校园咖啡厅策划

下午茶活动策划方案一、活动背景在当今快节奏的生活中，人们普遍感受到了压力的增加。

为了缓解压力，放松身心，下午茶成为了一种越来越受欢迎的生活方式。

本次活动旨在为参与者提供一个愉快的下午茶体验，并通过特别的活动内容增加互动和乐趣。

二、活动内容1. 地点选择选择一家环境舒适、氛围温馨的咖啡厅或茶馆作为活动地点。

确保场地能容纳参与者，并提供足够的私密性以进行互动交流。

2. 茶点准备准备各式各样的茶点，包括小蛋糕、饼干、沙拉、水果等。

要注意提供健康的选择，如无糖和低糖的茶点，并考虑满足素食者的需求。

3. 茶具布置精心布置茶具，包括茶杯、茶壶、糖罐等。

可根据活动主题选择相关的茶具样式或色彩。

4. 茶艺表演邀请专业的茶艺师进行茶艺表演，展示茶的冲泡和品尝技巧，增加活动的趣味性和知识性。

可以选择茶道表演、花式冲泡等形式。

5. 游戏互动设计一些小游戏或互动环节，增加参与者之间的交流和互动。

例如：茶道小知识问答、品尝比赛等。

6. 主题讲座邀请行业内知名专家进行主题讲座，探讨与茶文化相关的话题，如茶的功效、茶叶品种等。

通过专业的分享，让参与者更加了解和喜爱茶文化。

三、活动流程安排1. 欢迎致辞活动开始时，主持人致辞并介绍活动的背景和主题。

2. 茶艺表演安排茶艺师进行茶艺表演，向参与者展示茶的冲泡过程和技巧。

3. 茶点品尝参与者可以品尝各种茶点，并交流分享他们的感受和评价。

4. 游戏互动安排小游戏或互动环节，增加参与者之间的互动和娱乐。

5. 主题讲座邀请专家进行主题讲座，让参与者了解更多关于茶文化的知识。

6. 自由交流在活动的最后，为参与者提供自由交流的时间，可以继续品尝茶点、与茶艺师交流，以及与其他参与者交流。

四、宣传与推广1. 社交媒体在微博、微信等社交媒体平台上发布活动信息，并邀请关注者转发和分享。

2. 海报宣传制作活动海报并张贴在校园、社区、咖啡厅等地方，吸引潜在参与者的注意。

3. 传单派发在人流密集的地方派发传单，向公众介绍活动内容和时间。

“朵喵喵”猫咪主题咖啡屋创业策划书一、运营模式“猫咪时光+品尝咖啡"新营运模式，采用单店经营,以独特的猫咪服务员为特色，主打产品为猫咪.“朵喵喵”寓意为“猫咪面前人人平等",在猫咪的世界中抛却烦恼、压力,只有单纯的猫咪和自己，消费者在“朵喵喵"猫咪咖啡馆享受的是猫咪轻松时光 ,咖啡作为猫咪取悦顾客的主打道具。

二、产品和服务1、产品和服务描述（1)以猫咪为本店主打，店内有10只猫自由活动,还有各种猫玩具自助取用，顾客可以跟猫近距离接触、耍玩、喂食、抚摸猫咪等，可以以此放松平日工作学习的紧张情绪，排解孤独感；（2）摄影爱好者可以付少量费用进行以猫咪为主题的摄影活动,提供场地进行聚会交流;绘画爱好者也可以在此进行猫咪主体写生,好的作品本店将付费购买；（3）店内同时出售各种冷热咖啡、特调茶饮、现烤曲奇、手工芝士蛋糕等；其中，因品类主打马来西亚白咖啡，该品种咖啡在周边咖啡店内还未出现,并且白咖啡纯度高,口感好，咖啡因含量低，更适合害怕喝咖啡影响休息的学生人群;（4)店内将有专门工作人员为10只猫咪开放各自的BLOG,并提供店内猫咪的周边商品出售,如T-shirt、台历、徽章、卡片等，为喜爱这些猫咪的人提供小型纪念品;还将用透明的存钱罐为每只猫咪设立自己的“猫粮基金”用于购买猫粮,另设有猫咪的医疗基金用于猫咪的医疗费用，顾客可自愿捐款；（5）欧式的装修风格，舒缓宁静的钢琴曲，慵懒安静的猫咪，醇香的咖啡，为顾客提供了舒适的放松环境,营造略有“小资”感的氛围；（6)有专人为猫咪进行定期的疫苗和清洁梳理工作，以保证猫咪的健康和顾客的健康安全;顾客在与猫咪接触前也要用专门的清洁剂清洁双手。

猫咪咖啡馆将为客人提供优良的环境和服务，让顾客在品咖啡尝甜点的同时，在这里体验猫文化、与猫咪玩乐放松心情、享受慵懒的猫咪为人带来的愉悦感,使猫咪咖啡吧成为休闲、情侣聚会、摄影爱好者聚集的好场所。

猫咪咖啡馆与周边咖啡馆的主打特色不同，与周边咖啡馆形成客源互补。

酒吧策划书4篇活动一宗旨：为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。

口号：每天还在开会，不如过来聚会。

总是厌倦排队，不如一起派对。

11月11翌年的光棍节马上就要来临了，可和400网联合做此次公益活动。

由400网召集参加活动的人员，消费由影迷自己负责。

公司提供活动的自助餐奖品及部分酒水小吃的赠送。

本次活动皮箱在指定的一间大包房及一个小包，一共可容纳50人，找回自己组织策划自己玩的特别乐趣。

本次活动的切入点为“脱光失明”行动。

当然不是真的脱光或失明。

“脱光”是指男光棍名草有主，“失明”女光棍名花有主。

相信来参与的光棍们都能借着聚会，找到另一半。

当然也有很多坚持贵族光棍的单身男女，也可以趁着活动和同是光棍的其他人纯乐一乐，放松下心情，结识点朋友，同时迎接第二天道貌岸然的继续上班。

在11月11日本身一场场也有一场光棍节的主题活动，另外英国公司各类赞助商提供有限制，所以奖品打算及礼品也都是需要自己准备的，三等奖暂定为一对可爱的舞蹈玩具，二等奖为洋酒一瓶，一等奖为现金券168元或268元，游戏道具若干(实际一等奖及小礼品根据报名人数具体定，大约活动流程如下：20:30-21:30：进场时间——请勿迟到，暂时先把男女分与两个包房分别入座，本身是一对的除外(不重新认识的熟悉可以先互相熟悉下,拍照,热身等)22:00-22:30：热身时间——评选出当天“最光的棍、最老的棍、最恶的棍、最闷的棍……” 分享他们的经历，给大家乐一乐，并选出3等奖.22:30-23:00：“失明”行动——女士优先来选队友一起做游戏，男士蒙眼备选(游戏为比较传统的踩气球，7，8，9等)，胜者得2等奖。

22:15-22:45：火辣热舞时间，邀请心仪的对方跳跳舞，缓和下气氛。

22:45-23:30：“脱光”行动——男士优先来选队友一起做游戏(游戏为撩人筛子等)23:00-0:00：选出当晚认识的一对男女，并送出一等奖。

0:00后：热舞时间宗旨：为都市人找到一个健康文化娱乐、快乐交友的空间。

2021年大学食堂活动策划书方案参考!大学食堂活动策划书方案1一.创业背景近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店.酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈.与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战.随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注.连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益.国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团.东安饮食集团.天津狗不理集团.大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用.但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段.大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路.二.店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生.教师.以及打工人员.经营面积约为80平米左右.主要提供早餐.午餐.晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等.早餐以小吃为主打特色.品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择.午餐和晚餐则以健康的菜色为主.本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间.本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间.初期(1-3月)主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立〝绿色食品〞的良好的品牌形象,提升知名度.美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广.中期(1年)巩固.扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统.统一的特色优势餐品.统一的管理模式等方面的建设.长期(2年)届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力.三.发展战略1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可.2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤.并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源.此外,本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色.3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离.餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法.如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的.4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利.据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的.5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生.附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况.寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出.6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式.在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来.四.餐厅管理结构店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名. 经营理念侧重于以下几点:主要的文化特色:健康关怀.人文关怀主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色:自助形式.会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境五.市场分析在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求.本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业.优势与劣势:优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间.另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净.服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色.另外本餐厅提供的是绿色,健康的食品.也是符合社会绿色生态的观念,比较适合注重健康的大学生.此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额.劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源.服务项目等都比较有限.而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势.另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题.机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力.而作为一个学生—这个客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的.威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了.并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素.再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的.五.促销和市场渗透促销策略:前期宣传:大规模,高强度,投入较大.后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销.定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识.针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等.六.财务状况分析1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需1__0元(其中包括场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施及其他费用等).2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等.3.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1_0元,收益率40%,由此可计算出投资回收期约为8个月.七. 营销组合策略有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传.通过菜单.海报.文化手册.广告.促销活动等向消费者进行宣传.倡导天然产品的经营宗旨与理念.技巧化营销策略:做出持续性.计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:l.顾客反馈表.在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见.2.将顾客满意进行到底.树立〝顾客满意自己才满意〞的观念,做到时时刻刻为顾客着想.3.建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务. 九.大力打造〝绿色食品〞的品牌形象本餐厅的原料主要以果蔬.豆类.菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜.天然.无污染的绿色食品.根据餐厅企业竞争激烈.模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力.围绕〝健康.绿色〞为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象.开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标.作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购.食品加工还是卫生环境,都将严格把关.努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局.装饰风格.温度等,体现健康绿色的理念.推广保健知识.宣传绿色文化:本餐厅将在营销过程中,围绕_世纪的餐饮主题——养生.健美.绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划.有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向.通过进行专题讲座.手册宣传.公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍.推广.倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化.对产品.餐厅.服务进行文化包装,传播饮食文化.从而获得进一步的发展机遇与条件.八.发挥绿色餐厅的价格优势本餐厅的目标人群为学生以及城市居民.考虑到市场上餐饮产品.保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位.占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润.在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工.提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少.是否去皮.去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-_元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品.九.店面设计视觉识别店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长.颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调.彰显时尚,潮流,雅致,品位.店面布局恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感.可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调.分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位.灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感.灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛.同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利.墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受.桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受.工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位.餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调.十.总结提倡绿色.健康的餐饮文化,提供健康有机的菜色,为本店在市场上站住脚提供了一大助力.通过稳中求进的经营理念使本店在以后的发展提供了一定的经济,人际,市场的基础,为以后开分店打下一定的基础.大学食堂活动策划书方案21 餐厅概况我校附近餐厅较多,初具规模,环境优美.大多餐厅的服务和设备较好.餐厅可同时容纳人数大,但是我校餐厅提供的食品服务较单一,缺乏特色服务,西餐厅缺乏,未来将西餐厅发展趋势2 市场分析2.1供给分析随着入住学生和人口的增多,学校周边饭店数目持续增加,包括中餐.西餐快餐等,餐饮业的竞争不断加剧.较为中高档的饮食消费场所,有别于食堂或其他饭店.因此如何把这个市场做大,如何在这场竞争中获得更有利的优势,是接下来要解决的问题2.2需求分析受学生个人消费水平和消费习惯的影响,学校附近的这几家餐厅经营状况并不好,客流量低,收益也不是很理想.但是据我们的一份问卷调查分析:52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化,这是一个巨大的潜在市场.所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能.此外,大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场,而且是主要目标市场之一.由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重,而环境好的西餐厅是情侣们〝约会〞的首选地之一.因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:他们一般选择环境优雅.气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,大多数的同学会选择和情侣一起去吃西餐.目前,我校周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势:设施设备都较为先进,重视室内环境气氛的营造,能够使消费者觉得高雅有档次,并且价格很有吸引力.这些就是情侣顾客的主要需求特点.2.3 市场竞争分析2.3.1竞争对象确定竞争对象的方法有许多,这里主要以一定范围内的档次相同.提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据.学生公寓旁边的沿路地区的类似餐厅共有四家.在这一区域内街道是学生最为集中的地区,但无论是餐厅环境还是产品质厅的设备.面积及最大顾客容量等因素,我们选择了三家餐厅进行比较2.3.2聚友餐厅与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较2.4 餐厅SWOT分析(优势.劣势和机会.威胁分析)2.4.1西餐厅优势.劣势分析(1)优势L聚友餐厅环境优雅,设备齐全.在周围同等行业中处于领先地位.调查中,去过的同学对于餐厅的环境感到满意.(2)劣势l 位于校外相对偏远,人流量不足.l 餐厅自从对外营业至今,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的消费客源.l 餐厅员工较为年轻,服务态度较差.服务意识较弱.2.4.2机会.威胁分析(1)机会l 随着学生人数的增加,其市场潜在消费空间巨大.l 学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因,都是餐厅发展的机会.l 利用餐厅与学校的良好关系,进一步加强合作,通过承办各类师生宴会,生日宴会等扩大其市场影响力.开发外卖等潜在市场需求.l 校内尚无西餐厅,而同学相聚,情侣约会迫切需要一个环境优雅.格调较高的相聚场所.l 学生消费水平不是很高,喜欢寻找高档低价的餐厅.(2)威胁l市场竞争开始逐渐激烈.竞争对手处于较为繁华的学生街,有较高的人流量,可以运用灵活的经营手段.一些处于学生街的中心地带.周围有着较为繁荣的商业圈,人气足.另外,已经出现了同类食品.l 竞争对手的结构调整.如学生街的聚友餐厅正紧锣密鼓地进行内部整顿,包括室内的重新装潢,新产品即将推出等措施.l 潜在竞争者的加入:随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大,新的西餐厅即将出现.SWOT分析总结如下:2.5.目标市场分析根据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人.情侣.学生团体.校内协会.教职工等.学生个人市场:主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的的学生为主.调查中65.5%的同学对体验西餐文化有兴趣.学生团体市场:包括生日宴.谢师宴以及班级活动等.情侣市场:学校内及附近环境好,又有气氛的西餐厅店并不多.而餐厅的地理位置优势和价格优势,可吸引情侣学生前来就餐.大多同学去吃西餐时会选择和伴侣一起.(并且随着情侣数量的增加,这个数字有进一步增长的趋势.)校内协会:由于学校正在建设,校内设施不完善,学生组织活动的场所较少.因此一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动.教职工:目前新区尚无较好的教职工就餐场所,百乐门可以以其优雅的环境来吸引这部分客源.销意识,奖励受顾客欢迎的服务员.3 营销战略(具体营销方案)3.1 产品策略3.1.1 提高餐饮质量.创立特色产品① 要保证产品原材料的卫生与新鲜.严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料.② 严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感.定期对厨师进行培训,提高其厨艺.③ 保证质,保证量.在我们所做的调查问卷中,有同学指出:产品分量不足.饮料浓度不够等现象.针对这种情况,可以采取以下方法解决:A.在成本允许的范围内,保证足量的供应.B.定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示,把每一道工序.每一环节向同学展示,让顾客有获得超值享受的感觉.3.1.2 重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力.增加销售量.合理计划餐饮产品与节假日的组合.以排类.扒类为主,以汉堡为辅.精心制作情侣套餐.生日套餐.个人消费套餐等,形成自己特色.具体设想有以下几个组合:产品组合一:情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅.气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐.特别是在某些特殊的日子,他们要求有较多的私人空间,不希望有人频繁地打扰;其次,对菜的品种.样式.口味.也有较高的要求.因而,环境好的西餐厅就是情侣们〝约会〞的首选地之一同时,在经营该市场时,应该注意到情侣的消费特点和要求,并以之做为出发点形成自身特色的经营方式.结合具体情况对情侣消费行为的分析,我们提出的以下的经营策略.具体操作为:① 充分利用靠窗口的有隔墙的位子和阳台的蒙古包餐厅在整体结构的设计和装潢上都是很适合情侣对就餐环境的要求.前后的隔墙,距离适中,给了情侣们足够的两人世界!而蒙古包的异域风情则给情侣们制造了足够的情趣.② 氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐.这些都是吸引顾客的极好方法.③ 附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!产品组合二:生日组合餐厅的服务理念是顾客就是上帝!因此,如何让来过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心.过得有意义,是餐厅应重点考虑的问题之一.毕竟,顾客的口碑就是餐厅的最好宣传!具体操作:生日消费99元套餐系例(以4～5人为主,约每人消费_元)生日消费_8元套餐系列(以_～_人为主,约每人消费_元)使用本餐厅生日套餐,情侣套餐就可以免费使用包厢,或者餐厅优惠提供蛋糕.鲜花等附加产品.产品组合三:周末特价在周五晚上.周六.周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务. 顾客对象主要是情侣和小型同学聚会,但事先应需要做好校园宣传等工作.(3)创造轻松.温馨.浪漫的气氛〝气氛〞在组成餐厅产品诸要素中起着重要作用.气氛是服务态度.服务技术.服务员的形象.餐厅的建筑装潢.设施设备的布局.色彩.背景音乐等因素的综合,体现了一种文化品味.因此,应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松.温馨.浪漫的就餐气氛.大学食堂活动策划书方案3一.活动背景:三月是一个春光明媚.生机勃勃的季节,三月更是一个讲文明.树新风,让雷锋精神吹遍校园每一个角落的季节.为纪念毛泽东主席号召全国人民〝向雷锋同志学习〞50周年,响应学院〝关于学雷锋活动月〞的号召,三月份机械工程学院青协根据学院团委的学雷锋活动计划,计划将于3月_日至3月_日在学校食堂进行一次维护食堂进餐秩序活动.二.活动主题:走进食堂,共建和谐校园三.活动宗旨:此次活动旨在弘扬和谐校园理念,服务同学,同时协助学校食堂维护用餐秩序,使同学们有序购餐.文明用餐,从一言一行提高同学们的职业素质,为广大师生创立一个和谐的用餐环境四:活动目的:(1)配合学院团委作好三月〝学雷锋〞活动的各项宣传工作.(2)实践中深入体会雷锋精神的含义,体验雷锋精神的魅力.(3)通过此次学雷锋活动,增强集体凝聚力.(4)宣传本协会无私奉献的精神,使更多同学加入到志愿服务中来.五.活动时间和地点:时间:__年_月_日——__年_月_日地点:荆楚理工学院白龙山食堂六.前期准备:①由文秘部负责与食堂方面沟通,待其允许与配合②取得学校团部支持认可,并开出本次活动证明③组织人员到食堂勘察情况,了解本次活动需要注意的地方。

学生创业计划书(15篇)学生创业计划书1酒吧商业计划书经营目标:打造最具影响力的娱乐场所,并力求投资方在最短时间内收回投资成本,三年内仍具竞争力.并将这种崭新的娱方式向全国主要城市推广。

可行性分析业务和趋势酒吧以慢摇主题为主，以欧美时尚音乐R比如微电影短片拍摄、爱情告白、生活记录片（电子相册制作）、校园艺术。

3、产品摄影，主要表现产品本身，不需要模特、背景和道具，面向的客户群体大多数为企业4、校园、社区、企业：大型集体照团体照拍摄5、提供免费试拍，欢迎光临来我公司参观、洽谈六．营销战略（一）、网络营销1.建立公司。

首先明确公司是可以预定和游览一些摄影实例效果的。

中客户还可以清楚的了解到具体的收费标准，产品活动等一些信息。

让客户能够轻松的享受我们的优惠服务。

还要提供预付定金服务，这样我们也可以保证每个客户的真实性。

架设，通过建立的方式。

在网上预定，联系好要预定的顾客，然后我们开始设计故事的主人公通过情节让顾客满意。

2.制作《那些年的故事》视频上传到优酷。

通过微博、博客、各大视频进行大力推广宣传。

利用微博和博客简单的推广不仅可以提高公司的宣传力度，而且还可以提高公司的知名度。

在网络发展的今天微博可以说是一种时尚，更可以说是一种生活。

我们定期将一些比较好的摄影作品通过用视频的方式上传到优酷、56、酷6、等一些比较有名的，进行宣传。

这样不仅可以让客户以最快的速度看到我们的`视频，而且还可以让客户体验我们的视频摄影质量和效果。

当然是在客户同意的情况下，才上传客户的视频。

定期上传《那些年的故事》图片到微博。

利用微博营销的方式提高我们的知名度。

3.利用一些论坛进行推广。

利用一些大的论坛进行推广，首先推广的是公司的。

让客户能通过一些知名的论坛很快知道我们公司网址。

还有就是上传到各大高校BBS 论坛。

4.利用电子邮件、QQ等一些聊天工具进行推广。

定期给一些会员客户发我们近期的一些活动，让客户能最快的知道和了解公司的活动，并且很快的加入进来。

校园商业街策划方案范文一、背景介绍校园是学生学习、生活的重要场所，也是社交及消费的重要场景之一。

为了满足学生的日常需求，提供更好的生活服务，我们计划在校园内打造一个校园商业街，为学生提供丰富多样的消费选择，创造一个便利、舒适、充满活力的校园生活环境。

二、目标定位1. 提供多样化的商品和服务：商业街将引入各类商户，包括日常生活用品、餐饮、娱乐、休闲等，以满足学生的不同需求。

2. 创造良好的消费环境：商业街将提供干净整洁、安全有序的消费环境，让学生能够安心享受购物、用餐等活动。

3. 建立良好的商家服务体系：商业街将与入驻商家建立紧密的合作关系，督促商家提供优质的商品和服务，保证学生的满意度。

三、策划内容1. 商业街规划设计商业街位于校园中心区域，占地面积约1000平方米，建设4-5层的商业综合体。

一楼将设置开放式商铺，主要销售日常生活用品和餐饮服务；二楼至四楼将设置娱乐、休闲场所，如电影院、KTV等。

商业街建筑风格应与校园风格相协调，同时注重环保、绿色理念。

2. 商家入驻与管理商业街将招募各类商家入驻，如超市、快餐店、咖啡厅、书店等。

在招募过程中，将重点考察商家的信誉度、产品质量以及服务水平，并确保商家能够提供符合学生需求的商品和服务。

商业街将成立管理委员会，负责商家的日常管理及维护秩序。

管理委员会将定期与商家开会，就经营状况、客户反馈等进行交流和研讨，以提高商业街整体的经营质量。

3. 商业街活动策划商业街将定期举办各类主题活动，增加学生的兴趣参与度，提高商业街的知名度和吸引力。

活动可以包括打折促销、特色美食节、演出表演等。

同时，商业街还将与学校的社团、学生会等合作，共同举办各类文化活动，丰富学生的课余生活。

4. 安全与环境卫生管理商业街将建立严格的安全保卫制度，包括监控设施的安装、巡逻员的设置等。

同时，商业街将每日进行环境清洁和卫生消毒，确保学生在商业街内的消费环境健康安全。

5. 综合服务提升商业街将提供一系列综合服务，包括免费WiFi、手机充电、休息厅、快递寄存等，使学生在商业街内享受最优质的服务。

同学会策划方案
一、活动目的。

同学会是一次珍贵的聚会机会，旨在让同学们重逢，共同回忆校园时光，增进友谊，促进交流。

本次同学会的目的是让同学们在欢乐的氛围中，分享彼此的生活点滴，畅谈未来的打算，共同度过愉快的时光。

二、活动时间和地点。

时间，周末下午。

地点，校园附近的餐厅或咖啡厅。

三、活动内容。

1. 欢迎致辞，由同学会组织者致辞，欢迎各位同学的到来，表达对大家的美好祝愿。

2. 自由交流，同学们可以自由交流，畅谈近况、工作、生活等
话题，分享彼此的成长和经历。

3. 游戏互动，设置一些小游戏，增加活动的互动性和趣味性，让同学们在游戏中更好地互相了解。

4. 群体照，安排一段时间进行集体照，留下美好的回忆。

5. 晚餐聚餐，安排晚餐时间，大家一起就餐，增进感情。

四、活动宣传。

通过社交媒体、班级群、校友群等渠道进行活动宣传，提前告知同学们活动时间、地点和内容，鼓励大家踊跃参与。

五、活动经费。

活动经费主要包括场地租赁费、餐饮费用和小礼品费用。

可以通过同学自愿捐款或者集体筹款的方式来筹集经费。

六、活动安全。

活动前要做好安全预案，确保同学们在活动中的安全。

特别是
饮酒问题，要注意控制饮酒量，保证大家的安全。

七、活动总结。

活动结束后，可以组织一次小型的反馈会议，听取同学们对本次活动的意见和建议，为下一次的同学会做好准备。

通过以上策划方案，相信本次同学会将会是一次难忘的聚会，让同学们在欢声笑语中度过愉快的时光，留下美好的回忆。

做高校食堂策划方案做高校食堂策划方案(精选4篇)学校食堂一般是指学校为学生或教职员工准备的吃饭的地方。

一般学校食堂主要是供应校内师生一日三餐的，也有食堂对外开放，只要来，就可以吃饭。

下面是小编带来的有关做高校食堂策划方案，希望大家喜欢。

做高校食堂策划方案（精选篇1）(一)高校餐饮自主经营的优缺点1.自主经营的优点。

学校具有经营的主动权，可以真正提高服务质量，让利给学生，社会效益显著。

食品卫生安全可以得到保障。

食品质量、伙食价格等学校能够有效监控。

2.自主经营的缺点。

管理队伍薄弱，制度不够健全。

缺乏一套责权利相结合的分配激励机制，员工的工作积极性没有充分调动起来，员工思想上缺乏竞争意识，没有内忧外患意识，认为学校里的学生不得不在食堂就餐，以至于思想上不思进取，管理手段不科学，经营方式不创新，面对市场的变化缺乏应变能力。

原料采购环节因信息有限，较难采购到质优价廉的原料;加工及成品的销售环节缺乏节约开支，控制成本的意识和行为，材料浪费、毁损等不合理，消耗大。

烹饪技术一成不变，无专业人员研究膳食搭配，菜色单调。

(二)外包经营的优缺点外包的优点简单点说，就是什么也不用操心，全托式的交给承包人负责，只负责一些日常食品卫生安全，食品质量、伙食价格监督，及每月往来账务结算。

管理流程简化，菜肴品种多样，就餐质量得以提高。

缺点就是承包人有很多都是昧着良心做食堂，说的是一套，做的是另一套，也许开始好点，后面就很差，用的食品有很多是变质的，食堂监督也很麻烦，通常承包方都会和负责学校食堂的人搞好关系，较难监督。

卫生部办公厅《关于2010年全国食物中毒事件情况的通报》中，2010年共报告学生食物中毒事件37起，中毒2086人，死亡1人。

其中26起发生于学校集体食堂，中毒1541人，发生在集体食堂的中毒人数最多，占中毒总人数的28.25%。

从食物中毒原因来看，学生微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数最多，分别占学生中毒总数的45.95%和46.6%。

近年多发的中国食品安全事件已经超出普通的市场违法违规范畴，它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。

整治食品安全问题，除了加强市场监管和法规制裁，也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。

一发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。

由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。

饭菜质量得不到保证，会导致不少问题，学生营养跟不上，甚至有的学生时常不吃饭。

于是，营养不良、胃病等不该浮现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。

因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

一店面简介本店位于大学会萃中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

经营面积约为 80 平米摆布。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为主打特色，固然本地小吃也是少不了的。

品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。

而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

二发展战略1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或者多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。

并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。