梨新品种及优质丰产栽培技术课件

韩国梨及丰产优质栽培新技术近年来，安徽省六安市果树研究所从韩国引进了黄金、大果水晶、园黄等11个梨新品种，经过栽培试验，现已基本掌握了其品种特性，并对其栽培技术进行了探索和总结，现介绍如下。

一、韩国梨品种特点1.早果、丰产。

通过试栽发现，多数韩国梨品种都极易形成花芽，尤其是黄金梨、天皇等品种，无论是高接换种，还是定植2年生小苗，当年秋季均能形成大量的花芽，第2年不但可以挂果，而且还能够达到一定的产量。

2．果大、优质、耐贮运。

韩国梨每个一般都在300--1000g，属大果型梨。

此外，韩国梨果实石细胞很少，肉嫩多汁，风味独特，在常温下可贮藏1--2个月，仍能保持新鲜，低温贮藏期可达3--5个月，风味不变。

3．适应性广，抗逆性强。

韩国梨具有较强的适应性和抗逆性，无论是在粘土，还是在沙质土壤中均能很好的生长发育。

但从试验情况看，韩国梨在肥水条件较好的沙壤土中表现最优。

二、早期丰产栽培技术1．适度密植。

由于韩国梨具有早果丰产的特性，为提高早期产量，可以采用“宽行窄株”模式进行栽植，株距0．7--1．5m，行距5--7m，栽植行向为南北行向。

栽前挖宽0．8m、深1．0m的定植沟，施足基肥。

基肥可用腐熟的厩肥，每667平方米1万kg左右，与土壤拌匀后施入定植沟里，将沟填平。

定植时在填平的沟上重新拉线定点，最后培土填平压实定植穴，并浇透定根水。

2．加强土、肥、水管理。

①注重土壤管理。

幼树栽植后要及时除草，试果后，每年秋季配合施基肥进行深翻土壤。

另外，在幼树栽植的两年内，行间可以间作矮秆作物。

②合理施肥管水。

韩国梨对肥水条件要求较高，因此，施足基肥是韩国梨优质高产的前提，每年秋冬季每667平方米施农家肥1万kg左右。

挂果后全年追肥3次：第1次在萌芽前7--10天，以氮肥为主，每株追施尿素0．15--0．2kg；第2次在落花后1--2周进行，以多元复合肥为宜；第3次在果实迅速膨大期前2周进行，以钾肥为主，配施氮、磷肥。

黄冠梨优质丰产栽培技术汇报人：2023-11-20•品种特性•建园准备•种植技术•土肥水管理•整形修剪•花果管理•病虫害防治•采收与贮藏01品种特性0102品种来源品种特点果形端正，近圆形或稍扁圆形。

肉质细腻，石细胞少，汁液多，酸甜适口，有香气。

果实大，平均单果重250克，最大果重可达800克。

果梗较短，果皮黄色，套袋后呈金黄色。

含可溶性固形物14%左右，可溶性糖8.7%左右，可滴定酸0.2%左右，维生素C含量0.8%左右。

适种范围在河北、山东、山西、河南、陕西等省栽培面积较大。

02建园准备土壤质地灌溉条件交通便利030201园地选择小区规划道路系统灌溉系统园地规划苗木选择根据品种特性和土壤肥力，确定合理的种植密度，提高单位面积产量。

种植密度种植技术建园技术03种植技术合理密植配置授粉树种植密度起垄在整好的土地上起高垄，有利于排水和保持土壤湿度。

整地在秋季或春季进行深翻整地，深度不小于30厘米，结合整地施入有机肥和复合肥。

栽植选择根系发达、无病虫害的壮苗进行栽植，栽植深度以原土印为准，踏实土壤，及时浇透水。

种植方法肥水管理病虫害防治修剪整形幼树管理04土肥水管理中耕除草覆盖防草深翻改土土壤管理1 2 3基肥追肥叶面肥03喷灌01灌溉02排水05整形修剪树形选择根据黄冠梨的生长特性和环境条件，选择合适的树形，如疏散分层形、开心形等。

树干高度树干高度应适当，不宜过高或过低，以保证树冠通风透光。

主干与主枝关系合理安排主干与主枝的位置和角度，以形成良好的树冠结构。

整形技术幼树修剪成年树修剪衰老树修剪修剪技术不同时期的修剪方法冬季修剪春季修剪夏季修剪06花果管理施肥管理喷施生长调节剂调控水分合理负载确定负载量疏花疏果方法果实套袋技术提高果实品质促进果实着色操作方法注意问题07病虫害防治梨黑星病梨锈病梨轮纹病梨小食心虫01梨木虱02梨二叉蚜03用药安全注意事项08采收与贮藏采收时，用剪刀将果实带果梗剪下，注意不要伤害果皮和果肉。

新酥梨优良品种及其丰产栽培技术新酥梨是山西省农业科学院现代农业研究中心育成的一个梨树新品种，2015年12月通过山西省农作物品种审定委员会审定。

新酥梨是酥梨的芽变，大部分习性近似于酥梨，生长势、物候期、结果习性、适应性、抗性等与酥梨相近。

新酥梨果实经济性状优于酥梨，石细胞少，糖含量高，味浓多汁，品质佳，连续结果能力强，果实大而均匀，丰产、稳产性好。

一般新酥梨比酥梨产量高10%以上，适宜于能栽植酥梨的区域推广应用。

现将其品种特性及其栽培技术介绍如下：一、品种特征特性1. 生长发育 1 ～4年生幼树生长势强，结果后树势转为中强。

树形呈圆头形，萌芽力强，成枝力弱，新梢粗壮，平均长37.4厘米，平均节数6.9个，节间长5.5厘米。

新酥梨幼树3年开始结果，有一定量的中长果枝结果，短果枝结果占比在80%以上。

5 ～7年进入盛果期。

2. 果实品质新酥梨果实平均单果重340克，最大450克，果形为短卵圆形，平均纵径8.24厘米、横径9.09厘米，果形指数0.91。

果实采收时呈黄绿色，果点中大、较稀，但有的果实梗洼到果顶部果点较大较密，还有的连成片，形成锈斑。

萼片脱落或宿存，萼洼广而深，萼洼处平滑。

果梗长2.9 ～4.2厘米，较粗，有明显的梗洼，梗洼较浅。

果肉白色，肉质细，石细胞少，酥脆爽口。

果心小，可食部分90%以上。

新酥梨果实比酥梨果实大，果形较扁。

含水量84%，可溶性固形物含量13%，总糖和还原糖含量分别达到8.2%与8.1%，均高于酥梨的6.8%与6.6%。

果肉较酥梨细，石细胞含量少，经测定酥梨石细胞含量为0.456克/100克，而新酥梨石细胞含量仅为0.299克/100克。

新酥梨石细胞含量比酥梨减少了1/3，因此，果肉口感细腻、水分多，综合品质优。

新酥梨果实品质与酥梨比较见表1。

3. 结果习性与丰产性新酥梨第三年开始结果，结果习性与酥梨相近。

短果枝结果，结果初期有部分中长果枝和腋花芽结果。

果台上可发1 ～2个果台副梢，果台副梢短粗，连续结果能力强。

辽南地区南果梨丰产优质栽培技术分析辽南地区位于中国东北地区，气候寒冷，适宜果树种植。

南果梨是该地区的主要特色水果，产量丰富且品质优良。

在辽南地区，南果梨的栽培技术至关重要，下面将从南果梨的选种、栽植、管理和病虫害防治四个方面进行深入分析。

一、选种南果梨主要有“早梨”、“中梨”和“晚梨”三个品种，其中“水晶梨”、“香酥梨”、“香梨”等为比较优良的品种。

选种时要选择具有抗逆性强、产量高且品质好的品种。

同时要考虑当地的气候条件和土壤环境，选择适合当地生长的品种，以保证南果梨的产量和品质。

二、栽植南果梨的栽植要选择土地肥沃、排水良好、光照充足的地方。

在栽植前要先进行地力调查，了解土壤肥力、酸碱度、氮磷钾含量等情况，进行合理施肥。

一般来说，南果梨树的行距应保持在3米左右，树距为2米左右。

栽植时要选择健康的幼苗，在树洞中加入腐熟有机肥，并注意保持幼苗的根系完整。

栽植后要及时浇水并覆盖草木灰或稻草，以保持土壤湿润。

三、管理南果梨的管理主要包括施肥、修剪、病虫害防治等方面。

在施肥上，需要根据当地土壤肥力和果树生长情况进行合理施肥，一般每年春季和秋季各施一次基肥。

同时要注意及时修剪，促进树冠的通风透光和促进果实的生长。

还要及时除草、松土，保持树周草当空地通风、递光，防治根部腐病。

四、病虫害防治南果梨的病虫害主要有火龙果疫病、锈病、蚜虫和螨虫等。

要合理采用化学和生物两方面方法进行防治。

一方面可以利用合适的农药进行喷洒防治，注意根据病虫害的发生情况和防治时机选择适当的农药。

另一方面可以采取生物防治的方式，比如利用天敌和益生菌等进行控制。

此外要加强病虫害的监测，及时发现病虫害发生的迹象并采取相应的防治措施，以保证果实的质量和产量。

新梨7号高效丰产栽培技术摘要：随着农业扶持力度的不断增强和发展，各种果树品种的引进也在不断地发生改变。

针对各种果树优良品质作为主要研究对象，完成新品种的杂交研究符合当前果树业的发展要求。

目前由库尔勒香梨为母本、早酥梨为父本杂交培育而成的新梨7号已引入栽种。

本文从新梨7号的植物学性状进行剖析，指出了栽培关键技术，对指导果农生产具有一定理论和实践指导意义。

关键词：新梨7号；栽培技术；丰产1新梨7号植物学性状1.1表象特征新梨7号是一种常见的外来引进品种，与其父本和母本相比，在植物学表象方面，存在较多鲜明的特征。

树木主干呈灰褐色，嫩叶呈现浅红色，成熟之后的树叶呈现为深绿色，并且整体叶片为卵圆形，叶的基础呈现为圆形，更为重要的树叶边缘存在锯齿。

1.2果实性状新梨7号果实使用套袋或不套袋的方式，不存在更多差异性问题，整个果实都是卵圆形，但对于果实的生产重量和颜色还是存在一定差异。

使用套袋方法的果实为黄色，并且果实的表面没有红色光晕，同时整体表面也较为光滑，整体的果实颜色比较浅。

未套袋的果实表面呈现绿色，果实表面是呈现红晕，整体果实表面不够光滑，果实点的颜色比较大，颜色也比较深。

整体来讲，该品种果实在众多品种中呈现中等左右，果肉为白色，味道鲜美，肉脆多针，同时最为主要的特点是整体果实更加耐存储。

1.3生长习性新梨7号品种与其母本和父本在实际生长过程中存在一定差异，为了保证后期实现丰产栽培目标，对生长结果和习性都进行系统化研究是十分必要。

新梨7号在种植过程中生长较为强健，果树生长过程中树枝力较强，非常容易生成短肢，整体生长态势呈现出半开张的状态，树冠呈现为圆锥形。

除此之外，嫁接在成龄树上的新梨7号生长速度低于嫁接在杜梨砧木上，嫁接工作多是在第三年果树进入到结果时，最多不超过五年的盛果期。

不同生长阶段的结果位置上存在一定差异，主要是在中、短果枝上，成熟的梨树可以在任何的树梢都有结果，所以新梨7号有着极高的坐果率。

辽南地区南果梨丰产优质栽培技术分析【摘要】南果梨是辽宁南部地区一种常见的水果树种，具有丰产和优质的特点。

本文通过分析辽南地区南果梨的栽培技术，包括适生环境、选种繁育、田间管理、病虫害防治、采收储存等方面的技术，总结了其栽培技术的优势和展望。

在适生环境选择上，要根据土壤肥力和排水条件合理选址；选种和繁育技术要注重品种选择和砧木配合；田间管理要科学施肥和定期修剪；病虫害防治要及时防治，采用绿色环保方法进行防治；采收和储存要注意采摘成熟度和储存环境。

辽南地区南果梨栽培技术具有良好的市场前景和经济效益，对促进当地农业经济发展具有积极作用。

未来应继续加强南果梨栽培技术研究，不断提高产量和品质，促进当地果业的持续健康发展。

【关键词】南果梨、辽南地区、丰产、优质、栽培技术、适生环境、选种、繁育、田间管理、病虫害防治、采收、储藏、优势、展望、研究的重要性。

1. 引言1.1 背景介绍南果梨，又称“川南梨”、“南方梨”，是一种生长在南方地区的优质水果，以果形大、皮薄、肉多、味甜、香气浓郁、汁多而受到消费者青睐。

辽宁省辽南地区是我国南果梨的主要产区之一，具有得天独厚的自然条件和气候优势。

辽南地区位于我国东北地区，地处温带季风气候区，四季分明，光照充足，降雨适中，土壤肥沃，适合南果梨的生长发育。

近年来，随着农业现代化进程的加快和技术的不断更新，辽南地区南果梨的生产水平和品质得到了显著提升。

为了更好地推广辽南地区南果梨的丰产优质栽培技术，提高产量和品质，更好地满足市场需求，加强对南果梨病虫害的防治，本文将对辽南地区南果梨丰产优质栽培技术进行深入分析和研究，从适生环境、选种繁育、田间管理、病虫害防治、采收储藏等方面进行探讨，为我国南果梨产业发展提供借鉴和参考。

1.2 研究目的研究目的部分的内容如下：本文旨在通过对辽南地区南果梨丰产优质栽培技术的深入分析，探讨南果梨的适生环境、选种和繁育技术、田间管理技术、病虫害防治技术以及采收和储藏技术等方面的关键问题。

优质梨新优品种及栽培技术简介一、新优品种（一）早白蜜。

该品种是1998年云南昆明安宁红云园艺场与中国农业科学院郑州果树研究所前所长中国育种专家王宇霖教授共同合作，用云南火把梨与日本优质梨杂交育成的。

果实7月中旬成熟，长卵圆形，果皮红色，有腊质，平均果重250-300克，最大果重500克，果心小，果肉白色，肉质特别细嫩、化渣、汁多、味甜，可溶性固形物含量9.5-13%，品质上等。

该品种2002年引入泸西，2004年7月在杭州全国早熟梨等级标准研讨暨优质产品擂台赛上获优质早熟梨奖。

适宜在海拔1700～2000的范围推广种植。

（二）美人酥。

红色梨种，树势较开张，结果丰产年早，第二年(五年生高接树)，单株产5—15公斤，第三年丰产，幼树以中、长果枝结果为主、腋花芽结果性强，丰产坐果率高，果倒卯圆形，或近圆形，果实大，平均果重250-350克，最大果重达580克，果皮黄白色，阳面鲜红彩，洁净，美观，果肉白色，肉质细嫩、酥脆、汁极多、味酸甜可口、果心很少，无石细胞，固形物含量11．5％—12．5％。

适宜在海拔1650～1850的范围推广种植。

（三）黄冠。

黄冠梨是河北省石家庄果树研究所以雪花梨为母本、新世纪为父本进行杂交培育而成的新品种。

果皮谈黄稍绿，光洁无锈，果点小而密。

果肉白色，肉质细，松脆计多，有香气，风味酸甜可口，果心小，石细胞及残渣均少，可溶性固形物含量 11％以上。

椭圆形，端正整齐，平均单果重225克，最大5OO克，丰产稳产、品质优良、抗逆性强、市场发展前景广阔的优良梨品种。

泸西栽培时间较早，面积不大，形成经济产量少，市场价格较高。

泸西7月中旬成熟。

幼树生长健壮，枝条直立，萌芽力强，成枝力高，2—3年即可结果。

5年生幼树每亩产15OO公斤。

（四）丰水梨。

日本品种，b—14（菊水×八云）×八云杂交育成的中熟赤梨，1993年引入泸西，是一个较有发展前途的品种。

该品种果实近圆形，平均单果重350克，最大果重750克；成熟时果皮锈褐色，阳面略带红褐色；果肉白色，柔软多汁，可溶性固形物13%左右，品质极上；果实7月中旬成熟。

山东地区梨树的优质丰产栽培技术山东地区是我国梨树种植的重要产区之一，其气候条件和土壤环境都非常适合梨树的生长。

针对山东地区的梨树种植，我们有很多优质丰产的栽培技术，下面就来详细介绍一下。

一、选址选地梨树对土壤的要求并不高，但较适宜的土壤是疏松、排水良好的砂质壤土和壤土，这种土壤对梨树的根系发育好，有利于梨树的生长。

梨树对土壤的酸碱度也有一定的要求，最适宜的土壤PH值在6.0-7.5之间。

在选址上，梨园要离水源近，方便浇灌；要远离村庄和工厂，避免有害气体和粉尘对梨树的危害；也要避开低洼地和坡度太大的地方，以免积水和山体滑坡的危害。

二、品种选择针对山东地区的气候和土壤条件，选择适合当地生长的梨树品种非常重要。

比较适合山东地区种植的品种有鸭梨、香梨、雪梨、莱阳梨等，这些品种对土壤的要求不高，较适应山东地区的生长环境。

三、梨树的栽植1. 梨树的移植时间一般在秋季或春季进行，一般在11月或者3月进行。

在植株移栽前，需要选择健壮的幼树，并且在移栽前需要提前浇透根系，可以保证移植后梨树根系的完整性。

2. 梨树的行距和株距根据不同的品种和地块条件而定，一般实行行距5米、株距3米的标准。

3. 移植后需要及时修剪梨树，修剪掉枯枝、病枝和交叉的树枝，培养良好的树形结构。

四、施肥管理1. 梨树的施肥一般分为底肥、追肥和叶面追肥三种。

底肥一般在每年春季进行，主要用有机肥为主，结合磷肥、钾肥，决不能施入过多的氮肥，避免对梨树的生长造成不好的影响。

2. 梨树的追肥是指在梨树的生长季节进行，一般在春夏季进行追肥，追肥时一般以氮磷钾复合肥为主。

3. 梨树的叶面追肥是指在梨树的叶片上进行施肥，这样能够快速供给梨树养分，增加梨树产量和改善品质。

一般在果实膨大期和果实快速生长期进行叶面追肥。

五、浇灌管理梨树对水分的需求较大，尤其在果实膨大期和果实成熟期，需要大量的水分供应。

一般在春夏季节进行浇水，每次浇水要浇透梨树的根系，但要注意不要积水，以免根系窒息。