，同比下降22.2%。

中美贸易战对我国大豆进口贸易的影响及对策研究中美贸易战已经对我国大豆进口贸易造成了非常大的影响，尤其是对于我国大豆消费大国的影响更加明显。

本文将会对中美贸易战对我国大豆进口贸易的影响以及对策进行详细的研究。

1. 大豆价格波动加剧由于中美贸易战的影响，我国大豆进口贸易受到极大的干扰。

此外，由于美国是我国的主要大豆出口国之一，因此中美贸易战导致大豆市场价格波动加剧，从而影响了企业的利润率和贸易量。

2. 进口成本上升中美贸易战导致美国对进口商品征收了关税，这也意味着我国进口美国大豆的成本上升。

从而使得我国大豆进口贸易受到了更多的限制。

3. 行业结构调整由于中美贸易战对我国大豆进口贸易造成了巨大的冲击，我国大豆进口商开始寻找新的贸易渠道，这也促进了行业结构的调整。

此外，在不断的调整行业结构过程中，满足市场需求的优质大豆供应将会越来越受到重视。

二、对策研究1. 拓宽贸易渠道，寻找新兴市场对于中美贸易战对大豆进口贸易造成的影响，需要进口商拓宽贸易渠道，以便寻找新的市场。

我国大豆出口商已经开始研究更多的新兴市场，并积极开拓实行多元化贸易。

2. 完善产业链环节，提高自产自销比例大豆产业链长，其中包括了种植、加工、加工、销售等诸多环节。

因此，将大豆产业链的各个环节进行优化和完善，提高自产自销的比例，可以更好地应对中美贸易战。

3. 发挥市场优势，鼓励牵线搭桥我国是大豆消费大国，拥有着广泛的大豆需求市场。

因此，在对抗中美贸易战时，我国需要充分发挥自身市场优势，推动大豆进口和出口贸易，同时鼓励牵线搭桥，促进不同地区之间的贸易合作。

综上所述，中美贸易战对我国大豆进口贸易造成了较大的影响。

为了应对中美贸易战，我国需要积极寻求新兴市场、完善大豆产业链、发挥自身市场优势等多种策略。

干货：做大豆产业链，这12大知识必须烂熟于心2014-10-30扑克投资家扑克投资家puoketrader行走于大宗商品与金融的交汇口点击上方“扑克投资家”关注我们。

联系我们添加个人微信号：tzdecode一、大豆期货大商所大豆期货交割月份为1、3、5、7、9、11月，涵盖了大豆播种及收获季节。

从我国的情况来看，每年4-5月份是大豆播种季节，9月份是上一年度大豆库存即将销售结束、新一年度大豆即将收获的季节，而1月份是农作物集中上市的季节，这三个月份价格波动较大，产业链相关主体避险需求较大，因此这三个月份合约成交活跃。

大豆期货自1993年在大商所上市交易，至今已有21年历史，是国内交易时间最长的品种之一。

本文来自：大连商品期货交易所《大豆投资手册》二、关联品种：豆、油、粕压榨套利包括大豆正向压榨套利和反向大豆压榨套利。

豆粕、豆油作为大豆压榨的下游产品，三者之间价格存在明显的互动关系，这个关系的核心就是压榨利润。

对压榨厂商而言，当利润高时，厂家就会扩大生产，增加大豆需求，此时豆粕和豆油的供应相对的增加，这将导致大豆价格的相对上涨以及豆粕、豆油价格的相对走低。

对投资者来说，这时即存在买入大豆抛出豆粕、豆油的套利机会。

这一市场行为被称作正向压榨套利；同理，当压榨利润过低甚至亏损时，厂家就会缩小生产规模，这时大豆的需求就会减少。

作为后续产品的豆粕和豆油的供应必然的也在减少。

这就导致大豆价格的相对走低以及豆粕、豆油价格的相对走高。

对投资者来说，这时即存在买入豆粕、豆油同时抛出大豆的套利机会。

这一市场行为就被称作反向压榨套利。

因此，在计算出大豆与豆粕、豆油之间正常的压榨利润后，投资者就可以利用市场出现的异常价差机会进行套利交易。

一般来说，大豆压榨套利具有如下规律：进口大豆压榨利润=豆粕价格*0.788+豆油价格*0.186－大豆价格－100（加工费用）国产大豆压榨利润=豆粕价格*0.80+豆油价格*0.166－大豆价格－100（加工费用）三、大豆起源于中国大豆的故乡是中国，20世纪西方才逐渐认识到大豆可用于榨油和制成豆粕。

大豆产业链方案引言大豆是一种重要的粮食和油料作物，具有广泛的种植和应用。

随着人们对健康食品的需求不断增加，大豆产业链的发展潜力巨大。

本文档将讨论大豆产业链的方案，包括大豆种植、加工和销售等环节，以满足消费者对大豆产品的需求。

大豆种植地理环境选择大豆对气候和土壤的要求较高，选择适宜的地理环境进行种植是大豆产业链的关键。

一般来说，大豆适宜在温暖湿润、土壤肥沃的地区种植。

在选择地理环境时，需要考虑以下因素：•温度：大豆适宜生长的温度范围为15°C-30°C，过高或过低的温度都会对大豆的产量和品质产生负面影响。

•降水：大豆需要充足的降水来维持其生长发育，年平均降水量应在600-1000毫米之间。

•土壤：大豆偏爱疏松肥沃、排水良好的土壤，pH值在6-7之间。

栽培技术大豆栽培技术是提高产量和品质的关键。

以下是一些大豆栽培技术的要点：•种子选择：选择优质的大豆种子，具有良好的抗病性和适应性。

•施肥：根据土壤质量和大豆生长阶段的要求进行合理施肥，注意补充氮、磷、钾等关键营养元素。

•灌溉：根据土壤湿度和降水情况，合理调节灌溉量，保持适当的土壤湿度。

•病虫害防治：定期巡查田间，发现病虫害及时采取相应的防治措施，避免对大豆产量和品质造成影响。

•种植密度：根据土壤肥力和栽培技术要求，合理控制大豆的种植密度，以提高单位面积的产量。

大豆加工大豆加工是大豆产业链中的重要环节，将原始的大豆加工成各种大豆产品，为消费者提供更多的选择。

以下是大豆加工的几个主要环节：破碎和脱皮原始的大豆经过清洗后，进行破碎和脱皮处理。

先将大豆破碎成小颗粒，然后利用特殊的设备将豆皮与豆仁分离，得到去皮的大豆。

喷磨去皮的大豆经过喷磨处理，使得豆粒更加细腻。

喷磨是将大豆加入到盘状喷水器中，在高速喷水的冲击下，使得豆粒表面磨损，形成更细的颗粒。

榨油和提取大豆异黄酮通过榨油处理，将大豆中的油分离出来。

同时，还可以利用提取技术，将大豆中的异黄酮成分提取出来，用于制作保健品等产品。

汇报人：日期:contents •转基因大豆技术概述•转基因大豆的产业化现状•转基因大豆的产业化模式•转基因大豆的产业化效益•转基因大豆产业化发展的风险与挑战•转基因大豆产业化发展的对策建议目录01转基因大豆技术概述背景意义转基因大豆技术的背景和意义第一代转基因大豆第二代转基因大豆第三代转基因大豆转基因大豆技术的发展历程提高产量和品质精准农业新兴领域的应用抗病性和抗逆性转基因大豆技术的应用前景02转基因大豆的产业化现状全球转基因大豆产业化发展中国转基因大豆产业化发展国内外转基因大豆的产业化现状我国转基因大豆产业化发展的瓶颈和问题缺乏政策支持市场竞争激烈科研技术水平相对落后转基因大豆产业化发展的趋势和前景市场需求持续增长随着科技的不断进步，将会有更多具有自主知识产权的转基因大豆品种和技术出现，为产业化发展提供强有力的支撑。

技术创新推动发展政策支持助力发展03转基因大豆的产业化模式转基因大豆的产业链模式03020103粮食贸易商、饲料厂、食品加工厂等转基因大豆的产业组织模式01科研机构和大学02种子生产企业转基因大豆的产业政策模式04转基因大豆的产业化效益经济效益社会效益保障食品安全转基因大豆的安全性经过了严格的科学评估和审批程序，可以提供更安全的食品供应。

促进农业现代化转基因大豆的产业化发展可以促进农业科技创新和现代化进程，提高农业生产的效率和竞争力。

满足市场需求转基因大豆具有更高的产量和更优的品质，可以满足市场对食品和饲料的需求。

节约水资源提高土地利用效率减少农药使用环境效益05转基因大豆产业化发展的风险与挑战食品安全风险潜在的健康风险转基因大豆可能携带新的基因，这些基因可能产生新的蛋白质或改变大豆的成分，从而可能引发过敏反应或其它健康问题。

虽然目前的科学研究尚未证明转基因大豆对人体健康有直接的负面影响，但长期食用转基因食品可能会对人体健康产生不可预测的影响。

基因污染转基因大豆可能通过花粉传播等方式，对非转基因作物产生基因污染。

大豆全产业链的建议《大豆全产业链的建议》在当前世界的食品链中，大豆被广泛用作食品和饲料的原料。

然而，大豆产业链存在一些问题，如生产过程的环境影响、质量控制和市场竞争力等方面。

为了促进大豆全产业链的可持续发展，以下是一些建议：1. 推动环保生产：大豆的种植、收获和加工过程对环境造成了一定的影响。

应该鼓励采用可持续的农业实践，如有机种植、节水灌溉和土壤保护。

同时，减少农药和化肥的使用，以避免对生态系统的负面影响。

2. 加强质量控制：大豆作为食品和饲料的原料，质量和安全至关重要。

政府和企业应加强质量控制，确保大豆产品符合卫生、安全和质量标准。

建立健全的质量检测体系，加强生产环节的监管和管理，提高消费者的信任度。

3. 增强市场竞争力：大豆是国际贸易中的重要农产品之一，市场竞争激烈。

要保持和提升大豆产业在全球市场的竞争力，应注重产品创新和技术进步。

加强科研合作，提高大豆的品种改良，培育具有高产和抗病虫害能力的新品种。

同时，加强市场营销，提高产品附加值，拓宽出口市场。

4. 促进合作发展：大豆全产业链中的各环节应加强合作，形成合力。

政府、农民、加工企业和研究机构之间应建立有效的合作机制，共同推动大豆产业的发展。

通过信息共享、技术培训和市场推广等方式，加强各方之间的沟通和合作。

5. 提高农民收入: 大豆种植对农民来说是一项重要的经济活动，为提高农民的收入水平，应提供相关扶持政策和培训机会。

通过提高农民的种植技术、推广高效农业生产模式，增加农民的收入来源。

大豆全产业链的可持续发展需要政府、企业、农民和消费者的共同参与和努力。

通过以上建议的实施，可以促进大豆产业的可持续发展，实现环境友好、高质量和高竞争力的大豆生产。

大豆产业链一、我国目前大豆产业现状中国人在黄帝时代就种植大豆，中国人种植的大豆曾经比全世界其他地区种植的总量还要多。

20世纪50年代以前，我国都是世界最大的大豆生产国，但自60年代起，全球最大大豆生产国的位置被美国替代，1974年和1998年我国大豆产量又分别被巴西和阿根廷赶超。

1996年开始，中国已经从传统的大豆出口国转变为大豆、豆粕和豆油全面进口的净进口大国，并成为全球最大的大豆进口国。

在我国成为大豆进口大国的同时，国内的大豆产业也发生着巨大的变化。

一方面，国产大豆受到进口大豆的冲击。

美国是我国最大的大豆进口国，美国大豆具有品质和成本两方面的优势。

美国大豆含油率高，由于规模种植，大豆的品质比较统一；美国政府对农业有强大的支持政策，对大豆出口有巨额补贴。

所以进口大豆无论在品质还是成本方面的竞争力都优于国产大豆，国产大豆出现卖难的问题，农民收入下降，大豆生产萎缩，大豆自给率不断下降，目前已经低于40％。

另一方面，我国大豆压榨行业面临被外资垄断的局面。

随着我国大豆消费水平的增加，大豆加工行业日益膨胀。

大豆压榨企业中，原料的收购成本是企业成本的最主要部分，而随着我国大豆进口量的增加，大豆价格波动很大。

长期以来，我国大豆压榨企业缺乏风险规避意识，加上现有的大豆贸易规则不利于我国，在2002年和2004年分别发生了两次“大豆风波”。

在这两次大豆风波中，我国大豆压榨企业损失惨重，很多大豆加工企业纷纷破产，国内大豆压榨行业也开始了重新洗牌，外资趁机大举进入我国的大豆压榨行业。

目前，国际大豆产业五大巨头A（ADM）、B（邦基）、C（嘉吉）、D（路易达孚）、丰益对我国压榨行业的控制达到了空前水平，他们垄断着我国80%的进口大豆货源，其压榨能力占国内总能力的60%以上。

截至2006年底，全国300吨/日以上的油厂的日加工能力总和为25万吨，年加工能力约7500万吨。

而在这一数量当中，外资控股或参股的油厂的日加工能力达10万吨，占40%，同时这些企业不仅经营正常、运行情况良好，而且还有继续扩张之势；国内民营企业日加工能力仅为7万吨，占全部总量的1/3弱，其中还有1.35万吨加工能力处于停产挂牌待售阶段；剩余部分加工能力则为国营油厂所有。